li.jumatberkah.com

Author: Import

  • Kopi Bawang Putih Menyehatkan Otak dan Tingkatkan Gairah Seks


    Jakarta –

    Jika kamu ingin mencicipi racikan kopi yang unik, kamu bisa coba kopi bawang putih. Racikan kopi ini berkhasiat untuk kesehatan otak.

    Penikmat kopi selalu ingin mengeksplorasi setiap seduhan kopi. Profil rasa dan karakteristik yang unik selalu dicari untuk memuaskan hasrat.

    Kopi bawang putih cukup menarik untuk dicoba. Kopi bawang putih adalah minuman yang memadukan antara kopi seduh dengan bawang putih segar.


    Mungkin kedengarannya tidak biasa, tetapi kombinasi keduanya ini menghasilkan profil rasa yang unik. Selain itu, juga memberikan banyak manfaat kesehatan.

    Dikutip dari StatCare, berikut fakta kopi bawang putih!

    1. Cara membuat kopi bawang putih

    Aromanya Menyengat, Restoran di New York Ini Tak Masak Pakai Bawang PutihKopi bawang putih dapat dibuat dalam beberapa langkah mudah. Foto: Google Review / iStock

    Kopi bawang putih dapat dibuat dalam beberapa langkah mudah. Pertama, seduh kopi menggunakan metode pilihan kamu. Siapkan 2-3 siung bawang putih segar.

    Setelah kopi diseduh, tuangkan ke dalam cangkir dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga bawang putihnya tercampur rata.

    Diamkan kopi beberapa menit agar rasanya bisa menyatu. Kombinasi ini akan membuat kopi lebih kaya rasa dan aromanya semakin harum.

    2. Dapat meningkatkan gairah seksual

    Mengonsumsi kopi yang dicampur bawang putih bisa meningkatkan gairah seksual. Ini salah satu manfaatnya. Mengingat bawang putih kaya akan kandungan allicin.

    Allicin merupakan zat yang berperan melancarkan peredaran darah pada organ seksual. Selain itu, bawang putih juga mampu meningkatkan libido.

    Allicin pada bawang putih cocok ketika dicampur dengan kafein pada kopi. Kafein juga berperan melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh, termasuk ke alat vital.

    Fakta kopi bawang putih ada di halaman selanjutnya.

    3. Meningkatkan imun dan menambah energi

    Racikan kopi campur lada hitamKopi bawang putih bisa meningkatkan imun. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Selain itu, kopi bawang putih ini banyak memberikan manfaat kesehatan lainnya. Kopi ini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kopi dan bawang putih sama-sama dikemas dengan antioksidan.

    Antioksidan tersebut juga berperan untuk merangsang pencernaan, sehingga mengurangi kembung dan meningkatkan kesehatan usus. Kopi bawang putih juga dapat dimanfaatkan sebagai pendorong energi.

    Itu karena bawang putih mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sirkulasi darah dan pengiriman oksigen, sehingga meningkatkan tingkat energi.

    4. Menyehatkan jantung dan otak

    Banyak penelitian yang menemukan bahwa bawang putih dan kopi telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung. Senyawa pada bawang putih ampuh untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

    Selain itu, kombinasi kafein dari kopi dan antioksidan pada bawang putih juga memberikan dampak positif pada fungsi otak.

    Bawang putih telah terbukti dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, sementara kopi dan meningkatkan fokus dan kewaspadaan.

    5. Bolehkah diminum setiap hari?

    Minum Kopi Hitam Bagus untuk Sarapan? Ini 5 FaktanyaKopi dicampur bawang putih aman untuk dikonsumsi. Foto: iStock

    Kopi dicampur bawang putih aman untuk dikonsumsi. Namun, jangan dikonsumsi berlebihan karena bisa menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan atau nafas beraroma tajam.

    Mungkin kopi bawang putih ini boleh diminum setiap hari, tapi kamu harus diperhatikan takarannya. Mengingat kafein pada kopi ada efek sampingnya jika diminum berlebihan.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Kurma Bisa Dijadikan Scrub Agar Kulit Mulus dan Sehat


    Jakarta –

    Kurma biasanya dikonsumsi untuk merasakan manfaat sehatnya. Namun, selain dikonsumsi kurma bisa dijadikan scrub untuk menyehatkan dan membuat kulit mulus.

    Scrub alami untuk kesehatan kulit kerap dipakai, biasanya terbuat dari buah atau rempah. Salah satu bahan yang dapat dipakai adalah kurma.

    Kurma selama ini dikenal sebagai buah yang identik dengan bulan Ramadan. Karena, buah satu ini masuk dalam sunnah Rasul untuk dikonsumsi sebagai takjil dengan jumlah ganjil.


