li.jumatberkah.com

Category: Makanan Sehat

Waspada! 5 Asupan Pemicu Kecemasan Ini Sebaiknya Dihindari

Jakarta –

Kecemasan yang dialami dapat merujuk pada stres dan mengganggu. Untuk mencegah kecemasan hindari mengonsumsi beberapa makanan dan minuman ini secara berlebihan.

Kecemasan merupakan salah satu gangguan yang seringkali terjadi terutama ketika seseorang merasa tertekan. Dampaknya orang-orang yang cemas berlebihan akan lebih mudah stres dan kehilangan fokus untuk melakukan aktivitasnya.

Kecemasan bisa diatasi dengan latihan pernapasan maupun dicegah dengan asupan Makanan dan minuman yang tepat. Menurut penelitian yang dipublikasi pada EBioMedicine pada Maret 2017 disebutkan bahwa asupan Makanan dan minuman memiliki pengaruh yang cukup besar untuk kadar stres seseorang.

Ada beberapa Makanan dan minuman enak yang disarankan untuk dihindari konsumsinya karena dapat memicu kecemasan. Perhatikan daftarnya baik-baik dan hindari beberapa Makanan dan minuman tertentu ini agar bebas dari rasa cemas.

Baca juga: Seorang Artis Tertangkap Kamera Jual Makanan di Pasar, Ini Menunya

Berikut ini 5 Makanan dan minuman pemicu kecemasan menurut Livestrong:

Kandungan kafein pada teh dan kopi dapat memicu kecemasan dan meningkatkan stres. Foto: Getty Images/iStockphoto/Domepitipat

1. Kopi dan Teh

Teh dan kopi memiliki kandungan kafein yang cukup berpengaruh pada kondisi kesehatan mental seseorang. Walaupun kadar kafein pada teh tak sebanyak kopi tetapi jika dikonsumsi terus menerus dan berlebihan dampaknya akan sama buruk.

“Kafein dikenal sebagai stimulan untuk membuat seseorang tetap aktif. Tetapi (kafein) juga berkontribusi terhadap hormon pemicu stres dan kecemasan seperti kortisol, dopamin, adrenalin, dan adenosin,” kata Catherine Gervacio selaku ahli gizi.

Sebuah pengamatan dilakukan pada April 2021 untuk melihat efek konsumsi kafein pada siswa. Hasilnya mereka yang terbiasa minum kopi justru memiliki gejala kecemasan dan depresi yang lebih tinggi.

2. Minuman Soda

Rasa minuman soda yang segar di tenggorokan tidak sesegar efek samping yang dihasilkan. Soda dapat mengganggu fungsi maksimal otak dan memicu hormon stres untuk diproduksi.

Fakta ini didapatkan dari efek kandungan gula yang berlebihan pada soda. Untuk sekaleng soda saja ditemukan setidaknya 9 sendok teh gula menurut laporan 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans.

Pernyataan tersebut diperkuat dengan penelitian yang dipublikasi pada jurnal Neuroscience and Biobehavioral Reviews pada Agustus 2019. Semua ahli sepakat konsumsi gula dapat merusak fungsi otak dan memicu berbagai gejala kecemasan hingga depresi berat.

Makanan dan minuman pemicu kecemasan lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Minuman berenergi

Seringkali diandalkan untuk memicu produksi energi, banyak pegiat kebugaran yang terlalu mengandalkan minuman berenergi. Minuman ini begitu banyak untuk ditemukan dengan mudah pada minimarket maupun toko-toko swalayan.

Tetapi perpaduan gula dan kafein yang tinggi di dalamnya dengan mudah meningkatkan risiko kecemasan dan depresi. Menurut Sports Health yang melakukan penelitiannya pada Mei 2021, tidur cukup akan lebih ampuh untuk mengurangi kecenderungan untuk minum minuman berenergi.

Selain itu lebih lanjutnya juga dapat mencegah stres yang ditimbulkan dari konsumsi minuman berenergi berlebihan. Efek jangka panjang yang dikhawatirkan ahli adalah para pegiat olahraga justru akan kehilangan fokus dan mengalami gangguan mood jika terlalu banyak konsumsi minuman berenergi.

4. Alkohol

Efek menenangkan pada alkohol hanya bersifat sementara, selebihnya justru memicu kecemasan berlebih. Foto: Getty Images/iStockphoto/Domepitipat

Bagi penikmatnya alkohol sekadar minuman yang cocok untuk mengisi waktu-waktu bersantai. Mulai dari berbincang, menemani camilan, atau bahkan ketika berpesta dengan orang-orang terdekat.

Bahkan banyak orang yang menyebutkan alkohol menjadi temannya saat stres melanda. Sayangnya alkohol yang melalui proses fermentasi justru tidak terlalu baik jika dikonsumsi secara berlebihan.

menurut pengamatan pada American Journal of Lifestyle Medicine pada Januari 2021 lalu konsumsi alkohol justru dapat meningkatkan kecemasan. Hal ini lantaran alkohol dapat menyerap nutrisi dari dalam tubuh sehingga mengganggu kesehatan usus dan mengacaukan pengaturan hormon di dalam otak.

5. Camilan ringan

Ketika memiliki waktu luang paling enak ditemani dengan beberapa camilan yang gurih atau manis. Tetapi European Journal of Nutrition pada 2019 justru menyebutkan orang-orang yang kecanduan camilan akan lebih mudah stres.

Walaupun ketika membuka kemasan camilan rasanya seperti mengangkat sebagian kecemasan dan stres faktanya kandungan di dalam makanan olahan dapat memicu stres. Lemak, gula tambahan, garam dan perasa makanan menjadi salah satu yang memicu gangguan psikologi.

“Mengonsumsi makanan yang tinggi garam dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan pelepasan hormon adrenalin yang dapat memicu stres,” lanjut Gervacio.

