li.jumatberkah.com

Author: Import

  • Minum Kopi Dicampur Cokelat Bisa Tingkatkan Kecerdasan Otak, Ini Faktanya!


    Jakarta –

    Sama-sama mengandung kafein, kopi dan cokelat sangat bermanfaat untuk kesehatan. Jika keduanya dicampur, bisa meningkatkan kecerdasan otak.

    Kopi selalu cocok dipadukan dengan berbahan campuran apapun. Mulai dari gula, susu, krimer, dan juga cokelat. Namun sebaiknya pilihlah campuran yang menyehatkan.

    Cokelat disebut-sebut sebagai pilihan menyehatkan sebagai campuran kopi. Cokelat juga mengandung kafein, sama seperti kopi yang berperan sebagai antioksidan.


    Selain itu, cokelat juga kaya akan mikronutrien yang bagus untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh. Sebuah penelitian mengungkap bahwa mencampur kopi dan cokelat bisa meningkatkan kecerdasan.

    Dikutip dari NY Post (21/03/17) berikut penjelasannya!

    1. Hasil penelitian

    Kopi cokelatKopi cokelat Foto: iStock

    Sebuah penelitian di University of Georgia menemukan manfaat dari mencampurkan kopi dan cokelat. Manfaatnya adalah dapat membantu berkonsentrasi lebih baik.

    Penelitian tersebut membanding efek ‘energi mental’ dari empat minuman panas yang berbeda, satu dengan cokelat, satu dengan kafein, satu dengan kombinasi keduanya, dan terakhir sebagai plasebo.

    Setiap hari, para peserta diminta untuk meminum satu dari empat minuman tersebut dan diminta untuk menyelesaikan ‘tes energi mental’.

    2. Meningkatkan konsentrasi

    Kemudian, peneliti menemukan tingkat respon yang lebih cepat dari peserta yang meminum cokelat. Selain itu, mereka yang minum campuran kafein dan cokelat memiliki akurasi yang lebih tinggi.

    Seiring dengan peningkatan konsentrasi, penelitian juga menunjukkan bahwa kakao mengurangi efek kafein yang menyebabkan kecemasan.

    “Cokelat meningkatkan aliran darah otak, yang meningkatkan kognisi dan perhatian. Kafein saja dapat meningkatkan kecemasan,” tutur Ali Boolani kepada Global News.

    Khasiat mencampur kopi dan cokelat ada di halaman berikutnya.

    3. Manfaat kopi campur cokelat

    Kopi cokelatKopi cokelat Foto: iStock

    Lebih lanjut, peneliti juga mengatakan bahwa cokelat dapat mengurangi efek kafein yang menimbulkan kecemasan tersebut. Peneliti pun menyarankan untuk mengonsumsi mocha latte.

    Meskipun demikian, tetap waspada dengan memperhatikan porsi agar tidak berlebihan. Studi tersebut juga menemukan bahwa kafein berdampak negatif pada suasana hati seseorang.

    “Jika dibandingkan dengan kelompok plasebo, mereka yang hanya konsumsi minuman mengandung kafein lebih mudah marah,” ungkap peneliti.

    Dengan mencampurkan cokelat pada kopi, maka akan melemahkan perasaan marah dan cemas tersebut.

    4. Menyehatkan usus

    Tak hanya meningkatkan kecerdasan otak, minum kopi yang dicampur cokelat juga bagus untuk kesehatan usus. Hal tersebut telah dibuktikan oleh ahli gizi Johns Hopkins Medicine.

    Menurutnya, kopi kaya akan antioksidan yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dalam tubuh dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.

    Sifat antioksidan pada kopi itu mampu melindungi stres oksidatif yang dapat menyebabkan masalah kesehatan utuh. Antioksidan itu pun juga ditemukan dalam cokelat.

    Dikutip dari Live Strong (11/09/23) antioksidan pada cokelat disebut juga polifenol yang manfaatnya mampu mendukung kesehatan usus.

    5. Picu penurunan berat badan

    Kopi cokelatKopi cokelat Foto: iStock

    Kandungan kafein dan antioksidan pada cokelat maupun kopi juga bisa membantu menurunkan berat badan, seperti yang dilansir dari Times of India (21/01/22).

    Kopi dicampur cokelat bisa membantu membakar lemak, sehingga membantu menurunkan berat badan. Manfaatnya akan lebih baik juga menggunakan jenis cokelat hitam atau dark cholate yang dikonsumsi tanpa tambahan gula.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Benarkah Teh Bunga Kopi Lebih Sehat dari Kopi Biasa? Ini Faktanya


    Jakarta –

    Muncul variasi minuman lain yang berasal dari tanaman kopi bernama teh bunga kopi. Minuman dari tanaman kopi ini dikenal bermanfaat dan menggugah selera. Apa benar?

    Beberapa bagian dari tanaman kopi bisa dimanfaatkan sebagai minuman. Tidak hanya biji kopi, tetapi bunga dari tanaman ini juga bisa diolah jadi minuman.

    Bagian bunga dari tanaman kopi bisa dibuat menjadi minuman teh enak. Namanya Coffee flower tea atau teh bunga kopi. Di luar negeri, minuman ini sudah mulai diperkenalkan.


    Namun, perkembangannya memang tidak secepat cascara atau minuman dari berbagai bagian pohon kopi lainnya. Pasalnya, bahan utama dari minuman ini juga masih cukup terbatas karena proses panennya singkat.

    Teh bunga kopi juga disebut dapat menggugah selera dan menawarkan manfaat yang disebut lebih baik daripada kopi biasa. Apakah benar?

    Berikut penjelasannya seperti dirangkum dari wellandgood.com (30/11/2023).

    1. Apa itu teh bunga kopi?

    bunga kopiBunga kopi rupanya bisa dimanfaatkan sebagai minuman yang tidak kalah enak. Foto: Getty Images/iStockphoto/joloei

    Menurut buku yang ditulis Jordan Michelman dan Zachary Carlsen, dengan judul ‘But First Coffee’, bunga kopi dideskripsikan sebagai bunga aromatik dengan aroma mirip melati dan honeysuckle. Bunga ini tumbuh di pohon kopi dan bisa diolah menjadi minuman teh yang enak.

    Michelman dan Carlsen mengungkap, bunga kopi mirip seperti cascara. Air bunga kopi menggunakan bagian tanaman kopi yang biasa dibuang, Bunga kopi juga telah dikenal selama berabad-abad di komunitas petani kopi.

