Categories: Resep

Resep Kue Semprit Cokelat Klasik yang Renyah Legit Untuk Lebaran

Jakarta –

Kue kering semprit termasuk kue klasik Lebaran. Selalu disukai karena rasanya manis renyah. Kali ini dibuat dengan paduan cokelat pekat yang enak.

Kue kering tak harus dibuat dengan banyak bahan dan mahal. Dengan adonan dasar ‘butter cookies’ kamu bisa membuat kue kering yang renyah, legit dan enak. Seperti kue semprit cokelat ini.

Adonan dasar butter cookies diberi paduan cokelat bubuk dan pasta cokelat sehingga manis pekat rasanya. Diberi tambahan topping chocolate chips yang renyah legit.

Kue semprit cokelat ini bisa jadi isian stoples untuk sajian lebaran atau hantaran ke kerabat dan teman. Pastikan mengemas dalam wadah kedap udara agar tetap renyah rasanya. Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Kue Semprit Cokelat Klasik

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
90 menit	mudah	10
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan

250 g mentega tawar
125 g margarin
200 g gula bubuk
3 kuning telur ayam
1 sdm pasta cokelat
35 g cokelat bubuk
30 g susu bubuk
500 g tepung terigu rendah protein
Topping:
chocolate chips

Cara Memasak:

Taruh mentega, margarin dan gula bubuk dalam wadah.
Kocok dengan mikser hingga lembut.
Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga lembut dan tercampur rata.
Tambahkan pasta cokelat, cokelat bubuk dan susu bbuk, kocok hingga rata.
Masukkan tepung teri bertahap sambil aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Taruh adionan dalam kantong spuit, beri spuit mawar.
Semprotkan ke atas loyang datar. Beri 1 buah chocolate chips di atasnya.
Panggang dalam oven panas 150 C selama 45 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Kemas dalam wadah kedap udara.

Chocolate chips untuk topping kue semprit cokelat. Foto: iStock

Tips membuat kue semprit cokelat klasik:

1. Saat mengocok adonan mentega dengan kuning telur, jangan terlalu keras dan lama agar adonan tidak berminyak.
2. Untuk spuit atau semprotan kue, bisa dipakai mawar besar atau bentuk lain sesuai selera.

Simak Video “Resep Kue Sajian Lebaran dengan Olahan Buah Cranberry“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Sumber : food.detik.com

Import