Category: Makanan Sehat

Ladies! Hindari Konsumsi 5 Makanan Ini karena Picu Kembung Saat Haid

Jakarta –

Wanita yang sedang menstruasi sebenarnya tidak boleh makan sembarangan. Hindari konsumsi 5 makanan ini karena bikin perut kembung.

Selama masa menstruasi, wanita dihadapi dengan kondisi perut yang sakit dan tidak nyaman. Mulai dari perut kram sampai perut kembung.

Gejala seperti ini terjadi akibat adanya perubahan hormon dalam tubuh ketika wanita menstruasi. Masalah ini sebenarnya bisa membaik sendiri seiring berakhirnya masa menstruasi.

Asalkan, para wanita tidak memperparahnya dengan mengonsumsi makanan sembarangan. Sebab, kembung di perut saat menstruasi juga bisa dipicu karena asupan makanan yang kurang baik.

Untuk menghindari kondisi perut kembung yang lebih buruk, saat menstruasi para wanita sebaiknya tidak mengonsumsi 5 makanan ini, seperti yang dilansir Times of India (17/03):

1. Makanan berlemak

Makanan berlemak tidak baik dikonsumsi wanita saat sedang haid. Foto: iStock

Saat menstruasi, nafsu makan biasanya meningkat. Rasanya ingin sekali menikmati makanan-makanan yang terlihat menggiurkan, seperti gorengan atau kue manis.

Sayangnya, makanan seperti itu tinggi lemak. Belum lagi ada beberapa yang tinggi akan lemak jenuh dan trans yang dapat memperlambat pencernaan. Akhirnya menyebabkan rasa tidak nyaman di perut sampai membuat kembung.

Oleh karena itu, makanan berlemak sebaiknya dihindari. Jenis-jenisnya termasuk makanan yang digoreng, junk food, daging berlemak, sosis, kue kering, keju, sampai makanan yang bersantan.

2. Makanan tinggi garam

Makanan tinggi garam seperti keripik yang diberi garam dan penyedap tinggi juga perlu dihindari. Foto: Getty Images/Edy Gunawan

Makanan tinggi garam atau natrium juga sering menggiurkan. Namun, para wanita perlu menghindarinya menjelang haid atau saat sedang haid.

Asupan garam berlebihan dapat menyebabkan retensi air sehingga memperburuk kembung. Makanan ini juga dapat menyebabkan berkumpulnya cairan di dalam pembuluh darah.

Makanan tinggi garam yang perlu dihindari, seperti makanan olahan, camilan asin, dan makanan cepat saji yang seringkali mengandung natrium tinggi. Kamu bisa menggantinya dengan pilihan lebih baik.

Alih-alih menikmati kentang goreng, kamu bisa menikmati kentang panggang yang kandungan garamnya cenderung lebih rendah.

Daftar makanan lain yang perlu dihindari saat haid, bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Minuman berkarbonasi

Beberapa wanita mungkin menyukai minuman berkarbonasi karena enak dan menyegarkan. Namun, minuman ini bukanlah pilihan tepat ketika kamu sedang haid.

Minuman, seperti soda, sparkling water, atau minuman ringan berkarbonasi lainnya dapat menyebabkan pembentukan gas. Sehingga, membuat pencernaan atau perut menjadi tidak nyaman.

Hal inilah yang akan memicu perut kembung tiba-tiba.

4. Makanan olahan

Makanan olahan seperti sosis juga bukanlah pilihan tepat. Foto: iStock

Makanan olahan juga sering menggugah selera. Misalnya, camilan kemasan hingga makanan siap saji.

Sayangnya, makanan seperti ini bukanlah pilihan tepat untuk dimakan saat menstruasi. Kebanyakan makanan olahan sering ditambah bahan pengawet atau bahan lainnya yang dapat mengganggu pencernaan.

Bahan tersebut juga yang menyebabkan perut menjadi kembung.

5. Makanan manis

Makanan manis dapat menyebabkan kembung ketika haid. Foto: detik

Mengonsumsi makanan atau minuman manis memang nikmat. Namun, para wanita sebaiknya menghindari makanan ini saat datang bulan.

Konsumsi makanan tinggi gula dapat mengubah keseimbangan bakteri usus. Hal tersebut yang menyebabkan kembung, serta rasa tidak nyaman di perut.

Terlepas dari masa haid atau tidak, konsumsi makanan manis berlebihan juga berisiko menyebabkan penyakit berbahaya. Mulai dari obesitas, diabetes, dan hipertensi. Oleh karena itu, sebisa mungkin hindari konsumsinya.

Wanita yang sedang haid mungkin punya keinginan makan berlebih. Untuk mengurangi nafsu tersebut dan menghindari konsumsi makanan tidak sehat, kamu bisa perbanyak asupan makanan berserat. Alihkan rasa ingin makan atau minum manis dengan minum air putih saja.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
Selain Dinginkan Minuman, Es Batu Bisa Bikin Wajah Mulus Glowing

Jakarta –

Es batu digunakan sebagai pendingin minuman sampai untuk mengawetkan makanan secara alami. Ternyata es batu juga bagus untuk dioleskan ke wajah.

Selain untuk melepas dahaga dan membuat minuman dingin segar, es batu ternyata juga berfungsi untuk merawat wajah atau jadi skincare alami.

Es batu selama ini digunakan untuk mendinginkan minuman, makanan sampai membuat bahan-bahan makanan seperti daging dan seafood tahan segar lebih lama.

Menurut Healthline (19/03), fungsi es batu ini tidak hanya untuk makanan saja. Tapi juga bermanfaat untuk kulit wajah. Ada banyak manfaat yang bisa didapatkan, dengan menggunakan es batu untuk mengurangi wajah yang membengkak sampai menangkis jerawat bandel di kulit wajah.

