li.jumatberkah.com

Category: Makanan Sehat

  • Pilihan Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg Bisa Dicoba untuk Pemula


    Jakarta –

    Merencanakan menu makan dan minum merupakan bagian penting dari rencana diet dengan tujuan menurunkan 10 kg. Meski bagi sebagian orang, menurunkan 10 kg merupakan tantangan besar dan cukup sulit, tapi kamu bisa tetap bisa melakukannya.

    Salah satu kunci keberhasilan penurunan berat badan yaitu dengan mengurangi ukuran porsi dan asupan kalori, pilih makanan sehat, serta menambahkan aktivitas fisik. Pelajari rencana menu diet seminggu untuk turun 10 kg berikut ini.

    Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg

    Dilansir dari laman Verywell Fit, berikut adalah contoh menu diet untuk upaya diet menurunkan 10 kg:


    Hari 1

    Untuk hari pertama diet, kamu bisa makan dengan menu berikut:

    • Sarapan:
      Satu muffin gandum dengan selai kacang sebanyak 2 sendok makan
      Satu jeruk
    • Camilan:
      7 ons yogurt Yunani polos 2% dengan ½ cangkir blueberry
    • Makan Siang:
      Sandwich kalkun, dengan bahan 6 ons daging dada kalkun, irisan tomat besar, selada hijau, 1/4 alpukat, serta 2 sendok teh mustard madu di dua potong roti gandum.
    • Camilan:
      30 buang anggur
    • Makan Malam:
      Satu ubi panggang
      5 ons steak sirloin
      1 cangkir bayam matang (dengan tambahan 2 sendok teh minyak zaitun)
      1 cangkir kacang hijau
    • Camilan:
      1 cangkir popcorn biasa
      1 ons 70% coklat hitam
      Total Harian: 2.045 kalori, 145 gram protein, 188 gram karbohidrat, 85 gram lemak

    Hari 2

    • Sarapan:
      Satu jeruk bali
      2 butir telur rebus
      Satu potong roti panggang gandum utuh 100%
    • Camilan:
      Satu buah pisang
      1 cangkir yogurt tawar dengan 1 sendok makan madu
    • Makan Siang:
      6 ons dada ayam panggang
      Salad taman kecil (small garden salad) yang berisi 3 cangkir sayuran campur dengan 1 cangkir tomat ceri, 1/4 buah alpukat , di atasnya diberi 2 sendok makan balsamic vinaigrette.
    • Camilan:
      1 cangkir (sekitar 10) wortel kecil
      3 sendok makan hummus
      1/2 potong pita bread
    • Makan Malam:
      1 cangkir brokoli kukus
      1 cangkir nasi merah
      Halibut (porsi 4 ons)
    • Camilan:
      2 kurma Medjool dan kurma diadu
      1 ons 70% coklat hitam

    Total Harian: 1.940 kalori, 117 gram protein, 258 gram karbohidrat, 55 gram lemak

    Hari 3

    • Sarapan:
      Oat dengan isian satu pisang tumbuk, 2 sendok makan biji chia, 1/2 cangkir oat, 1 cangkir susu almond, dan 1 sendok teh kayu manis.
    • Camilan:
      Satu buah pir segar
      1 ons (22) kacang almond
    • Makan Siang:
      Satu telur goreng
      Sepotong roti gandum utuh
      1/2 buah alpukat, haluskan
      1 apel sedang
    • Camilan:
      3 sendok makan hummus
      1 cangkir wortel kecil
      1 cangkir tomat ceri
    • Makan Malam:
      1 muffin Inggris gandum utuh
      1 potong tomat, dua lembar daun selada, satu potong bawang bombay
      Burger kalkun 5 ons
      2 sendok makan saus tomat
    • Camilan:
      1 cangkir es krim
      1 cangkir raspberry segar

    Total Harian: 2.118 kalori, 86 gram protein, 259 gram karbohidrat, 93 gram lemak

    Hari 4

    • Sarapan:
      Dua potong roti panggang gandum utuh 100% dengan 2 sendok makan selai kacang
      Satu pisang
    • Camilan:
      1 cangkir anggur
      1 ons (14) kenari
    • Makan Siang:
      Bungkus tuna dengan satu tortilla tepung terigu, 1/2 kaleng tuna kemasan air (tiriskan), 1 sendok makan mayones, selada, dan irisan tomat
      1/2 irisan alpukat
    • Camilan:
      1 cangkir keju cottage (1% lemak)
      1/2 cangkir blueberry
    • Makan Malam:
      1 1/2 cangkir pasta gandum utuh
      1 cangkir saus tomat
      Salad dengan isian 1 cangkir sayuran campur dengan setengah cangkir tomat ceri di atasnya diberi satu sendok makan balsamic vinaigrette.
    • Camilan:
      Satu apel

    Total Harian: 2.012 kalori, 96 gram protein, 255 gram karbohidrat, 80 gram lemak

    Hari 5

    • Sarapan:
      1 cangkir oatmeal matang
      1/2 cangkir blueberry
      1/2 cangkir susu tanpa lemak
      2 sendok makan mentega almond
    • Camilan:
      Satu (7 ons) wadah 2% yogurt Yunani
      Satu irisan apel
    • Makan siang:
      Dada ayam panggang 6 ons
      Salad taman besar (large garden salad) dengan tomat dan bawang bombay serta 2 sendok makan balsamic vinaigrette
      Satu ubi panggang
    • Camilan:
      1 cangkir kuntum brokoli mentah
      1 cangkir wortel kecil
      3 sendok makan hummus
    • Makan malam:
      4 ons porsi salmon panggang atau panggang
      1 cangkir nasi merah
      5 batang asparagus
    • Camilan:
      Satu buah persik

    Total Harian: 2.093 kalori, 124 gram protein, 218 gram karbohidrat, 86 gram lemak

    Hari 6

    • Sarapan:
      Satu bagel gandum utuh
      3 sendok makan krim keju
    • Camilan:
      1 cangkir wortel kecil
      1 cangkir potongan kembang kol
      2 sendok makan saus peternakan
    • Makan Siang:
      Burger sayuran
      Roti gandum utuh
      1 potong keju cheddar
      Satu irisan apel
    • Camilan:
      Satu pisang
      2 sendok makan selai kacang
    • Makan Malam:
      4 ons filet ikan trout
      1 cangkir kacang hijau kukus
      1 cangkir nasi merah
      Satu salad taman kecil dengan 1 sendok makan saus salad
    • Camilan:
      Satu buah persik segar

