li.jumatberkah.com

Author: admin

Begini Cara Aman Konsumsi Air Lemon Setiap Hari

Jakarta –

Air lemon telah lama dikenal sebagai minuman yang kaya manfaat bagi kesehatan. Bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga melancarkan pencernaan.

Umumnya air lemon ini berupa racikan air jeurk lemon segar yang dicampur dengan air putih matang. Baik air hangat maupun air dingin tanpa tambahan bahan apapun

Namun, konsumsi air lemon setiap hari juga perlu dilakukan dengan cara yang tepat agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan.

Dilansir dari CNN Indonesia (18/3) berikut beberapa cara aman mengonsumsi air lemon setiap hari:

1. Gunakan air hangat atau suhu ruang

manfaat konsumsi air lemon hangat Foto: Getty Images/iStockphoto

Mengonsumsi air lemon dengan air hangat atau suhu ruang lebih disarankan daripada air dingin. Ini membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan memberikan efek menenangkan pada tubuh.

2. Jangan gunakan terlalu banyak lemon

Meski kaya vitamin C, penggunaan terlalu banyak lemon dapat meningkatkan keasaman dalam tubuh dan menyebabkan iritasi lambung. Disarankan untuk menggunakan setengah hingga satu buah lemon tiap gelas air.

3. Minum dengan sedotan

Ilustrasi air lemon Foto: Getty Images/iStockphoto/AlexPro9500

Kandungan asam dalam lemon dapat merusak enamel gigi jika dikonsumsi langsung. Menggunakan sedotan dapat membantu mengurangi kontak langsung asam dengan gigi dan mencegah risiko kerusakan gigi.

4. Bilas mulut setelah minum

Setelah mengonsumsi air lemon, berkumurlah dengan air putih untuk menetralkan asam yang tersisa di mulut. Jangan langsung menyikat gigi karena bisa memperparah erosi enamel.

5. Konsumsi di waktu yang tepat

Minum air lemon di pagi hari saat perut kosong dapat membantu metabolisme, tetapi bagi yang memiliki masalah lambung seperti maag, lebih baik mengonsumsinya setelah makan.

6. Kombinasikan dengan bahan sehat lain

Untuk manfaat lebih maksimal, air lemon dapat dikombinasikan dengan madu, jahe, atau mint yang dapat membantu meningkatkan efek detoksifikasi dan menambah rasa.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Bisa Rutin Dikonsumsi! 6 Sayuran Ini Ampuh Turunkan Kadar Gula Darah

Jakarta –

Penderita diabetes harus menjaga asupan makanan agar kadar gula darah tetap stabil. Salah satu cara alami yang efektif adalah dengan konsumsi sayuran yang bisa turunkan gula darah.

Beberapa jenis sayuran memang memiliki manfaat besar dalam mengontrol kadar gula darah. Jenis sayuran ini mudah ditemui di pasar dengan harga.

Berikut ini beberapa sayuran yang baik dikonsumsi rutin penderita diabetes, seperti dilansir dari CNN Indonesia (18/3):

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau rendah karbohidrat dan tinggi serat, menjadikannya pilihan ideal bagi penderita diabetes. Makanya, bayam bisa masuk urutan pertama sayuran untuk turunkan gula darah.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), seporsi bayam mentah hanya mengandung 1 gram karbohidrat. Bayam juga kaya vitamin dan mineral yang membantu menjaga kesehatan tubuh.

Kamu bisa mengonsumsi bayam dengan berbagai cara. Mulai dari menambahkan bayam ke salad segar, dimasak dengan telur, atau bahkan dibuat sup bayam.

2. Wortel

Wortel kaya akan serat yang membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama. Selain itu, wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

Wortel bisa dinikmati dengan cara dikukus, diparut dan ditambahkan ke dalam salad, atau dibuat jus tanpa tambahan gula.

3. Tomat

Manfaat makan tomat yang sehatkan tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto

Tomat mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C dan likopen yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Satu buah tomat utuh berukuran sedang mengandung sekitar 5 gram karbohidrat.

Tomat bisa dikonsumsi dengan cara dipanggang, atau digunakan sebagai bahan utama dalam sup atau saus.

4. Brokoli

Brokoli termasuk sayuran rendah karbohidrat dan kaya serat, sehingga sangat baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, brokoli mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Brokoli bisa disantap dengan cara ditumis, dicampur ke pasta atau sup, atau hanya dikukus saja.

5. Kubis

Kubis merupakan sayuran yang sangat rendah karbohidrat, hanya sekitar 5 gram per porsi. Selain itu, kubis kaya akan vitamin C dan K yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kubis bisa disantap sebagai lalapan segar, tumisan, atau untuk bahan sup bening.

6. Kembang Kol

Manfaat Kembang Kol Foto: Getty Images/Svetlana Verbitskaya

Kembang kol sering digunakan sebagai alternatif pengganti nasi bagi penderita diabetes karena kandungan karbohidratnya yang rendah. Sayuran ini juga kaya akan vitamin C dan folat yang baik untuk tubuh.