Berikut ada beberapa manfaat penggunaan es batu yang bisa jadi pilihan skincare alami.

1. Membuat Kulit Wajah Halus

Selain Dinginkan Minuman, Es Batu Bisa Bikin Wajah Mulus Glowing Foto: Ilustrasi iStock

Semua orang pasti mendambakan kulit wajah yang halus dan terawat. Tidak perlu melakukan perawatan dengan uang jutaan rupiah, cukup kompres wajah dengan es batu setiap malam jelang tidur.

Ambil satu potong es batu, oleskan pada seluruh bagian wajah sambil pijat perlahan. Es batu bisa membuat sel kulit mati terhempas dari wajah. Dengan demikian kulit wajah akan terasa lebih halus dan lembut.

Lakukan cara ini setiap hari agar hasil yang didapatkan lebih maksimal. Selain kulit halus, es batu juga membantu mengencangkan kulit dan mencegah kulit kendur.

2. Memperkecil Pori-pori Kulit

Selain Dinginkan Minuman, Es Batu Bisa Bikin Wajah Mulus Glowing Foto: Ilustrasi iStock

Rongga pori-pori wajah bisa saja membesar karena berbagai hal, salah satunya kotoran yang menyumbat dan tak dibersihkan dengan baik. Untuk membuat pori-pori wajah mengecil, kamu hanya memerlukan es batu.

Pori-pori yang membesar secara tidak langsung menjadi awal munculnya berbagai masalah kulit. Cobalah memanfaatkan es batu, sensasi dingin es batu mampu membuat pori-pori mengecil.

Cukup oleskan es batu secara perlahan ke seluruh bagian wajah. Cara ini bisa dilakukan pagi saat bangun tidur ataupun malam hari menjelang waktu tidur. Tentunya wajah sudah harus dalam keadaan bersih sebelum mengoleskan es batu.

3. Mencerahkan Kulit Wajah

Kulit kusam bisa disebabkan karena efek terbakar matahari. Untuk mencegah kulit terpapar matahari berlebih, kamu bisa menggunakan krim tabir surya. Namun jika kulit sudah terlanjur terbakar maka coba manfaatkan es batu.

Es batu memberikan efek dingin yang bisa menenangkan lapisan kulit. Ketika terpapar matahari secara berlebih, atasi dengan mengoleskan es batu. Cara ini ampuh membuat kulit tenang dan terhindar dari peradangan.

Jika cara ini dilakukan terus menerus maka wajah akan tampil cerah dan bersih. Lakukan kompres wajah dengan es batu setiap malam, terlebih usai melakukan aktifitas di bawah paparan sinar matahari.

4. Mencegah Mata Bengkak

Es batu. Foto: Bored Panda

Puffy eyes atau mata bengkak dan sembab setelah bangun tidur atau bahkan kurang tidur, ternyata bisa dikurangi dengan es batu. Memang hasilnya tidak langsung tampak.

Tapi menurut Mayo Clinic, es batu ini bisa mengurangi kantung mata di bagian bawah mata dengan mengkompresnya menggunakan es batu. Caranya juga mudah, cukup tekan es batu di area bagian bawah mata dengan tekanan sedang.

Kompres mata selama beberapa menit. Untuk hasil yang lebih maksimal, bisa kompres mata dengan es batu yang terbuat dari minuman berkafein seperti teh atau kopi. Karena menurut salah satu studi dari tahun 2013, kafein ini bisa menekan kulit dan meningkatkan sirkulasi di sana.

5. Mencegah Jerawat

Ada seribu satu cara untuk menangkis atau membasmi jerawat yang ada di kulit wajah. Salah satunya menggunakan es batu, meski cara ini masih jarang dilakukan banyak orang yang lebih memilih menggunakan krim jerawat atau racikan lainnya.

Menurut situs Healthline, es batu bisa digunakan untuk mencegah sampai memerangi jerawat. Karena es batu ini bisa memperlambat peradangan pada kulit, serta mengecilkan pori-pori kulit yang memproduksi minyak berlebih.

Cara penggunaannya juga mudah, cukup balut es batu dengan kapas tipis yang lembut. Kemudian olesi secara perlahan ke area wajah selama beberapa menit. Penting untuk mengganti es batu dan kapas secara berkala.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
Catat! Konsumsi 5 Makanan Ini Bantu Hentikan Kebiasaan Merokok

Jakarta –

Merokok bukanlah kebiasaan yang baik. Keluar dari kebiasaan tersebut memang sulit. Namun, kamu bisa mencobanya dengan bantuan 5 makanan ini.

Merokok merupakan salah satu aktivitas yang membahayakan kesehatan. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), kebiasaan dari menghisap tembakau ini telah merenggut lebih dari 8 juta jiwa setiap tahunnya.

Angka itu juga mencakup 7 juta kematian langsung yang berhubungan dengan tembakau. Bahkan, angka kematian tinggi juga dialami oleh kalangan yang terpapar asap rokok.

Statistik tersebut sebenarnya cukup untuk meyakinkan setiap perokok agar berhenti dari kebiasaan buruk ini. Merokok dapat menimbulkan berbagai macam masalah kesehatan, mulai dari mempengaruhi jantung, hormon, metabolisme, bahkan otak.

Berhenti dari kebiasaan merokok memang sulit tetapi bukannya tidak mungkin. Para perokok bisa memulainya dengan diimbangi konsumsi sejumlah makanan sehat ini.

Beberapa makanan dapat membantu mengurangi keinginan merokok. Sebab, mereka memiliki efek positif terhadap penghentian tembakau dan nikotin.

