Jakarta –
Konsumsi makanan tak hanya bikin kenyang, tapi juga memengaruhi perasaan dan suasana hati. Beberapa makanan bahkan ada yang disebut ‘makanan dopamin’ lantaran mendorong perasaan bahagia. Ini daftarnya!
Dopamin dikenal sebagai “hormon bahagia” yang memberikan rasa senang dan motivasi untuk melakukan sesuatu saat merasa senang. Hormon ini berperan dalam mengkomunikasikan pesan antara sel-sel saraf di otak dan dengan seluruh tubuh.
Pelepasan dopamin bisa dipicu lewat konsumsi makanan tertentu. Hal ini disampaikan ahli gizi Alison Kane di Massachusetts General Hospital.
“Dopamin dapat dilepaskan saat menyantap makanan yang Anda sukai. Bahkan sebelum Anda menyantapnya, sekadar ide menyantap makanan yang Anda sukai dapat merangsang produksi dopamin di otak,” tutur Kane, seperti dilansir dari Food & Wine.
Meski begitu, ia menekankan penting juga mendukung konsumsi makan tinggi dopamin dengan strategi lain, seperti olahraga teratur, tidur yang cukup, manajemen stress, dan selalu terkoneksi secara sosial.
Makanan ideal pelepas dopamin
 Telur termasuk makanan yang bisa mendorong pelepasan dopamin. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Kane mengungkap makanan olahan yang tinggi gula dan lemak, seperti permen atau donat, memang dapat memicu pelepasan dopamin, tapi sifatnya singkat. Konsumsi makanan ini bahkan dapat bekerja melawan kadar dopamin secara keseluruhan.
“Dopamin hanyalah satu bagian dari teka-teki yang jauh lebih besar dalam hal kesehatan mental dan kesejahteraan,” kata Kane.
Di sisi lain, beberapa makanan meningkatkan produksi dopamin di otak melalui levodopa, asam amino yang merupakan bagian dari reaksi kimia yang menghasilkan dopamin, jelas ahli gizi Candace Pumper. Levodopa sendiri berasal dari asam amino tirosin.
“Tubuh secara alami dapat menghasilkan tirosin dari (asam amino lain) fenilalanin, dan dapat diperoleh langsung melalui pola konsumsi berbagai makanan,” kata Pumper.
Jadi pada dasarnya, mengonsumsi makanan yang mengandung tirosin atau fenilalanin mendorong otak memproduksi dopamin. Namun, kamu memerlukan vitamin B6 dan mineral seperti zat besi, folat, dan tembaga agar prosesnya bekerja secara efisien.
Jenis ‘makanan dopamin’
Banyak makanan matang dan mentah mengandung tirosin dan fenilalanin untuk mendukung produksi dopamin. Pumper mengungkap jenis ‘makanan dopamin’ antara lain:
1. Daging sapi atau daging babi
2. Unggas seperti daging ayam
3. Ikan seperti salmon, tuna, dan kerapu
4. Telur utuh atau putih telur
5. Produk olahan susu seperti susu sapi, keju, dan yogurt
6. Aneka legume
7. Olahan kedelai seperti edamame, tempe, dan tahu
8. Kacang-kacangan seperti almond, mete, hazelnut, kacang tanah, pistachio, dan walnut
9. Bijian seperti biji labu, biji wijen, dan biji bunga matahari.
Diet dopamin bisa jadi pilihan. Baca halaman selanjutnya.
Diet dopamin sebagai pilihan
 Diet dopamin bisa jadi pilihan untuk menurunkan berat badan sekaligus menciptakan rasa bahagia. Foto: iStock |
Selain jenisnya, ternyata ada istilah diet dopamin dalam dunia gizi. Mengutip BBC Good Food (16/8/2023), diet ini menjanjikan penurunan berat badan sekaligus peningkatan suasana hati dan rasa bahagia.
Tak hanya mengonsumsi makanan yang disarankan, tapi juga menjauhi makanan terlarang dalam diet dopamin. Makanan itu adalah gula olahan, sumber kafein, dan alkohol. Dalam versi lain juga ada yang membatasi asupan karbohidrat.
Jika ingin mencoba diet dopamin, ada beberapa hal simpel yang bisa dilakukan:
1. Kurangi makanan olahan, makanan asin, dan makanan manis. Usahakan makan 2 jenis buah dan 3 jenis sayuran setiap hari.
2. Makan teratur agar mencegah perubahan hormon yang tiba-tiba dan bantu mengatur nafsu makan.
3. Konsumsi protein rendah lemak saat sarapan, seperti telur dan yogurt.
4. Perbanyak asupan lemak sehat yang didapat dari zaitun, alpukat, atau kacang walnut.
5. Saat makan siang dan makan malam bisa mengandalkan asupan daging ayam, kacang-kacangan, dan daging sapi rendah lemak.
(adr/odi)
 |
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Makanan dan Minuman yang Bikin Selebriti Hollywood Awet Muda Jakarta – Selebriti Hollywood banyak mengungkapkan rahasia awet muda mereka. Tentunya dengan menerapkan pola makan sehat dan rutin mengonsumsi beberapa jenis makanan. Pola makan sehat dapat diterapkan untuk mendapatkan wajah yang glowing dan senantiasa awet muda. Hindari beberapa jenis makanan yang mengandung lemak dan manis tinggi karena akan menimbulkan masalah pada kulit wajah, seperti jerawat hingga kulit kusam. Dilansir dari Woman’s World (5/4/2024), beberapa selebriti Hollywood diketahui juga menerapkan pola makan sehat untuk menjaga kesehatan kulit mereka agar tetap awet muda. Seperti dilakukan oleh Meghan Markle hingga Kris Jenner.
