Ini Manfaat Minum Susu Saat Sahur Menurut Ahli Gizi

Jakarta –

Susu bisa jadi minuman andalan saat sahur. Selain enak dan mengenyangkan, ahli gizi mengungkap minum susu saat sahur punya sejumlah manfaat.

Susu menawarkan banyak manfaat sehat yang tak perlu diragukan lagi. Konsumsinya tak hanya bagus pada hari biasa, tapi juga ketika puasa ramadan.

Ahli gizi klinis RSCM, Fiastuti Witjaksono mengatakan bahwa sebaiknya susu diminum saat bulan puasa, terutama sebelum tidur atau setelah sahur menjelang imsak.

“Karena susu itu fungsional yang bermanfaat untuk tubuh, terutama saat Anda berpuasa,” kata Fiastuti dalam webinar yang digelar Anlene, beberapa waktu lalu.

Minum susu saat sahur dapat membantu memenuhi cairan yang dibutuhkan tubuh selama berpuasa. Foto: iStock

Susu mengandung karbohidrat berupa laktosa, protein, lemak, dan mineral yang berguna untuk tubuh manusia.

Minum susu saat berpuasa juga bagus untuk pemenuhan cairan tubuh. Dalam satu gelas susu mengandung air hingga 86,5 persen.

“Sisanya ada laktosa, lemak, protein, dan vitamin,” katanya.

Bagaimana mereka yang alergi terhadap laktosa, apakah harus tetap minum susu?

Fiastuti menjelaskan, orang yang alergi terhadap laktosa masih bisa menyiasati susu yang harus diminum. Salah satunya dengan memilih susu yang rendah laktosa, seperti susu almond atau susu kedelai.

Baca juga: So Sweet! Guru Ini Penuhi Keinginan Siswanya untuk Buka Puasa Bersama

Pilihan lainnya, kata Fiastuti, adalah dengan melatih usus agar bisa lebih toleran terhadap laktosa.

“Kita bisa latih supaya enzim laktase itu terbentuk sehingga saat minum susu dia tidak akan ada keluhan. Minum sedikit demi sedikit supaya enzimnya keluar kembali,” katanya.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Jangan Lupa Minum Susu saat Puasa Ramadan”

(dfl/odi)