Melansir healthshots.com (13/03), berikut 5 makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk mengendalikan keinginan merokok:

1. Makanan kaya vitamin C dan D

Buah-buahan kaya akan vitamin C, seperti jeruk bisa membantu atasi masalah ini. Foto: Getty Images/MmeEmil

Vitamin C mampu meningkatkan kemampuan tubuh menyerap nikotin dan mengeluarkannya dari sistem dengan lebih efisien. Vitamin C juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang mungkin melemah karena rokok.

Konsumsi makanan mengandung vitamin C, seperti jeruk, strawberry, sampai paprika juga dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan selama proses berhenti merokok.

Selain vitamin C, kamu juga bisa mengonsumsi makanan mengandung vitamin D dan vitamin B12 yang juga baik untuk perokok. Makanan kaya vitamin D yang bisa dikonsumsi antara lain makanan laut, kuning telur, oatmeal, sampai kedelai.

2. Produk susu

Susu dan produk sejenis juga bisa membantu kurangi keinginan merokok. Foto: iStock

Produk susu, seperti mentega, yogurt, dan keju, mengandung senyawa disebut kasein. Kandungan ini terbukti dapat mengurangi keinginan seseorang akan nikotin.

Menurut Dr Budhraja, susu dan produk mengandung susu diketahui dapat mengubah keinginan merokok. Sehingga, bisa membantu seseorang berhenti merokok jika memang mereka memiliki niat berhenti.

3. Teh hijau

Teh hijau yang kaya akan antioksidan dapat mengurangi keinginan nikotin. Foto: Getty Images/iStockphoto

Minum teh hijau juga bisa membantu mengurangi keinginan merokok. Teh hijau kaya akan antioksidan dan mengandung senyawa yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG).

Senyawa tersebut terbukti mengurangi keinginan akan nikotin dan gejala lepas darinya, seperti keinginan kuat untuk merokok, rasa gelisah, sulit tidur, dan lain-lain.

Minum teh hijau juga bisa membantu mengekang keinginan merokok dan memberikan efek menenangkan. Teh hijau menjadi pilihan terbaik untuk perokok yang mau berhenti.

Rekomendasi makanan lain yang bisa bantu mengurangi keinginan merokok bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Permen karet

Permen karet mungkin hanya dianggap sebagai camilan. Namun, mengunyah permen karet sebenarnya bisa membantu mengurangi keinginan merokok.

Mengunyah permen karet bisa mengalihkan perhatian dan nafsu makan, serta membuat mulut menjadi sibuk. Dengan begitu, keinginan merokok bisa berkurang.

Pilih permen karet bebas gula untuk menghindari kalori yang tidak perlu yang sekaligus dapat menjaga mulut. Mengunyah permen karet juga merangsang produksi air liur yang dapat membantu mengeluarkan racun dalam tubuh.

5. Buah-buahan dan sayuran

Konsumsi sayuran dapat memuaskan fiksasi mulut yang berhubungan dengan merokok. Foto: Getty Images/iStockphoto/Boonchuay1970

Ngemil buah dan sering makan sayuran dapat membantu memuaskan nafsu makan. Makanan ini sekaligus menyediakan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sayuran renyah, seperti wortel dan seledri bisa dikonsumsi untuk membantu memuaskan fiksasi mulut yang berhubungan langsung dengan merokok.

Selain itu, buah-buahan juga menawarkan rasa manis alami yang dapat menjadi bahan allternatif untuk memuaskan hasrat merokok.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025

Ini Rahasia Diet Han So Hee yang Bikin Tubuhnya Ramping

Jakarta –

Han So Hee sedang menjadi sorotan karena kabar hubungannya dengan Ryu Jun Yeol. Aktris drakor populer ini juga diketahui memiliki tubuh ideal. Berikut tipsnya!

Han So Hee, aktris asal Korea Selatan yang kerap mencuri perhatian karena wajahnya yang cantik dan aktingnya. Namanya mulai dikenal publik lewat perannya sebagai Da Kyung di drama ‘The World of Married’.

Setelah itu, ia mendapatkan banyak tawaran drama dan film. Ia sukses membintangi drama ‘Nevertheless’, ‘My Name’, hingga ‘Gyeongseong Creature’.

Belakangan, Han So Hee sedang mencuri perhatian karena kabar hubungannya dengan Ryu Jun Yeol, aktor drama Korea populer. Keduanya secara resmi mengatakan sedang berpacaran.

PARIS, FRANCE – JANUARY 22: (EDITORIAL USE ONLY – For Non-Editorial use please seek approval from Fashion House) Han So-hee attends the Christian Dior Haute Couture Spring/Summer 2024 show as part of Paris Fashion Week on January 22, 2024 in Paris, France. (Photo by Stephane Cardinale – Corbis/Corbis via Getty Images) Foto: Corbis via Getty Images/Stephane Cardinale – Corbis

Tak hanya itu, tapi rahasia tubuh langsing ideal Han So Hee juga berhasil mencuri perhatian. So Hee sempat mengungkapkan diet ketat yang ia jalani.

Dilansir dari Kdrama Stars (15/3), Han So Hee menjalani diet ketat agar berat badannya tidak naik saat berperan dalam drama. Seperti saat membintangi drama ‘The World of Married’, ia dituntut memiliki berat badan 45 kilogram.

Diet yang ia jalani benar-benar ketat, karena porsi makannya dibatasi. Selama diet, Han So Hee juga tak mengonsumsi sarapan.

Han So Hee diketahui juga hanya makan siang dengan porsi yang sedikit. Lalu, untuk makan malamnya ia hanya mengonsumsi daging ayam rebus bagian dada dalam porsi yang kecil.

