Category: Makanan Sehat

  • Metode Diet 2-2-2 Ampuh Turunkan BB? Ini Kata Ahli Gizi


    Jakarta

    Berbagai metode diet bermunculan, termasuk metode 2-2-2 yang menggabungkan pola makan sehat, puasa, dan olahraga. Apakah metode diet ini efektif turunkan berat badan? Begini kata ahli gizi.

    Banyak orang berusaha menurunkan berat badan dengan menjalani metode diet tertentu. Selain diet intermittent fasting dan diet keto yang populer, ada metode diet 2-2-2 yang mungkin bisa kamu pertimbangkan.

    Mengutip Eat This, Not That! (24/5/2024), metode diet 2-2-2 sederhananya adalah penggabungan antara diet keto, intermittent fasting, pemuatan karbohidrat, dan pelatihan interval intensitas tinggi (HIIT).


    Ahli gizi Amy Goodson menjelaskan, “Teorinya, metode diet ini meningkatkan fleksibilitas metabolisme Anda agar berhasil membakar lemak dan karbohidrat untuk menurunkan berat badan.” Meski saat ini belum ada penelitian yang menghubungkan metode diet ini dengan penurunan berat badan, tapi ada penelitian yang mendukung setiap komponennya.

    Pola makan metode diet 2-2-2

    Interval fasting diet. Intermittent fasting concept represented with a plate and products on gray background. Healthy lifestyle. Fat loss concept. Top viewMetode diet 2-2-2 melibatkan intermittent fasting. Foto: Getty Images/iStockphoto/Yummy pic

    Penelitian yang diterbitkan di BMJ Open Sport & Exercise Medicine mengungkap dengan melakukan latihan HIIT dapat menyebabkan penurunan berat badan dan meningkatkan kebugaran kardiorespirasi. Studi lain mengungkapkan bahwa diet keto secara substansial menurunkan indeks massa tubuh (BMI) dan berat badan para partisipan.

    Jika tertarik mengetahui metode diet 2-2-2, Goodson membagikan susunan pola makan untuk 6 minggu. Namun, jangan mengikutinya mentah-mentah dan sembarangan karena yang paling bagus adalah tetap berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menyesuaikan kondisi tubuh.

    Minggu 1: Pelaku metode diet 2-2-2 harus melakukan intermittent fasting. Jadwalnya, 14 jam puasa dan 10 jam boleh makan. Menunya utamakan sumber protein dan karbohidrat.

    Minggu 2: Jalani intermittent fasting dengan pola 5:2. Artinya, batasi asupan kalori tak lebih dari 500 kkal dalam 2 hari selama seminggu. Untuk 5 hari sisanya, makan normal, tapi pilih sumber protein dan karbohidrat.

    Minggu 3-4: Pelaku metode diet 2-2-2 harus menjalani pola intermittent fasting tradisional yang berarti puasa 16 jam dan boleh makan dalam jendela 8 jam. Jenis makanannya bergantian antara makanan keto tinggi lemak dan makanan kaya karbohidrat.

    Minggu 5-6: Jalani intermittent fasting dengan pola 5:2. Artinya, batasi asupan kalori tak lebih dari 500 kkal dalam 2 hari selama seminggu. Untuk 5 hari sisanya, makan normal, tapi pilih bergantian antara makanan keto tinggi lemak dan makanan kaya karbohidrat.

    “Tidak ada rekomendasi makronutrien atau kalori yang ditetapkan untuk makanan,” jelas Goodson. Sementara untuk latihannya, terdiri dari tiga jenis yaitu latihan aerobik seperti jalan kaki, latihan kekuatan, dan latihan interval intensitas tinggi (latihan HIIT).

    Metode diet 2-2-2 juga punya hal yang perlu diperhatikan. Baca halaman selanjutnya.

    Efek samping metode diet 2-2-2

    Minum kopi sebabkan kepala pusingEfek samping metode 2-2-2 mempengaruhi kadar gula darah hingga bisa membuat seseorang pusing. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Goodson menjelaskan, “Metode diet 2-2-2 mungkin meningkatkan fleksibilitas metabolisme dan membantu beberapa individu melewati masa stabil penurunan berat badan, tetapi ini adalah rencana yang sulit untuk diikuti.”

    Ia menambahkan, dari sudut pandang ahli gizi, metode diet 2-2-2 tidak memberikan asupan gizi seimbang. “Sehingga urang berkelanjutan dibandingkan diet terkontrol kalori lainnya dengan tindakan yang tidak terlalu ekstrem,” sambung Goodson.

    Metode diet 2-2-2 tergolong diet ekstrem karena asupan karbohidrat yang tinggi kemudian rendah berisiko menyebabkan hipoglikemik terkait gula darah yang tidak stabil. Goodson juga mewanti-wanti kalau latihan fisik intensitas tinggi belum tentu cocok dijalani setiap orang.

    Jadi, lebih baik berkonsultasi dengan ahli gizi sebelum menjalani pola diet apapun. Sebab kondisi tubuh dan kesehatan dapat diketahui pasti dengan pemeriksaan oleh ahli.

    (adr/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • 5 Kesalahan Ini Bikin Gagal Diet dan Berat Badan Naik


    Jakarta

    Bukannya berat badan turun, tapi beberapa kesalahan diet yang sepele ini justru bisa membuat berat badan naik. Dietpun bisa gagal total.

    Proses diet tidak selalu mudah, banyak rintangan dan tantangan yang harus dilalui setiap orang demi mencapai berat badan ideal. Mirip seperti pola makan, berbagai jenis diet dengan aturan yang berbeda bisa disesuaikan dengan memperhatikan kondisi tubuh hingga kesehatan.

    Namun di balik semua itu, ternyata masih banyak kesalahan yang dilakukan orang-orang saat diet. Kesalahan ini berhubungan dengan kebiasaan makan yang sulit disadari.


    Dilansir dari berbagai sumber (29/05), ahli gizi Susie Burrell dan Leanne Ward dari Australia mengungkapkan kesalahan apa saja yang justru bikin berat badan naik saat diet.

    1. Ngemil

    Kisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan EnakKisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan Enak Foto: Ilustrasi iStock

    Meski porsi makanan sudah dibatasi, dan jumlah makanan sehat juga sudah teratur. Tapi ada beberapa penyebab lain berat badan sulit sekali turun. Salah satunya karena kebiasaan ngemil tak terduga yang tidak dihitung orang-orang.

