Categories: Resep

Resep Telur Gulung yang Gurih Lembut Buat Camilan Si Kecil

Jakarta –

Buat camilan anak di rumah, kamu bisa membuat telur gulung yang praktis. Berikut resep telur gulung yang lebih lembut dan terasa gurih.

Kreasi telur selalu menjadi pilihan camilan favorit keluarga di rumah. Salah satu yang menarik perhatian anak kecil adalah telur gulung. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan jadi terbilang praktis.

Camilan telur gulung juga lebih ekonomis dan jauh lebih bersih bila dibuat sendiri. Hanya menggunakan 2 butir telur bisa mendapatkan beberapa tusuk telur gulung.

Sajikan telur gulung ini bersama saus sambal atau mayones. Telur gulung juga bisa dikreasikan dengan potongan sosis, bakso, maupun bihun.

Agar telur dapat digulung sempurna, kondisi minyak gorengnya harus benar-benar panas. Teknik menggulungnya juga penting disimak.

Berikut resep dan cara memasak telur gulung yang sedap:

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
20	Sedang	5
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Camilan

Bahan Bahan

2 butir telur ayam
6 sdm air matang
Lada halus
Garam
Minyak goreng
Tusuk sate.
Saus pelengkap:
Saus sambal
Mayones

Cara Memasak:

Siapkan wadah, lalu pecahkan telur. Beri bumbu sesuai selera dan kocok lepas.
Tambahkan air sebanyak 6 sdm dan kocok lagi sampai berbusa.
Panaskan minyak dengan api sedang, harus benar-benar mengepul sebelum menuangkan telur.
Masukkan 2 sdm telur kocok ke dalam minyak dengan cara menyebar.
Tunggu sampai telur muncul ke permukaan, lalu masukkan tusuk sate dan gulung perlahan.
Tarik telur ke pinggir wajan dan gulung sampai padat.
Sajikan telur gulung dengan sambal dan mayones.

Tips memasak:

1. Harus menambahkan air agar konsistensi telur tidak begitu kental.
2. Pastikan minyak benar-benar panas.
3. Penyajiannya juga dapat ditambahkan bumbu bubuk, seperti varian keju, balado, BBQ, dan lainnya.

Simak Video “Hal-hal yang Perlu Diperhatikan saat Memanaskan Ulang Makanan“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

Import