Jakarta –
Banyak orang alami gangguan tidur hingga berusaha meningkatkan kualitas tidurnya. Selain minum obat, kamu juga bisa coba cara alami dengan rutin minum air madu.
Gangguan tidur bisa mengakibatkan hal buruk pada kesehatan. Ketika kurang tidur, kemampuan otak seseorang untuk memproses dan menyimpan ingatan atau hal-hal lain yang dipelajari menjadi terganggu. Kurang tidur juga membuat seseorang sulit mencerna dan memproses informasi selama beberapa hari ke depan.
Tak hanya mengganggu otak, tetapi tidur yang kurang juga bisa berdampak pada kesehatan fisik, seperti membuat berat badan bertambah.
Oleh karena itu, meningkatkan kualitas tidur sangatlah penting. Caranya beragam, tetapi salah satu yang bisa dilakukan yaitu dengan mengonsumsi air madu.
Terlebih, ketika kamu ingin mencapai tidur restoratif, dimana aktivitas otak selama tidur membantu memulihkan tubuh dan pikiran. Saat bangun, tubuh pun menjadi lebih sehat dan bugar.
Untuk mencapai tujuan tersebut, kamu bisa memanfaatkan racikan air madu. Meskipun tampaknya sederhana, tetapi bisa memberikan hasil yang berarti.
Berikut penjelasan manfaat air madu seperti dilansir dari dailywrap.com (03/09/2024):
1. Khasiat madu
 Madu menawarkan berbagai khasiat karena kandungan nutrisinya. Foto: Getty Images/Anantaradhika |
Air madu merupakan racikan berbahan utama madu yang menjadi sumber alami vitamin B, vitamin C, dan mineral, seperti kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium.
Madu juga mengandung antioksidan berharga yang bisa membantu melawan radikal bebas. Antioksidan juga berkontribusi terhadap perlindungan sel.
2. Cara bikin air madu
 Air madu bisa diracik dengan mudah di rumah dengan menggunakan bahan sederhana. Foto: iStock |
Cara bikin air madu mudah. Kamu hanya perlu melarutkan satu sendok teh madu dalam segelas air hangat. Pastikan suhu air hangatnya tidak melebihi 40 derajat celcius. Jika lebih tinggi dapat merusak khasiat alami dari madu. Campuran ini bisa dinikmati sebelum tidur serta membantu tidur lebih cepat dan lebih nyenyak.
Untuk memperkaya rasa dan khasiatnya, coba tambahkan air perasan lemon. Campuran lemon dan madu menawarkan manfaat lebih luas, mulai dari mencerahkan dan menghaluskan kulit, meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh, menyehatkan jantung dan pembuluh darah, hingga melegakan pernapasan.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam batas wajar. Sehabis minum air lemon campur madu, disarankan tidak langsung berbaring. Berilah jeda setidaknya satu jam agar asam lambung tidak naik.
Alasan perlu minum air madu sebelum tidur bisa dibaca pada halaman selanjutnya!
3. Alasan minum air madu bagus sebelum tidur
 Minum air madu di malam hari bisa meningkatkan kualitas tidur. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar |
Madu punya khasiat alami yang bisa meningkatkan kualitas tidur secara signifikan.
Di dalam madu terkandung komponen yang terlibat dalam produksi triptofan, berupa asam amino yang penting untuk mensintesis serotonin (hormon kebahagiaan) dan melatonin yang mengatur siklus tidur.
Dengan minum air madu sebelum tidur, secara alami bisa meningkatkan kadar melatonin pada tubuh, yang membantu tubuh terlelap dan kualitas tidur meningkat.
Selain itu, madu juga menghambat kerja orexin, sebuah neurotransmitter yang bertanggung jawab atas kewaspadaan dan aktivitas otak. Dalam hal ini, akhirnya tubuh lebih mudah mencapai kondisi rileks sebelum tidur.
Minum air madu juga bisa mendukung fungsi sistem pencernaan di malam hari, yang memengaruhi kualitas tidur. Kandungan madu di dalamnya dapat mengatur fungsi lambung, membantu menghindari masalah pencernaan, seperti nyeri ulu hati atau gangguan pencernaan lainnya.
4. Air madu menjadi suplemen alami untuk tubuh
Tidak hanya meningkatkan kualitas tidur, tetapi mengonsumsi air madu bisa meningkatkan kualitas dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Berbagai vitamin dan mineral di dalam madu dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Konsumsi minuman ini juga bisa mendukung kesehatan jantung karena madu bisa mengatur kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah.
Minum air madu juga menjadi cara tepat untuk menghidrasi tubuh. Jika diminum sebelum tidur, air madu bisa menjaga kadar cairan yang cukup sepanjang malam, sehingga membantu organ dan sistem internal tubuh berjalan baik.
(aqr/adr)
 |
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Mitos Makanan Sehat Ini Sudah Disangkal Oleh Ahli Gizi Jakarta – Beberapa mitos yang dipercaya untuk menyantap makanan sehat ternyata tak semuanya benar. Ada hal-hal yang disangkal oleh ahli gizi sebab dianggap keliru. Tren hidup sehat semakin hari kian populer. Banyak pelaku diet yang kini haus akan bahan-bahan makanan sehat dan rutin menjalankan berbagai tips yang didapatkannya. Akibat maraknya informasi tentang gaya hidup sehat di internet, beberapa mitos disebut oleh ahli gizi tak sesuai dengan kenyataan. Ada beberapa di antaranya yang kemudian disangkal karena dianggap keliru.