    Teh bunga kopi pun dikenal bisa menjadi pilihan lebih baik daripada kopi. Cara meraciknya juga mudah, hanya perlu merebusnya di air mendidih, seperti membuat teh herbal lain.

    2. Manfaat minum teh bunga kopi

    bunga kopiTeh bunga kopi diketahui memiliki manfaat yang lebih baik daripada kopi biasa. Foto: Getty Images/iStockphoto/joloei

    Menurut Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, seorang ahli gizi terdaftar, minum teh bunga kopi memiliki beberapa manfaat

    Teh bunga kopi disebut kaya antioksidan, seperti flavonoid, yang mampu membantu memerangi stres oksidatif dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

    Minuman dari tanaman kopi ini juga dapat memberikan efek menenangkan, mampu mengurangi kecemasan, dan meningkatkan relaksasi. Sifat antibakterinya juga mampu membantu kesehatan mulut.

    Terlepas dari manfaat itu, Manaker mengingatkan untuk selalu mengonsumsi minuman ini dalam jumlah sedang. Jangan lupa berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli kesehatan untuk mendapat saran pribadi.

    Perbedaan teh bunga kopi hingga kopi biasa bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Teh bunga kopi vs kopi biasa

    Minum Kopi Hitam di Pagi Hari Bisa Bantu Turunkan Berat BadanMeskipun dari tanaman sama, tetapi teh bunga kopi dan kopi biasa memiliki perbedaan signifikan dari segi rasa hingga manfaat kesehatan. Foto: Ilustrasi iStock

    Teh bunga kopi dan kopi biasa mungkin terdengar seperti minuman yang serupa. Namun, keduanya sangat berbeda.

    Manaker mengungkap, teh bunga kopi dan kopi tradisional memang berasal dari tanaman yang sama. Namun, keduanya berbeda secara signifikan dalam hal kandungan kafein, rasa, dan manfaat kesehatan.

    Teh bunga kopi merupakan minuman herbal yang tidak akan memicu kegelisahan akibat kafein. Teh ini hanya mengandung sedikit, bahkan tidak mengandung kafein sama sekali.

    Oleh karena itu, teh bunga kopi menjadi pilihan sangat baik bagi mereka yang memang ingin mengurangi minum kafein atau menghindari minuman kafein.

    Di sisi lain, minuman kopi biasa tentu mengandung kafein dalam jumlah cukup banyak. Memang tergantung dari jenis biji kopi dan cara penyeduhan, tetapi di dalam 237 ml kopi, rata-rata mengandung sekitar 95-200 miligram kafein.

    Dari segi rasa, teh bunga kopi juga lebih lembut dibandingkan minum kopi.

    “Profil rasa keduanya juga berbeda. Teh bunga kopi terkenal karena rasanya ringan dan seperti ada rasa bunga. Berbeda dengan rasa kopi yang kuat dan utuh,” ujar Manaker.

    Manfaat kesehatan keduanya juga berbeda. Teh mungkin memiliki beberapa manfaat yang lebih menarik, terutama untuk teh dari bunga kopi ini.

    Dari segi kesehatan, teh dan kopi sebenarnya sama-sama mengandung antioksidan. Namun, teh bunga kopi disebut menawarkan manfaat lebih luas, seperti meningkatkan regulasi gula darah dan memiliki sifat antibakteri.

    Meskipun begitu, Manaker mengingatkan klaim ini masih perlu diteliti lebih banyak.

    4. Orang yang cocok minum teh bunga kopi

    Sebelum tergiur dengan keistimewaan teh bunga kopi, kamu perlu memperhatikan apakah minuman ini cocok atau tidak dikonsumsi.

    Menurut Manaker, orang yang alergi terhadap tanaman kopi berpotensi bereaksi terhadap teh bunga kopi. Ditambah lagi, mereka yang sensitif terhadap tanaman dalam famili Rubiaceae, harus menghindarinya karena risiko reaktivitas silang.

    Orang hamil dan menyusi juga harus berhati-hati dan berkonsultasi dengan profesional sebelum minum teh ini. Mereka yang dalam kondisi kesehatan kronis atau mengonsumsi obat apa pun juga perlu berkonsultasi terlebih dahulu.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Tinggi Antioksidan, 5 Minuman Ini Lebih Menyehatkan daripada Kopi


    Jakarta –

    Kandungan kafein pada kopi tidak selamanya menyehatkan. Bagi kamu yang memiliki intoleran kafein, ada beberapa alternatif pengganti kopi yang lebih sehat.

    Kopi dikenal sebagai minuman menyehatkan karena kandungan kafein. Namun, kafein tersebut tidak selamanya bagus, sebab ada efek samping jika dikonsumsi berlebihan.

    Khususnya bagi kamu yang memiliki intoleran kafein. Sebagai pengganti kopi, ada beberapa minuman alternatif dengan sedikit kafein atau tanpa kafein sekalipun.


    Minuman tersebut mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga berperan memberikan banyak manfaat. Mulai dari meningkatkan energi, melawan radikal, hingga mencegah penyakit.

    Dikutip dari HealthShots (16/01/24) berikut 5 minuman yang lebih sehat daripada kopi.

    1. Teh Hijau

    manfaat minum teh hijau dan biji chiaSecangkir teh hijau hanya mengandung 29 mg kafein. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Teh hijau dan kopi sama-sama mengandung kafein, karenanya kedua minuman tersebut dikenal sebagai sumber kafein dominan. Secangkir kopi umumnya mengandung 96 mg kafein.

    Sementara secangkir teh hijau hanya mengandung 29 mg kafein. Dengan kafein yang lebih rendah, teh hijau disebut-sebut lebih menyehatkan dibandingkan kopi.

    Mengingat efek kafein yang terbilang kuat. Selain itu, teh hijau juga dikemas dengan antioksidan yang tinggi. Kandungan asam amino pada teh hijau juga berperan meningkatkan energi mendukung kesehatan tubuh.

    2. Teh Kombucha

    Fakta Scoby, Jamur dalam Pembuatan Kombucha yang Tren di TikTokTeh kombucha merupakan minuman fermentasi Foto: iStock

    Teh kombucha merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari teh hitam atau teh hijau, gula, dan kultur simbiotik bakteri dan ragi (SCOBY).