Itulah sayuran untuk turunkan gula darah. Ingat, menjaga kadar gula darah tetap stabil adalah hal yang penting bagi penderita diabetes. Pastikan untuk mengolah sayuran dengan cara yang sehat agar manfaatnya tetap optimal.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
5 Minuman Ampuh untuk Redakan Kembung Setelah Buka Puasa

Jakarta –

Setelah berbuka puasa, tak jarang perut mengalami kembung. Penyebabnya karena makanan dan minuman yang disantap dalam jumlah banyak sekaligus.

Perut yang kembung terasa penuh, tampak membuncit, dan sangat tidak nyaman. Ada cara untuk meredakan perut kembung terutama usai berbuka puasa. Simak caranya di bawah ini.

Minuman untuk Redakan Kembung saat Buka Puasa

Dilansir Health dan Business Insider, berikut deretan minuman yang bisa diminum setelah buka puasa untuk meredakan kembung:

1. Air Kelapa

Air kelapa memiliki kandungan kalium yang bantu mengatur kadar elektrolit dan menjaga jumlah cairan tubuh tetap seimbang. Kalium dalam air kelapa bahkan lebih banyak dari pisang.

Dalam 240 ml air kelapa menyediakan 600 mg kalium sementara pisang hanya mengandung 422 mg. Ditambah lagi, air kelapa merupakan alternatif cairan yang berguna menghidrasi tubuh di saat badan kekurangan air.

2. Teh Hijau

Ilustrasi teh hijau Foto: Getty Images/MARINA BOGACHYOVA

Teh hijau bersifat antiinflamasi yang menenangkan sistem pencernaan. Minuman ini cocok untuk mendapatkan asupan kafein tapi tidak sebanyak kopi. Untuk pilihan yang lebih baik, minumlah teh hijau tanpa gula.

3. Teh Jahe

Saat makanan tidak dipecah dalam pencernaan, ia mulai berfermentasi dalam usus sehingga menyebabkan gas dan perut kembung. Jahe mengandung senyawa gingerol yang bersifat antiinflamasi dan bantu melancarkan pencernaan.

Teh jahe juga memberikan efek relaksasi dan mengurangi peradangan pada usus, sehingga bantu makanan melewati sistem pencernaan dengan lebih mudah. Pada gilirannya, mengurangi kembung dan gas yang dialami.

4. Teh Kunyit

Ilustrasi teh kunyit Foto: Getty Images/udra

Kunyit sumber senyawa kurkumin, yang memberikan warna oranye keemasan pada rempah tersebut. Bukti menunjukkan kurkumin bisa meringankan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS). IBS merupakan gangguan pencernaan yang dapat menyebabkan perut kembung, sembelit, dan diare.

5. Teh Peppermint

Teh peppermint telah banyak digunakan untuk membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Menurut studi, teh peppermint bisa mengurangi kembung dan rasa tidak nyaman lain usai makan.

Berbagai teh untuk meredakan kembung ini sebaiknya dikonsumsi langsung dengan sedikit gula. Tujuannya adalah menjaga kandungan vitamin dan mineral dalam teh sehingga tubuh memperoleh manfaat maksimal.

(azn/row)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Batasi Konsumsinya! 5 Makanan dan Minuman Ini Picu Dehidrasi Saat Berpuasa

Jakarta –

Menjaga tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa sangat penting. Namun, ada beberapa makanan dan minuman yang justru memicu dehidrasi jika dikonsumsi saat sahur atau berbuka.

Dehidrasi terjadi ketika tubuh kehilangan lebih banyak cairan daripada yang diterima. Beberapa tanda dehidrasi yang perlu diwaspadai saat puasa. Seperti haus, mulut dan bibir kering, urine berwarna gelap dan berbau tajam, mudah lelah, pusing, atau lesu, dan frekuensi buang air kecil berkurang.

Agar tetap terhidrasi, penting untuk menghindari makanan dan minuman yang justru mempercepat hilangnya cairan dari tubuh. Berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat sahur dan berbuka, melansir Real Simple:

1. Makanan tinggi garam

Garam yang Berfungsi Melezatkan Makanan Foto: Getty Images/simarik

Garam memiliki efek diuretik yang membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak cairan melalui urin. Konsumsi makanan tinggi garam saat sahur atau berbuka bisa membuat tubuh lebih cepat haus dan berisiko dehidrasi.

Beberapa makanan yang mengandung garam tinggi misalnya makanan olahan seperti sosis, nugget, daging asap, keripik, camilan asin, dan kacang berbalut garam. Kemudian ada juga makanan cepat saji seperti burger dan ayam goreng. Bahkan, kecap asin dan saus olahan yang tinggi sodium juga sebaiknya dihindari.

Sebagai alternatif, pilih makanan segar seperti sayuran, buah, dan lauk tanpa tambahan garam berlebihan.

2. Makanan tinggi gula

Gula dapat menarik cairan dari sel-sel tubuh dan membuat kita lebih cepat merasa haus. Selain itu, makanan manis bisa menyebabkan lonjakan energi yang cepat tetapi diikuti dengan rasa lemas setelahnya.