Dr Carrie Ruxton selaku ahli gizi dan konsultan dari General Mills menyebut ada beberapa nutrisi yang akhirnya enggan dikonsumsi karena dianggap tak sehat. Padahal beberapa di antara mitos yang dipercaya punya peran penting untuk tubuh. Baca juga: Banyak Pilihan! 5 Tempat Makan Enak di Tebet, Bakmi hingga Warteg Kalcer Berikut ini 5 mitos makanan sehat yang disangkal ahli gizi melansir Independent:
1. Cara sarapan yang tepatBanyak disebutkan bahwa sarapan adalah waktu makan paling penting sepanjang hari. Tetapi Ruxton menyebut ada cara sarapan yang penting untuk diperhatikan ketika bangun tidur. Walaupun menyantap sarapan seperti sereal baik untuk memenuhi nafsu makan, tetapi Ruxton punya cara yang berbeda. Selain karena alasan Intermittent Fasting yang dijalani, Ruxton memilih untuk tak langsung makan setelah bangun tidur. Ia mengaku baru makan ketika pukul 11 siang, sepanjang pagi kudapan sehat yang ringan lebih dipilihnya. Seperti minuman-minuman rendah kalori untuk membantu membangunkan tubuhnya terlebih dahulu. 2. Pentingnya konsumsi seratSelama ini serat hanya dipercaya sebagai asupan untuk membantu kelancaran pencernaan. Sebenarnya peran serat pada tubuh manusia jauh lebih kompleks. Beberapa bukti dari hasil penelitian menunjukkan serat tak hanya membantu pergerakan perut saja. Tetapi ada peran untuk mengendalikan gula darah melalui asupan serat yang cukup. “Serat membantu membuat mikrobiota usus lebih sehat. Bakteri yang hidup di dalam usus dan dapat meningkatkan fungsi imun, suasana hati, oetan, juga penyerapan kalsium,” ungkap Ruxton. Mitos makanan sehat yang tak lagi harus dipercaya ada di halaman berikutnya.3. Smoothie tak cukup sehatPada beberapa penggunaan media sosial, terutama di Barat, ada tren menggunakan monitor gula darah untuk memantau kadarnya secara rutin. Beberapa orang menunjukkan bahwa gula darahnya melonjak saat konsumsi smoothie. Begitupula dengan penemuan dari hasil penelitian One SOka University of America, yang melihat konsumsi jus buah lebih tinggi kadar gulanya daripada buah utuh. Tetapi Ruxton tak sepenuhnya setuju. Menghaluskan buah dan memakan serta bagian bijinya, seperti jus buah berry, justru membantu memperlambat penyerapan gula darah. Ruxton juga mengatakan bahwa pemeriksaan gula darah pada ujung jari jauh lebih efektif daripada menggunakan monitor pemantau. 4. Larangan minum teh sebelum tidur
Banyak yang berpendapat bahwa konsumsi teh tak sebaiknya dilakukan sebelum tidur. Alasannya karena adanya kandungan kafein di dalam teh yang dikhawatirkan mengganggu kualitas tidur. Perdebatan bahwa konsumsi teh maksimal dilakukan 6 jam sebelum tidur juga terus berlangsung. Faktanya pada penelitian tahun 2023 ada hasil yang berbanding terbalik. Konsumsi teh hitam dan teh herbal cenderung memiliki kualitas tidur yang lebih baik. Hal tersebut karena pengaruh L-Theanine dan polifenol yang dapat memberikan rasa relaksasi. 5. Karbohidrat tak selamanya burukHampir semua pola diet sehat yang dapat ditemukan di internet menyebut tidak menyarankan konsumsi karbohidrat. Asupan karbohidrat bahkan digolongkan sebagai makanan tinggi kalori yang perlu diwaspadai. Padahal Ruxton menyebut pentingnya karbohidrat tetap harus dipenuhi untuk tubuh. “Sebenarnya mereka (karbohidrat) memiliki takaran kalori paling rendah per sajinya,” ungkap Ruxton. Demonisasi karbohidrat sebagai asupan yang sehat disebabkan oleh pilihan jenis dan pendampingnya. Karbohidrat yang kurang sehat misalnya pada burger yang dipadu daging berlemak, saus, dan topping yang tinggi kalori. (dfl/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Makanan yang Dicap Tak Sehat Ini Bantu Hilangkan Lemak Perut Jakarta – Beberapa makanan yang kerap dianggap tak sehat ternyata punya manfaat untuk melunturkan lemak di perut. Lantas, makanan apa saja yang dimaksud? Lemak yang menumpuk di tubuh terbagi menjadi dua jenis yaitu lemak visceral dan lemak subkutan. Namun, diantara dua lemak ini, efek kesehatan lebih signifikan datang dari lemak visceral yang tidak terlihat. Menurut ahli gizi Lainey Younkin, M.S, RD, lemak viseral atau lemak visceral merupakan lemak yang ada pada belakang otot perut dan membungkus organ-organ tubuh, seperti perut, hati, dan usus.