    Selain dikonsumsi langsung, kurma juga kerap dijadikan minuman atau kudapan yang lezat. Ternyata, manfaatnya juga dapat dirasakan dengan menjadikan kurma sebagai scrub alami.

    scrub alami dari kurmascrub alami dari kurma Foto: Getty Images/iStockphoto

    Dilansir dari Indian Express (25/2), ahli gizi Sonia Narang merekomendasikan kurma yang direndam dalam susu untuk dijadikan scrub dan masker untuk kulit. Cara membuatnya pun tak begitu sulit.

    “Rendam kurma dalam susu semalaman. Campur dengan krim dan buat pasta halus dengan menggilingnya. Tambahkan air perasan lemon, dan oleskan secara merata pada wajah sambil dipijat dengan gerakan memutar,” ujar Sonia Narang.

    Dr Rinky Kapoor seorang konsultan dermatologis dan ahli bedah kulit juga mengatakan bahwa scrub atau masker alami dari racikan kurma ini bisa memberikan manfaat. Di antaranya dapat memberikan menenangkan dan menutrisi kulit.

    Kurma dikenal kaya akan vitamin dan mineral yang dapat menghidrasi kulit. Komponen susu dan krim dapat memberikan sifat pelembab tambahan.

    Saat dioleskan merata harus disertai gerakan memijat melingkar yang berfungsi sebagai eksfolian yang lembut. “Pengelupasan kulit dapat membantu menghilangkan sel-sel kulit mati dan membuat kulit jadi lebih halus,” kata Kapoor.

    Kurma mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas, sehingga berpotensi memberikan manfaat anti penuaan. Selain itu, jus lemon merupakan sumber vitamin C, yang dikenal karena sifat antioksidan dan pencerahnya.

    “Komponen-komponen ini mungkin berkontribusi pada kulit yang tampak lebih sehat dan membantu mengurangi peradangan,” tutur Kapoor.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Manfaat Susu Kurma Untuk Diet, Benarkah Bisa Pangkas BB?

    Jakarta –

    Susu kurma adalah olahan susu yang dicampur daging buah khas padang pasir dengan rasa manis, creamy, dan menyegarkan. Susu kurma tidak berasal dari ekstrak buah atau polong layaknya susu kedelai.

    Kurma (Phoenix dactylifera) dikenal sebagai buah kaya nutrisi dan manfaat bagi tubuh. Sama dengan susu, kurma juga dapat membantu menjaga kesehatan sekaligus memenuhi kebutuhan gizi harian tubuh.

    Konsumsi susu kurma bahkan dianggap mampu menurunkan berat badan (BB) bagi yang mengalami kelebihan atau obesitas. Benarkah demikian?


    Manfaat Susu Kurma untuk Diet, Benarkah?

    Dikutip dari situs Happiest Health, diet susu kurma diterapkan sebagai mono diet. Artinya, pelaku diet hanya mengonsumsi susu kurma dalam kurun waktu tertentu. Metode ini bisa menurunkan BB, namun bisa berdampak buruk bagi pelakunya.

    “Tubuh akan kelaparan dan kekurangan nutrisi penting, yang dibutuhkan untuk pemeliharaan serta perbaikan. Diet susu kurma sebaiknya jangan dilakukan terus menerus,” kata dokter ahli endokrin dr Giridhar Adapa dari Manipal Hospitals, Vijayawada.

    Konsumsi susu kurma untuk diet sebaiknya hanya dilakukan satu minggu atau kurang. Selanjutnya, bisa diterapkan pola diet lain untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Misalnya, karbohidrat kompleks yang kaya serat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

    Kandungan dan Manfaat Susu Kurma

    Susu kurma untuk menurunkan berat badan yang dikonsumsi sebagai mono diet memang tidak disarankan. Namun konsumsi susu kurma bukan berarti tidak baik untuk kesehatan.

    Berikut kandungan nutrisi dalam susu dan kurma

    Kurma:

    Buah kurma adalah sumber energi, gula, serat, dan berbagai mineral penting. Misal kalsium, zat besi, fosfor, sodium, potassium, magnesium, dan zinc ditemukan pada kurma. Kurma juga mengandung thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin A dan vitamin K.

    Susu:

    Sebagai sumber protein hewani, susu mengandung nutrisi penting untuk kesehatan tubuh, Misal protein, karbohidrat, lemak, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin D, kalsium, kalium, zat besi, fosfor, serta mineral lainnya.

    Dikutip dari Times of India, manfaat susu kurma adalah:

    • Meningkatkan kekuatan otot.
    • Membantu menangani anemia.
    • Menunjang performa seksual.
    • Gudang penyimpanan energi.
    • Membantu mengatasi masalah seputar kulit.
    • Memperbaiki sistem pencernaan.
    • Mengurangi rasa sakit pada sendi.
    • Meningkatkan kapasitas memori otak.
    • Membantu meningkatkan berat badan.

