li.jumatberkah.com

Author: Import

  • 8 Manfaat Strawberry untuk Kesehatan, Mampu Turunkan Berat Badan

    Jakarta –

    Manusia dianjurkan untuk mengkonsumsi buah-buahan setiap hari. Dari sekian banyak buah, salah satunya yang memiliki banyak khasiat adalah strawberry.

    Memang, buah yang satu ini memiliki rasa yang asam. Meski begitu, strawberry kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

    Strawberry dapat dimakan secara langsung atau bisa diolah menjadi jus. Strawberry juga dapat diolah menjadi bahan makanan lain, seperti selai atau campuran dalam salad buah.


    Lantas, apa saja manfaat strawberry untuk kesehatan? Simak selengkapnya dalam artikel ini.

    Kandungan Nutrisi Strawberry

    Mengutip laman Good Food, strawberry kaya akan vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan. Selain itu, strawberry juga mengandung antioksidan tinggi yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.

    Dalam satu buah strawberry dengan berat 80 gram, terkandung nutrisi sebagai berikut:

    • 26 Kkal
    • 91% air
    • 0,5 gram protein
    • 0,4 gram lemak
    • 4,9 gram karbohidrat
    • 13 gram serat
    • 136 mg kalium
    • 46 mg vitamin C
    • 49 mikrogram folat.

    Manfaat Strawberry untuk Kesehatan

    Ada sejumlah manfaat yang didapat dari mengkonsumsi strawberry. Dilansir Healthline, berikut sejumlah manfaat strawberry untuk kesehatan:

    1. Menjaga Sistem Pencernaan

    Manfaat yang pertama adalah dapat menjaga sistem pencernaan. Sebab, strawberry mengandung serat tinggi sehingga dapat menjaga sekaligus mencegah masalah di pencernaan, seperti sulit buang air besar (BAB).

    2. Baik untuk Kesehatan Jantung

    Mengkonsumsi strawberry secara rutin ternyata baik untuk kesehatan jantung, lho. Buah merah ini melindungi jantung dengan mengurangi inflamasi, meningkatkan kolesterol baik, melindungi tubuh dari stres oksidasi yang ditimbulkan dalam kolesterol ‘jahat’ (LDL), serta meningkatkan sirkulasi darah.

    3. Menjaga Tekanan Darah

    Strawberry juga dapat menjaga tekanan darah agar tetap normal. Hal ini berkat kandungan nutrisinya seperti potasium dan folat. Dengan begitu, detikers tak perlu khawatir lagi mengalami tekanan darah tinggi (hipertensi) atau tekanan darah rendah (hipotensi).

    4. Meningkatkan Kesehatan Otak

    Sebuah studi yang dilakukan Scientific Reports pada 2022 mengungkapkan, kandungan polifenol (yang bertindak sebagai antioksidan) dalam strawberry ternyata dapat menjaga fungsi kognitif otak seiring bertambahnya usia.

    Selain itu, mengkonsumsi strawberry secara rutin juga dapat meningkatkan kesehatan otak, mencegah hilang memori akibat faktor umur, dan meminimalisir penyakit Alzheimer pada orang tua.

    5. Menjaga Kadar Gula Darah

    Studi lain menunjukkan bahwa strawberry dapat membantu mengurangi respons insulin dan meningkatkan resistensi insulin. Selain itu, kandungan serat tinggi di dalam strawberry turut membantu memperlambat penyerapan gula.

    Dengan begitu, buah ini cocok untuk kamu yang ingin menjaga kadar gula darah agar tetap normal.

    Manfaat selanjutnya dari strawberry adalah dapat menurunkan berat badan. Soalnya, strawberry mengandung kalori rendah sehingga cocok dikonsumsi saat diet.

    Strawberry juga kaya akan serat sehingga membuatmu terasa kenyang lebih lama. Agar lebih nikmat dan berkhasiat, konsumsi strawberry dengan protein dan lemak seperti yoghurt atau keju.

    7. Menjaga Kesehatan Usus

    Kandungan polifenol dan serat yang tinggi di dalam strawberry dipercaya dapat menjaga kesehatan usus. Sebab, kedua zat tersebut memiliki sifat prebiotik yang mampu mendorong pertumbuhan bakteri usus baik.

    8. Mencegah Kanker

    Strawberry disebut dapat mencegah sejumlah penyakit kanker. Hal ini berkat kombinasi polifenol, termasuk asam ellagic dan ellagitannin yang dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.

    Akan tetapi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengungkapkan khasiat ini. Sebab, penelitian terdahulu masih diuji coba pada hewan.

    Saran Mengkonsumsi Strawberry untuk Harian

    Mengutip WebMD, sebuah studi mengungkapkan bahwa orang yang makan 1/2 cup strawberry (sekitar empat buah strawberry ukuran sedang) sebanyak tiga kali dalam seminggu dapat merasakan sejumlah manfaatnya.

    Tapi perlu diingat, manfaat tersebut tak menjamin dapat dirasakan oleh semua orang. Jadi, cara terbaik mengkonsumsi strawberry adalah dengan makan secukupnya saja.

    Selain itu, jangan lupa untuk menjaga pola hidup sehat dengan mengkonsumsi sejumlah makanan bergizi. Imbangi juga dengan rutin berolahraga setiap hari.