Saat sahur dan berbuka sebaiknya hindari minuman bersoda dan jus kemasan. Aneka kue, donat, hingga permen juga sebaiknya dihindari atau dikurangi. Sebagai alternatif, pilih buah segar seperti semangka, jeruk, dan melon yang mengandung banyak air serta serat alami.

3. Makanan ultra proses

makanan olahan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Andrii Pohranychnyi

Makanan ultra proses mengandung kombinasi tinggi garam, gula, dan lemak yang bisa memperparah dehidrasi. Selain itu, makanan ini juga rendah kandungan air, sehingga tidak membantu menjaga hidrasi tubuh.

Contoh makanannya yakni mi instan dan makanan kalengan. Ada juga camilan kemasan seperti biskuit dan keripik, serta makanan beku siap saji.

4. Minuman berkafein dan berkarbonasi

Kafein memiliki efek diuretik yang meningkatkan frekuensi buang air kecil, sehingga tubuh lebih cepat kehilangan cairan. Minuman berkarbonasi juga dapat menyebabkan kembung dan tidak memberikan hidrasi yang optimal.

5. Sayuran diuretik

Beberapa sayuran, seperti asparagus dan seledri, bersifat diuretik alami yang dapat meningkatkan produksi urine dan menyebabkan hilangnya cairan lebih cepat.
Pilih sayuran kaya air seperti mentimun, tomat, dan selada untuk menjaga hidrasi tubuh.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
5 Sayuran Penurun Tekanan Darah Tinggi, Bagus Dikonsumsi Rutin

Jakarta –

Tekanan darah tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Hindari kondisi tersebut dengan konsumsi sayuran penurun tekanan darah tinggi berikut.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi kesehatan dimana tekanan darah di atas batas normal, yaitu 140/90 mmHg atau lebih. Gejalanya meliputi sakit kepala hingga gangguan penglihatan.

Salah satu cara alami untuk mengontrol tekanan darah adalah dengan mengonsumsi makanan sehat, termasuk sayuran tertentu yang memiliki efek menurunkan tekanan darah.

Berikut adalah lima sayuran yang dikenal dapat membantu menurunkan darah tinggi:

1. Bayam

Bayam kaya akan magnesium dan kandungan seratnya mengurangii kolesterol. Foto: Getty Images/PoppyB

Bayam kaya akan kalium, magnesium, dan nitrat yang dapat membantu melonggarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Kandungan seratnya juga membantu mengurangi kadar kolesterol, yang berkontribusi pada tekanan darah tinggi.

2. Seledri

Seledri dapat melemaskan ootot dan membuat tekanan darah menurun. Foto: Getty Images/Johner RF/Johner Images

Seledri mengandung senyawa fitokimia bernama phthalides yang dapat membantu melemaskan otot di sekitar pembuluh darah, sehingga aliran darah lebih lancar dan tekanan darah menurun.

3. Brokoli

Brokoli juga kaya akan antioksidan yang bisa meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Foto: Getty Images/somdul

Brokoli kaya akan antioksidan dan senyawa sulforaphane yang dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah serta mengurangi peradangan, yang sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi.

4. Wortel

Wortel mengandung kalium yang membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Mengonsumsi wortel mentah dinilai lebih efektif dalam menurunkan tekanan darah dibandingkan yang sudah dimasak.

5. Bawang putih

Bawang putih juga bisa membantu melebarkan pembulluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Foto: Ilustrasi iStock

Meskipun bukan sayuran berdaun hijau, bawang putih memiliki efek yang sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Kandungan allicin dalam bawang putih membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah.

Tips mengonsumsi sayuran untuk menurunkan tekanan darah

1. Konsumsi sayuran dalam keadaan segar atau dikukus agar nutrisinya tetap terjaga.
2. Hindari memasak dengan terlalu banyak garam, karena natrium dapat meningkatkan tekanan darah.
3. Kombinasikan dengan pola hidup sehat, seperti rutin berolahraga dan menghindari stres.

Dengan pola makan sehat dan konsumsi sayuran yang tepat, tekanan darah tinggi bisa lebih terkontrol secara alami!

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Sayuran Ampuh Turunkan Darah Tinggi, Penderita Hipertensi Wajib Coba”

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Konsumsi 5 Makanan Tinggi Kalori Ini Justru Disarankan Ahli Gizi

Jakarta –

Makanan tinggi kalori kerap dicap buruk untuk kesehatan. Namun, ahli gizi justru menyarankan beberapa jenisnya dikonsumsi karena bisa menambah nilai gizi.

Tanpa disadari makanan berkalori tinggi mungkin seringkali dikonsumsi. Sayangnya, makanan ini kerap memiliki reputasi buruk.

Makanan tinggi kalori biasanya mengandung gula dan lemak dalam jumlah banyak. Alhasil makanan ini tidak bisa menjadi bagian dari diet gizi seimbang.

