Ini 5 Menu Sarapan Rendah Kalori dan Cocok Untuk Diet

Jakarta –

Sarapan saat diet tak perlu menyantap makanan yang hambar. Lima makanan ini memiliki kalori rendah dan rasa yang enak.

Bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan, jangan sembarang tinggalkan sarapan. Karena sarapan bisa membantu menurunkan berat badan apalagi dengan makanan sehat ini.

Menurunkan berat badan memang bisa dibilang sulit, apalagi jika menu makanannya tidak enak. Karena dipaksakan menyantap aneka makanan sehat yang hambar atau pahit. Padahal proses diet untuk menurunkan berat badan ini bisa dilakukan dengan cara menyenangkan.

Salah satunya dengan mengonsumsi aneka menu sarapan bergizi yang sehat. Seperti yang disarankan oleh ahli gizi, sekaligus penulis buku Fit Healthy Momma, Dokter Courney D’Angelo.

Dilansir dari Eat This Not That (18/04), berikut lima menu sarapan sehat untuk turunkan berat badan.

1. Sup

chicken soup Foto: Getty Images/iStockphoto/PicLeidenschaft

Ada alternatif menu sarapan sehat yang rendah kalori dan pastinya familiar untuk orang Indonesia, yaitu sajian sayur sup. Sup yang berisi sayuran cocok disantap saat sarapan. Makanan rumahan yang satu ini termasuk ke dalam makanan sehat rendah kalori. Kuah bening dari sup yang minim bumbu, membuatnya lebih rendah kalori.

Dalam satu mangkuk sup sayur bening hanya terdapat sekitar 123 kalori. Lengkap dengan karbohidrat 24,3. Jika ditambah dengan sayuran seperti wortel atau buncis, kisaran kalorinya tak lebih dari 250.

Kuah sup juga berfungsi membuat tubuh merasa lebih kenyang. Hindari sarapan sup dengan krim yang kental. Pilih kuah sup bening yang bisa ditambah dengan kaldu ayam atau sapi sesuai selera.

2. Sayur Bayam

Ini 5 Menu Sarapan Rendah Kalori dan Cocok Untuk Diet Foto: Noob

Secara keseluruhan, D’Angelo menyebutkan bahwa hampir semua jenis sayuran hijau memang bagus untuk menu sarapan, sekaligus untuk menu diet sehat tanpa menyiksa. Salah satunya yang paling mudah ditemukan adalah bayam.

Selain mudah ditemukan dan harganya yang relatif murah, bayam ini bisa diolah menjadi beragam masakan. Bahkan dibuat jadi jus, smoothies atau sayur kuah bening untuk sarapan enak.

Sayuran hijau yang satu ini terkenal sebagai makanan sehat dengan segudang manfaat. Bayam mengandung kalsium, vitamin A, potassium. Bayam berguna untuk meningkatkan metabolisme pada tubuh, yang penting dalam proses penurunan berat badan.

Selain itu bayam sangat rendah kalori. Per 100 gram sayur bayam kisaran kalorinya sekitar 23-26 kalori saja. Biasanya bayam ini diolah menjadi menu omelet untuk sarapan yang lebih bergizi dan sehat.

3. Telur

Ini 5 Menu Sarapan Rendah Kalori dan Cocok Untuk Diet Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Jadi menu andalan orang-orang saat sarapan, kreasi telur memang tidak pernah bikin bosan. Selain rasanya yang enak, telur mengandung protein yang cukup tinggi. Kalorinya juga rendah, tapi tergantung cara pengolahannya.

Kalau mau lebih sehat, bisa coba sarapan dengan telur rebus yang kalorinya berkisar sekitar 75 kalori per butir. Beberapa ahli gizi setuju bahwa telur ini merupakan menu sarapan yang paling sehat untuk menurunkan berat badan.

Kalau bosan dengan telur rebus yang polos. Bisa coba masak semur telur yang mudah dibuat. Tentunya kalori telur semur berbeda, kisarannya sekitar 130 kalori per 100 gram. Tetap lebih rendah kalori dibandingkan menu sarapan lainnya.

4. Yogurt

Ini 5 Menu Sarapan Rendah Kalori dan Cocok Untuk Diet Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Rasanya enak dan mudah didapatkan, yogurt bisa jadi alternatif baru untuk menurunkan berat badan. Tapi tentunya perlu diingat, bahwa yogurt bisa menjadi tinggi kalori jika ditambahkan dengan berbagai jenis topping.

“Yogurt ini kan sudah tinggi protein, dan biasanya memang lebih lama dicerna oleh tubuh. Jadi pastikan jenis yogurt yang diambil itu bukan yang mengandung gula tambahan, bisa pilih Greek atau Icelandic yogurt,” saran D’Angelo.

5. Oatmeal

Ini 5 Menu Sarapan Rendah Kalori dan Cocok Untuk Diet Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Oatmeal dapat membantu menurunkan berat badan dengan dua cara. Pertama, oatmeal mengandung banyak serat dan dapat membantukamu merasa kenyang lebih lama. Kedua, penelitian terbaru melaporkan bahwa sarapan yang dibuat dengan karbohidratkompleks seperti oatmeal atau sereal, 3 jam sebelum berolahraga dapat membantu membakar lebih banyak lemak.

“Selain itu oatmeal juga dipenuhi dengan serat tinggi, yang membantu membuat orang merasa lebih kenyang. Tentunya berperan besar dalam sistem pencernaan usus yang sehat, dengan menjaga saluran pencernaan tetap lancar dan bersih,” ungkap D’Angelo.

Meski begitu banyak orang yang masih takut makan oatmeal ketika sedang diet karena takut dengan kandungan karbohidratnya. Padahal menurut D’Angelo tidak semua kandungan karbohidrat berbahaya untuk tubuh, apalagi sedang diet.

(sob/odi)