Berikut 5 makanan yang bikin awet muda menurut selebriti Hollywood:1. Kacang Almond
Kacang-kacangan termasuk jenis makanan sehat yang banyak dikonsumsi, terutama kacang almond. Oleh karena itu, Meghan Markle menjadikan kacang almond sebagai asupan makanan rutinnya. Kacang almond diketahui kaya akan vitamin, mineral, dan zat antioksidan. Sebuah penelitian oleh para peneliti di University of California menemukan bahwa efek kacang almond dapat meningkatkan kesehatan kulit. Jika mengonsumsi kacang almond setiap hari maka dapat mengurangi kerutan pada wajah wanita pascamenopause. Sehingga efek awet muda itu dapat terlihat. “Kacang almond merupakan sumber vitamin E yang baik, ini membantu kulit mempertahankan kelembapan dan memperbaiki tekstur kulit menjadi lebih lembut dan halus,” ujar Meghan Markle dalam sebuah wawancara. 2. IkanIkan juga dapat dikonsumsi rutin jika ingin kulit wajah sehat dan awet muda. Salah satunya ikan salmon yang mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin yang membantu dalam melindungi kulit dari stres oksidatif. Kandungan tersebut juga bermanfaat dalam anti-penuaan dan meningkatkan kolagen. Selebriti Hollywood yang mengonsumsi ikan atau salmon secara rutin adalah Victoria Beckham. Victoria diketahui menjaga pola makan tersebut untuk membuat dirinya tampak awet muda. Setiap harinya ia mengonsumsi salmon panggang dan sayuran. Tak hanya asam lemak omega-3, ikan juga memiliki kandungan protein dan vitamin E yang mendukung produksi kolagen di kulit. Selain Victoria Bekcham, Kate Middleton juga diketahui mengonsumsi ikan secara rutin. 3. Teh Hijau
Teh hijau banyak dikonsumsi karena mengandung zat antioksidan yang tinggi. Minuman satu ini dapat mengobati berbagai macam penyakit, termasuk meningkatkan kesehatan kulit wajah. Penelitian telah menunjukkan bahwa fitokimia dalam teh hijau dapat meningkatkan produksi kolagen dan mencegahnya rusak. Aktris Jennifer Aniston juga rutin mengonsumsi teh hijau untuk melawan penuaan pada wajah. Kandungan zat antioksidan yang terdapat dalam teh hijau adalah katekin. Ini akan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang mempercepat proses penuaan, seperti munculnya kerutan dan kulit kendur. 4. Sayuran HijauKris Jenner juga mengungkapkan makanan yang dikonsumsinya rutin dalam mencegah penuaan. Yaitu mengonsumsi rutin sayuran hijau karena memiliki kadar klorofil tinggi dan melindungi kulit dari penuaan dini. Sayuran hijau yang dapat dikonsumsi ada bayam dan kale. Keduanya mengandung zat antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-carotene. Sayuran hijau juga dapat menjaga elastisitas kulit agar tetap kencang dan awet muda. 5. Kaldu Tulang
Makanan atau minuman lain yang dapat dikonsumsi untuk menjaga wajah awet muda adalah kaldu tulang. Selebriti Hollywood yang rutin mengonsumsinya adalah Gwyneth Paltrow. Paltrow rutin mengonsumsi kaldu tulang setiap hari untuk meredakan peradangan. Seperti diketahui kaldu tulang kaya akan kolagen dan protein yang dapat membentuk struktur kulit. Kaldu tulang juga kaya akan asam amino. Glisin juga terkandung di dalam kaldu tulang. Semuanya baik dalam menjaga kesehatan kulit. (yms/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 7 Artis Hollywood Ini Pernah Jadi Vegan, Tapi Berhenti karena Hal Ini Jakarta – Beberapa artis Hollywood menjalani pola makan vegan, tapi kemudian berhenti karena alasan kesehatan. Ada yang merasa tubuhnya lemas hingga mengalami efek samping dari pola makan nabati. Menjalani pola makan apapun sebenarnya kembali pada preferensi, kebutuhan nutrisi, hingga kecocokan setiap individu. Beberapa orang pun memutuskan jadi vegan karena merasa bisa lebih sehat atau lebih baik dengan hanya makan makanan nabati. Tak ada yang salah dari pola makan ini, tapi dalam perjalanannya, beberapa artis Hollywood yang tadinya vegan memutuskan berhenti. Mereka memiliki alasan yang utamanya terkait dengan kesehatan.
