Minum Teh Setelah Makan, Benar Berbahaya untuk Kesehatan?

Jakarta –

Beberapa orang percaya minum teh setelah makan bisa membahayakan kesehatan. Alasannya karena mengganggu penyerapan nutrisi. Benarkah hal ini?

Kebiasaan makan yang menyehatkan tak hanya soal jenis makanan dan cara masaknya saja, tapi juga minuman pendamping makanan. Beberapa orang khawatir kebiasaan minum teh dapat membuat penyerapan nutrisi makanan tidak maksimal.

Benarkah hal ini? dr Dion Haryadi melalui unggahan Instagram @dionharyadi (19/5/2025) menjelaskannya. “Kandungan tanin pada teh memang bisa mengurangi penyerapan zat besi, yang lama kelamaan menyebabkan anemia defisiensi besi. Tapi nggak sesimpel itu juga (prosesnya),” kata dokter yang aktif berbagi edukasi seputar kesehatan ini.

Menurutnya hal ini tergantung seberapa banyak teh yang diminum, kapan seseorang meminumnya, dan apakah seseorang termasuk populasi berisiko defisiensi zat besi? Populasi tersebut terdiri dari bayi dan anak, remaja wanita, wanita usia produktif, ibu hamil dan menyusui, dan orang-orang dengan pola diet rendah zat besi seperti vegetarian.

dr Dion melanjutkan, “Kalau konsumsi tehmu tidak berlebihan dan nggak sering, terus kamu juga tidak termasuk dalam populasi berisiko, maka minum teh setelah makan seharusnya aman.” Hal ini tidak langsung membuat zat gizi makanan jadi percuma.

dr Dion meluruskan anggapan yang kini juga beredar luas di media sosial mengenai protein juga tidak terserap jika minum teh usai makan. “Itu nggak tepat. Proteinnya tetap bisa terserap kok,” katanya.

Solusinya untuk kamu yang doyan minum teh, sebenarnya simpel. Pertama, cukupi sumber makanan tinggi zat besi. Contohnya daging merah, sayuran hijau, kacang-kacangan, jeroan, tahu, hingga seafood.

Kedua, jika kamu masuk dalam populasi berisiko defisiensi zat besi, maka hindari konsumsi teh terlalu dekat dengan jam makan. “Kasih jarak setidaknya 1 jam antara waktu makan dan minum teh. Pertimbangkan juga suplementasi zat besi untuk remaja wanita dan wanita usia produktif. Saran dari WHO adalah 30-60 mg per hari selama 3 bulan,” ujar dr Dion. Untuk jumlah lebih tinggi, ia menyarankan konsultasi lebih dulu dengan dokter.

dr Dion mengatakan jangan fokus menyalahkan teh karena sebenarnya masalah utamanya adalah pola gizi yang buruk. Banyak orang masih makan dengan gizi tidak seimbang. Kondisi ini juga bisa memicu defisiensi zat besi.

(adr/adr)