li.jumatberkah.com

Category: Makanan Sehat

7 Manfaat Air Lemon untuk Diet, Ampuh Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Air lemon banyak dikonsumsi pelaku diet. Selain rasanya yang asam menyegarkan, air lemon memang berkhasiat menurunkan berat badan. Ini alasannya!

Lemon merupakan buah kaya vitamin C dan antioksidan. Mengonsumsi air lemon secara rutin dapat bermanfaat untuk kesehatan secara umum.

Dalam hal diet, minum air lemon juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Tak sekadar anggapan, hal itu benar adanya lantaran kandungan nutrisi lemon mendukung usaha diet.

Mengutip Eat This, Not That! (5/1/2024), ahli gizi Catherine Gervacio menjelaskan alasan mengapa konsumsi air lemon bagus dan ampuh untuk turunkan berat badan. Ia mengatakan hal itu juga perlu didukung oleh konsumsi makanan bergizi seimbang dan pola hidup sehat.

Berikut 7 alasannya:

1. Menyeimbangkan kadar gula darah

Kombinasi senyawa alami lemon, termasuk serat larut, mampu menstabilkan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan lemon adalah bahan makanan rendah glikemik.

Minum air lemon mampu menyeimbangkan kadar gula darah. Keinginan makan manis pun bisa diredam. Gervacio mengatakan lemon tidak hanya memberikan rasa asam segar pada minuman, tapi juga mengontrol nafsu makan.

2. Menyehatkan pencernaan

Foto: Getty Images/iStockphoto/magicmine

Menurut penelitian tahun 2022 yang dipublikasikan dalam Food Technology & Biotechnology, air lemon meningkatkan produksi enzim dan cairan pencernaan. Efeknya, proses pencernaan berjalan lebih mulus dan nutrisi terserap lebih maksimal.

Saat diet, menjaga kesehatan pencernaan begitu penting. Air lemon pun punya fungsi efektif untuk hal ini. Gervacio menyarankan minum air lemon hangat pagi hari. Minum dalam kondisi perut kosong.

3. Menciptakan kondisi alkali

Lemon dikenal dengan sifat asamnya, tapi ketika sudah dimetabolisme tubuh akan menghasilkan efek alkali. Kondisi ini menguntungkan pelaku diet karena mengurangi penyimpanan lemak.

Gervacio mengatakan, “Ganti konsumsi minuman manis atau minuman tinggi kalori dengan air lemon. Rasa alaminya akan memuaskan indera pengecap, tapi tanpa tambahan kalori.”

4. Tingkatkan energi

Foto: iStock

Alasan lain minum air lemon bagus untuk diet adalah sifatnya yang meningkatkan energi. Dengan begitu, pelaku diet akan lebih bersemangat saat olahraga atau melakukan aktivitas pembakar kalori lain.

Menurut sebuah penelitian tahun 2019, hidrasi yang cukup jika dikombinasikan dengan sifat pendorong energi dari air lemon, akan membuat energi bertahan sepanjang hari.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Menghidrasi tubuh

Cara utama menghidrasi tubuh adalah dengan minum air putih, tapi kalau mau yang lebih segar, minum air lemon bisa jadi alternatif. Hidrasi tubuh penting diperhatikan saat diet karena keinginan makan dan minum berkalori tinggi bisa dicegah.

Gervacio mengatakan, “Hidrasi yang cukup memastikan tubuh kamu berfungsi maksimal karena air terlibat dalam banyak fungsi fisiologis seperti kontraksi otot, transportasi nutrisi, dan regulasi suhu.”

6. Meningkatkan metabolisme

Foto: Getty Images/Young777

Penelitian menyarankan kombinasi hidrasi dan senyawa alami pada lemon, seperti polifenol, dapat meningkatkan laju metabolisme. Dengan metabolisme yang efisien dan terhidrasi dengan baik, maka pembakaran kalori akan lebih efektif. Dengan begitu, usaha menurunkan berat badan tercapai lebih sehat.

Serat pada lemon, pektin, juga bisa menciptakan rasa kenyang dan meningkatkan rasa puas saat makan. Menurut penelitian, minum air sebelum dan selama waktu makan akan meningkatkan rasa kenyang. Makan berlebih pun dapat dihindari.

7. Menekan rasa lapar

Rasa asam alami dari air lemon dapat memuaskan selera tanpa perlu menambah gula atau pemanis. Memilih air lemon daripada minuman manis atau makanan ringan dapat membantu mengurangi keseluruhan kalori dan asupan gula harian.

Pertukaran jenis minuman ini dapat berkontribusi pada defisit kalori, yang merupakan komponen penting penurunan berat badan.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Sering Ngidam Manis? Coba Atasi dengan Konsumsi 5 Makanan Ini

Jakarta –

Pencinta makanan manis seringkali mendambakan makanan favoritnya. Namun, jika berlebihan tentu tidak baik. Untuk mengurangi keinginan makan manis, coba konsumsi 5 makanan ini.

Beberapa orang terutama pencinta makanan manis pasti sering memiliki keinginan untuk konsumsi makanan-makanan, seperti cokelat, kue, permen, cookies, dan lain sebagainya. Hal ini memang wajar karena setiap individu memang punya keinginan bawaan terhadap makanan manis.

Karbohidrat sederhana yaitu gula, bisa menerangi area otak yang melepaskan endorfin, atau hormon perasaan senang. Makanan manis, seperti permen juga diasosiasikan dengan makanan penutup yang menyenangkan. Akibatnya, banyak orang seringkali mendambakannya.

Masalahnya, terlalu banyak mengonsumsi makanan manis yang mengandung banyak gula tambahan bukanlah hal baik. Menurut data konsumsi pangan nasional di Amerika Serikat, rata-rata orang dewasa saat ini mengonsumsi sekitar 17 sendok teh gula tambahan setiap hari. Takaran itu sama dengan 270 kalori atau 68 gram gula.

Sedangkan, American Heart Association merekomendasikan agar wanta membatasi konsumsi gula tambahan sampai 6 sendok teh per hari. Sementara untuk pria, batasannya 9 sendok teh gula.