    Total Harian: 2.092 kalori, 90 gram protein, 249 gram karbohidrat, 88 gram lemak

    Hari 7

    • Sarapan:
      7 ons yogurt Yunani 2%.
      1 pisang
      1 butir telur rebus
    • Camilan:
      10 adonan pretzel gandum utuh
      3 sendok makan hummus
    • Makan Siang:
      Satu tortilla gandum utuh
      4 ons kalkun
      Keju cheddar satu potong
      1 cangkir sayuran campur
      1 sendok makan mustard madu
    • Camilan:
      1/2 ons kacang almond
      Satu buah persik segar
    • Makan Malam:
      5 ons pinggang babi (bisa diganti daging lain)
      Salad taman kecil dengan 1 sendok makan vinaigrette
      1 ubi panggang ukuran sedang
      5 batang asparagus
    • Camilan:
      Satu kue keping coklat ukuran sedang
      1 cangkir irisan stroberi

    Total Harian: 1.952 kalori, 130 gram protein, 198 gram karbohidrat, 75 gram lemak

    Tips Menyusun Menu Diet Harian

    Dalam menu harian, penting untuk untuk membatasi asupan makanan dan minuman ultra-olahan, seperti permen, soda,teh manis, kue kering, kue, gorengan, produk ini tinggi gula dan lemak trans.

    Dilansir laman Livestrong, menurunkan 10 kilogram setidaknya membutuhkan waktu 1-2 bulan. Namun, hal ini juga tergantung pada pola makan dan rencana olahraga yang dilakukan.

    Dalam upaya menurunkan berat badan ini, kita perlu mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein tinggi, air, dan serat.

    Contoh makanan dengan kepadatan energi yang rendah yaitu buah-buahan, sayuran, sup berbahan dasar kaldu, biji-bijian utuh jadi pilihan yang baik untuk menu sehat.

    Pasalnya, makanan-makanan itu bisa meningkatkan rasa kenyang dan menekan rasa lapar, sehingga memudahkan kamu untuk menjalankan diet.

    Untuk menurunkan 10 kg, selain memperhatikan menu makan kita juga perlu menggabungkannya dengan olahraga. Semoga rekomendasi menu diet seminggu turun 10 kg bisa bermanfaat!

    (khq/inf)



    Sumber : food.detik.com

  • Tambahkan Krimer ke Racikan Kopi Tak Naikkan Berat Badan, Ini 3 Faktanya!


    Jakarta –

    Mengandung gula dan lemak, krimer pada kopi kerap dihindari. Namun, sebuah penelitian menemukan bahwa mencampurkan krimer pada kopi tidak bahayakan kesehatan.

    Krimer menjadi salah satu pelengkap populer untuk campuran kopi. Khususnya bagi mereka yang tidak menyukai kopi pahit. Menambahkan krimer bisa meningkatkan rasa dan tekstur.

    Namun, tak sedikit pula yang justru menghindari krimer lantaran mengandung gula dan lemak. Karena itulah banyak yang menganggap krimer dapat menghilangkan manfaat kopi.


    Namun, sebuah penelitian justru menemukan fakta sebaliknya. Dikutip dari Mind Body Greed (13/10/23) berikut penjelasannya!

    1. Krimer bikin berat badan naik?

    Penjelasan mengenai racikan kopi pakai krimerKopi pakai krimer tidak selamanya bahaya. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Menurut studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menambahkan krimer ke dalam kopi tidak serta merta bisa menaikkan berat badan seperti yang ramai disebutkan.

    Itu tergantung dengan jumlah gula yang terkandung pada krimernya dan tergantung berapa banyak mengonsumsinya. Peneliti telah mengamati tiga kelompok orang dari kebiasaan minum kopinya.

    Ditemukan bahwa minum kopi berkafein tanpa pemanis memang dikaitkan dengan penurunan berat badan. Dengan menambahkan 1 sdt gula ke dalam kopi setiap hari dikaitkan dengan penambahan berat badan ringan.

    Peneliti menegaskan bahwa menambahkan krimer baik dairy maupun non dairy ke dalam kopi, tidak membuat perbedaan berat badan. Begitu pula dengan minum kopi tanpa kafein dibandingkan dengan kopi berkafein.

    2. Berat badan bisa naik juga diminum rutin

    Temuan ini mematahkan anggapan bahwa menambahkan krimer ke dalam kopi secara otomatis menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan.

    Meskipun para peneliti menemukan bahwa kopi manis sedikit meningkatkan berat badan, tetapi itu terjadi ketika kopi diminum secara rutin dalam periode 4 tahun.

    Jadi, jika sesekali ingin menikmati kopi dan krimer tidak akan merusak gaya hidup sehat. Berhati-hatilah agar tidak menjadikan kebiasaan.

    Sebab, pola makan yang terlalu tinggi gula bisa meningkatkan obesitas, sindrom metabolik, dan berbagai penyakit inflamasi.

    3. Tips sehat bikin kopi pakai krimer

    Minum Kopi Pakai Tambahan Krimer, Apakah Aman Bagi Kesehatan?Pilihlah krimer yang kandungan gulanya rendah. Foto: iStock

    Kopi hitam adalah racikan kopi yang paling sehat. Namun sayangnya, tidak semua orang suka dengan rasanya. Ada beberapa tips untuk meracik kopi jadi enak tapi tetap sehat.

    Pertama, usahakan menggunakan pemanis alami, seperti madu, Stevia, ekstrak vanila, dan gula buah. Kemudian, perhatikan merek krimer yang kamu pilih.

    Pilihlah krimer yang kandungan gulanya rendah. Jika kamu tidak yakin dengan label kemasan, pilihlah susu biasa atau susu bebas pemanis.

    Terakhir kamu bisa menambahkan suplemen seperti bubuk protein. Tambahan ini akan menghasilkan kopi dengan tekstur yang lebih creamy.

    (raf/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Enak dan Sehat! 5 Makanan Tinggi Asam Folat Untuk Cegah Stunting


    Jakarta –

    Asam folat merupakan nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil untuk mencegah stunting pada bayinya. Agar tak salah konsumsi pilih makan tinggi asam folat ini.