Terlalu banyak lemak visceral bisa berbahaya. Adanya lemak ini dikaitkan dengan kolesterol tinggi, resistensi insulin, tekanan darah tinggi, serta risiko peningkatan penyakit jantung dan diabetes tipe-2. Penyebab kelebihan lemak visceral juga bermacam-macam, mulai dari berat badan berlebihan, menopause, faktor genetik, hingga kurangnya berolahraga. Tentu lemak visceral ini lebih baik dikurangi dengan cara mengontrol pola makan. Mengonsumsi makanan dan minuman tertentu disebut-sebut dapat membantu mengurangi lemak di perut ini. Bahkan, sejumlah makanan yang kerap dianggap buruk ternyata bagus untuk mengurangi lemak perut. Makanan apa saja yang dimaksud? Melansir eatingwell.com (26/12/2024), berikut daftarnya! 1. Alpukat
Alpukat sering kali dicap buruk karena berlemak dan tinggi kalori. Faktanya, alpukat merupakan makanan super yang mengandung lemak tak jenuh dan bermanfaat untuk mengurangi lemak visceral. Sebuah studi kecil yang disebut situs Eating Well menemukan bahwa wanita yang makan satu alpukat per hari ternyata mengalami pengurangan lemak visceral. Namun, studi yang berbeda tidak menemukan adanya perubahan lemak visceral pada mereka yang makan alpukat setiap hari. Meskipun begitu, ahli gizi Anna Rosell tetap merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Selain alpukat, ada juga biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan berlemak seperti salmon dan tuna. Makanan-makanan tersebut bisa memberikan manfaat kesehatan lainnya selain hanya membantu menghilangkan lemak perut. 2. Olahan susu tinggi lemak
Produk dairy, apalagi yang tinggi lemak seringkali dihindari ketika sedang diet karena kandungan lemak dan kalori tinggi di dalamnya. Namun, ternyata lemak pada produk dairy berperan penting dalam menciptakan rasa kenyang. Beberapa penelitian menunjukkan hubungan erat antara pola makan yang menggabungkan susu tinggi lemak dengan risiko lebih rendah terhadap obesitas. Produk olahan susu tinggi lemak seperti yogurt juga merupakan sumber makanan tinggi protein yang bagus untuk diet. Makanan ‘buruk’ yang sebenarnya baik untuk lunturkan lemak perut bisa dibaca di halaman selanjutnya!3. Kacang-kacangan
Ahli gizi Julie Stevens mengungkap, “Banyak orang mencoba menurunkan berat badan dengan menghindari kacang-kacangan yang pada umumnya karena kandungan kalori tinggi, tetapi kalori tersebut juga penuh dengan nutrisi.” Jumlah serat dan protein bervariasi tergantung pada jenis kacang. Namun, semua varietas sebenarnya menawarkan nutrisi penting yang baik untuk diet seimbang. Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara diet kaya serat mencakup konsumsi walnuts dengan pengurangan lemak visceral di perut. Penelitian lain juga menemukan bahwa peserta yang ngemil kacang juga mengalami pengurangan lemak di pinggang. 4. Pasta
Pasta termasuk sumber karbohidrat yang dianggap kurang baik untuk tubuh, terutama saat diet. Hal ini karena pasta tinggi karbohidrat yang dapat menaikkan berat badan. Namun, pasta yang terbuat dari grains atau biji-bijian, khususnya biji-bijian utuh sebenarnya menjadi sumber serat penting dalam diet yang dapat meningkatkan rasa kenyang. Ahli gizi Daria Zajac merekomendasikan jenis pasta yang mengandung serat tinggi. Misalnya yang berbasis pada gandum atau biji-bijian supaya dapat meningkatkan asupan serat yang baik untuk kesehatan usus dan kenyang lebih lama. 5. BuahSejumlah buah memang mengandung gula alami yang dipercaya bisa menambah berat badan dan asupan gula jika dikonsumsi saat diet. Namun, hal tersebut adalah mitos. Sheri Gaw, RDN, CDCES mengungkap bahwa semua buah mengandung vitamin, mineral, dan serat, yang mendukung pemeliharaan berat badan yang sehat dan penurunan berat badan. Penelitian yang disebut situs Eating Well juga menemukan adanya hubungan antara peningkatan asupan buah dan sayuran dengan pengurangan lemak visceral. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Diet Terbaik 2025 Menurut Ahli Gizi, Bisa Jadi Inspirasi! Jakarta – Tahun baru jadi saat tepat untuk menyusun resolusi baru hidup sehat. Jika ingin menerapkan pola makan sehat, coba lima rekomendasi diet terbaik tahun 2025 menurut ahli gizi ini. Memasuki tahun baru, muncul banyak prediksi tren kuliner. Salah satunya mengenai pola makan atau diet terbaik. Informasi ini pun kerap menarik perhatian banyak orang karena semakin banyak yang ingin hidup lebih sehat. Mengutip Good Housekeeping (1/1/2025), ahli gizi Keri Gans mengatakan yang terpenting saat memilih diet adalah yang bisa dijalankan dalam waktu lama, bukan sesuatu yang bisa mudah dihentikan kemudian dimulai lagi.
