li.jumatberkah.com

Category: Makanan Sehat

Buah Ini Tertulis Dalam Al-Qur’an, Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi

Jakarta –

Dua buah ini sungguh istimewa. Selain rasanya manis enak juga ampuh menurunkan kadar kolesterol darah. Bahkan sudah tertulis dalam Al-Qur’an. Berikut daftarnya!

Al-Qur’an merupakan kitab suci bagi umat muslim. Di dalam Al-Quran ada banyak pedoman hidup yang menjadi petunjuk untuk manusia dalam menjalani hidup di dunia.

Selain membahas soal keimanan kepada Allah, Al-Qur’an juga memberi petunjuk soal makanan yang boleh dimakan manusia. Tidak hanya baik dikonsumsi, makanan yang berupa buah itu juga ternyata mampu mengendalikan kolesterol tinggi.

Lantas buah apa saja yang mampu menurunkan kolesterol menurut Al-Qur’an?

Buah tin atau buah ara disebutkan dalam Alquran dapat diandalkan untuk menurunkan kolesterol. Foto: iStock

1. Buah Tin

Buah tin atau buah ara adalah salah satu buah yang paling banyak disebut di dalam Al-Qur’an. Bahkan, Al-Qur’an memiliki Surah At-Tin yang berarti buah tin.

Referensi buah tin dalam ayat Al-Qur’an berbicara tentang manfaat obat dari buah tersebut. Dalam tradisi Islam, apapun yang namanya digunakan untuk bersumpah oleh Allah S.W.T memiliki keagungan atau kepentingan yang melekat.

Buah tin terkenal memiliki kandungan pektin, yakni serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut dinilai mampu menghilangkan kadar trigliserida berlebih dan membantu menghilangkan trigliserida.

Selain itu, buah tin kering mengandung asam lemak Omega 3 dan Omega 6, fitosterol yang bersifat kardioprotektif dan membantu meningkatkan kesehatan otak.

Buah tin atau fig dalam bahasa Inggris juga mengandung magnesium atau mineral dalam tubuh yang berperan penting dalam kesehatan tulang dan keseimbangan energi.

2. Buah Zaitun

Selain buah tin, zaitun juga menjadi buah yang paling sering disebut dalam Al-Qur’an, yakni sebanyak tujuh kali. Hal ini membuktikan seberapa besar dan penting buah tin dalam sejarah perkembangan Islam.

Selain memiliki nilai gizi serta obat dan kosmetik, buah zaitun juga memenuhi fungsi agama sebagai tanda kebesaran Allah SWT.

Dalam Surat Al Mu’minun ayat 20, Al-Quran menyebutkan tentang buah-buahan yang harus dimakan dan berbicara tentang pohon zaitun yang tumbuh di Gunung Sinai yang menyediakan minyak dan bumbu untuk dimakan.

Zaitun juga memiliki asam lemak esensial yang bagus untuk fungsi jantung dan otak, serta polifenol yang memiliki sifat antioksidan. Bahkan banyak orang memilih minyak dari buah zaitun sebagai pilihan minyak yang lebih sehat dibanding minyak kelapa sawit.

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi sekitar 75%. Saat menggantikan lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal dari zaitun membantu menurunkan kolesterol jahat. Manfaat kesehatan dari minyak zaitun juga dikaitkan dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Rutin Minum Kopi Dapat Cegah 5 Penyakit Kronis Ini, Apa Saja?

Jakarta –

Tak hanya kafein, kopi memiliki kandungan antioksidan dan komponen lain yang bermanfaat untuk tubuh. Bahkan rutin minum kopi dapat mencegah 5 penyakit kronis.

Manfaat konsumsi kopi telah menjadi perdebatan pada kalangan ahli selama berpuluh-puluh tahun lamanya. Pada beberapa penelitian terakhir kopi juga dinyatakan sebagai minuman yang berkhasiat untuk kesehatan selam tidak dikonsumsi berlebihan.

Pada 1991 World Health Organization (WHO) mendeklarasikan hasil penelitian selama 25 tahun dengan menyebut kopi dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Manfaatnya konon didapatkan dari kandungan biji kopi yang berasal dari buah ceri kopi dengan berbagai komposisi kimia alaminya.

“Kopi memiliki ribuan komponen termasuk asam organik, asam amino, dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari risiko perkembangan kondisi penyakit kronis tertentu,” kata Carey Shore selaku ahli gizi di Methodist Dallas.

Baca juga: Buah Ini Tertulis Dalam Al-Qur’an, Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi

Berikut ini 5 penyakit kronis yang dapat dicegah dengan minum kopi menurut Shine Online Health:

Konsumsi kopi dengan rutin dapat meminimalisir terjadinya gangguan metabolisme pada jantung. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

1. Penyakit jantung

Penyakit jantung menjadi salah satu penyebab kematian terbesar bagi orang dewasa menurut para peneliti. Tetapi hasil pengamatan tersebut juga membuktikan bahwa pria dan wanita yang rutin minum kopi memiliki risiko yang lebih rendah.

“Kopi berkaitan dengan menurunkan risiko gangguan metabolis yang salah satunya meningkatkan penyakit jantung dan stroke yang berbahaya,” ungkap Shore.

Setidaknya untuk mendapatkan khasiat sehat kopi terhadap jantung disarankan untuk konsumsi 2 cangkir kopi per hari. Efeknya disebut dapat menurunkan risiko gangguan kardiovaskuler, penyakit jantung koroner hingga kegagalan jantung.

2. Diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 menjadi salah satu penyakit yang banyak dialami oleh orang dewasa hingga lanjut usia di Indonesia. Kegagalan tubuh memproduksi insulin yang cukup membuat kadar gula darah sulit untuk dicerna oleh tubuh.

Ada kandungan mineral tertentu pada kopi yang dapat mencegah dan mengendalikan risiko diabetes tipe 2. Komponen ini merupakan magnesium yang dapat meningkatkan efektivitas produksi insulin dan metabolisme glukosa di dalam tubuh.

“Kopi memiliki kandungan magnesium, yang diketahui dapat meningkatkan efektivitas insulin hingga metabolismenya di dalam tubuh,” lanjut Shore.

Penyakit kronis yang dapat dicegah lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Gangguan hati

Pasien yang divonis mengalami risiko tinggi terhadap gangguan kesehatan hati atau liver sangat dianjurkan untuk konsumsi kopi. Pernyataan ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian pada 2021 yang melibatkan hingga 500 ribu orang partisipan dalam pengamatannya.

Para peneliti mendapatkan kesimpulan bahwa orang yag minum 2 sampai 3 cangkir kopi sehari akan mengalami penurunan risiko kanker hati. Bahkan termasuk pada beberapa komplikasi yang bisa terjadi seperti kanker endometrium, fibrosis, hingga sirosis yang harus ditangani secara medis dengan tepat.

4. Kanker usus

Kesehatan usus dapat dijaga dengan rutin minum kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

Tidak hanya penting untuk pencernaan, usus yang sehat juga dapat mempengaruhi otak hingga imunitas tubuh. Konsumen kopi yang minum 1 hingga 3 cangkir kopi setiap hari konon akan mengalami stimulasi pergerakan usus besar yang lebih baik.

Hasilnya pencernaan akan terjaga kelancarannya dan kadar karsinogen di dalam usus akan berkurang. Ketika usus bergerak lebih aktif maka sisa makanan dan kotoran akan lebih mudah didorong keluar dari sisa pencernaan.

Shore mengatakan kopi juga dapat menstimulasi produksi asam empedu yang bermanfaat untuk pencernaan. Komponen ini dapat membantu memecah kolesterol terutama jika diseruput pada pagi hari.

5. Batu empedu

Selain batu ginjal ada juga gangguan berupa batu empedu yang sama berbahaya. Empedu dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi cairan empedu yang dapat membantu melarutkan kolesterol yang masuk melalui asupan makanan.

Tetapi ketika bekerja terlalu keras cairan empedu dapat membeku menjadi kristal yang mengendap. Asupan kopi yang masuk ke dalam tubuh dapat meningkatkan aliran empedu menjadi lebih lancar dan mencegah terbentuknya kristal.

Pada sebuah penelitian yang dilakukkan selama 8 tahun lamanya menemukan bahwa konsumsi 6 cangkir kopi per hari dapat menurunkan risiko batu empedu hingga 23%. Selain itu pada peminum kopi ringan juga mengalami penurunan risiko 3%-17%. Penelitian ini telah dibuktikan dengan melibatkan lebih dari 100.000 partisipan.

Baca juga: Asam Segar! 5 Buah Penghancur Batu Ginjal yang Kaya Nutrisi

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Sembelit? Konsumsi 7 Buah Ini untuk Melancarkan BAB

Jakarta –

Sembelit atau kondisi sulit buang air besar (BAB) begitu mengganggu. Untuk mengatasinya, coba konsumsi 7 buah yang bersifat melancarkan BAB ini.

Sembelit menimbulkan rasa tak nyaman di perut, seperti begah dan perut yang membuncit karena feses tak dikeluarkan berhari-hari. Kondisi kesehatan ini sering dianggap sepele padahal begitu mengganggu.

Untuk mengatasinya, konsumsi makanan tinggi serat bisa jadi solusi alami. Makanan kaya serat diyakini bisa membuat tinja lunak, mempercepat, dan meningkatkan frekuensi buang air besar.

Berikut beberapa buah-buahan yang cocok dikonsumsi saat Anda mengalami sembelit:

1. Apel

Apel masuk dalam jajaran buah kaya serat dan bisa membantu mengatasi sembelit. Foto: iStock

Apel masuk dalam jajaran buah kaya serat. Melansir Healthline, satu buah apel berukuran sedang mengandung 4,8 gram serat.

Dengan kandungan serat yang tinggi ini, apel jadi cara termudah untuk memenuhi kebutuhan serat. Anda bisa memakannya kapan saja, dan ingat untuk memakan dengan kulitnya.

2. Pir

Satu buah pir berukuran sedang atau memiliki berat sekitar 178 gram mengandung serat sebanyak 5,5 gram. Selain itu, pir juga kaya akan sorbitol dan fruktosa yang memiliki khasiat sebagai obat pencahar.

Anda dapat menambahkan pir ke dalam makanan atau dimakan mentah begitu saja.

3. Kiwi

Kiwi merupakan sumber serat yang baik dan cukup enak. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kiwi merupakan sumber serat yang baik dan cukup enak. Satu buah kiwi mengandung 2,3 gram serat. Buah ini juga memiliki manfaat metabolisme, kekebalan tubuh, dan memperlancar sistem pencernaan.

4. Anggur

Anggur pun megandung serat yang baik untuk pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/AlexeyKonovalenko

Kulit hingga buahnya mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Melansir Medical News Today, anggur juga menjadi buah yang mengandung banyak air sehingga bisa membuat tinja yang keras jadi lebih lunak.