    “Sesederhana ngemil makanan sisa yang ada di kotak makanan anak-anak. Atau menghabiskan makanan sisa di piring kotor sebelum membersihkannya dari meja makan,” ungkap Susie.

    Mungkin bagi sebagian orang cemilan ini tidak terhitung, tapi jika dikalkulasikan justru kesalahan ini lah yang bikin berat badan naik bukannya turun.

    2. Makan di Malam Hari

    Kisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan EnakKisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan Enak Foto: Ilustrasi iStock

    Makan di malam hari saat diet memang tidak ada yang melarang. Tapi yang perlu diperhatikan adalah porsi dari makanan yang disantap. Apalagi jika makan malam di depan TV, orang pasti tak sadar sebanyak apa makanan yang sudah mereka makan.

    “Banyak kejadian orang yang sudah diet dan makan sehat di pagi, siang hingga sore hari. Tapi di malam hari mereka malah kalap, karena berpikir itu merupakan bentuk penghargaan untuk diri mereka setelah diet seharian,” tutur Susie.

    Jadi Susie menyarankan untuk membatasi porsi makan malam sesuai anjuran kalori. Fokus menyantap makanan tanpa menikmatinya sambil nonton tv atau benda lainnya yang mengalihkan perhatian dari piring.

    3. Makan Sehat yang Berlebihan

    Kisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan EnakKisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan Enak Foto: Ilustrasi iStock

    Masalah kedua yang sering dilakukan orang adalah konsep makanan sehat. Banyak yang merasa selama mereka menyantap makanan sehat, meski porsinya banyak dan melimpah kalorinya akan tetap sedikit.

    Padahal hal ini tak sepenuhnya benar. Menurut Susie, kebanyakan orang menyantap makanan sehat secara berlebihan yang kalorinya sama dengan maanan biasa. Apalagi produk makanan sehat seperti es krim hingga roti rendah kalori.

    “Memang mudah untuk keliru dan terkecoh produk makanan sehat ini, serta melupakan aturan porsi makanan. Padahal itu yang paling penting dalam proses penurunan berat badan,” jelas Susie

    4. Cheating Day

    Kisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan EnakKisah Orang yang Justru Alami Trauma Santap Makanan Enak Foto: Ilustrasi iStock

    Cheating day merupakan istilah dalam dunia diet, di mana seseorang bebas menyantap makanan apapun yang mereka punya selama sehari atau jangka waktu tertentu. Fungsi dari cheating days ini digunakan banyak orang, untuk mengobati rasa rindu mereka terhadap makanan dan minuman tinggi kalori yang mereka idamkan saat diet.

    Menurut Leanne, kebanyakan orang-orang makan sehat dan diet ketat selama hari kerja. Tapi di akhir pekan, mereka kalap menyantap semua makanan tinggi kalori dengan tanggapan bahwa mereka bisa diet lagi di hari Senin.

    5. Salah Hitung Asupan Makan

    Susie maupun Leanne setuju bahwa kebanyakan orang salah hitung seberapa banyak mereka makan. Serta berapa banyak olahraga yang mereka harus lakukan.

    Selain harus menyesuaikan pola olahraga dengan kemampuan tubuh. Mereka berdua juga mengingatkan pentingnya asupan nutrisi jika dibarengi olahraga untuk hasil penurunan berat badan yang ideal.

    (sob/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Susah Berhenti Merokok? Coba Konsumsi 5 Makanan Ini


    Jakarta

    Berhenti merokok bukan perkara mudah. Namun, para ahli mengungkap ada makanan yang dapat menekan hasrat nikotin. Ini daftarnya!

    Merokok bukanlah sebuah kebiasaan baik. Sebab, aktivitas ini berpengaruh buruk terhadap kesehatan, terutama organ paru-paru.

    Kebiasaan merokok bisa menyebabkan masalah radang paru-paru, bronkitis, pneumonia, dan lain sebagainya.


    Namun, mereka yang sudah menjalani kebiasaan tersebut, akan sulit untuk keluar. Sebab, di dalam rokok terdapat sifat nikotin yang memang bikin candu.

    Kebiasaan buruk ini sebenarnya bisa dihilangkan secara perlahan. Dimulai dari menahan hasrat nikotin dan menggantinya dengan konsumsi makanan lain.

    Para ahli pun telah mengungkap daftar makanan tidak terduga yang dapat membantu melawan hasrat nikotin. Makanan ini juga bisa menjaga pola makan sehat.

    Mengonsumsi makanan yang tepat sangat penting untuk kesehatan optimal. Layanan Kesehatan Inggris (NHS) menyatakan, bebas rokok selama setahun bisa mengurangi risiko serangan jantung hingga setengahnya, dibandingkan dengan perokok.

    Berikut 5 makanan sehat yang bisa membantu menurunkan hasrat merokok, seperti dilansir dari express.co.uk (27/05/24).

    1. Apel, wortel, dan seledri

    Sarapan apel atau kopi, mana yang lebih sehat?Apel menjadi makanan sehat yang bisa menggantikan keinginan merokok. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Salah satu cara untuk menghilangkan keinginan merokok yaitu dengan menyibukkan tangan dan mulut.

    Namun, bukan berarti kamu ngemil sebatang cokelat atau makanan tinggi kalori lainnya. Sebagai pengganti lebih sehat, disarankan untuk ngemil buah-buahan dan sayuran.

    Misalnya, makan apel, wortel, atau minum jus seledri. Menyibukkan mulut dengan mengonsumsi makanan sehat ini bisa mengurangi keinginan merokok.

    Sebuah penelitian tahun 2007 yang disebut express.co.uk menemukan, makan buah-buahan dan sayuran sebenarnya dapat membuat rasa rokok menjadi lebih tidak enak. Alhasil menimbulkan rasa tidak nyaman jika seseorang merokok setelah makan buah-buahan ini.

    2. Susu, keju, dan yogurt

    5 Produk Olahan Susu Ini Cocok Dikonsumsi saat DietSusu menjadi salah satu makanan yang juga bisa mengurangi keinginan nikotin. Foto: Getty Images/alvarez

    Jika masih dalam proses mengurangi asupan rokok harian, menambahkan produk susu ke dalam makanan dapat membantu.

    Merokok setelah konsumsi produk makanan ini juga dapat meninggalkan rasa tidak enak di mulut.