    Asam folat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk pembentukan sistem saraf janin, mencegah keguguran, hingga mencegah stunting pada pertumbuhan anak. Sementara asam sulfat digunakan untuk pemrosesan bijih mineral hingga pengolahan sintetis kimia, keduanya jelas berbeda jauh.

    Asam folat banyak terkandung pada beberapa jenis makanan baik sayuran maupun buah-buahan. Beberapa sayuran dan buah yang enak rasanya ternyata mengandung asam folat yang disarankan terutama bagi ibu hamil.


    Food Drug and Administration (FDA) menyarankan konsumsi asam folat bagi ibu hamil untuk mencegah ketidaknormalan pada bayi yang dikandungnya. Agar tak salah konsumsi perhatikan daftar makanan tinggi asam folat yang disarankan ini.

    Berikut ini 5 makanan tinggi asam folat menurut iLive Active:

    Enak dan Sehat! 5 Makanan Tinggi Asam Folat Untuk Cegah StuntingBrokoli yang hijau memiliki kandungan asam folat yang tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eyewave

    1. Brokoli

    Brokoli yang hijau pekat dengan bentuknya yang unik dikatakan termasuk sayuran yang tinggi asam folat. Pada 128 gram brokoli dapat mengandung asam folat hingga 104 miligram.

    Selain itu brokoli juga mengandung vitamin lainnya seperti vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, hingga serat yang tinggi. Asam folat pada brokoli dapat mencegah kerusakan sel tubuh yang biasanya merujuk pada pertumbuhan sel kanker.

    Bagi ibu hamil brokoli juga cocok untuk dikonsumsi karena mudah diolah. Baiknya ditumis maupun dimasak sebagai sayur dengan ditambahkan berbagai bahan makanan lainnya.

    2. Buah yang asam

    Rasa asam yang hadir pada beberapa buah menjadi pertanda akan kandungan vitamin Cnya yang tinggi. Tak hanya vitamin C, buah-buahan yang asam juga mengandung nutrisi seperti asam folat, potassium, kalsium, vitamin C, magnesium, dan masih banyak lainnya.

    Buah-buahan yang asam ini misalnya seperti jeruk, lemon, atau bahkan jeruk Bali. Ibu hamil yang rutin mengonsumsi buah yang asam dapat mengalami penurunan risiko bayi lahir dengan kecacatan.

    Buah-buahan seperti jeruk menjadi salah satu asupan yang mudah untuk ibu hamil. Jeruk bisa dikonsumsi sebagai camilan buah segar maupun jus jeruk yang diminum setiap waktu.

    Makanan tinggi asam folat lainnya ada di halaman berikutnya.

    3. Sayuran hijau

    Bukan rahasia umum lagi jika sayuran hijau tak boleh absen dalam menu makanan. Selain kandungan seatnya yang tinggi, di dalam sayuran hijau juga terdapat banyak nutrisi lain seperti asam folat.

    Sayuran hijau yang disebut mengandung kadar asam folat yang tinggi misalnya bayam, lettuce, dan beberapa yang memiliki warna hijau pekat. Sebagai salah satu sayuran yang murah dan mudah ditemukan di Indonesia konsumsi bayam memang populer disarankan untuk ibu hamil.

    Selain menjadi asupan asam folat untuk bayi, bayam juga memiliki zat besi untuk mencegah anemia pada ibu hamil. Bayam bisa ditumis maupun diolah menjadi sup yang menyegarkan dan bernutrisi.

    4. Telur

    Enak dan Sehat! 5 Makanan Tinggi Asam Folat Untuk Cegah StuntingTak hanya protein, telur ayam yang mudah dan murah juga mengandung asam folat. Foto: Getty Images/iStockphoto/eyewave

    Dibandingkan dengan daging ayam, daging sapi, atau yang lainnya, telur menjadi asupan protein yang paling mudah dan murah. Para ahli sepakat bahwa telur adalah asupan protein berkualitas tinggi yang terbaik.

    Di dalam sebutir telur juga terdapat kandungan asam folat, vitamin D, B6, B12, zinc, dan berbagai jenis mineral lain. Kadar asam folat yang ada dalam sebuah telur saja disebut cukup untuk membantu memberikan asupan asam folat minimal harian.

    Rutin konsumsi telur bagi ibu hamil tak hanya dapat mencegah stunting tetapi juga membantu perkembangan otak janin. Asupan ini cocok untuk orang tua yang ingin memiliki anak terlahir cerdas dan cepat tanggap.

    5. Buah-buahan tropis

    Sebagai masyarakat Indonesia yang tinggal di kawasan tropis, selayaknya kita harus bersyukur. Ada banyak buah-buahan dengan rasa nikmat yang tinggi vitamin dan mineralnya.

    Tak hanya disebut sebagai buah eksotis, banyak ahli yang menyebut buah-buahan tropis memiliki kadar nutrisi yang padat. Buah seperti pepaya hingga pisang memiliki kadar asam folat yang baik dikonsumsi setiap hari.

    Misalnya pada 140 gram buah pepaya dapat memberikan asupan sebanyak 53 mikrogram asam folat. Sedangkan dengan mengonsumsi pisang berukuran sedang tubuh akan mendapat pasokan 23,6 mikrogram asam folat.

    Baca juga: Kocak! Antar Paket ke Kawinan Kurir Ini Ditawari Makan Prasmanan

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Rutin Konsumsi Jeruk Lemon dan Jeruk Nipis, Rasakan 5 Manfaat Sehat Ini


    Jakarta –

    Lemon dan jeruk nipis masuk kategori buah citrus yang umum digunakan. Keduanya memiliki rasa yang asam segar dan manfaat yang sama kalau rutin dikonsumsi.

    Buah citrus banyak ragamnya, dua di antaranya adalah lemon dan jeruk nipis. Kedua buah ini diketahui mengandung vitamin C yang tinggi.

    Dilansir dari USDA, pada 100 gram buah lemon mengandung sekitar 53 miligram vitamin C, sedangkan pada jeruk nipis sekitar 29 miligram. Vitamin C pada lemon dan jeruk nipis membuat cita rasanya asam, tapi bisa bertindak sebagai zat antioksidan.


    Lemon dan jeruk nipis sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari banyak orang. Biasanya dikonsumsi sebagai minuman atau dicampurkan pada masakan.

