Categories: Resep

Resep Salad Tuna Jagung Manis yang Kaya Nutrisi Untuk Menu Diet

Jakarta

Racikan salad ini kaya nutrisinya. Ada sumber protein, vitamin dan mineral. Gurihnya ikan tuna dipadukan dengan sayuran segar. Gurih ringan, cocok untuk diet.

Menu diet rendah lemak dan tinggi serat bisa didapatkan dengan makanan yang diracik dengan bahan segar, seperti racikan salad. Pilih sayuran kaya nutrisi dan serat hingga mengenyangkan.

Racikan salad ini memakai ikan tuna rebus yang dipadukan dengan jagung manis sebagai sumber karbohidrat. Beragam selada dan tomat membuat salad ini rasanya segar sekaligus menyehatkan.


Sausnya gurih ringan diracik dari minyak olive dan sedikit rempah. Salad ini bisa dinikmati sebagai menu utama yang bikin kenyang. Meraciknya sangat mudah, Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Salad Tuna Jagung Manis

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 1 kaleng ikan tuna dalam air
  • 100 g daun selada/lettuce, sobek kasar
  • 10 buah tomat ceri, belah dua
  • 1 buah jagung manis, ambil bijinya, rebus
  • Saus:
  • 200 ml minyak olive extra virgin
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt mustard pasta
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Tiriskan ikan tuna lalu sobek-sobek kasar dengan garpu.
  2. Taruh ikan tuna dalam wadah, tambahkan tomat ceri dan jagung manis lalu aduk rata lalu sisihkan.
  3. Saus: Aduk dan kocok semua bahan hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan Saus ke dalam campuran sayuran dan tuna, aduk hingga rata.
  5. Sajikan segera.

Daun selada untuk salad tuna jagung manis. Foto: ilustrasi/thinkstock

Tips membuat salad tuna jagung manis:

1. Untuk jenis daun selada bisa dipakai lettuce, butter head, lolorosa atau daun selada biasa.
2. Agar lebih gurih enak rasanya gunakan minyak canola, minyak olive extra virgin atau minyak biji bunga matahari untuk saus salad ini.

Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)



Sumber : food.detik.com

Import

Share
Published by
Import

Recent Posts

Konsumsi 7 Makanan Putih Ini Ampuh Tingkatkan Imunitas Tubuh

Jakarta - Makanan berwarna putih rupanya memiliki manfaat kesehatan. Salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut…

3 weeks ago

Begini Tips Minum Kopi agar Tekanan Darah Tak Melonjak

Jakarta - Kopi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tapi ada beberapa tips ngopi agar tidak…

3 weeks ago

12 Makanan dan Minuman Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Lho

Jakarta - Kolesterol tinggi menjadi salah satu momok menakutkan bagi banyak orang. Tidak hanya pada…

3 weeks ago

5 Perbedaan Yoghurt dan Greek Yoghurt, Mana Lebih Sehat?

Jakarta - Ada banyak jenis yoghurt yang bisa ditemukan di supermarket. Ternyata antara yoghurt dan…

3 weeks ago

8 Kebiasaan Minum yang Dapat Mencegah Perut Buncit, Cobain Yuk!

Jakarta - Memiliki pola makan yang tidak sehat dan jarang olahraga membuat perut jadi mudah…

3 weeks ago

10 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan

Jakarta - Kopi hitam adalah minuman kopi tanpa gula, krim, susu, atau tambahan pemanis apa…

3 weeks ago