Baca juga: 5 Kuliner Malam yang Enak dan Mengenyangkan di Pasar Modern BSD

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
5 Manfaat Sehat Tambahkan Susu ke Dalam Secangkir Kopi

Jakarta –

Menambahkan susu ke dalam secangkir kopi ternyata tak hanya membuat rasanya lebih enak. Ada khasiat tertentu yang bikin tubuh jadi lebih sehat!

Penambahan susu ke dalam kopi masih menjadi perdebatan akan dampaknya terhadap kesehatan. Di satu sisi, menambahkan susu ke dalam kopi akan membuat rasanya menjadi lebih creamy dan nikmat.

Tetapi banyak orang yang mengkhawatirkan kandungan lemak di dalam susu. Menurut sebuah penelitian yang dipublikasi pada Journal of Agriculture and Food Chemistry, disebutkan bahwa mengonsumsi kopi yang telah dicampur dapat meredakan pembengkakan di dalam tubuh.

Kopi secara alami memang sudah memiliki komponen yang berkhasiat untuk tubuh. Lantas apakah menambahkan susu akan mengganggu khasiatnya? Ternyata beberapa ahli menyebut susu di dalam kopi dapat memberikan manfaat tertentu.

Berikut ini 5 manfaat menambahkan susu ke dalam kopi yang telah dirangkum melalui beberapa sumber:

Menambah susu ke dalam koppi dapat mengurangi kadar keasaman dari biji kopi yang digunakan. Foto: Getty Images/iStockphoto/onsuda

1. Menurunkan keasaman

Kopi memiliki kadar keasaman alami sebagai hakikatnya yang berasal dari buah. Terutama pada biji kopi arabika, tingkat keasamannya lebih tinggi dibandingkan dengan biji kopi robusta.

Pada kopi yang asam biasanya beberapa orang seringkali merasa terganggu atau merasakan dampak seperti gejala naiknya asam lambung. Tetapi dengan menambahkan susu ke dalam kopi konon dapat membantu menetralisir rasa asamnya.

Susu dapat membantu menyeimbangkan pH yang ada di dalam segelas kopi. Sehingga rasa asamnya akan lebih terkendali dan tidak mengganggu bagi mereka yang tahan asam.

2. Menambah nutrisi

Walaupun kopi secara alami memiliki komponen yang berkhasiat tetapi kadar nutrisinya tetap rendah. Kopi hanya mengandung beberapa mineral seperti antioksidan dan sebagainya.

Sementara jika menambahkan susu ke dalam gelas kopi dapat membantu melengkapi kandungannya. Seperti protein, karbohidrat, hingga lemak yang dibutuhkan tubuh.

Susu di dalam kopi dapat membantu mencukupi kebutuhan kalsium tubuh. Dampaknya kesehatan tulang juga akan terjaga dengan rutin menambahkan susu ke dalam segelas kopi.

Manfaat menambahkan susu ke dalam kopi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Mencegah kanker esofagus

Kandungan kafein hingga antioksidan di dalam kopi seringkali disebut berkhasiat untuk tubuh. Tetapi terlalu banyak konsumsi kopi juga dapat memicu terjadinya kanker esofagus.

Hal ini lantaran saluran esofagus yang menghubungan telinga, hidung, dan tenggorokan terpapar dengan sisa-sisa kandungan kopi yang menempel. Solusinya kamu bisa menambahkan susu untuk mencegah efek samping yang lebih parah.

Kehadiran susu dalam segelas kopi membantu menetralisir ekses atau sisa komponen dari kopi. Tetapi para ahli lebih menganjurkan untuk senantiasa mengonsumsi kopi atau kopi susu dalam batas yang tidak berlebihan.

4. Membantu relaksasi

Kopi yang ditambahkan susu juga cocok untuk relaksasi tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/onsuda

Kadar kafein di dalam kopi bukan menjadi rahasia lagi jika berdampak dalam produksi energi. Efeknya banyak orang akan merasa lebih semangat setelah meminum segelas kopi hitam tanpa campuran.

Tetapi kopi hitam yang tinggi kafein bukan pilihan yang baik untuk diminum ketika sore hari. Menambahkan susu ke dalam kopi dapat menekan efek kafein yang memproduksi energi sehingga tubuh akan lebih rileks.

Kopi dengan kadar kafein yang tinggi akan mengganggu kualitas tidur jika dinikmati saat menjelang malam. Minum kopi dengan campuran susu saat sore hari selain membuat tubuh rileks juga akan mengondisikan pikiran lebih tenang.

5. Memproduksi energi

Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan kopi hitam, sebaiknya tetap menambahkan susu ke dalam gelas kopinya. Sebelumnya kopi yang ditambahkan susu disebutkan dapat merelaksasi tubuh tetapi tidak akan menghilangkan efeknya dalam membantu produksi energi.

Susu yang mengandung protein dan karbohidrat juga ampuh untuk membantu produksi energi. Ditambah dengan dorongan kafein, kopi susu cocok untuk peminum kopi ringan jika ingin meningkatkan energi di pagi hari.

Tak hanya itu, ternyata manfaat rutin mengonsumsi susu juga dapat meningkatkan fungsi kognitif pada otak. Dampaknya peminum kopi susu akan lebih memiliki ingatan yang tajam dan mudah fokus.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
5 Makanan dan Minuman Hangat Ini Bisa Cegah Sakit Tenggorokan

Jakarta –

Kualitas udara buruk menyebabkan seseorang lebih rentan terkena penyakit. Salah satunya sakit tenggorokan. Untuk mencegahnya, coba konsumsi 5 makanan hangat ini.