Menurut studi yang dilaporkan Nutrition Research and Practice, seseorang yang memiliki asupan gula tambahan lebih tinggi kemungkinan mengalami peningkatan risiko dampak kesehatan negatif. Ini juga berisiko terhadap kematian.

Untuk menghindarinya, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan. Makanan ini bisa memuaskan hasrat keinginan makan manis tetapi efeknya jauh lebih sehat. Merangkum eatthis.com (28/12), berikut daftarnya:

1. Dark chocolate

Dark Chocolate adalah pilihan yang baik karena memiliki kadar kakao dan antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Dark chocolate atau cokelat hitam pekat adalah pilihan dessert terbaik. Cokelat hitam ini menjadi pilihan bagus untuk melawan keinginan kamu akan sesuatu yang manis.

Dark chocolate memiliki kadar kakao lebih tinggi, sehingga antioksidannya juga lebih tinggi. Antioksidan inilah yang membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Jika ingin konsumsi cokelat hitam, kamu bisa cari dan membeli dark chocolate yang setidaknya mengandung 70% kakao. Namun, perlu diingat, dark chocolate ini sebaiknya dikonsumsi secukupnya untuk menjaga kalori harian tetap terkendali.

2. Buah segar

Buah-buahan seperti apel, beri, dan jeruk menjadi pilihan tepat jika ingin makan makanan yang manis alami. Foto: iStock

Beberapa buah-buahan memiliki rasa manis alami. Diketahui, kebanyakan buah mengandung gula alami disebut fruktosa. Fruktosa dapat mengangkat kadar gula darah, meskipun tidak secepat gula sederhana.

Oleh karena itu, makan buah bisa membantu hilangkan keinginan kamu terhadap gula. Buah-buahan dengan gula alami termasuk beri, apel, jeruk, dan anggur.

Serat dalam buah-buahan juga akan menunda pencernaan dan penyerapan karbohidrat sehingga meningkatkan kepuasan dalam menaklukan nafsu makan.

3. Yogurt polos

Yogurt juga bisa mencegah keinginan makan manis lainnya. Namun, penting untuk pilih yogurt yunani yang polos. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Kamu bisa meredakan keinginan makan manis dengan beralih makan yogurt. Yogurt mengandung protein berkualitas tinggi, kalsium, dan banyak nutrisi lainnya. Menurut penelitian dari University of Missouri, konsumsi makanan kaya protein seperti yogurt, bisa mencegah keinginan makan manis.

Hal ini disebabkan karena protein membantu memperlambat pencernaan sehingga membantu mengurangi pelepasan gula ke aliran darah.

Jika ingin mengonsumsi yogurt, sebaiknya pilih yogurt tawar atau Greek yogurt yang sumber proteinnya lebih tinggi dan tidak mengandung gula tambahan.

Rekomendasi makanan manis yang sehat lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Buah berlapis dark chocolate

Jika ingin tetap mengonsumsi makanan manis yang bervariasi, kamu bisa mencoba membuat dan menikmati makanan ini.

Ambil buah-buahan favoritmu, seperti strawberry, lalu lumuri atasnya dengan lelehan dark chocolate. Strawberry berlapis cokelat adalah cara yang baik mendapat sedikit rasa manis tetapi tetap mendapat sumber serat dan senyawa bioaktif yang baik untuk tubuh.

Nutrisi dalam buah-buahan ini juga dapat memperlambat pelepasan karbohidrat ke dalam aliran darah. Di sisi lain, cokelat hitam mengandung flavonoid yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Selain buah strawberry, kamu juga bisa membuat kreasi buah berlapis cokelat ini dengan menggunakan irisan kiwi, jeruk, hingga pisang.

5. Permen karet bebas gula

Permen seringkali dikonsumsi untuk mengganjal rasa lapar. Namun, jika kamu ingin mengonsumsi permen yang tetap aman untuk tubuh, pilihlah permen bebas gula.

Permen karet bebas gula bisa menghilangkan keinginan makanan manis. Penelitian selama lebih dari 80 tahun tentang mengunyah permen karet menunjukkan bahwa, permen karet dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan mood.

Permen karet bebas gula juga mengurangi rasa lapar dan membuat nafsu makan lebih terkontrol. Ini menjadikan permen karet cocok dikonsumsi saat sedang diet.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Jangan Khawatir! 5 Mitos Susu Sapi Ini Terbukti Tidak Benar

Jakarta –

Menjadi minuman populer di dunia, ada banyak mitos yang berkembang soal susu sapi. Untuk 5 mitos ini tidak perlu lagi dipercaya karena terbukti tidak benar.

Sejak berabad-abad lalu, susu sapi dikonsumsi banyak orang setiap harinya. Susu menawarkan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan.

Dalam 100 gram susu sapi terkandung sekitar 42 kalori, 3,4 gram protein, dan 5 gram karbohidrat. Ada juga kandungan vitamin D dan magnesium yang menonjol.

Minum susu sapi mendatangkan manfaat sehat seperti meningkatkan imunitas tubuh, menguatkan tulang, hingga menjaga kesehatan jantung. Namun susu sapi juga tak terlepas dari mitos-mitos yang menyertainya.

Beberapa orang, misalnya, meyakini merebus susu akan mengurangi atau menghilangkan nutrisinya. Lalu ada juga yang percaya minum susu dapat memicu jerawat.

Bagaimana faktanya? Berikut detikfood merangkum informasi soal mitos susu sapi dari Times of India (19/12/2023):

1. Minum susu sapi bikin gemuk

Anggapan minum susu sapi dapat menambah berat badan adalah mitos belaka. Artinya kamu tak perlu lagi mempercayainya. Sebab susu secara umum merupakan bahan makanan sehat yang kaya nutrisi alami.

Mengenai susu bikin gemuk, tentu saja bergantung jenis susu dan jumlah yang dikonsumsi. Jika kamu terlalu banyak minum susu berlemak, mitos itu bisa jadi benar adanya. Kalau tak mau gemuk, pilih susu yang rendah kalori dan lemak. Konsumsinya justru bisa bantu usaha penurunan berat badan.