Ia juga mengonsumsi air putih setiap harinya. Namun, jumlahnya ia kurangi untuk menghindari bengkak pada wajahnya. Karena, saat itu ia dituntut memiliki wajah yang tirus.

Grilled chicken fillets on slate plate. Gray concrete background Foto: Getty Images/iStockphoto/vkuslandia

Aktris ini sudah melakukan diet yang ekstrem, tapi ternyata Han So Hee juga menjalani olahraga yang rutin. Setiap hari selama kurang lebih satu jam ia selalu menyempatkan untuk olahraga. Olahraga yang ia jalani adalah yoga dan pilates.

Merujuk pada sumber lain, Han So Hee hanya sarapan protein smoothie. Kemudian, dilanjutkan makan siang dengan menu daging dada ayam, sayuran, dan semangkuk nasi. Sedangkan, makan malamnya berupa daging ikan atau ayam dan salad.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025

Waspada! Makan Kurma Berlebihan Bisa Memicu 5 Efek Samping Ini

Jakarta –

Selain mendapat pahala, buka puasa dan sahur pakai kurma juga bagus untuk kesehatan. Namun, jika dimakan berlebihan bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Ada keutamaan tersendiri ketika berbuka puasa dan sahur dengan makan kurma. Hal tersebut bahkan telah dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW.

Mengikuti sunnah Rasulullah SAW, makan kurma sebaiknya dalam jumlah ganjil untuk mendapatkan manfaatnya. Namun, tetap perhatikan jumlahnya agar tidak berlebihan.

Nabi Muhammad SAW selalu makan kurma sebanyak 3 butir. Jika dimakan berlebihan kurma dapat menyebabkan efek samping kesehatan yang serius.

Dikutip dari stylecraze (22/02/24) berikut 5 efek samping kesehatan jika makan kurma berlebihan:

1. Memicu gangguan pencernaan

Makan kurma berlebihan bisa memicu gangguan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/barmalini

Makan kurma berlebihan bisa memicu gangguan pencernaan. Ini karena kurma tinggi kandungan serat. Jika dimakan dalam porsi cukup, serat justru akan melancarkan pencernaan.

Dalam 100 gram kurma terdapat 7.5 gram serat. Sementara kebutuhan serat harian orang dewasa sekitar 20-35 gram setiap harinya.

Sementara itu, satu buah kurma dapat menyumbang 7-13% kebutuhan serat yang dianjurkan. Serat dapat memproduksi gas dalam tubuh, jika dimakan berlebihan menyebabkan perut jadi tak nyaman.

2. Menyebabkan ruam kulit

Kurma mengandung pengawet yang disebut sulfit. Sulfit merupakan senyawa kimia yang diberikan untuk mengawetkan dan menghilangkan bakteri pada buah.

Kandungan tersebut bisa berbahaya khususnya bagi yang sensitif terhadap sulfit. Salah satunya bisa menyebabkan ruam dan bintik-bintik pada kulit.

Selain itu, ruam juga bisa disebabkan oleh jamur yang terdapat pada buah kering kebanyakan, termasuk juga kurma.

Efek samping kesehatan jika makan kurma ada di halaman selanjutnya.

3. Menyebabkan asma

Kurma dapat menyebabkan alergi bagi orang dengan kondisi tubuh sensitif. Foto: iStock

Kurma dapat menyebabkan alergi bagi orang dengan kondisi tubuh sensitif. Dari alergi tersebut, makan kurma berlebihan bisa berpotensi menyebabkan asma.

Serangan asma dan kesulitan bernapas itu juga bisa disebabkan karena kandungan sulfit. Karenanya, bagi yang rentan terhadap alergi sebaiknya berhati-hati.

Faktanya, 80% penderita asma memiliki alergi terhadap zat di udara seperti jamur, termasuk juga jamur yang juga ditemukan pada buah kering seperti kurma.

4. Menaikkan berat badan

Meskipun mengandung serat dalam jumlah tinggi, tetapi kurma tidak dapat mencegah kenaikan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.

Mengingat kurma memiliki kepadatan energi yang tinggi. Buah yang identik dengan bulan ramadan ini dikemas dengan kalori, karbohidrat, dan serat yang tinggi.

Karenanya, jika makan kurma kebanyakan akan menambah energi secara instan bahkan bisa menaikkan berat badan.

5. Menyebabkan hiperkalemia

Makan kurma kebanyakan juga dapat menyebabkan hiperkalemia. Foto: iStock

Makan kurma kebanyakan juga dapat menyebabkan hiperkalemia. Hiperkalemia adalah kondisi di mana kadar kalsium darah terlalu tinggi.

Kondisi tersebut disebabkan oleh kandungan kalium pada kurma. Sebenarnya kalium merupakan mineral penting yang dapat mengontrol detak jantung.

Selain itu juga bagus untuk tekanan darah dan kinerja saraf. Namun, manfaatnya akan berubah menjadi efek samping yang membahayakan jika dimakan berlebihan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
4 Makanan untuk Menyehatkan Usus yang Perlu Dikonsumsi Rutin

Jakarta –

Sama seperti organ lain, kesehatan usus juga perlu dijaga. Caranya dengan mengonsumsi makanan sehat yang dapat mendukung kesehatan usus. Seperti 5 makanan ini!

Kesehatan usus perlu dijaga karena bermanfaat untuk menjaga keseimbangan mikrobioma yang dapat mendukung kesehatan tubuh optimal.

Kesehatan usus yang buruk bisa menyebabkan penumpukan racun di tubuh. Akibatnya banyak gejala-gejala buruk, mulai dari membuat aroma keringat kurang enak, tidur tidak nyenyak, tidak fokus, dan gampang lelah.