    (ilf/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • 8 Manfaat Kacang Mete untuk Tubuh, Bisa Jadi Camilan Sehat

    Jakarta –

    Dari sekian jenis kacang, salah satu kacang yang memiliki banyak khasiat adalah kacang mete. Pada umumnya, kacang mete dikonsumsi sebagai camilan yang sehat dan lezat.

    Saat ini, kacang mete sudah banyak dijual dalam kemasan dan tersebar di berbagai supermarket. Jadi, kacang mete bisa jadi pilihan alternatif kalau bosan mengkonsumsi kacang almond atau walnut.

    Lantas, apa saja manfaat kacang mete untuk kesehatan? Lalu apa saja kandungan nutrisi di dalamnya? Simak penjelasannya dalam artikel ini.


    Kandungan Nutrisi Kacang Mete

    Mengutip WebMD, kacang mete dapat dijadikan sebagai camilan alternatif pengganti biskuit, cokelat, atau kue manis. Sebab, kacang mete kaya akan potasium, magnesium, fosfor, vitamin K, dan vitamin E yang baik untuk tubuh.

    Dalam satu porsi kacang mete seberat 1 ons mengandung sejumlah nutrisi sebagai berikut:

    • 165 kalori
    • 5 gram protein
    • 11 gram lemak
    • 10 gram karbohidrat
    • 1 gram serat
    • 2 gram gula
    • 2 gram zat besi
    • 88 mg magnesium
    • 1,7 mg seng.

    Manfaat Kacang Mete untuk Tubuh

    Ada sejumlah manfaat yang didapat dari mengkonsumsi kacang mete. Dilansir situs Healthline, berikut manfaat kacang mete bagi kesehatan:

    Manfaat yang pertama adalah mampu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini berkat kandungan folat dan vitamin E pada kacang mete yang membantu melindungi tubuh terhadap penyumbatan atau penyempitan arteri (aterosklerosis).

    Selain itu, sebuah studi pada 2019 menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang mete setiap hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) pada penderita diabetes tipe 2.

    2. Menjaga Kesehatan Jantung

    Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang yang mengandung lemak tak jenuh tunggal. Nah, kandungan lemak tersebut dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskuler.

    Selain itu, kacang mete juga mengandung antioksidan tinggi. Apabila dikonsumsi secara rutin, kacang mete dapat meminimalisir risiko penyakit jantung dan stroke.

    3. Menjaga Berat Badan

    Apabila sedang menjalani program diet, cobalah rutin mengkonsumsi kacang mete. Soalnya, kandungan lemak sehat dan serat pada kacang mete dapat memberikan efek kenyang lebih lama.

    Hal ini dapat membantu menekan kecenderungan untuk makan camilan ataupun mengkonsumsi makanan dalam porsi berat.

    4. Mengontrol Kadar Gula Darah

    Sebuah studi pada 2019 menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mete secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin sekaligus mengontrol kadar gula darah, sehingga kacang mete baik dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe 2.

    Meski begitu, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menguji khasiat dari kacang mete terhadap penderita diabetes tipe 2.

    5. Mencegah Stres Oksidatif

    Manfaat lain dari kacang mete adalah mampu meminimalisir terjadinya stres oksidatif. Sebab, kacang mete merupakan sumber antioksidan yang sangat baik, khususnya polifenol dan karotenoid.

    Sebagai informasi, stres oksidatif lama kelamaan dapat menyebabkan kerusakan pada organ, jaringan, hingga sel di tubuh. Kondisi ini dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti parkinson, alzheimer, dan multiple sclerosis.

    6. Menjaga Kesehatan Mata

    Bukan hanya wortel yang dapat menjaga kesehatan mata, namun kacang mete juga memiliki khasiat yang sama. Hal itu karena kacang mete mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga ketajaman penglihatan serta mencegah penurunan fungsi otot mata seiring bertambahnya usia.

    7. Menyehatkan Kulit dan Rambut

    Salah satu cara agar kulit dan rambut tetap sehat adalah mengkonsumsi kacang mete. Sebab, kacang mete mengandung tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga lapisan jaringan, membentuk energi, hingga melancarkan peredaran darah.

    Lalu, mengkonsumsi kacang mete juga membantu meningkatkan produksi kolagen agar kulit dan rambut tetap sehat.

    8. Mendorong Pembentukan Sel Darah Merah

    Kacang mete mengandung mineral seperti tembaga dan zat besi tinggi. Keduanya dapat membantu tubuh dalam membentuk dan mendorong pembentukan sel darah merah.

    Sedikit informasi, sel darah merah dapat membantu saraf, tulang, pembuluh darah, dan sistem imun tubuh tetap sehat dan berfungsi secara normal.

    Cara Mengolah Kacang Mete yang Sehat

    Pada umumnya, kacang mete diolah dengan cara dipanggang atau diasinkan menggunakan tambahan minyak dan garam dalam jumlah tinggi. Walau terasa enak di mulut, sayangnya cara tersebut justru tidak baik untuk kesehatan.

    Oleh sebab itu, cara terbaik dalam mengolah kacang mete adalah dengan dipanggang kering tanpa garam. Caranya, letakkan sejumlah kacang mete di atas loyang, lalu panggang di suhu sekitar 180 derajat Celcius selama 8-15 menit.