    Konsumsi susu kurma memang baik untuk meningkatkan kualitas kesehatan. Namun jika bertujuan mengurangi BB, ada baiknya konsumsi susu kurma dibarengi asupan lain yang bergizi dan penerapan pola hidup sehat.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Cara Membuat Air Lemon untuk Diet Menurunkan Berat Badan

    Jakarta –

    Air lemon sendiri merupakan minuman yang dibuat dari air dan perasan lemon. Minum air lemon diklaim memiliki manfaat dalam meningkatkan penurunan berat badan.

    Sehingga, membuatnya menjadi pilihan jenis minuman yang cocok untuk diet. Air lemon memberi potensi efek metabolisme yang bisa membantu rasa kenyang dan hidrasi.

    Sebuah penelitian tahun 2009 oleh Elizabeth A. Dennis, dkk, Department of Human Nutrition, Foods and Exercise, Virginiayang dimuat National Library of Medicine, meneliti 48 orang dewasa menjalani dua diet, yakni diet rendah kalori dengan 0,5 liter air sebelum makan/diet rendah kalori tanpa air sebelum makan.


    Akhir penelitian yang dilakukan selama 12 minggu, menunjukkan bahwa peserta dalam kelompok air mengalami kehilangan berat badan 44%. Jumlah ini lebih banyak dibandingkan dengan peserta dalam kelompok non-air.

    Walaupun penelitian berfokus pada air biasa, tapi hasil yang sama kemungkinan besar juga berlaku di air lemon.

    Cara Membuat Air Lemon untuk Diet Penurunan Berat Badan

    Air lemon bisa disesuaikan dengan preferensi pribadi. Minuman ini juga bisa dikonsumsi seperti teh atau menjadi minuman dingin yang segar dengan menambahkan es batu.

    1. Air Lemon dengan Daun Mint atau Taburan Kunyit

    Umumnya, untuk membuat jus lemon bahannya hanya buah lemon dan segelas air. Untuk menambah rasanya, kita bisa menambahkan air lemon dengan beberapa daun mint segar atau taburan kunyit.

    2. Air Lemon Timun

    Dilansir dari HealthifyMe, berikut adalah bahan cara membuat air lemon timun:

    • 4-5 irisan lemon
    • 230 ml air
    • 4 potong timun dengan kulitnya
    • Tambahkan air, irisan lemon, dan timun tadi ke dalam gelas
    • Aduk hingga tercampur
    • Siap untuk diminum

    3. Air Lemon Jahe

    Berikut adalah bahan untuk membuat air lemon jahe untuk diet:

    • 4 irisan lemon
    • 230 ml air
    • 3 iris jahe segar yang sudah dicuci bersih
    • Tambahkan air, irisan lemon, dan irisan jahe tadi ke dalam gelas
    • Aduk hingga tercampur
    • Siap untuk diminum

    Air lemon juga diketahui cukup rendah kalori. Memilih jenis minuman ini daripada minuman tinggi kalori berkontribusi dalam penurunan berat badan.

    Perlu diingat, mengkonsumsi air lemon mungkin tidak dapat langsung menurunkan berat badan. Namun, dengan rutin olahraga, pola makan seimbang, dan memilih mengganti minuman manis dengan air lemon, mampu mengurangi kalori setiap hari.

    Sehingga, seiring waktu kamu bisa melihat perubahan positif pada berat badan, tingkat kesehatan, serta kebugaran kamu.

    (khq/inf)



    Sumber : food.detik.com

  • Hindari Konsumsi 2 Makanan Ini Saat Hujan Agar Tak Jatuh Sakit


    Jakarta –

    Akhir-akhir ini cuaca tidak menentu terus terjadi. Tak hanya di Jakarta, sejumlah wilayah di Indonesia juga mengalami hujan dan panas bergantian tiba-tiba.

    Cuaca ini ditandai dengan panas terik di pagi atau siang hari, kemudian hujan badai menjelang sore ke malam hari. Atau terjadi sebaliknya.

    Cuaca yang tidak menentu ini bisa membuat tubuh rentan sakit. Imunitas bisa menurun akibat suhu yang berganti dengan cepat.


    Belum lagi pola hidup tidak sehat yang semakin membuat tubuh kehilangan imunitasnya. Akibatnya mudah sekali jatuh sakit seperti terserang flu.

    Dokter spesialis penyakit dalam di RSUD Sawah Besar, Andi Khomeini Takdir mengatakan sangat penting menjaga imunitas tubuh di musim hujan kali ini.

    “Sangat penting mengonsumsi makanan bergizi. Selain itu istirahat yang cukup juga harus dilakukan,” kata Andi saat dihubungi CNNIndonesia.com, Selasa (28/2).