    Meskipun penelitian belum dapat menentukan penyebab pasti, diyakini ada reaksi antara laktosa dalam produk susu dan asap tembakau.

    Susu paling sering dikaitkan dengan efek ini. Namun, jika tidak menyukai susu atau keju, bisa menggantinya juga dengan yogurt.

    Jenis makanan lain yang bisa menggantikan keinginan merokok bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Ginseng

    GinsengGinseng juga bisa mampu mengurangi efek nikotin. Foto: Shutterstock/

    Ginseng juga mampu menghilangkan daya tarik merokok. Penelitian yang disebut express.co.uk menunjukkan, rempah ini dapat mengurangi efek nikotin.

    Dengan mengonsumsi ginseng, hal ini dapat mengurangi kepuasan yang diperoleh dari merokok. Sehingga, membantu individu dalam upaya mereka untuk berhenti.

    Kamu bisa mengonsumsi ginseng dalam bentuk teh atau memasukkan bubuknya ke dalam smoothie. Akar ginseng juga bisa diolah menjadi hidangan.

    4. Gandum utuh berserat tinggi

    A glass of oat milk and cereal oatmeal on a wooden table. Vegetarian diet concept.Oatmeal hingga makanan berserat tinggi yang bisa mencegah keinginan ngemil. Foto: Getty Images/iStockphoto/DimaSobko

    Efek samping yang umum terjadi setelah merokok adalah peningkatan nafsu makan yang signifikan.

    Tentu kamu juga perlu menjaga pola makan. Untuk itu, memasukkan makanan berserat tinggi ke dalam menu makanan harian dapat mencegah keinginan ngemil.

    Selain itu, makanan berserat tinggi, seperti gandum dan sereal bisa menjaga perut kenyang lebih lama.

    5. Buah-buahan segar

    Setelah berhenti merokok, wajar jika seseorang merasa ngidam suatu makanan dan punya nafsu makan meningkat.

    Dalam kondisi seperti ini, biasanya mereka lebih menyukai makanan manis. Meskipun tergoda, kamu tetap harus menahan agar tidak bergantung pada camilan tersebut.

    Ganti makanan manis dengan buah-buahan segar atau buah beku, seperti anggur, strawberry, dan jeruk. Buah-buahan ini kaya akan vitamin dan senyawa antioksidan.

    Selain dapat mengendalikan keinginan makan manis, makan buah-buahan ini juga memberi manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko peradangan dalam tubuh, hingga menurunkan tekanan darah.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • 10 Buah yang Bagus Untuk Asam Lambung Beserta Khasiatnya

    Jakarta

    Asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) merupakan gangguan pencernaan yang salah satunya dipicu oleh faktor makanan. Karena itu, pengidap asam lambung harus hati-hati dalam memilih makanan yang dikonsumsi, tak terkecuali buah-buahan.

    Jenis buah dengan kadar asam tinggi termasuk dalam daftar pantangan penderita asam lambung. Lalu, buah apa yang sebaiknya dikonsumsi penderita asam lambung? Berikut pembahasannya.

    Buah yang Bagus Untuk Asam Lambung

    Bagi pengidap asam lambung, jenis buah yang sebaiknya dikonsumsi adalah buah dengan kadar asam rendah. Dilansir dari laman Livestrong, NDTV Food, Health Central dan American Association of Retired Persons, berikut pilihan buah yang aman untuk asam lambung:


    1. Pisang

    Jenis buah pertama yang rendah asam adalah pisang. Buah satu ini merupakan sumber vitamin C, potasium, antioksidan, dan fitonutrien yang bermanfaat bagi tubuh.

    Ditambah lagi, kandungan serat pektin dalam pisang juga dapat melancarkan sistem pencernaan, meredakan asam lambung, dan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

    2. Pepaya

    Buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia ini juga tergolong aman untuk asam lambung. Pepaya mengandung sejumlah zat penting seperti kalsium, vitamin A, vitamin K, kalsium, mineral, asam folat, dan serat pangan.

    Selain itu, buah ini memiliki enzim papain yang ampuh menetralisir asam lambung serta meredakan maag.

    3. Alpukat

    Alpukat merupakan jenis buah favorit yang sering dijadikan jus. Kabar baiknya, buah alpukat termasuk buah rendah asam, sehingga pengidap GERD tidak perlu khawatir mengonsumsi buah satu ini.

    Tak hanya rasanya yang enak, alpukat juga kaya akan kandungan serat, vitamin A, E, K, dan B6. Ada pula zat lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat menjaga kesehatan mata.

    4. Kelapa

    Kelapa merupakan buah yang terkenal akan segudang khasiatnya bagi kesehatan. Mengutip dari buku Obat Herbal Asam Lambung oleh Ali Hanafi, air kelapa bersifat anti-inflamasi sehingga mampu meredakan peradangan di lambung.

    Kemudian, kelapa mengandung senyawa aktif elektrolit, kalium, magnesium, dan natrium yang dapat menjaga keseimbangan pH lambung dan mencegah naiknya asam lambung ke kerongkongan.

    5. Melon

    International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) mengkategorikan melon dan blewah sebagai buah rendah asam yang baik untuk dikonsumsi penderita asam lambung. Selain rendah asam, buah ini dapat menyehatkan jantung dan mencegah risiko kanker karena mengandung antioksidan, likopen, serta vitamin A dan C.

    6. Buah Tin

    Buah tin atau ara bisa menjadi pilihan buah yang aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung. Dalam buah ini, terdapat sejumlah zat seperti zat besi, mineral, kalium, kalsium dan gula alami.

    Dalam buku 7 Buah-buahan Istimewa dalam Al-Qur’an dan Manfaatnya bagi Kesehatan Manusia karya Hamid Sakti Wibowo, kandungan zat pektin buah tin juga berpengaruh dalam mencegah sembelit dan melancarkan fungsi usus besar dan usus kecil.

    7. Apel

    Buah apel diketahui dapat menenangkan perut dan mengurangi asam. Pasalnya, buah ini mengandung kalsium, magnesium, zat besi, vitamin A, C, D, B16, dan B12 yang dapat menunjang kesehatan pencernaan.

    Selain itu, menurut buku Khasiat dan Manfaat Apel oleh Sufrida Y dkk, dalam apel ditemukan zat pektin yang mampu memperlunak feses, mengeluarkan racun dari usus, dan menyerap kelebihan air dalam usus.