    Cara lainnya adalah dengan memasak kacang mete di atas wajan dengan api sedang selama 3-5 menit atau sampai berubah jadi warna kecoklatan.

    Itu dia delapan manfaat kacang mete untuk tubuh. Jangan lupa, imbangi dengan mengkonsumsi makanan bergizi lainnya dan berolahraga.

    (ilf/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • Kalori Nasi Goreng Bisa Lebih dari 200, Waspada bagi yang Diet

    Jakarta –

    Kalori nasi goreng secara umum termasuk tinggi, bisa mencapai 267 dalam 1 porsi. Dikutip dari buku berjudul Ilmu Gizi Dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi Dan Daftar Komposisi Bahan Makanan dari Putri Ariani, seporsi nasi goreng dalam data tersebut setara dengan 100 gram.

    Jumlah kalori nasi goreng masih bisa meningkat bergantung pada bahan-bahan lainnya. Misal, minyak goreng atau mentega yang dipanaskan saat masak nasi goreng berubah menjadi lemak jenuh. Kandungan lemak jenuh berlebih meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal diet.

    Jumlah Kalori Setiap Jenis Nasi Goreng

    Dikutip dari laman Healthline, berikut jumlah kalori dalam berbagai variasi goreng seberat 198 gram


    1. Nasi Goreng Polos (Nasi Putih, Minyak Sayur, dan Tanpa MSG)

    • 242 kalori
    • 8 g lemak
    • 41 g karbohidrat
    • 706 mg natrium (1/3 asupan harian orang dewasa).

    2. Nasi Goreng Daging

    • 352 kalori
    • 16 g protein
    • 55 g karbohidrat
    • 8 g lemak.

    3. Nasi Goreng Udang

    • 329 kalori
    • 13 g protein
    • 55 g karbohidrat
    • 6 g lemak.

    4. Nasi Goreng Ayam

    • 343 kalori
    • 14 g protein
    • 55 g karbohidrat
    • 7 g lemak.

    5. Nasi Goreng Sayur

    • 289 kalori
    • 6 g protein
    • 54 g karbohidrat
    • 5 g lemak.

    6. Nasi Goreng Babi

    • 354 kalori
    • 15 g protein
    • 55 g karbohidrat
    • 8 g lemak.

    Dikutip dari laman Kemenkes, makanan berminyak biasanya mengandung lebih banyak kalori. Tidak hanya nasi goreng, contoh lain adalah kerupuk yang digoreng dengan banyak minyak. Jika kerupuk mentah mengandung 10 kalori, maka yang digoreng bisa mencapai 19 kalori.

    Solusi Makan Nasi Goreng bagi yang Diet

    Setiap orang pasti menyukai nasi goreng dan sulit sekali menolaknya. Bagi yang sedang diet, cara berikut mungkin bisa sedikit menekan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh:

    • Mengganti nasi putih menjadi nasi merah atau nasi kembang kol untuk mengurangi karbohidrat dan kalori
    • Menambahkan sayuran tinggi serat, vitamin, dan mineral seperti polong, wortel, atau paprika yang ditumis dengan sedikit minyak sayur
    • Memasukkan protein seperti tahu orak arik atau udang
    • Menggunakan kecap asin dan minyak wijen untuk menambah cita rasa
    • Memilih potongan daging, ikan, atau unggas tanpa lemak sebagai sumber protein
    • Menghindari penggunaan garam berlebih pada nasi goreng.

    Kalori nasi goreng berbeda tergantung topping dan bahan lain yang digunakan. Dengan penjelasan ini, detikers bisa mempertimbangkan solusi yang baik bagi tubuh untuk menekan jumlah kalori. Detikers juga bisa menyeimbangkannya dengan olahraga atau asupan lain yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 8 Manfaat Susu Kurma bagi Tubuh, Salah Satunya Menambah Stamina

    Jakarta –

    Kurma merupakan salah satu buah yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Pada umumnya, kurma hadir dalam hidangan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.

    Selain dimakan secara langsung, kurma juga bisa diolah menjadi susu. Karena menggunakan kurma, hal ini membuat susu jadi terasa manis di mulut.

    Selain lezat, ternyata susu kurma juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja manfaat susu kurma bagi tubuh? Simak selengkapnya dalam artikel ini.


    Kandungan Nutrisi Susu Kurma

    Susu mengandung zat gizi yang baik untuk tubuh. Selain itu, susu merupakan sumber protein yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh, meningkatkan fungsi otot, serta menjaga kesehatan tulang dan sendi.

    Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, protein, lemak, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Kurma juga kaya akan karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, san sukrosa.

    Perpaduan antara susu dan kurma dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Sebab, keduanya kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

    Manfaat Susu Kurma bagi Tubuh

    Ada sejumlah manfaat dari susu kurma yang perlu diketahui. Mengutip dari situs Marham, berikut manfaat susu kurma untuk tubuh.

    1. Meningkatkan Kekuatan Otot

    Kurma dan susu sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi. Kombinasi antara keduanya dapat meningkatkan kepadatan tulang serta kekuatan otot secara menyeluruh.