2. Merebus susu segar mengurangi nutrisinya

Foto: Getty Images/iStockphoto/Inna Dodor

Beberapa orang juga meyakini merebus susu sapi segar dapat mengurangi nutrisinya. Faktanya, susu sapi murni atau segar justru harus direbus untuk membuatnya lebih sehat.

Proses perebusan mengurangi kandungan bakteri di dalam susu sehingga jadi lebih aman diminum. Selain itu, merebus susu tidak akan merusak vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.

3. Susu menghilangkan kalsium dari tulang

Mitos lain soal susu yang banyak dipercaya adalah susu ‘mengambil’ kalsium dari tulang. Mitos ini tidak perlu dipercaya karena tidak ada dasar ilmiahnya.

Faktanya, susu merupakan sumber kalsium yang baik dan penting untuk kesehatan tulang. Konsumsinya secara rutin mampu memperkuat tulang dan bisa mengurangi risiko osteoporosis.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Minum susu menghasilkan lendir

Foto: Getty Images/iStockphoto/pong-photo9

Mitos populer soal susu lainnya adalah minum susu dapat memicu produksi lendir. Meski mengonsumsi susu skim saat batuk bisa memperbanyak lendir, tapi mitos terkait minum susu ini tidak sepenuhnya benar.

Jadi kamu tak perlu lagi khawatir soal minum susu. Meminumnya secara rutin pun tidak akan berefek memperbanyak lendir.

5. Minum susu memicu jerawat

Anggapan bahwa mengonsumsi susu dikaitkan dengan jerawat telah menjadi mitos yang terus berkembang. Meskipun efek pada tiap individu mungkin berbeda-beda, tapi bukti ilmiah tidak secara konsisten mendukung hubungan penyebab langsung antara konsumsi susu dan jerawat.

Faktor-faktor seperti genetika, hormon, dan pola makan secara keseluruhan memainkan peran yang lebih signifikan dalam kesehatan kulit. Jadi buat penggemar susu tak usah lagi risau kalau minuman favoritmu dapat memicu jerawat.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Kahiyang Ayu Turun Berat Badan 30 Kg, Ini Rahasia Dietnya!

Jakarta –

Tahun 2023 dilewati Kahiyang Ayu dengan bangga. Sebab ia berhasil menurunkan berat badan sampai 30 kilogram (kg)! Kahiyang pun membagikan kabar ini via Instagram.

Putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu mengungkap pencapaiannya yang paling ia banggakan selama 2023. Lewat unggahan Instagram (1/1/2024), ibu 3 anak ini mengaku sudah turun berat badan 30 kg.

“Alhamdulillah sudah turun 30 kg (sebuah prestasi dalam hidup),” tulis Ibu Walikota Medan tersebut.

Kahiyangjuga tak malu berbagi soal motivasinya melakukan diet ketat. Wanita 32 tahun tersebut menyebut bahwa dia kerap mengalami body-shaming, baik dari orang yang tak dikenal maupun orang dekat di sekelilingnya.

Kahiyang Ayu melewati 2023 dengan pencapaian luar biasa, turun berat badan 30 kg! Foto: Instagram ayanggkahiyang

“Kenapa akhirnya diet? Menepati sebuah janji buat diet dan karena sudah capek aja kena hina (sama yang kenal dan enggak kenal sekalipun) gara-gara badan gemoy,” kata Kahiyang.

Kahiyang mengaku pernah melewati fase di mana dia merasa nyaman dengan tubuhnya, meski menurut standar banyak orang tubuhnya itu sudah terlalu gemuk. Namun, pada akhirnya, dia memutuskan untuk diet ketat karena berat badannya yang makin sulit terkontrol.

Lalu, apa rahasia diet Kahiyang?

“Kalau ditanya, dietnya susah enggak? Jawabannya sih, enggak. Yang susah itu nyari niat buat diet dan konsisten buat diet. Aku butuh 5 tahun buat mencari niat.”

“Aku cerita gini cuma mau berbagi saja, bukan buat pamer atau bahkan menghina, yang terpenting kita sehat dan lebih mencintai diri sendiri,” tutupnya.

Kahiyang Ayu mengaku butuh 5 tahun untuk mengumpulkan niat berdiet. Foto: Instagram ayanggkahiyang

Diet yang efektif menurut ilmu pengetahuan

Saat ini ada banyak metode diet yang bisa dicoba. Beberapa di antaranya disebut-sebut sangat efektif. Namun dari sekian banyak metode diet, mana yang paling efektif menurut ilmu pengetahuan?

Untuk menjawab pertanyaan tersebut, Dr. David Katz dan Stephanie Meller dari Yale University melakukan penelitian yang telah dipublikasikan dalam paper berjudul “Can We Say What Diet Is Best for Health?”.

Dalam penelitian tersebut, mereka membandingkan sejumlah metode diet: diet rendah karbohidrat, diet rendah lemak, diet rendah gula, diet Mediterania, diet campuran/seimbang (DASH), diet paleolitik, diet vegan, dan elemen diet lainnya.

Hasilnya, Katz dan Meller menyimpulkan bahwa tidak ada satupun metode diet yang paling efektif, tapi mereka menemukan ada elemen umum dalam pola makan yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan. Elemen tersebut adalah hanya mengonsumsi makanan segar, bukan makanan olahan atau siap saji.

“Diet makanan yang dekat dengan alam, terutama sayur dan buah, sangat terkait dengan peningkatan kesehatan dan pencegahan penyakit,” ujar Katz, dikutip The Atlantic.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Kahiyang Ayu Bagi Tips Diet yang Bikin Turun BB 30 Kilogram

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024

Jakarta –

Selain makanan dan minuman, pola diet termasuk ke dalam salah satu tren gaya hidup yang diprediksi akan tetap populer di 2024.