Terlebih ketika dikonsumsi berlebih, bisa meningkatkan berat badan dan risiko terkena penyakit jantung. Meskipun begitu, tidak semua makanan berkalori tinggi bahaya untuk kesehatan.

Menurut para ahli ada beberapa makanan tinggi kalori yang layak dikonsumsi sehari-hari. Melansir EatingWell, berikut daftar makanannya!

1. Kacang-kacangan

Kacang almond termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi. Foto: iStock

Di balik ukurannya yang kecil, kacang-kacangan punya kalori tinggi. Dalam 100 gramnya mengandung 576 kalori.

Namun, kacang bagus dikonsumsi karena mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.

Kandungan lemak tersebut penting untuk fungsi otak dan kesehatan jantung.

Selain kalori, kacang-kacangan juga kaya akan serat, protein, dan berbagai vitamin, serta mineral. Salah satu kacang yang direkomendasikan yaitu kacang almond.

Menurut ahli gizi Melissa Rifkin, MS, RDN, CDN, kacang almond bisa menyehatkan jantung dan dapat mengurangi peradangan, serta stres oksidatif bagi penderita diabetes tipe-2.

Kacang almond juga memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan lemak sehat, serat, dan magnesium tinggi untuk meningkatkan kontrol gula darah.

Ahli diet Rifkin juga menyoroti hubungan asupan kacang almond dengan kesehatan usus.

“Almond mengandung serat, polifenol, dan lemak tak jenuh yang semuanya berperan dalam mendukung kesehatan usus,” ujarnya.

Namun, tetap asupannya perlu diperhatikan. Para ahli merekomendasikan konsumsi 28 gram (segenggam kecil) atau sekitar 23 butir kacang almond per hari.

Disarankan juga untuk mengonsumsi kacang almond tanpa garam tambahan atau pemanis buatan supaya mendapat kesehatan maksimal.

2. Telur

Telru juga padat kalori tetapi mengandung banyak nutrisi lainnya. Foto: Getty Images/iStockphoto

Telur termasuk makanan yang padat kalori. Dalam satu butir telur terkandung 71 kalori. Sedangkan di dalam 100 gramnya terkandung 155 kalori.

Meskipun begitu, kalori di dalam telur mengandung nutrisi yang kuat.

Ahli gizi Megan Huff, RD, LD mengungkap kalau telur penuh dengan mikronutrien penting, seperti kolin, vitamin B12, vitamin D, dan selenium. Telur juga merupakan sumber protein yang baik.

Banyak yang beranggapan kandungan kolesterol telur menyebabkan kadar kolesterol darah meningkat. Namun, sebagian besar studi epidemiologi yang disebut situs Eating Well menunjukkan tidak ada hubungan signifikan antara mengonsumsi satu telur setiap hari dengan kadar kolesterol darah dan risiko kardiovaskular.

Daftar makanan berkalori tinggi lainnya dan disarankan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Produk susu

Minum susu sapi juga tidak sepenuhnya buruk karena kandungan lemaknya tidak sebanyak yang dikira. Foto: Getty Images

Menurut ahli gizi Sarah Hester, MS, RD, tidak semua susu mengandung banyak lemak.

Meskipun memang dalam 250 ml susu sapi mengandung 100-150 kalori, tetapi menurutnya, susu murni di rak-rak toko hanya mengandung 3,25% lemak.

Sekalipun mengandung lemak, tetapi di dalamnya juga terdapat nutrisi penting.

Selain itu, produk olahan susu berlemak tinggi juga bisa membuat seseorang kenyang lebih lama.

Data yang dipublikasikan dalam Nutrition Research menyoroti bahwa makanan olahan susu, terlepas dari kandungan lemaknya, tidak berdampak negatif pada kesehatan kardiometabolik (sekelompok kondisi kesehatan yang memengaruhi sistem kardiovaskular dan metabolisme), dan justru mampu meringankan faktor risiko kardiometabolik tertentu.

4. Keju

Keju juga padat kalori tetapi sebenarnya bernutrisi. Foto: Shutterstock/

Keju juga mendapat reputasi buruk karena kandungan lemaknya. Di dalam 100 gram keju, khususnya keju cheddar terkandung 402 kalori.

Namun, menurut ahli gizi Patricia Kolesa, beberapa keju sebenarnya bermanfaat untuk diet.

Keju merupakan sumber protein yang baik. Dalam setiap onsnya mengandung sekitar 7 gram protein yang dapat membantu memperbaiki otot, mendukung transportasi sel, dan meningkatkan rasa kenyang.

Di dalam keju juga terkandung mikronutrien yang merupakan sumber kalsium baik untuk kesehatan otot dan menjaga tulang tetap kuat.

5. Kentang

Reputasi buruk juga didapat oleh kentang karena tinggi kalori. Dalam satu kentang rebus berdiameter 6,5 cm mengandung sekitar 118 kalori.

Meskipun begitu, kentang juga kaya akan nutrisi penting, seperti kalium, vitamin C, dan serat. Nutrisi ini membantu mendukung kesehatan jantung, kekebalan tubuh, kesehatan usus, dan masih banyak lagi.

