Categories: Resep

3 Resep Nasi Goreng Daging Asap yang Gurihnya Mantap dan Lezat

Jakarta –

Daging asap yang gurih smoky enak dijadikan isian nasi goreng. Dibumbui bawang dan cabe serta ditambah dengan sayuran dan telur. Makin mantap lezatnya!

Nasi goreng selalu cocok dimakan kapan saja. Isiannya dan bumbunya bisa sesuai selera. Seperti dipadukan dengan daging sapi olahan berupa daging asap atau smoked beef.

Bisa diberi bumbu cabe dan kecap sehingga nasi goreng pedas sedikit manis. Enak juga dimasak dengan bumbu bawang dan telur ala Jepang yang sederhana. Yang sitimewa daging asap dipadukan dengan keju.

Nasi goreng daging asap ini bisa untuk menu sarapan, menu bekal atau makan malam. Mudah diracik dan praktis. Berijut ini resep-resep nasi goreng daging asap yang gurih wangi.

1. Resep Nasi Goreng Daging Asap

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris halus
50 g wortel, cincang kasar
4 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g daging asap/ beef luncheon, potong kasar
500 g nasi putih dingin
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
1 sdt terasi goreng

Cara Memasak:

Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh.
Masukkan Bumbu Halus dan tumis hingga matang dan Harum.
Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
Masukkan daging Asal, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan nasi dan bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, merica dan garan.
Besar kan api dan aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
Angkat dan sajikan hangat.

2. Resep Nasi Goreng Jepang dengan Daging Asap

Nasi Goreng Jepang dengan Daging Asap Foto: Getty Images

Meskipun berbumbu bawang yang sederhana, nasi goreng daging asap ala Jepang ini gurih mantap rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
1 sdm bawang bombay cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
4 lembar daging asao, potong kasar
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
400 g nasi putih dingin
2 sdm biji edamame rebus
2 sdm shoyu
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
daun bawang iris halus

Cara Memasak:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan daging asap aduk hingga layu.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu lalu sisihkan ke sisi wajan.
Tuangkan telur ayam, aduk cepat hingga bergumpal dan matang. Aduk dengan daging asap tumis.
Tambahkan nasi putih dan biji edamame. Bumbui dengan shoyu, saus tiram, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh bahan menyatu lalu angkat.
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.

3. Resep Nasi Goreng Daging Asap dan Keju

Resep Nasi Goreng Keju dan Daging Asap Foto: iStock

Perpaduan lezat keju dan daging asap membuat nasi goreng ini super gurih lezat rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
3 lembar daging asap/3 buah sosis sapi, potong-potong
100 g kacang merah rebus, jika suka
1 batang daun bawang, iris halus
400 g nasi putih dingin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
100 g keju cheddar, potong dadu kecil
Taburan:
daun bawang iris kasar

Cara Memasak:

Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Masukkan daging asap/sosis, aduk hingga layu.
Tambahkan kacang merah dan daun bawang, aduk rata.
Masukkan nasi putih, kaldu jamur, merica dan garam. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
Tambahkan potongan keju cheddar, aduk hingga rata lalu matikan api.
Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Sumber : food.detik.com

Import