Oleh karena itu, kesehatannya sangat perlu dijaga. Salah satu cara paling ampuh tentu dengan mengonsumsi makanan-makanan yang dapat mendukung kesehatan usus.

Dalam acara podcast The Diary of a CEO, ahli gastroenterologi, Will Bullsiewicz, MD membagikan wawasannya tentang buang air besar dan kesehatan pencernaan.

Setelah podcast tersebut, ahli gastroenterologi itu membagikan sejumlah klipnya ke akun Instagram pribadi. Ia pun mencatat makanan yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari kesehatan jantung sampai usus.

Menurut penjelasannya, berikut 5 makanan yang perlu lebih fokus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan usus!

1. Buah

Makan buah baik untuk kesehatan usus. Foto: Getty Images/fcafotodigital

Terdapat rumor aneh yang menyebut buah sebenarnya buruk bagi kesehatan. Namun, menurut Dr. Wll, buah-buahan justru sangat baik untuk kesehatan.

Orang yang mengonsumsi lebih banyak buah-buahan kemungkinan lebih kecil terkena diabetes. Will juga mengungkap, buah-buahan mampu membantu menurunkan berat badan.

Klaim terkait diabetes dari ahli gastroenterologi ini juga didukung oleh penelitian tahun 2022, yang diterbitkan dalam Journal Clinical Endocrinology & Metabolism.

Jurnal tersebut menunjukkan, individu yang makan buah utuh secara teratur, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe-2.

2. Makanan fermentasi

Makanan fermentasi seperti kicmhi juga perlu dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan usus. Foto: iStockphoto/Getty Images/Zania Studio

Makanan fermentasi juga direkomendasikan oleh ahli gastroenterologi ini. Menurut Will, perlu untuk memasukkan makanan fermentasi ke dalam pola makan sehari-hari.

Sebab, makanan ini dapat membantu keanekaragaman mikroba usus. Makanan fermentasi juga dapat melancarkan pencernaan, serta mampu mengembalikan keseimbangan mikrba dalam usus.

Contoh makanan fermentasi yang bisa dikonsumsi, seperti kimchi, sup miso, kefir, dan yogurt.

Rekomendasi makanan lain yang sehat untuk usus bisa dilihat pada halaman selajutnya!

3. Sayuran berdaun hijau

Disarankan juga untuk meningkatkan asupan makan sayur berdaun hijau. Foto: iStockphoto

Sayuran berdaun hijau tidak hanya tinggi serat, tetapi juga mengandung vitamin dan antioksidan baik untuk kesehatan usus.

Will mengungkap, sayuran hijau hampir tidak mengandung kalori, tetapi banyak nutrisi. Sayuran hijau adalah bahan dasar atau pendamping makanan yang bagus untuk dikonsumsi dengan makanan utama yang kaya protein.

Kamu bisa menikmati sayuran berdaun hijau, seperti kangkung, selada, dan bayam. Bisa dikombinasikan, misalnya menikmati daging atau salmon dengan olahan bayam creamy.

4. Makanan sumber omega-3

Makanan dengan kandungan omega-3 juga disarankan oleh ahli gastroenterologi ini. Menurutnya, makanan seperti biji chia, bijji rami, kacang kenari, dan jenis kacang-kacangan lain mengandung lemak omega-3 yang sehat.

Lemak tersebut yang dibutuhkan tubuh. Lemak sehat ini penting juga untuk menurunkan berat badan. Mereka juga mampu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan menurunkan berbagai macam risiko penyakit, seperti jantung.

Ditambah, asam lemak omega-3 dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan pada tubuh.

Selain makanan nabati, kamu juga bisa mengonsumsi makanan dengan omega-3 lain seperti ikan berlemak.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
5 Tips Berpuasa yang Benar Untuk Kesehatan Tubuh Sesuai Saran Ahli Gizi

Jakarta –

Berpuasa tidak hanya semata-mata menahan lapar dan dahaga, ada tujuan sehat di balik praktiknya. Ternyata begini tips berpuasa yang benar menurut ahli gizi.

Berpuasa selama bulan ramadan tidak hanya semata-mata menahan lapar dan dahaga. Selain termasuk bagian dari rukun Islam, berpuasa juga dianjurkan karena banyak manfaatnya.

Berbagai efek kesehatan dan khasiat bagi tubuh bisa didapatkan dengan cara berpuasa. Membiarkan tubuh kelaparan seharian ternyata bisa mendatangkan kebaikan asal dilakukan dengan cara yang benar.

Menanggapi praktik berpuasa selama bulan ramadan, para ahli gizi merekomendasikan beberapa tips berpuasa agar tubuh tetap sehat. Ada beberapa hal yang ternyata tak boleh dilewatkan jika ingin menjalankan puasa yang berkualitas.

Baca juga: Manis Legit Kolak, Kudapan Asli Indonesia Kini Jadi Takjil Populer

Berikut ini 5 tips berpuasa dengan sehat mengutip EatingWell:

Kunci utama untuk asupan tubuh saat berpuasa adalah mencukupi kebutuhan hidrasi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Fevziie Ryman

1. Sahur penuh hidrasi

Ayat Sleymann selaku ahli gizi mengatakan bahwa memilih asupan penuh hidrasi saat sahur adalah hal yang paling penting. Ia menyarankan untuk selalu menyusun menu sahur dengan menu yang memiliki kadar air yang tinggi.

“Saat berpuasa kamu akan fokus pada asupan hidrasi, protein, dan serat yang nantinya akan memberikan energi berkelanjutan selama menjalani puasa seharian,” ujarnya dalam unggahan Instagram pribadinya.

Sleymann menyebut dirinya sendiri lebih suka mengonsumsi protein shake saat melaksanakan sahur. Kandungan protein dan air di dalam racikan minumannya diharapkan membantu menjaga hidrasi tubuh selama berpuasa.