5. Buah berry

Sejenis beri-berian bisa membantu atasi sembelit. Foto: Kawsan agrowisata stroberi di Desa Rantepuang Mamasa, Sulbar. (Abdy Febriady/detikcom)

Blackberry dan raspberry jadi buah-buahan kaya serat dan air yang bisa meredakan sembelit. Anda bisa memakan satu atau dua genggam buah-buahan ini tanpa campuran apa pun untuk meredakan sembelit.

6. Prune atau plum kering

Plum yang sudah dikeringkan ternyata mengandung banyak serat. Buah kering ini juga mengandung banyak sorbitol dan senyawa fenolik yang bermanfaat bagi mereka yang mengalami sembelit.

7. Ubi jalar

Ubi jalar jadi salah satu sumber serat serbaguna yang mudah dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Ubi jalar jadi salah satu sumber serat serbaguna yang mudah dikonsumsi dan diolah menjadi apa saja. Bahkan satu buah ubi jalar berukuran 150 gram mengandung serat sebanyak 3,6 gram.

Ubi jalar juga mengandung serat berupa selulosa dan lignin. Makan ubi jalar diyakini bisa mengurangi sembelit dan memperlancar intensitas buah air besar.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul 7 Buah Ini Baik Dikonsumsi Saat Sembelit, BAB Kembali Lancar

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Jokowi Minum Jamu 3 Rempah Sejak 17 Tahun Lalu, Ini Racikannya

Jakarta –

Presiden Joko Widodo (Jokowi) pernah mengungkap racikan jamu favoritnya yang terdiri dari 3 jenis rempah. Jamu ini ternyata sudah ia minum selama lebih dari 17-18 tahun terakhir.

Minum jamu sudah menjadi kebiasaan banyak orang Indonesia, termasuk presiden Jokowi. Ia pernah mengungkap dalam unggahan #JKWVLOG Bugar dengan Jamu (23/7/2019) mengenai jamu favoritnya.

Konten ini kembali ramai dibicarakan karena diunggah oleh akun TikTok @jokowipresidenmerakyat (30/10/2023). Jokowi menyebut sebelum beraktivitas, dirinya rajin minum jamu.

“Biasanya saya kalau pagi itu sebelum beraktivitas minum jamu. Jamu ini adalah jamu dari campuran temulawak, jahe, dan kunyit,” katanya. Ia menyebut racikan jamu sederhana ini dapat menjaga kebugaran tubuhnya.

Jokowi minum jamu berbahan 3 rempah yaitu jahe, temulawak, dan kunyit. Foto: YouTube Presiden Joko Widodo

Proses membuat jamu juga mudah karena jahe tinggal ditumbuk atau dirajang-rajang (diiris), pun untuk temulawak dan kunyit. Selanjutnya campuran rempah ini tinggal diseduh air panas, disaring, dan diminum.

Hal yang mengejutkan, jamu 3 rempah ini bukan baru diminum setahun atau dua tahun oleh ayah 3 anak itu. “Dan sudah saya minum mungkin 17-18 tahun yang lalu, sampai sekarang,” katanya.

Ia meyakini jamu ini memberikan manfaat yang baik untuk kesehatannya. Jokowi pun terlihat menikmati jamu itu dari gelas jadul motif blirik warna hijau dan putih.

Jokowi menikmati jamu favoritnya setiap pagi. Foto: YouTube Presiden Joko Widodo

Melihat unggahan ini di TikTok @jokowipresidenmerakyat, banyak netizen memberikan komentar. “Saya mengikuti kebiasaan bapak minum jamu sejak 4 tahun yang lalu dan saya merasakan manfaatnya. Terima kasih untuk tips kesehatan yang bermanfaat,” ujar seorang netizen.

“Masya Allah cangkirnya bapak sederhana, merakyat, dan rendah hati,” sahut netizen lain. Banyak dari mereka juga mendoakan kesehatan sang presiden.

Dari sisi nutrisi, berikut manfaat konsumsi rempah yang terkandung dalam jamu favorit Jokowi:

1. Jahe

Healthline mengungkap jahe bersifat antiinflamasi, antimual, dan mengandung senyawa kesehatan lain. Salah satunya gingerol yang bantu melawan flu dan pilek biasa.

Konsumsi jahe juga disebut memiliki manfaat mengurangi kadar kolesterol buruk dalam darah, mengurangi risiko kanker, hingga menurunkan kadar gula darah yang terlalu tinggi.

2. Temulawak

Temulawak, salah satu rempah racikan jamu Jokowi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eskymaks

Temulawak juga bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Halodoc mengungkap konsumsi rimpang ini bisa menyehatkan fungsi pencernaan dan mencegah beberapa jenis kanker.

Temulawak juga membantu mengeluarkan toksin di dalam tubuh dalam bentuk urin, feses, maupun keringat. Tak hanya itu, temulawak bekerja sebagai antioksidan yang mencegah penyakit serius seperti kanker dan sakit jantung.

3. Kunyit

Selain jahe dan temulawak, kunyit pada racikan jamu Jokowi juga bagus untuk kesehatan. Tak lain karena senyawa kurkumin yang bersifat antiinflamasi dan mengandung antioksidan.

Healthline mencatat konsumsi kunyit dapat menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah kanker, melawan depresi, hingga memperlambat penuaan.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
7 Camilan Saat Diet yang Bantu Turunkan Berat Badan, Enak-enak!

Jakarta –

Saat diet sering kali konsumsi camilan dihindari, padahal tak ada salahnya ngemil. Konsumsi camilan yang tepat bahkan bantu menurunkan berat badan.

