li.jumatberkah.com

Author: Import

Catat! 7 Rempah Ini Bantu Turunkan Tekanan Darah Secara Alami

Jakarta –

Penderita tekanan darah tinggi biasanya mengandalkan obat-obatan. Padahal, konsumsi rempah juga bisa membantu mengatasi penyakit ini secara alami, seperti 7 jenis rempah ini.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi ketika seseorang punya tekanan yang terukur senilai 130/80 mmHg atau lebih tinggi. Tekanan ini biasanya ditentukan oleh berapa banyak volume darah yang dipompa jantung dan resistensi aliran darah di pembuluh darah atau arteri.

Dalam kondisi seperti ini, penderita tekanan darah tinggi biasanya mengandalkan pil atau obat-obatan untuk menurunkannya. Mereka juga disarankan menerapkan pola hidup sehat.

Salah satu yang bisa dilakukan yaitu mengonsumsi jenis rempah tertentu. Rempah-rempahan ini dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi secara alami dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Melansir Times of India ((27/04/2024), berikut rekomendasi 7 jenis rempah untuk menurunkan tekanan darah tingg:

1. Bawang putih

Senyawa acilin pada bawang putih dapat menurunkan tekanan darah, Foto: Getty Images/iStockphoto/Burhanuddin Helmi

Bawang putih tidak hanya dipakai sebagai penambah aroma dalam masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.

Di dalamnya terkandung senyawa allicin yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Allicin mampu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh, yang mampu mengurangi tekanan pada pembuluh darah.

Kamu bisa menambahkan bawang putih ke dalam sup, tumisan, atau saus. Lebih baik lagi mengonsumsinya secara utuh atau dibuat menjadi jus.

2. Jahe

Konsumsi jahe juga bisa menurunkan tekanan darah karena senyawa di dalamnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Jahe merupakan rempah yang khasiatnya sudah terkenal sejak dulu. Jahe mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.

Oleh karena itu, dipercaya orang yang mengonsumsi jahe secara rutin, sebanyak 2-4 gram per hari memiliki risiko lebih rendah mengalami hipertensi.

Olah jahe segar menjadi teh herbal atau gunakan bubuknya dalam teh, smoothie, atau jenis makanan lain.

3. Kunyit

Kurkumin di dalam kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat untuk tekanan darah. Foto: iStock

Kunyit juga bisa membantu menurunkan tekanan darah alami. Kandungan kurkumin di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan tekanan darah.

Kunyit juga dapat merawat kerusakan arteri yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi. Secara signifikan, rempah-rempahan ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tubuh dan menjaga kadar gula darah terkendali.

Tambahkan kunyit ke dalam racikan teh atau ke hidangan lain, seperti nasi, sup, atau smoothie.

Daftar jenis rempah lain yang bisa bantu turunkan tekanan darah alami bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Kayu manis

Bisa juga menambahkan kayu manis karena mampu mengobati penyakit ini secara alami. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Kayu manis mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Secara tidak langsung hal ini bermanfaat bagi tekanan darah.

Jurnal Nutrition mengungkap konsumsi kayu manis dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik maupun diastolik pada penderita diabetes tipe-2.

Diabetes bisa memicu hipertensi, mengingat resistensi insulin mampu menyebabkan tekanan darah tinggi. Namun, penelitian terkait hal ini masih perlu dikaji lebih dalam.

Jika ingin mulai mengonsumsi kayu manis, kamu bisa menaburkan bubuknya pada oatmeal, yogurt, salad buah, atau ditambahkan pada makanan panggang hingga minuman panas.

Kamu juga bisa membuat teh kayu manis yang bermanfaat mengurangi kadar kolesterol, sehingga membantu pengelolaan tekanan darah lebih baik.

5. Kapulaga

Kapulaga merupakan bumbu atau rempah-rempahan yang secara alami dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Di dalam kapulaga terdapat senyawa antioksidan yang dapat membantu meurunkan tekanan darah dengan meningkatkan kesehatan jantung.

Kamu bisa menambahkan kapulaga bubuk ke makanan yang dipanggang dan ke dalam teh atau sup.

6. Basil

Basil tidak hanya menjadi topping pada makanan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Daun basil mengandung eugenol yang dapat mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Cara kerja kandungan di dalam daun ini mirip dengan sebuah obat hipertensi, yaitu obat golongan calcium-channel blocker, seperti amlodipin dan nifedipin.

Tambahkan daun kemangi segar dalam salad, sandwich, hidangan pasta atau buatlah menjadi teh basil.

7. Seledri

Tidak hanya sebagai hiasan, tetapi seledri juga bisa dikonsumsi karena kandungan nutrisinya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Napadon Srisawang

Seledri juga tidak sekadar menjadi hiasan, tetapi mengandung senyawa yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tekanan darah.