Belakangan ini, kualitas udara di Indonesia bahkan di beberapa negara sedang menurun. Penyebabnya mulai dari polusi udara karena asap kendaraan atau bisa juga karena kebakaran hutan hingga aktivitas gunung berapi.

Dalam kondisi seperti ini, kamu perlu lebih waspada terhadap kesehatan tubuh. Hindari konsumsi makanan yang akan memicu penyakit dan beralihlah ke makanan menyehatkan

Jika tidak mulai memperhatikan kesehatan diri sendiri, kamu bisa saja terkena berbagai macam penyakit. Salah satu penyakit sederhana tetapi sangat mengganggu ada sakit tenggorokan atau faringitis.

Penyakit ini mungkin terdengar sepele, tetapi bisa membuat seseorang menjadi lemas, merasa nyeri saat menelan atau berbicara, hingga menyebabkan mual dan muntah.

Untuk mencegahnya, kamu bisa mulai mengonsumsi beberapa olahan makanan dan minuman hangat. Makanan ini menenangkan tenggorokan, mengurangi rasa sakit, dan rasa tidak nyaman.

Merangkum Times Of India, berikut rekomendasi 5 makanan dan minuman hangat yang bisa mulai dikonsumsi:

1. Teh Herbal

Teh herbal dapat membantu mencegah sakit tenggorokan karena kandungan anti-oksidannya. Foto: Getty Images/PamelaJoeMcFarlane

Teh menjadi salah satu minuman yang dikenal ampuh mengatasi sakit tenggorokan. Sebab, teh mengandung sifat antioksidan tinggi yang dapat melawan infeksi virus. Menurut hellosehat.com, antioksidan diperlukan tubuh untuk membangun sistem imun lebih kuat. Antioksidan juga membantu memperbaiki jaringan yang rusak akibat infeksi.

Oleh karena itu, kamu bisa mulai mengonsumsi teh, seperti teh herbal. Jenis teh ini mengandung senyawa anti-inflamasi dan senyawa lainnya yang dapat menghilangkan perasaan tidak nyaman di tenggorokan.

Misalnya teh jahe yang campurannya dapat menghangatkan tubuh sekaligus meredakan rasa sakit. Teh kunyit juga tidak kalah sehat karena mengandung antioksidan, anti radang, dan antiseptik. Semua kandungan ini mampu mengurangi gejala radang.

Kalau mau teh yang dapat menghangatkan tenggorokan sekaligus menenangkan tubuh, coba minum teh chamomile. Teh ini mengandung sifat anti radang yang dikenal mampu mengurangi pembengkakan dan peradangan tenggorokan.

2. Campuran air madu dan lemon hangat

Air madu lemon juga bisa menjadi obat alami karena memiliki kandungan yang baik. Foto: iStock

Campuran air madu dan lemon telah dikenal sebagai racikan yang bagus untuk mengatasi beberapa masalah penyakit, termasuk sakit tenggorokan.

Madu sendiri merupakan bahan yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, hingga anti-virus. Sifat-sifat inilah yang membuat madu efektif menangani masalah sakit tenggorokan.

Bahkan Center for Disease Control and Prevention (CDC) merekomendasikan madu sebagai obat alami yang mampu mengatasi sakit tenggorokan.

Lemon juga memiliki khasiat yang tidak kalah dengan madu. Jenis buah citrus ini mengandung vitamin C yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga, mampu memberi kekuatan perlindungan lebih untuk melawan infeksi.

Kamu bisa secara rutin meracik campuran madu, lemon, dan air hangat.

Rekomendasi makanan hangat lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Oatmeal

Oatmeal yang lembut mudah ditelan dan menghindari iritasi tenggorokan. Foto: Getty Images/iStockphoto/gresei

Untuk mencegah radang tenggorokan atau ingin mengatasi masalah ini, kamu bisa mulai coba mengonsumsi oatmeal atau gandum.

Oatmeal yang masih keras biasanya diseduh dengan menambah sedikit air panas, sehingga teksturnya lebih lembut. Tekstur yang seperti ini membuatnya lebih mudah ditelan dan membantu mencegah iritasi tenggorokan.

Untuk manfaat lebih besar, oatmeal juga bisa dilengkapi dengan tambahan madu dan potongan buah.

4. Sup ayam hangat

Sup ayam yang hangat jug bisa mengatasi masalah tenggorokan. Foto: Detikfood

Sup ayam menjadi salah satu pilihan tepat untuk mencegah dan mengatasi masalah sakit tenggorokan. Sup berkuah kaldu mampu menghidrasi tubuh dan menghangatkan tenggorokan.

Sup ayam juga mengandung nutrisi penting yang dapat membantu meringankan ketidaknyamanan.

Makanan berkuah ini mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan infeksi bakteri. Konsumsi sup ayam juga memberi energi tambahan ke tubuh, sekaligus membersihkan saluran tenggorokan dari berbagai infeksi.

5. Campuran susu dan kunyit

Kunyit dikenal sebagai herbal yang ampuh mengatasi berbagai macam penyakit. Jenis rempah-rempahan ini mengandung kurkumin yang mampu mengatasi inflamasi atau peradangan, termasuk inflamasi yang terjadi di tenggorokan. Kunyit pun memiliki sifat anti-bakteri, antiseptik, hingga anti-tumor.

Manfaat ini bisa didapat dengan cara mengonsumsi kunyit secara tepat. Selain merebus kunyit dan mencampurkannya dengan air hangat, kamu juga bisa mencampurkan bubuk kunyit dengan susu.

Gabungan kunyit dan susu hangat ditambah sedikit madu dapat menenangkan tenggorokan dan mengurangi rasa sakitnya.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
5 Fakta Diet CICO Untuk Kendalikan Cadangan Kalori Tubuh

Jakarta –

Seiring meningkatnya tren gaya hidup sehat, kini banyak bermunculan berbagai jenis diet. Salah satunya diet CICO yang fokus mengendalikan cadangan kalori tubuh.

