Categories: Resep

Resep Nasi Masak Daging Bumbu Kecap yang Praktis Untuk Makan Malam

Jakarta –

Cukup memakai rice cooker nasi dengan daging cincang ini bisa disajikan. Diberi bumbu bawang dan shoyu yang gurih harum, nasi bisa jadi sajian makan malam.

Jika tak punya banyak waktu untuk memasak lauk, manfaatkan rice cooker untuk memasak nasi berbumbu. Beras dan bahan serta bumbu bisa dimasak sekaligus sehingga matang bersamaan.

Seperti nasi berbumbu dengan daging sapi cincang ini bisa dimasak sekaligus dalam rice cooker. Dalam 30 menit sajian lengkap, nasi, daging dan sayuran siap dinikmati. Bisa ditambah telur atau kerupuk jika suka.

Nasi ini bisa disiapkan beberapa jam sebelum disajikan. Saat akan dinikmati tinggal diaduk sebentar dalam rice cooker dan siap dimakan. Bahan-bahan dan bumbu serta cara membuatnya ada di resep berikut ini.

Resep Nasi Masak Daging Bumbu Kecap

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

1 kg beras pulen
2 sdm mentega
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang
150 g daging sapi cincang
100 ml shoyu
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdt merica bubuj
1 sdt garam
50 g kacang polong
600 -750 ml air
Taburan:
biji wijen sangrai

Cara Memasak:

Cuci beras dengan air hingga bersih lalu tiriskan.
Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan shoyu dan bumbu lainnya lalu aduk rata.
Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata ;alu matikan api.
Tuangkan beras dalam mangkuk rice cooker.
Tuangi air dan tambahkan kacang polong.
Proses hingga nasi matang. Buka rice cooker, aduk rata.
Biarkan dalam posisi Warm beberapa saat.
Sajikan hangat dengan taburan biji wijen.

Daging sapi cincang untuk nasi daging bumbu kecap. Foto: iStock

Tips membuat nasi masak daging bumbu kecap:

1. Selain daging sapi bisa dipakai daging ayam cincang atau sosis yang diiris tipis.
2. Gunakan beras pulen agar hasilnya lembut teksturnya dan gurih enak.

Simak Video “Masak Nasi Hainan Praktis dengan Sharp 8in1 Rice Cooker“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Sumber : food.detik.com

Import