Ngemil memang identik menaikkan berat badan. Namun faktanya, ngemil tak selamanya buruk.

Ngemil saat diet tetap bisa membuat berat badan turun, asal jenis camilannya tepat. Camilan itu juga perlu dikonsumsi dalam porsi yang tidak berlebih.

Melansir Healthline, meskipun penelitian soal ngemil bisa membantu menurunkan berat badan ini masih jadi perdebatan, tapi ada beberapa bukti yang mendukung pernyataan ini. Beberapa bukti menunjukkan bahwa frekuensi ngemil yang meningkat bisa menekan rasa lapar.

Tak hanya itu, ngemil juga bisa membantu meningkatkan asupan makanan kaya nutrisi, seperti buah-buahan dan sayuran. Jadi selama makanan yang dipilih untuk ngemil adalah makanan sehat, berat badan Anda tetap ada di ukuran ideal.

Jadi, ngemil bukan hal yang salah selama cemilan yang dipilih adalah camilan sehat. Berikut beberapa jenis camilan sehat yang bisa bantu turunkan berat badan:

1. Apel dan selai kacang

Buah apel. Foto: iStock

Jika Anda sedang ingin ngemil sesuatu yang manis, coba pilih buah apel. Anda juga bisa mencampurnya dengan selai kacang sebagai cocolan.

Apel kaya serat, dan kacang tanah menyediakan lemak sehat, protein nabati, dan juga serat. Camilan ini tidak hanya enak, tapi juga sehat dan mengenyangkan.

2. Puding chia
Biji chia merupakan sumber nutrisi kecil yang kaya akan serat, asam lemak omega 3, dan protein nabati. Rasanya memang tidak seenak puding biasa, tapi biji chia memiliki konsistensi seperti jeli yang tentunya sehat dan mengenyangkan.

3. Edamame
Sepiring edamame kukus bisa jadi cemilan yang lezat dan sehat. Edamame juga kaya serat dan juga merupakan sumber protein nabati yang cukup lengkap.

Satu cangkir edamame sekitar 155 gram, menyediakan 18 gram protein dan 14 gram karbohidrat. Selain itu, camilan ini juga kaya akan serat.

4. Popcorn

Popcorn gourmet aneh Foto: Istimewa

Ngemil popcorn saat diet juga tak masalah. Melansir Women Health, popcorn adalah camilan rendah kalori yang bisa membantu menurunkan berat badan.

Makanan ini juga mengandung serat yang tinggi yang membantu kenyang lebih lama. Namun, Anda juga harus berhati-hati dengan ukuran porsi dan campuran bahan lain dari popcorn ini.

5. Kurma

Kurma. Foto: Jakarta

Kurma kaya akan antioksidan dan serat yang bagus untuk pencernaan. Per sajiannya, sekitar satu buah kurma mengandung 66 kalori, dan 1,6 gram serat. Jika Anda ingin camilan manis, kurma bisa jadi pilihan.

6. Almond
Kacang almond adalah camilan sehat dan enak. Lemaknya memang cukup tinggi, tapi tetap bisa ditoleransi selama dikonsumsi dalam jumlah yang masuk akal.

Melansir Eatingwell, almond mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang mengenyangkan. Semua ini bisa membantu mencegah rasa lapar, meningkatkan kesehatan jantung, bahkan dapat membantu menghilangkan lemak perut.

7. Buah kering

Buah kering Foto: Getty Images/iStockphoto/Dmitr1ch

Makan buah bisa membantu mengelola berat badan jadi lebih ideal. Buah kering juga memiliki khasiat yang sama. Pasalnya, buah-buahan ini mengandung serat yang mengenyangkan.

Namun ingat, makanlah buah kering tanpa campuran gula atau pemanis buatan. Buah kering bisa jadi cemilan sehat pengganti keripik kentang.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul 7 Cemilan yang Bisa bantu Menurunkan Berat Badan, Ada PopcornTim CNN Indonesia

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Bapak-bapak! Tambahkan 5 Bahan Ini Dalam Racikan Kopi Agar Gairah Seks Maksimal

Jakarta –

Ada bahan alami dapat meningkatkan stamina seksual pada pria dewasa. Bahan-bahan ini jika dicampurkan ke dalam kopi juga dapat membuat rasanya lebih enak!

Secara alami kopi sudah memiliki citarasa khas yang segar berdasarkan karakteristik masing-masing biji kopi. Ternyata rasa kopi juga bisa ditingkatkan dengan cara menambahkan bahan-bahan tertentu di dalamnya.

Beberapa bahan alami disebutkan oleh ahli juga memiliki khasiat seperti meningkatkan stamina seksual pada pria dewasa. Rutin menambahkan bahan-bahan tertentu ini ke dalam secangkir kopi setiap pagi akan membuat bapak-bapak lebih tahan lama di ranjang.

Kandungan alaminya yang bekerja seperti stimulan energi membantu mendorong produksi libido sehingga lebih bergairah. Penasaran dengan daftar bahan-bahan yang dianjurkan ahli? Intip daftarnya di bawah ini.

Baca juga: Netizen Ini Punya Cara Khusus Masak Indomie Sumatera, Tuai Pro Kontra

Berikut ini 5 campuran kopi agar stamina lebih tahan lama menurut Nomad Coffee Club:

Maca berasal dari tanaman akar asal suku Aztec yang dipercaya mengendalikan keseimbangan hormon tubuh. Foto: Getty Images/Narong KHUEANKAEW

1. Maca

Maca merupakan tanaman akar asal suku Aztec yang cara pemanfaatannya adalah dengan dihaluskan menjadi bubuk. Akar maca dapat berkembang dengan bantuan adaptogen khusus yang secara alami terbentuk di dalamnya.

