li.jumatberkah.com

Tag: menurunkan berat badan

5 Buah Tinggi Gula Ini Ternyata Bagus Buat Diet, Cek Daftarnya!

Jakarta –

Beberapa jenis buah dicap ‘buruk’ karena kandungan gulanya. Namun, ada 5 jenis buah yang ternyata baik dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.

Pola makan bergizi seimbang baik dikonsumsi setiap hari ketika diet. Salah satu asupan yang baik untuk diet adalah mengonsumsi buah-buahan.

Dilansir dari Eating Well (25//6/2024), ada beberapa jenis buah yang mendapatkan predikat ‘buruk’ terkait kandungan gulanya. Padahal gula yang terkandung dalam buah bersifat alami, sehingga aman dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.

Kuncinya harus tetap membatasi asupan gula tambahan hingga 28 gram per hari tanpa mengabaikan gula alami dari buah-buahan. Selain kandungan gulanya, buah juga lebih dari sekadar karbohidrat sederhana, karena kaya akan vitamin, mineral, zat antioksidan, dan serat.

“Buah-buahan adalah paket lengkap dari alam,” kata Kayley George, selaku ahli gizi pendiri The Healthy Weight Loss Dietitians.

Ahli gizi itu juga menjelaskan bahwa kandungan serat pada buah akan mencegah lonjakan gula darah. Ketika gula darah seimbang, maka tubuh dapat mengakses dan membakar lemak yang tersimpan dengan lebih efisien.

Berikut 5 buah tinggi gula yang sebenarnya juga baik untuk dikonsumsi saat diet:

1. Pisang

Sebagian orang menghindari pisang saat diet, karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi, yaitu 14 gram. Namun, George menyoroti bahwa kandungan gula ini bervariasi tergantung pada tingkat kematangannya.

Meski pisang termasuk buah yang manis, kandungan indeks glikemiknya rendah hingga sedang. Ini berarti kadar gula darah bisa meningkat secara bertahap alih-alih menyebabkan lonjakan yang cepat.

Oleh karena itu, pisang tetap baik dikonsumsi saat sedang diet. Pisang diketahui mengandung 105 kalori dan 3 gram serat. Ini menjadikannya buah yang baik untuk menurunkan berat badan.

2. Mangga

Ilustrasi mangga Foto: Getty Images/iStockphoto/Clovera

Mangga juga diketahui memiliki rasa yang sangat manis. Meskipun manisnya cukup kuat, ternyata mangga baik untuk dikonsumsi diet. Dikarenakan buah tropis satu ini mengandung sekitar 3 gram serat dan 99 kcal per 100 gram.

Buah ini dapat dinikmati sebagai alternatif camilan sehat. George menyampaikan dalam sebuah penelitian bahwa mengonsumsi mangga dapat menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dengan cepat pada pria.

Mangga bisa langsung dinikmati begitu saja sebagai camilan. Bisa juga ditambahkan dengan yogurt atau dibuat menjadi puding chia kelapa dan mangga yang nikmat.

Jenis buah lainnya cek berikutnya…

3. Nanas

Nanas yang termasuk ke dalam buah tropis juga diketahui memiliki rasa manis yang cukup pekat. Namun, mengonsumsi nanas juga berpotensi untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Ini karena adanya enzim bromelain yang terbukti positif untuk metabolisme glukosa, serta resistensi insulin. Keduanya dapat mendukung keseimbangan gula darah yang lebih baik.

Nanas juga diketahui rendah kalori dan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram buah nanas mengandung sekitar 83 kcal dan 2 gram serat.

4. Apel

Apel yang mengandung gula alami cukup banyak juga baik untuk diet. George menjelaskan bahwa apel adalah buah yang rendah kalori. “Apel dikenal rendah kalori dan tinggi air maupun serat yang dapat membantu perut kenyang lebih lama,” ungkap George.

Selain mengandung 104 kalori dan 5 gram serat, apel juga kaya zat antioksidan yang dapat melawan penyakit. Antioksidan dalam apel membantu melawan stres oksidatif yang merusak sel, yang terkait dengan kondisi seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas.

Oleh karena itu, apel dapat mengurangi penambahan berat badan melalui aktivitas antioksidannya. Apel bisa dinikmati langsung atau dijadikan kreasi overnight oats.

5. Anggur

Kandungan gula alami pada anggur diketahui cukup tinggi. Meski begitu, anggur diketahui rendah kalori hanya 104 kcal per 100 gram dan kaya air. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh terhidrasi dan kenyang lebih lama.

George juga menjelaskan bahwa anggur kaya akan antioksidan, terutama kandungan resveratrol. Kandungan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu dalam penurunan berat badan.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
7 Tips Diet Saat Bulan Puasa agar Berat Badan Turun Maksimal

Jakarta –

Bulan puasa bisa jadi momen yang tepat untuk diet. Puasa dari subuh hingga magrib membantu usaha penurunan berat badan jika dibarengi dengan tips diet ini.

Berpuasa di bulan Ramadan akan memudahkan diet karena tidak mengonsumsi makanan selama lebih dari 12 jam. Namun, di sisi lain, diet saat bulan puasa juga memiliki tantangan tersendiri karena banyak godaan makan yang datang setelah berbuka puasa.

