Categories: Resep

3 Resep Nasi Goreng Sosis yang Enak dan Praktis Untuk Sarapan

Jakarta –

Sosis yang empuk juicy dan gurih juga enak jadi isian nasi goreng. Dibumbui cabe, terasi dan dipadukan dengan paprika, jamur dan lettuce. Gurih sedap rasanya!

Sosis merupakan olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Dibuat dari daging ayam atau sapi dengan sedikit bumbu rempah. Rasanya yang gurih, empuk dan juicy cocok diolah jadi isian sup, salad, pizza hingga nasi goreng.

Sosis sapi yang besar maupun kecil bisa dipadukan dengan bumbu bawang, cabe hingga terasi. Rasanya semakin gurih sedap. Nasi goreng sosis juga enak ditambahkan lettuce, paprika, jamur dan kacang polong.

Pakai sosis sapi atau ayam yang bagus kualitasnya yang gurih enak. Sajikan dengan telur goreng atau dadar dan kerupuk, jika suka. Cocok untuk menu sarapan atau bekal. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

1. Resep Nasi Goreng Terasi dan Sosis

Terasi udang dan sosis jadi paduan lezat untuk nasi goreng ini. Gurih harum aromanya!

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

6 buah sosis sapi/ayam
2 sdm mentega/margarin
3 siung bawang putih, cincang
1/4 butir bawang bombay, cincang
2 sdt terasi udang goreng
500 g nasi putih dingin
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Potong tiap sosis menjadi dua bagian lalu kerat-kerat salah satu sisinya dengan pisau tajam dan sisihkan
Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan sosis dan masak hingga keratannya merekah lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan terasi, aduk hingga wangi.
Masukkan nasi putih dan sosis, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
Sajikan hangat.

2. Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce

Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce Foto: Getty Images

Lettuce yang renyah segar menambah lezat nasi goreng dengan isian sosis ayam ini.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm mentega
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
5 buah sosis ayam, iris kasar
600 g nasi putih dingin
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam/jamur
1 sdt garam
3 lembar lettuce, iris kasar

Cara Memasak:

Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan matang.
Masukkan sosis aduk hingga layu dan berubah warna.
Tambahkan nasi putih, kecap asin, saus tomat, kaldu jamur, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
Tambahkan lettuce, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
Sajikan hangat.

3. Resep Nasi Goreng Sosis Sapi dan Sayuran

Resep Nasi Goreng Sosis dan Sayuran Foto: iStock

Sosis sapi yang gurih juicy cocok dipadukan dengan sayuran. Nasi goreng makin gurih sedap.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

2 sdm mentega/margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
3 buah sosis sapi bratwurst, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 buah paprika merah, potong kecil
1/2 buah paprika kuning, potong kecil
3 sdm kacang polong beku
500 g nasi putih dingin
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
daun seledri cincang

Cara Memasak:

Panaskan mentega hingga meleleh.
Tumis bawang putih dan bawang bombauy hingga layu dan harum.
Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan daun bawang, paprika dan kacang polong, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap, kunyit bubuk, kaldu jamur, merica dan garam.
Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat dan taburi daun seledri.

Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Sumber : food.detik.com

Import