    8. Persik

    Karena kandungan asamnya yang rendah, buah peach atau persik tidak akan memperparah asam lambung. Buah ini menyimpan sejumlah nutrisi mulai dari magnesium, zat besi, vitamin A, C, B6, hingga B12.

    Dilansir dari situs Healthline, buah persik juga memiliki serat tidak larut yang berfungsi memperlancar sistem pencernaan dan meredakan gejala sembelit.

    9. Semangka

    Semangka merupakan buah rendah asam yang dikenal kaya akan asam amino, antioksidan, vitamin A dan vitamin C. Karena kandungan airnya yang tinggi, buah ini bermanfaat dalam menjaga tubuh tetap terhidrasi, menyehatkan pencernaan, dan menetralisir kadar asam di lambung.

    10. Pir

    Terakhir, pir juga tergolong sebagai buah yang aman dikonsumsi penderita GERD. Sama seperti semangka, pir memiliki kadar air yang tinggi sehingga cocok diolah menjadi jus.

    Dikutip dari buku Terapi Jus Buah dan Sayur karya Titi Sekarindah, dalam satu buah pir berukuran 169 gram terdapat 19 mg kalsium, 138 mg potasium, 10 mg vitamin C, dan 53 kalori. Beberapa manfaat pir diantaranya yaitu melancarkan BAB, mencegah konstipasi, dan mengurangi dehidrasi.

    Itu dia beberapa jenis buah rendah asam yang nggak bakal bikin asam lambung kumat. Untuk mengendalikan GERD, usahakan untuk konsumsi buah-buahan dibarengi gaya hidup sehat ya.

    (khq/khq)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Apa Benar Minum Kopi Bikin Kolesterol Tinggi? Ini Kata Ahli


    Jakarta

    Minum kopi sering dikaitkan dengan penyakit tertentu. Salah satunya meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Namun, apakah benar ada kaitan minum kopi dengan kolesterol?

    Kopi memang memberi manfaat bagi kesehatan tubuh. Di sisi lain, kopi juga dapat memberi efek buruk. Salah satunya berkaitan dengan masalah kolesterol.

    Dalam jumlah sedang, kopi tampaknya tidak berdampak pada kolesterol. Namun, jenis kopi tertentu mungkin bisa menyebabkan bahaya pada kadar kolesterol seseorang.


    Untuk mengetahui hubungan antara kopi dan kolesterol lebih lanjut, simak penjelasan berikut, seperti dilansir dari healthcentral.com (28/05/2024).

    1. Apakah minum kopi meningkatkan kolesterol?

    minum kopiMinum kopi bisa berisiko sebabkan kolesterol jika dikonsumsi dengan takaran berlebihan. Foto: Getty Images/Pheelings Media

    Beberapa jenis kopi, khususnya kopi tanpa filter, seperti french press, espresso, atau kopi Turki, mengandung zat disebut diterpen. Menurut harvard TH Chan School of Public Health, zat ini dapat meningkatkan kadar LDL (low density-lipoprotein) atau kolesterol jahat dan trigliserida.

    Zat tersebut melakukannya dengan menghambat metabolisme kolesterol oleh tubuh. Salah satu jenis diterpen yang dikaitkan dengan peningkatan kolesterol adalah cafestol.

    Meskipun demikian, konsumsi kopi dalam jumlah sedang (tidak lebih dari 400 miligram kafein per hari) atau setara dengan tiga sampai empat cangkir tidak berbahaya. Sebab, lebih banyak penelitian yang disebut healthcentral.com menghubungkan konsumsi kopi secara teratur dengan manfaat baiknya dalam penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.

    Harmony Reynolds MD, ahli jantung di NYU Langone Health juga mengungkap, “Manfaat kopi bagi kesehatan tampaknya lebih besar dari risikonya.”

    Menurut penelitian yang diterbitkan di Nature, minum kopi dalam jumlah sedang juga tidak dikaitkan dengan risiko penyakit jantung lebih tinggi dan tekanan darah sistolik dan diastolik lebih rendah. Namun, jika kopi dikonsumsi dalam jumlah tinggi, barulah terlihat peningkatan kolesterol LDL (jahat) yang lebih tinggi juga.

    Tentu tidak semua kopi sama. Beberapa jenis kopi tertentu memiliki dampak lebih besar dari jenis kopi lainnya.

    Lantas, jenis kopi apa saja yang berisiko menyebabkan peningkatan kolesterol?

    2. Filter coffee tidak terlalu berisiko memicu kolesterol

    Benarkah Warna Kertas Filter Pengaruhi Rasa Kopi? Ini PenjelasannyaFilter kopi sebenarnya tidak terlalu berisiko meningkatkan kolesterol. Foto: Getty Images/ArtRachen01

    Kopi yang dibuat dengan cara disaring atau filter coffee punya kandungan diterpen paling rendah. Dalam proses brewing, senyawa tersebut dihilangkan oleh kertas saring.

    “Komponennya (diterpen) akan hilang ketika kopi disaring dengan kertas filter,” ujar Dr. Reynolds.

    Sehingga, jika minum banyak kopi jenis ini, kamu tidak perlu begitu khawatir kadar kolesterol akan meningkat.

    Penasaran dengan jenis kopi lain, apakah bisa menyebabkan kolesterol atau tidak? Baca pada halaman berikut ini!

    3. Espresso berpotensi menyebabkan kolesterol

    espressoDalam jumlah banyak, kopi sejenis espresso mungkin memang bisa menimbulkan risiko kolesterol. Foto: Getty Images/grandriver

    Sedangkan kopi yang tidak disaring, seperti espresso menjadi salah satu yang bisa berdampak buruk.

    Kopi seperti ini memiliki tingkat diterpen tinggi dibandingkan kopi filter. Mereka diproses tanpa menggunakan kertas penyaring. Sehingga, tidak ada yang bisa ‘menangkap’ diterpen sebelum kopi akhirnya masuk ke teko atau cangkir kopi.

    Meskipun demikian, kopi espresso atau french press coffee tidak langsung memengaruhi kadar kolesterol jika diminum dalam jumlah sedikit. Jika diminum dalam jumlah banyak, baru bisa memengaruhi kadar kolesterol atau meningkatkan risiko masalah jantung.