Perkembangan tren hidup sehat membuat banyak jenis diet berkembang dan mulai diminati. Mendapatkan tubuh yang sehat nan ideal seolah menjadi idaman hampir semua orang.

Mulai dari olahraga yang keras hingga diet ketat dapat dijumpai tips-tipsnya dengan mudah. Salah satu diet yang juga banyak diperbincangkan adalah diet CICO.

Diet CICO memiliki konsep dan aturan yang unik. Bukan dengan mengeliminasi makanan atau konsumsi asupan tertentu tetapi diet ini lebih fokus pada pengendalian cadangan kalori di dalam tubuh dengan diet sehat dan olahraga rutin.

Baca juga: Sempat Langka, Sriracha Kembali Hadir Tetapi Rasanya Diprotes Pelanggan

Berikut ini 5 fakta diet CICO menurut Men’s Health:

CICO diet lebih fokus mengendalikan cadangan kalori di dalam tubuh. Foto: Getty Images/whitebalance.oatt

1. Mengenal diet CICO

Nama ‘CICO’ berasal dari singkatan Calories In, Calories Out, maksudnya jumlah kalori yang masuk harus menyeimbangkan dengan kalori yang keluar. Diet CICO mencoba untuk menyederhanakan beberapa diet yang digabungkan menjadi satu.

Diet CICO mengutip berbagai metode diet dari keto, palei, Whole30, dan beberapa jenis diet lain yang berusaha disempurnakan. CICO tetap memperhatikan kebutuhan kalori untuk mempertahankan fungsi metabolisme tubuh tetap berjalan efektif.

Pada diet CICO pelakunya harus menghitung kebutuhan kalori harian, jumlah kalori yang dibakar, hingga kalori yang harus masuk ke dalam tubuh. Inti dari diet CICO adalah keseimbangan kalori yang tepat sehingga tidak terjadi penumpukan di dalam tubuh.

2. Efektivitas

Jika hanya sekadar mengendalikan kalori yang masuk dan kalori yang keluar apakah diet ini cukup efektif? Menurut Abby Langer selaku ahli gizi dari Kanada, Amerika Serikat, diet CICO memiliki hasil yang efektif karena serupa dengan defisit kalori.

“Kalori itu selalu berubah-ubah. Sejak masa lampau banyak ahli mempelajari bagaimana kalori bekerja untuk metabolisme tubuh dan kami melihat juga bagaimana kalori diserap,” lanjut Langer.

Cara untuk menurunkan berat badan yang paling ampuh adalah dengan menghitung kalori di dalam tubuh seperti yang dipraktikkan pada diet CICO. Para ahli juga menyetujui bahwa diet CICO tak hanya sekadar dietjangka pendek tetapi juga berguna untuk menjaga kesehatan jangka panjang.

Fakta diet CICO lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Dampaknya pada kesehatan

Pernyataan akan efek kesehatan dari diet ini tergantung pada perspektif pelakunya. Sebagaimana pola diet yang lain CICO juga memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.

Bethany Doerfler, selaku ahli gizi klinis dari Northwestern University, menyebut menghitung kalori saat diet adalah cara yang paling sederhana. Mengerti kebutuhan dan tidak mengonsumsi kalori secara berlebihan sangat disarankan guna mendapatkan tubuh yang ideal.

Sedangkan Langer menyebut ada dampak negatif dari pola diet yang membatasi asupan kalori. Bagi pelaku diet dengan komitmen yang rendah akan mudah terpancing untuk mengonsumsi makanan secara berlebihan dan keluar dari aturan.

4. Cara menghitung kalori

Asupan makanan yang masuk harus diseimbangkan dengan olahraga untuk membakarnya. Foto: Getty Images/whitebalance.oatt

Terkesan terlalu perhitungan dengan asupan kalori untuk tubuh tetapi ada beberapa nutrisi yang harus diperhatikan dalam diet ini. Nutrisi makro seperti protein, lemak, dan karbohidrat tidak boleh ditinggalkan dalam pola diet CICO.

Tetapi nutrisi makro juga memiliki perhitungan yang harus dilakukan dengan teliti. Misalnya untuk konsumsi lemak disarankan sebanyak 9 gram, sedangkan karbohidrat dan protein hanya 4 gram.

Hal ini dilakukan mengingat tubuh juga memiliki cara kerja yang berbeda untuk mencerna asupan yang masuk. Dalam menghitung kalori pada diet CICO pelakunya tidak disarankan terlalu ketat agar tubuh tak merasa terkekang yang dampaknya menimbulkan keinginan obsesif.

5. Makanan yang disarankan

Secara umum, semua makanan diperbolehkan dalam diet CICO. Menu favorit boleh tetap dimakan asalkan sesuai dengan aturan perhitungan kalori yang berlaku.

Tetapi karena diet CICO bukan hanya diet jangka pendek, para ahli setuju ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi pelaku diet CICO. Misalnya makanan yang diproses, makanan cepat saji, atau makanan yang terlalu berlemak dan tinggi kalori.

Ada beberapa pelengkap makanan yang diperbolehkan dalam diet CICO seperti cream cheese, selai kacang, dan beberapa bahan lainnya. Untuk jenis karbohidrat yang paling direkomendasikan dalam diet ini ada oatmeal dan gandum utuh.

Baca juga: Pelanggan Nasi Campur Kaget Setelah Ditagih Rp 168 Ribu untuk Menu Ini

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
7 Bahan Dapur Ini Ampuh Atasi Masalah Asam Lambung

Jakarta –

Penyakit asam lambung yang dialami banyak orang cukup mengganggu aktivitas harian. Untuk mengatasinya, coba konsumsi 7 bahan dapur ini secara rutin.

