Jakarta –
Dari berbagai jenis keluarga citrus, lemon dan jeruk nipis termasuk buah yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Keduanya kerap dijadikan sebagai minuman, bahan kue, hingga campuran dalam masakan.
Rasanya yang identik asam segar, sejumlah makanan serta minuman yang menggunakan lemon dan jeruk nipis memiliki cita rasa yang khas.
Tak hanya dimanfaatkan untuk hidangan, kedua buah citrus tersebut diketahui pula memiliki khasiat bagi kesehatan. Apa saja?
Sebelum mengetahui sejumlah manfaat jeruk nipis dan lemon, ketahui lebih dulu nutrisi apa saja yang terkandung dalam kedua citrus itu.
Menurut data pangan dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram lemon mengandung nutrisi, antara lain:
Lemon juga menyimpan nutrisi lain, seperti zat besi, fiber, mangan, selenium, hingga folat.
Begitu juga jeruk nipis, buah citrus satu ini memiliki nutrisi yang tak jauh berbeda dengan lemon. Dalam 100 gram jeruk nipis disebutkan mengandung:
Jeruk nipis juga memiliki nutrisi lain, yaitu fiber, zat besi, seng, mangan, hingga vitamin B-6.
Dengan sederet nutrisi yang dikandungnya, berikut manfaat jeruk nipis dan lemon bagi kesehatan yang dikutip dari laman WebMD:
Vitamin C, flavonoid, dan asam fenolik yang terkandung pada lemon dan jeruk nipis sangatlah berlimpah. Semua nutrisi itu merupakan senyawa yang dikenal dengan antioksidan.
Antioksidan sendiri berperan dalam melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Lagi-lagi vitamin C di kedua citrus tersebut memiliki manfaat. Asam askorbat atau vitamin C bisa bantu memproduksi kolagen yang membuat kulit tetap kenyal.
Meski keriput termasuk tanda penuaan alami, tanpa asupan nutrisi yang cukup maka kulit akan mudah berkerut. Jadi setidaknya, kerutan dapat diperlambat dengan nutrisi yang tepat seperti vitamin C.
Sayangnya, vitamin C tidak mampu diproduksi oleh tubuh. Karena itu, setiap orang perlu mendapatkannya dari makanan. Di antaranya bisa memperolehnya dari lemon dan jeruk nipis.
Sejumlah nutrisi yang terkandung di lemon dan jeruk nipis bisa menjaga sel-sel otak dari berbagai zat beracun dalam tubuh. Dua buah citrus tersebut juga melindungi dari peradangan secara umum sehingga dapat bantu menurunkan risiko terkena penyakit seperti Parkinson dan Alzheimer.
Ketika terkena penyakit batu ginjal, materi padat dan keras yang menyerupai bebatuan kecil pada ginjal akan menyumbat saluran urine. Karena itu, rasa nyeri biasanya dapat terasa saat buang air kecil.
Batu-batu kecil di ginjal ini terbentuk ketika mineral dalam tubuh menggumpal. Senyawa sitrat dalam lemon dan jeruk nipis bisa bantu menghentikan penumpukan ini.
Vitamin C bisa bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan mengkonsumsinya saat gejala awal pilek disebutkan dapat membantu seseorang untuk sembuh lebih cepat dari flu.
Flavonoid dalam jeruk nipis dan lemon disebut dapat pula menjaga kadar lemak serta gula dalam darah pada tingkat yang sehat. Karenanya, risiko terkena penyakit jantung kemungkinan akan lebih kecil jika mengkonsumsi nutrisi tersebut.
Namun, terlalu banyak memakan kedua citrus itu juga tidak diperkenankan. Salah satunya dapat berdampak buruk bagi pembuluh darah.
Gusi yang bermasalah seperti bengkak dan berdarah dapat diatasi dengan jeruk nipis dan lemon karena terkandung asam sitrat di dalamnya. Namun, senyawa ini dapat merusak enamel gigi. Oleh sebab itu, sikatlah gigi setelah 30 menit mengkonsumsi dua buah citrus tersebut.
Itu tadi manfaat lemon dan jeruk nipis bagi kesehatan lantaran mengandung sederet nutrisi yang baik.
(fds/fds)
| Source : unsplash / Ella Olsson |
Jakarta - Makanan berwarna putih rupanya memiliki manfaat kesehatan. Salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut…
Jakarta - Kopi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tapi ada beberapa tips ngopi agar tidak…
Jakarta - Kolesterol tinggi menjadi salah satu momok menakutkan bagi banyak orang. Tidak hanya pada…
Jakarta - Ada banyak jenis yoghurt yang bisa ditemukan di supermarket. Ternyata antara yoghurt dan…
Jakarta - Memiliki pola makan yang tidak sehat dan jarang olahraga membuat perut jadi mudah…
Jakarta - Kopi hitam adalah minuman kopi tanpa gula, krim, susu, atau tambahan pemanis apa…