    Andi juga menyarankan agar tubuh tetap terkena sinar matahari. Misal, saat cuaca sedikit lebih cerah, cobalah berjemur. Sinar matahari baik untuk kesehatan tubuh.

    “Usahakan badan tetap terkena matahari, meskipun cuma 10 menit tetap harus keluar rumah,” kata dia.

    Andi juga menyebut, ada dua jenis makanan yang harus dihindari di musim hujan kali ini. Makanan ini disinyalir bisa merusak imunitas tubuh.

    Berikut dua jenis makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi saat musim hujan:

    1. Makanan tinggi gula

    Ilustrasi browniesIlustrasi brownies Foto: Getty Images/carlosgaw

    Hindari makanan tinggi gula. Makanan manis, terutama minuman manis dan bersoda sangat dianjurkan untuk tidak dikonsumsi. Terutama di musim hujan.

    “Bahkan saat tidak hujan juga sebaiknya dibatasi minuman atau makanan tinggi gula,” kata dia.

    Makanan tinggi gula bisa meningkatkan risiko diabetes pada tubuh seseorang.

    2. Gorengan

    Gorengan mirip bakwan di berbagai negaraGorengan Foto: Getty Images/iStockphoto

    Gorengan memang enak. Tapi sebaiknya hindari konsumsi gorengan di tengah cuaca yang tidak menentu seperti saat ini.

    Andi juga menyarankan agar tidak membeli atau mengonsumsi gorengan yang dijajakan di pinggir jalan.

    “Selain lemak jenuh yang tinggi, gorengan apalagi yang dibeli di pinggir jalan kemungkinan tidak higienis. Bisa mengundang penyakit ke tubuh,” ungkapnya.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Ahli Gizi Ungkap Makanan Manis yang Lebih Dianjurkan untuk Buka Puasa


    Jakarta –

    Makanan manis banyak dicari orang ketika berbuka puasa. Namun pilih jenisnya dengan bijak agar makanan manis yang disantap tergolong sehat. Begini penjelasan ahli gizi.

    Makanan manis tidak dilarang untuk dijadikan menu buka puasa, tapi konsumsinya perlu bijak dan hati-hati agar tidak merugikan kesehatan. Beberapa makanan manis disebut ahli gizi lebih baik dikonsumsi.

    Ahli gizi Ika Setyani mengatakan, konsumsi makanan atau minuman manis saat berbuka dapat menggantikan energi yang hilang saat berpuasa seharian.


    “Sehabis puasa panjang, makanan atau minuman manis memang direkomendasikan karena gula bisa cepat menggantikan energi yang hilang saat puasa,” ujar Ika pada CNNIndonesia.com melalui pesan singkat, Senin (18/3).

    ilustrasi gulaHindari makanan manis yang dibuat dengan banyak gula tambahan. Foto: thinkstock

    Gula sendiri, lanjut Ika, merupakan karbohidrat sederhana yang mudah diubah menjadi energi.

    Meski demikian, Ika juga mewanti-wanti agar tetap berhati-hati saat mengonsumsi makanan dan minuman manis. Ika mengimbau untuk memperhatikan sumber dan jumlah gula yang digunakan.

    “Yang dilarang, makanan atau minuman yang menggunakan gula [tambahan] terlalu banyak,” ujar Ika.

    Ika mengutip rekomendasi Kementerian Kesehatan yang menetapkan batasan asupan gula harian sebesar 50 gram atau 4 sdm. Angka ini termasuk gula yang terkandung di dalam makanan dan minuman.

    Hal ini tentu berbeda dengan gula alami yang seperti fruktosa yang terkandung di dalam bahan makanan. Gula alami, sebut Ika, biasanya tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan gula tambahan.

    Resep Salad Buah Saus YogurtLebih baik pilih buah yang merupakan sumber gula alami. Foto: istock

    “Lihat dari kesehatan, gula alami memang jauh lebih baik jika dibandingkan [dengan] gula tambahan. Tapi, gula tambahan jika dikonsumsi secara bijak tetap diperbolehkan,” ujar Ika.

    Baik gula tambahan maupun gula alami memiliki efek yang sama dalam mengembalikan energi dengan cepat.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Makanan Manis Seperti Apa yang ‘Dilarang’ buat Buka Puasa?”

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Catat! Segini Batas Aman Konsumsi Kopi dan Teh Selama Puasa


    Jakarta –

    Saat puasa kamu tak perlu absen minum kopi dan teh. Dua minuman berkafein ini masih dapat dikonsumsi, tapi segini batas amannya.