“Jika Anda memikirkan diet lebih sebagai perubahan gaya hidup, maka ini akan bertahan lebih lama,” kata Gans. Ia pun tidak menyarankan diet yang punya batasan terlalu ketat karena ujung-ujungnya sering bikin banyak orang menyerah. Untuk memilih diet terbaik 2025, tim Good Housekeeping berkonsultasi ke hampir 12 ahli gizi. Mereka fokus pada rencana makan yang sesuai dengan gaya hidup dan didukung oleh penelitian berbasis bukti. Berikut 5 diet terbaik tahun 2025: 1. Diet terbaik secara umum: diet MediteraniaDiet Mediterania dinobatkan sebagai diet terbaik secara umum karena lebih seperti pola makan alih-alih ‘diet’ tradisional yang sulit diikuti. Gans menjelaskan, diet ini menekankan pada asupan beragam makanan bernutrisi, sifatnya seimbang, berkelanjutan, dan fokus pada makanan antiinflamasi alami, dengan bahan makanan berwarna-warni. Ahli gizi Marissa Meshulam Karp menambahkan, diet Mediterania kaya antioksidan yang penting untuk mencegah beragam penyakit kronis. Diet ini juga cocok untuk menurunkan berat badan karena fokus pada asupan serat tinggi dan mengurangi konsumsi lemak jenuh serta karbohidrat olahan. Diet Mediterania fokus pada asupan bahan makanan segar, minyak zaitun, ikan berlemak, kacang-kacangan, biji-bijian, dan gandum utuh. Kamu bisa membaca panduan dasar diet Mediterania di bawah ini. 2. Diet nabati terbaik: diet Flexitarian
Banyak orang kini ingin menambah asupan nabati hariannya, tapi belum bisa sepenuhnya menjadi vegetarian atau vegan. Sebagai solusi, ada diet Flexitarian yang menggabungkan unsur “fleksibel” dan “vegetarian”. Diet Flexitarian disebut mudah diikuti dan menjanjikan manfaat sehat secara umum. Pelakunya masih bisa makan daging, tapi disarankan untuk pilih seafood atau daging sapi yang diberi pakan rumput semasa hidup (grass-fed). Diet Flexitarian disebut ahli gizi bermanfaat menyehatkan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol, serta mencegah kanker serta diabetes. 3. Diet terbaik untuk turunkan berat badan: NoomNoom Weight adalah program penurunan berat badan digital yang sudah dipraktikkan lebih dari 3 juta orang. Noom dirancang oleh psikolog, ahli gizi dan personal trainers dengan melibatkan teknik-teknik yang memungkinkan pola makan sehat ini bertahan lama. Pelakunya perlu daftar dan mengunduh aplikasi Noom. Nantinya ada sejumlah pertanyaan yang harus diisi untuk mengeluarkan panduan makan personal dan tujuan spesifik yang ingin dicapai Noom secara umum menggunakan sistem kode warna pada makanan yang terbagi dalam 3 kategori yaitu makanan hijau, kuning, dan oranye. Makanan hijau adalah yang paling sehat, makanan kuning mengandung lebih banyak kalori, dan makanan oranye yang padat kalori dan kurang bernutrisi. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 4. Diet terbaik untuk kesehatan jantung: DASH
Diet DASH juga masuk daftar diet terbaik tahun 2025. Diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dikembangkan tahun 1990an untuk mengatasi penyakit jantung yang banyak dialami orang Amerika. Diet ini membatasi asupan sodium harian seseorang tak lebih dari 2.300 miligram per hari (sekitar 1 sendok teh garam). Ada juga versi yang lebih ketat dengan pembatasan asupan sodium hanya 1.500 miligram per hari. Diet ini tak hanya fokus mengurangi sodium, tapi juga menambahkan asupan makanan sehat, seperti 3 cangkir sayuran, 2 cangkir buah, hingga 2-3 cangkir asupan produk susu rendah lemak setiap harinya. Diet ini juga diimbangi dengan konsumsi gandum utuh, protein minim lemak, dan lemak sehat. 5. Diet terbaik untuk kesehatan otak: MINDAhli gizi Maggie Moon menjelaskan diet MIND dirancang secara spesifik untuk kesehatan otak. Peneliti mengombinasikan nutrisi yang mendorong kesehatan otak dengan unsur diet Mediterania dan DASH. Sebuah studi menunjukkan diet MIND bisa mengurangi risiko penyakit Alzheimer sampai 50% dan memperlambat penuaan otak hingga 7,5 tahun. Diet MIND menekankan asupan makanan antiinflamasi, seperti buah beri, kacang-kacangan, kacang walnut, sayuran hijau, biji-bijian utuh, makanan laut, minyak zaitun, dan banyak sayuran. Pelakunya masih boleh makan sumber umum lemak jenuh, sodium, dan gula tambahan, tapi dalam jumlah terbatas. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Lakukan 7 Hal Kecil Ini Agar Pola Makan Lebih Sehat di Tahun Baru Jakarta – Tahun baru, kamu bisa menciptakan versi baru diri yang lebih baik. Jika ingin konsisten menjalani pola makan sehat, coba mulai dari melakukan 7 hal kecil ini. Resolusi hidup sehat kerap dicanangkan saat memasuki tahun baru. Harapannya tentu saja kamu bisa hidup lebih sehat, bugar, dan terhindar dari berbagai penyakit. Cara utamanya bisa dengan memerhatikan pola makan. Tak perlu membuat resolusi yang muluk-muluk, mulailah dari perubahan kecil yang bisa membawa dampak besar.