    Manfaat lain dari lemon dan jeruk nipis juga bisa dirasakan pada tubuh. Mulai dari memudarkan kerutan wajah, menurunkan darah tinggi, hingga menyehatkan gigi.

    Berikut 5 manfaat lemon dan jeruk nipis untuk menyehatkan tubuh, seperti dilansir dari WebMD (6/12).

    1. Memudarkan kerutan wajah

    Penuaan dini sangat dihindari oleh banyak wanita, karena bisa mempengaruhi penampilan. Selain perawatan dari luar, dorongan dari dalam juga perlu diperhatikan. Caranya dengan mengonsumsi vitamin C yang tepat, seperti lemon dan jeruk nipis.

    Vitamin C ini dapat membantu proses pembentukan kolagen, sehingga kulit menjadi kenyal dan bersinar. Tentunya, kerutan wajah juga memudar secara alami.

    2. Menurunkan darah tinggi

    manfaat lemon dan jeruk nipismanfaat lemon dan jeruk nipis Foto: Getty Images/iStockphoto

    Darah tinggi bisa dipicu karena pola hidup yang tidak sehat. Seperti mengonsumsi makanan tinggi garam atau yang mengalami obesitas.

    Kamu bisa menurunkan darah tinggi ini dengan mengonsumsi lemon dan jeruk nipis secara rutin. Caranya dengan menambahkan jus lemon ke dalam air dan konsumsi langsung.

    Namun, jika kamu mengonsumsi obat tekanan darah atau obat lainnya, harus konsultasi ke d okter. Karena, jeruk dapat menghambat kerja obat.

    3. Meningkatkan kesehatan otak

    Lemon dan jeruk nipis juga dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan otak. Karena, kedua buah citrus ini memiliki kandungan bahan kimia khusus yang dapat menjaga sel-sel otak aman dari zat beracun.

    Keduanya juga mengandung zat antioksidan tinggi, sehingga dapat melindungi terhadap kerusakan sel dan peradangan secara umum. Lemon dan jeruk nipis juga baik dikonsumsi rutin dalam mengurangi beberapa risiko penyakit otak, seperti parkinson dan alzheimer.

    4. Menjaga kesehatan gusi

    manfaat lemon dan jeruk nipismanfaat lemon dan jeruk nipis Foto: Getty Images/iStockphoto

    Kesehatan gigi sangat perlu diperhatikan. Permasalahan seperti gusi bengkak, berdarah, hingga gigi goyang kerap dialami oleh banyak orang. Biasanya karena dipicu kekurangan vitamin C. Untuk menjaga kesehatan gusi dan gigi, rutin mengonsumsi lemon dan jeruk nipis dianjurkan.

    Namun, asam sitrat pada lemon dan jeruk nipis juga bisa berdampak buruk pada email gigi. Setidaknya tunggu sekitar 30 menit kalau ingin menggosok gigi setelah makan atau minum lemon dan dan jeruk nipis.

    5. Mengatasi gejala flu

    Musim hujan sedang berlangsung di Indonesia membuat sebagian orang mengalami gejala flu. Hal ini dikarenakan sistem kekebalan tubuh yang menunrun.

    Untuk menjaga kekebalan atau imunitas tubuh, pentingnya mengonsumsi makanan dan minuman bergizi seimbang. Vitamin C adalah salah satu nutrisi yang asupannya harus terjaga.

    Bisa mengonsumsi lemon dan jeruk nipis untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Jika mengonsumsinya saat gejala awal flu, bisa membantu tubuh sembuh lebih cepat.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 8 Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan Lagi, Dapat Berubah Jadi Racun!


    Jakarta –

    Banyak orang yang menyimpan dan memanaskan makanan sebelum dikonsumsi mungkin menghadapi konsekuensi yang tidak diinginkan.

    Tanpa disadari bahwa memanaskan kembali beberapa jenis makanan dapat menghasilkan zat beracun. Anda perlu lebih berhati-hati dan menghindari praktik tersebut.

    Lantas, apa saja makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi? Simak jawabannya pada artikel berikut ini!


    Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan

    Berikut ini beberapa makanan yang tidak boleh dipanaskan karena berpotensi menyebabkan penyakit.

    1. Nasi

    Nasi yang dipanaskan ulang dapat menyebabkan keracunan makanan karena berisiko mengandung bakteri tahan panas yaitu Bacillus cereus, yang dapat menghasilkan spora beracun.

    Apabila nasi dibiarkan pada suhu ruangan setelah dipanaskan ulang, spora ini dapat berkembang biak dan menyebabkan keracunan makanan. Jika nasi sudah lebih dari 24 jam, lebih baik dibuang untuk menghindari risiko keracunan makanan.

    2. Telur

    Telur, sebagai bahan makanan sarapan umum yang kaya protein, seharusnya tidak dipanaskan ulang karena dapat merusak protein dan membuatnya beracun. Pemanasan berulang pada suhu tinggi dapat membuat telur beracun dan menimbulkan masalah pencernaan.

    Lebih baik mengonsumsi telur rebus dingin atau memanaskannya dalam air hangat daripada menggunakan microwave, yang bisa menyebabkan masalah seperti ledakan telur.

    3. Jamur

    Jamur, yang mengandung banyak protein, sebaiknya dimakan pada hari yang sama setelah dimasak karena struktur jamur dapat berubah dan berpotensi membahayakan tubuh ketika dipanaskan ulang.

    Mengkonsumsi jamur yang dipanaskan ulang dapat meningkatkan risiko masalah pencernaan dan bahkan masalah jantung.

    4. Ayam

    Ayam, yang merupakan sumber protein berlimpah, sebaiknya tidak dipanaskan ulang karena dapat mengakibatkan perubahan dalam komposisi protein dan menyebabkan masalah pencernaan.

    Pemanasan ulang yang berkelanjutan dapat membuat ayam sulit dicerna. Mirip dengan daging kalkun, sebaiknya hindari pemanasan ulang dan simpan sisa makanan untuk digunakan dalam sandwich dingin atau salad.

    5. Kentang

    Kentang, yang sering digunakan sebagai bahan makanan umum, sebaiknya tidak dipanaskan ulang karena dapat merangsang pertumbuhan bakteri botulisme yang langka, dan pemanasan ulang tidak dapat membunuhnya.