Seledri juga mengandung serat tinggi serta senyawa yang dipercaya punya kinerja mirip dengan obat hipertensi golongan calcium-channel blocker, yang bermanfaat mengatasi tekanan darah tinggi.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Ini Jenis Minyak Goreng yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Jakarta –

Penderita asam lambung harus menjaga pola makan agar penyakitnya tidak kambuh. Salah satunya dengan memilih jenis minyak goreng yang tepat untuk mengolah makanan.

Penyakit asam lambung banyak diderita orang Indonesia. Gejala umumnya berupa rasa nyeri yang bikin sangat tidak nyaman. Lalu muncul rasa perih pada ulu hati dan tidak nyaman di bagian perut.

Melansir Siloam Hospital, salah satu penyebab kambuhnya asam lambung adalah makanan, diantaranya makanan dengan lemak tinggi.

Minyak atau gorengan merupakan pantangan penderita asam lambung sebab merangsang kolesistokinin atau hormon yang menjadi pemicu melemahnya esofagus bagian bawah.

Hal ini kemudian menyebabkan asam lambung lebih mudah naik dan menimbulkan sensasi panas di ulu hati.

Selain itu, minyak yang tinggi lemak membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga terjadi pengosongan lambung dan membuat produksi asam lambung meningkat.

Pada dasarnya penderita asam lambung tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan yang berminyak demi mengurangi gejala.

Dilansir dari berbagai sumber, minyak terdiri dari dua jenis, yaitu minyak hewan seperti dari kulit ayam, daging, dan lain-lain. Minyak ini sangat tidak dianjurkan bagi penderita asam lambung.

Minyak goreng yang paling amana dalah minyak zaitun. Foto: Getty Images/rezkrr

Minyak hewan mengandung kolesterol yang tinggi, sehingga selain berpengaruh terhadap asam lambung, minyak hewan juga bisa meningkatkan risiko darah tinggi, jantung, dan stroke.

Minyak dari tumbuhan tentu lebih baik untuk penderita asam lambung daripada minyak yang berasal dari hewan.

Minyak tersebut salah satunya adalah minyak zaitun yang diketahui memiliki suatu kandungan yang disebut senyawa phenolic yang cukup tinggi.

Senyawa phenolic ini diketahui memiliki efek antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri helicobacter pylori yang menyebabkan terjadinya luka di lambung.

Meskipun aman, Anda harus berhati-hati dalam memilih jenis minyak zaitun yang digunakan.

Menurut Palmura Surgical, minyak zaitun memiliki tingkat keasaman yang berbeda. Salah satu yang aman bagi penderita asam lambung adalah minyak zaitun extra virgin (extra virgin olive oil).

Minyak jenis ini memiliki tingkat keasaman kurang dari 1,5 persen, menjadikannya pilihan minyak zaitun terbaik bagi penderita asam lambung.

Melansir berbagai sumber, kandungan lemak sehat dalam minyak zaitun juga bisa membantu mengurangi produksi asam lambung yang berlebihan, sehingga mengurangi risiko terjadinya refluks asam.

minyak zaitun juga bisa membantu mengurangi produksi asam lambung yang berlebihan. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

Minyak zaitun ekstra virgin dapat digunakan untuk menggoreng sayuran, daging, atau seafood sebagai alternatif yang lebih sehat daripada minyak goreng biasa.

Meskipun minyak zaitun tergolong sebagai minyak goreng yang aman untuk asam lambung, tapi tidak ada salahnya untuk berkonsultasi ke dokter sebelum menggunakannya.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Jangan Asal, Ini Minyak Goreng yang Aman untuk Penderita Asam Lambung

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg? Ini Faktanya!

Jakarta –

Viral di TikTok minum jus lemon campur gandum bisa menurunkan berat badan secara signifikan. Seseorang telah membuktikan berhasil turun berat badan hingga 18 kilogram.

Menurunkan berat badan menjadi tantangan tersendiri. Karenanya banyak orang yang rela diet ekstrem atau justru memilih jalur instan demi mendapatkan bentuk tubuh ideal.

Namun, belakangan ini viral di TikTok minuman oatzempic yang diklaim dapat menurunkan berat badan secara signifikan. Oatzempic merupakan jus lemon yang dicampur dengan gandum.

Minuman itu viral setelah seseorang berhasil menurunkan berat badan sebanyak 18 kilogram dalam 8 minggu berkat rutin minum oatzempic tersebut, lapor Times of India (28/05/24).

Cara membuat oatzempic

Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg Foto: iStock

Sejak saat itu, oatzempic disebut sebagai ramuan ajaib yang ampuh menurunkan berat badan. Cara membuatnya sangat mudah. Cukup mencampurkan, jus lemon, gandum, dan air.

