Pakai Kurma untuk Pemanis Alami Kopi dan Dapatkan Manfaat Sehatnya

Jakarta –

Alih-alih gula pasir, seduhan kopi akan lebih menyehatkan jika ditambah dengan buah kurma sebagai pemanis alami. Begini cara meraciknya!

Kopi memiliki karakteristik rasa asli yang asam dan sedikit pahit. Namun, tak sedikit orang kurang suka dengan rasa tersebut sehingga menambahkan pemanis.

Supaya lebih menyehatkan kamu bisa menggunakan pemanis alami. Salah satunya adalah buah kurma yang dihaluskan lalu dicampur ke dalam seduhan kopi.

Kopi yang dicampur buah kurma juga sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain itu, ada banyak cara untuk memadukan kopi dan kurma.

Dikutip dari kitchenofyouth Berikut faktanya!

1. Cara meracik kopi dengan kurma

Kopi kurma Foto: iStock

Kopi campur kurma ini mudah dibuat. Kamu cukup menggunakan dua cangkir kopi yang sudah diseduh, dua sendok teh minyak kelapa organik, dua sendok teh mentega, dan dua buah kurma.

Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan tersebut hingga teksturnya lembut. Kemudian, kamu bisa langsung meminumnya dan sebaiknya diminum di pagi hari.

2. Manfaat sehatnya

Bahan-bahan yang digunakan tersebut mengandung nutrisi penting. Seperti kandungan kafein pada kopi yang berperan sebagai stimulan dan antioksidan.

Minyak kelapa juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Manfaatnya dapat menguatkan tubuh, membunuh virus dan bakteri, hingga bisa membakar lemak perut.

Begitu juga dengan kurma yang kaya akan potasium, serat, dan tanin. Serat berperan untuk menyehatkan usus, tanin membantu melawan peradangan dan infeksi.

Selain itu, kurma juga kaya akan vitamin C dan zat besi. Menariknya, rasanya yang manis membuat kurma dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti gula.

Fakta tentang kopi kurma ada di halaman selanjutnya.

3. Cara lain menikmati kopi kurma

Minum kopi ditemani makan kurma Foto: Getty Images/iStockphoto

Selain dicampur jadi satu, ada cara lain untuk menikmati perpaduan antara kopi dan kurma. Caranya adalah dengan menjadikan kurma sebagai camilan teman minum kopi.

Disarankan untuk mengonsumsi kopi hitam polos, tanpa campuran gula dan susu. Atau bisa juga dicampur dengan rempah-rempahan, seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Kemudian, seruput kopi sembari menikmati buah kurma utuh. Ini cocok dikonsumsi di pagi hari. Kurma dapat meningkatkan energi dan membantu menurunkan berat badan.

(raf/odi)