Meskipun makanan yang disebutkan di atas dianggap buruk karena kalorinya, tetapi kalori bukan satu-satunya penentu nilai gizi makanan.

Makanan yang disebutkan di atas juga menawarkan banyak manfaat gizi, mulai dari vitamin dan mineral esensial berkualitas tinggi.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
10 Herba dan Bahan Makanan Jepang Ini Berkhasiat Bikin Panjang Umur

Jakarta –

Orang Jepang terkenal sehat dan panjang umur. Salah satu faktornya karena mengonsumsi makanan bernutrisi seperti bahan makanan berikut ini.

Inspirasi hidup sehat bisa didapat dari masyarakat Jepang yang memiliki usia harapan hidup panjang. Mengutip CNBC Indonesia (4/3/2024), data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada 2019 mengungkap, Jepang menjadi negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia, yakni 84,3 tahun.

Kebiasaan mengonsumsi makanan sehat menjadi salah satu faktor utama kondisi tersebut bisa diraih. Masyarakat Jepang banyak mengonsumsi herba dan bahan makanan sehat yang memang berkhasiat menambah usia.

Mengutip Times of India (20/3/2025), berikut daftarnya:

1. Shiso

Shiso atau daun perilla sering digunakan sebagai garnish sushi dan sashimi. Daun herba ini terdiri dari dua jenis yaitu shiso hijau (aojiso) dan shiso merah (akajiso).

Ciri khasnya, shiso punya rasa herba yang kuat. Mengonsumsi garnish ini berkhasiat melawan stres oksidatif dan memperlambat penuaan karena tinggi kandungan antioksidan dan bersifat antiinflamasi. Shiso juga bagus untuk kesehatan pencernaan yang membuat tubuh senantiasa terasa ‘enteng’ dan berenergi.

2. Ginseng

Foto: Getty Images/Promo_Link

Mirip di China, orang Jepang juga terbiasa mengonsumsi ginseng. Sebutan lain ginseng Jepang adalah ninjin. Konsumsinya diyakini dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas, dan meningkatkan fungsi otak.

Tidak hanya itu, akarnya juga mengandung saponin yang telah dikaitkan dengan efek anti-penuaan.

3. Jamur reishi

Jamur reishi sering disebut sebagai “jamur keabadian” dalam pengobatan tradisional Jepang. Jamur ini terkenal dengan khasiat sehatnya yang dahsyat.

Mengonsumsi jamur reishi bisa mengurangi stress, mendukung kesehatan liver, dan mengatur kadar gula darah. Karena teksturnya yang keras dan rasanya pahit, umumnya jamur reishi diolah sebagai teh, ekstrak, atau suplemen.

4. Teh krisan

Foto: Getty Images/Promo_Link

Selain ocha, Jepang punya teh populer berupa teh krisan. Konsumsinya mampu meningkatkan sirkulasi darah dan mendukung kesehatan jantung.

Teh krisan mengandung antioksidan yang sangat bagus untuk peremajaan kulit. Banyak yang mengandalkan konsumsi teh krisan untuk dapatkan efek awet muda. Minuman ini juga bisa menjadi alternatif bagi mereka yang sensitif kafein karena teh krisan tidak mengandung kafein.

5. Akar burdock

Akar burdock merupakan herba yang terkenal dengan khasiat detoksifikasi bagi tubuh. Konsumsinya dapat membersihkan tubuh dari kotoran.

Minum ramuan akar burdock mampu menjaga kesehatan kulit dan menghadirkan efek antiperadangan yang mendukung kesehatan secara menyeluruh. Selain dijadikan minuman, akar burdock juga bisa diolah jadi sayur.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

6. Gotu kola

Foto: Getty Images/Promo_Link

Gotu kola juga dikenal sebagai daun pegagan. Popularitas herba ini sudah menyebar selama berabad-abad di negara Asia. Konsumsinya mampu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif.

Gotu kola bahkan disebut sebagai ‘makanan otak’ yang meningkatkan kejernihan mental dan mengurangi tanda-tanda penuaan di otak. Tanaman ini juga bagus untuk kulit, mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan elastisitas.

7. Yuzu

Yuzu adalah buah jeruk khas Jepang, dikenal juga sebagai citron Jepang. Ukurannya kecil dengan kulit kasar. Yuzu banyak dipakai untuk bumbu masakan Jepang dan pewangi alami kue.

Selama berabad-abad, konsumsi yuzu di Jepang diandalkan untuk meningkatkan sirkulasi dan vitalitas tubuh. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi membuat yuzu juga sangat baik untuk membuat kulit tetap cerah dan awet muda.

8. Umeboshi

Foto: Getty Images/Promo_Link

Umeboshi merupakan buah plum Jepang yang diasinkan dan difermentasi. Rasanya terkenal asam dan asin yang kuat. Bisa dijadikan camilan atau bumbu masakan Jepang.