    Minuman kaya akan probiotik ini dapat dijadikan alternatif pengganti kopi. Dalam secangkir teh kombucha umumnya mengandung kafein sekitar 68 mg.

    Jumlah itu disebut aman, karena tidak akan membuat gelisah, justru membuat tidur menjadi lebih nyenyak. Tingginya probiotik juga membuat minuman ini bagus untuk kesehatan usus.

    3. Golden Milk

    Healthy ayurvedic drink golden almond milk or pumpkin turmeric latte with curcuma powder on white background close-up. Trendy Asian natural detox morning beverage with spices for vegans. Horizontal orientationHealthy ayurvedic drink golden almond milk or pumpkin turmeric latte with curcuma powder on white background close-up. Trendy Asian natural detox morning beverage with spices for vegans. Horizontal orientation Foto: Getty Images/iStockphoto/Darya Arnautova

    Golden milk merupakan minuman yang terbuat dari susu dengan campuran kunyit bubuk dan sedikit jahe. Dengan campuran rimpang tersebut membuat minuman ini kaya antioksidan.

    Selain itu, minuman ini juga memiliki sifat anti-inflamasi tanpa kandungan kafein. Dengan begitu minuman ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan membakar lemak tubuh.

    Menurut studi tahun 2018, minuman ini bagus dikonsumsi terlebih setelah berolahraga. Minuman ini dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang, sehingga dapat menghidrasi tubuh.

    4. Air Kelapa

    Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden backgroundMinum air kelapa juga dapat menghidrasi tubuh dengan baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

    Minum air kelapa juga dapat menghidrasi tubuh dengan baik. Air kelapa merupakan sumber elektrolit alami, mulai dari kalsium, magnesium, sodium, dan potasium.

    Minuman ini juga cocok dikonsumsi setelah beraktivitas berat. Air kelapa akan memenuhi kebutuhan sodium yang terbuat karena keringat atau urine.

    Selain itu, juga baik diminum di pagi hari untuk mendukung pencernaan. Apalagi rasanya yang menyegarkan dan sedikit manis meski tanpa gula tambahan

    5. Susu Kedelai

    Ilustrasi Susu KedelaiIlustrasi Susu Kedelai Foto: Shutterstock

    Susu kedelai juga bagus sebagai alternatif pengganti kopi untuk dikonsumsi di pagi hari. Susu kedelai memiliki kandungan pemanis alami sehingga tetap enak diminum tanpa gula tambahan.

    Minuman ini cocok dikonsumsi bagi kamu yang memiliki intoleransi laktosa. Nutrisi yang terkandung pun penuh, mulai dari vitamin C, B6, K, thiamin, folat, dan masih banyak lagi.

    Rutin mengonsumsi susu kedelai bisa membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan massa otot, dan lainnya.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Tinggi Antioksidan, 5 Minuman Ini Lebih Menyehatkan daripada Kopi


    Jakarta –

    Kandungan kafein pada kopi tidak selamanya menyehatkan. Bagi kamu yang memiliki intoleran kafein, ada beberapa alternatif pengganti kopi yang lebih sehat.

    Kopi dikenal sebagai minuman menyehatkan karena kandungan kafein. Namun, kafein tersebut tidak selamanya bagus, sebab ada efek samping jika dikonsumsi berlebihan.

    Khususnya bagi kamu yang memiliki intoleran kafein. Sebagai pengganti kopi, ada beberapa minuman alternatif dengan sedikit kafein atau tanpa kafein sekalipun.


    Minuman tersebut mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga berperan memberikan banyak manfaat. Mulai dari meningkatkan energi, melawan radikal, hingga mencegah penyakit.

    Dikutip dari HealthShots (16/01/24) berikut 5 minuman yang lebih sehat daripada kopi.

    1. Teh Hijau

    manfaat minum teh hijau dan biji chiaSecangkir teh hijau hanya mengandung 29 mg kafein. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Teh hijau dan kopi sama-sama mengandung kafein, karenanya kedua minuman tersebut dikenal sebagai sumber kafein dominan. Secangkir kopi umumnya mengandung 96 mg kafein.

    Sementara secangkir teh hijau hanya mengandung 29 mg kafein. Dengan kafein yang lebih rendah, teh hijau disebut-sebut lebih menyehatkan dibandingkan kopi.

    Mengingat efek kafein yang terbilang kuat. Selain itu, teh hijau juga dikemas dengan antioksidan yang tinggi. Kandungan asam amino pada teh hijau juga berperan meningkatkan energi mendukung kesehatan tubuh.

    2. Teh Kombucha

    Fakta Scoby, Jamur dalam Pembuatan Kombucha yang Tren di TikTokTeh kombucha merupakan minuman fermentasi Foto: iStock

    Teh kombucha merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari teh hitam atau teh hijau, gula, dan kultur simbiotik bakteri dan ragi (SCOBY).

    Minuman kaya akan probiotik ini dapat dijadikan alternatif pengganti kopi. Dalam secangkir teh kombucha umumnya mengandung kafein sekitar 68 mg.

    Jumlah itu disebut aman, karena tidak akan membuat gelisah, justru membuat tidur menjadi lebih nyenyak. Tingginya probiotik juga membuat minuman ini bagus untuk kesehatan usus.

    3. Golden Milk

    Healthy ayurvedic drink golden almond milk or pumpkin turmeric latte with curcuma powder on white background close-up. Trendy Asian natural detox morning beverage with spices for vegans. Horizontal orientationHealthy ayurvedic drink golden almond milk or pumpkin turmeric latte with curcuma powder on white background close-up. Trendy Asian natural detox morning beverage with spices for vegans. Horizontal orientation Foto: Getty Images/iStockphoto/Darya Arnautova

    Golden milk merupakan minuman yang terbuat dari susu dengan campuran kunyit bubuk dan sedikit jahe. Dengan campuran rimpang tersebut membuat minuman ini kaya antioksidan.

    Selain itu, minuman ini juga memiliki sifat anti-inflamasi tanpa kandungan kafein. Dengan begitu minuman ini dapat membantu menurunkan berat badan dengan membakar lemak tubuh.

    Menurut studi tahun 2018, minuman ini bagus dikonsumsi terlebih setelah berolahraga. Minuman ini dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang, sehingga dapat menghidrasi tubuh.