    2. Menjadi Energi Tambahan

    Kurma merupakan buah yang kaya akan nutrisi seperti glukosa dan fruktosa. Nah, perpaduan susu dan kurma dapat menambah energi bagi tubuh sehingga lebih fit dan berstamina.

    Selain itu, susu kurma juga dapat memberikan efek mengenyangkan. Dengan begitu, detikers tak perlu khawatir perut jadi mudah lapar dan akhirnya malah banyak mengkonsumsi makanan atau camilan.

    3. Melancarkan Pencernaan

    Manfaat selanjutnya dari susu kurma adalah dapat melancarkan sistem pencernaan. Sebab, susu kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti susah buang air besar (BAB).

    4. Mengatasi Anemia

    Susu kurma diyakini dapat mengatasi anemia karena mengandung zat besi tinggi. Perlu diketahui, zat besi dapat membantu mempercepat suplai darah ke seluruh tubuh.

    Untuk merasakan manfaatnya, disarankan mencampur 3 buah kurma dengan segelas susu hangat.

    5. Mengatasi Masalah Kulit

    Masalah pada kulit membuat banyak orang menjadi tidak percaya diri. Untuk mengatasinya, cobalah mengkonsumsi susu kurma.

    Selain lezat, susu kurma ternyata dapat membantu mengatasi masalah jerawat dan iritasi kulit. Selain itu, kulit wajah jadi terlihat lebih bersinar karena meningkatnya aliran darah ke area wajah.

    6. Meningkatkan Daya Ingat

    Manfaat lain dari susu kurma adalah dapat membantu meningkatkan daya ingat. Soalnya, susu kurma mengandung vitamin B6 yang turut membantu meningkatkan kesehatan fungsi otak.

    7. Mencegah Nyeri Sendi

    Susu dan kurma sama-sama mengandung kalsium tinggi. Nah, kombinasi antara keduanya membuat kadar kalsium bertambah dua kali lipat. Hal itu bermanfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang sekaligus mencegah nyeri sendi.

    8. Menambah Berat Badan

    Beberapa orang kerap kesulitan dalam menambah berat badan. Perlu diingat, berat badan yang terlalu kurus juga tidak baik untuk kesehatan, lho.

    Untuk mengatasi hal itu, cobalah rutin mengkonsumsi susu kurma. Perpaduan susu dan kurma diyakini dapat menambah jumlah berat badan yang dibutuhkan.

    Tapi, jangan lupa imbangi dengan pola makan sehat dan teratur. Selain itu, imbangi juga dengan rutin berolahraga agar kamu bisa mencapai berat badan yang ideal.

    (ilf/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • 10 Manfaat Kembang Turi bagi Kesehatan Tubuh, Sudah Tau Belum?

    Jakarta –

    Kembang turi atau Sesbania grandiflora merupakan tanaman yang tumbuh subur di wilayah Asia seperti Indonesia, Malaysia, India, dan Filipina. Bunga satu ini tidak hanya memiliki rupa yang cantik, tetapi juga menyimpan aneka manfaat.

    Selama ini, bunga turi sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan dan obat tradisional. Kira-kira apa saja manfaat kembang turi? Yuk, langsung simak penjelasannya.

    Mengenal Kembang Turi

    Kembang turi adalah tanaman dari famili fabaceae. Umumnya, kembang turi ditanam di halaman pekarangan, pinggir jalan, dan di pematang sawah sebagai penanda batas kepemilikan lahan. Hal ini tertera dalam jurnal Kandungan Flavonoid dan Serat Sesbania grandiflora pada Berbagai Umur Bunga dan Polong yang ditulis oleh Eko Setiawan.


    Menariknya, seluruh bagian kembang turi mulai dari akar hingga bunganya dapat digunakan sebagai obat. Hal ini karena kembang turi mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mengutip dari laman Keymerhealth, berikut kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram kembang turi:

    • 8,4 gram protein
    • 11,8 gram karbohidrat
    • 1,4 gram lemak
    • 2,2 gram serat
    • 1.130 mg kalsium
    • 169 mg vitamin C
    • 80 mg fosfor
    • 3,9 mg zat besi
    • 3,1 gram mineral
    • 2 mg niasin
    • 5.400 mikrogram karotin.

    10 Manfaat Kembang Turi

    Dilansir dari laman Netmeds, Annai Medical College, dan Pemerintahan Provinsi Jambi, berikut sejumlah manfaat kembang turi bagi kesehatan tubuh:

    1. Meningkatkan Imun Tubuh

    Kembang turi merupakan tanaman dengan antioksidan tinggi yang dapat mencegah kerusakan DNA dan melindungi membran sel dari paparan radikal bebas. Selain itu, bunga ini juga terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kadar zat seng, selenium, magnesium, dan menjaga tubuh dari senyawa berbahaya seperti glutathione.

    2. Mengatasi Diabetes

    Bagian daun dari kembang turi rupanya dapat dijadikan alternatif pengobatan pada penderita diabetes. Tanaman ini mampu mengontrol kadar gula darah dan memperbaiki kerusakan sel pankreas apabila rutin dikonsumsi. Kembang turi atau agathi juga diketahui ampuh dalam mengurangi kadar kolesterol serta trigliserida.