Buah mungil ini kaya antioksidan. Konsumsinya bantu menyeimbangkan kadar pH tubuh. Umeboshi juga bagus untuk pencernaan sekaligus membersihkan racun tubuh.

9. Kombu

Kombu, salah satu jenis rumput laut populer di Jepang yang banyak dikonsumsi sehari-hari. Konsumsi kombu berkhasiat panjang umur karena kaya yodium, vitamin, dan mineral. Kombu mendukung fungsi tiroid dan meningkatkan metabolisme yang sehat.

Kombu juga mengandung fukoidan, senyawa yang telah terbukti memiliki sifat antiradang dan antikanker. Sifat ini membuat kombu efektif menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh.

10. Ashitaba

Foto: Getty Images/Promo_Link

Ashitaba sering disebut sebagai “daun masa depan”. Tanaman herbal unik asal Jepang ini kaya antioksidan, vitamin, dan klorofil yang membantu mendetoksifikasi tubuh, meningkatkan sirkulasi, dan mendukung kesehatan hati.

Ashitaba juga diyakini dapat meningkatkan regenerasi sel, membantu tubuh mempertahankan vitalitas awet mudanya. Untuk mengonsumsinya, daun ashitaba dapat dikeringkan dan diseduh menjadi teh.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Pola Makan Seperti Bayi Bisa Turunkan Berat Badan, Ini 3 Caranya

Jakarta –

Berbagai tips diet bertebaran di media sosial, salah satunya meniru cara makan bayi. Ahli gizi menjelaskan cara ini efektif membantu menurunkan berat badan. Begini katanya.

Diet untuk menurunkan berat badan terbilang susah-susah gampang. Keberhasilannya dipengaruhi oleh berbagai faktor pada setiap individu.

Jika ingin mencoba cara baru dalam berdiet, tips dari ahli gizi Nicolette Pace asal Long Island, Amerika Serikat ini bisa jadi inspirasi. Mengutip New York Post (21/3/2025), ia mengatakan meniru pola makan bayi bisa membantu usaha diet.

“Luar biasa mengetahui bahwa seorang bayi tanpa pengalaman hidup dapat memberi kita peta jalan untuk hidup sehat,” kata Pace. Ia merekomendasikan 3 perilaku sederhana yang ditiru dari cara makan bayi untuk mengekang makan berlebihan.

Berikut 3 pola makan seperti bayi yang mudah ditiru untuk diet penuruan berat badan:

1. Makan setiap 2-4 jam

Foto: iStock

Pace menemukan konsep diet dengan meniru cara makan bayi saat bekerja dengan para ibu baru. Ia merekomendasikan waktu makan pertama adalah selang 1-3 jam setelah bangun tidur.

“Makanan tersebut harus mengandung sumber protein padat seperti telur, keju, atau yogurt, yang dipadukan dengan karbohidrat berserat seperti biji-bijian utuh,” sarannya. Ia juga merekomendasikan konsumsi 1 porsi buah atau sayuran untuk membuat asupan gizi seimbang. Selang 3-4 jam, makan sup atau salad berbahan dasar sayuran.

Contoh menu yang Pace sarankan adalah protein nabati berupa kacang-kacangan dan protein hewani berupa daging. Untuk sumber karbohidrat bisa roti dan 1 porsi buah.

Sebagai camilan, kamu bisa mengonsumsi buah dan keju, salad, atau smoothies dengan campuran protein. Untuk makan malam, harus berselang 4 jam dari makan camilan.

“Mulailah dengan 1-2 porsi sayuran yang dibuat menjadi salad segar. Proteinnya bisa berupa ikan, ayam, atau daging. Padukan dengan karbohidrat seperti kentang dan kacang-kacangan,” ujar Pace.

Untuk camilan malam hari, idealnya disantap 2-3 jam sebelum tidur. Pilih camilan ringan, tetapi mengenyangkan. Misalnya pisang dengan susu atau sereal dengan susu kedelai. Kalau mau minuman hangat, bisa coba secangkir cokelat atau teh.

Pola makan seperti bayi lainnya yang bantu turunkan berat badan ada di halaman selanjutnya.

2. Makan pelan-pelan

Bayi biasanya makan selama 15-30 menit dan mengunyah makanan perlahan. Cara ini juga bisa ditiru oleh kamu yang ingin menurunkan berat badan.

Hindari makan cepat atau makan terburu-buru karena membuat otak sulit mengenali sinyal rasa kenyang. Pada akhirnya memicu makan berlebihan.

Makan cepat juga berisiko membuat makanan tidak tercerna dengan baik dan dapat menyebabkan tertelannya udara secara berlebihan. Kondisi ini menyebabkan gangguan pencernaan, nyeri ulu hati, perut kembung, dan perut bergas.

3. Makan dengan fokus

Foto: Getty Images/Adene Sanchez

Pace menyarankan makan seperti bayi dimana mereka mendengarkan sinyal lapar alami tubuh. “Makan saat Anda benar-benar lapar, bukan karena alasan emosional atau karena bosan,” kata Pace.

Sebelum ngemil, coba tanyakan dulu pada diri sendiri apakah memang benar-benar ingin ngemil atau hanya ingin makan karena bosan?