    4. Air Kelapa

    Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden backgroundMinum air kelapa juga dapat menghidrasi tubuh dengan baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

    Minum air kelapa juga dapat menghidrasi tubuh dengan baik. Air kelapa merupakan sumber elektrolit alami, mulai dari kalsium, magnesium, sodium, dan potasium.

    Minuman ini juga cocok dikonsumsi setelah beraktivitas berat. Air kelapa akan memenuhi kebutuhan sodium yang terbuat karena keringat atau urine.

    Selain itu, juga baik diminum di pagi hari untuk mendukung pencernaan. Apalagi rasanya yang menyegarkan dan sedikit manis meski tanpa gula tambahan

    5. Susu Kedelai

    Ilustrasi Susu KedelaiIlustrasi Susu Kedelai Foto: Shutterstock

    Susu kedelai juga bagus sebagai alternatif pengganti kopi untuk dikonsumsi di pagi hari. Susu kedelai memiliki kandungan pemanis alami sehingga tetap enak diminum tanpa gula tambahan.

    Minuman ini cocok dikonsumsi bagi kamu yang memiliki intoleransi laktosa. Nutrisi yang terkandung pun penuh, mulai dari vitamin C, B6, K, thiamin, folat, dan masih banyak lagi.

    Rutin mengonsumsi susu kedelai bisa membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan massa otot, dan lainnya.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Waspadai 4 Hal Ini Sebelum Beli Tiram di Restoran


    Jakarta –

    Banyak restoran mewah menawarkan tiram atau oyster. Meskipun menggiurkan, kamu perlu hati-hati karena tidak semua disajikan dalam keadaan segar.

    Oyster atau tiram merupakan salah satu jenis makanan laut yang semakin populer. Banyak restoran menawarkan tiram mentah dengan tingkat kesegaran dan kualitas yang baik.

    Penawaran tiram seperti ini membuat restoran tidak segan menjualnya dengan harga mahal. Pelanggan yang tertarik juga tidak ragu membelinya.


    Meskipun bagi sebagian orang tiram tampak sangat menggiurkan, tetapi jangan langsung termakan promosi.

    Kamu perlu hati-hati ketika membeli tiram di restoran. Sekalipun mereka mengklaim menyajikan tiram berkualitas, tetapi belum tentu terjamin.

    Menurut CDC (Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit) Amerika Serikat, tiram atau oyster mentah aman dimakan. Namun, fakta bahwa makanan laut ini tidak perlu dimasak menjadi suatu perhatian.

    Pengunjung yang membeli tiram di restoran tetap perlu berhati-hati. Sebab, terdapat beberapa alasan mengapa tiram di restoran bisa berbahaya.

    1. Jangan tergiur harga tiram murah

    oysterJangan mudah tergiur penawaran osyter mahal yang harganya menjadi sangat murah. Foto: Shutterstock/

    Tiram atau oyster termasuk ke dalam hidangan mewah yang harganya tidak murah. Umumnya, tiram di restoran seharga ratusan ribu sampai jutaan rupiah.

    Dengan harga yang mahal itu, restoran pun biasanya bisa menjamin kualitas tiram yang ditawarkan.

    Namun, beberapa restoran juga ada yang menawarkan tiram dengan harga lebih murah. Jika menemukan restoran seperti ini, kamu perlu memperhatikan dengan baik kualitas dan kesegarannya.

    Takutnya mereka mendapatkan pasokan tiram yang kualitasnya tidak baik hingga tidak ragu menjualnya murah.

    2. Perhatikan cara restoran menyajikan tiram

    Wanita Ini Dihujat karena Beri Tip Sedikit Usai Makan 48 Oyster MahalKamu bisa mengetahui tiram itu segar atau tidak dari visualnya. Foto: TikTok @equanaaa

    Tiram memiliki umur simpan lebih lama dibandingkan seafood lain. Departemen Kesehatan Negara Bagian Washington, Amerika Serikat memberi informasi, cangkang tiram yang tertutup rapat membuat tiram bisa disimpan lama di freezer, sekitar seminggu.

    Sedangkan tiram atau kerang biasa yang punya cangkang lunak, hanya bertahan tiga atau empat hari.

    Restoran atau bar spesialis tiram kemungkinan besar menerima pengiriman tiram segar setiap dua hari sekali. Sebab, mereka mungkin menjual lebih dari seribu tiram dalam satu malam.

    Perputaran yang konsisten ini biasanya menjadi indikasi bahwa tiram yang kamu makan aman.

    Untuk memastikan tiram itu aman atau tidak, bisa dilihat juga dari tampilan fisiknya. Jika sebuah restoran mengetahui cara mengupas tiram mentah dengan benar, bisa jadi ini tanda bahwa restoran sering mengupas dan menyajikan tiram.

    Para pegawai disana juga berarti sudah tahu cara menyajikan tiram yang aman.

    Meskipun hal ini tidak menjamin kesegarannya, tetapi bisa menjadi indikator ketelitian dan perhatian bagi pelanggan yang ingin membeli tiram di restoran.

    Hal yang perlu diwaspadai lainnya saat hendak membeli oyster di restoran bisa lihat halaman selanjutnya!

    3. Kenali ciri-ciri tiram segar

    oysterOyster juga perlu diperiksa ciri-cirinya agar kesegaran dan kualitasnya terjamin. Foto: Shutterstock/

    Sebelum terjebak dalam harga tiram mahal tetapi kesegaran dan kualitasnya tidak terjamin, kamu perlu paham ciri-ciri tiram yang segar.

    Umumnya tiram yang segar masih disajikan bersama cangkangnya. Kemudian disajikan juga di atas serpihan es batu dan dilengkapi potongan lemon.

    Jika ingin makan tiram mentah, pastikan tiram atau oyster tersebut masih dalam keadaan hidup. Jangan khawatir tiram kesakitan, karena mereka tidak punya sistem saraf pusat sehingga tidak merasakan sakit seperti hewan lain.

    Oyster atau tiram segar punya cangkang yang masih tertutup rapat dan tidak berlendir atau berbau busuk. Saat daging dilepas dari cangkang, teksturnya kenyal dan empuk.

    Perhatikan juga warna dagingnya. Jika daging warnanya tidak pucat berarti masih segar dan aman dikonsumsi.

    4. Ingat risikonya setelah menikmati tiram

    Tiram di restoran bisa saja belum terjamin keamanan, kesegaran, dan kualitasnya.