Campur menggunakan blender hingga teksturnya menjadi lembut seperti smoothie. Beberapa orang ada yang menambahkan bubuk kayu manis untuk menambah rasa sekaligus meningkatkan metabolisme tubuh.

Selain itu, minuman ini juga memberikan rasa kenyang yang lama. Ini akan mendorong orang untuk tidak ngemil sembarangan, sehingga membantu memangkas bobot.

Nutrisi oatzempic

Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB Foto: iStock

Jika dilihat dari bahannya, oatzempic memang dapat membantu menurunkan berat badan. Mengingat gandum sangat kaya serat yang bisa mengenyangkan dan melancarkan sistem pencernaan.

Sementara itu, buah lemon mengandung vitamin C yang bermanfaat metabolisme dan menghidrasi tubuh. Meskipun begitu, perlu ada penelitian lebih lanjut mengenai perpaduan dua bahan ini.

Beberapa pakar kesehatan memperingatkan agar tidak terlalu mengandalkan jus untuk menurunkan berat badan, karena pola makan itu bisa jadi mengurangi nutrisi yang terkandung.

Para ahli gizi menyarankan untuk lebih memilih mengonsumsi diet seimbang yang mencakup makanan utuh untuk dikonsumsi, seperti buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Pejuang Garis Dua! Ini 5 Makanan Penyubur Rahim yang Baik Dikonsumsi Rutin

Jakarta –

Asupan makanan berpengaruh besar pada kesuburan reproduksi wanita. Beberapa jenis makanan dapat dikonsumsi rutin agar lebih mudah hamil.

Organ reproduksi berkaitan erat dengan hormon pada tubuh wanita. Kemampuan tubuh mengendalikan keseimbangan hormonnya dipengaruhi besar oleh asupan makanan dan nutrisi yang diterima tubuh.

Karena itu banyak ahli obgyn yang merekomendasikan beberapa asupan makanan tertentu untuk menyehatkan organ reproduksi wanita. Terutama pada wanita yang hendak menjadi ibu atau sedang menjalani program kehamilan.

Ada beberapa makanan yang memiliki nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan dan kesuburan rahim. Gejala-gejala seperti infeksi, inflamasi, dan keluhan pada organ reproduksi lainnya dapat diminimalisir dengan asupan tertentu ini.

Baca juga: Dikritik Tajam! Gordon Ramsay Bikin Pizza dengan Topping Nyeleneh

Berikut 5 makanan untuk menyehatkan dan menyuburkan rahim melansir 7pranayama:

Vitamin pada buah-buahan dapat meredakan inflamasi pada rahim. Foto: Getty Images/Papatsorn Khunsaard

1. Buah-buahan

Buah menjadi makanan utuh alami yang mengandung paling banyak nutrisi dan asupan vitamin. Buah tak boleh dilewatkan dari daftar asupan makanan harian demi memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Bahkan untuk menjaga kesehatan dan kesuburan rahim dibutuhkan beberapa nutrisi tertentu yang bisa didapatkan melalui asupan buah. Seperti vitamin C, vitamin E, dan beta karoten.

Deretan nutrisi tersebut diandalkan untuk mengatasi inflamasi dan kerusakan sel pada rahim. Selain itu buah yang tinggi serat seperti apel juga dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan hormon.

2. Sayur-sayuran

Selain buah, sayuran juga tak boleh dilupakan dalam piring makan. Ada banyak kandungan alami yang bisa didapatkan melalui konsumsi sayuran secara rutin untuk kesehatan rahim.

Misalnya pada sayuran berdaun hijau terkandung vitamin A, C, E, dan K juga diperkaya dengan zat besi dan kalsium. Sayur-sayuran yang dimaksud pada jenis ini seperti bayam, selada, dan masih banyak lainnya.

Beberapa sayuran lain juga tak kalah berkhasiat. Warna-warni yang cantik pada paprika hingga tomat memiliki kandungan vitamin A hingga asam folat yang dapat menyehatkan rahim.

Rekomendasi asupan makanan untuk rahim lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Biji-bijian utuh

Ketika mengikuti pedoman gizi seimbang dari Kementerian Kesehatan berupa Isi Piringku, ada beberapa jenis makanan yang harus dikonsumsi. Salah satunya sumber karbohidrat yang bisa didapatkan dari beragam bahan makanan.

Biji-bijian utuh menjadi sumber karbohidrat sehat yang dapat diandalkan dalam asupan makan harian. Selain nasi putih, pilihan seperti nasi merah hingga gandum juga cocok untuk rutin dikonsumsi.

Di dalam biji-bijian utuh tersebut terdapat kandungan serat yang tinggi. Manfaatnya tubuh akan lebih mudah mengatur keseimbangan hormon yang penting fungsinya untuk kesehatan organ reproduksi.