    Sebuah penelitian diterbitkan dalam European Journal of Preventive Cardiology terhadap lebih dari 500.000 orang dewasa Norwegia, yang mengonsumsi sembilan atau sepuluh cangkir kopi non-filter setiap hari dikaitkan dengan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular yang risikonya meningkat 25% lebih tinggi.

    4. Kopi tanpa kafein

    Metode penyeduhan memengaruhi jumlah diterpen dalam kopi, bukan tingkat kafeinnya. Sehingga, jenis kopi tanpa kafein yang diseduh dengan kertas saring tetap akan mengandung jumlah diterpen rendah.

    Sedangkan kopi yang diseduh dengan metode french press atau espresso akan tetap mengandung lebih banyak diterpen, lapor temuan yang diterbitkan dalam Journal of AGricultural and Food Chemistry.

    Namun, kemungkinan besar jenis-jenis kopi ini akan berdampak pada kolesterol tergantung pada seberapa banyak kopi yang kamu konsumsi.

    5. Bahan tambahan yang memengaruhi kolesterol

    Penjelasan mengenai racikan kopi pakai krimerWaspada karena krimer atau pemanis lainnya lah yang membuat kopi bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Meskipun kopi hitam yang diminum dalam jumlah sedang tidak dianggap menimbulkan masalah bagi jantung, tetapi campuran bahannya mungkin akan memengaruhi.

    Dr. Reynolds mengungkap, “Terlalu banyak minum kopi ini (kopi dengan tambahan gula atau pemanis) dapat menimbulkan lebih banyak masalah kesehatan yang menghilangkan manfaat asli dari kopi.”

    Oleh karena itu, pastikan untuk mengurangi beberapa jenis tambahan dalam kopi.

    Mulai dari krim atau creamer yang didalamnya mengandung lemak jenuh. Lemak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL yang jahat. Menurut Mayo Clinic, satu sendok makan creamer mengandung 3,5 gram lemak jenuh.

    Kopi yang diminum dengan tambahan gula atau pemanis lainnya juga bukan pilihan baik. Selain susu murni, krim kental, krim kocok, atau pemanis seperti sirup mengandung banyak gula tambahan.

    Mengonsumsi banyak gula tambahan dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi. Sebagian gula dapat meningkatkan kadar trigliserida. Oleh karena itu, sebaiknya membatasi bahkan hindari minum kopi dengan tambahan krim, gula, atau pemanis buatan lainnya.

    Minum kopi setiap hari dalam batas wajar (tidak lebih dari 400 mg per hari) tidak akan memengaruhi kadar kolesterol. Namun, perlu diingat, hal ini akan bekerja selama kamu membatasi bahan tambahan, seperti krim atau gula.

    Namun, jika kamu memang menderita kolesterol tinggi, pertimbangkan lagi untuk tidak terlalu banyak minum kopi. Terutama kopi yang diseduh dengan media french press dan lebih baik minum kopi filter.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • 3 Camilan Rendah Kalori Ini Aman untuk Diet, Cek Yuk Apa Aja!


    Jakarta

    Saat diet banyak orang menghindari camilan lantaran dianggap bisa membuat berat badan melonjak. Padahal ngemil sesekali nggak ada salahnya, lho!

    Mengudap camilan di sela-sela jam makan justru disarankan. Pakar gizi menganjurkan untuk makan setidaknya 4 hingga 5 kali sehari, dengan pembagian 3 kali makanan utama dan 1-2 kali camilan.

    Ngemil disebut dapat membantu menekan rasa lapar dan mencegah makanan dan minuman berlebih. Meskipun diperbolehkan, namun kamu juga harus bijak memilih jenis camilan yang sehat dan rendah kalori.


    Mengutip berbagai sumber, berikut rekomendasi camilan sehat yang cocok untuk kamu yang ingin memulai diet hidup sehat. Apa saja?

    1. Dark Chocolate

    Sedang diet tapi ‘ngidam’ makan cokelat? Kamu bisa memilih jenis cokelat yang satu ini. Ya, dark chocolate. Secara umum, dark chocolate memiliki kadar gula yang lebih sedikit ketimbang cokelat susu atau cokelat putih. Ditambah, banyak nutrisi yang terkandung dalam dark chocolate atau cokelat hitam, seperti magnesium, seng, zat besi yang baik.

    Pilihlah cokelat hitam yang memiliki kandungan 70% kakao atau lebih dan konsumsi sebanyak dua hingga empat kotak sehari.

    2. Greek Yoghurt

    Greek Yoghurt bisa menjadi opsi camilan yang enak tapi juga sehat. Selain membantu menurunkan berat badan, yoghurt juga memiliki khasiat baik untuk usus. Tak cuma itu, greek yoghurt juga tinggi protein, sehingga dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. Kamu bisa menambahkan beberapa buah segar saat memakannya, sehingga bisa mendapat lebih banyak nutrisi dan serat.

    3. Edamame

    Pegiat diet vegetarian pasti sudah familier dengan Edamame. Edamame merupakan jenis kacang-kacangan yang rendah kalori dan kaya akan sumber protein. Diketahui, dalam setengah cangkir (75 gram) edamame matang hanya mengandung 105 kalori. Edamame juga mengandung 9 gram protein dan 3 gram serat.

    Itulah tadi pilihan snack rendah kalori yang bisa kamu coba. Nah buat yang suka ngemil, tidak ada salahnya beli beberapa saat belanja bulanan untuk di stok di rumah.

    Apalagi saat ini, belanja pun jadi makin praktis dengan adanya QRIS dan aplikasi dompet digital. Seperti salah satunya QRIS DANA. Dengan QRIS DANA, kamu bisa bayar QRIS pakai kartu bank yang sudah tersimpan di DANA lho. Jadi, kalau Saldo DANA sedang habis, kamu nggak perlu repot top up lagi.

    QRIS DANAQRIS DANA Foto: DANA

    Selain itu, dengan QRIS DANA, kam juga bisa isi Saldo DANA, pokoknya tinggal scan aja! Canggih banget! Ayo segera download aplikasi dompet digital DANA di ponsel kamu, supaya belanja kebutuhan diet rendah kalor dan camilan sehat makin mudah dan praktis.

    (ads/ads)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Adakah Manfaat Berhenti Ngopi? Ini Kata Ahli


    Jakarta

    Kopi telah membuat banyak orang adiksi sampai menjadi minuman rutin mereka. Lantas, jika kamu berhenti minum kopi, apakah ada manfaatnya?