Jika perubahan kecil terkait pola makan ini dilakukan secara konsisten, hasilnya bisa berupa kebiasaan yang sehat. Apa saja yang perlu dilakukan? Berikut informasinya seperti dirangkum dari South Shore Health (31/12/2024): 1. Tambah asupan sayuran harianKonsumsi sayuran harian rata-rata orang masih sangat rendah, padahal dianjurkan makan 2-4 cangkir sayuran nonpati per hari. Coba beberapa cara untuk menambahkan asupan sayuran harian dengan cara menyenangkan. Misalnya, tambah isian sayuran dalam sandwich atau wrap. Atau ganti camilan keripik kentang dengan ‘stick wortel’ cocol mustard yang tak kalah enak. Kemudian saat makan malam, coba isi setengah piring makanmu dengan sayuran. Cara ini juga bisa membuat asupan kalorimu terkontrol karena sayuran bikin lebih cepat kenyang dengan cara yang sehat. 2. Komitmen makan 1-2 porsi buah sehari
Selain sayuran, kamu juga perlu mengonsumsi buah-buahan untuk mendapat beragam vitamin dan mineral. Tak usah khawatir kandungan gula karena makan 1-2 porsi buah sehari tak menyumbang asupan gula signifikan. Lagi pula, gula yang terdapat pada buah merupakan jenis gula alami. Kemudian buah juga mengandung nutrisi lain yang baik untuk tubuh, seperti serat dan antioksidan. 3. Belanja sehat dengan cermatPrinsip “jangan belanja saat perut lapar” juga cocok diterapkan saat kamu hendak beli bahan makanan di supermarket. Ini agar keputusan pembelianmu tidak impulsif. Coba catat dulu bahan makanan sehat yang memang perlu dibeli. Saat memilih bahan ini, usahakan kamu sudah tahu ingin membuat hidangan seperti apa. Jika tahu bahwa hari-hari bakal sibuk, lebih baik beli buah dan sayur beku alih-alih yang segar karena akan tahan lebih lama. Perlu diingat juga, kamu tak perlu sarapan, makan siang, dan makan malam dengan menu berbeda setiap harinya. Olah bahan makanan dengan secerdik mungkin agar minim sisa juga. 4. Bikin rencana menu sederhana
Jangan remehkan rancangan menu. Dengan membuat rencana ini, pekerjaan kamu di dapur akan lebih efektif dan efisien. Tak perlu yang rumit, fokuslah ke hal-hal sederhana. Aturan sederhannya adalah menambahkan sayuran, sumber serat, dan protein minim lemak untuk dikonsumsi sehari-hari. Untuk sayuran, ingat bahwa sayuran beku juga bisa jadi pilihan. Untuk sumber protein, kamu bisa mengandalkan ayam, ikan, edamame, hingga kacang-kacangan lain. Lalu sebagai karbohidrat dan sumber serat, sesekali konsumsi ubi. Jika ingin nasi, coba nasi cokelat atau nasi merah yang lebih tinggi seratnya. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Ganti beras putih dengan beras merahBeras merah bisa jadi alternatif menyehatkan dari beras putih karena tergolong sebagai bijian utuh dan mengandung serat yang lebih tinggi. Alhasil memakannya bisa membuat rasa kenyang tahan lebih lama. Selain beras merah, kamu juga bisa konsumsi nasi campur jagung, ubi singkong, atau nasi dengan bijian ala korea. Di supermarket, bahan makanan ini biasanya kerap tersedia. Harganya mungkin sedikit lebih mahal, tapi jika baik untuk kesehatan, maka bisa jadi pilihan tepat. 6. Protein tak harus daging
Mencukupi kebutuhan protein harian penting untuk menciptakan rasa kenyang lebih lama. Pilih protein yang minim lemak, seperti daging ayam dan daging ikan dari kategori protein hewani. Namun sejatinya, sumber protein tak melulu daging. Kamu juga bisa mengonsumsi protein nabati, seperti tahu, tempe, dan olahan kacang-kacangan lainnya. 7. Tak perlu minum jus detoksJus detoks kerap mengiming-imingi hasil penurunan berat badan hingga kondisi tubuh yang jauh lebih sehat usai mengonsumsinya. Namun, faktanya jus detoks bukan pilihan terbaik untuk membiasakan pola makan sehat. Jus detoks minim kandungan nutrisi dan tidak mencukupi kebutuhan kalori harian. Kalaupun terjadi penurunan berat badan, itu karena berat airnya yang berkurang. Selain itu, membatasi kalori terlalu ketat lewat konsumsi jus detoks malah bisa memicu makan berlebih setelahnya. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Benarkah Stevia Termasuk Pemanis Sehat? Ini Kata Peneliti Jakarta – Stevia populer sebagai pemanis alternatif yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Ternyata ada beberapa pertimbangan dari ahli terkait efek samping stevia. Data penderita diabetes yang terus meningkat dari tahun ke tahun membuat para hali terus memutar otak. Hingga akhirnya muncul solusi pemanis alternatif yang dipercaya lebih sehat dan layak dikonsumsi setiap hari. Salah satunya adalah stevia. Pemanis alternatif yang satu ini populer untuk ditambahkan baik ke dalam minuman maupun makanan yang manis. Hampir semua pegiat diet sehat memilih stevia sebagai sumber pemanis yang dikonsumsinya.
Tetapi apakah stevia benar-benar sehat sepenuhnya? Nyatanya ada beberapa pertimbangan yang juga dikhawatirkan ahli terhadap efek samping stevia. Baca juga: 5 Fakta Sejarah Bakpia, Oleh-oleh Ikonik Yogyakarta
Merujuk pada Cleveland Clinic (28/6/24) stevia resmi dinyatakan oleh U.S Food and Drug Administration (FDA) sebagai bahan tambahan yang aman dikonsumsi pada 2008. Stevia sendiri datang dari steviol glikosida yang terkandung pada daun stevia. Disebutkan bahwa rasa manis yang diberikan oleh stevia 400 kali lipat lebih manis dibandingkan dengan sukrosa atau gula olahan. Komponen steviol glikosida didapatkan dari ekstraksi daun stevia yang diseduh mirip teh. Setelah daun diseduh, cairan antara air dan yang berkonsistensi lebih kental akan disaring untuk dipisahkan. Cairan yang lebih kental itulah ekstrak stevia yang akan diubah menjadi bubuk melalui proses pengeringan. Walaupun stevia dinyatakan aman untuk dikonsumsi, tetapi FDA juga memiliki syarat stevia yang aman dikonsumsi. Yakni stevia yang mengandung steviol glikosida pada kadar 95% atau stevia murni. Tetapi pemanis tambahan seperti Enliten, PureVia, Stevia in the Raw, dan Truvia masih diperbolehkan sebagai campurannya. Baca juga: Kocak! Demi Tren Makan Anggur, Netizen Ini Ganti dengan Buah Lain
Lebih lanjut FDA menyebut ada beberapa jenis stevia yang belum diterima keabsahannya sebagai pemanis alternatif yang sehat. Stevia mentah berupa daun utuh, akar, cabang ranting, dan bagian tanaman stevia lainnya tidak bisa disebut sebagai pemanis layak konsumsi. Di balik banyaknya manfaat stevia untuk kesehatan, sebuah penelitian pada 2022 menunjukkan adanya efek samping dari konsumsi stevia. Salah satu yang pertama kali ditemukan adalah efeknya terhadap ketidakseimbangan mikrobiota pada usus. Namun pada penelitian lanjutan di 2024, tidak ditemukan bukti bahwa stevia dapat membahayakan usus pada pengamatan selama 12 minggu. Tetapi penemuan tersebut tidak mengesampingkan fakta bahwa stevia dapat menyebabkan mual atau kembung. Natalie Crtalic selaku ahli gizi tersertifikasi menyebut ada kekhawatiran bahwa stevia dapat memengaruhi hormon. Beberapa ahli gizi membenarkan kecemasan tersebut, tetapi tetap penelitian lebih lanjut dan lebih mendalam dibutuhkan guna membuktikannya lebih jelas. (dfl/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Tips Sukses Turun BB dari Ahli Diet, Ganti Menu dengan Makanan Sehat Jakarta – Kini ada banyak tips diet yang mudah dan tidak menyiksa. Salah satunya tips mengganti makanan yang lebih sehat agar tidak kelaparan saat sedang diet. Menurunkan berat badan tetap bisa dilakukan dengan santai dan tanpa menyiksa. Kebiasaan kecil ini bisa diterapkan agar berat badan lebih cepat turun. Susah-susah gampang, menurunkan berat badan bisa dilakukan dengan berbagai cara dan metode diet yang tak terhitung jumlahnya. Agar berat badan lebih cepat turun, tapi tidak terasa tersiksa hingga kelaparan, diet bisa diimbangi dengan mengubah kebiasaan makan sehari-hari.