4. Susu dan olahannya

Susu dan produk olahannya memiliki kandungan vitamin D dan kalsium untuk menyeimbangkan hormon. Foto: Getty Images/Papatsorn Khunsaard

Ada banyak jenis susu yang dihadirkan di pasaran. Termasuk susu untuk program hamil, ibu hamil, bahkan hingga ibu menyusui. Ternyata ini semua bukan trik pemasaran semata.

Saat melakukan program hamil, calon ibu wajib memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin Dnya. Salah satu asupan yang paling baik untuk memenuhi nutrisi tersebut adalah susu sapi dan olahannya.

Kalsium memiliki peran penting untuk menjaga kesehatan tubuh ibu maupun pembentukan tubuh bayi nantinya. Sementara vitamin D dari susu dan olahannya dibutuhkan untuk menghalau mioma pada rahim.

5. Kacang dan buah kering

Beberapa penelitian telah dilakukan dengan cermat untuk mengetahui khasiat konsumsi buah kering dan kacang-kacangan. Para peneliti kemudian berhasil menemukan dan setuju bahwa salah satu manfaatnya merujuk pada kesehatan rahim.

Almond, walnut, kurma, hingga pistachio memiliki kandungan vitamin E, asam lemak omega 3, dan nutrisi lainnya untuk menyehatkan rahim. Mineral seperti potassium, magnesium, zat besi, dan serat selalu disarankan oleh dokter obgyn untuk dikonsumsi ketika seorang calon ibu hendak melakukan program hamil.

Asupan makanan tersebut dibutuhkan untuk meregulasi hormon dan membantu menjaga keseimbang serta kesehatan rahim. Buah kering dan kacang-kacangan ini juga bisa dinikmati sebagai camilan sehat setidaknya satu genggam setiap hari.

Baca juga: Pengunjung Hotel Meregang Nyawa Usai Makan Nasi Biryani

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Minum Cokelat Panas Bisa Turunkan Berat Badan, Apa Benar?

Jakarta –

Sebagian orang menganggap minum cokelat bikin gemuk. Namun, ada juga pendapat bahwa cokelat panas bisa membantu turunkan berat badan. Lantas, apakah benar?

Cokelat seringkali dianggap sebagai makanan manis yang mengandung banyak gula. Makan atau minum olahan cokelat disebut bukanlah pilihan terbaik karena bisa mengganggu kesehatan.

Memang benar, tetapi tidak semua jenis cokelat memberi efek buruk seperti itu. Dark chocolate terutama, yang memiliki kandungan cokelat sebanyak 50 sampai 100 persen terbukti menyehatkan dibanding dengan jenis cokelat lainnya.

Di dalam dark chocolate terdapat kandungan flavonol sebagai senyawa flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung dan mampu menurunkan tekanan darah. Jenis cokelat seperti inilah yang mampu memberi manfaat terbaik.

Steve Bennett, seorang pelatih kesehatan menyebut, minum satu cangkir minuman yang terbuat dari dark chocolate per hari sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan. Sebab, mengandung serat yang dapat menahan rasa lapar.

“Memiliki lebih banyak serat dalam makanan membuat kamu makan lebih sedikit dan kenyang lebih lama,” ujarnya.

Cokeletat hitam pekat dan bubuk kakao dengan kandungan cokelat hitam tinggi sebenarnya baik dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

Di dalam minuman cokelat, terdapat bubuk kakao yang menjadi bahan utama. Di dalam bubuk kakao inilah terkandung serat yang tinggi, lapor nypost.com (25/05/2024).

Namun, perlu diingat, minuman cokelat baru memberi manfaat baik ketika diminum tanpa pemanis. Untuk menghindari bubuk cokelat panas dengan pemanis seperti yang ditawarkan banyak merek, Bennett menyarankan untuk membuatnya sendiri.

Ahli kesehatan itu menggunakan 200 mililiter atau sekitar 3/4 cangkir susu hangat dengan 2 sendok makan bubuk kakao, dan dua sendok teh stevia, pemanis dengan kalori nol.

Menurut Bennett, ketika seseorang diet dengan mengutamakan serat, mereka bisa memakan apapun setelah-nya. Namun, pada akhirnya akan makan lebih sedikit karena sudah merasa lebih kenyang.

Minuman cokelat diketahui dapat membantu menurunkan berat badan. Foto: iStock

Serat membantu mengatur sistem pencernaan tubuh dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik, dan penyerapan air yang cukup untuk kesehatan usus.

Menurut Healthline, serat juga dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah mengonsumsi makanan kaya karbohidrat, Namun, jika tidak ingin cokelat panas, bisa memilih makanan kaya serat lainnya, seperti buah beri, kacang-kacangan, gandum, hingga biji-bijian.