Penyakit asam lambung atau secara medis dikenal sebagai gastroesophageal reflux disease (GERD) merupakan kondisi saat cairan asam dari lambung kembali naik ke kerongkongan. Penyakit ini bisa memunculkan efek samping yang mengganggu.

Beberapa gejalanya bahkan hampir mirip dengan serangan jantung. Tak heran jika kemudian banyak pengidap GERD yang justru mengalami kecemasan.

Mayo Clinic mengungkap gejala asam lambung antara lain sensasi terbakar di dada atau heartburn, regurgitasi atau saat makanan/cairan asam seperti akan keluar dari kerongkongan, hingga batuk terus menerus.

Untuk mengatasinya, kamu bisa memilih cara alami dengan memanfaatkan bahan herbal di dapur. Berikut 7 bahan dapur yang ampuh atasi asam lambung:

1. Jahe

Jahe menjadi obat alami yang bisa mengatasi asam lambung. Foto: Getty Images/iStockphoto

Bukan rahasia lagi, jahe seolah jadi obat alami buat banyak kondisi. Salah satu yang bisa diatasi oleh jahe adalah penyakit asam lambung.

Mengutip Very Well Health, beberapa penelitian menemukan potensi manfaat jahe untuk mengatasi asam lambung.

Anda bisa meminum air jahe panas yang dicampur dengan irisan lemon setiap paginya.

2. Lidah buaya

Lidah buaya juga mampu mengatasi masalah lambung seperti GERD. Foto: Getty Images/iStockphoto/bymuratdeniz

Lidah buaya juga tampaknya terbukti dapat mengatasi GERD dan masalah lain yang menyerang lambung.

Anda bisa mengonsumsi produk yang mengandung ekstrak lidah buaya.

3. Kunyit

Tidak hanya jahe, kunyit juga mampu mengatasi asam lambung. Foto: Getty Images/iStockphoto/Retno murti Wulandari

Sama seperti jahe, kunyit juga kaya akan manfaat kesehatan. Produk yang mengandung kunyit ditemukan dapat mengatasi asam lambung.

4. Ginseng

Rempah lain untuk asam lambung adalah ginseng. Tanaman satu ini ditemukan dapat membantu meringankan gejala GERD.

5. Madu

Penelitian menunjukkan bahwa madu dapat meningkatkan lendir dan mempercepat penyembuhan. Hal ini pada akhirnya dapat mengobati refluks dan kerusakan esofagus.

6. Chamomile

Minum teh chamomile dapat secara efektif mengatasi masalah asam lambung. Foto: Getty Images/ValentynVolkov

Healthline mencatat chamomile sebagai salah satu herbal yang efektif mengatasi penyakit asam lambung.

Selain mengatasi asam lambung, teh chamomile juga memberikan efek rileks. Efek ini berguna bagi Anda yang sulit tertidur atau cemas karena asam lambung yang sedang naik.

7. Peppermint

Peppermint tidak kalah bermanfaat mengatasi masalah asam lambung. Foto: Getty Images/iStockphoto

Secara tradisional, peppermint digunakan untuk mengatasi masuk angin, sakit kepala, dan berbagai masalah pencernaan.

Sejumlah penelitian memperlihatkan efek peppermint terhadap perbaikan gejala GERD.

Namun, penting bagi Anda untuk tidak mengonsumsi antasida dan peppermint secara bersamaan. Cara ini dapat meningkatkan risiko gejala asam lambung yang lebih parah.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul 7 Herbal Ini Ampuh Atasi Asam Lambung, Wajib Dicoba

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Jangan Sering Konsumsi 5 Makanan Ini karena Bisa Menguras Energi

Jakarta –

Tak selamanya makanan mampu memberikan energi. Ada beberapa makanan justru bisa menguras energi sehingga menyebabkan kelelahan.

Dalam menjalani kegiatan sehari-hari, tentu tubuh membutuhkan energi yang cukup. Karenanya disarankan untuk menjalani pola makan sehat untuk meningkatkan energi.

Namun, berhati-hatilah dalam memilih makanan. Sebab, ada beberapa makanan yang bisa menguras energi, sehingga membuat tubuh menjadi cepat lelah.

Dikutip dari Health Shots (29/10/23) berikut 5 makanan dan minuman yang bisa menguras energi.

1. Camilan Manis

Di balik rasa manis yang menyenangkan, makanan dan minuman manis bisa memberikan efek samping. Foto: iStock

Di balik rasa manis yang menyenangkan, makanan dan minuman manis bisa memberikan efek samping. Salah satunya menguras energi sehingga membuat cepat lelah.

Menurut ahli nutrisi Avni Kaul, makanan dan minuman manis akan memberikan lonjakan energi yang cepat. Namun, juga akan diikuti dengan penurunan energi dengan cepat.

“Jika dikonsumsi berlebihan, gula akan menyebabkan lonjakan dan penurunan insulin. Ini akan membuat kamu merasa lelah dan merusak suasana hati,” tuturnya.

2. Makanan Olahan

Makanan yang diproses juga bisa menguras energi. Makanan olahan tersebut biasanya tinggi akan garam, lemak tidak sehat dan dikemas dengan pengawet.

Kandungan tersebut menyebabkan rasa lelah dan membuat kamu kehilangan energi. Selain itu, kandungan itu juga bisa meningkatkan risiko depresi pada seseorang.

Karenanya, sebaiknya ganti makanan olahan tersebut dengan pilihan makanan alami dan utuh. Mulai dari sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian yang akan memberikan energi.

3. Gorengan

Makanan yang digoreng sangat membahayakan kesehatan. Foto: iStock

Makanan yang digoreng sangat membahayakan kesehatan. Makanan yang penuh dengan lemak jenuh ini bisa menyumbat arteri dan menurunkan aliran darah.