Memasuki awal tahun 2024 ada banyak prediksi seputar makanan dan minuman yang disebut akan kembali ngetren, atau tetap populer di tahun ini. Begitu juga dengan pola diet yang beragam.

Tren pola diet sama seperti makanan yang selalu datang silih berganti. Hampir di setiap tahun, tren pola diet ini selalu bergeser tergantung dengan peminat hingga kebutuhan orang-orang saat itu.

Dilansir dari Times of India (05/01), ada beberapa pola diet yang diprediksi akan menjadi tren dan tetap populer selama tahun 2024. Mulai dari pola diet keto sampai pola diet plant based.

Berikut lima pola diet yang diprediksi tetap hits di 2024.

1. Diet Keto

5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024 Foto: Ilustrasi iStock

Ketogenik adalah istilah untuk diet rendah karbohidrat atau dikenal juga sebagai diet keto. Tujuannya adalah agar Anda mendapatkan lebih banyak kalori dari protein dan lemak serta lebih sedikit dari karbohidrat.

Cara kerja diet keto ini adalah ketika seseorang makan kurang dari 50 gram karbohidrat sehari, tubuh Anda pada akhirnya akan kehabisan bahan bakar (gula darah) yang dapat digunakan dengan cepat. WebMD menuliskan bahwa diet ketogenik adalah diet jangka pendek yang berfokus pada penurunan berat badan daripada mengejar manfaat kesehatan.

Orang yang paling sering menggunakan diet ketogenik untuk menurunkan berat badan tetapi diet ini dapat membantu mengelola kondisi medis tertentu seperti epilepsi dan juga dapat membantu orang dengan penyakit jantung, penyakit otak tertentu dan bahkan jerawat.

2. Diet Plant Based

5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024 Foto: Ilustrasi iStock

Sesuai dengan namanya, diet plant based tentu mengutamakan makanan berbasis nabati. Bagi orang yang terbiasa makan sumber protein hewani, tentu saja hal ini akan menyiksa. Bukan hanya soal psikologis tapi juga tubuh yang harus beradaptasi dengan asupan makanan baru.

Plant based diet yang dilakukan dengan teratur akan bisa membuat tubuh menjadi lebih bugar, bonusnya yakni berat badan ideal tanpa tumpukan lemak berlebih.

Di Indonesia sebenarnya sangat banyak alternatif makanan berbasis bahan nabati. Sebut saja tempe, tahu, jamur dan oncom. Semua sumber protein ini bisa diolah menjadi berbagai makanan. Bahkan kalau kreatif, bahan makanan nabati pun akan memiliki rasa mirip sumber protein hewani.

3. Diet Paleo

5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024 Foto: Ilustrasi iStock

Diet paleo merupakan jenis diet dengan pola makan yang mirip selama era Paleolitikum atau sekitar 2,5 juta tahun hingga 10.000 tahun yang lalu. Karenanya, diet paleo dikenal juga dengan sebutan diet ala manusia purba.

Diet paleo biasanya mencakup daging tanpa lemak, ikan, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Makanan-makanan itulah yang dimakan oleh manusia purba dengan cara berburu.

Saat era Paleolitikum, manusia purba tidak mengonsumsi makanan yang banyak mengandung dan karbohidrat. Nah, pola makan itulah yang diterapkan dalam diet paleo ini.

Dengan memangkas asupan gula dan karbohidrat, akan membuat asupan energi akan berkurang, sehingga diharapkan akan menurunkan berat badan.

4. Diet Intermittent Fasting

5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024 Foto: Ilustrasi iStock

Secara harfiah, ‘diet intermittent fasting’ berarti ‘diet puasa berselang’. Artinya pelaku diet ini harus menjalani puasa berselang dalam mengonsumsi makanan dimana ada jam-jam mereka boleh makan, namun ada pula jam mereka tidak boleh makan.

Jenis diet ini banyak dipilih karena dianggap tidak terlalu menyiksa. Sebab pelaku diet intermittent fasting masih boleh mengasup apapun makanan favorit mereka, namun hanya perlu memperhatikan waktu konsumsinya.

Diet intermittent fasting juga sudah diikuti banyak selebriti ternama, mulai dari Beyonce, Ben Affleck, sampai Nicole Kidman. Pola diet ini dipercaya tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tapi juga menyehatkan jantung hingga menurunkan risiko terkena kanker.

5. Diet Mediterania

5 Pola Diet Ini Akan Tetap Populer dan Digemari di 2024 Foto: Ilustrasi iStock

Tak sekadar diet, banyak pakar kesehatan menyebut diet Mediterania adalah sebuah gaya hidup. Pola makan ini terinspirasi masyarakat di wilayah Mediterania seperti Yunani, Italia, dan Spanyol.

Beberapa manfaat kesehatan dari diet Mediterania sudah terbukti. Diantaranya turunkan berat badan, cegah serangan jantung, stroke, diabetes tipe 2 hingga kematian dini.

Bahan-bahan yang bisa dimakan harian adalah ragam sayur, buah, kacang, biji-bijian, polong, kentang, gandum, roti, herba, rempah, ikan, seafood dan minyak zaitun.

Produk unggas, telur, keju dan yogurt boleh dikonsumsi namun dalam jumlah sewajarnya. Untuk daging merah, makanlah sejarang mungkin. Sementara minuman dengan gula tambahan, daging olahan, dan makanan olahan tidak boleh dimakan.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg!

Jakarta –

Tak hanya Kahiyang Ayu yang berhasil dengan program dietnya, tapi juga seleb terkenal ini. Mereka berhasil turunkan berat badan hingga puluhan kilogram.

Putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu mengungkap pencapaiannya yang paling ia banggakan selama 2023. Lewat unggahan Instagram (01/04), ibu 3 anak ini mengaku sudah turun berat badan 30 kg.

Kahiyang juga tak malu berbagi soal motivasinya melakukan diet ketat. Wanita 32 tahun tersebut menyebut bahwa dia kerap mengalami body-shaming, baik dari orang yang tak dikenal maupun orang dekat di sekelilingnya.

Selain Kahiyang Ayu, ternyata ada banyak selebriti Indonesia yang ikut membagikan perjalanan diet mereka. Bahkan beberapa berhasil menurunkan berat badan lebih dari 30 kg. Mereka juga tak pelit membagikan tips dari program dietnya.

Berikut tips diet dari lima seleb yang sukses turunkan berat badannya:

1. Tips Diet Wulan Guritno

Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg! Foto: Site News

Saat diet, Wulan Guritno mengungkapkan dirinya juga pernah mengalami penurunan berat badan hingga 21 kilogram. Ternyata tips diet ala Wulan Guritno ini tidak terlalu sulit untuk dicontek.

Salah satunya dengan rajin konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang menjadi senjata utama Wulan Guritno. Ia tak pernah absen menyimpan bahan makanan itu di kulkasnya. Sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi bahan makanan utama yang tak boleh dilewatkan setiap makan. Ia juga rutin berolahraga.

Untuk membantu metabolisme dan produksi energi saat berolahraga, Wulan Guritno memilih mengonsumsi lebih banyak protein. Bukan dari daging merah yang banyak lemak, ia menambahkan asupan minuman berprotein dalam program dietnya.

2. Tips Diet Inul Daratista

Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg! Foto: Site News

Pernah mengalami lonjakan berat badan, pedangdut Inul Daratista jalani pola makan sehatnya sendiri. Tips diet dari dirinya ini bahkan bisa menurunkan berat badan hingga 30 kg!

Untuk menekan asupan lemak dan kalorinya, Inul Daratista mengaku telah berhenti mengonsumsi daging merah. Dalam menu makan hariannya, Inul Daratista memilih untuk lebih banyak mengonsumsi makanan-makanan yang terbuat dari tumbuhan serta rendah kalori.

Ternyata mengurangi konsumsi nasi putih juga dilakukan oleh pedangdut fenomenal, Inul Daratista. Semenjak melahirkan putra pertamanya, ia berkomitmen untuk menurunkan berat badan. Intensitas konsumsi nasi putih Inul Daratista pun menjadi berkurang.

3. Tips Diet Ivan Gunawan

Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg! Foto: Site News

Ivan Gunawan membagikan perjalanan dietnya yang kini sukses memangkas 90 kg. Desainer kondang itu sudah memulai program penurunan berat badan sejak tahun 2021. Dokter gizi yang menangani diet Ivan Gunawan mengatakan pria itu sudah berhasil memangkas 90 kg sejak memulai programnya. Namun butuh waktu yang cukup panjang untuk Ivan Gunawan berhasil turun berat badan drastis.

Selain kontrol rutin dengan dokter gizi, pria dengan sapaan Igun ini juga menghindari mengonsumsi beras putih dan diganti dengan beras merah. Ia juga tak lagi memakan makanan siap saji dan memilih makan yang telah disiapkan sang ibunda.

Gorengan sebisa mungkin dia hindari. Tetapi jika ingin, ia akan mengganti minyak dengan minyak jagung. Ia juga tak lagi mengkonsumsi olahan tepung.

“Tapi justru malah aku tetap makan tiga kali sehari, tetap makan sayur, boleh makan seafood, aku boleh makan apapun itu selama tidak ada goreng-gorengan dengan tepung,” jelas Ivan Gunawan.

4. Tips Diet Tya Ariestya

Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg! Foto: Site News

Tya Ariestya sempat terkenal dengan pola diet yang membuatnya turun puluhan kg. Sampai sekarang Tya masih diet dengan mengonsumsi makanan tertentu pada waktu yang telah dijadwalkan.

Ibu 2 anak ini mengungkap masih konsisten diet. Melalui unggahan media sosial, ia sering kali menunjukkan momen bawa bekal meski harus bertemu dengan teman-temannya di restoran.

Aktris cantik ini masih mengonsumsi makanan tanpa minyak, tanpa tepung, tanpa gula, dan tanpa santan. Ia juga mengungkap jam makannya kini yang ditanya oleh seorang netizen.

5. Tips Diet Mawar AFI

Selain Kahiyang Ayu, 5 Seleb Ini Juga Sukses Turunkan Berat Badan Puluhan Kg! Foto: Site News

Sebagai selebriti, Mawar AFI selalu memperhatikan tubuhnya. Melakukan diet dengan menu-menu tertentu dirinya berhasil turun berat badan hingga 7 kilogram. Mawar AFI membagikan tips diet andalannya. Ia membocorkan rahasia menu-menu diet yang terbukti berhasil merampingkan perutnya dan mengecilkan lingkar pinggangnya.

Untuk meningkatkan metabolisme dan memaksimalkan pembakaran kalori, Mawar AFI paling senang mengonsumsi banyak makanan tinggi serat. Salah satunya sayuran yang mengisi sebagian besar piring makannya setiap hari.

Ia juga tak pernah melewatkan waktu sarapan, Mawar AFI memilih menu yang sederhana tetapi tinggi protein. Setiap hari dirinya paling suka sarapan dengan putih telur rebus dan menyingkirkan bagian kuningnya.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
5 Makanan Pencegah Flu yang Cocok Dikonsumsi Saat Musim Hujan

Jakarta –

Datangnya musim hujan harus diimbangi dengan imunitas yang lebih kuat. Agar tak flu dan mudah sakit, beberapa makanan ini direkomendasi untuk dikonsumsi rutin.

Banyak laporan cuaca yang mengabarkan tibanya akun penanda musim hujan mulai datang ke Indonesia. Menurut detikedu (4/1) datangnya angin monsun yang terlambat disebabkan oleh perparahan El Nino yang melemahkan angin monsun Asia masuk menuju pulau Jawa.

Tetapi karena kini intensitas hujan sudah lebih sering dan semakin tinggi waktunya menyiapkan tubuh agar tak mudah sakit. Peralihan musim panas ke musim hujan biasanya akan menyebabkan beberapa gejala gangguan kesehatan seperti flu atau penyakit lainnya.