    Kopi lebih dari sekadar minuman. Minuman berkafein ini telah menjadi bagian penting di hidup sebagian orang karena dikenal dapat memberi dorongan energi di pagi hari.

    Selain enak, kopi memang dapat memberi manfaat seperti yang disebutkan sebelumnya. Namun, manfaat tersebut hanya hadir ketika kamu minum dalam takaran tepat.


    Pada sebagian orang, minum kopi berlebihan bisa memicu masalah kecemasan, mulas, dan gangguan tidur. Karena alasan ini, beberapa orang pun memilih untuk berhenti minum kopi.

    Namun, apakah berhenti minum kopi harus menjadi sebuah pertimbangan? Benarkah berhenti meminumnya dapat mendatangkan manfaat lebih baik?

    Melansir realsimple.com (23/05), berikut penjelasannya menurut ahli:

    1. Dampak minum kopi

    Diminta Buatkan Kopi, Karyawan Ini Mengeluh Gegara Tak Tahu CaranyaMinum kopi sebenarnya memberikan manfaat baik asalkan diminum dalam takaran tepat. Foto: iStock

    Sebelum membahas manfaat berhenti minum kopi, kamu juga perlu tahu dampak kesehatan dari mengonsumsi kopi.

    Di dalam biji kopi sebenarnya tidak hanya terkandung kafein, tetapi juga ada nutrisi lain, seperti vitamin B dan magnesium.

    Lina Begdache PhD, RDN menjelaskan, kopi kaya akan beberapa polifenol dan antioskidan. Polifenol dapat meningkatkan kesehatan pada tingkat molekuler dan antioksidan mematikan oksidasi yang biasanya memakan jaringan sehat.

    Meskipun beberapa orang mempertimbangkan untuk berhenti atau mengurangi konsumsi kopi, tetapi kamu tidak boleh mengabaikan manfaatnya.

    2. Manfaat minum kopi

    minum kopiSecangkr kopi menawarkan manfaat untuk mendorong energi hingga meningkatkan fungsi otak. Foto: Getty Images/Pheelings Media

    Secangkir kopi tidak hanya enak, tetapi juga menawarkan manfaat bagi kesehatan.

    Kopi mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi. Laura Purdy, MD, seorang dokter pengobatan di Miami yang memiliki keahlian di bidang nutrisi menyebut kafein sebagai stimulan yang dapat membantu melawan kelelahan.

    Kafein juga dapat meningkatkan suasana hati hingga membantu mengatasi depresi. Kopi juga dikenal dapat meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kewaspadaan, hingga konsentrasi.

    3. Potensi kerugian minum kopi

    Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh IniSelain manfaat baik, minum kopi juga bisa berpotensi merugikan kondisi kesehatan tubuh. Foto: Ilustrasi Getty Images/AntonioGuillem

    Meskipun mengandung sejumlah manfaat, tetapi kopi juga berpotensi menyebabkan masalah kesalahan.

    Misalnya, mereka yang lebih sensitif terhadap kafein mungkin mengalami sejumlah efek samping. Bahkan, jika mereka mengonsumsinya dalam jumlah kecil.

    Ketika seseorang mengonsumsi kafein melebihi kemampuan tubuh untuk mengatasinya, hal tersebut cenderung memengaruhi kualitas tidur.

    Ahli bernama Begdache juga menjelaskan, kopi mengandung stimulan yang dapat meningkatkan respon stres dan berpotensi meningkatkan kecemasan. Menyebabkan beberapa orang mengalami peningkatan detak jantung hingga tekanan darah tinggi.

    Minum kopi juga tidak terlalu baik untuk saluran pencernaan.

    Menurut Barbara Kovalenko, RDN, kafein dapat merangsang sekresi asam lambung dan memperburuk gejala refluks asam dan sindrom iritasi usus besar.

    Dengan dampak buruk ini, sebagian orang mungkin mempertimbangkan untuk berhenti atau mengurangi konsumsinya.

    Terlebih, mereka yang memang sensitif dengan minuman ini. Namun, wanita hamil, ibu menyusui, atau orang dengan kondisi kesehatan tertentu juga perlu mempertimbangkan asupan kopi karena berpotensi memberi efek samping.

    Penasaran dengan manfaat berhenti minum kopi? Bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    4. Manfaat berhenti minum kopi

    Berhenti Minum Kopi Sebabkan 5 Efek Samping pada Tubuh IniBerhenti minum kopi bisa lebih sehat dan memberikan manfaat lebih baik bagi sebagian orang. Foto: Ilustrasi Getty Images/AntonioGuillem

    Lantas, apakah setelah berhenti atau mengurangi minum kopi kesehatan tubuh lebih baik? Menurut beberapa pakar yang disebut realsimple.com, ada manfaat ketika berhenti atau mengurangi asupan kopi.

    Mulai dari peningkatan kualitas tidur. Kafein pada kopi bisa menghambat reseptor adenosis, dan adenosin ini meningkatkan kualitas tidur.

    Peningkatan energi instan usai minum kafein juga dapat menyebabkan seseorang mengalami kecemasan. Dengan menguranginya, itu bisa membantu mengurangi tingkat kecemasan.

    Berhenti minum kopi juga dapat mengurangi fluktuasi jumlah energi yang dimiliki sepanjang hari.

    Menurut ahli Ungerleider, ketika seseorang berhenti minum kopi, ketergantungan tubuh pada kafein akan berkurang. Kondisi ini menghasilkan tingkat energi lebih konsisten.

    Kesehatan pencernaan juga akan kembali normal ketika kamu mengurangi kopi.

    5. Tips untuk berhenti minum kopi

    Mereka yang sudah terbiasa minum kopi akan kesulitan mengurangi atau bahkan berhenti.

    Namun, ini bisa dilakukan secara perlahan. Dimulai dari mengurangi takarannya setiap hari. Misalnya dari yang setiap hari dua cangkir, kini satu cangkir saja.

    Kamu juga bisa mengurangi kandungan kafein pada setiap kopi yang diminum. Misalnya secara bertahap mengganti kopi biasa dengan kopi yang lebih rendah kafein.