    Jika dibiarkan pada suhu ruangan atau dipanaskan ulang berkali-kali, kentang dapat kehilangan nilai nutrisinya dan bahkan menjadi toksik, menyebabkan mual atau penyakit, dan bahkan keracunan makanan.

    Jadi, untuk menghindari pertumbuhan bakteri, sebaiknya simpan kentang di dalam lemari es atau buang jika tidak akan dikonsumsi dalam 1-2 hari.

    6. Bayam

    Bayam, yang merupakan makanan favorit Popeye yang kaya nutrisi, sebaiknya tidak dipanasi ulang karena kandungan nitratnya dapat berubah menjadi nitrit, yang memiliki sifat karsinogenik.

    Sebagai opsi alternatif, disarankan mengkonsumsinya setelah dikukus atau mendinginkannya dengan cepat, serta menyimpannya di bawah 5 derajat Celsius untuk mencegah pembentukan nitrit.

    7. Olahan Daging

    Memanaskan daging mentah atau memanaskan kembali menggunakan microwave mungkin bukan pilihan terbaik. Untuk mempertahankan rasa dan tekstur optimal, disarankan menggunakan oven atau wajan.

    Disarankan untuk tidak memanaskan makanan daging bersantan seperti gulai atau tongseng lebih dari satu kali guna mengurangi risiko perubahan lemak menjadi lemak jenuh, yang dapat meningkatkan potensi masalah kardiovaskular.

    8. Sayuran Kaya Nitrat

    Ketika kita mengkonsumsi beberapa sayuran mentah, dalam tubuh kita yang mengubah nitrat yang baik bagi tubuh menjadi nitrit.

    Setiap kali Anda memanaskan ulang sayuran, termasuk bayam, yang mengandung banyak nitrat, mereka dapat menjadi semakin beracun.

    Pemanasan ulang dapat mengubah nitrat menjadi nitrit dan zat karsinogenik lainnya yang dapat menyebabkan kanker pada jaringan hidup.

    Oleh karena itu, jika tidak dapat dikonsumsi segera setelah dimasak, sebaiknya dibuang atau dikonsumsi dalam keadaan dingin.

    Itulah tadi beberapa makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi karena dapat membentuk zat beracun.

    (inf/inf)



    Sumber : food.detik.com

  • Hati-hati! 5 Sayuran Ini Berbahaya Bagi Kesehatan Jika Dikonsumsi Mentah


    Jakarta –

    Meskipun sayuran sehat dan bermanfaat untuk tubuh, tetapi perlu diperhatikan konsumsinya. Pasalnya, ada sejumlah sayuran yang sebaiknya jangan dikonsumsi mentah.

    Sayuran merupakan salah satu makanan yang menawarkan nutrisi dan khasiat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Setiap hari, seseorang pun dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran.

    Namun, konsumsi sayuran tetap perlu diperhatikan. Sejumlah orang mungkin suka mengonsumsi sayuran mentah karena diyakini bisa memberikan nutrisi yang utuh, sehingga bisa mengurangi risiko beberapa macam penyakit dan memberi energi lebih banyak.


    Terlepas dari itu, sebenarnya tidak semua sayuran baik dinikmati dalam bentuk mentah. Sebab, ada sejumlah sayuran mentah yang bisa menimbulkan risiko kesehatan.

    Deepika Jayaswal, ahli gizi mengungkap, konsumsi sayuran mentah dapat menyebabkan masalah pencernaan dan membuat seseorang yang mengonsumsinya terkena bakteri.

    Oleh karena itu, merangkum healthshots.com (06/12), sebaiknya jangan konsumsi 5 sayuran ini secara mentah!

    1. Kentang

    kentangKentang mengandung solanin yang bisa berbahaya jika dikonsumsi mentah. Foto: Getty Images/KatarzynaBialasiewicz

    Kentang termasuk ke dalam jenis sayur-sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi mentah. Di dalam kentang mentah terdapat solanin, racun alami yang bisa berbahaya bila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Jika kentang mentah dimakan, bisa menyebabkan masalah pencernaan, seperti muntah, diare, dan sakit perut.

    Kentang mentah sulit dicerna dan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman di perut, mulai dari kram perut hingga kembung.

    Oleh sebab itu, perhatikan cara memasak kentang yang benar. Memasak kentang dalam suhu tinggi akan memecah solanin. sehingga aman dikonsumsi.

    2. Kubis

    Daun KubisKubis juga sebaiknya dimasak terlebih dahulu agar menghindari paparan bakteri dan sulfur berbahaya. Foto: iStock

    Kubis mungkin terlihat lebih segar jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Kubis juga cocok dipadukan sebagai campuran salad hingga sandwich. Namun, konsumsi kubis dalam keadaan mentah bukanlah pilihan tepat.

    Kubis mengandung bakteri berbahaya, seperti E.coli atau salmonella. Kubis juga mengandung sulfur yang dapat menyebabkan penyakit kembung, ber gas, dan rasa tidak nyaman dalam sistem pencernaan.

    Memasak kubis secara benar bisa menghilangkan potensi risiko ini.

    Daftar sayuran lain yang bahaya jika dikonsumsi mentah bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Terong

    Eggplant purple from marketTerong bisa diolah menjadi sebuah masakan sederhana dan lebih aman daripada dimakan mentah. Foto: Getty Images/iStockphoto/nuttakit

    Beberapa orang mungkin senang makan terong mentah. Namun, terong juga termasuk ke dalam sayuran yang berbahaya jika dikonsumsi secara mentah.

    Sama seperti kentang, terong mengandung solanin yang dapat menyebabkan seseorang merasa mual, muntah, dan terkena masalah pencernaan lainnya.

    Dengan memasak terong secara menyeluruh, ini mampu menghilangkan solanin, juga meningkatkan rasa dan teksturnya. Terong bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari memanggang, menumin, hingga menggorengnya.

    4. Bayam

    UGC Resep DetikfoodBayam juga lebih baik dimasak terlebih dahulu karena jika dimakan mentah bisa berbahaya. Foto: detik

    Mengonsumsi bayam memang memberikan manfaat kesehatan karena bayam mengandung protein, zat besi, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Namun, bayam sebaiknya dikonsumsi secara matang.

    Bayam terkadang membawa bakteri E.Coli yang menyebabkan sakit perut dan masalah pencernaan lainnya. Konsumsi bayam mentah juga berisiko karena daunnya bisa aya terkontaminasi E.Coli atau bakteri lain.