Akar maca yang dikonsumsi dapat membantu tubuh memproduksi enzim kesuburan. Efeknya tubuh konsumennya akan memiliki hormon yang lebih seimbang sehingga kesehatan seksualnya akan lebih terjaga.

Bagi masyarakat Mesoamerica, bubuk maca sendiri sering dimanfaatkan sebagai afrodisiak guna meningkatkan libido pada pria dewasa. Untuk orang Indonesia yang ingin mencobanya, bubuk maca bisa ditemukan pada platform belanja online.

2. Cokelat bubuk

Cokelat bubuk yang belum dicampur dengan bahan apapun dianggap oleh ahli sebagai stimulan alami. Berbeda dengan cokelat, kakao bubuk alami yang dimaksud adalah yang belum ditambahkan gula, pemanis, atau lemak ke dalamnya.

Konsumsi kakao bubuk dapat membantu melancarkan aliran darah dan melepaskan hormon serotonin di dalam otak. Hasilnya akan membuat suasana hati dan mood yang positif.

Berdasarkan penelitian dalam jurnal Sexual Medicine, sebuah penelitian menemukan perempuan yang rutin konsumsi kakao bubuk juga memiliki kepuasan seksual yang lebih tinggi. Hal ini lantaran kakao dapat memicu produksi energi yang tinggi dengan kadar lemak yang rendah.

Bahan untuk tambahan kopi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Kayumanis

Kayumanis lebih populer dimanfaatkan sebagai bumbu masak atau campuran dalam membuat kue. Faktanya kayumanis dapat digabungkan dengan hidangan apapun demi mendapatkan khasiatnya untuk kesehatan.

Kayumanis dapat membantu meningkatkan energi pada bagian vital. Konsumsi kayumanis secara rutin dapat membantu menyehatkan organ vital itu sendiri maupun hasrat seksual pada orang dewasa.

Banyak racikan kopi yang menambahkan kayumanis di dalamnya. Selain khasiatnya yang menjadi lebih kaya, kopi dengan campuran kayumanis juga memiliki aroma dan rasa yang lebih nikmat.

4. Madu

Madu bisa membantu meningkatkan hasrat seksual. Foto: Getty Images/Narong KHUEANKAEW

Sejak masa lampau madu dipercaya tak hanya berfungsi sebagai pemanis tetapi juga asupan yang berkhasiat untuk tubuh. Baik secara tradisional maupun medis, madu sudah terbukti memiliki kandungan-kandungan yang menguntungkan untuk tubuh jika dikonsumsi secara rutin.

Menurut para peneliti, konsumen madu dapat mengalami peningkatan kejantanan dan kesuburan. Terutama jika madu rutin dikonsumsi oleh pria dewasa yang ingin cepat memiliki momongan.

Menambahkan madu ke dalam kopi juga dinilai lebih sehat daripada pemanis atau perasa buatan lainnya. Senantiasa sediakan madu di rumah untuk membuat secangkir kopi lebih enak dan berkhasiat untuk kejantanan.

5. Santan

Jika disebutkan kata santan apa yang terbesit dalam pikiranmu pertama kali? Santan ternyata tak hanya untuk membuat hidangan seperti gulai, opor, dan lain sebagainya saja.

Santan juga dapat dimanfaatkan sebagai susu nabati. Pada beberapa budaya di dunia, santan banyak digunakan untuk menyeimbangkan hormon seksual secara alami.

Ketika hormon seksual dalam kadar yang seimbang maka hasrat dan stamina seksual akan meningkat secara beriringan. Santan yang tidak ditambahkan pemanis, menurut USDA, lebih berkhasiat untuk meningkatkan tenaga saat berhubungan seksual.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
10 Manfaat Sehat Makan Cabai Hijau, Bisa Tingkatkan Imunitas!

Jakarta –

Selain cabai merah, cabai hijau juga jamak digunakan di Indonesia. Mengonsumsi jenis cabai ini memiliki sederet manfaat sehat, termasuk meningkatkan imunitas.

Cabai hijau terdiri dari beberapa jenis. Di Indonesia jenis yang umum dikonsumsi adalah cabai rawit hijau, cabai hijau keriting, dan cabai hijau besar.

Tiap jenis cabai ini digunakan untuk masakan berbeda. Misalnya cabai rawit hijau populer jadi bahan olesan ayam penyet dan cabai hijau keriting biasanya dijadikan bahan pembuatan sambal.

Di balik rasanya yang pedas segar, cabai hijau memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Cabai hijau merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, vitamin A, zat besi, hingga potassium.

Mengutip Masala Monk (27/07/2023), cabai hijau juga mengandung serat makanan yang bantu menyehatkan sistem pencernaan dan antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

Konsumsinya dalam jumlah wajar juga menghadirkan 10 manfaat sehat berikut ini:

1. Meningkatkan metabolisme tubuh dan turunkan berat badan

Kabar baik untuk pelaku diet karena konsumsi cabai hijau dapat meningkatkan metabolisme hingga lebih dari 50%. Cabai hijau mengandung capsaicin yang bersifat meningkatkan temperatur tubuh, yang mengarah pada tingkat metabolisme yang lebih tinggi.

2. Cegah diabetes

Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Kandungan serat makanan dan capsaicin yang tinggi pada cabai hijau bantu mengatur kadar glukosa darah untuk mencegah diabetes. Konsumsinya dianjurkan setiap hari dengan jumlah 30 gram. Cabai hijau bakal meningkatkan penyerapan gula dalam darah.