Kondisi tersebut kemudian akan mengganggu proses pengiriman oksigen ke sel-sel tubuh. Selain itu, sistem pencernaan membutuhkan banyak energi untuk mencerna gorengan.

Hal tersebut bisa menyebabkan kamu kelelahan. Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi makanan yang dipanggang untuk menjaga energi tetap stabil.

4. Kafein

Sebenarnya kafein bisa meningkatkan energi. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan justru bisa menguras energi.

Ahli gizi Avni Kaul menjelaskan bahwa kafein dapat menyebabkan siklus ketergantungan. Hal ini dapat mengganggu pola tidur.

Kondisi seperti itulah yang menyebabkan kamu terasa lelah. Karenanya jaga konsumsi kafein dan pastikan agar tidak mengonsumsi secara berlebihan.

5. Alkohol

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan juga bukan pilihan yang tepat. Foto: iStock

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan juga bukan pilihan yang tepat. Alkohol bisa menyebabkan tubuh dehidrasi atau kekurangan cairan.

Kondisi tersebut akan mengganggu kemampuan hati untuk mengatur kadar gula darah, sehingga tubuh akan kehilangan energi. Selain itu, bisa mengganggu pola tidur.

“Batasi atau hentikan asupan alkohol. Pastikan agar tubuh tetap terhidrasi untuk meminimalkan efeknya yang menguras energi,” tutur Avni Kaul.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Stres Bikin Orang Cenderung Makan Berlebih? Ini Sebabnya

Jakarta –

Stres banyak dialami orang dan melekat dalam kehidupan di era sekarang. Saat sedang stres orang cenderung makan berlebihan. Berikut hasil penelitiannya.

Risiko mengalami stres bisa dikarenakan beberapa faktor, seperti gaya hidup, pekerjaan, lingkungan, hingga penyakit dalam jangka waktu lama. Berhubungan dengan pikiran atau otak, stres juga bisa menyerang tubuh dengan melepaskan hormon yang meningkatkan aliran darah untuk mengantarkan oksigen ke sel dengan cepat.

Dilansir dari Food NDTV (25/10), dalam kasus stres kronis, kelenjar adrenal melepaskan kortisol, yang menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah untuk memenuhi kebutuhan energi otak yang meningkat. Kortisol juga menghambat proses pencernaan, reproduksi, dan pertumbuhan, sehingga mengalihkan fokus ke otak.

Stres kronis ini juga meningkatkan metabolisme tubuh yang sering kali mengarah pada konsumsi makanan yang rendah nutrisi, padat kalori, dan makanan olahan. Keinginan terhadap makanan manis juga cenderung meningkat.

penjelsan saat stres bikin makan berlebih Foto: Getty Images/iStockphoto

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Bio Psychiatry menemukan bahwa wanita yang stres membakar 100 kalori lebih sedikit dibandingkan wanita lain. Penelitian ini juga mengamati bahwa mengonsumsi makanan berlemak dalam waktu 24 jam saat stres juga memperlambat proses metabolisme. Hal ini menyebabkan berat badan pada wanita bertambah 4,9 kilogram dalam setahun.

Faktor metabolisme ini berperan dalam kelebihan makan saat stres. Untuk mengatasinya bisa dengan mengunyah makanan secara menyeluruh, makan perlahan, dan memperhatikan nilai gizi.

Kamu juga bisa menerapkan makan tepat waktu, olahraga secara teratur, dan melakukan meditasi. Gaya hidup yang terstruktur dapat membantu melawan stres.

penjelsan saat stres bikin makan berlebih Foto: Getty Images/iStockphoto

Saat lapar melanda pilihlah makanan bergizi dibandingkan makanan olahan. Sediakan juga camilan sehat, seperti buah-buahan yang dipadukan dengan kacang-kacangan. Camilan ini akan memberikan rasa kenyang yang berkepanjangan.

Selain buah dan kacang-kacangan, makanan kaya vitamin B juga dapat meredakan stres. Di antaranya seperti telur, daging ayam, daging tanpa lemak, ikan dengan asam lemak omega-3, dan lainnya.

Untuk meningkatkan kualitas tidur dan menghilangkan stres, konsumsi teh chamomile bisa dipertimbangkan. Minuman ini dapat memberikan efek relaksasi pada tubuh dan pikiran.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Ini Dia Jenis Kopi Terbaik untuk Kesehatan Gigi Menurut Dokter

Jakarta –

Kopi dihindari bukan hanya karena berefek ke tubuh, tapi juga ke gigi. Namun, pecinta kopi tidak perlu khawatir, dokter gigi ini ungkap jenis kopi terbaik untuk jaga kesehatan gigi.

Minum kopi telah menjadi bagian rutinitas banyak orang. Meskipun enak dan menyegarkan, tetapi minum kopi terlalu sering, tetap memberi efek samping ke kesehatan. Tidak hanya kesehatan tubuh bagian dalam, tetapi kopi juga berefek kepada gigi.

Minum kopi terlalu sering erat kaitannya dengan masalah kerusakan enamel atau lapisan terluar gigi. Kopi juga mampu mengubah warna gigi menjadi lebih kuning. Masalah-masalah ini sering mengganggu banyak orang, terutama wanita.

Untuk mengatasi masalah ini, rupanya ada beberapa jenis kopi terbaik untuk menjaga kesehatan gigi. Seorang dokter gigi, Dani Benyaminy, DDS pun menyarankan jenis kopi terbaik untuk kesehatan dan kecantikan gigi. Merangkum wellandgood.com (28/10), berikut penjelasannya!

1. Bagaimana kopi berdampak pada kesehatan gigi?

Kopi bisa berdampak buruk bagi kesehatan gigi, mulai dari membuat gigi berubah warna hingga meningkatkan sensitivitasnya. Foto: iStock

Kopi memang tidak baik untuk kesehatan dan kecantikan gigi. Pertama, kopi meninggalkan noda pada gigi karena mengandung pigmen yang disebut tanin. Tanin juga kerap ditemui pada teh.

Pigmen tanin itu kemudian akan menempel pada email gigi, dan menyebabkan perubahan warna seiring berjalannya waktu.

Dr. Benyamin menambahkan, orang yang membiarkan kopi tetap berada di mulut dalam waktu agak lama, memiliki risiko lebih tinggi untuk terkena lebih banyak noda.

Namun, perubahan warna gigi bukan satu-satunya potensi bahaya dari terlalu sering minum kopi. Paparan terlalu lama atau berlebihan dari kopi yang bersifat asam juga bisa melemahkan enamel gigi. Dengan begitu meningkatkan risiko sensitivitas dan kerusakan gigi.

Dokter gigi ini juga mengungkap, minuman asam seperti kopi juga dapat menyebabkan erosi pada email gigi. Membuat gigi lebih rentan rusak.

2. Jenis kopi terbaik untuk kesehatan gigi

Espresso rendah asam atau biji kopi yang dipanggang gelap menjadi salah satu solusi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Karena paparan zat asam adalah salah satu penyebab utama melemahnya enamel, sehingga lebih baik memilih kopi dengan tingkat keasaman rendah.

Menurut Dr. Benyaminy, kopi rendah asam dan dingin menjadi pilihan terbaik. Jika suka kopi panas, pilihlah kopi yang dipanggang gelap atau sejenis espresso yang rendah asam. Penurunan keasaman membantu meminimalkan erosi enamel dan sensitivitas gigi, ujarnya.

Tips minum kopi untuk menjaga kesehatan gigi bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Tips menjaga kesehatan gigi untuk peminum kopi

Penikmat kopi perlu memperhatikan beberapa tips minum kopi untuk menghindari kerusakan gigi. Foto: Ilustrasi iStock

Cara untuk tetap menjaga gigi agar sehat bukan hanya minum kopi dengan tingkat keasaman rendah. Untuk menghasilkan senyum lebih sehat dan cerah, dokter gigi ini menyarankan untuk mencoba beberapa tips.

Pertama, gunakan sedotan ‘reusable’ atau yang bisa dipakai berkali-kali. Sedotan membantu meminimalkan kontak langsung minuman dengan gigi. Sebaiknya, berinvestasi pada sedotan yang dapat digunakan kembali, atau memilih sedotan ramah lingkungan.

Setelah minum kopi, Dr. Benyaminy menyarankan untuk membilas mulut segera. Peminum kopi bisa membiasakan diri dengan berkumur atau meludah setelah minum kafein. Hal ini dilakukan untuk menetralkan keasaman dan membantu menghilangkan residu yang tertinggal.

Dr. Benyaminy juga menyarankan minum kopi terlebih dahulu, baru menyikat gigi. Jika minum kopi masuk ke dalam rutinitas pagi hari, sebaiknya minum kopi terlebih dahulu baru sikat gigi.

Namun, perlu diberi jeda sekitar 30 menit setelah minum kopi. Hal ini memungkinkan air liur untuk melakukan remineralisasi gigi secara alami dan mengurangi risiko kerusakan email gigi.

Kamu juga perlu mempertahankan kebersihan mulut secara teratur. Pastikan menyikat gigi dan membersihkan gigi dengan benang secara teratur. Kalau perlu, mengunjungi dokter gigi untuk pemeriksaan dan pembersihan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
10 Makanan Tinggi Purin yang Memicu Asam Urat Paling Cepat

Jakarta –

Asam urat atau gout banyak dialami orang Indonesia. Untuk menghindarinya, jangan konsumsi 10 makanan tinggi purin ini secara berlebihan.

Asam urat atau gout merupakan radang sendi yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat. Kondisi ini dapat terjadi pada sendi seperti pergelangan kaki, lutut, dan paling sering menyerang jempol kaki.

Penyakit asam urat sangat dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi. Penderitanya disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tinggi purin karena zat ini memicu kambuhnya asam urat.

Berikut 10 makanan tinggi purin penyebab asam urat:

1. Roti

Ilustrasi roti Foto: Getty Images/iStockphoto/yasuhiroamano

Karbohidrat olahan seperti roti putih, kue kering, dan kue dapat membuat gula darah Anda melonjak dan tidak bagus untuk asam urat.

2. Madu

Madu mengandung fruktosa tinggi, pemanis alami yang melepaskan purin saat terurai di tubuh Anda. Batasi minuman atau makanan yang mengandung fruktosa seminimal mungkin untuk menghentikan atau mengurangi serangan asam urat.

3. Alkohol

Ilustrasi Alkohol Foto: Getty Images/iStockphoto/AndreyPopov

Minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain mengandung banyak purin, bir juga memperlambat membuat proses pembuangan asam urat melalui urin.

Bir meningkatkan asam urat sebesar 6,5%. Bahkan bir non alkohol menaikkannya sebesar 4,4%.

4. Seafood

Penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin, seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting. Konsumsi seafood berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memperburuk gejala asam urat.

Jika ingin mengkonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi tetapi rendahpurin, belut laut atau ikangindara bisa menjadi pilihan yang tepat.

5. Jeroan

Ilustrasi jeroan. Foto: Getty Images/iStockphoto/deepblue4you

Jeroan seperti hati dan lidah tinggi akan purin, senyawa yang cenderung diubah tubuh Anda menjadi asam urat. Hindari ini mengonsumsi bahan makanan ini.

6. Daging merah

Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba memang tinggi protein. Namun, daging-daging ini tergolong sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.