    Kamu juga bisa mengganti kopi dengan alternatif minuman lain yang lebih sehat. Misalnya menggantinya dengan minuman teh herbal atau tetap minum kopi tetapi pilih yang tanpa kafein.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Tomiko Itooka Berusia 116 Tahun, Begini Pola Makan Orang Tertua di Jepang


    Jakarta

    Tomiko Itooka saat ini menjadi orang Jepang tertua dan orang paling tua nomor 2 di dunia yang masih hidup. Pada 23 Mei 2024, ia merayakan ulang tahun ke 116.

    Mencapai usia 100 tahun lebih bukan hal tidak mungkin. Beberapa orang di dunia berhasil melampaui umur dengan 3 digit angka tersebut karena pola makan sehat dan resep bahagia yang mereka jalani.

    Salah satunya dibuktikan oleh Tomiko Itooka. Mengutip LongeviQuest (23/5/2024), ia adalah orang Jepang ke delapan yang berhasil mencapai umur 116 tahun. Ia pun menjadi salah satu dari 30 orang di dunia yang berhasil mencapainya.


    Saat ini, Tomiko Itooka menjadi orang ke 30 dengan umur terpanjang dalam sejarah manusia. Meski sudah mencapai usia 116 tahun, Itokoka dinilai memiliki energi yang luar biasa.

    Dia minum Calpis, minuman ringan Jepang berbahan dasar susu, setiap pagi. Itooka juga masih bisa mengomunikasikan keinginannya dengan jelas melalui ucapan, meski ia sudah sedikit tuli.

    Tomiko Itooka Berusia 116 Tahun, Begini Pola Makan Orang Tertua di JepangTomiko Itooka baru saja merayakan ulang tahun ke-116. Foto: LongeviQuest

    Tomiko Itooka lahir di Kota Osaka, Prefektur Osaka, Jepang pada tanggal 23 Mei 1908 sebagai anak kedua (putri sulung) dari tiga bersaudara. Ia menikah sekitar usia 20 tahun dan melahirkan anak pertamanya pada usia 21 tahun.

    Itooka memiliki 2 putra dan 2 putri. Ia hidup sendirian di kampung halaman suaminya di Prefektur Nara selama sekitar 10 tahun, setelah suaminya meninggal pada tahun 1979.

    Selama hidup, ia sering melakukan kegiatan fisik seperti bermain voli dan mendaki gunung. Hal ini mungkin berkontribusi pada umurnya yang panjang.

    Terlepas dari itu, Falstaff (21/3/2024) mengungkap Jepang memang termasuk salah satu negara dengan umur harapan hidup terpanjang. Penelitian yang dipimpin oleh Dan Buettner menunjukkan populasi orang tertua juga bukan hanya di Okinawa, melainkan prefektur Jepang lain di bagian utara.

    Mereka biasanya menjalani 4 prinsip berikut agar berumur panjang. Apa saja daftarnya?

    Baca halaman selanjutnya.

    Keempat prinsip umur panjang orang Jepang menurut penelitian Dan Buettner adalah:

    1. Kegiatan fisik ringan

    Orang-orang tertua di Jepang diketahui masih melakukan kegiatan fisik ringan, tapi teratur. Mereka hidup di lingkungan yang membuat mereka bergerak setiap harinya.

    Mereka berjalan kaki, melakukan aktivitas berkebun ringan, atau pekerjaan rumah tangga yang kecil. Kuncinya, mereka memiliki kesibukan setiap hari.

    2. Terapkan ikigai

    Orang Okinawa punya prinsip ikigai yang berarti “rencana hidup”. Mereka tahu alasan bangun setiap pagi. Mereka menjalani kegiatan rutin yang mengurangi stress.

    Salah satu yang utama adalah selalu mengingat leluhur mereka beberapa saat. Mereka juga menghindari tekanan stress agar terhindar dari peradangan kronis yang menyebabkan berbagai penyakit berbahaya.

    Tomiko Itooka Berusia 116 Tahun, Begini Pola Makan Orang Tertua di JepangTomiko Itooka bisa berumur panjang karena beberapa faktor mendukung di sekitarnya. Foto: LongeviQuest

    3. Peran keluarga dan teman

    Rahasia umur panjang orang Jepang adalah memiliki hubungan yang solid dengan keluarga dan teman. Bahkan di Okinawa, mereka punya “moais” yaitu lingkaran pertemanan berisi 5 orang yang saling “berkomitmen” satu sama lain untuk hidup.

    Mereka tak hanya memberikan dukungan dan kekuatan saat masa sulit, tapi juga menginspirasi gaya hidup satu sama lain dan kebiasaan sehat lainnya. Slogannya adalah tetap ceria dan hindari sebisa mungkin orang-orang yang tidak disukai.

    4. Aturan 80 persen

    Pola makan pun berperan penting dalam rahasia umur panjang orang Jepang. Mereka biasanya makan banyak sayur dan kacang-kacangan. Jenis makanan ini mengenyangkan, dapat mengatur kadar gula darah, dan mengandung protein berkualitas tinggi.

    Mereka menghindari sering makan daging, terutama babi. Biasanya daging hanya dimakan sekali seminggu.

    Fokus pola makannya adalah keragaman pangan di daerah tersebut, seperti rumput laut, pepaya, pare, hingga ikan. Mereka juga menerapkan prinsip “Hara hachi bu” yaitu akan berhenti makan setelah perut mereka 80% kenyang.

    (adr/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Makan Durian Bisa Bikin Gairah Seksual Meningkat, Ini Faktanya!


    Jakarta

    Viral di media sosial, seorang wanita mengklaim bahwa mengonsumsi buah durian bisa meningkatkan gairah seksual. Ini fakta sebenarnya!

    Durian merupakan buah tropis yang identik dengan aroma tajam yang khas. Aromanya kerap digambarkan kuat dan menyengat. Terkadang aromanya mengganggu, tapi ada sebagian yang justru menyukainya.

    Ada senyawa khusus yang membuat aroma durian sangat tajam, yakni senyawa bersulfur dan ester. Karena senyawanya tersebut durian juga diklaim dapat meningkatkan libido atau gairah seksual.


    Berawal dari pernyataan seorang kreator konten yang eksis bernama Awakened World. Dalam video TikToknya ia memperlihatkan dirinya saat menikmati durian.

    “Raja buah yang berpotensi meningkatkan libido,” ujarnya dalam video.

    Lantas, apakah benar bahwa durian mampu membangkitkan gairah seksual? Berikut fakta-faktanya!