    3. Memperkuat Tulang

    Kembang turi memiliki kadar kalsium, zat besi, dan vitamin tinggi yang bagus untuk menunjang kesehatan tulang serta mengurangi risiko osteoporosis dan radang sendi pada lansia. Konsumsi daun kembang turi secara teratur untuk mengoptimalkan kepadatan mineral tulang.

    4. Mencegah Penyakit Kanker

    Berikutnya, daun dari kembang turi mengandung sifat antioksidan dan anti radang yang berperan penting dalam menghambat pertumbuhan sel tumor. Selain itu, bunga turi juga dapat melawan sel kanker paru-paru dan mencegah timbulnya kanker usus besar.

    5. Bersifat Antimikroba

    Bagian daun dan bunga dari kembang turi memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang ampuh melawan infeksi jamur dan serangan radikal bebas. Kemudian, bagian akar kembang turi diketahui memiliki efek anti-tuberkulosis.

    6. Menjaga Kesehatan Kulit

    Beberapa studi menemukan bahwa kembang turi efektif untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kelembaban kulit. Berbicara tentang kesehatan kulit, tanaman ini mempunyai kandungan tanin dan saponin yang bisa dimanfaatkan untuk mengobati jerawat.

    7. Menyembuhkan Sariawan

    Kembang turi bisa jadi solusi obat alami untuk mengatasi masalah sariawan. Pasalnya, kembang turi mengandung vitamin C yang tentunya manjur dalam menyembuhkan sariawan. Untuk mengobati sariawan, cukup kumur-kumur menggunakan rebusan kulit batang kembang turi.

    8. Memabntu Mengatasi Masalah Pencernaan

    Sifat antimikroba dari kembang turi juga dapat mengatasi gangguan pencernaan. Karena itu, kembang turi kerap digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk meredakan gejala diare.

    9. Mengobati Batuk

    Bunga turi yang diolah menjadi ramuan minuman bisa menjadi ekspektoran untuk mengobati batuk. Untuk membuat obat batuk, gunakan daun kembang turi merah dan ungu. Haluskan daun kembang turi lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Jadilah obat batuk alami sederhana yang bisa dibuat di rumah.

    10. Meredakan Demam

    Terakhir, kembang turi dapat dimanfaatkan sebagai pengganti obat demam dari bahan kimia. Hal ini karena kembang turi mengandung antipiretik yang ampuh menurunkan demam.

    Demikian penjelasan terkait manfaat dari kembang turi. Semoga artikel ini bisa menambah wawasan detikers ya.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • Rutin Konsumsi Air Mentimun Bisa Bantu Turunkan BB, Cocok untuk Diet!


    Jakarta –

    Cara menurunkan berat badan bisa dengan mengonsumsi minuman sehat. Salah satu jenisnya adalah infused water yang terbuat dari racikan mentimun. Ini manfaatnya!

    Minuman sehat penting dikonsumsi saat sedang diet jika ingin menurunkan berat badan. Selain air putih biasa, kamu bisa menikmati minuman sehat lainnya yang menyegarkan.

    Dilansir dari Food NDTV (14/5), minuman sehat yang dimaksud adalah infused water. Infused water bisa diracik dengan bahan tambahan apapun, salah satunya adalah mentimun.


    Mentimun mudah sekali ditemukan di Indonesia dan harganya murah. Biasanya buah dengan kandungan air yang tinggi ini dinikmati sebagai lalapan atau acar.

    Cucumber vegetable food cut in slice and knife on cutting board for cooking in kitchen.mentimun Foto: Getty Images/iStockphoto/sasirin pamai

    Namun, banyak juga dikonsumsi sebagai campuran minuman segar. Seperti es timun serut yang populer ditawarkan di Padang, Sumatera Barat.

    Menurut ‘Healing Foods’ dari DK Publishing, komposisi mentimun yang encer mengandung mineral penting, vitamin, dan elektrolit, menjadikannya cara terbaik untuk meningkatkan asupan nutrisi dan penurunan berat badan.

    Selain menyengarkan air mentimun baik untuk diet. Karena memiliki manfaat untuk sistem pencernaan. Diketahui kalau mentimun mengandung erepsin, enzim pencernaan sebagai antiparasit, meningkatkan kesehatan usus, hingga pengelolaan berat badan.

    water with cucumber. Refreshing diet water with cucumber in a glass cup on a light background. detox drink concept. summer refreshing drink.water with cucumber. Refreshing diet water with cucumber in a glass cup on a light background. detox drink concept. summer refreshing drink. Foto: Getty Images/Kristina Maksymova

    Mentimun juga rendah kalori dengan kandungan airnya yang tinggi. Buah satu ini juga bisa menjadi camilan terbaik. Karena memberi rasa kenyang lebih lama.

    Air mentimun juga dapat meningkatkan hidrasi tubuh. Minuman ini bisa menghidrasi tubuh tanpa tambahan kalori, ini bisa membantu dalam membedakan antara rasa haus dan lapar.

    Konsumsi air infus mentimun secara teratur juga dapat meningkatkan metabolisme. Sehingga dapat memfasilitasi pengelolaan berat badan.

    Kapan waktu terbaik mengonsumsinya? Untuk hasil optimal, mulailah hari dengan mengonsumsi beberapa gelas air mentimun.