    Sebelum memesan tiram, kamu perlu ingat juga risiko kesehatan yang akan terjadi. Mengonsumsi tiram mentah memang umum dilakukan, tetapi tidak sepenuhnya aman.

    Banyak informasi salah mengenai tiram mentah. FDA (Food and Drug Administration) Amerika Serikat juga membantah beberapa klaim palsu terkait tiram.

    Hal terpenting jika ingin makan tiram yaitu memperhatikan ciri-ciri tiram dari tampilannya. Jika ragu, lebih baik tiram tidak dimakan dan ingat risikonya. Memakan tiram mentah yang tidak segar dapat mengakibatkan infeksi bakteri vibrio atau penyakit vibriosis. Hal ini bisa membuat seseorang sakit parah hingga meninggal dunia.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Ingin Awet Muda? Rutinlah Minum 3 Cangkir Teh Tiap Hari


    Jakarta –

    Mengandung antioksidan tinggi, teh dapat memberikan manfaat kesehatan. Bahkan, minum 3 cangkir teh setiap hari bikin awet muda. Ini penelitiannya.

    Teh merupakan minuman yang terbuat dari tanaman Camellia sinensis. Minuman tersebut mengandung kafein yang berperan sebagai stimulan dan antioksidan.

    Karenanya rutin minum teh dikaitkan dengan manfaat kesehatan tubuh. Mulai dari melawan radikal bebas, membantu menurunkan berat badan membuat kulit lebih sehat, dan masih banyak lagi.


    Yang mengejutkan lagi, rutin minum teh juga dapat menunda penuaan dini. Hal tersebut bahkan telah dibuktikan oleh sebuah penelitian di Universitas Sichuan China.

    Dikutip dari NextShark (29/01/24) berikut penjelasannya.

    1. Teh mengandung polifenol

    Ini 5 Khasiat Sehat Minum Teh Herbal hingga Teh HijauMinum teh setiap hari menunjukkan tanda-tanda penuaan biologis yang lebih lambat. Foto: Getty Images/PamelaJoeMcFarlane

    Penelitian tersebut diterbitkan di The Lancet Regional Health – Western Pacific pada November lalu. Peneliti menemukan bahwa orang yang minum teh setiap hari menunjukkan tanda-tanda penuaan biologis yang lebih lambat.

    Terutama mereka yang mengonsumsi tiga cangkir teh setiap hari. Studi tersebut juga menemukan bahwa peminum cenderung mengalami kecemasan, insomnia, dan gejala depresi.

    Para peneliti menghubungkan temuan mereka dengan kandungan polifenol pada teh. Polifenol merupakan senyawa yang meningkatkan mikrobiota usus yang baik.

    Manfaatnya dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh, metabolisme, dan fungsi kognitif. Selain itu, teh juga mengandung antioksidan yang disebut flavonoid.

    2. Peneliti melibatkan 10.000 peserta

    Para peneliti menganalisis data dari 7.391 partisipan China berusia 30-70 tahun dari China Multi-Ethnic Cohort Study dan 5.998 partisipan Inggris berusia 37-73 tahun dari Biobank Inggris.

    Peserta tersebut kemudian ditanya tentang preferensi teh yang diminum. Apakah teh hijau, teh putih, teh oolong, dan sebagainya.

    Mereka juga ditanya mengenai seberapa sering mereka mengonsumsi teh dan berapa banyak cangkir yang mereka konsumsi. Selain itu, biomarker seperti tekanan darah, kolesterol, dan lemak tubuh juga dinilai untuk menentukan usia biologis mereka.

    3. Teh mencegah penyakit kognitif

    manfaat minum teh hijau dan biji chiaTeh juga dapat memberikan kewaspadaan mental dan meningkatkan kesehatan gigi, Foto: Getty Images/iStockphoto

    Pada penelitian sebelumnya menemukan bahwa teh dapat membantu mengurangi risiko gangguan kognitif seperti demensia dan penyakit Alzheimer jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

    Selain itu, teh juga dapat memberikan kewaspadaan mental dan meningkatkan kesehatan gigi, terutama untuk mencegah penumpukan plak dan kerusakan gigi karena kandungan fluorida dan taninnya.

    Dengan manfaatnya tersebut, peneliti juga menemukan adanya manfaat rutin minum teh sebanyak 3 kali dalam sehari bisa membuat seseorang jadi awet muda.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Cara Dapatkan Nutrisi Makanan Maksimal, Pilih Pisang Hijau dan Bekukan Kacang


    Jakarta –

    Dalam mengonsumsi makanan sehat, ada cara yang bisa kamu lakukan untuk memaksimalkan nutrisinya. Misalnya dengan memilih pisang yang masih hijau hingga membekukan kacang.

    Makanan sehat sangat dianjurkan untuk dikonsumsi sehari-hari. Jenisnya beragam, tapi usahakan konsumsi banyak makanan nabati, utuh (whole foods), dan minim olahan.

    Tak cukup di situ, saat memilih makanan sehat juga perlu diperhatikan cara mengolah atau memakannya. Jangan sampai cara yang dipakai kurang tepat sehingga nutrisi dari makanan itu tidak terserap maksimal.


    South China Morning Post (29/1/2024) merangkum informasi dari ahli gizi mengenai cara membuat nutrisi makanan yang kita santap santap sehari-hari terserap maksimal. Mulai dari pisang, bawang putih, hingga kacang.

    Berikut 7 cara maksimalkan nutrisi makanan:

    1. Masak tomat

    Duh! Istri Ini Kabur dari Rumah Gegara Suaminya Masak Pakai Banyak TomatFoto: Site News

    Tomat memang menyehatkan, tapi akan lebih bagus jika dikonsumsi dalam keadaan sudah dimasak. Sebab manfaat likopen, jenis karotenoid yang memberikan tomat warna merah terang, akan meningkat setelah tomat dimasak.

    Ahli gizi Katia Demekhina mengatakan, “Likopen adalah antioksidan yang melindungi jaringan, sel, dan DNA dari kerusakan akibat stress oksidatif.” Ketika dipanaskan, likopen akan melepaskan serat yang membuatnya lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, proses masak juga membuat konsentrasi likopen bakal meningkat. Lebih bagus lagi jika tomat dimasak dengan tambahan sedikit lemak seperti minyak zaitun. Penyerapannya bisa 4,4 kali lebih besar.