    1. Apa itu libido?

    Ilustrasi pasangan bercintaIlustrasi pasangan bercinta Foto: Shutterstock

    Libido merupakan dorongan seksual atau keinginan seseorang untuk melakukan aktivitas seksual. Tinggi atau rendahnya libido bisa dipengaruhi oleh berbagai faktor.

    Mulai dari hormon, stres, dan kesejahteraan emosional. Tingkat libido dapat bervariasi antar individu dan dapat berfluktuasi karena faktor fisik dan psikologis.

    Libido yang sehat sangat penting untuk kehidupan seksual yang memuaskan, tetapi apa yang dianggap normal bisa sangat berbeda pada setiap orang.

    2. Durian bisa meningkatkan libido?

    Dikutip dari Fact Check (02/11/23) belum ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa durian merupakan afrodisiak atau meningkatkan libido.

    Afrodisiak adalah zat yang diyakini dapat membangkitkan gairah seksual, tetapi efek zat tersebut dapat berbeda-beda pada kepercayaan budaya atau bukti anekdot, bukan berdasarkan penelitian ilmiah.

    Penjelasan ahli gizi mengenai klaim durian dapat meningkatkan libido ada di halaman selanjutnya.

    3. Penjelasan ahli gizi

    Durian Matang di PotongMakan Durian Bisa Bikin Gairah Seksual Meningkat, Ini Faktanya! Foto: detikcom

    Dt Harita Adhvaryu Sr. Ahli Diet Klinis Ezcure Diabetes Care Ahmedabad Gujarat mengatakan bahwa durian memang mengandung senyawa penting dan bermanfaat untuk tubuh.

    “Durian mengandung bahan kimia yang membuat suasana hati menjadi baik. Ini mengandung asam amino triptofan, yang diubah menjadi serotonin, neurotransmitter yang menginduksi perasaan bahagia dan rileks,” ujar Harita.

    Hal inilah yang mungkin menjadi alasan banyak praktisi pengobatan tradisional menghubungkan dengan teori libido. Meskipun dapat meningkatkan mood, tetapi durian tidak bisa meningkatkan libido secara signifikan.

    (raf/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt
  • Buah untuk Menghentikan Diare dan Makanan yang Perlu Dihindari

    Jakarta

    Mengkonsumsi dan menghindari makanan/minuman tertentu bisa membantu mengatasi diare. Saat sedang diare, kita perlu makanan yang bisa menyerap sejumlah air dari tinja.

    Pasalnya, diare adalah kondisi saat buang air besar kita cair/encer. Berikut adalah pilihan makanan yang dapat membantu menghentikan diare pulih lebih cepat.

    Buah untuk Menghentikan Diare

    Pisang dan selai apel termasuk buah yang bermanfaat untuk menghentikan diare. Jika mengalami diare, maka cobalah untuk pertimbangkan makanan berikut.


    1. Pisang

    Penelitian tahun 2020 oleh Sarmin M, dkk. dari Nutrition and Clinical Services Division dan International Centre for Diarrhoeal Disease Research, Bangladesh, mengungkapkan bahwa kandungan resisten yang tinggi pada pisang mentah bisa membantu mengeluarkan kelembapan dari tinja.

    Pisang akan mengikat untuk membantu mengencangkan tinja. Hal ini akan mengurangi gejala diare.

    2. Selai Apel

    Tidak seperti apel mentah utuh, saus apel akan dipecah menjadi bentuk yang mudah dicerna. Sehingga, ini adalah pilihan yang baik untuk penderita diare.

    Dalam buku Diarrhea oleh Valerie Nemeth dan Nicholas Pfleghaar yang dimuat situs National Library of Medicine, penyedia layanan kesehatan meresepkan diet BRAT, jenis diet rendah serat yang sering diresepkan untuk mengobati diare jangka pendek.

    BRAT adalah singkatan dari pisang, nasi, apel, dan roti panggang (The banana, rice, applesauce, and toast).

    American Family Physician (AFP), menjelaskan bahwa jika mengalami diare kita tidak perlu membatasi diri pada diet BRAT. Makanan lain, seperti biskuit tawar, sumber protein rendah lemak, biasanya juga bisa ditoleransi dengan baik ketika sedang diare.

    Makanan yang Harus Dihindari saat Diare

    Ada jenis makanan dan minuman yang bisa membuat diare semakin parah, karena bisa menyebabkan gas dan kembung.

    Berikut adalah minuman dan makanan yang tidak boleh dimakan saat diare:

    • Gorengan dan makanan berminyak.
    • Buah-buahan dan sayur-sayuran yang bisa menimbulkan gas. Contohnya, buncis, brokoli, paprika, buncis, kacang polong, beri, plum, jagung, dan sayuran berdaun hijau.
    • Kafein.
    • Alkohol dan minuman berkarbonasi.
    • Susu atau produk susu.

    Langkah Menghentikan Diare

    Selain mengubah pola makan, ada beberapa cara lain untuk mengatasi diare. Dikutip dari Medlineplus, berikut adalah perawatan tambahan sebagai langkah-langkah menghentikan diare:

    • Makanlah dalam porsi kecil, tapi lebih sering. Pasalnya makan dalam porsi besar bisa memperburuk diare. Jadi, pilihlah porsi kecil yang paling mudah dicerna.
    • Tetap terhidrasi dengan meminum air yang cukup. Kamu bisa tambahkan cairan seperti kaldu dan minuman olahraga sepanjang hari.
    • Hindari aktivitas berat. Istirahatlah jika memungkinkan, karena hal ini bisa menghindari kamu dari demam dan rasa lemas atau pusing.
    • Mengkonsumsi obat yang dijual bebas (OTC) yang bisa membantu mengobati jenis diare, seperti Pepto-Bismol atau Imodium.

    Penting untuk diketahui, diare memiliki beragam jenis yang masing-masingnya penyebab berbeda. Diare bisa disebabkan oleh infeksi, kondisi medis, pengobatan tertentu atau perawatan medis seperti kemoterapi.

    Konsumsi buah untuk menghentikan diare dan perubahan pola makan yang sudah dijelaskan di atas memang bisa membantu mengurangi gejala diare. Namun, sebaiknya kamu tetap berkonsultasi dengan ahli medis untuk mengobati jenis diare yang dialami.

    (khq/inf)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt