7 Makanan Terbaik Dikonsumsi Saat BB Tak Turun Meski Sudah Diet Ketat

Jakarta –

Saat proses menjalani diet bisa saja berat badannya tak kunjung turun. Untuk mengatasi hal ini, coba konsumsi 7 makanan sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi ini.

Diet menurunkan berat badan terbilang susah-susah gampang. Sering kali seseorang mengalami fase plateu dimana berat badan tak kunjung turun meski sudah mengubah pola makan, olahraga intens, atau komitmen makan sehat.

Fase ini bisa jadi bikin frustrasi, tapi sebenarnya dapat diatasi. Ahli gizi Lacy Puttuck, seperti dikutip dari Eat This, Not That! (16/9/2024), mengungkap pandangannya.

Ia mengatakan, “Tubuh beradaptasi dengan sangat cepat dan akan tetap sama jika rangsangan baru tidak diberikan. Ada beberapa makanan enak yang dapat Anda masukkan ke rencana pola makan untuk membantu keluar dari kondisi stagnan ini.”

Menurut Puttuck, makanan ini bersifat rendah kalori dan sangat bernutrisi. Ia juga menyarankan untuk mengatasi fase plateu dengan mencoba olahraga baru untuk menemukan cara diet yang paling cocok dan sesuai.

Berikut 7 makanan terbaik untuk dikonsumsi saat berat badan (BB) tak kunjung turun meski sudah diet:

1. Greek yogurt

Yogurt terkenal sebagai camilan sehat. Untuk mengatasi fase plateu, produk olahan susu ini pun bisa jadi pilihan tepat. Pilih Green yogurt tawar dan tanpa lemak. Bisa dikonsumsi bersama buah berry segar, kacang-kacangan, dan siraman madu alami.

Puttuck mengatakan, “Ada banyak penelitian yang menunjukkan kalau konsumsi olahan susu rendah lemak mendukung penurunan berat badan.” Yogurt bisa membantu kondisi defisit kalori dan kehilangan lemak.

2. Buah citrus

Foto: Getty Images/MmeEmil

Aneka buah citrus seperti lemon, jeruk nipis, jeruk mandarin, dan grapefruit bisa mendorong energi yang dibutuhkan saat diet. Pada gilirannya, hal ini dapat menghasilkan tingkat aktivitas fisik yang lebih tinggi di siang hari, yang berarti lebih banyak kalori terbakar.

“Buah jeruk rendah kalori dan tinggi vitamin C, serta serat,” kata Puttuck. Vitamin C merupakan prekursor kolagen yang menjaga kesehatan sendi dan memungkinkan seseorang berolahraga lebih keras.

3. Telur

Telur ayam adalah bahan makanan bernutrisi dan penuh protein. Rasanya enak dan mudah diolah menjadi hidangan menggugah selera, mulai dari diorak-arik, direbus, atau sekadar ditumis bersama sayuran.

Saat diet, konsumsi telur menguntungkan karena bisa menekan nafsu makan, meningkatkan fungsi imun tubuh, dan status gizi secara umum. Puttuck pun merekomendasikan makan telur saat fase plateu.

4. Kentang atau ubi

Foto: Getty Images/Marko Jan

Bahan makanan sehat lain yang bagus dikonsumsi saat diet adalah kentang atau ubi. Keduanya tinggi kandungan potassium. Mineral ini bantu mengontrol tekanan darah dan digunakan untuk hidrasi bersama sodium.

Baik kentang atau ubi juga merupakan sumber karbohidrat nikmat dan mudah dicerna. Mengonsumsinya bantu olahraga jadi lebih maksimal karena pasokan energi yang juga lebih banyak.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi kerap dicap buruk sebagai makanan diet, tapi sebenarnya bisa bermanfaat. Pilih yang jenis rendah lemak.

“Daging sapi mengandung ragam mineral, seperti zat besi dan zinc, yang kerap berkurang saat diet ketat kalori. Kadar zat besi yang rendah menghambat penurunan berat badan,” jelas Puttuck.

6. Buah berry

Foto: iStock

Ragam buah berry, seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry bisa jadi camilan sehat saat diet. Jenis buah ini kaya antioksidan yang sangat diperlukan selama usaha diet.

“Ketika kamu menurunkan berat badan, terjadi kerusakan jaringan, dan kita melawan kerusakan itu dengan antioksidan,” jelas Puttuck. Buah beri juga merupakan sumber serat yang baik yang membantu menahan rasa lapar lebih lama.

7. Cabai

Cabai mengandung capsaicin yang terbukti membantu menurunkan lemak tubuh. Menambahkan cabai ke berbagai hidangan yang dikonsumsi sehari-hari bisa membantu.

Puttuck berujar, “Cabai mengandung banyak vitamin C, membuat makanan semakin nikmat, dan tidak mengandung banyak kalori.” Resep berbahan cabai pun sangat banyak dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang.

(adr/odi)