    2. Diamkan cincangan bawang

    Pakar kesehatan Michele Wisla punya tips dalam memaksimalkan nutrisi bawang. Ia menyebut setelah memotong bawang putih, bawang merah, bawang bombai, atau daun bawang, jangan langsung dimakan atau diolah. Tunggu beberapa menit.

    Wisla menjelaskan proses memotong, menghancurkan, atau mencincang dapat mengaktifkan enzim dalam sayuran tersebut yang bernama alliinase. Saat sudah terpapar udara, alliinase akan berubah jadi allicin, senyawa sulfur yang bagus untuk menyehatkan jantung, bersifat antimikroba, dan antikanker.

    3. Pilih pisang hijau

    pisang mentahFoto: iStock

    Pisang umumnya dimakan dalam kondisi matang dengan rasa manis yang kuat dan daging buah yang lembut. Namun rupanya konsumsi pisang hijau atau pisang yang belum matang juga bagus. Jenis pisang ini mengandung pati resisten yang bagus untuk kesehatan pencernaan.

    Pati resisten bagus untuk mendukung penurunan berat badan, menyehatkan jantung, dan meningkatkan manajemen gula darah. Demekhina juga mengatakan pati resisten bertindak sebagai prebiotik yang bikin usus sehat.

    4. Bekukan kacang

    Kalau punya stok kacang-kacangan dan bijian, terutama yang mentah, maka lebih bagus disimpan di kulkas. Langkah ini dapat melindungi kualitas nutrisi kacang dan bijian serta mencegahnya dari oksidasi dan menjadi tengik, menurut Demekhina.

    “Oksidasi merupakan reaksi kimia yang dipicu oleh paparan oksigen. Hal ini tidak hanya mengubah rasa kacang-kacangan dan membuatnya tengik, tapi juga membuat lemak ini berbahaya bagi tubuh,” kata Demekhina. Ia mengatakan solusi terbaik adalah membekukan kacang jika memang ingin disimpan lama.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Jangan masak sayuran terlalu lama

    Rutin Makan Buah dan Sayuran Kukus, Wania Ini Turun BB 17 KgFoto: iStock

    Untuk memaksimalkan nutrisi sayuran, hindari memasaknya terlalu lama. Wisla menganjurkan untuk tidak merebusnya karena dapat menghancurkan nutrisi seperti vitamin C.

    Sebagai solusi, ia menganjurkan untuk mengukus sayuran. Nutrisinya pun bakal lebih terjaga. “Gunakan api rendah atau waktu tersingkat mungkin saat masak sayuran,” tambahnya. Menumis sayuran pun bisa jadi alternatif.

    6. Tambahkan lemak sehat ke sayuran

    Tips lain saat masak sayuran adalah menambahkan lemak sehat ke dalamnya. Sayuran seperti sayuran hijau mengandung vitamin A, E, hingga K yang tergolong vitamin larut lemak. Artinya memang perlu lemak untuk menyerap nutrisinya.

    Demenkhia mengatakan kombinasikan sayuran dengan sumber lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, bijian, dan minyak zaitun. Rasanya juga jadi lebih enak!

    7. Kunyah perlahan

    Shot of a little girl having breakfast with her fatherFoto: iStock

    Cara terakhir untuk memaksimalkan nutrisi makanan adalah dengan mengunyah makanan perlahan. Dengan begitu akan menstimulasi enzim pencernaan dalam memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil dan mudah diserap.

    Wisla mengatakan, “Ada beberapa reaksi kimia yang terjadi saat makanan dipecah, dan beberapa dari reaksi tersebut kemudian memberikan fitokimia kepada tubuh kita. Jika makanan tidak terurai dengan baik, kita bisa mengalami malabsorbsi, yang bisa menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.”

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 15 Manfaat Daun Kelor yang Kaya Nutrisi, Apa Saja?

    Jakarta –

    Tanaman kelor adalah salah satu jenis tanaman yang tumbuh dan berkembang di daerah tropis seperti Indonesia. Tanaman ini bisa tumbuh subur sampai ketinggian 700 mdpl.

    Pohon kelor memiliki berbagai manfaat mulai dari biji, buah, bunga, kulit, batang, akar hingga daunnya. Pohon ini pun mendapat julukan The Miracle of Tree, Tree for Life dan Amazing Tree. Apa saja manfaat dari daun kelor?

    Manfaat Daun Kelor

    Daun kelor kaya akan manfaat kesehatan. Daun ini dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit seperti jantung, kanker, hingga kolesterol.


    Daun kelor memiliki khasiat menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan efektivitas kerja hormon insulin. Mengutip repository Poltekkes Denpasar, manfaat ini baik untuk mencegah diabetes dan terjadinya resistensi insulin.

    2. Mengatasi Peradangan Kronis

    Peradangan dapat menjadi penyebab utama dari masalah kesehatan. Menurut laman Pemprov Jambi, kandungan isotiosianat dari daun kelor bisa membantu mengatasi peradangan kronis yang terkait dengan penyakit jantung dan juga kanker. Sehingga, mengkonsumsi daun kelor secara rutin bisa menjadi langkah awal untuk menjaga tubuh tetap seimbang dan terhindar dari masalah peradangan yang berlebihan.

    3. Melindungi Fungsi Otak

    Daun kelor mengandung antioksidan yang bisa memberi perlindungan tambahan pada kesehatan otak. Daun ini bisa mengurangi risiko terkena penyakit Parkinson dan Alzheimer, sehingga dapat membantu menjaga otak tetap berfungsi optimal.

    4. Memiliki Sifat Anti Penuaan

    Kelor kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Kandungan ini dapat membantu mencegah kerutan dini dan menjaga kulit tampak awet muda. Mengutip Forbes, daun kelor juga mengandung vitamin A dan C yang keduanya bermanfaat bagi kulit. Penelitian pun menunjukkan bahwa dua kandungan ini dapat membantu memperlambat proses penuaan dengan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.

    5. Meningkatkan Produksi ASI

    Kelor dapat sangat bermanfaat bagi ibu menyusui. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan dalam daun kelor bisa membantu meningkatkan dan melancarkan produksi ASI.

    6. Menjaga Kesehatan Hati

    Daun kelor mengandung polifenol tinggi. Hal ini bisa membantu melindungi hati dari bahaya kerusakan oksidatif. Tentunya khasiat ini sangat bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki riwayat penyakit hati.