    Bagi pencinta kopi dan teh, perlu memperhatikan minuman favoritnya saat bulan puasa. Hal ini agar asupan kopi maupun teh tidak berdampak buruk pada puasa dan kesehatan secara umum.

    Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo (RSCM) Kencana, Fitri Hudayani mengatakan mengonsumsi teh atau kopi diperbolehkan selama puasa di bulan Ramadhan. Namun ada aturan frekuensinya agar tidak mengganggu puasa.


    “Konsumsi teh dan kopi harus dikonsumsi secukupnya, misalnya hanya satu gelas untuk teh dan satu cangkir untuk kopi per hari, selebihnya dianjurkan minum air putih,” kata Fitri melalui pesan singkat seperti dilaporkan Antara, Jumat (15/3).

    Jangan Khawatir, Lapisan 'Lilin' Pada Teh Panas Aman DiminumTeh populer dijadikan minuman buka puasa di Indonesia. Foto: Getty Images/iStockphoto/YelenaYemchuk

    Fitri mengatakan mengonsumsi teh dan kopi sudah menjadi kebiasaan minum masyarakat Indonesia pada umumnya. Biasanya teh juga merupakan suatu kebiasaan yang diminum untuk membatalkan puasa.

    Teh, kata Fitri, dinilai lebih aman di lambung untuk digunakan sebagai pembatal puasa bagi penderita asam lambung. Berbeda dengan kopi yang memiliki tingkat keasaman yang bisa mengganggu orang dengan lambung sensitif. Karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsinya setelah perut terisi.

    “Teh sejauh ini lebih aman untuk penderita penyakit lambung berbeda dengan kopi yang memiliki tingkat keasaman yang dapat mengganggu pada orang sensitif lambungnya,” ujarnya.

    Pecinta teh atau kopi juga tidak perlu khawatir karena meskipun minuman ini bersifat diuretik atau merangsang buang air kecil, namun tidak menimbulkan rasa haus yang berlebihan.

    Hati-hati! Ini 5 Efek Samping Tambahkan Gula dan Pemanis ke Dalam KopiHindari terlalu banyak menambahkan gula pasir ke kopi agar lebih sehat. Foto: Getty Images/gilaxia

    Pembatasan konsumsi teh dan kopi juga bertujuan untuk menghindari konsumsi gula berlebihan karena seringkali minuman berkafein ini ditambahkan gula atau susu baik full cream maupun susu rendah lemak.

    Fitri juga mengingatkan untuk tetap menjaga asupan gula dan garam sama seperti pada hari-hari sebelum puasa. Hal ini untuk menjaga tubuh dari penyakit diabetes dan hipertensi.

    “Jangan lupa konsumsi serat yang cukup berasal dari buah dan sayur untuk menjaga kesehatan pencernaan selama menjalankan ibadah puasa sehingga perut terasa nyaman,” jelasnya.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Catat, Ini Batas Aman Konsumsi Kopi dan Teh Selama Puasa”

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Makan Buah Saat Sahur? Ini 7 Buah Terbaik agar Kenyang Seharian


    Jakarta –

    Banyak orang enggan makan nasi saat sahur dan beralih pada konsumsi buah sebagai tambahan. Ini 7 buah terbaik untuk dimakan saat sahur karena mampu bikin kenyang seharian.

    Buah adalah bahan makanan bernutrisi yang bagus dikonsumsi setiap hari, termasuk saat puasa. Buah bisa dijadikan menu tambahan saat sahur untuk menghidrasi tubuh.

    Buah kaya akan vitamin dan bisa jadi sumber energi untuk bantu jaga kadar gula darah selama puasa. Tak hanya itu, buah juga mengandung serat yang bisa bikin rasa kenyang bertahan lebih lama.


    Beberapa buah disebut sebagai pilihan terbaik untuk sahur karena padat nutrisi. Berikut daftarnya:

    1. Alpukat

    Alpukat adalah salah satu buah terbaik yang bisa diandalkan saat sahur. Mengutip Eat This Not That, lemak sehat yang terkandung di dalam alpukat dapat memperlambat pengosongan lambung hingga memberikan rasa kenyang yang bertahan lama.

    Selain lemak sehat, ada juga serat dalam alpukat yang berkontribusi terhadap rasa kenyang.

    2. Semangka

    Tak cuma lewat asupan serat, rasa kenyang juga bisa muncul dengan hidrasi yang cukup. Salah satunya melalui asupan semangka yang umumnya mengandung 92 persen air.

    Beberapa penelitian menemukan, mengonsumsi cairan selama atau sebelum makan dapat membantu meningkatkan rasa kenyang.

    3. Pisang

    Satu buah pisang utuh umumnya mengandung 3,5 gram serat. Jumlah serat dalam pisang bisa berkontribusi terhadap kebutuhan serat harian.