    Minumlah ramuan menyegarkan ini sepanjang hari, terutama sebelum makan. Karena bisa meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Berapa Kalori Nasi Putih dan Mie Instan?

    Jakarta –

    Kalori nasi putih dan mie instan termasuk tinggi sesuai peruntukannya sebagai makanan pokok. Buku Ilmu Gizi Dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi Dan Daftar Komposisi Bahan Makanan dari Putri Arini, mencatat jumlah kalori keduanya sebagai berikut:

    • Nasi putih (100 gram): 175 kalori
    • Mie Instan (50 gram): 168 kalori.

    Kalori mie instan sesungguhnya lebih tinggi daripada nasi putih. Apakah artinya nasi putih lebih baik untuk diet atau sebaliknya?

    Kalori Nasi Putih dan Mie Instan serta Kandungan Nutrisi Lainnya

    Dikutip dari Healthline, berikut informasi lengkap kandungan nutrisi nasi putih dan mie instan


    1. Nasi Putih (100 gram)

    • 123 kalori
    • 2,9 g protein
    • 30 g karbohidrat
    • 0,4 g lemak
    • 0,9 g serat
    • 1% folat dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
    • 18% mangan dari RDI
    • 5% tiamin dari RDI
    • 13% selenium dari RDI
    • 12% niasin dari RDI
    • 1% zat besi dari RDI
    • 8% vitamin B6 dari RDI
    • 6% fosfor dari RDI
    • 4% tembaga dari RDI
    • 2% magnesium dari RDI
    • 2% seng dari RDI.

    2. Mie Instan (85 gram)

    • 188 kalori
    • 27 g karbohidrat
    • 7 g lemak total
    • 3 g lemak jenuh
    • 4 g protein
    • 0,9 g serat
    • 8,61 g sodium
    • 43% tiamin dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
    • 12% folat dari RDI
    • 11% magan dari RDI
    • 10% zat besi dari RDI
    • 9% niacin dari RDI
    • 7% riboflavin dari RDI.

    Dengan jumlah yang lebih sedikit, kalori mie instan lebih tinggi daripada nasi putih. Jumlah kalori dalam mie instan bisa berubah bergantung pada jumlah dan bumbu pendukung.

    Kalori Nasi Putih dan Mie Instan, Mana yang Lebih Sehat?

    Total kalori dalam mie instan bisa makin tinggi seiring bahan dan bumbu lain yang digunakan. Kalori inilah yang berisiko mengakibatkan berat badan makin meningkat.

    Selain kalori, mie instan juga minim kandungan nutrisi lain serta tinggi garam. Karena itu, bagi yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat sebaiknya jangan dulu makan mie instan.

    Sebagai catatan, pola hidup sehat dan keberhasilan diet hanya bisa dicapai dengan konsumsi makanan bergizi dan olahraga. Karena itu, pastikan konsumsi nasi putih secukupnya lengkap dengan sayur dan buah.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • Rutin Minum Teh Hijau Bikin Kulit Glowing dan Bebas Jerawat


    Jakarta –

    Teh hijau punya banyak khasiat, termasuk untuk menjaga kecantikan. Jika dikonsumsi rutin dapat menjaga kulit awet muda dan cegah jerawat.

    Teh salah satu minuman alami yang memiliki banyak khasiat untuk hampir seluruh organ tubuh. Sejak masa dinasti China, saat teh pertama kali ditemukan, banyak khasiatnya yang terus diteliti.

    Dari waktu ke waktu, khasiat teh untuk kesehatan ini semakin banyak ditemukan. Bahkan setiap jenis teh disebut memiliki manfaatnya untuk pada organ-organ tubuh tertentu.


    Terutama teh hijau. Teh ini dikatakan memiliki kandungan EGCG (Epigallocatechin catechin) yang membuatnya lebih istimewa dari teh biasa. Konsumsi teh hijau secara rutin terbukti dapat menjaga kesehatan kulit dan membuat cantik awet muda.

    Baca juga: Kompak! Netizen Bagikan Momen Penghuni Kos yang Hobi Berbagi Makanan

    Berikut ini 5 manfaat minum teh hijau untuk kecantikan menurut Only My Health:

    tea cup with tea leavesTeh hijau memiliki kandungan antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini. Foto: Getty Images/iStockphoto/KMNPhoto

    1. Mencegah penuaan

    Penuaan yang terjadi pada kulit tidak hanya dipengaruhi oleh faktor usia. Tetapi ada banyak faktor eksternal yang dapat memicu penuaan kulit bahkan sebelum waktu yang seharusnya.

    Kulit membutuhkan asupan antioksidan untuk melindunginya dari radikal bebas dan faktor lain. Salah satu sumber antioksidan yang baik terdapat pada secangkir teh hijau yang dikonsumsi secara rutin.

    Antioksidan dalam teh hijau dapat melawan penuaan dini dengan berbagai cara. Mulai dari memicu produksi kolagen hingga sel-sel baru pada kulit agar tampak remaja.

    2. Menjaga elastisitas kulit

    Selain kandungan antioksidannya, ada banyak nutrisi yang juga terkandung dalam teh hijau dan dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan nutrisi tersebut harus dipenuhi jika ingin kulit tidak kehilangan elastisitasnya.