    7. Melancarkan Pencernaan

    Sebuah studi di Food Research International melihat serat makanan yang ada dalam kelor berupa oligosakarida, sejenis karbohidrat. Menurut ahli gizi diet yang berbasis di Los Angeles, daun kelor mengandung sejumlah serat sehat dan terbukti mengurangi sembelit.

    8. Menjaga Kesehatan Mata

    Manfaat daun kelor selanjutnya adalah menjaga kesehatan mata. Hal ini berkat kandungan flavonoid, betakaroten dan senyawa-senyawa berkhasiat tinggi lainnya.

    9. Mengontrol Tekanan Darah

    Daun kelor banyak mengandung antioksidan dan kalium. Berkat kandungan tersebut, tanaman ini diketahui bisa menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.

    10. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

    Ekstrak daun kelor diketahui bisa melindungi tubuh dari berbagai jenis kuman. Mulai dari Salmonella typhi yang menyebabkan tifus, Escherichia coli yang menjadi penyebab diare dan Staphylococcus aureus penyebab infeksi kulit.

    11. Menambah Energi

    Kamu bisa mengganti minuman berkafein yang memberi energi dengan daun kelor. Kandungan vitamin dan mineral daun kelor seperti zat besi, vitamin B, C, dan D dari daun kelor dapat membantu menjaga kebugaran tubuh, tanpa menimbulkan efek samping yang ditimbulkan dari minuman berkafein.

    Mengutip PharmEasy, selain almond dan oat, daun kelor merupakan obat yang bisa diandalkan untuk melawan kolesterol tinggi. Kolesterol sendiri
    menjadi penyebab utama dari penyakit jantung.

    Wanita hamil biasanya mengalami kadar kolesterol yang lebih tinggi yang bisa meningkatkan risiko diabetes gestasional selama kehamilan. Diabetes gestasional merupakan diabetes yang pertama kali terdeteksi pada wanita hamil yang tidak menderita diabetes sebelum hamil.

    13. Meningkatkan Kesehatan Tulang

    Daun kelor kaya akan sumber kalsium dan fosfor. Keduanya diperlukan untuk kesehatan tulang yang baik. Sifat anti-inflamasi dari daun kelor dapat membantu melawan radang sendi, bahkan menyembuhkan tulang yang rusak.

    14. Baik untuk Sistem Saraf

    Banyak gangguan saraf yang diketahui menunjukkan hasil positif karena penggunaan daun kelor. Konsentrasi tinggi vitamin E dan C dari daun ini memerangi degenerasi saraf. Orang-orang yang menderita migrain atau sakit kepala berulang bisa mengkonsumsi daun ini secara rutin.

    15. Meningkatkan Pembakaran Lemak

    Daun kelor dapat meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh tanpa menghabiskan cadangan energi. Hal ini membuat orang yang mengkonsumsinya merasa ringan namun ternutrisi. Daun bisa ini mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme.

    Patut diketahui, manfaat daun kelor yang kaya akan nutrisi bersifat menjaga kesehatan dan membantu proses penyembuhan. Kosumsi daun kelor harus dibarengi pola hidup sehat setiap hari.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Makanan Tinggi Antioksidan Ini Bisa Turunkan Risiko Kanker


    Jakarta –

    Mengandung antioksidan yang tinggi, beberapa buah dan sayuran ini mampu turunkan risiko penyakit kanker. Mulai dari kanker prostat hingga kanker payudara.

    Kanker menjadi salah satu penyebab dari kematian tertinggi di dunia. Penyakit kronis ini bisa disebabkan karena faktor genetik hingga pola hidup yang kurang sehat.

    Belakangan juga ramai bahwa Raja Charles III didiagnosa mengidap kanker. Juga beberapa selebriti dunia mengidap kanker. Agar terhindari dari risiko penyakit kanker, perhatian asupan makanan setiap hari.


    Konsumsilah makanan yang tinggi antioksidan, seperti buah dan sayur berikut ini.

    1. Anggur

    Meraup Cuan Hasil Budidaya AnggurBuah anggur merupakan sumber antioksidan yang disebut resveratrol. Foto: Nur Hadi Wicaksono

    Buah anggur merupakan sumber antioksidan yang disebut resveratrol. Sebuah studi menunjukkan bahwa resveratrol berpotensi menghentikan kanker.

    Terutama kanker yang bermula di payudara, hati, perut, dan sistem limfatik. Antioksidan tersebut terkandung pada kulit anggur, lapor mdanderson.org (08/16).

    “Kulit anggur memiliki resveratrol yang paling banyak, sehingga kulitnya tetap utuh,” tutur ahli gizi Wohlford.

    Anggur merah dan anggur ungu lebih banyak resveratrol daripada anggur hijau. Ahli gizi tersebut menyarankan untuk mengonsumsi 15 buah anggur dalam sehari.

    2. Brokoli

    Sebuah studi menunjukkan bahwa brokoli memiliki senyawa tumbuhan khusus yang melindungi tubuh dari kanker. Senyawa tersebut dikenal sebagai sulforaphane.

    Menurut studi dari Texas A&M Health Science Center, sulforaphane berperan merubah gen agar bisa mencegah pertumbuhan tumor yang lebih baik.

    Selain itu, juga ada kandungan glucosinolates yang apabila mengonsumsi brokoli, kandungan tersebut akan dipecah kembali dalam bentuk senyawa aktif biologis.

    3. Tomat

    cara menyimpan tomat yang baik agar tak mudah busukTomat identik berwarna merah. Warna merah itu dihasilkan dari antioksidan yang disebut likopen. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Tomat identik berwarna merah. Warna merah itu dihasilkan dari antioksidan yang disebut likopen. Likopen tersebut lah yang berpotensi melawan kanker prostat.

    Hal tersebut telah dibuktikan oleh studi di
    Molecular Cancer Research. Menurut peneliti, mengonsumsi tomat dapat berkhasiat dalam meningkatkan kesehatan.

    Selain itu, tomat juga mengandung beta-karoten yang dikaitkan dengan pencegahan tumor pada kanker prostat dan risiko kanker usus besar.

    4. Buah Berry

    Buah berry, seperti blueberry, strawberry, raspberry, dan blackberry dikemas dengan vitamin C yang luar biasa. Vitamin C tersebut berperan sebagai antioksidan.