    Selain itu, pisang juga merupakan sumber pati resisten terbaik. Selain membantu lebih kenyang, jenis karbohidrat sehat ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.

    4. Plum

    Rasanya yang manis bikin buah plum nikmat disantap saat sahur.

    Sejumlah penelitian menemukan, asupan buah satu ini dapat membantu menekan rasa lapar. Khasiat ini didapat dari kandungan sekitar 6 gram serat dalam setiap 150 gram buah plum.

    5. Pir

    buah pirbuah pir Foto: iStock

    Pir juga masuk daftar buah yang mengenyangkan. Salah satu penyebabnya adalah kandungan air di dalam buah pir. Satu buah pir umumnya mengandung sekitar 84 persen air.

    Tak cuma itu, pir juga mengandung serat yang baik. Dalam 150 gram pir biasanya terdapat sekitar 5,5 gram serat.

    Pektin merupakan salah satu jenis serat terbaik yang ditemukan dalam pir. Pektin terbukti mampu memperlambat pencernaan dan meningkatkan kesehatan mikrobioma usus.

    6. Apel

    Bukan rahasia lagi, apel juga jadi salah satu buah yang bikin kenyang berkat kandungan air dan serat di dalamnya.

    Sama seperti pir, apel juga kaya akan serat larut pektin yang dapat memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Kandungan serat dalam apel juga dapat membantu kadar gula darah.

    Satu buah apel ukuran sedang umumnya mengandung sekitar 4 gram serat.

    7. Jeruk

    Jeruk juga bisa sangat mengenyangkan. Mengutip Health, manfaat ini didapat berkat serat larut dalam jeruk seperti pektin, hemiselulosa, lignin, dan selulosa.

    Selain itu, kandungan air yang tinggi pada jeruk juga dapat berkontribusi pada mekanisme bulking dalam sistem pencernaan yang dapat membuat rasa kenyang bertahan lama.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Buah Terbaik untuk Sahur, Enak dan Bikin Kenyang Seharian”

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Begini Solusi Kecanduan Kopi dari dr. Zaidul Akbar yang Mudah Dilakukan


    Jakarta –

    Kopi jika dikonsumsi berlebihan dapat membuat seseorang kecanduan hingga berdampak negatif. Jika sudah sampai pada tahap ini, begini solusi kecanduan kopi dari dr. Zaidul Akbar.

    Segala sesuatu yang dikonsumsi berlebihan tidak bagus untuk kesehatan, termasuk kopi. Minuman berkafein kaya khasiat ini tidak akan terasa dampak positifnya jika seseorang minum terlalu banyak.

    Pada tahap kecanduan kopi, biasanya seseorang akan merasa ‘sakau’ jika tidak menenggak kopi. Gejala lain yang mungkin timbul adalah mudah marah tanpa alasan, tidak bisa tidur nyenyak, hingga gemetar.


    Banyak peminum kopi pun merasa sudah dalam tahap kecanduan. Salah satunya jamaah yang menghadiri ceramah dr. Zaidul Akbar. Melalui unggahan YouTuber dr. Zaidul Akbar Official (13/7/2023), terlihat ia menanyakan solusi dari kecanduan kopi.

    dr Zaidul Akbar yang Mempopulerkan JSRdr. Zaidul Akbar memberikan tips bagi mereka yang kecanduan kopi. Foto: Koleksi Pribadi dr Zaidul Akbar

    Penceramah yang terkenal dengan metode Jurus Sehat Rasulullah (JSR) itu pun memberikan pandangannya. Ia tak menampik kalau kopi bakal bikin kecanduan. “Karena kafeinnya bikin kecanduan,” ujarnya.

    Ia bahkan mengibaratkan kecanduan kafein sama seperti orang yang kecanduan narkoba. Menurutnya, tingkat kecanduan teratas memang ada pada konsumsi narkoba, di bawahnya adalah kafein dan nikotin, lalu di bawahnya lagi yang juga tak kalah hebat adiksinya, yaitu gula.

    Ketika merasa ‘sakau’ akibat kecanduan makanan sebenarnya ada peran setan, iblis, dan jin yang ada di dalam diri setiap orang hingga mempengaruhi hal itu terjadi. “Tergantung amal baik dan amal buruk kita,” kata dr. Zaidul Akbar.

    Lalu bagaimana solusi mengatasi kecanduan kopi? Solusi utamanya adalah dilawan. “Nggak ada caranya kecuali dilawan. Kita harus zikir, amal soleh, ibadah kita (ditingkatkan),” sambungnya.

    Dengan iman yang baik, maka seseorang akan mampu mengendalikan dirinya dengan baik pula. dr. Zaidul Akbar menuturkan penting untuk memaksakan diri untuk melawan keinginan atau ngidam yang ada.