Mengutip Just Jared (25/12/2024), inilah 7 artis yang sempat jadi vegan tapi kemudian berhenti: 1. LizzoPenyanyi dan rapper Lizzo pernah menganut pola makan vegan, tapi itu semua berubah ketika dirinya liburan ke Jepang tahun 2024. Saat itu ia mempelajari bagaimana sebuah hidangan berbahan hewani bisa disiapkan dengan fresh dan bersih. Lizzo mencoba sushi dan telur yang ternyata berefek positif untuk tubuhnya keesokan hari. “Saya merasa kagum dengan apa yang tubuh saya rasakan besok harinya. Hal ini membawa saya pada perjalanan untuk mencari tahu bagaimana protein hewani memengaruhi tubuh saya,” ungkap Lizzo. Ia merasa konsumsi protein hewani membuat dirinya memiliki lebih banyak energi, memudahkan penurunan berat badan, dan bahkan mengatasi masalah mental yang dialaminya. 2. Jared Leto
Jared Leto mendeskripsikan pola makannya dengan sebutan unik yaitu cheating vegan. Di sebagian besar waktu makan, ia menjadi vegan, tapi kadang ia cheating dengan menikmati makanan nonvegan. “Saya sebenarnya cheagan, cheating vegan. Saya tidak makan daging sama sekali. Namun jika ibu seseorang membuatkan saya cookies dan memberikan pada saya, kemungkinan saya akan coba segigit. Atau ketika saya sedang di Alaska lalu ada salmon liar, saya mungkin akan memakannya,” kata aktor sekaligus musisi tersebut. 3. Zooey DeschanelAktris cantik Zooey Deschanel mengonfirmasi kalau dirinya menjadi vegan beberapa tahun lalu, tapi kini sudah menyerah. Ia melihat kakak perempuannya yang menjadi vegan patuh sejak SMA. “Saya berharap bisa seperti dia, tapi saya tidak bisa,” ujar Zooey. Ia mengaku sensitif dengan banyak makanan. “Saya tidak bisa makan sesuatu yang mengandung gandum atau kedelai, dan sulit bagi saya untuk mencukupi kebutuhan kalori. Hampir tidak mungkin untuk saya makan di restoran vegan,” tutur Zooey kepada Health tahun 2011. 4. Channing Tatum
Pemain film 21 Jump Street, Channing Tatum pernah mencoba jadi vegan pada tahun 2013. Selama 6 bulan ia menjalani pola makan nabati ini, tapi berujung berhenti. Mantan istrinya, Jenna Dewan mengatakan Channing Tatum tak suka sayur sehingga membuat pola makan vegannya amat sulit. “Sulit pada awalnya karena Anda ingin seseorang berada di jalan yang sama, tetapi Anda harus membiarkan orang menjadi diri mereka sendiri,” kata Dewan. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Miley CyrusSebagai pencinta binatang, Miley Cyrus awalnya sangat berkomitmen menjadi seorang vegan. Namun ia berhenti menjalani pola makan ini tahun 2020. Miley Cyrus berujung makan ikan dan sumber omega lain dari bahan hewani karena otaknya tidak berfungsi maksimal. Pada suatu titik ia juga malnutrisi. Hingga akhirnya Miley mengonsumsi ikan meski terasa sulit baginya. “Saya menangisi ikan itu, sangat menyakitkan bagi saya untuk makan ikan,” kata pelantun lagu Flowers itu. 6. Liam Hemsworth
Liam Hemsworth menjadi vegan selama 2 tahun tetapi kemudian berhenti pada 2019. Ia menyadari ada perubahan pada tubuhnya. “Dua tahun awal saya merasa sehat. Saya merasa kuat, energinya tinggi, semuanya terasa sangat baik,” kata Liam. Namun setelahnya ia merasa sangat lemas dan tidak bersemangat. Secara umum ia tak enak badan dan diketahui mengidap batu ginjal. Penyakit ini tampaknya muncul akibat mengonsumsi oksalat tingkat tinggi, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti bayam dan kacang-kacangan. 7. Anne HathawayDalam wawancara tahun 2019, aktris Anne Hathaway mengaku berhenti menjadi vegan saat makan malam selama syuting Interstellar dengan Matt Damon. Saat itu ia juga ditemani suaminya yang menyelesaikan 1 tahun menjadi vegan. Anne Hathaway mulai tergoda mencicipi salmon yang disajikan chef di restoran berbintang Michelin kala itu. “Jadi saya makan sepotong salmon dan otak saya terasa seperti komputer yang sedang di-boot ulang,” kata pemain film The Devil Wears Prada itu. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Manfaat Rutin Makan Bayam, Bagus Buat Mata hingga Otak Jakarta – Mengonsumsi sayuran hijau bagus untuk kesehatan. Di antara banyaknya pilihan, bayam jadi salah satu yang direkomendasikan karena menawarkan manfaat ini. Setiap orang perlu mengonsumsi makanan sehat setiap harinya. Selain fokus terhadap makanan berprotein tinggi, penting juga untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam menu makan sehari-hari. Sayuran hijau kaya akan vitamin A,C, K,B Kalium, dan serat. Sayuran ini juga mengandung kalori rendah dan tinggi zat besi yang bisa membantu mencegah anemia. Kandungan vitamin dan folat di dalam sayuran hijau juga mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Ada banyak jenis sayuran hijau yang bisa dikonsumsi, tetapi salah satu yang direkomendasikan para ahli adalah bayam. Menurut ahli gizi Kayla Koppo, RD, LD, bayam merupakan makanan paling bergizi dan mudah diolah. Bayam rendah kalori, tetapi kaya akan vitamin, nutrisi, dan serat yang membuatnya menjadi makanan super. Ada lebih banyak alasan mengapa bayam perlu dikonsumsi lebih banyak. Melansir Health Cleveland Clinic, berikut alasannya! 1. Melindungi dari penyakit