Namun, kamu juga tidak boleh mengonsumsi serat berlebihan. Para ahli yang disebutkan nypost.com mengungkap, terlalu banyak serat dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Menilik Kandungan Gizi Susu Evaporasi, Ternyata Punya Manfaat Ini

Jakarta –

Susu evaporasi merupakan salah satu jenis susu yang jamak dipakai di Indonesia. Susu evaporasi ternyata memiliki kandungan gizi yang membuatnya bermanfaat untuk kesehatan.

Selain fresh milk atau susu segar, susu evaporasi juga banyak digunakan. Biasanya jenis susu ini dipakai untuk bahan tambahan masakan atau adonan kue.

Susu evaporasi melalui proses yang dipanaskan dengan suhu tinggi (pasteurisasi) untuk menghilangkan kandungan 60% kadar air dalam susu sapi segar. Alhasil tekstur susu evaporasi menjadi lebih kental, pekat, dan creamy.

Baru-baru ini susu evaporasi jadi sorotan lantaran viral kisah satu keluarga dilarikan ke IGD. Penyebabnya, mereka keracunan usai makan ikan tuna yang dicampur dengan susu evaporasi dan santan.

Terlepas dari kasus tersebut, susu evaporasi adalah produk susu yang aman dikonsumsi. Susu evaporasi memiliki sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan. Susu ini umumnya berasal dari susu sapi segar, tapi susu kambing dan susu lain juga bisa diproses serupa.

Melansir Healthline, dengan proses pemanasannya, nutrisi susu evaporasi lebih tinggi dibandingkan susu sapi segar, sehingga memiliki lebih banyak kalori.

Secara umum, susu ini mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dua kali lebih banyak, serta kandungan mineral lebih tinggi.

Ilustrasi susu evaporasi. Foto: Getty Images/iStockphoto/pong-photo9

Susu evaporasi juga mengandung:

Kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang
Magnesium, berperan penting untuk kesehatan jantung, otak, dan otot
Zinc, baik untuk sistem pencernaan, pertumbuhan, dan kekebalan tubuh
Fosfor, berguna untuk kesehatan tulang dan gigi
Kalium, untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan menunjang fungsi saraf serta otak
Vitamin A, baik untuk kesehatan mata
Vitamin D, membantu penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh
Vitamin B, menunjang metabolisme dan fungsi saraf.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Kandungan Nutrisi Susu Evaporasi, Ternyata Banyak Manfaatnya

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Kopi Campur Madu Punya Banyak Khasiat Sehat

Jakarta –

Penggunaan madu sebagai pemanis alami pada kopi bukan hal yang baru lagi. Kombinasi manisnya madu dan vitamin di dalamnya bisa bantu menjaga kesehatan.

Ada lebih dari 400 miliar cangkir kopi yang dikonsumsi setiap tahun. Angka ini membuktikan bahwa kopi sangat disukai banyak orang. Bukan hanya jadi minuman, saat ini kopi juga dijadikan campuran dalam kue, aneka dessert dan camilan.

Varian olahan kopi pun semakin banyak dan menjadi tren di masyarakat penggemar kopi. Kopi kerap diberi campuran rempah atau bahan lain yang menambah cita rasa serta sensasi baru ketika dinikmati.

Dilansir dari berbagai sumber (31/05), kopi campur madu juga jadi salah satu olahan yang populer. Madu yang dijadikan campuran pada kopi bukan hanya membuat rasanya manis tetapi juga memberi efek menyehatkan. Berikut beberapa manfaat dari kopi campur madu:

1. Madu Sebagai Pemanis Alami

Kopi Campur Madu Punya Banyak Khasiat Sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Kopi original atau kopi hitam sudah lama dikenal memiliki khasiat untuk kesehatan. Kandungan kafein dalam kopi hitam mampu membuat orang lebih fokus, tubuh lebih berstamina serta jika dikonsumsi rutin akan memberikan manfaat untuk kesehatan jantung.

Namun beberapa orang tidak bisa minum kopi hitam karena rasanya terlalu strong. Solusinya adalah menambahkan pemanis seperti gula. Tapi saat ini banyak yang beralih dari gula menjadi madu karena diklaim lebih sehat.

Madu dapat berperan sebagai pemanis alami. Ini lantaran madu dibuat oleh lebah dari nektar bunga dan ditambahkan beberapa enzim ke dalamnya. Enzim akan mengubah sukrosa (gula) dalam nektar menjadi glukosa dan fruktosa.

Namun perlu diperhatikan kandungan madu pada kopi, karena penggunaan madu berlebihan bisa membuat kalori kopi menjadi tinggi. Jadi asalkan madu dikonsumsi sesuai porsi dan tidak berlebihan maka kopi campur madu ini akan jadi minuman sehat.