3. Memperlambat tanda penuaan

Penelitian menunjukkan vitamin C yang ada pada cabai hijau dapat meningkatkan produksi kolagen, yang pada akhirnya memperlambat tanda-tanda penuaan. Kolagen juga bantu membuat tampilan kulit awet mudah, kenyal, dan glowing.

4. Sumber zat besi alami

Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Cabai hijau adalah sumber zat besi yang baik untuk penderita anemia. Vitamin C yang ditemukan pada cabai hijau juga mampu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C (asam askorbat) membantu menangkap zat besi non-heme dan menyimpannya dalam bentuk yang mudah dipakai oleh tubuh.

5. Redakan flu

Bagi yang sedang alami flu mungkin bisa mencoba rutin konsumsi cabai hijau. Capsaicin di dalamnya bantu meredakan flu dengan cara mengaktifkan selaput lendir di hidung dan mengurangi penyumbatan saluran pernapasan.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

6. Kurangi risiko penyakit jantung

Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Manfaat cabai hijau untuk jantung antara lain mengurangi risiko aterosklerosis. Capsaicin bersifat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah. Konsumsi cabai hijau juga meningkatkan aktivitas fibrinolitik yang bertanggung jawab mencegah penggumpalan darah, penyebab utama serangan jantung atau stroke.

7. Tingkatkan imunitas

Imunitas tubuh yang bagus diperlukan agar tidak mudah sakit. Salah satu cara meraihnya dengan konsumsi makanan yang tepat, seperti cabai hijau. Jenis cabai ini mengandung vitamin C dan betakaroten yang memang menguatkan sistem imun tubuh.

8. Anti maag

Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bagi orang normal, konsumsi cabai hijau meningkatkan pergerakan usus sehingga bersifat anti maag. Namun bagi mereka yang lambungnya sensitif perlu berhati-hati karena bisa muncul rasa tidak nyaman saat makan cabai hijau, apalagi kalau terlalu banyak.

9. Memiliki senyawa antiinflamasi

Manfaat lain dari konsumsi cabai hijau adalah kandungan senyawa antiinflamasi yang dimilikinya. Cabai hijau bersifat menyembuhkan nyeri dan menurunkan toleransi terhadap rasa sakit, terutama bagi lansia yang menderita osteoporosis atau arthritis.

10. Kurangi stress oksidatif

Capsaicin, senyawa antioksidan dalam cabai hijau, memerangi radikal bebas yang pada akhirnya mengurangi stress oksidatif dan mencegah kerusakan sel yang sehat.

Untuk mendapatkan manfaat sehat cabai hijau yang maksimal, kamu perlu menyimpannya di tempat gelap atau sejuk. Sebaiknya cabai hijau juga dibungkus kertas. Hindari paparan panas atau cahaya yang terlalu kuat karena cabai hijau bisa kehilangan potensi vitamin C di dalamnya.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Mengenal Kacang Arab, Oleh-oleh dari Tanah Suci yang Kaya Manfaat
Jakarta –

Kacang arab atau chickpeas merupakan oleh-oleh favorit para jamaah setelah pulang dari tanah suci. Kacang ini sering diolah dengan cara direbus, ditumis, digunakan dalam salad, atau sebagai topping dalam kue dan hidangan lainnya.

Selain memiliki rasa yang gurih dan renyah, kacang arab juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat dari kacang arab? Simak jawaban selengkapnya dalam artikel berikut ini.

Apa Itu Kacang Arab?

Kacang arab, juga dikenal dengan sebutan chickpeas, kacang garbanzo, atau kacang chane (dalam bahasa Hindi), adalah sejenis legum atau polong-polongan yang berasal dari famili yang sama dengan kacang merah dan kacang tanah, tetapi hanya dapat tumbuh di negara-negara Timur Tengah.

Asal-usul kacang ini dapat ditelusuri hingga sekitar 7500 tahun yang lalu di Timur Tengah. Mereka pertama kali dibudidayakan sekitar 3000 SM dan menjadi makanan yang populer di zaman Romawi kuno, Yunani, dan Mesir.

Kemudian, pada abad ke-16, kacang arab dibawa ke berbagai belahan dunia oleh penjelajah Spanyol. Hingga kini, kacang arab menjadi bagian dari kuliner berbagai budaya masyarakat.

Kacang dengan nama latin Cicer arietinum ini memiliki rasa yang unik dan tekstur lembut mirip mentega. Kacang arab populer karena rasanya yang lezat
dan sering dihubungkan dengan oleh-oleh dari perjalanan haji.

Namun, penting untuk diingat bahwa kacang arab tidak boleh dikonsumsi mentah secara langsung, melainkan perlu dimasak terlebih dahulu, misalnya dengan cara dipanggang, dikukus, atau disangrai.

Kandungan Gizi Kacang Arab

Dikutip dari Medical News Today, dalam 164 gram atau 1 cup kacang arab terdapat beberapa nutrisi, meliputi:
- Kalori: 269 kkal
- Protein: 14.5 gram (g)
- Lemak: 4.25 gram (g)
- Karbohidrat: 44.9 gram (g)
- Serat: 12.8 gram (g)
- Kalsium: 80.4 miligram (mg)
- Besi: 4.7 miligram (mg)
- Magnesium: 78.7 milligram (mg)
- Zinc: 2.5 milligram (mg)
- Kolin: 70.2 miligram (mg)
- Fosfor: 274 milligram (mg)
- Potassium: 477 milligram (mg)
- Vitamin C: 2.1 miligram (mg)
- Vitamin E: 0.6 miligram (mg)
- Copper: 0.6 mikrogram (mcg)
- Folat: 280 mikrogram (mcg)
- Beta karoten: 26.2 mikrogram (mcg)
- Vitamin K: 6.6 mikrogram (mcg)
Manfaat Kacang Arab

Dilansir dari laman Healthline, Cleveland Clinic, dan Medical News Today, berikut ini adalah beberapa manfaat dari kacang arab.