Bayam kaya akan antioksidan, termasuk karotenoid, seperti beta-karoten dan lutein. Zat kimia alami ini dapat melindungi diri dari bakteri, jamur, parasit, dan vidur. Menurut Kopp, antioksidan yang terkandung di dalam bayam bisa meminimalkan efek kerusakan akibat radikal bebas. Jika molekul-molekul radikal bebas ini menumpuk pada tubuh, bisa menyebabkan kerusakan sel, dan menyebabkan kondisi kronis, seperti kanker, penyakit autoimun, dan penyakit Alzheimer. Oleh karena itu, konsumsi bayam merupakan pilihan tepat untuk menghindari segala macam penyakit, termasuk penyakit yang timbul akibat efek radikal bebas. 2. Menurunkan tekanan darah
Kadar kalium tinggi dalam bayam juga bisa merelaksasi pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah. Kalium dalam bayam juga membantu ginjal membuang kelebihan natrium. Bayam juga kaya akan magnesium dan folat yang dapat membantu menghasilkan oksida nitrat, molekul yang menurunkan tekanan darah dan membantu melebarkan pembuluh darah. 3. Meningkatkan kesehatan ususDalam dua pertiga cangkir bayam atau sekitar 151 gram mengandung sekitar 2 gram serat tak larut di dalamnya. Kandungan serat tinggi dalam bayam ini bisa membantu kenyang lebih lama. Kandungan serat dalam bayam juga bisa meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Alasan lain mengapa harus lebih banyak makan bayam bisa dibaca pada halaman selanjutnya!4. Melindungi kesehatan mataBayam juga mengandung lutein dan antioksidan yang disebut zeaxanthin. Kandungan ini berkaitan dengan vitamin A dan beta karoten yang ditemukan dalam wortel. Seperti kandungan yang ada di wortel, antioksidan ini juga membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Kandungan antioksidan tersebut juga mampu menurunkan risiko gangguan mata, seperti katarak, yang berkaitan dengan usia. 5. Meningkatkan kesehatan otak
Konsumsi bayam juga bisa membantu meningkatkan kesehatan otak. Sebuah studi yang disebut situs Health Cleveland menunjukkan bahwa seseorang yang makan bayam setengah cangkir sajian atau sayuran hijau lainnya setiap hari bisa memperlambat perubahan memori yang terkait usia. Kandungan antioksidan, folat, dan filloquinon (sejenis vitamin K) di dalamnya juga bagus untuk melindungi sel-sel otak. Nutrisi di dalam bayam ini juga bisa menurunkan risiko penyakit Alzheimer hingga menghentikan penumpukan protein di otak dan mengurangi peradangan. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Wanita Ini Bisa Turun BB 30 Kg dengan Diet Defisit Kalori 6 Bulan Jakarta – Seorang wanita membagikan kisahnya menurunkan berat badan dengan drastis. Metode yang digunakan adalah diet defisit kalori selama 6 bulan dan turun berat badan 30 kilogram. Pencapaian usaha menurunkan badan memang bisa jadi inspirasi orang lain. Salah satu kisahnya dibagikan oleh wanita bernama Sonia yang berusia 24 tahun. Dilansir dari Food NDTV (3/2), Sonia membagikan transformasi tubuhnya itu lewat unggahan di Instagram @its.sonia086. Unggahan Sonia itu mencuri perhatian netizen dan telah banyak yang menonton sampai 3 juta kali.
Dalam unggahannya, Sonia mengungkapkan jika dirinya dapat menurunkan berat badan sebanyak 30 kilogram. Penuruan berat badan yang dilakukannya itu menggunakan metode diet defisit kalori selama 6 bulan. Tentunya juga diimbangi dengan olahraga. Jalani Defisit Kalori
Defisit kalori merupakan salah satu metode diet populer yang banyak dilakukan. Caranya dengan mengurangi asupan kalori harian yang sebelumnya harus dicek terlebih dahulu jumlah kebutuhan kalori hariannya. Umumnya defisit kalori mengurangi 20-25 persen total kalori harian. Menurut WebMD, kebutuhan harian kalori pada wanita berada pada angka 1.600 – 2.400 kcal. Jika dikurangi 20-25 persen berarti menjadi sekitar 1.300 – 2.000 kcal per hari. Begitu juga yang dilakukan oleh Sonia, ia benar-benar mengurangi asupan kalori hariannya. Setiap harinya, wanita asal India itu telah merancang asupannya dari makanan tradisional. Menu Makan