2. Membantu Mengurangi Peradangan

Kopi Campur Madu Punya Banyak Khasiat Sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Lisa Andrews, MEd, RD, LD, Pemilik Sound Bites Nutrition, mengatakan bahwa salah satu efek samping yang mengejutkan dari madu adalah dapat membantu mengurangi peradangan. “Madu memiliki sifat anti-inflamasi dengan menurunkan kadar prostaglandin dalam darah.”

Menurut sebuah studi yang dilakukan International Journal of Research and Review, madu alami yang belum diproses atau disaring, terbukti mengurangi dismenore atau nyeri haid. Madu juga berkhasiat mengurangi berbagai gejala dan gangguan pada sistem pencernaan.

Jadi mencampur kopi dengan madu sewajarnya bisa jadi pilihan atau menu alternatif ngopi yang lebih sehat. Dibandingkan menambahkan krimer hingga pemanis buatan lainnya.

3. Sifat Anti Bakteri Pada Madu

Kopi Campur Madu Punya Banyak Khasiat Sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Madu bersifat anti bakteri yang membantu Anda melawan gejala alergi musiman seperti pilek, flu, sakit tenggorokan atau sakit kepala. Jadi minum kopi campur madu bisa jadi solusi mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh bakteri.

Dengan madu juga bisa menjaga sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit. Apalagi madu punya rasa manis yang khas sehingga akan membuat kopi lebih terasa nikmat diseruput hangat saat pagi hari.

4. Kopi dan Madu Tinggi Antioksidan

Antioksidan membantu mengurangi jumlah sel rusak dalam tubuh. Terlalu banyak sel yang rusak ini dapat menyebabkan efek negatif jangka panjang pada tubuh.

Baik kopi maupun madu sama-sama memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi sehingga jika dipadukan akan menjadi minuman sehat kaya antioksidan. Antioksidan juga mencegah paparan radikal bebas yang membuat penuaan dini.

5. Madu Mengandung Vitamin dan Mineral

Kopi Campur Madu Punya Banyak Khasiat Sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Secara alami, madu mengandung banyak vitamin dan mineral. Madu mengandung vitamin C dan kalsium yang tidak bisa didapatkan dari sumber pemanis lainnya.

Dikutip dalam eufic.org, kandungan madu asli terdiri dari karbohidrat (gula sederhana, fruktosa dan glukosa), air, sedikit protein, vitamin, mineral, enzim dan polifenol termasuk flavonoid.

Selain itu vitamin dan mineral dalam madu hadir kurang dari 1 persen dari jumlah asupan harian yang direkomendasikan. Jadi hitungannya satu sendok madu bisa berkontribusi pada metabolisme energi.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Makan Mie Instan Bikin Usus Lengket hingga Usus Buntu, Apa Iya?

Jakarta –

Sering makan mie instan dikaitkan dengan penyakit radang usus, usus lengket, sampai usus buntu. Alhasil banyak orang khawatir memakan produk ini. Lantas, apakah benar makan mie instan bikin usus buntu?

Mie instan merupakan produk mie praktis yang banyak digemari karena rasanya nikmat. Sayangnya ada banyak anggapan buruk soal mie instan hingga banyak orang benar-benar menghindari konsumsinya.

Salah satu yang banyak dipercaya sejak dulu sampai sekarang adalah makan mie instan menyebabkan pelengketan usus, radang usus, hingga usus buntu. Konsumsinya disebut-sebut sangat berisiko untuk sistem pencernaan.

Meluruskan anggapan ini, dr. Dion Haryadi yang aktif berbagi informasi soal gizi mengatakan anggapan makan mie instan bikin usus buntu adalah tidak benar. Dalam unggahan Instagram dionharyadi (19/5/2024), dokter ini mengatakan anggapan itu adalah mitos.

“Mitos ini kayaknya sudah ada dari zaman saya masih kecil sampai saya sudah punya anak kecil sekarang. Cuma memang agak diupdate, (efek makan mie instan), nggak usus buntu lagi, tapi usus lengket atau kanker usus. Yang yah namanya mitos, yah tidak berlandaskan fakta kesehatan sama sekali,” kata dr. Dion.

Anggapan makan mie instan sebabkan usus buntu hanya mitos. Foto: MART PRODUCTION/Pexels

Mengutip Alodokter, dr. Riska Larasati (25/8/2022) juga pernah menjawab pertanyaan netizen soal risiko konsumsi mie instan dan usus buntu. Ia menjelaskan kalau hal itu mitos.

“Mengonsumsi mie instan terus menerus bukan penyebab dari usus buntu,” katanya. dr. Riska menjelaskan penyakit usus buntu dapat disebabkan infeksi pada rongga usus buntu karena infeksi bakteri.