2. Berbuka puasa dengan yang ringan

Apakah kamu terbiasa langsung makan berat setelah buka puasa? Samar Kullab, seorang ahli gizi, menyebut bahwa sebaiknya berbuka puasa harus mendahulukan makanan yang ringan.

Membatalkan puasa cukup dengan air minum, 1-3 buah kurma, dan semangkuk sup yang hangat. Perut yang berpuasa selama seharian penuh disebutkan belum siap jika langsung menerima asupan makanan berat seperti nasi dengan lauk pauk yang komplet.

“Mulai buka puasa dengan 1 atau 3 buah kurma dan sup hangat untuk membuat perut nyaman setelah puasa. Cara ini akan membantu mengganti cairan tubuh dan menyiapkan pencernaan untuk kembali makan,” ujar Kullab.

Tips berpuasa lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Asupan makanan seimbang

Saat sahur maupun berbuka tubuh tidak hanya memerlukan makanan yang mengenyangkan. Asupan nutrisi yang padat dan seimbang harus menjadi pertimbangan paling utama.

Ketika berpuasa tubuh diuji ketahanannya untuk tetap memproduksi energi tanpa asupan makanan dan minuman seharian penuh. Maka diperlukan nutrisi yang mencukupi kebutuhannya untuk tetap menjaga organ-organ bekerja dengan efektif.

Kullab menyarankan orang yang berpuasa untuk memerhatikan komposisi piringnya. Setengah piring harus diisi dengan sayuran, seperempat bagian diisi dengan protein dan seperempat bagian lainnya dilengkapi dengan karbohidrat kompleks.

4. Pilih menu sahur sederhana

Pilih menu sahur sederhana agar tak menghabiskan waktu di dapur. Foto: Getty Images/iStockphoto/Fevziie Ryman

Melaksanakan sahur sangat tidak dianjurkan untuk dilakukan lebih awal. Rasulullah SAW sendiri mensunnahkan untuk makan sahur mendekati waktu imsak agar tubuh tidak berpuasa terlalu panjang.

Sleymann memberikan tips untuk tetap sahur sehat walaupun kamu sulit bangun tepat waktu. Rahasianya adalah mengonsumsi makanan yang sederhana dan tidak rumit untuk disajikan.

Misalnya dengan menyiapkan menu makanan setengah matang, memesan katering makanan sehat, atau jika memungkinkan konsumsi salad atau oatmeal juga dianjurkan Sleymann. Intinya ahli gizi ini menekankan untuk selalu berfokus pada kelengkapan gizi dan rasa kenyang yang dihasilkan dibandingkan terlalu lama memasak di dapur.

5. Jangan terlalu ketat pada tubuh

Saat berpuasa banyak orang juga yang tetap ingin menjalankan dietnya. Mulai dari diet tanpa tepung, diet rendah gula, dan beragam jenis diet lain yang dipraktikkan pada hari-hari pada biasanya.

Tetapi Kullab menyebut hal ini justru tak perlu dilakukan. Tubuh yang sedang berpuasa tidak baik jika dibatasi terlalu ketat dengan memangkas asupan beberapa nutrisi yang sebenarnya dibutuhkan tubuh.

“Silakan biarkan dirimu menikmati makanan manis, kuncinya adalah perencanaan yang tepat. Pilih salah satu makanan penutup kesukaannya, sesuai porsinya, dan nikmati secara perlahan. Ide lainnya adalah dengan membuat makanan penutup sendiri yang lebih sehat,” papar Kullab.

Baca juga: Dua Atlet Football Ini Berkolaborasi Buka Steakhouse

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
Hindari 6 Kesalahan Pola Makan Ini Agar Tahan Puasa sampai Maghrib

Jakarta –

Selama bulan ramadan kondisi tubuh harus dijaga agar tak kekurangan nutrisi harian. Karenanya, penting untuk menghindari kesalahan pola makan ini.

Agar ibadah puasa lancar, kondisi tubuh harus bugar dan sehat. Dalam hal ini pola makan sangat berpengaruh penting. Pola makan selama berpuasa tidak harus makan berlebihan.

Dengan makan secukupnya, tubuh tetap dapat berenergi asalkan memperhatikan pola makan sehat sesungguhnya. Pasalnya banyak pola makan salah dan telah menjadi kebiasaan saat ramadan.

Kuncinya adalah tidak makan berlebihan dan memilih makanan yang penuh nutrisi. Dikutip dari Curly Tales (23/03/23) berikut 6 kebiasaan pola makan salah saat ramadan:

1. Terlalu banyak minum saat sahur

Saat sahur jangan terlalu banyak minum air. Foto: Getty Images/andreswd

Kebanyakan orang berlogika bahwa dengan banyak minum dan makan saat sahur akan membuat tubuh jadi kuat berpuasa seharian. Faktanya tidak demikian.

Terlalu banyak minum, kamu tidak akan makan dalam jumlah yang cukup. Itu karena perut kamu sudah kenyang dengan air. Terlalu banyak minum juga menyebabkan gangguan pencernaan.

2. Terlalu banyak makan saat buka puasa

Begitu juga saat buka puasa. Karena sudah seharian berpuasa, banyak orang yang seolah balas dendam dengan makan terlalu banyak di waktu berbuka.

Namun, makan berlebihan saat buka puasa dapat menimbulkan dampak kesehatan jangka panjang. Kondisi ini dapat mengganggu pencernaan dan memicu kenaikkan berat badan.