Sonia mengungkapkan jika mempertahankan defisit kalori adalah kuncinya. Metode ini harus dilakukan secara konsisten agar hasilnya terlihat. Wanita ini juga menjelaskan dalam video lain tentang rutinitas defisit kalorinya. Ia minum 2 gelas air sebelum makan dan menggunakan piring yang lebih kecil untuk membantunya dalam mengendalikan ukuran porsi makan. Setengah piring diisi dengan salad dan sayuran hijau, seperempatnya dengan makanan kaya protein. Kemudian, seperempat sisanya didedikasikan untuk lemak sehat dan karbohidrat. Sonia pernah memamerkan salah satu menu makannya. Dalam satu piring terlihat ada setengah porsi berisikan tumis sayuran dan potongan buah, lalu seperempat bagian kacang-kacangan, seperempat bagian ghee, dan seperempat bagian sisanya untuk roti. Tips lainnya bisa cek di halaman berikut ini… Rutinitas Diet
Sonia juga membagikan soal rutinitas defisit kalorinya selama 6 bulan yang diimbangi dengan olahraga. Ia menjabarkan seperti apa agendanya dari pagi hingga makan malam. Setiap pukul 5 pagi, Sonia akan bangun dan lari sebentar. Pada rutinitas ini ia imbangi dengan menghidrasi tubuh, yaitu mengonsumsi air putih. Kemudian setelah berolahraga lari, Sonia menikmati makanan bergizi seimbang yang telah dijabarkan olehnya. Terdiri dari serat, protein, lemak sehat, dan karbohidrat. Untuk konsumsi air putih, Sonia melebihi asupan air harian. Jika biasanya batasan normal adalah 2 liter per hari, Sonia mengonsumsi 3-4 liter per hari. Sore harinya, ia kembali berolahraga kardio di rumah. Lalu, dilanjutkan dengan makan malam dengan menu seperti sup, dada ayam, paneer, dan telur. Ia juga menikmati sajian salad. Setelah makan, Sonia juga berolahraga jalan kaki. (yms/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Konsumsi 5 Makanan Ini Ampuh Cegah Asam Urat Jakarta – Uric acid (zat asam urat) biasa ditemukan dalam makanan. Jika kadarnya terlalu tinggi bisa sebabkan penyakit asam urat. Kondisi ini bisa dicegah dengan konsumsi 5 makanan ini. Uric acid merupakan produk limbah alami dalam darah yang berasal dari metabolisme zat purin. Zat ini umumnya ditemukan dalam beberapa makanan, seperti jeroan atau daging. Zat purin dari makanan akan melalui proses metabolisme dan diolah menjadi uric acid. Zat limbah yang juga dikenal dengan sebutan asam urat itu lalu akan dikeluarkan tubuh melalui urin atau feses.
Dalam jumlah wajar, zat ini tidak membahayakan tubuh. Namun, pada sebagian orang, metabolisme zat purin berjalan lambat. Membuat proses pembuangan terhambat dan akhirnya terjadi penumpukan zat purin dalam darah. Penumpukan asam urat ini yang lama kelamaan menyebabkan penyakit asam urat atau hyperurcemia. Untuk mengurangi kadar asam urat dan mencegah penyakitnya, mengonsumsi makanan tepat merupakan suatu keharusan. Melansir healthshots.com (28/01/2025). berikut 5 daftar makanan pencegah asam urat: 1. Pisang
Pisang menjadi salah satu buah-buahan yang bisa mengurangi kadar asam urat dalam darah. Buah ini juga bisa mengurangi risiko serangan penyakit asam urat. Sebab, secara alami buah ini sangat rendah purin. Menjadikannya pilihan baik untuk pengobatan asam urat. Selain itu, pisang juga mengandung sejumlah serat baik untuk pencernaan. Serat ini membantu mengontrol kadar asam urat dengan meningkatkan ekskresi asam urat melalui urin. 2. Apel
Apel juga kaya akan serat yang bisa membantu mengurangi kadar asam urat. Serat mampu menyerap kadar asam urat tinggi dalam darah, lalu membuang kelebihan asam urat melalui urin. Apel juga kaya akan asam malat yang cenderung menetralkan asam urat dalam tubuh. Sedikit kandungan vitamin C di dalam apel juga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat meredakan gejala asam urat. Daftar makanan lain yang bisa menghindari penyakit asam urat ada di halaman selanjutnya!3. Buah jeruk
Di dalam berbagai macam buah citrus, seperti jeruk atau lemon juga mengandung nutrisi yang bisa mengurangi kadar asam urat. Salah satu yang paling bermanfaat adalah kandungan vitamin C dan asam sitrat di dalamnya. Kandungan vitamin C ini berperan dalam mengurangi kadar asam urat dalam darah dengan membantu melarutkan kristal asam urat yang terbentuk. Vitamin C juga memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa meredakan peradangan akibat asam urat. 4. Teh hijau