    Teh hijau dapat membantu memaksimalkan nutrisi melalui makanan dialirkan ke dalam peredaran darah. Salah satu yang terpapar paling besar tentu adalah kulit.

    Ketika mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan cukup, maka kulit akan lebih mudah menjaga elastisitasnya. Hal ini lantaran sel-sel kulit mendapatkan asupan makanan yang tepat dan cukup.

    Manfaat teh hijau lainnya ada di halaman berikutnya.

    3. Meredakan iritasi

    Teh hijau tak hanya berfungsi sebagai antioksidan tetapi minuman yang satu ini juga dilengkapi dengan khasiat antiinflamasi. Sebagai diketahui bahwa inflamasi menyebabkan berbagai jenis iritasi yang mungkin dapat terjadi pada tubuh.

    Kulit wajah dan pada area sensitif lainnya biasanya paling mudah mengalami iritasi. Tanda iritasi ini berupa kemerahan, gatal, atau kulit yang tiba-tiba berubah menjadi sangat kering.

    Konsumsi teh hijau secara rutin dapat memberi manfaat antiinflamasi pada kulit. Sehingga peradangan yang terjadi pada permukaan kulit dapat segera diatasi dari dalam dengan nutrisi dari teh hijau.

    4. Membasmi jerawat

    5 Cara Minum Teh Hijau yang Benar agar Manfaatnya MaksimalKandungan antibakteri di dalamnya juga dapat membasmi jerawat yang mengganggu. Foto: Getty Images

    Ada banyak faktor penyebab jerawat yang dapat dialami pada wajah. Salah satu yang paling besar pengaruhnya adalah bakteri yang masuk ke dalam pori-pori wajah dan memicu peradangan.

    Tentu untuk mengatasinya dibutuhkan antibakteri guna melawan bakteri penyebab jerawat. Khasiat antibakteri ini juga bisa didapatkan dengan mengonsumsi teh hijau dan membantu mengatasi jerawat dari dalam.

    Selain itu komponen alami teh hijau untuk melawan jerawat ini telah dibuktikan oleh beberapa kosmetik yang menggunakan ekstrak teh hijau di dalamnya. Banyak penelitian ilmiah yang juga berhasil membuktikan khasiat teh hijau untuk menangani serangan bakteri.

    5. Melembabkan kulit

    Ada banyak jenis kulit yang dimiliki oleh manusia. Mulai dari yang berminyak, kombinasi, atau bahkan sangat kering dengan kelembaban alami yang minim.

    Pada beberapa kondisi kulit juga dapat mendadak berubah menjadi sangat kering, salah satu ketika berada di cuaca dingin yang ekstrem atau mengalami dehidrasi. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan teh hijau.

    Nutrisi dalam teh hijau dapat membantu melembabkan dan menghidrasi kulit. Baik dikonsumsi sebagai minuman hangat dan membantu perbaikan dari dalam tubuh maupun digunakan ekstraknya pada kosmetik seperti masker dan serum.

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Ini Jenis Madu Terbaik Menurut dr. Zaidul Akbar


    Jakarta –

    Madu, bahan makanan sehat yang tertulis di dalam Alquran. Madu bersumber dari beberapa tempat. Menurut dr. Zaidul Akbar, inilah jenis madu terbaik untuk dikonsumsi.

    Kitab suci umat muslim, Alquran mengandung banyak informasi soal kesehatan. Salah satunya soal makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi manusia.

    Madu merupakan salah satunya. Madu bahkan tercantum dalam surat An-Nahl ayat 68-69.


    An-Nahl ayat 68:

    وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ

    “Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: “Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia. Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu).”

    An-Nahl ayat 69:

    ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ

    “Dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan”.

    Dari dua ayat tersebut dapat disimpulkan kalau madu adalah bahan makanan istimewa. Madu tak hanya bisa dimanfaatkan sebagai sumber pemanis, tapi juga ‘obat’ untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit.

    racikan kopi campur madu yang sehatMadu yang tertulis dalam Alquran memiliki manfaat sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto

    dr. Zaidul Akbar melalui tayangan YouTube dr. Zaidul Akbar Official (7/5/2024) mengungkap jenis madu terbaik untuk dikonsumsi. Penceramah yang terkenal dengan metode Jurus Sehat Rasulullah (JSR) ini mengutip An-Nahl ayat 68.

    “Lebah kan makhluk unik sebenarnya. Kenapa unik? Karena makhluk atau hewan yang mendapat wahyu. Tuhan mengilhamkan, mewahyukan kepada lebah, buatlah sarang,” kata pria 46 tahun itu.

    Dalam ayat tersebut juga tercantum lokasi sumber madu yang ditulis berurutan. Urutan pertama menandakan yang paling bagus, menurut dr. Zaidul Akbar. Urutan itu adalah madu dari daerah bukit atau gunung.

    Urutan kedua adalah madu dari pohon-pohon. Dilanjut dengan urutan ketiga, madu yang berasal dari tempat-tempat yang memang dibuat manusia.

    “Itu urutan madu terbaik. Jadi kalau Anda mau dapatkan madu terbaik, kalau pakai urutan Alquran, maka madu terbaik adalah yang dari gunung kalau ada,” kata dr. Zaidul Akbar.