“Adanya infeksi tersebut dapat menimbulkan usus buntu menjadi radang, bengkak hingga menimbulkan nanah. Penyebab pasti dari usus buntu tidak dapat dipastikan,” katanya.

Namun ada kondisi-kondisi yang dapat meningkatkan risiko munculnya usus buntu yaitu mengalami hambatan di pintu rongga usus buntu karena penumpukan feses, pembengkakan jaringan dinding usus buntu, mengalami penyumbatan rongga usus buntu, mengalami inflammatory bowel disease, hingga mengalami cedera perut.

Terlepas dari penjelasan bahwa mie instan menyebabkan usus buntu adalah mitos, dua dokter ini mengingatkan konsumsi mie instan terlalu sering juga tidak bagus.

“Karena kandungan gizi yang tidak seimbang, kalori terlalu tinggi, tinggi natrium, pengawet, dan sebagainya,” kata dr. Riska.

Mie instan tidak boleh dikonsumsi terlalu sering karena tinggi sodium dan kalori. Foto: Site News

dr. Dion juga menambahkan beberapa fakta terkait alasan konsumsi mie instan terlalu sering tidak bagus untuk kesehatan. Pertama, kandungan sodium yang terlalu tinggi. Dalam sebungkus mie instan sudah mengandung lebih dari 50% kebutuhan sodium harian.

Kedua, mie instan tergolong karbohidrat dengan kandungan 350an kalori per bungkus. “Ini setara dengan sekitar 200-300 gram nasi putih,” tulis dr. Dion.

Ia juga mengatakan mie instan sebaiknya dikonsumsi bersama sumber protein dan serat sehingga menjadi makanan yang lengkap gizinya. “Jangan malah digabung nasi sama mie ya,” katanya.

dr. Dion menegaskan mie instan bukan racun atau makanan berbahaya. “Namun memang sebaiknya diperhatikan konsumsinya,” tutup dr. Dion.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
5 Minuman Segar yang Ampuh Atasi Dehidrasi dengan Instan

Jakarta –

Menyambut musim panas sudah sepatutnya lebih memerhatikan kesehatan. Ada beberapa racikan minuman yang ampuh guna mengatasi dehidrasi secara cepat.

Menjelang datangnya musim panas, tak heran jika suhu lingkungan terus menerus meningkat. Apalagi bagi negara-negara yang dekat dengan khatulistiwa seperti Indonesia dan sekitarnya.

Ketika musim panas risiko untuk terjadinya dehidrasi sangat tinggi, terutama bagi mereka yang tak terlalu menyukai minum. Padahal ketika mengalami dehidrasi tubuh akan terganggu fungsinya sehingga mudah lemas hingga jatuh sakit.

Ada beberapa racikan minuman yang dapat mengatasi dehidrasi dengan instan. Racikan ini sebagian mudah ditemukan di minimarket maupun dapat diracik sendiri di rumah dengan bahan dapur.

Baca juga: Waduh! Wanita Ini Melahirkan Saat Makan di Restoran

Berikut ini 5 minuman untuk mencegah dehidrasi menurut Times of India:

Konsumsi air mineral wajib diperhatikan ketika cuaca sedang terik. Foto: Getty Images/MarioGuti

1. Air mineral

Asupan yang paling mudah didapat dan murah adalah air mineral. Air mineral dapat diserap oleh tubuh dengan mudah sehingga lebih cepat menggantikan cairan yang hilang.

Tetapi air mineral saja tak cukup untuk menggantikan kandungan cairan di dalam tubuh secara efektif. Para ahli gizi menyarankan untuk menambahkan sedikit gula dan garam untuk menambahkan efek elektrolit.

Walaupun bukan mengonsumsi minuman elektrolit tetapi efeknya sedikit menyerupai minuman elektrolit. Setidaknya untuk wanita dewasa disarankan konsumsi 1,6 – 2 liter dan pada pria dewasa 2 – 2,4 liter.

2. Minuman elektrolit

Minuman elektrolit secara khusus sudah dirancang untuk menggantikan cairan tubuh. Bahkan saking cepatnya efek dari minuman elektrolit ini sampai diandalkan dalam berbagai kegiatan olahraga.

Sebenarnya ketika tubuh berkeringat dan kelelahan tak hanya air yang hilang tetapi kandungan elektrolit di dalam tubuh juga berkurang. Artinya harus ada asupan seperti sodium, potasium, dan magnesium yang digantikan masuk ke dalam tubuh.

Minuman elektrolit tak hanya sekedar membasuh tenggorokan tetapi juga dapat mengembalikan fungsi otot secara maksimal. Ada banyak jenis minuman elektrolit di minimarket dan supermarket yang rasa dan kualitasnya dapat disesuaikan dengan selera.

