Categories: Resep

Resep Nasi Goreng Telur Bumbu Sederhana Untuk Sarapan Praktis

Jakarta –

Meskipun bahannya sederhana, nasi dan telur tetapi nasi goreng telur ini gurih mantap rasanya. Bumbu bawang dan sedikit ebi memberi sentuhan gurih yang lezat.

Hanya ada nasi, telur dan sedikit bawang putih? Kamu bisa membuat menu sarapan enak ala Thailand ini. Bawang putih, saus ikan dan ebi memberi rasa gurih wangi. Sementara telur memberi rasa gurih lembut plus asupan protein.

Jika suka, bisa ditambahkan irisan cabe. Sebagai pelengkap taburan daun bawang memberi aksen renyah segar. Nasi goreng sederhana ini cocok untuk sarapan praktis yang murah dan enak. Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Nasi Goreng Telur

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
3 butir telur ayam, kocok
500 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saus ikan
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
daun bawang iris halus

Cara Memasak:

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga layu.
Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kasar lalu aduk rata.
Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
Matikan api dan sajikan hangat dengan selada sayuran.