1. Sumber Protein Nabati

Kacang arab adalah sumber protein nabati yang sangat baik dengan sedikit kalori dan lemak tak jenuh sehingga cocok untuk vegetarian atau orang yang sedang menghindari daging atau produk hewani.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kualitas protein dalam kacang arab lebih baik daripada jenis kacang lainnya karena hampir mencakup semua asam amino esensial kecuali metionin, tetapi disarankan untuk mendapatkan sumber protein tambahan lainnya juga.

2. Membantu Mengatur Berat Badan

Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, sekitar setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.

Serat ini membantu meningkatkan rasa kenyang dan menghindarkan makan berlebihan, menjadikannya alat yang berguna dalam menjaga atau menurunkan berat badan.

Kacang kuda juga membantu mengendalikan insulin yang memicu penyimpanan lemak dalam tubuh, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori.

3. Mengontrol Gula Darah

Kacang arab memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk individu yang perlu mengatur gula darah, termasuk penderita diabetes. Diet yang mengandung makanan dengan indeks glikemik rendah telah terbukti membantu mengatur gula darah.

Selain itu, kacang arab mengandung serat dan protein, yang berperan penting dalam menjaga stabilitas gula darah. Serat memperlambat penyerapan karbohidrat, menghasilkan peningkatan gula darah yang lebih stabil. Protein juga membantu menjaga gula darah tetap sehat.

4. Baik untuk Pencernaan

Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit dan juga mendukung kesehatan saluran pencernaan Anda.

Kacang arab mengandung serat yang sebagian besar larut dalam air, sehingga membentuk substansi seperti gel dalam saluran pencernaan Anda.

Serat larut ini dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri sehat dalam usus Anda dan mencegah pertumbuhan berlebihan bakteri yang berbahaya.

Ini dapat mengurangi risiko beberapa kondisi pencernaan seperti sindrom usus iritabel (Irritable Bowel Syndrome – IBS) dan kanker usus.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Kacang arab mendukung kesehatan jantung karena rendah garam, bebas kolesterol, dan mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Serat larut dalam kacang kuda juga terbukti dapat mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol LDL, yang jika tinggi, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Nah, itulah tadi informasi mengenai kacang arab. Kacang arab yang identik dengan oleh-oleh haji ternyata memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat!

(inf/inf)
Sumber : food.detik.com
January 26, 2026
20 Menu Diet Sehat dan Bernutrisi untuk Tubuh, Ada Dada Ayam

Jakarta –

Menentukan menu diet sehat merupakan awal yang baik untuk memperbaiki kondisi fisik dan mental. Pilihan menu sehat sebetulnya sangat mudah dan sering kali bisa dibeli dengan harga sangat terjangkau

Tentunya menu diet sehat tak perlu terpaku hanya pada satu jenis makanan. Detikers bisa memadukan dan mengolahnya dengan tidak terlalu banyak garam, gula, lemak, serta tidak terlalu lama.

Lalu, apa saja menu diet sehat? Yuk simak penjelasannya

20 Pilihan Menu Diet Sehat

Dikutip dari Medical News Today dan Healthline, berikut menu diet sehat:

1. Almond

Kacang almond kaya akan vitamin E, zat besi, kalsium, dan serat. Makanan ini adalah camilan sehat yang dapat membantumu diet sehat. Kacang almond dapat membuatmu kenyang lebih lama dan mengurangi rasa keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat.

2. Kacang Brazil

Kacang Brazil adalah sumber yang kaya akan protein, karbohidrat, dan sebagainya. Tidak hanya itu makanan ini juga mengandung antioksidan bagi tubuh.

3. Oatmeal

Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang baik. Hal ini dapat membantu kadar gula darah tetap stabil dan membuat rasa kenyang yang lebih lama.

4. Bibit gandum

Biji gandum adalah pilihan yang lebih sehat karena mengandung serat, vitamin E, asam folat, dan berbagai nutrisi penting bagi tubuh.

5. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat, kalsium, kalium, folat, dan fitonutrien yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Oleh karena itu, brokoli menjadi salah satu pilihan untuk menu diet sehat.

6. Apel

Apel adalah sumber antioksidan yang baik. Apel dapat melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh tubuh. Mereka menyebabkan perubahan yang tidak diinginkan di dalam tubuh dan dapat berkontribusi pada kondisi kronis, serta proses penuaan. Hal ini membuat apel cocok untuk diet sehat.

7. Daun Kale

Kale adalah sayuran yang sangat bergizi dan merupakan sumber vitamin C dan K yang sangat baik. Kamu dapat mengonsumsinya dengan berbagai cara, baik dimasak atau dijadikan bahan untuk smoothie.

8. Blueberry

Blueberry mengandung serat, antioksidan, dan fitonutrien yang membantu melindungi otak, jantung, dan sistem pencernaan. Mereka juga dapat membantu mencegah penurunan kognitif dan penyakit kardiovaskular.

9. Alpukat

Alpukat mungkin memiliki lemak yang tinggi, namun lemak yang terkandung termasuk lemak yang sehat. Alpukat juga mengandung berbagai vitamin penting, termasuk vitamin B, K, dan E. Selain itu, alpukat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh Anda.