“Jika Anda tidak merasa lapar, cobalah aktivitas lain sebentar. Jika Anda suka game video, mainkan game, atau lukis sesuatu jika Anda merasa artistik. Jika masih menginginkan sesuatu, maka makanlah sedikit dan puaskan keinginan tersebut,” tutup Pace.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
4 Makanan Ini Punya Asam Lemak Omega-3 Lebih Tinggi dari Salmon

Jakarta –

Punya kandungan asam lemak omega-3 lebih tinggi dibandingkan ikan salmon, beberapa makanan ini bermanfaat untuk kesehatan otak jantung.

Ikan salmon dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 terbaik. Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak esensial yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.

Ikan salmon kerap dipilih untuk memenuhi asupan minyak esensial tersebut. Dalam 100 gramnya, terdapat 2,1 gram yang terdiri dari EPA dan DHA.

Namun, ada beberapa makanan lain yang kandungan asam lemak omega-3nya lebih tinggi dari ikan salmon. Manfaatnya dapat meningkatkan kesehatan otak dan jantung.

Dikutip dari Eating Well (05/03/25) berikut 4 makanan tersebut:

1. Biji Chia

Biji chia kaya akan asam lemak omega-3. Foto: iStock

Biji chia merupakan jenis biji-bijian yang berasal dari Meksiko dan Guatemala. Biji-bijian berwarna hitam ini merupakan sumber asam lemak omega-3 berbasis nabati.

Dalam 100 gram biji chia mengandung sekitar 12.8 gram asam lemak omega-3 khususnya jenis ALA (Alpha-Linelenic Acid). Manfaatnya dapat mencerdaskan otak hingga mengontrol kolesterol dan lemak darah.

Selain itu, biji chia juga kaya akan serat, magnesium, dan fosfor yang berperan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan kesehatan mental.

2. Makarel

Makarel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik dan bahkan jumlahnya lebih tinggi dibandingkan ikan salmon. Dalam 100 gram ikan makarel terdapat sekitar 4.58 gram asam lemak omega-3.

JUmlah tersebut terdiri dari EPA dan DHA. Menariknya lagi, harga ikan makarel juga jauh lebih terjangkau dari ikan salmon. Hal ini membuat ikan makarel dapat jadi pilihan terbaik.

Apalagi jenis ikan ini memiliki rasa yang kaya dan bisa dinikmati dengan cara dipanggang atau diasap. Mengonsumsi ikan makarel dapat meningkatkan kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.

Makanan yang kaya akan asam lemak omega-3 lebih dari salmon ada di halaman selanjutnya.

3. Ikan Herring

Ikan herring ilustrasi. Foto: ilustrasi/thinkstock

Ikan yang umum ditemukan di Samudra Atlantik dan Pasifik ini juga kaya akan asam lemak omega-3. Ikan ini mungkin tidak sepopuler salmon, tetapi kandungan asam lemak omega-3nya lebih tinggi.

Dalam 100 gram ikan herring mengandung asam lemak omega-3 sebanyak 1,7 gram yang terdiri dari EPA dan DHA. Selain itu, ikan ini juga dikemas dengan antioksidan seperti vitamin E.

Vitamin tersebut berperan melindungi sel dari kerusakan oksidatif, meningkatkan kesehatan otak, jantung, dan membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

4. Walnut

Selain biji chia, kacang walnut juga menjadi pilihan asam lemak omega-3 berbasis nabati terbaik. Dalam 100 gramnya mengandung sekitar 2,6 gram asam lemak omega-3 jenis ALA.

Tak hanya bagus untuk kesehatan otak dan jantung, kandungan minyak esensial pada walnut tersebut juga berperan dalam pembentukan sel tubuh.

Dengan nutrisi yang terkandung pada walnut, membuat kacang ini juga bermanfaat membantu menurunkan berat badan dan menurunkan risiko diabetes.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
10 Gunung Tertinggi di Dunia, Nomor 1 Everest atau Bukan?
Jakarta –

Sering menjadi perdebatan kalau gunung tertinggi di dunia bukanlah puncak Everest, karena terdapat gunung lain yang lebih tinggi dibanding Everest. Namun, nyatanya takhta Everest sebagai gunung tertinggi di dunia belum terbantahkan.

Everest memiliki ketinggian 8.849 meter. Meski begitu, jika dihitung dari dasar gunung, ada gunung lain yang lebih tinggi, seperti Mauna Kea di Hawaii yang mencapai 10.210 meter.

Artikel ini akan membahas 10 gunung tertinggi dunia versi WorldAtlas. Cek selengkapnya!

10 Gunung Tertinggi di Dunia

1. Gunung Everest – 8.849 Meter (Nepal/Tibet – Cina)

Gunung Everest, yang dikenal sebagai “Chomolungma” di Tibet dan “Sagarmatha” di Nepal, adalah puncak tertinggi di dunia. Terletak di perbatasan Nepal dan Tibet, gunung ini pertama kali didaki pada 29 Mei 1953 oleh Sir Edmund Hillary dan Tenzing Norgay. Pendakian Everest menjadi simbol pencapaian manusia dalam menaklukkan alam.