Teh hijau tidak hanya bermanfaat untuk penurunan berat badan. Pasalnya, sejumlah studi yang disebut situs Health Shots menemukan bahwa minum teh hijau mampu mengurangi produksi uric acid atau asam urat dalam tubuh. Salah satunya studi di US National Library of Medicine-National Institutes of Health yang mengungkap bahwa teh hijau kaya akan antioksidan bernama katekin. Senyawa tersebut mampu menghambat produksi asam urat dalam tubuh dan bisa mengeluarkan kristal asam urat, serta meluruhkan batu dalam ginjal. 5. Ikan salmonMengonsumsi jenis ikan berlemak, seperti ikan salmon juga merupakan pilihan tepat. Ikan ini tinggi akan asam lemak omega-3, terutama dalam bentuk EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Kandungan omega-3 telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa meredakan peradangan tubuh. Hal ini menjadi penting karena peradangan adalah salah satu faktor yang memicu serangan asam urat. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Cermati Konsumsinya! Ini Jumlah Kandungan Gula pada 5 Jenis Racikan Kopi Jakarta – Manfaat sehat pada kopi bisa hilang jika dalam penyeduhannya dicampur dengan gula. Lantas, berapa banyak gula yang tersembunyi dalam seduhan kopi? Kopi diakui sebagai minuman sehat. Kopi mengandung kafein yang bisa memberikan dorongan energi untuk tubuh. Selain itu, masih banyak lagi senyawa penting di kandungannya. Rutin minum kopi bisa meningkatkan mood dan konsentrasi, membantu menurunkan berat badan, mencegah kanker, mengurangi diabetes, dan membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Namun, manfaat tersebut tidak akan didapatkan jika kamu menambahkan gula atau bahan pemanis lainnya di dalam seduhan kopi. Karenanya, kamu harus tahu berapa banyak gula yang terkandung dalam kopi. Dikutip dari Bevarabia (30/01/25) berikut faktanya!1. Kopi hitam
Kopi hitam merupakan salah satu pilihan kopi yang menyehatkan. Itu karena kopi ini tidak dicampur gula sama sekali. Kopi hitam yang dimaksud adalah espresso dan Americano. Rasanya murni dan kuat. Sentuhan rasa manis yang tipis berasal dari gula alami yang terkandung pada biji kopinya. Saking tipis manisnya, hampir tidak terasa. 2. CappuccinoCappuccino adalah racikan kopi tradisional Italia. Kopi ini dibuat dengan lapisan atasnya berupa forth susu. Jadi, cappuccino pada dasarnya adalah espresso dan susu. Cappuccino dibuat dengan racikan 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, dan 1/3 milk froth. Karena ada tambahan susu, maka ada kandungan gulanya sekitar 6-12 gram. Laktosa alami dalam susu membuat rasa cappuccino sedikit manis. Namun, sebenarnya seduhan kopi ini juga tidak diberi tambahan gula. Kandungan gula pada seduhan kopi lainnya ada di halaman selanjutnya.3. Latte
Latte sebenarnya mirip dengan cappuccino. Perbedaannya ada pada seni pembuatannya yang membuat rasa dan teksturnya berbeda. Latte dibuat dengan campuran susu yang diuapkan. Umumnya dibuat dengan komposisi 60 ml double shot espresso, susu yang di-steam, dan micro foam yang ketebalannya sekitar 1 cm di lapisan atasnya. Selain itu, penggunaan susunya lebih banyak dibandingkan cappuccino. Dengan begitu, kandungan gulanya juga lebih banyak, yakni sekitar 12-17 gram. 4. MochaMocha adalah perpaduan antara kopi dan cokelat. Mocha memiliki berbagai varian, tergantung jenis cokelat yang dipakai. Ada cokelat hitam, cokelat susu, dan cokelat putih. Penggunaan cokelat tersebut tentu memberikan kandungan gula tersendiri. Racikan yang paling umum terdiri dari 2/5 espresso, 2/5 cokelat, dan 1/5 susu steam. Kemudian, disajikan dengan topping krim kocok. Tambahan cokelat dan krim kocok itulah yang menjadi bom gula. Kandungannya bisa mencapai 25-30 gram. 5. Frappuccino
Frappuccino merupakan gabungan kata antara frappe dan cappuccino. Frappuccino mengacu pada minuman kopi espresso yang diblender dengan es, susu, dan sirup. Kemudian diberi topping krim kocok dan ada yang menambahkan bahan lainnya sebagai hiasan. Bahan-bahan tersebut yang menambah kandungan gula pada racikan frappuccino. Biasanya kandungan gulanya mencapai 50-70 gram lebih. (raf/odi) |
|
|||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Konsumsi 6 Minuman Sehat Ini Bikin Kulit Glowing Alami Jakarta – Selain perawatan, kulit wajah yang cerah dan glowing bisa dicapai dengan mengonsumsi minuman-minuman sehat. Contohnya 6 minuman dari bahan alami ini. Tidak hanya menjaga kesehatan tubuh bagian dalam, tetapi kesehatan tubuh bagian luar, seperti kulit juga perlu diperhatikan. Kulit seringkali terpapar sinar matahari, polusi udara, asap rokok, asap kendaraan, hingga limbah udara pabrik. Paparan-paparan tersebut membuat kulit menjadi rusak dan berisiko menimbulkan berbagai masalah kulit, seperti jerawat, eksim, sampai psoriasis.