Menurut Dr Michael Mosley, ahli diet yang sudah membantu ribuan orang menurunkan berat badan, ada satu tips mudah yang bisa membuat orang lebih menikmati program diet mereka.
Dilansir dari Mirror UK (05/01), Mosley menjelaskan bahwa semakin ketat seseorang membatasi makanan yang mereka konsumsi saat diet, justru bisa membuat proses diet itu menjadi gagal. Jadi salah satu cara efektif agar diet lebih lancar dan tidak menyiksa adalah dengan mengganti makanan, bukan membatasi makanan. Contoh yang paling mudah adalah mengganti makanan yang tak sehat menjadi makanan sehat. Misalnya kebiasaan makan atau ngemil makanan cepat saji (junk food), bisadiganti dengan makanan yang bernutrisi. Mosley menyarankan bagi mereka yang ngidam cokelat saat diet bisamengganti dengan ngemil kacang-kacangan atau biji-bijian. Kalau ngidam es krim atau sesuatu yang kue manis, bisa diganti dengan yogurt yang dicampur dengan buah-buahan seperti berry yang enak dan bernutrisi. “Membatasi makan terlalu ketat efeknya tidak akan bertahan lama. Salah satu cara yang paling sederhana adalah menukar makanan yang akan disantap. Cara ini bisa membuat pola makan berubah untuk jangka panjang,” ungkap Mosley.
Apalagi sekarang sudah banyak resep makanan sehat yang enak hingga menu alternatif untuk diet yang bertebaran di internet. Sehingga tak sulit untuk mencari informasi tentang makanan mana yang lebih sehat dari segi kalori, nutrisi, vitamin dan lainnya. Dengan menukar atau mengganti makanan, tubuh tidak akan merasa lapar atau tak nyaman selama diet. Jangan lupa perhatikan juga jadwal tidur agar tetap teratur. Jadwal tidur yang berantakan bisa membuat orang sulit menolak makanan yang tidak sehat. Mosley juga menyarankan mereka yang diet untuk bawa bekal makan siang dari rumah sebelum aktivitas di luar. Ini merupakan cara efektif agar pola makan lebih terjaga dan disiplin, sehingga orang yang sedang diet tidak tergoda untuk jajan atau beli makanan di luar. “Kenyamanan makan di luar bisa memicu kita memilih makanan yang tak sehat. Jadi cobalah bawa bekal makanan untuk menghindari hal ini,” pungkas Mosley. Mengubah pola makan dengan mengganti makanan yang tidak sehat menjadi sehat, terbukti ampuh dalam menurunkan berat badan. Sebelumnya wanita asal Amerika bernama Jeanine Raine berhasil menurunkan berat badan sampai 91 kg dengan mengubah pola makan dan menu makanannya. Baca Juga: Ubah Pola Makan, Wanita Ini Sukses Diet Turunkan BB 91 Kg! (sob/odi) |
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Apakah Ibu Hamil Nggak Boleh Makan Nanas? Ini Faktanya
Jakarta – Sudah sering kita dengar informasi buah nanas bisa menggugurkan kandungan. Ternyata informasi ini tidak sepenuhnya benar, tetapi tidak juga bisa dikatakan salah. Buah nanas bagi ibu hamil memiliki dampak negatif dan manfaatnya. Simak artikel ini untuk mengetahui fakta-fakta buah nanas bagi ibu hamil. Fakta-fakta Nanas Bagi Ibu HamilApakah nanas aman bagi ibu hamil? Jawabannya, nanas bisa dikonsumsi ibu hamil meski tidak berlebihan. Supaya detikers tidak terjebak dalam informasi lain tentang nanas, berikut penjelasan lengkapnya
1. Benarkah Mengakibatkan Keguguran?Dilansir dari Healthline, nanas mengandung bromelain yang dapat memecah protein dalam tubuh dan menyebabkan pendarahan yang tidak normal. Bromelain tidak dianjurkan bagi ibu hamil. Namun kandungan bromelain pada nanas hanyalah sedikit, sehingga kemungkinan tidak akan mempengaruhi kehamilan. Meski demikian, jangan makan nanas berlebihan karena bromelain yang masuk ke dalam tubuh akan semakin banyak. Disarankan untuk tidak makan nanas lebih dari 10 potong. Dokter spesialis obstetri dan ginekologi dr Niken Pudji Pangastuti, SpOG, K-FER juga tidak menganjurkan ibu hamil makan nanas meskipun tidak berdampak langsung pada kandungan. Dikhawatirkan seseorang yang memiliki kondisi kandungan rapuh akan berakibat buruk. “Kalau bisa jangan, dihindari. Walaupun tidak harus bahwa orang yang makan nanas langsung keguguran, tapi sebaiknya dihindari. Lebih baik (makan) yang aman-aman aja,” kata dr Niken kepada detikcom. 2. Tidak Membantu Kontraksi Saat PersalinanTernyata, buah nanas dinilai tidak bisa membantu kontraksi ketika masa persalinan meski mengandung bromelain. Seperti dijelaskan di atas, kandungan bromelain pada nanas sangatlah sedikit. “Jawabannya belum tentu (membantu kontraksi). Karena penelitian yang ada belum membuktikan itu,” kata dokter spesialis Obstetri Ginekologi asal Surabaya, Dr dr Eighty Mardiyan K, SpOG (K), kepada detikJatim, Rabu (7/9/2022). Dalam proses persalinan dibutuhkan kontraksi yang adekuat atau cukup. Sementara kandungan enzim bromelain dan serotonin pada nanas hanya sedikit dan mungkin hanya menyebabkan kontraksi ringan dan tidak adekuat. Jika ada kasus ibu hamil mengalami kontraksi persalinan setelah makan nanas, menurutnya hal tersebut bukan karena efek nanasnya. Kontraksi itu terjadi memang dikarenakan orang tersebut sudah siap melakukan persalinan. “Karena pada proses persalinan ada hubungan yang kompleks. Ada teori hormon estrogen-progesteron, teori prostaglandin hingga teori janin sebagai persalinan. Pada kasus bumil makan nanas lalu kontraksi, bisa saja karena semua sudah siap dan kebetulan dipicu oleh makan nanas,” ungkap dia. 3. Kaya AntioksidanDi sisi lain, nanas diyakini tetap memiliki manfaat jika dikonsumsi ibu hamil dalam jumlah yang terbatas. Dikutip dari WebMD, nanas menjadi sumber nutrisi yang baik selama kehamilan. Buah ini kaya antioksidan seperti vitamin C, yang dapat membantu mengurangi peradangan selama kehamilan. Hal ini dapat menjaga daya tahan tubuh sehingga membantu ibu hamil dan janin tetap sehat hingga persalinan. 4. Meredakan Rasa CemasDalam situs RSUD Kabupaten Nunukan, dijelaskan nanas memiliki kandungan vitamin dan flavonoid yang memiliki efek ansiolitik. Efek ini dapat membantu ibu hamil meredakan rasa cemas berlebihan. 5. Dalam Beberapa Kasus, Dapat Menyebabkan Nyeri Ulu HatiMelansir laman Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga, makan nanas terlalu banyak berisiko mengganggu pencernaan ibu hamil. Kandungan asamnya dapat meningkatkan produksi asam lambung yang kemudian memicu nyeri ulu hati, maag, dan refluks asam lambung, terkadang juga disertai diare. 6. Memicu Reaksi AlergiJika ibu hamil memiliki riwayat alergi terhadap serbuk sari atau lateks, maka kemungkinan juga bisa mengalami reaksi alergi karena makan buah nanas. Reaksi alergi yang muncul antara lain kulit kemerahan dan gatal, hingga sesak napas. Nah, itulah tadi fakta-fakta buah nanas bagi ibu hamil. Ternyata nanas masih bisa dikonsumsi ibu hamil. Namun demikian, ini tetap harus dibatasi agar tidak banyak bromelain yang masuk ke dalam tubuh sehingga berisiko terhadap kehamilan. (bai/row) |
 |
|||
Source : unsplash.com / Lily Banse
Sedang Flu? Ini 7 Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Jakarta – Di tengah kondisi cuaca yang tak menentu, banyak orang terserang flu. Untuk mengatasinya secara alami, coba kuatkan imun tubuh dengan mengonsumsi makanan terbaik berikut ini. Virus flu bisa dicegah jika kondisi imunitas tubuh seseorang prima. Hal ini sangat dipengaruhi oleh konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Beberapa makanan dan minuman diketahui bernutrisi dan punya manfaat spesifik dalam menjaga imunitas tubuh. Mulai dari teh kaya khasiat hingga sup ayam yang menghangatkan.