    Ketika keinginan yang teramat sangat muncul, jangan langsung dituruti. Dokter yang kerap berbagi tips makan sehat ini bilang, “Misalkan lagi pengin banget makan rujak, jangan dituruti. Biarkan sampai keinginan itu hilang atau memudar, baru makan.”

    5 Tips Aman Minum Kopi Untuk Penderita Lambung SensitifAdiksi kopi bisa dilawan dengan menguatkan pikiran agar mampu melawan hawa nafsu. Foto: Getty Images/photo_Pawel

    Kemudian tanamkan pikiran kalau tidak makan atau minum yang diinginkan, maka tidak masalah. “Biasanya minum kopi, kalau nggak ada minum teh, kalau nggak ada minum air putih, kalau nggak ada ya gapapa, kayak puasa aja,” tutur dr. Zaidul Akbar mencontohkan.

    dr. Zaidul Akbar juga mencontohkan sikap Rasulullah SAW akan hal ini. Ketika ia ke rumah istrinya lalu bertanya apakah ada makanan dan jawabannya tidak ada, maka Rasulullah SAW memilih puasa saja. Ia tidak marah-marah perihal tidak adanya makanan.

    Intinya ada pada diri kita yang harus mampu melawan hawa nafsu kita. Jangan sampai hawa nafsu tersebut yang mengendalikan diri kita.

    dr. Zaidul Akbar juga mengungkap keistimewaan minum kopi. Baca halaman selanjutnya.

    Dalam unggahan YouTube dr. Zaidul Akbar Official (13/5/2023), ia menuturkan tak masalah minum kopi, asalkan minum kopi yang asli alias murni kopi. Hindari penambahan bahan-bahan lain yang membuat kopi jadi tidak menyehatkan.

    “Kopi itu bagus. Minum 1 sampai 2 cangkir kopi setiap hari itu bagus karena kopi produk yang Allah ciptakan yang tinggi antioksidan. Tapi masalahnya kita minum kopinya itu nggak benar,” tuturnya.

    Ia mengatakan jangan tambahkan apapun ke kopi agar khasiat kopi terasa maksimal. dr. Zaidul Akbar juga bilang kopi itu fat burner alias pembakar lemak. Kopi mampu mengurangi selera makan.

    Minum Kopi Hitam di Pagi Hari Bisa Bantu Turunkan Berat BadanMinum kopi hitam menyehatkan asal tidak ditambah aneka bahan. Foto: Ilustrasi iStock

    “Minum kopi boleh, bagus, asalkan lambungnya kuat. Jangan juga minum kopi kalau lambungnya nggak kuat. Kalau minum, minum yang plain. Yang benar-benar kopi. Bukan kopi sachet, apalagi kopi pakai gula, pakai krimer, atau macam-macam,” sambungnya.

    Ia menuturkan prinsip ini sejatinya sama dengan teh. Mau minum teh jenis apapun tidak masalah, asalkan tidak ditambahkan bahan yang mengubah rasanya berlebihan.

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Pro dan Kontra Kopi Instan, Jenis Kopi Populer Karena Praktis


    Jakarta –

    Kopi instan dalam bentuk sachet banyak digemari karena lebih praktis dan murah. Namun, meskipun populer ada beberapa pro dan kontra soal kopi ini.

    Penikmat kopi mungkin merasa rumit jika perlu menyeduh dan meracik kopi sendiri. Terlebih, tidak banyak waktu dan keterbatasan peralatan untuk melakukan hal tersebut.

    Karena alasan ini, akhirnya banyak orang lebih memilih untuk menikmati kopi instan. Kopi instan hanya perlu diseduh dengan air panas lalu dinikmati, tanpa repot-repot meraciknya dengan gula atau tambahan bahan lain.


    Bentuknya yang praktis, mudah larut dan harganya lebih terjangkau ini membuat para penikmat kopi beralih ke kopi instan.

    Namun, konsumsi kopi instan kerap menimbulkan perdebatan. Banyak pro dan kontra terkait jenis kopi ini yang mungkin akan membuatmu orang berpikir dua kali sebelum mengonsumsinya.

    Merangkum espresso-works.com, berikut pro dan kontra kopi instan yang perlu kamu ketahui!

    1. Apa itu kopi instan?

    kopi instanBegini tampilan dalam kopi instan yang sering jadi pilihan karena dianggap lebih praktis. Foto: Getty Images/AsherDB

    Sebelum mengetahui pro dan kontranya, ketahui dulu jenis kopi satu ini. Kopi instan adalah kopi dalam bentuk bulir yang biasa dikemas dalam kemasan sachet.

    Kopi instan bisa diseduh dalam beberapa menit saja. Hanya perlu menambah air panas, mengaduknya agar tidak ada gumpalan, dan bisa langsung dinikmati.