    Lindsey Wohlford, ahli diet kesehatan di MD Anderson, antioksidan pada buah berry melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker kulit.

    Selain itu, buah berry juga mengandung anthocyanosides dan resveratrol yang berperan sebagai agen pelawan kanker.

    5. Jeruk

    Jelang Imlek, Jeruk Dekopon dan Ponkam Jadi Incaran PembeliKandungan vitamin C juga ditemukan dalam buah jeruk. Foto: detikcom

    Kandungan vitamin C juga ditemukan dalam buah jeruk. Tak hanya pada daging buahnya, vitamin C tersebut juga ditemukan dalam kulit jeruk.

    Manfaatnya yang dapat mencegah kanker didukung dengan kandungan nutrisi lainnya, seperti karotenoid, folat, dan flavonoid.

    Hal tersebut telah dibuktikan oleh sebuah penelitian pada 2013. Para peneliti menemukan kaitan asupan jeruk yang tinggi dengan adanya penurunan risiko kanker payudara sebesar 10%.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Rutinlah Konsumsi 5 Teh Ini Agar Kulit Glowing dan Mulus


    Jakarta –

    Teh bukan sembarang seduhan herbal yang menghangatkan saja. Tetapi ada lima teh yang direkomendasikan untuk membuat kulit menjadi lebih glowing dan mulus.

    Layaknya perut, kulit juga membutuhkan asupan makanan untuk menjaga kesehatannya. Asupan berupa nutrisi yang tepat hingga komponen khusus yang dibutuhkan untuk melindungi dari radikal bebas.

    Makanan bagi kulit, selain didapatkan melalui kosmetik, bisa dilakukan dengan mengonsumsi minuman herbal yang menyehatkan. Salah satu yang paling mudah untuk dilakukan adalah konsumsi teh yang tepat untuk memberi nutrisi pada kulit.


    Para dermatologis menyebut minum teh herbal dapat menjadi cara yang paling sederhana untuk mendetoks hingga menutrisi kulit. Ada beberapa teh yang menyegarkan secara khusus direkomendasikan guna menjaga kulit tetap bersih bercahaya.

    Baca juga: Fantastis! 5 Makanan Ini Laris Dilelang dengan Harga Selangit

    Berikut ini 5 teh untuk kulit glowing menurut Times of India:

    Rutinlah Konsumsi 5 Teh Ini Agar Kulit Glowing dan MulusTeh chamomile yang menenangkan juga cocok untuk menjaga kesehatan kulit. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

    1. Teh chamomile

    Teh bunga chamomile memiliki aroma dan rasa yang lembut ketika disesap. Banyak orang biasanya akan memilih teh chamomile untuk merelaksasi tubuh mereka yang sedang kelelahan.

    Sebagian lainnya memilih teh chamomile untuk membantu mempercepat penyembuhan ketika imunitas sedang menurun. Ternyata kandungan anti inflamasi pada teh chamomile disebut oleh ahli sebagai asupan yang ideal untuk menyehatkan kulit.

    Rutin minum teh chamomile dapat memperbaiki keluhan penampilan pada kulit. Misalnya seperti mempercepat penyembuhan luka, meminimalisir kerutan, hingga mengatasi breakout atau kondisi jerawat parah.

    2. Teh kunyit

    Kunyit sendiri dikenal sebagai bahan dapur yang sangat berkhasiat. Kunyit banyak digunakan pada pengobatan tradisional untuk memanfaatkan kandungan kurkumin di dalamnya.

    Komponen bioaktif pada kunyit dapat membantu kulit menjadi lebih bercahaya secara alami. Menurut ahli dermatologi, kurkumin pada kunyit juga dapat membuat kulit tampak lebih sehat berkilau.

    Caranya cukup menyeduh kunyit yang sudah diparut dengan air panas untuk kemudian dinikmati selayaknya teh. Jika dikonsumsi dengan rutin teh kunyit dapat membantu membersihkan kulit, mengurangi breakout, hingga menjaga keremajaan kulit.

    Rekomendasi teh untuk kulit glowing lainnya ada di halaman berikutnya.

    3. Teh melati

    Terbuat dari ekstrak bunga-bungaan membuat teh melati mendapatkan nutrisi alami dari bunga yang digunakan. Melati memiliki kandungan minyak yang berkhasiat baik untuk kulit.

    Kandungan minyak pada teh melati dapat membantu meremajakan kulit, meratakan pigmentasi pada seluruh permukaan kulit, hingga mengurangi garis halus. Manfaat ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara rutin.

    Teh melati juga memiliki aroma yang lembut menenangkan sehingga cocok untuk dinikmati ketika beristirahat. Selain itu teh melati juga disebut cocok untuk mengatasi keluhan kulit kering dengan meningkatkan kelembabannya secara alami.

    4. Teh hijau

    Rutinlah Konsumsi 5 Teh Ini Agar Kulit Glowing dan MulusTeh hijau yang berkhasiat jika dikonsumsi secara rutin dapat meminimalisir gangguan kesehatan pada kulit. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

    Kehebatan teh hijau untuk kesehatan sudah menjadi rahasia umum yang tak perlu diragukan. Kandungan antiinflamasi hingga antimikroba menjadi alasan teh hijau laris dikonsumsi untuk mendapatkan khasiatnya.

    Teh hijau yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu meredakan jerawat dan mengendalikan produksi minyak pada kulit. Tidak hanya meredakan jerawat, tetapi pencegahan timbulnya jerawat juga bisa dilakukan dengan cara menekan inflamasi yang terjadi pada lapisan kulit.

    Pada cuaca yang dingin teh hijau juga direkomendasikan untuk menghindari keluhan kulit kering. Selain itu meminumnya selagi hangat juga bisa untuk menghalau dingin yang menusuk tubuh.

    5. Teh peppermint

    Seduhan teh peppermint begitu populer disajikan di kafe hingga tea house secara spesifik. Rasanya yang menyegarkan seringkali dipilih untuk menemani waktu bersantai usai lelah beraktivitas.

    Teh peppermint ternyata dapat memberikan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Teh ini memiliki kandungan antioksidan yang kaya serta dilengkapi dengan vitamin D dan E.

    Kandungannya tersebut cocok untuk membantu melawan mikroba yang dapat merusak kulit. Teh peppermint juga cocok untuk mengendalikan produksi minyak yang dapat memicu penyumbatan pori-pori hingga jerawat.

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com