Merangkum Livestrong (3/6/2024), inilah makanan terbaik dan terburuk untuk dikonsumsi untuk mengatasi dan mencegah flu: 1. TehSaat tubuh terinfeksi virus flu, penting bagi kamu untuk tetap terhidrasi. Selain air putih yang bagus untuk membantu setiap sistem tubuh berjalan optimal, teh hangat bisa jadi pilihan. Secangkir teh hangat bersifat menenangkan sekaligus membantu hidrasi tubuh. Ahli gizi Lisa Moskovitz juga mengatakan minum teh hangat bantu menenangkan sistem pencernaan dan meredakan sakit tenggorokan. Jenis tehnya bisa peppermint yang mengandung mentol dan meredakan sakit perut. Pilihan lainnya, teh hitam yang kaya akan flavonoid sehingga bantu melawan peradangan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. 2. MaduUntuk dorongan ekstra imunitas tubuh, kamu bisa menambahkan madu ke dalam secangkir teh hangat. Madu bersifat antivirus dan antibakteri alami yang bantu pemulihan tubuh lebih cepat dari kondisi sakit. Bonus lainnya, minum madu bisa meredakan batuk yang kerap menyertai flu. Hanya saja ingat untuk tidak menambahkan madu terlalu banyak karena madu tetap merupakan sumber gula dan kalori yang tidak bagus jika dikonsumsi berlebihan. 3. Bawang putih
Bawang putih tak hanya dapat meningkatkan cita rasa makanan, tapi juga imunitas tubuh. Bumbu dapur ini bersifat antibakteri dan dapat melindungi tubuh dari patogen seperti bakteri penyebab infeksi. Karenanya konsumsi bawang putih untuk mempercepat proses penyembuhan sangat disarankan. Jika tidak bisa makan bawang putih mentah, kamu bisa mengonsumsi ekstraknya untuk bantu atasi flu. 4. JamurSiapa sangka konsumsi jamur juga bermanfaat untuk membuat tubuh cepat sehat usai terkena flu. Jamur menjadi sumber vitamin, mineral, dan enzim yang bantu tubuh berfungsi dengan maksimal. Moskovitz mengatakan, “Penelitian menunjukkan konsumsi jamur shiitake dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk perlindungan alami terhadap berbagai jenis infeksi.” Hal ini juga diungkap dalam penelitian tahun 2015 di Journal of the American College of Nutrition. Selengkapnya di halaman selanjutnya.5. Jahe
Jahe terkenal dengan segudang manfaatnya untuk kesehatan. Menurut Moskovitz, konsumsi jahe dikaitkan dengan respon antibodi yang lebih kuat, berarti bantu tubuh melawan virus-virus potensial yang menyerang tubuh. Konsumsi jahe juga bisa meredakan mual dan muntah yang sering dialami ibu hamil atau mereka yang tengah jalani kemoterapi. Jahe mudah diolah sebagai teh atau wedang. 6. Makanan kaya probiotikCara lain menguatkan imunitas tubuh untuk mengatasi flu adalah dengan konsumsi makanan kaya probiotik. Jenisnya yogurt, kefir, hingga kombucha. Intinya, makanan probiotik menciptakan lingkungan usus sehat yang penting dalam mendukung imunitas tubuh. Dengan mengonsumsi banyak makanan kaya probiotik saat sakit, risiko seseorang mengalami flu akan berkurang. Tak hanya itu, durasi terserang flu juga akan lebih singkat. 7. Sup ayam
Saat sakit, enaknya makan makanan hangat dan gurih. Sup ayam pun jadi jawaban tepat karena nutrisi yang terkandung di dalamnya. Sup ayam kaya antioksidan karsonin dan turunannya anserin. Sup ayam juga mengandung ekstrak yang dapat membantu mengencerkan dan membersihkan lendir di saluran hidung. Selain itu, protein dari ayam bantu menyediakan energi bagi tubuh dalam masa pemulihan, sementara cairan supnya bantu menghidrasi tubuh. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Lily Banse
Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Mie Instan? Jakarta – Mie instan disukai banyak orang, termasuk ibu hamil. Namun, apakah mengonsumsi mie instan saat hamil aman untuk kesehatan? Ini kata ahli gizi. Mie instan banyak disukai karena cara memasaknya yang mudah dan rasanya lezat. Hampir di setiap negara memiliki merek mie instan populer yang digemari banyak orang. Makanan satu ini juga disukai karena praktis. Meski enak dan murah, konsumsinya juga perlu diperhatikan. Karena, jika terlalu sering dapat menyebabkan efek yang merugikan kesehatan.
Dilansir dari Mom Junction (5/9), penjelasan mengenai konsumsi mie instan untuk ibu hamil dibahas oleh beberapa ahli. Menyoal keamanannya hingga efek samping mie instan. Faktanya, ibu hamil diperkenankan mengonsumsi mie instan, tetapi tidak setiap hari. Mereka tidak bisa mengonsumsinya setiap hari, karena mie instan ini mengandung banyak garam dan pengawet.
Konsumsi mie instan berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping yang merugikan kesehatan. Salah satunya berisiko kolesterol tinggi, karena dalam mie instan terdapat kandungan lemak jenuh yang tinggi. Jika terlalu sering mengonsumsi mie instan saat hamil juga dapat berisiko lonjakan tekanan darah. Hal ini dikarenakan adanya kandungan natrium yang tinggi. Dalam satu kemasan mie instan rasa kaldu ayam, berat 75 gram, kandungan natriumnya 980 mg. Efek samping sembelit juga perlu diperhatikan untuk ibu hamil yang mengonsumsi mie instan. Pasalnya, mie instan terbuat dari olahan biji-bijian yang mengandung sedikit serat. Kalau ingin kesehatan pencernaan terjaga, tambahkan banyak sayuran dalam racikan mie instan. Bagaimana dengan konsumsi mie instan pedas?
Jika mengonsumsi mie instan pedas juga diperbolehkan hanya sesekali saja. Namun, ibu hamil harus menghindari makanan pedas jika menderita sakit maag selama kehamilan, terutama pada trimester terakhir. Sebagian orang juga menyebutkan kalau mie instan dapat menyebabkan mulas selama kehamilan. Sara Chatfield, ahli gizi terdaftar dari Greater Chicago Area menjelaskan perihal tersebut. “Umumnya makanan berlemak tinggi atau asam menyebabkan mulas. Namun, makanan tinggi garam juga dapat menyebabkan mulas, dan kebanyakan mie instan mengandung banyak garam,” jelas Sara Chatfield. Namun, sebaiknya penting mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi selama kehamilan. Hindari makanan siap saji yang dapat mengganggu kesehatan ibu dan janin. (yms/odi) |
|
| Source : unsplash.com / Lily Banse
|