3. Makan makanan berminyak

Selama ramadan hindari mengonsumsi makanan berminyak. Foto: Getty Images/iStockphoto

Dalam pola makan sehat, makanan berminyak sebaiknya memang harus dihindari. Terutama saat bulan ramadan, yang mana kondisi tubuh pasti kekurangan nutrisi.

Kebiasaan membatalkan puasa dengan gorengan haruslah dihilangkan. Makanan berminyak tinggi akan lemak jenuh yang bisa menambah kalori dan mengganggu kesehatan.

Kesalahan pola makan selama ramadan ada di halaman selanjutnya.

4. Kurang makan buah-buahan

Alih-alih gorengan, perbanyaklah mengonsumsi buah-buahan yang banyak mengandung serat, vitamin, dan kadar airnya. Buah dengan kadar air tinggi akan membantu menghidrasi tubuh.

Misalnya seperti buah semangka, mentimun, kiwi, jeruk, dan masih banyak lagi. Selain itu, kandungan seratnya juga akan melancarkan pencernaan dan membuat kenyang dalam waktu lama.

5. Banyak makan makanan asin

Hindari makanan yang mengandung garam. Foto: Getty Images

Mengonsumsi banyak makanan asin, terutama saat berbuka puasa bisa berisiko bagi kesehatan. Salah satunya dapat menyebabkan jantung berdebar dan tekanan darah tinggi.

Tak hanya, makanan yang mengandung garam dapat membuat dehidras, sehingga menyebabkan cepat haus. Kondisi ini akan mengganggu ibadah berpuasa.

6. Kebanyakan makan makanan manis

Menghindari makanan asin, bukan berarti harus memperbanyak makanan manis. Makanan manis juga harus dikurangi selama bulan ramadan.

Kebiasaan ini mungkin sulit dihindari karena biasanya makanan manis selalu tersaji sebagai takjil. Tinggi gula dapat menurunkan tekanan darah sehingga mengganggu kesehatan jantung dan pembuluh darah.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
4 Makanan untuk Turunkan Risiko Diabetes dan Kanker Menurut Ahli

Jakarta –

Salah satu cara mengurangi risiko penyakit kanker dan diabetes adalah mengubah pola hidup, termasuk pola makan. Ahli kesehatan mengungkap 4 makanan yang bisa membantunya.

Pola hidup yang baik, termasuk menjaga pola makan sehat sangat penting diterapkan.

Meskipun sebagian orang mungkin hanya memusatkan perhatian pada banyak jumlah asupan kalori, tetapi menentukan jenis makanan yang dikonsumsi juga penting.

Seorang ahli kesehatan memperingatkan, kebanyakan makanan yang umum dikonsumsi sebenarnya bisa membuat seseorang berisiko terkena penyakit. Misalnya, makanan tinggi lemak, gula, dan karbohidrat.

Makanan-makanan seperti kue, roti tawar, atau gorengan memang terasa sangat nikmat. Namun, makanan ini bisa menyebabkan peradangan tubuh.

Peradangan bisa berbahaya dan sering dikaitkan dengan kondisi kesehatan serius, seperti diabetes tipe 2, penyakit Alzheimer, obesitas, radang sendi, bahkan kanker.

Berbicara kepada The Mirror, ahli gizi Dr Carrie Ruxton mengungkap, “Apa yang kita makan membuat perbedaan besar bagi kesehatan.”

Ia menjelaskan beberapa jenis makanan yang dapat memicu peradangan kronis. Makanan tersebut terdiri atas olahan biji-bijian olahan, makanan yang digoreng dengan banyak minyak, serta makanan dan minuman tinggi gula.

Mengonsumsi makanan seperti itu tidak hanya menyebabkan peradangan, tetapi juga memicu nyeri sendi dan masalah kesehatan lainnya.

Oleh karena itu, ia merekomendasikan untuk mulai mengonsumsi makanan-makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi.

Dr Ruxton menyarankan konsumsi 4 makanan ini, seperti yang dilansir dari express.co.uk (12/03).

1. Ikan berminyak yang kaya omega-3

Ikan berminyak seperti salmon merupakan makanan terbaik untuk mengatasi peradangan. Foto: iStock

Dr Ruxton menyebut ikan berminyak merupakan makanan anti-inflamasi (peradangan) paling baik karena kaya akan asam lemak omega-3.

Menurut laporannya, ada sebuah studi tentang nutrisi yang menemukan bahwa osteoartritis (penyakit inflamasi sendi) membaik setelah pasien diberi tambahan asupan omega 3. Para peneliti juga melihat pengurangan rasa sakit.

Ikan berminyak yang bisa dikonsumsi, mulai dari salmon, sarden, hingga makarel. Namun, jika kamu mengikuti pola makan vegetarian, bisa menggantinya dengan kacang merah, biji chia, biji rami yang juga mengandung omega-3 serupa.

2. Buah dan sayur-sayuran

Buah buahan dan sayuran tidak kalah penting dikonsumsi. Foto: iStock

Buah dan sayuran juga merupakan makanan esensial yang perlu dikonsumsi sehari-hari.

Dr Ruxton menjelaskan, sebuah penelitian menunjukkan jika makan lebih banyak buah dan sayuran mengurangi peradangan dalam darah, disebut protein C-reaktif.

Dengan menurunkan peradangan, buah dan sayuran ini juga menolong mengontrol gula darah, serta menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Dr Ruxton juga mengungkap, peradangan merupakan inti perkembangan penyakit Alzheimer. Sebuah penelitian yang diterbitkan tahun lalu di Jurnal Neurologi menunjukkan orang yang jarang konsumsi buah dan sayur berisiko lebih tinggi terkena penyakit Alzheimer.

Daftar makanan yang direkomendasikan ahli kesehatan lainnya bisa dilihat pada halaman berikut ini!