    Oleh karena itu, memasak bayam menjadi pilihan tepat untuk mencegah pertumbuhan bakteri E.Coli. Ini juga mampu melepaskan lebih banyak nutrisi untuk diserap dalam tubuh.

    5. Brokoli

    Brokoli juga termasuk ke dalam sayuran bergizi. Namun, nutrisi brokoli akan lebih mudah dicerna atau diserap ketika mereka dimasak.

    Brokoli yang dikukus atau ditumis sebentar akan menjaga nilai gizinya, sekaligus mengurangi risiko masalah pencernaan, seperti perut bergas dan kembung.

    Jika konsumsi brokoli dalam keadaan mentah, itu justru meningkatkan gangguan sistem pencernaan karena, brokoli mentah sulit dicerna. Sebaliknya, brokoli yang sudah dimasak dengan tepat menghasilkan zat glukosinolat yang bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker.

    (aqr/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Manfaat Telur Setengah Matang dan Cara Mengolahnya


    Jakarta –

    Telur mengandung berbagai nutrisi seperti protein, vitamin, zat antioksidan, lemak, fosfor hingga selenium. Kandungan sangat penting bagi kesehatan tubuh, sehingga telur disarankan untuk dikonsumsi.

    Pengolahan telur sangat beragam mulai dari setengah hingga matang sempurna. Tentunya telur setengah matang ini tetap enak dikonsumsi dan baik untuk tubuh. Berikut deretan keuntungan konsumsi telur setengah matang.

    Manfaat Telur Setengah Matang

    Dikutip dari situs Kementerian Kesehatan, telur setengah matang merujuk kepada pengolahan secara digoreng atau direbus yang belum masak sepenuhnya. Kuning telur belum padat atau masih berupa lelehan.


    Manfaat telur setengah matang antara lain:

    1. Menguatkan Tulang

    Berkat kandungan protein dan vitamin D-nya, telur setengah matang dapat menjaga kekuatan tulang. Mengutip laman Kementerian Kesehatan, hal ini membuat risiko terkena osteoporosis dan patah tulang berkurang.

    Namun, untuk hasil maksimal yang didapatkan, kamu juga bisa melakukan olahraga secara rutin. Jangan lupa untuk melakukan pemanasan dan pendinginan terlebih dahulu.

    2. Mencegah Penyakit Stroke dan Jantung

    Telur setengah matang mengandung kadar HDL atau kolesterol baik yang tinggi. Sehingga mengonsumsinya bisa mencegah penyakit jantung dan juga stroke.

    Namun, jangan konsumsi telur setengah matang secara berlebihan. Sebab kandungan lemaknya yang banyak bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.

    3. Menjaga Kesehatan Mata

    Kandungan lutein dan zeaxanthin dapat bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata. Dua kandungan ini bisa membantu mengurangi risiko seseorang terkena penyakit mata yang dipengaruhi usia.

    4. Meningkatkan Massa Otot

    Telur setengah matang dapat bermanfaat dalam meningkatkan massa otot. Hal ini disebabkan oleh kandungan protein dalam telur yang baik untuk otot. Imbangi juga dengan latihan angkat beban agar massa otot bisa bertambah.

    5. Menurunkan Berat Badan

    Telur setengah matang memiliki kandungan protein yang bisa membantu menurunkan berat badan. Protein bisa memberi efek kenyang yang lebih lama dan juga menahan rasa lapar. Sebaiknya, masak telur dengan cara direbus untuk menghindari penambahan kalori.

    Cara Mengolah Telur Setengah Matang

    Mengonsumsi telur yang belum matang identik dengan infeksi bakteri Salmonella. Risiko ini bisa dihindari jika telur diolah dengan benar. Menurut profesor biokimiae nutrisi Tosin Adu, telur sebaiknya diolah selama 5 menit sebelum dikonsumsi.

    Telur yang dimasak selama 5 menit belum matang sepenuhnya, atau masih setengah matang. Bagian putih telur sudah matang, namun kuning telur masih agak encer. Kuning telur berwarna kuning keemasan, lembut, dan agak lengket. Kuning telur tidak berair layaknya telur yang masih mentah.

    Dikutip dari Daily Trust, pakar dari Lagos State University tersebut mengatakan telur yang dimasak kurang dari lima menit sebaiknya jangan dikonsumsi. Waktu pengolahan telur maksimal adalah 10 menit.

    Terkait infeksi Salmonella, berikut adalah beberapa dampaknya pada tubuh seperti dijelaskan dalam situs UGM:

    • kejang
    • mual
    • muntah
    • diare
    • buang air besar berdarah.

    Dalam beberapa kasus, infeksi Salmonella dapat mengakibatkan demam tifoid hingga kematian. Dengan efek ini, produk dari unggas ini wajib diolah dengan baik sehingga manfaat telur setengah matang atau matang seutuhnya bisa diterima tubuh.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 8 Bahan Dasar Jus Detox yang Menyehatkan Tubuh, Boleh Dicoba!


    Jakarta –

    Jus detox mempunyai manfaat bagi tubuh. Jus buah atau sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral lengkap, seperti serat, zat besi hingga protein dan juga kalsium

    Mengonsumsi jus detox dapat menjaga kesehatan tubuh seperti menghaluskan kulit dan menyehatkan lambung. Apa saja bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat jus detox?

    Bahan Dasar Jus Detox

    Jus detox dapat dibuat dari sayuran hijau ataupun buah-buahan. Mengutip buku 40 Variasi Minuman Sari Buah dan Sayuran Berkhasiat Detox Juice oleh Greiche Dian, S.Tp, berikut beberapa buah dan sayur yang bisa menjadi bahan dalam pembuatan jus detox.


    Sayuran Hijau

    Salah satu bahan utama yang biasanya digunakan dalam pembuatan jus detox adalah sayuran hijau. Umumnya, sayuran yang digunakan yaitu bayam, brokoli, kale hingga bokchoy.

    1. Bayam

    Bayam merupakan sayuran yang sering digunakan untuk pembuatan jus detox. Sayuran ini mempunyai rasa manis, masam dan gurih.

    Kandungan fitonutrien dalam bayam berfungsi sebagai antiradang adan juga antikanker. Selain itu, bayam juga mengandung lebih dari 200% vitamin K yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan menurunkan tekanan darah.