2. K2 (Godwin-Austen) – 8.611 Meter (Pakistan/Cina)

K2, yang dijuluki “Savage Mountain”, adalah gunung kedua tertinggi di dunia. Terletak di Pegunungan Karakoram, Pakistan, K2 terkenal karena medan pendakiannya yang ekstrem dan tingkat kesulitan yang tinggi. Pendakian pertama berhasil dilakukan pada 31 Juli 1954 oleh tim Italia yang dipimpin oleh Lino Lacedelli dan Achille Compagnoni.

3. Kangchenjunga – 8.586 Meter (Nepal/India)

Kangchenjunga, yang berarti “Lima Harta Emas Salju”, adalah gunung tertinggi ketiga di dunia. Terletak di perbatasan Nepal dan India, gunung ini memiliki puncak yang dianggap suci oleh penduduk lokal. Pendakian pertama berhasil dilakukan pada 25 Mei 1955 oleh Joe Brown dan George Band dari Inggris.

4. Lhotse – 8.516 Meter (Nepal/Tibet – Cina)

Lhotse, yang berarti “Saudara Everest”, terletak sangat dekat dengan Gunung Everest. Puncaknya pertama kali didaki pada 18 Mei 1956 oleh Ernst Reiss dan Fritz Luchsinger dari Swiss. Lhotse memiliki jalur pendakian yang lebih teknis dan curam dibandingkan Everest, menjadikannya tantangan tersendiri bagi para pendaki.

5. Makalu – 8.485 Meter (Nepal/Tibet – Cina)

Makalu memiliki puncak berbentuk piramida tajam. Pendakian pertama berhasil dilakukan pada 15 Mei 1955 oleh Lionel Terray dan Jean Couzy dari Prancis. Medannya yang curam dan cuaca ekstrem membuatnya sangat sulit didaki.

6. Cho Oyu – 8.188 Meter (Nepal/Tibet – Cina)

Cho Oyu dikenal sebagai salah satu gunung 8.000-an meter yang relatif lebih mudah didaki. Pendakian pertama dilakukan pada 19 Oktober 1954 oleh tim Austria yang dipimpin oleh Herbert Tichy. Gunung ini menjadi pilihan populer bagi pendaki yang ingin menguji kemampuan mereka di ketinggian ekstrim.

7. Dhaulagiri I – 8.167 Meter (Nepal)

Dhaulagiri berarti “Gunung Putih” dalam bahasa Sansekerta. Terletak di Nepal tengah, gunung ini pertama kali didaki pada 13 Mei 1960 oleh tim Swiss. Medannya yang curam dan suhu ekstrem membuatnya menjadi tantangan besar bagi para pendaki.

8. Manaslu – 8.163 Meter (Nepal)

Manaslu, yang berarti “Gunung Jiwa” dalam bahasa Sansekerta, terletak di Nepal bagian barat. Pendakian pertama dilakukan pada 9 Mei 1956 oleh tim Jepang. Gunung ini dikenal karena jalur pendakiannya yang panjang dan medan yang menantang.

9. Nanga Parbat – 8.126 Meter (Pakistan)

Nanga Parbat, yang berarti “Gunung Pembunuh”, terletak di barat daya Pegunungan Himalaya, Pakistan. Pendakian pertama berhasil dilakukan pada 3 Juli 1953 oleh Hermann Buhl dari Austria. Medannya yang ekstrem dan cuaca yang tidak menentu membuatnya menjadi salah satu gunung paling berbahaya untuk didaki.

10. Annapurna I – 8.091 Meter (Nepal)

Annapurna I terkenal memiliki tingkat kematian pendaki tertinggi di dunia. Pendakian pertama dilakukan pada 3 Juni 1950 oleh tim Prancis yang dipimpin oleh Maurice Herzog. Gunung ini dikenal karena jalurnya yang penuh risiko, dengan lereng curam, gletser, dan cuaca ekstrem yang sulit diprediksi.

Dikutip dari Britannica dan USGS meski Everest nomor satu dari permukaan laut, ada gunung lain yang lebih tinggi jika dihitung dari dasar gunung:
- Mauna Kea (Hawaii): 4.205 m di atas permukaan laut, tapi total dari dasar laut hingga puncak mencapai 10.210 m.
- Mauna Loa (Hawaii): 4.170 m di atas permukaan laut, tapi dari dasar laut tinggi totalnya 9.170 m.
Jadi, apabila diukur dari permukaan laut, Everest nomor satu tertinggi. Sedangkan jika diukur dari dasar gunung maka Mauna Kea bisa menyalip.

Itulah daftar 10 gunung tertinggi di dunia jika diukur dari permukaan laut. Semoga bermanfaat ya detikers!

Penulis adalah peserta program PRIMA Magang PTKI Kementerian Agama di detikcom.

(nah/nah)
Sumber : www.detik.com
October 28, 2025