Minuman untuk cegah dehidrasi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Air kelapa

Selain minuman elektrolit yang dijual dalam bentuk kemasan, ada juga minuman elektrolit lain yang lebih alami. Sumbernya berasal dari air kelapa yang menyegarkan.

Sebagai negara yang memiliki garis pantai panjang, Indonesia juga kaya akan produksi kelapanya. Sehingga bukan hal yang sulit untuk mendapatkan air kelapa baik secara kaki lima maupun yang dikemas di supermarket.

Air kelapa memiliki kandungan potasium yang sangat baik untuk membantu rehidrasi tubuh. Selain itu kandungan gula alaminya juga cocok untuk membantu produksi energi secara instan dengan kalori yang rendah.

4. Infused water

Selain air mineral, menambahkan irisan buah-buahan membuat infused water lebih segar. Foto: Getty Images/MarioGuti

Bagi penggemar buah-buahan dan sayuran, bahan-bahan ini tak hanya dapat dimanfaatkan menjadi jus. Buah dan sayur serta beberapa bahan lainnya dapat diracik menjadi infused water yang segar.

Bahan yang dibutuhkan sederhana saja, hanya air mineral dan irisan buah ataupun bahan-bahan lain yang diinginkan. Siapkan satu botol air atau secukupnya, masukkan irisan buah ke dalamnya.

Kemudian tutup rapat dan simpan dalam kulkas agar suhunya lebih dingin selama beberapa saat. Banyak ahli kesehatan yang juga mengatakan konsumsi infused water cocok untuk menghalau keinginan minum minuman manis.

5. Teh herbal

Beberapa teh herbal dibuat dari racikan bahan-bahan dapur yang mudah untuk didapatkan. Misalnya seperti teh jahe yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Teh tidak hanya berkhasiat untuk menghangatkan tubuh. Tetapi konsumsi teh saat cuaca panas juga ampuh untuk membantu rehidrasi cairan yang telah hilang melalui keringat maupun air seni.

Teh secara alami memiliki efek untuk menenangkan sekaligus menghidrasi dalam satu cangkir. Selain itu alasan teh disarankan juga karena kandungan bebas kafeinnya yang aman untuk orang sensitif sekalipun.

Baca juga: Selesaikan Tantangan Makan Steak, Pria ini Ditipu Restoran

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Begini Cara Simpan Sayuran dan Buah Agar Awet Sampai 3 Minggu

Jakarta –

Sayuran dapat disimpan dalam waktu yang lama jika caranya tepat. Seorang influencer membagikan cara menyimpan sayuran agar awet 3 minggu. Begini caranya!

Sayuran diketahui bahan makanan segar yang memiliki masa simpan pendek. Apalagi jika cara menyimpan sayuran itu tidak tepat.

Jika menyimpannya secara tepat, sayuran bisa bertahan selama berminggu-minggu. Seorang influencer membagikan cara menyimpan sayuran yang awet 3 minggu.

cara simpan sayuran Foto: Jam Press/@thecrosslegacy

Dilansir dari The Sun (30/5), tips sayuran ini dibagikan oleh Amy Cross, seorang influencer yang kerap membagikan tips seputar dapur. Saat membagikan tipsnya, Amy mengatakan kalau ia hanya perlu pergi berbelanja setiap 3 minggu karena tipsnya ini.

Dalam video yang dibagikan Amy pada akun Instagram miliknya @thecrosslegay. Videonya telah dibagikan lebih dari 120 ribu pengikutnya.

“Saya hanya berbelanja setiap 3 minggu sekali,” kata Amy.

“Dengan mencuci dan menyimpan makanan saya, maka makanan itu tetap segar sepanjang waktu dan tidak ada sisa makanan,” lanjutnya.

Setiap kali berbelanja, Amy akan segera mencucinya menggunakan mangkok atau salad spinner. Waktu persiapannya memakan 40 menit.

Setelah mencucinya bersih, kemudian Amy menggosokkan buah-buahan dan menghilangkan kotoran dari sayuran. Ternyata, Amy membuat sayuran dan buah-buahan itu awet dengan racikan air cuka.

Contohnya ketika akan menyimpan seledri, potong bagian atasnya dan rendam bagian batang seledri di dalam air cuka. Begitu juga ketika akan menyimpan buah berry dan anggur.

cara simpan sayuran Foto: Jam Press/@thecrosslegacy

Buah berry yang direndam air cuka ini akan menunjukkan betapa kotornya air stroberi setelah pembersihan awal. Setelah proses pencucian, produk itu dikeringkan terlebih dahulu selama 2-3 jam di meja menggunakan tisu dapur.

Setelah dicuci bersih, semua buah dan sayuran itu disimpan menggunakan stoples kaca agar tahan lama. Wadah yang digunakan harus kedap udara.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025