    2. Bokchoy

    Bokchoy mengandung antioksidan, serat dan betakaroten dari vitamin A yang terbukti mampu melawan kanker prostat, payudara, usus serta menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Cara terbaik mengonsumsi bokchoy adalah secara mentah.

    Hal ini dilakukan untuk mempertahankan enzim glucosinolates, yaitu enzim yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker. Sehingga, bokchoy sangat cocok menjadi bahan untuk jus detox.

    3. Selada Romaine

    Selada romaine mengandung antioksidan, kaya serat, riboflavin, vitamin A, B6 dan vitamin C. Tak hanya itu, selada juga mengandung kalsium, magnesium, mangan, fosfor dan kalium.

    Mengonsumsinya bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi dan mencegah kanker. Kamu bisa menggunakan selada biasa sebagai penggantinya.

    4. Brokoli

    Brokoli merupakan sayuran yang mengandung nutrisi tinggi seperti vitamin, A, C, dan K, serat, kalium, magnesium serta kalsium. Brokoli juga kaya dengan antioksidan dan juga mengandung komponen fitokimia glucosinolates, yaitu senyawa yang merupakan antikanker.

    Buah-buahan

    Pisang, mangga, nanas, hingga pir dan peach merupakan buah-buahan yang biasanya digunakan dalam pembuatan jus detox. Seperti sayuran, buah-buahan juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Berikut beberapa buah-buahan yang bisa digunakan untuk pembuatan jus detox.

    1. Buah Beri

    Buah beri seperti stroberi, bluberi dan kanberi merupakan buah kaya antioksidan yang mampu melawan tanda-tanda penuaan dan gejala penyakit jantung. Selain antioksidan, buah beri juga mengandung vitamin A, vitamin C, magnesium, potasium dan kaya akan serat. Stroberi dan bluberi mengandung antioksidan sehingga mampu mengurangi kolesterol dalam pembuluh darah.

    2. Buah Berdaging

    Salah satu buah yang memiliki banyak daging adalah pisang. Buah ini merupakan sumber potassium, serat dan vitamin C.

    3. Buah Berbiji

    Buah-buahan berbiji di antaranya adalah peach, plum, mangga, ceri, dan nektarin. Buah-buahan ini kaya dengan antioksidan, vitamin A, C dan juga potassium

    4. Citrus

    Buah-buahan citrus di antaranya adalah lemon, jeruk, dan juga jeruk nipis. Buah-buahan ini merupakan sumber vitamin C yang tinggi, kaya potassium dan asam folat.

    Perlu diketahui, diet dengan mengkonsumsi jus detox memang diklaim mampu mengeluarkan racun dalam tubuh. Namun seperti dijelaskan dokter spesialis gizi klinik dr Diana Suganda MKes, SpGK, pemenuhan nutrisi tidak seimbang hanya dengan minum jus.

    Karena itu selain minum jus detox, jangan lupa tetap konsumsi makanan dan minuman lain yang kaya nutrisi. Tentu saja diiringi olahraga dan gaya hidup sehat lainnya untuk menurunkan berat badan.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 10 Makanan Penurun Berat Badan yang Mudah Dicari dan Cocok untuk Diet


    Jakarta –

    Diet menjadi salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menurunkan berat badan. Diet yang benar bukan berarti hanya mengurangi porsi makan. Tetapi juga mengatur pola makan yang sehat dan baik. Kira-kira apa saja makanan penurun berat badan yang mudah dicari dan cocok untuk diet?

    Ada beberapa makanan penurun berat badan yang cocok untuk kamu jadikan menu diet. Makanan-makanan ini mengandung banyak gizi dan juga nutrisi yang baik dalam menurunkan berat badan. Berikut ini makanan penurun berat badan yang bisa secara efektif mendukung program diet kamu, dikutip dari laman Eating Well dan Eat This.

    Makanan Penurun Berat Badan

    1. Telur

    Telur adalah makanan yang kaya akan protein, mineral, dan vitamin. Mineral yang terkandung dalam telur antara lain riboflavin dan selenium. Oleh karena itu, telur cocok dijadikan sebagai makanan penurun berat badan. Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dilakukan tahun 2020 oleh International Journal of Environmental Research and Public Health.


    Penelitian tersebut menunjukkan bahwa kandungan protein yang tinggi dalam telur bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, kamu tidak mudah lapar dan ngemil secara berlebihan, yang nantinya bisa memicu kenaikan berat badan.

    2. Kacang-kacangan

    Menghilangkan kebiasaan untuk ngemil adalah tantangan terbesar yang sulit dihindari saat sedang diet. Tidak perlu khawatir, ada alternatif lain yang bisa kamu lakukan tanpa perlu menghilangkan kebiasaan ngemil.

    Kamu bisa memakan kacang-kacangan sebagai pengganti camilan agar lebih sehat. Kacang-kacangan mengandung protein dan serat yang cukup tinggi, kandungan ini berguna dalam membantu penurunan berat badan. Beberapa jenis kacang yang bisa digunakan antara lain kacang merah, kacang hitam, hingga lentil.

    3. Ikan

    Makanan penurun berat badan selanjutnya adalah ikan. Ikan banyak mengandung nutrisi penting, antara lain protein tinggi dan lemak sehat. Kandungan inilah yang bisa membantu kamu untuk merasa kenyang lebih lama.

    Jika kamu merasa kenyang, maka kamu akan membatasi asupan makanan dan mengurangi kebiasaan ngemil. Beberapa jenis ikan yang bisa kamu konsumsi untuk menurunkan berat yakni ikan salmon, ikan haring, dan ikan kod.

    4. Sayuran Hijau

    Sayuran hijau menjadi makanan penurun berat badan yang bisa kamu coba saat diet. Selain mudah untuk dicari, sayuran hijau mengandung banyak nutrisi. Sayuran hijau seperti bayam, sawi, dan kangkung mengandung tilakoid, yang bisa membantu mengenyangkan dalam waktu lama.

    Selain itu, sayuran hijau juga rendah kalori sehingga bagus dikonsumsi untuk menjalankan program diet. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa sayuran hijau memiliki kandungan antioksidan dan mineral yang tinggi, berguna dalam membakar lemak di tubuh.

    5. Alpukat

    Kamu mungkin sudah tidak asing lagi menemukan alpukat ada pada semua menu diet, contohnya salad. Alpukat mengandung serat dan lemak yang baik dalam membantu menurunkan berat badan.