10. Ubi jalar

Ubi jalar adalah sumber serat makanan, vitamin A, C, B-6, dan kalium. Ubi jalar adalah makanan rendah kalori yang sangat cocok untuk diet sehat.

11. Dada Ayam

Ayam adalah sumber protein yang murah dan juga sehat, asalkan dimasak dengan benar. Kamu dapat mengonsumsi ayam bagian dada karena tinggi protein dan rendah lemak. Hindari mengonsumsi ayam goreng dan mengonsumsi kulitnya karena memiliki kandungan lemak jenuh.

12. Telur

Telur adalah sumber protein serbaguna dan mengandung berbagai vitamin penting seperti B-2, B-12, dan kolin. Oleh karena itu, telur cocok untuk dijadikan menu diet sehat.

13. Ikan

Ikan seperti salmon, trout, makarel, herring, sarden, dan teri adalah sumber asam lemak omega-3 yang tinggi. Hal tersebut baik untuk kesehatan jantung dan sistem saraf Anda. Kamu dapat mengonsumsi ikan ketika melakukan diet sehat.

14. Kentang

Kentang mengandung pati resisten yang dapat membantu menurunkan berat badan. Jika kamu membiarkannya dingin setelah dimasak, kentang akan membentuk pati resisten yang membantu penurunan berat badan.

15. Chia seeds

Chia seeds adalah makanan yang kaya akan serat dan asam lemak omega-3. Hal ini dapat membuat rasa kenyang serta dapat mengontrol berat badan.

16. Greek yogurt

Greek mengandung protein yang baik untuk diet dan bakteri probiotik yang baik untuk pencernaan. Kamu dapat mengonsumsinya ketika melakukan diet sehat.

17. Keju Cottage

Keju cottage merupakan pilihan yang baik untuk asupan protein, dan juga tinggi kalsium. Selain itu, keju jenis ini dapat mengenyangkan, yang membuatnya cocok untuk diet sehat.

18. Pisang

Pisang adalah sumber potasium yang baik, serta mengandung vitamin B6 dan serat yang tinggi. Selain itu, pisang sangat praktis dan mudah untuk dibawa. Hal ini membuat pisang cocok untuk dijadikan snack ketika diet.

19. Wortel

Wortel adalah sayuran yang lezat yang kaya serat dan vitamin K serta antioksidan karoten. Kamu dapat mengonsumsinya ketika makan siang.

20. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran yang memiliki banyak nutrisi penting dalam tubuh. Kamu dapat memasukkannya ke dalam menu diet sehat.

Dengan memasukkan berbagai makanan sehat ke dalam pola makan sehari-hari, kamu bisa mencapai berat badan ideal dan menekan risiko berbagai penyakit. Tentunya, konsumsi menu diet sehat wajib dibarengi olahraga.

Demikian penjelasan tentang menu diet sehat. Semoga bermanfaat.

(row/row)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Ini Racikan Teh dari China yang Ampuh Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Rutin minum racikan teh asal China ini mampu membantu menurunkan berat badan. Begini racikan dan waktu minum yang tepat!

Memiliki tubuh yang ideal dan sehat adalah dambaan setiap insan. Tak heran jika banyak orang yang rela melakukan diet dengan berbagai metode.

Bahkan sampai ada yang nekat melakukan diet ekstrem. Pola makan memang kunci utama dalam menurunkan berat badan. Di China ada racikan teh untuk mengatasi masalah berat badan berlebih.

Minuman tersebut adalah teh puerh yang sudah lama dikenal dengan khasiatnya dalam menurunkan berat badan. Dikutip dari Times of India, berikut fakta teh puerh (26/0/19).

1. Apa itu teh puerh?

Teh puerh berasal dari tanaman Camellia sinensis. Foto: iStock

Sama seperti teh pada umumnya, jenis teh ini berasal dari tanaman Camellia sinensis. Tanaman ini banyak tumbuh di Provinsi Yunnan, China.

Yang membedakan dengan jenis teh lain adalah proses fermentasinya. Teh puerh difermentasi seperti teh oolong kemudian diproses lagi yang disebut pasca fermentasi.

Setelah itu, daun teh dijemur dan disimpan di area dengan kelembaban yang tinggi.

2. Kaya akan antioksidan

Teh puerh mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi. Karenanya minuman ini mampu membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

Selain itu juga bermanfaat untuk proses pencernaan. Ini bagus ketika kita sering makan makanan mengandung banyak lemak dan bahan kimia, kemudian akan dinetralisir dengan teh ini.

Bahkan tehpuerh mampu menghilangkan racun dari darah sehingga membuat tubuh lebih sehat. Antioksidan pada teh ini juga berperan sebagai pelindung dari radikal bebas.

3. Mampu menurunkan berat badan

Teh puerh kaya akan antioksidan. Foto: iStock

Teh puerh sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Selain antioksidan, teh ini juga mengandung kafein yang berperan mengeluarkan hormon tertentu.

Salah satunya hormon yang membantu metabolisme asam lemak yang disimpan dalam sel lemak tubuh. Dengan begitu asam lemak akan terbakar.

4. Waktu yang tepat minum teh

Manfaat teh puerh dalam menurunkan berat badan telah dibuktikan lewat beberapa penelitian. Teh puerh bagus diminum saat pagi hari.

Namun, untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, disarankan untuk minum teh puerh setidaknya satu jam setelah makan. Hal ini akan membantu menghilangkan lemak tubuh.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026