    Sayangnya, kopi instan terbuat dari kopi yang diproses dengan metode direhidrasi. Pengolahan dengan suhu tinggi yang membuat bubuk kopi menjadi sangat halus, bahkan mudah larut dalam air.

    Kopi instan pun mengandung kafein yang sebenarnya lebih sedikit dari bubuk kopi yang digiling segar. Dalam 226 gram kopi segar mengandung 145 mg kafein. Sedangkan dalam takaran yang sama, kopi instan hanya mengandung sekitar 63 mg kafein.

    Profil rasa kopi instan sebenarnya bervariasi. Kopi instan mayoritas terbuat dari biji kopi robusta yang kandungan gula dan lemaknya lebih sedikit daripada biji kopi Arabika yang baru digiling.

    Saat kopi diseduh, kamu mendapatkan hasil akhir kopi yang kurang beraroma dan cenderung rasa kopinya pahit, bukan asam. Namun, secara keseluruhan, rasanya cenderung manis. Sebab, kopi instan biasanya sudah dicampur dengan gula atau krimer.

    2. Kelebihan minum kopi instan

    kopi instanTerdapat beberapa kelebihan mengonumsi kopi instan. Foto: Getty Images/AsherDB

    Dari sisi positif, kopi instan ternyata tetap menjadi sumber antioksidan yang baik. Kopi sendiri sudah kaya akan polifenol. Dari semua makanan dan minuman lain yang dikonsumsi, kopi akan menyumbang 47% dari seluruh polifenol.

    Artinya, kopi instan sekalipun tetap menawarkan polifenol yang berperan terhadap aktivitas antioksidan.

    Meskipun jumlahnya lebih sedikit, kopi instan tetap mengandung kafein. Kafein dikaitkan dengan manfaat yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Bahkan, berpotensi mencegah penyakit, seperti Alzheimer dan Parkinson.

    Selain itu, konsumsi kopi instan juga disebut dapat meningkatkan metabolisme, sehingga membantu dalam membakar lemak.

    Menurut penelitian yang disebut Espresso Work, minum kopi dalam jumlah sedang dapat merangsang bagian tertentu di tubuh yang memiliki banyak jaringan adiposa di dalamnya. Tubuh pun dapat memetabolisme makronutrien dengan lebih cepat.

    Kontra kopi instan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Kontra minum kopi instan

    kopi instanNamun, kopi instan juga punya kekurangan atau banyak kontranya karena sejumlah hal. Foto: Getty Images/AsherDB

    Kopi instan tentu memiliki sisi negatifnya. Kopi instan diketahui memiliki jumlah akrilamida jauh lebih tinggi. Akrilamida merupakan senyawa hasil cemaran yang dapat terbentuk selama proses penyaringan kopi.

    Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) telah menghubungkan akrilamida dengan penyebab kanker dan menyatakan jika itu bersifat karsinogenik.

    Penelitian yang disebut Espresso Work juga menunjukkan, kadar akrilamida dalam kopi instan lebih banyak dua kali lipat dari kopi biasa. Oleh karena itu, sebelum memilih kopi instan, sebaiknya pertimbangkan risikonya.

    Selain itu, kafein lebih sedikit dalam kopi instan dikaitkan mampu mengurangi manfaatnya. Manfaat seperti metabolisme hingga meningkatkan fungsi otak mungkin mungkin tidak diterima secara optimal.

    Untuk mendapatkan manfaat dari kafein tersebut, kamu perlu dosis yang lebih besar. Sayangnya, hal ini bukanlah ide yang tepat, mengingat kadar akrilamida yang didapat akan lebih tinggi.

    Kopi instan juga banyak yang sudah ditambah gula atau pemanis tambahan. Jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak hanya akan menimbulkan risiko penyakit tekanan darah tinggi, kerusakan otot, hingga diabetes.

    4. Saran terbaik mengonsumsi kopi

    Setelah melihat pro dan kontra ini, dapat disimpulkan jika kopi biasa lebih baik daripada kopi instan. Mulai dari segi kesehatan maupun intensitas rasa.

    Kopi instan memang lebih mudah disiapkan dan harganya lebih terjangkau, tetapi tidak memungkinkan kamu mengatur takaran untuk seberapa banyak kopi atau bahan lain yang diinginkan.

    Sedangkan, dengan menyeduh kopi biasa, kamu memiliki kendali penuh atas bagaimana rasa kopi diekstraksi di setiap langkah proses persiapan.

    Kamu bisa memilih jenis biji kopi yang diinginkan, menggilingnya sendiri, bahkan menyeduh dengan berbagai macam metode. Mulai dari pakai mesin espresso, french press, dan lain sebagainya.

    (aqr/odi)



    Sumber : food.detik.com