Ternyata ada beberapa asupan makanan dan minuman yang disarankan ahli untuk rutin dikonsumsi guna menyambut musim hujan. Manfaatnya untuk menguatkan imunitas, menghangatkan tubuh, hingga mengusir jauh-jauh virus yang menyerang kesehatan.

Berikut ini 5 asupan makanan yang cocok dikonsumsi selama musim hujan menurut Today:

Jeruk yang tinggi vitamin Cnya cocok untuk melindungi tubuh dari cuaca yang berubah-ubah. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

1. Jeruk

Jeruk memiliki kandungan vitamin C yang melimpah. Vitamin ini sangat dibutuhkan oleh tubuh ketika menghadapi cuaca yang tak menentu untuk menguatkan imunitas.

Menurut pengamatan yang dilakukan oleh National Centre for Epidemiology and Population Health, Australian National University, vitamin tersebut memang direkomendasikan untuk mencegah berbagai penyakit. Vitamin C dapat membantu mencegah flu terutama untuk orang-orang yang sensitif terhadap cuaca.

Di Indonesia sendiri jeruk termasuk buah-buahan yang murah dan mudah didapatkan. Baik dikonsumsi dalam bentuk buah utuh maupun menjadi jus yang segar diperbolehkan ahli untuk dinikmati secara rutin.

2. Greek yogurt

Yogurt yang melalui proses fermentasi dipercaya sebagai asupan makanan dengan bakteri baik yang menyehatkan. Bahkan di Korea Selatan banyak makanan fermentasi yang dikonsumsi masyarakatnya dan dipercaya memberikan kesehatan.

Berbeda dengan yogurt biasa, Greek yogurt mengandung probiotik dan protein yang lebih banyak. Menurut meta-anlisis yang dipublikasi oleh Korean Journal of Family Medicine menemukan bahwa probiotik dapat mencegah flu lebih efektif.

Para peneliti mengungkapkan fakta orang-orang yang mengonsumsi probiotik cenderung berisiko lebih rendah untuk mengalami flu. Hal ini lantaran probiotik dapat menguatkan imunitas dengan menyehatkan pencernaan terutama bakteri pada usus.

Asupan makanan yang direkomendasikan lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Tomat

Buah tomat yang merah merona merupakan makanan yang paling baik untuk dikonsumsi guna mencegah sakit. Tomat memiliki konsentrasi vitamin C yang tinggi.

Menurut ahli hanya dengan mengonsumsi sebuah tomat dengan ukuran sedang dapat memberikan asupan vitamin C sebanyak 16 miligram. Kadar tersebut cukup untuk membantu menguatkan sistem imunitas tubuh agar tak mudah sakit.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Jerman oleh Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten, mengungkapkan bahwa vitamin C dapat menguatkan sel T tubuh. Sel tersebut diakui sebagai komponen yang paling penting untuk menguatkan imunitas tubuh.

Para peneliti menyebut ketika sel T tubuh lemah maka potensi patogen untuk menyerang kesehatan lebih besar. Sehingga orang-orang yang kekurangan vitamin C akan lebih mudah sakit karena imunitasnya lemah.

4. Dark cokelat

Coklat yang kaya antioksidan juga cocok untuk menguatkan imunitas. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

Dibalik rasanya yang manis ternyata dark cokelat juga memiliki khasiat yang tak kalah menguntungkan untuk tubuh. Dark cokelat memiliki kandungan theobromin yang berfungsi sebagai antioksidan.

Antioksidan jenis yang satu ini terbukti dapat mencegah terjadinya batuk dan flu akibat bakteri dan patogen. Terutama bagi penderita bronkitis, komponen tersebut dapat membantu menguatkan imunitas tubuh.

Sebuah penelitian yang dipublikasi oleh Frontiers in Pharmacology membenarkan penemuan tersebut. Tetapi disebutkan butuh penelitian lebih lanjut untuk memperdalam khasiat dan mengetahui efek samping yang mungkin ditimbulkan.

5. Brokoli

Bentuknya yang unik dengan warnanya yang hijau segar memiliki khasiat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Para peneliti University of California di Los Angeles melaporkan konsumsi brokoli dapat mencegah flu.

Ada beberapa jenis sayur-sayuran yang menurut ahli gizi telah terbukti dapat meningkatkan imunitas tubuh. Salah satunya adalah brokoli.

Para peneliti membenarkan pernyataan tersebut karena menemukan komponen kimia bernama sulforaphane yang dapat mengubah antioksidan menjadi sel imunitas. Fungsinya tersebut sangat efektif untuk mencegah flu dan meminimalisir sakit akibat serangan bakteri dan patogen.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
5 Tips Kurangi Rasa Gelisah dan Cemas Efek Minum Kopi

Jakarta –

Meski kopi terkenal sebagai minuman yang memiliki banyak manfaat kesehatan, tapi ada beberapa efek sampingnya. Salah satunya menimbulkan rasa cemas dan gelisah.

Setiap orang memiliki reaksi yang berbeda usai minum kopi. Ada yang baik-baik saja usai minum kopi karena merasa lebih berenergi dan semangat, tapi ada juga yang justru merasa cemas dan gelisah.

“Hal ini disebabkan karena kafein adalah stimulan alami dan salah satu efek utamanya adalah memblokir reseptor adenosin yang pada akhirnya menyebabkan peningkatan dopamin, noradrenalin, dan glutamat,” ungkap ahli gizi Lamorna Hollingsworth.

Dalam sistem kardiovaskular, kondisi tersebut menyebabkan peningkatan tekanan darah dan detak jantung seseorang. Sementara dalam sistem saraf pusat, dosis kafein yang lebih rendah memang bisa meningkatkan aktivitas motorik dan kewaspadaan, tetapi mengonsumsi dosis yang lebih tinggi dapat menghasilkan gejala kecemasan.

Karenanya banyak ahli kesehatan menyarankan untuk mengurangi asupan kopi secara berkala, terutama bagi mereka yang sensitif kafein.

Selain itu, untuk meredakan atau mencegah efek ini, ada lima cara yang bisa diperhatikan ketika akan ngopi. Berikut informasinya dari NWPhysicians (30/12):

1. Banyak Minum Air Putih

Minum Air Putih. Foto: Getty Images/iStockphoto/YSedova

Penggemar kopi sering melupakan kebiasaan yang penting ini, yaitu minum air putih agar tubuh tetap terhidrasi. Terutama di pagi hari, sebaiknya minum dulu dua gelas air putih sebelum mulai ngopi.

Karena kopi ini memiliki sifat diuretik yang membuat orang lebih sering buang air kecil. Kebiasaan ini jika tidak ditopang dengan asupan dari air putih, lama kelamaan tubuh akan mengalami dehidrasi karena kekurangan cairan.

2. Pilih Kualitas Kopi

5 Tips Kurangi Rasa Gelisah dan Cemas Efek Minum Kopi Foto: Ilustrasi iStock

Kebanyakan kopi memiliki rasa pahit karena kopi sudah dipanggang. Perlu diingat, bahwa kopi yang berkualitas rasanya tidak terlalu pahit. Namun jika rasa kopi tidak enak, sampai harus ditambahkan cream, gula dan sebagainya, artinya kualitas kopi sudah tidak terlalu bagus.

Untuk memastikan kopi yang dibeli masih dalam keadaan segar, sebaiknya beli bubuk kopi dari tempat yang menggiling biji kopi sendiri. Cara lainnya bisa dengan beli biji kopi dan mengolahnya di rumah dengan cara sederhana.

3. Minum Vitamin

ilustrasi minum vitamin Foto: ilustrasi/thinkstock

Kopi secara alami memiliki pH sekitar 5, dan semakin rendah pH kopi maka semakin asam sifatnya. Serta menurunkan kadar pH pada tubuh manusia.

Sebagai perbandingan, air mineral memiliki pH 7 dan pH lemon sekitar 2,5. Sementara pH kopi tidak melulu di angka 5, tapi ini angka rata-rata. Salah satu hal yang mempengaruhi pH kopi adalah proses roasting atau pemanggangan kopi.

Efek dari pH ini membuat tubuh kadang kekurangan kalsium dan magnesium sehingga membuat orang merasa gelisah atau tak enak badan. Untuk mengurangi efek ini bisa minum vitamin atau suplemen dengan kandungan kalsium dan magnesium. Bisa diselingi dengan konsumsi buah dan sayuran yang tinggi akan kadar alkaline.

4. Perbaiki Pola Tidur

Semakin sedikit waktu tidur yang didapatkan, orang-orang akan semakin membutuhkan kopi. Efek dari kopi ini tentu saja membuat orang lebih susah tidur. Efek stimulan yang didapatkan dari kafein ini berasal dari pelepasan senyawa noradrenalin ke kelenjar adrenal, yang letaknya tepat di atas ginjal.

Saat kelenjar ini tidak mendapatkan istirahat yang cukup dari tubuh, tentunya akan membuat tubuh lebih cepat lelah. Sehingga muncul efek-efek seperti rasa gelisah dan cemas.

Pastikan istirahat yang cukup, sehingga adrenal dalam tubuh bisa pulih. Agar tetap bisa ngopi tanpa mengalami efek samping yang parah di tubuh.

5. Waktu Minum Kopi

5 Tips Kurangi Rasa Gelisah dan Cemas Efek Minum Kopi Foto: Ilustrasi iStock

Untuk mengurangi efek samping dari minum kopi, perhatikan waktu ngopi. Hindari minum kopi dalam perut kosongdan tunggu sekitar satu jam setelah bangun pagi. Agar tubuh bisa menyesuaikan efek kopi ketika masuk di tubuh.

Hindari juga minum kopi kurang dari 8 jam waktu tidur agar waktu tidur tidak terganggu dengan efek kafein yang membuat orang sulit tidur.

Jika langkah-langkah ini dilakukan secara rutin, efek samping seperti gelisah dan cemas akan berkurang dengan seiringnya waktu saat minum kopi.

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Waspada! Kafein Kopi Bisa Menyebabkan Keracunan, Ini Sebabnya!

Jakarta –

Kopi memang bisa membuat orang berenergi dan memberikan banyak manfaat sehat. Namun, kafein pada kopi juga bisa menyebabkan keracunan.

Kopi banyak diminati bukan hanya karena enak, tetapi juga karena mendatangkan manfaat baik. Banyak zat di dalam kopi yang memberikan manfaat, salah satunya kafein.

Kafein adalah stimulan alami yang bekerja untuk memberi stimulasi pada otak dan sistem saraf pusat agar mencegah seseorang dari rasa lelah. Kafein juga dapat meningkatkan mood dan fungsi otak.

Namun, terlalu banyak mengonsumsi kafein juga tidak baik. Kafein bisa memberi efek buruk. Jika terlalu banyak, kafein justru berubah menjadi racun dalam tubuh. Kafein pun menimbulkan rasa gelisah hingga membuat seseorang sulit tidur.

Oleh karena itu, penting mengukur batasan kafein yang dikonsumsi setiap harinya agar tidak menimbulkan potensi keracunan kafein.

Untuk mengetahuinya lebih jelas, simak penjelasan berikut, seperti yang dirangkum dari wellandgood.com (28/06/2023).

1. Mengenal sensitif kafein dan keracunan kafein

Keracunan kafein berbeda dengan sensitif kafein karena gejalanya pun berbeda. Foto: Ilustrasi iStock

Penting mengetahui tanda-tanda sensitif kafein dengan keracunan kafein.

Seorang Dokter bernama Dr. Boyer mengungkap, sensitif kafein adalah suatu reaksi buruk terhadap kafein yang menimbulkan kegelisahan hingga hipervigilensi dan memicu buang air kecil. Di sisi lain, keracunan kafein ditandai dengan peningkatan detak jantung yang sering dan dramatis, tekanan darah sangat rendah, muntah, dan kejang.

Untuk mengetahui seberapa banyak kafein yang bisa ditolerir, kamu mungkin akan melakukan dengan cara coba-coba. Misalnya, dengan minum kafein di pagi hari saat perut kosong atau meminumnya sampai tiga cangkir untuk mengetahui seberapa kuat tubuh mendapat asupan kafein.

Namun, keracunan kafein yang sebenarnya memerlukan perhatian medis. Keracunan kafein terjadi ketika seseorang terlalu banyak konsumsi kafein dalam waktu singkat.

2. Jumlah kafein yang bisa jadi racun

Potensi keracunan kafein bisa dilihat dari seberapa banyak kafein yang dikonsumsi dalam waktu cepat. Foto: iStock

Dr.Boyer mengatakan, beberapa keadaan bisa menentukan potensi keracunan kafein.

“Jumlah kafein yang bisa menjadi racun tergantung pada berapa lama waktu yang dibutuhkan seseorang untuk mengasup kafein, toleransi terhadap zat, dan lain sebagainya,” ujar Dr. Boyer.

FDA (Food and Drug Administration) mencatat, efek toksik biasanya terjadi saat orang mengonsumsi 1.200 miligram kafein dalam jangka waktu singkat.

Jumlah kafein dalam setiap minuman yang kamu minum tergantung dari banyak faktor. Misalnya espresso yang punya 64 miligram kafein atau kopi instan yang punya 62 miligram kafein.

Perlu diingat, kopi bukanlah salah satu sumber kafein. Kafein juga bisa didapat dari beberapa minuman lain, seperti teh putih, teh hijau, atau teh hitam yang mengandung 12 gram kafein. Minuman berenergi juga mengandung kafein sekitar 80 sampai 150 miligram per dua kaleng minuman.

Untuk menjaga asupan kafein, sebaiknya lakukan beberapa perhitungan. Sejumlah otoritas, termasuk FDA di Amerika merekomendasikan untuk maksimal mengonsumsi 400 miligram kafein per hari.

Batasan asupan kafein yang aman bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Batas asupan kafein yang aman

Dr.Boyer mencatat, keracunan kafein telah menjadi hal umum dalam beberapa waktu terakhir. Terutama karena meningkatnya minat dalam mengonsumsi minuman kafein, seperti kopi, teh, atau minuman berenergi.

Namun, tidak semua keracunan kafein membawa malapetaka. Menurut Dr.Boyer, keracunan kafein yang parah sampai mematikan masih jarang terjadi.

Hal ini juga disebabkan karena penanganan medis yang cepat dan tepat. Saat orang keracunan kafein ditandai dengan lonjakan dalam detak jantung, muntah dan kejang.

Minum kopi, teh, atau minuman kafein lainnya boleh saja. Asalkan bijak dalam mengonsumsi kafein. Jika batasan harian 400 miligram masih membuat gelisah dan detak jantung lebih cepat, sebaiknya dosisnya dikurangi.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

October 29, 2025
Ini 5 Hal yang Harus Dilakukan Setelah Terlalu Banyak Konsumsi Santan

Jakarta –

Ada banyak masakan sehari-hari yang berbahan dasar santan kelapa, mulai dari opor, rendang, tongseng, soto, nasi uduk, hingga sayur lodeh. Begitu juga dengan dessert seperti kolak, bubur kacang hijau, ketan susu, hingga es cendol.

Berlebihan konsumsi santan tidak bagus bagi kesehatan. Sebab santan mengandung kalori dan lemak jenuh tinggi yang bisa bikin perut begah, kolesterol melonjak, dan berat badan bertambah.

Setelah terlalu banyak makan santan, temukan hal-hal yang perlu dilakukan untuk menetralkan tubuh kembali setelahnya di bawah ini.

Cara Menetralkan Tubuh dari Makanan Bersantan

Dilansir Times of India dan Business Insider, berikut hal-hal yang mesti dilakukan setelah kebanyakan konsumsi hidangan bersantan yang notabene berlemak:

1. Hindari Rebahan

Tak sedikit yang kekenyangan dan mengantuk setelah makan masakan bersantan. Meski begitu, hindari rebahan atau tidur setelahnya. Lebih baik duduk tegak untuk mengosongkan perut lebih cepat, menurut penelitian.

Sebab rebahan usai makan lebih mungkin mengalami refluks asam, yang lebih parahnya yaitu penyakit gastroesophageal reflux (GERD). Hal itu terjadi karena rebahan memberi tekanan pada otot yang seharusnya menjaga asam lambung agar tak naik.

2. Berjalan Sebentar

Berjalan kaki juga membuat perut lebih cepat kosong, meski mungkin tak akan mengurangi kembung di perut. Saat perut kosong lebih cepat, gejala asam lambung cenderung tidak terjadi.

Berjalanlah setidaknya 10 menit. Dengan begitu pencernaan akan lancar, kadar gula darah seimbang, dan lemak berlebih lebih minim tersimpan di tubuh.

3. Minum Air Putih

Segelas air putih setelah makan santan bantu menenangkan dan mengaktifkan sistem pencernaan. Air akan memecah nutrisi dalam bentuk yang mudah dicerna dan membuang sisa produk limbah dari makanan bersantan.

Jika tidak meminumnya usai makan, usus halus bakal menyerap air dari makanan yang dikonsumsi. Hal ini sering kali menyebabkan dehidrasi dan sembelit. Lebih disarankan meneguk air hangat.

4. Hindari Hidangan Dingin

Memang paling enak menyantap es krim setelah makan santan. Namun hal itu justru harus dihindari, karena berisiko mengakibatkan gangguan pencernaan dan begah. Kondisi ini terjadi karena organ pencernaan mengalami tekanan berlebih usai makan banyak santan dan es krim

5. Santap Hidangan Kaya Serat

Pilih makanan kaya serat untuk santapan berikutnya, seperti aneka sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Mengutip catatan detikcom, serat dapat menjadi alternatif untuk menyempurnakan fungsi santan sebagai lemak pada tubuh. Dengan serat, sebagian lemak dan gula di santan akan ‘ditangkap’ sehingga tidak berdampak berlebih ke darah dan saluran cerna.

(azn/row)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025