    Alpukat juga bisa membantu tubuh dalam menyerap vitamin penting yang larut ke dalam lemak. Tak hanya itu, mengonsumsi alpukat bisa membantu menurunkan kolesterol LDL dalam tubuh. Namun, perlu diperhatikan untuk mengonsumsinya secara cukup dan tidak berlebihan.

    6. Gandum Utuh

    Sebagian orang mungkin berpikir, untuk menurunkan berat badan, mereka harus membatasi makanan seperti nasi, roti, dan pasta. Padahal mengonsumsi gandum utuh juga bisa membantu menurunkan berat badan loh!

    Kamu bisa mengonsumsi gandum utuh seperti beras merah dan oat. Gandum utuh memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi, sehingga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

    7. Chia Seed

    Makanan penurun berat badan paling ampuh adalah yang mengandung serat. Serat berguna dalam membuat kamu merasa kenyang lebih lama, karena memperlambat proses pencernaan. Hal ini sangat penting dilakukan bagi yang ingin mengurangi kalori.

    Chia seed adalah makanan penurun berat badan yang cocok kamu konsumsi saat diet. Mengonsumsi chia seed kurang lebih 2 sendok makan, bisa memenuhi sekitar seperempat kebutuhan serat harian.

    8. Yoghurt

    Yoghurt menjadi makanan penurun berat badan yang cocok dikonsumsi saat diet. Yoghurt mengandung protein yang tinggi, sehingga membantu untuk merasa kenyang lebih lama.

    Yoghurt juga mengandung probiotik yang berfungsi untuk meningkatkan kinerja usus. Namun, usahakan untuk mengonsumsi yoghurt yang rendah gula, agar menurunkan risiko terjadinya diabetes dan obesitas.

    9. Kentang Rebus

    Kentang memiliki kandungan gula yang rendah, sehingga baik dikonsumsi saat sedang diet. Kentang yang diolah dengan cara direbus, bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

    Hal ini tentu akan membantu kamu dalam mengurangi asupan makanan yang masuk, sehingga berat badan akan tetap terjaga. Kentang rebus juga mengandung kalium yang tinggi, berfungsi untuk mengontrol tekanan darah.

    10. Daging Sapi Tanpa Lemak

    Makanan penurun berat badan yang terakhir adalah daging sapi tanpa lemak. Menurut berbagai penelitian yang sudah dilakukan, daging sapi tanpa lemak memiliki kandungan protein tinggi. Namun, perlu diingat untuk mengonsumsinya secara cukup dan tidak berlebihan. Mengonsumsi daging sapi dapat membakar kalori sebanyak 80 sampai 100 kalori per harinya.

    Melalui penjelasan di atas, bisa disimpulkan bahwa makanan penurun berat badan antara lain telur, kacang-kacangan, ikan, sayuran hijau, alpukat, gandum utuh, yoghurt, kentang rebus, dan daging sapi tanpa lemak. Demikian yang bisa kami sampaikan, semoga bermanfaat!

    (fds/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Makanan yang Bikin Kualitas Sperma Meningkat dan Banyak


    Jakarta –

    Kualitas dan kuantitas sperma merupakan faktor yang menentukan kesuburan seorang pria. Sperma yang berkualitas adalah sperma yang jumlah produksinya banyak dengan motilitas yang tinggi.

    Dengan begitu, kemungkinan kehamilan akan lebih mudah dihasilkan. Lalu, konsumsi apa biar sperma tambah banyak? Simak jawabannya di bawah ini.

    Makanan untuk Meningkatkan Kualitas dan Memperbanyak Sperma

    Salah satu cara meningkatkan kualitas sperma adalah dengan mengkonsumsi bahan makanan yang kaya seng, vitamin B12, dan senyawa antioksidan.


    Dilansir dari laman CNY Fertility, berikut adalah makanan yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan kualitas sperma dan memperbanyaknya:

    1. Salmon

    Salmon adalah ikan dengan kandungan asam lemak omega-3 tinggi. Kandungan tersebut bermanfaat untuk kesehatan, termasuk meningkatkan jumlah sperma.

    Mengkonsumsi omega-3 pada salmon, membantu dalam membentuk struktur dan sel sperma. Selain itu, ikan ini juga kaya akan vitamin B12 arginin dan asam aspartat.

    Kandungan dalam salmon tersebut telah terbukti mampu untuk meningkatkan jumlah dan motilitas sperma.

    Selain ikan salmon, pilihan ikan yang bisa untuk menambah jumlah sperma itu juga bisa didapat dari ikan sarden.

    2. Daging Sapi

    Daging sapi memiliki kandungan seng tinggi, yang bisa memperbanyak sperma yang sehat dan motilitasnya.

    Dalam sebuah penelitian, para peneliti mengungkapkan bahwa seng bisa memperbaiki masalah kesuburan pada pria.

    Kandungan Acetyl L-Carnitine (ALC) yang dikenal sebagai karnitin dalam daging sapi juga dianggap paling efektif dalam meningkatkan motilitas sperma.

    3. Tiram

    Selain terkenal mampu meningkatkan gairah seksual, tiram juga bagus untuk meningkatkan produksi sperma pada pria.

    Tiram mengandung vitamin B12, vitamin C dan selenium, yang berguna dalam meningkatkan jumlah dan motilitas sperma.Dalam hal ini, kandungan vitamin B12 tiram berperan penting dalam perkembangan sperma, khususnya sintesis DNA.

    4. Tomat

    Tomat banyak mengandung vitamin C dan likopen (zat pemberi warna merah pada tomat). Likopen ini berperan sebagai antioksidan kuat, yang memberi efek positif pada kesuburan pria.

    Dalam sebuah penelitian, orang yang mengkonsumsi likopen sebanyak 4 miligram setiap hari akan meningkatkan jumlah sperma dan motilitasnya sebesar 25%.

    5. Bawang Putih

    Bawang putih memiliki senyawa antioksidan yang sangat bermanfaat pada kesuburan pria. Oleh karena itu, konsumsi bawang putih bisa membuat sperma banyak dengan kadar testosteron yang tinggi.

    Selain itu, bawang putih juga bisa melindungi kerusakan produksi sperma serta kadar testosteron yang disebabkan perawatan kemoterapi.

    (khq/inf)



    Sumber : food.detik.com