    Ia melanjutkan, “Ketika Alquran ngomong sesuatu, maka pasti ada sesuatu yang ingin Allah jelaskan kepada kita di situ.”

    Selain Menyehatkan, dr Zaidul Akbar Ungkap Keberkahan Air Madudr. Zaidul Akbar merekomendasikan mencampur madu dengan air putih. Foto: YouTube dr. Zaidul Akbar Official

    Dalam ceramah terpisah, dr. Zaidul Akbar juga pernah mengungkap keistimewaan dan manfaat sehat madu.

    “Madu mengandung asam amino berlimpah yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak. “Di dalam madu penuh dengan vitamin, mineral, enzim yang digunakan untuk menyeimbangkan atau menjalankan peran organ-organ tubuh kita secara seimbang,” katanya.

    Ia mengatakan bahwa madu adalah salah satu produk nano Allah SWT. Manfaatnya akan makin maksimal jika dicampurkan dengan bahan pelarut terbaik yaitu air putih.

    “Air merupakan pembawa atau pelarut yang paling luar biasa untuk membawa pesan-pesan nano,” katanya. Cara membuat air nano madu sangat mudah, tinggal campurkan beberapa tetes madu bersama segelas air.

    Air memungkinkan nutrisi-nutrisi dalam madu bisa diserap dengan lebih mudah oleh tubuh. “Bahwa di dalam madu terdapat kesembuhan dan di dalam air terdapat kehidupan,” ujarnya.

    (adr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Conor McGregor Punya Tips Ampuh Atasi Ngidam Makanan Manis


    Jakarta –

    Conor McGregor punya tips ampuh untuk menjaga berat badan idealnya. Mantan guru dietnya bocorkan rahasia McGregor yang jarang makan makanan manis.

    Banyak profesi yang membutuhkan komitmen pelakunya untuk menjaga kesehatan dan tubuh yang ideal. Salah satunya seperti seorang atlet yang harus selalu mengutamakan proporsi massa tubuhnya.

    Walaupun sering berolahraga tetapi atlet ternyata juga tak boleh makan sembarangan. Asupan nutrisi yang seimbang dan tidak membuang jatah kalori harian harus senantiasa diperhatikan oleh diet guru atau pengawas dietnya secara seksama.


    Hal ini juga yang dilakukan oleh atlet martial arts atau MMA yaitu Conor McGregor. Mantan ahli gizi yang mengawasi dietnya menyebut ada beberapa cara ampuh yang diterapkan pada McGregor untuk mengelola nafsu makannya.

    Baca juga: Nekat! 5 Aksi Netizen Bawa Makanan ke Tempat yang Tak Terduga

    Conor McGregor Punya Tips Ampuh Atasi Ngidam Makanan ManisMantan ahli gizi Conor McGregor ungkapkan tips atletnya untuk menahan diri dari makanan manis. Foto: Unilad

    Melalui Unilad (24/5) George Lockhart, selaku pengawas diet atau diet guru, dari Conor McGregor ungkap beberapa trik yang dilakukan kepada atletnya. Salah satu yang paling berpengaruh adalah cara untuk mengendalikan keinginan makan makanan manis.

    George mengatakan bahwa keinginan tubuh akan makanan manis adalah salah satu yang paling sulit diatasi, termasuk untuk Conor McGregor. Tetapi ia memiliki cara untuk membantu atletnya tidak mengonsumsi lebih banyak kalori tak sehat dan mengganggu kesehatannya.

    “Satu hal yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan kayu manis ke dalam makanan. Aku memberikan atletku asupan berupa 1 liter air dan 1 sendok makan kayu manis ketika mereka ingin makan makanan manis,” ungkap George.

    Selain itu ia juga tak pernah absen memberikan asupan psyllium husk. Nutrisi ini adalah serat yang dapat larut dalam air yang terbuat dari biji-bijian secara alami untuk membangun massa otot.

    Baca juga: Beli Dendeng Babi Populer, Pelanggan Ini Kecewa Dapat Dendeng Super Alot

    Sebuah studi menunjukkan bahwa rempah-rempah kayu manis memiliki senyawa bioaktif. Hal itu dapat meningkatkan fungsi otak, terutama memori dan pembelajaran.Ia mengandalkan kayu manis sebagai asupan pengganti gula. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

    Lebih lanjut George mengatakan bahwa cara ini tak hanya berkhasiat untuk mengendalikan keinginan makan manis. Tetapi juga membantu menurunkan kolesterol, mengendalikan berat badan, hingga mencegah atletnya mengalami konstipasi.

    “Aku akan menerapkan asupan itu selama 2-3 hari. Beberapa dari mereka akan lebih gemar makan daging turki dan berhenti konsumsi makanan yang manis,” lanjut George.

    Tetapi sebagai seorang atlet yang harus mengeluarkan tenaga yang banyak, ada perawatan lain yang akan diberikan kepada McGregor usai bertanding. Makanan manis baru boleh dikonsumsi untuk menggantikan tenaga yang hilang dengan cepat.

    Hingga akhirnya kini McGregor dipandu dengan ahli gizi baru yaitu Tristin Kennedy ternyata kebiasaan tak berubah banyak. Ia tetap mengutamakan asupan protein dan karbohidrat dengan meminimalisir konsumsi makanan manis maupun gula.

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com