Jakarta –
Sekelompok peneliti menemukan fakta baru dari racikan teh campur buah. Ada beberapa jenis buah yang jika dipadukan dengan teh hitam dapat mencegah penuaan.
Kombinasi beberapa makanan dan minuman dapat memadukan kandungan nutrisinya sehingga memberikan khasiat yang lebih baik. Seperti teh, misalnya, yang dapat dipadukan dengan rempah atau buah-buahan.
Kandungan teh yang tinggi akan nutrien membuat banyak ahli penasaran dengan berbagai efeknya. Termasuk efek memadukan teh dengan buah-buahan tertentu guna mendapatkan khasiat yang spesifik.
Melansir Medical Xpress (5/5) sekelompok peneliti dari Edith Cowan University, Queen’s University Belfast dan Harvard T.H. Chan School of Public Health mengungkapkan khasiat terbaru dari teh. Ada kandungan flavonoid yang ternyata dapat mencegah kerusakan tubuh sebab penuaan.
 Menyampurkan teh dengan beberapa jenis buah-buahan dapat menambah kandungan flavonoidnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/jenifoto |
Hasil penelitian tersebut dipublikasi pada The American Journal Clinical Nutrition. Dikatakan bahwa ada efek samping dari perpaduan teh hitam dan buah berry, citrus, hingga apel dapat menjaga kesehatan dan kekuatan organ tubuh bahkan saat melalui proses penuaan.
“Kamu mengetahui dari penelitian sebelumnya bahwa orang-orang yang memiliki asupan tinggi flavonoid cenderung hidup lebih lama, dan mereka juga lebih rendah risiko terhadap penyakit kronis seperti demensia, diabetes, maupun penyakit jantung,” ujar Dr. Nicola Bondonno, dosen sekaligus peneliti dari Edith Cowan University.
Puluhan ribu partisipan terlibat dalam pengamatan ini. Adapun kategorinya dibagi menjadi 62.743 wanita dan 23.687 pria dengan usia di atas 24 tahun.
Hasil penelitian yang paling awal ditemukan ialah efek flavonoid terhadap wanita. Ditemukan bahwa wanita yang mengonsumsi banyak flavonoid mengalami penurunan risiko kelemahan sebanyak 15%, risiko gangguan fungsi fisik 12%, hingga penurunan gangguan mental sampai 12%.
 Khasiatnya dapat mencegah penuaan dini dan kerusakan organ akibat penuaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/jenifoto |
Sementara berbeda dengan efek flavonoid yang terjadi pada partisipan pria. Konsumsi flavonoid dari perpaduan teh dengan buah berry, citrus, dan apel hanya berdampak pada penurunan risiko penurunan kesehatan mental saja.
Alasannya mengingat bahwa flavonoid terkandung dalam teh serta beberapa jenis buah-buahan. Melansir Sciencedirect, dalam secangkir teh hitam terdapat kandungan flavonoid yang mencapai 170 miligram.
Takaran ini sudah memenuhi hingga 68% dari kebutuhan flavonoid minimal untuk orang dewasa yang berada pada 250 – 500 miligram per hari. Peran utama dari konsumsi flavonoid menitik beratkan pada pencegahan stres oksidatif yang dapat merusak sel-sel tubuh dan sebagian fungsi organ tubuh.
“Flavonoid terbukti mampu mengurangi stres oksidatif dan inflamasi, membantu kesehatan pembuluh darah bahkan membantu menjaga massa otot yang artinya semua penting untuk mencegah kelemahan pada tubuh dan menjaga fungsi fisik tubuh serta kesehatan mental yang sesuai dengan usianya,” jelas Profesor Aedin Cassidy, penulis penelitian senior dari Queens University Belfast.
(dfl/odi)