Oleh karenanya, menjaga kesehatan kulit merupakan hal penting. Selain perawatan dari luar, seperti menggunakan obat atau krim oles, penting juga menjaga kesehatan kulit dari dalam. Salah satu caranya lewat konsumsi makanan dan minuman yang memang menyehatkan kulit. Sejumlah nutrisi memiliki peran besar dalam mempertahankan kelembaban kulit, menjaga elastisitas, dan kekuatan kulit. Vitamin dan mineral dari beberapa bahan makanan juga menjadi antioksidan alami yang dapat membuat kulit lebih bersih dan segar. Banyak minuman yang terbuat dari bahan-bahan alami bisa dikonsumsi secara rutin untuk mencapai tujuan kulit yang cerah dan bersinar. Kalau tertarik, coba konsumsi 6 minuman sehat ini yang dapat meningkatkan penampilan dan vitalitas kulit. Berikut daftarnya, seperti dilansir dari Hindustantimes.com (29/06/2023). 1. Minuman herbal
Kamu bisa mengganti kebiasaan minum teh biasa di pagi hari dengan minum air yang diinfus dengan bahan-bahan herbal ini. Misalnya, membuat air infus chamomile, bunga mawar, atau hibiscus. Sifat antibakteri dan anti radang pada chamomile mampu meredakan jerawat meradang dan membunuh bakteri penyebab jerawat. Senyawa di dalam chamomile juga bisa mendukung pertumbuhan sel baru, sehingga kulit lebih bersih, halus, dan sehat. Minum air infus mawar juga baik karena bisa meredakan iritasi dari kandungan anti-radang di dalamnya. Air mawar yang punya sifat menenangkan ini juga bisa mengatasi masalah kemerahan atau masalah kulit, seperti eksim dan rosacea. 2. Air kelapa
Tidak hanya membantu menghidrasi tubuh, air kelapa juga bagus untuk menghidrasi kulit. Air kelapa secara alami kaya akan elektrolit, vitamin,dan mineral, termasuk kalium dan magnesium yang dapat mendukung hidrasi tepat dan berkontribusi pada kesehatan kulit. Minum air kelapa dapat membantu menjaga keseimbangan kelembaban kulit, menghasilkan tampilan kulit yang lebih kenyal dan bercahaya. Di dalamnya juga terdapat sifat anti peradangan yang dapat menenangkan iritasi kulit dan mengurangi kemerahan. 3. Campuran air mentimun dan daun mint
Kamu juga bisa membuat racikan minuman air yang dicampur mentimun dan daun mint. Mentimun memiliki sifat hidrasi dan mengandung silika, mineral yang mendorong produksi kolagen untuk membantu meningkatkan elastisitas kulit. Sedangkan daun mint berkhasiat menenangkan yang dapat meredakan iritasi dan peradangan kulit. Tak hanya menyehatkan, tetapi minum racikan minuman sehat ini juga menyegarkan dan menyejukkan tenggorokan. Minuman sehat lain untuk membantu kulit wajah glowing ada di halaman selanjutnya!4. Jus wortel
Sayuran seperti wortel juga bisa dimanfaatkan sebagai obat alami untuk membantu membuat kulit wajah bersinar. Wortel bisa diolah menjadi jus dan diminum rutin setiap hari. Minuman ini merupakan sumber beta-karoten dan antioksidan kuat yang bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A membantu meningkatkan pergantian sel kulit, memperbaiki jaringan kulit, dan membuat kulit halus berseri. Jus wortel juga mengandung vitamin C dan E yang mendukung kesehatan kulit dengan melindungi dari radikal bebas dan meningkatkan sintesis kolagen. 5. Smoothie daun hijau
Sayur-sayuran hijau juga bisa dicampur dan dijadikan smoothie lezat. Kamu bisa mencampurkan sayuran, seperti kale dan bayam dengan tambahan buah, seperti kiwi. Campuran ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang baik untuk meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Minum smoothie hijau ini juga dapat meningkatkan hidrasi, elastisitas kulit, dan menghindari kulit dari penuaan dini. 6. Air kunyit dan jaheMinum campuran kunyit dan jahe bisa membantu wajah cerah alami. Kunyit mengandung kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi. Sedangkan jahe kaya akan antioksidan untuk meremajakan kulit. Kombinasi ini efektif dalam mengurangi kemerahan akibat iritasi, menyamarkan tanda-tanda penuaan dini, dan memperbaiki tekstur wajah. Minuman ini bisa dengan mudah dibuat. Hanya perlu merebus irisan kunyit dan jahe bersama air secukupnya selama 10 menit. lalu bisa langsung dikonsumsi. Kalau mau lebih nikmat, bisa ditambah dengan madu. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Jessica Simpson Sukses Turunkan BB 45 Kg, Rahasianya Makan Banyak! Jakarta – Penyanyi dan aktris Jessica Simpson sukses diet dan turunkan berat badan sampai 45 kg. Rahasianya rajin makan dan ngemil. Pola diet selebriti kerap menjadi tren yang diikuti banyak orang. Alasannya karena setiap selebriti biasanya memiliki ahli diet yang membantu mereka untuk merancang menu makanan hingga camilan enak tapi tetap sehat. Seperti yang dilakukan penyanyi ternama Jessica Simpson. Wanita berusia 44 tahun ini sempat mengalami kenaikan berat badan berlebih usai melahirkan anak ketiganya, kemudian ia mulai melakukan pola diet sehat dengan kombinasi olahraga hingga pola makan sehat yang diatur oleh ahli diet selebriti yaitu Harley Pasternak, MSc.
Dilansir dari Womens Health Mag (21/01), Jessica rajin jalan kaki sebanyak 14.000 langkah setiap harinya. Selain itu ia juga tak pernah malas untuk olahraga rutin sebanyak tiga kali seminggu dan tidur minimal selama 7 jam setiap harinya.
Untuk pola makannya meski sedang diet, Jessica tetap bisa makan sebanyak tiga kali dengan dua kali waktu ngemil. Pola makannya ini mengikuti ‘The Body Reset Diet’ yang dirancang Harley. Di mana Jessica tak akan kelaparan karena setiap menu makanan diisi dengan protein, serat hingga lemak sehat. Begitu juga dengan camilannya wajib tinggi serat, protein dan lemak sehat. “Jessica masih bisa santap makanan yang dia suka selama diet tapi versi sehatnya. Salah satunya seperti sup tortilla atau Tex Mex,” ungkap Harley.
