Categories: Resep

Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap yang Sederhana Tapi Nikmat

Jakarta –

Banyak resep praktis berbahan dasar telur, salah satunya diceplok dengan bumbu kecap manis yang sederhana. Cocok dinikmati saat tanggal tua karena terbilang ekonomis.

Telur cocok dijadikan kreasi menu sarapan ataupun makan siang karena kelezatannya. Selain itu, telur juga mengandung nutrisi penting yang baik untuk tubuh, terutama kandungan proteinnya.

Makanan tinggi protein ini juga dianggap praktis, bisa diolah menjadi kreasi telur goreng, tumisan nikmat, hingga sup yang hangat.

Salah satunya kreasi telur ceplok yang praktis dan lezat. Olahan telur ini diberi bumbu kecap manis yang nikmat. Tambahan irisan cabe rawit agar lebih pedas.

Berikut resep dan cara memasak telur ceplok bumbu kecap:

Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
20	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Telur

Bahan Bahan

4 buah telur ayam segar
2 sdm mentega
2 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah tomat, potong kecil
2 buah cabe rawit, iris menyerong
100 ml kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air
Taburan:
Bawang merah goreng

Cara Memasak:

Goreng telur satu per satu dengan cara diceplok atau mata sapi. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera masing-masing.
Tumis bumbu hingga layu dan harum, tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, dan air. Aduk semua sampai merata.
Masukkan telur yang telah digoreng dan potongan tomat, lalu masak sebentar sampai meresap.
Sajikan telur ceplok kecap dengan taburan bawang goreng

Tips memasak:

1. Bumbu untuk memasak telur ceplok kecap bisa diiris maupun dihaluskan.
2. Kecap manis yang digunakan bisa dari aneka merek sesuai selera.
3. Tambahkan irisan tahu goreng kalau ingin tambahan lauk.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

Import