3. Makanan fermentasi

Kimchi hingga yogurth menjadi makanan fermentasi yang bisa dikonsumsi untuk mengurangi risiko penyakit kronis. Foto: iStockphoto/Getty Images/Zania Studio

Makanan fermentasi juga baik untuk mengurangi risiko penyakit kronis ini. Makanan fermentasi diketahui dapat meningkatkan kesehatan usus.

“Ketidakseimbangan mikrobiota usus berhubungan dengan peradangan,” ujar Dr Ruxton.

Makanan fermentasi disebut dapat meningkatkan spesies bakteri ‘baik’ di usus dan membantu mengurangi peradangan. IIni dapat membantu mengatasi kondisi usus tertentu, seperti sindrom iritasi usus.

Kamu bisa menikmati makanan fermentasi, seperti yogurt, kimchi, hingga acar atau sayur asin.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti edamame juga bisa menurunkan penanda peradangan dalam darah. Foto: Getty Images/iStockphoto/Magone

Menurut Dr Ruxton, kacang-kacangan juga dapat mengurangi peradangan sebagai akibat dari menurunkan penanda peradangan dalam darah. Hal ini dapat mengurangi peradangan pada orang obesitas atau penderita diabetes.

“Protein dari kedelai secara khusus telah terbukti meringankan gejala osteoartritis,” jelasnya.

Selain kacang kedelai, kamu bisa mengonsumsi kacang almond dan edamame. Namun, konsumsinya juga perlu dibatasi. Tidak boleh terlalu banyak karena sebagian kacang mengandung kalori tinggi.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
Doyan Makan Gorengan Saat Buka Puasa? Ahli Ingatkan 4 Risiko Ini

Jakarta –

Gorengan jadi menu buka puasa favorit orang Indonesia. Namun waspadai konsumsinya terlalu banyak karena ahli kesehatan mengingatkan 4 risiko yang mungkin terjadi.

Makan gorengan terlalu banyak dapat memicu dampak negatif untuk tubuh. Seperti apa risikonya? Berikut penjelasan ahli kesehatan.

1. Obesitas

Makanan yang melalui proses penggorengan cenderung mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Sebab, makanan yang digoreng akan kehilangan kadar air yang terkandung di dalamnya dan menyerap lemak berlebih. Akibatnya, makanan tersebut akan memiliki kadar lemak yang tinggi.

“Sebagai contoh, 100 gram kentang yang dipanggang akan mengandung 93 kalori dan 0.13 gram lemak, sedangkan pada 100 gram kentang yang digoreng akan mengandung 312 kalori dan 15 gram lemak,” papar dokter spesialis gizi klinik dari Eka Hospital Cibubur, dr. Imelda Goretti melalui keterangannya.

Imelda mengatakan, makanan yang memiliki kalori serta lemak yang tinggi dapat meningkatkan risiko obesitas. Obesitas adalah kondisi ketika lemak yang menumpuk di dalam tubuh sangat banyak. Bila tidak segera ditangani, obesitas bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, hipertensi, hingga diabetes.

2. Kanker

Imelda mengatakan, makanan yang digoreng berpotensi tinggi menghasilkan zat akrilamida. Akrilamida adalah senyawa berbahaya yang timbul jika makanan digoreng terlalu lama dalam minyak.

“Diketahui, [zat akrilamida] merupakan zat beracun penyebab kanker yang terbentuk dalam makanan selama proses memasak suhu tinggi, seperti menggoreng,” jelas dr. Imelda.

Ia menjelaskan, zat akrilamida adalah reaksi kimia dari gula dan asam amino yang disebut asparagine. Zat ini terbentuk di dalam beberapa makanan, seperti kentang, daging merah, dan makanan bertepung yang diproses dengan suhu tinggi, salah satunya dengan digoreng.

Gorengan yang renyah dan nikmat berisiko buruk untuk tubuh jika dikonsumsi sebagai menu buka puasa. Foto: Site News

3. Penyakit jantung

Gorengan berpengaruh besar pada risiko meningkatnya tekanan darah, obesitas, dan penyumbatan pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Hal ini karena gorengan memiliki kadar lemak jenuh dan lemak trans yang tinggi sehingga bisa berdampak buruk bagi kesehatan jantung.

4. Diabetes tipe 2

Menurut studi oleh Shenzhen University Health Science Center, mengonsumsi gorengan secara terus-menerus berkaitan erat dengan risiko pengembangan diabetes tipe 2.

Berdasarkan penelitian tersebut, risiko diabetes tipe 2 seseorang yang makan gorengan empat hingga enam kali per minggu dapat meningkat hingga 39 persen. Sementara itu, jika gorengan dimakan lebih dari tujuh kali dalam seminggu, peningkatannya menjadi 55%.

“Penelitian menemukan orang yang sering mengkonsumsi makanan cepat saji memiliki risiko mengalami resistensi insulin dan menyebabkan diabetes tipe 2,” kata dr. Imelda.

Sebagai alternatif, dr. Imelda menyarankan untuk mengonsumsi makanan sehat, seperti kurma, jus buah, dan air mineral sebagai menu berbuka puasa. Selain itu, ia juga mengimbau masyarakat untuk mulai mengubah pola hidup dengan menggunakan metode masak selain goreng, yakni rebus, kukus, atau panggang.

“Makanan yang dipanggang dengan oven pemanggang maupun air fryer bisa menghasilkan makanan dengan nilai kalori serta lemak yang lebih rendah. Penggunaan oven dan air fryer juga dapat mengurangi penggunaan minyak hingga 70 sampai 80 persen,” jelas dr. Imelda.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Selalu Makan Gorengan Tiap Buka Puasa? Waspada 4 Penyakit Ini

(dfl/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025