“Misalnya Jessica harus menghadiri pesta atau acara di malam hari, dia bisa makan apa saja di malam itu. Tapi hanya itu saja. Ini tetang menyeimbangkan pola makan dengan cara yang tidak menyakitkan, atau menghilangkan kebiasaan kita sebelum diet,” lanjut Harley. Harley menyebutkan bahwa pola makan dari diet buatannya ini cukup efektif untuk membuat badan lebih sehat dalam waktu 15 hari saja. Ahli diet yang juga digunakan Khloe Kardashian ini menambahkan menu smoothies sehat, yang terdiri dari White Peach Ginger, Apple Pie hingga Pina Colada ke menu dietnya. “Pola diet ini mengizinkan orang untuk tetap bisa makan, bisa pakai saus cocolan sampai makan sup untuk membuat tubuh lebih kenyang sekaligus meningkatkan metabolisme,” pungkas Harley.
Setelah melakukan semua rutinitas olahraga hingga menu makanan yang sehat, Jessica rupanya selama diet cukup jarang menimbang dirinya sendiri. Karena Harley menekankan bahwa diet itu bukan hanya angka di timbangan saja tapi lebih melahirkan gaya hidup dan pola makan yang lebih sehat. Akhirnya di tahun 2022, Jessica mengunggah fotonya di Instagram menggunakan bikini dengan tubuh kurus. Bahkan baru-baru ini Jessica mengaku seperti kembali ke usia 21 tahun lagi. (sob/odi) |
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
7 Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Diminum Setelah Makan Banyak!
Jakarta – Setelah menikmati hidangan lezat dalam porsi yang besar, kekhawatiran tentang kenaikan berat badan seringkali muncul. Tak jarang, rasa bersalah menghantui sebab konsumsi kalori yang berlebih. Jangan khawatir, terdapat beberapa minuman yang bisa dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Berikut beberapa di antaranya. Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Diminum Setelah Makan Banyak!Beberapa minuman penurun berat badan di antaranya yaitu air lemon hangat, teh jahe, hingga teh adas.
1. Air Lemon Hangat Tak hanya menyegarkan, minum air lemon hangat sangat bermanfaat untuk pencernaan. Mengutip laman The Wellness Corner, air lemon merangsang produksi cairan pencernaan yang bisa membantu memecah makanan lebih efisien. Lemon dipercaya memiliki efek membersihkan dan bisa membantu detoksifikasi. Bahkan vitamin C dari lemon bisa membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses penurunan berat badan. Kamu bisa menikmati perasan air lemon dalam segelas air hangat sebelum atau sesudah makan. 2. Teh JaheTeh jahe bisa membantu meredakan kembung, gas, dan gangguan pencernaan. Konsumsi teh jahe dapat memperlancar pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Mengutip laman Times of India, teh jahe memiliki efek termogenik yang membantu pembakaran lemak lebih cepat. Hasilnya, teh jahe dapat membantu penurunan berat badan lebih baik. 3. Teh PeppermintTeh peppermint dapat melancarkan pencernaan dan mencegah kembung. Kandungan mentolnya mempunyai efek menenangkan pada sistem pencernaan. Jenis teh ini mampu merelaksasikan saluran pencernaan serta meringankan rasa kenyang dan gangguan pencernaan. Untuk membuatnya, cukup seduh daun peppermint dalam air panas dan minum perlahan. 4. Teh HijauTeh hijau dikenal punya khasiat antioksidan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, teh hijau mengandung Katekin yang membantu mempercepat pencernaan lemak. Kandungan inilah yang memungkinkan teh hijau menjadi pilihan untuk menurunkan berat badan. 5. Teh Biji AdasSecara tradisional, biji adas digunakan untuk membantu pencernaan dan mengurangi kembung. Hal ini karena enzim dalam biji adas yang membantu merelaksasikan otot-otot pencernaan. Cara mengonsumsinya adalah dengan menghancurkan satu sendok teh biji adas lalu seduh dalam air panas. 6. Cuka ApelMinuman cuka apel terkenal dengan manfaatnya untuk menjaga kesehatan pencernaan. Cuka apel juga bisa membantu merangsang produksi asam lambung dalam proses pemecahan makanan. Selain itu, sifat prebiotik cuka apel mendukung pertumbuhan bakteri usus yang sehat. Cara konsumsinya adalah campurkan satu sampai dua sendok makan cuka sari apel dengan air hangat dan sedikit madu. Minum sebelum makan untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah kembung. 7. Air PutihJika tidak minum cukup air, usus halus akan menyerap sebagian besar air yang dikonsumsi melalui makanan dan minuman. Hal ini mengakibatkan dehidrasi dan mempersulit buang air besar. Sebuah penelitian juga menunjukkan, minum lebih banyak air putih bisa membantu menurunkan berat badan. Selain itu, air membantu tubuh menyerap nutrisi dan membuang limbah. Menurut Medical News Today, air hangat dapat membantu mencerna makanan lebih cepat dan pergerakan usus yang teratur. Konsumsi minuman penurun berat badan tentunya bisa dilakukan tiap saat, bukan cuma saat makan terlalu banyak. Terutama jika ingin memiliki badan lebih sehat. Tentunya, efek minuman penurun berat badan harus disertai olahraga dan pola hidup sehat lainnya. (elk/row) |
|
| Source : unsplash.com / Anna Pelzer
|