Jika ingin menjaga kadar asam urat darah, Anda bisa mengganti daging merah dengan daging ayam atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai yang dapat ditemukan pada tempe dan tahu.

7. Buncis

Ilustrasi buncis. Foto: Instagram

Buncis menjadi salah satu sayuran yang sangat populer di Indonesia karena bisa diolah menjadi banyak makanan lezat, seperti aneka tumisan dan lalapan. Namun, buncis dikenal memiliki fruktosa tinggi yang bisa menjadi pemicu asam urat.

8. Jamur

Jamur memiliki kandungan purin yang cukup tinggi dalam setiap porsinya. Oleh karena itu, pengidap asam urat wajib menghindari sayuran yang menjadi campuran di banyak hidangan ini.

9. Bayam

Ilustrasi bayam. Foto: iStock

Selain mudah diolah, bayam terkenal memiliki gizi tinggi seperti vitamin C, flavonoid, zat besi, beta karoten, dan luteins.

Akan tetapi, penderita asam urat harus menghindari bayam karena memiliki kandungan purin yang tinggi. Dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekira 57 gram purin.

10. Kembang kol

Sayuran selanjutnya yang perlu dihindari adalah kembang kol. Sayuran ini biasanya hanya menjadi pelengkap di setiap hidangan. Kembang kol perlu dihindari oleh pengidap asam urat karena memiliki 23 gram purin di setiap 100 gramnya.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul 10 Makanan Tinggi Purin yang Paling Cepat Picu Asam Urat

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Hari Kanker Payudara, Ini 7 Makanan Sehat untuk Cegah Kanker

Jakarta –

Hari Kanker Payudara dijadikan sebagai momen untuk meningkatkan kesadaran akan kesehatan payudara. Karenanya rutinlah mengonsumsi makanan ini.

Hari Kanker Payudara Sedunia selalu diperingati setiap tanggal 26 Oktober. Peringatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat betapa berbahayanya penyakit ini.

Karenanya, penting untuk menjaga kesehatan payudara yang dapat dilakukan dari pola makan. Salah satunya mengonsumsi makanan yang dikemas dengan antioksidan.

Dikutip dari Lompoc CVMC (11/10/21) berikut 7 makanan untuk mencegah kanker payudara.

1. Buah Berry

Buah berry mengandung antioksidan untuk menghancurkan sel kanker. Foto: iStock

Buah berry mengandung antioksidan dan vitamin yang mampu melindungi, memperbaiki, dan memperlambat penyebaran sel kanker.

Hal tersebut telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan pada 2016. Disebutkan bahwa mengonsumsi buah berry mampu menghancurkan tumor kanker.

Buah berry yang berwarna lebih gelap memiliki antioksidan 50% lebih banyak dibandingkan buah berry yang berwarna lebih terang.

2. Makanan Fermentasi

Tak hanya baik untuk kesehatan usus, makanan fermentasi juga mampu mencegah kanker payudara. Bakteri baik pada makanan fermentasi mampu menyerap racun berbahaya.

Menurut penelitian 2019 yang diterbitkan dalam Oncology Reviews, probiotik dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan kanker.

Kamu bisa memilih antara kombucha, kimchi, tempe, yogurt dan makanan fermentasi lainnya. Makanan tersebut kaya akan antioksidan yang juga berperan mengurangi risiko kanker payudara.

3. Teh Hijau

Teh hijau mengandung senyawa dan berbagai antioksidan untuk mengurangi risiko kanker payudara Foto: Getty Images

Menurut penelitian 2014 dalam World Journal of Clinical Oncology, teh hijau mengandung senyawa dan berbagai antioksidan untuk mengurangi risiko kanker payudara pada wanita.

Peneliti menyebutkan bahwa wanita yang rutin minum teh hijau dapat mengurangi peradangan dan menghancurkan radikal bebas penyebab berbagai jenis kanker.

Saat membeli teh hijau, pilihlah daun teh yang lebar atau beli teh celup tanpa pewarna. Selain itu, hindari tambahan gula agar manfaatnya tidak hilang.

4. Ikan Berlemak

Ikan berlemak banyak memiliki manfaat kesehatan karena dikemas dengan lemak sehat dan antioksidan. Kandungan itu akan mengurangi peradangan yang menyebabkan kanker payudara.

Menurut penelitian 2020 dalam In Vivo, wanita yang mengonsumsi ikan berlemak dalam jumlah tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, ikan berlemak sebaiknya diolah dengan cara dipanggang.

5. Buah Citrus

Buah citrus seperti jeruk dan lemon mampu mencegah risiko terjadinya kanker payudara. Foto: Thinkstock

Buah citrus seperti jeruk dan lemon mampu mencegah risiko terjadinya kanker payudara. Itu karena kandungan vitamin C dan folat yang akan melawan kanker tersebut.

Sebuah penelitian 2013 di Journal of Breast Cancer menemukan bahwa wanita yang banyak makan jeruk memiliki 10% lebih kecil untuk terkena kanker payudara.

6. Sayuran Hijau

Rutinlah mengonsumsi sayuran hijau untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Mulai dari kangkung, bayam, sawi, kale, dan lainnya.

Sebuah studi 2012 menyebutkan bahwa sayuran hijau mampu mencegah kanker payudara. Menurut peneliti, sayuran hijau kaya akan antioksidan yang berperan menghancurkan radikal bebas penyebab kanker.

7. Kacang

Antioksidan juga ditemukan dalam kandungan kacang-kacangan. Foto: iStock

Antioksidan juga ditemukan dalam kandungan kacang-kacangan. Selain antioksidan, juga ada kandungan serat dan vitamin yang mampu menangkal kanker payudara.

Antioksidan tersebut akan berperan mencegah peradangan dan memperbaiki sel-sel yang rusak. Sementara vitamin dan mineral akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025