Agar diet berhasil, ada beberapa tips diet yang bisa dilakukan ketika bulan puasa. Mulai dari mengurangi konsumsi kalori hingga minum air yang cukup.

Berikut 7 tips diet saat bulan puasa:

1. Kurangi konsumsi kalori

Kurangi kalori untuk membantu menurunkan berat badan. Foto: Ilustrasi iStock

Kunci diet menurunkan berat badan adalah mengurangi asupan kalori. Anda dapat mengurangi asupan 300-500 kalori per hari untuk menurunkan berat badan di bulan bulan puasa.

Kalori bisa dikurangi dengan mengurangi porsi makanan saat buka dan sahur serta tidak mengonsumsi camilan. Kunci diet menurunkan berat badan adalah mengurangi asupan kalori. Anda dapat mengurangi asupan 300-500 kalori per hari untuk menurunkan berat badan di bulan bulan puasa.

2. Pastikan asupan nutrisi terpenuhi

Walaupun kalori dikurangi, pastikan asupan nutrisi tetap terpenuhi dengan baik. Selama diet di bulan puasa tubuh tetap membutuhkan nutrisi yang cukup dan bergizi seimbang.

Pastikan nutrisi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral tercukupi selama bulan puasa walaupun kalori dikurangi. Pilihlah makanan yang tinggi nutrisi dan rendah kalori. Serta perbanyak makanan yang mengandung serat dan protein seperti sayuran, buah-buahan, ikan, tahu, dan tempe.

3. Hindari makanan olahan

HIndari makanan olahan. Foto: Getty Images/iStockphoto/agrobacter

Hindari mengonsumsi makanan olahan seperti makanan cepat saji karena mengandung tinggi gula, garam, dan lemak. Makanan ini rendah nutrisi dan juga tinggi kalori yang dapat meningkatkan berat badan. Sebaiknya konsumsi makanan sehat saat sahur dan berbuka puasa.

Tips diet selama Ramadan ada di halaman selanjutnya.

4. Kurangi camilan saat buka

Aneka makanan dan minuman menggugah selera saat berbuka puasa. Namun, tahan diri agar tak mengonsumsi makanan tersebut secara berlebihan. Makanan-makanan ini tinggi gula yang dikaitkan dengan penambahan berat badan dan obesitas sehingga dapat menggagalkan diet.

5. Olahraga

Ilustrasi olahraga. Foto: Getty Images/Mixmike

Walaupun sedang di bulan Ramadan, luangkan waktu untuk tetap berolahraga. Berolahraga membantu diet di bulan puasa berjalan lebih efektif. Lakukan olahraga ringan di sore hari menjelang berbuka puasa atau di malam hari setelah berbuka maupun setelah salat tarawih.

6. Cukup istirahat

Istirahat yang cukup dikaitkan dengan program diet yang sukses. Di bulan puasa, pastikan Anda tetap tidur yang cukup 7-9 jam setiap hari. Jika perlu, tambah waktu tidur di siang hari untuk memenuhi kebutuhan istirahat.

7. Minum air yang cukup

Minum air putih yang cukup. Foto: Getty Images/KTStock

Asupan air juga harus terpenuhi selama bulan puasa. Asupan air yang cukup akan membantu menurunkan berat badan. Setiap orang dewasa disarankan mengonsumsi air minum 2 liter setiap hari. Di bulan puasa, bagi konsumsi air minum dalam beberapa waktu misalnya saat berbuka, setelah salat, menjelang tidur, sebelum sahur, dan sebelum imsak.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Cara Diet di Bulan Puasa yang Bantu Turunkan Berat Badan”

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
8 Manfaat Sehat Makan Timun Suri, Turunkan BB dan Lancarkan Pencernaan

Jakarta –

Timun suri muncul musiman saat Ramadan. Buah yang biasa disajikan untuk kreasi takjil ini mengandung beragam manfaat. Menyehatkan jantung dan turunakn berat badan.

Timun suri menjadi salah satu buah yang umum dikonsumsi selama Ramadan tiba. Buah berwanra kuning keemasan ini dapat menyegarkan dahaga ketika buka puasa.

Biasanya timun suri diolah menjadi kreasi es yang menyegarkan. Racikannya cukup sederhana, hanya ditambahkan sirup dan es batu. Bisa juga dijadikan campuran es buah.

Selain menyegarkan, timun suri juga mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Nutrisi ini dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga imunitas hingga mengontrol hipertensi.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 8 manfaat rutin mengonsumsi timun suri:

1. Kandungan Nutrisi Timun Suri

ilustrasi Timun Suri Foto: Grandyos Zafna

Timun suri memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis timun biasa. Daging buahnya lembut dan berserat, seperti campuran antara melon dan apel.

Sama seperti jenis timun lainnya, timun suri juga mengandung air yang tinggi. Sekitar 96 persen dari buah timun suri adalah air, seperti mengutip Hello Sehat.

Kandungan nutrisi lain dari 100 gram timun suri menurut Fat Secret di antaranya mengandung kalori 16 kcal, lemak 0,12 gram, karbohidrat 3,65 gram, dan protein 0,65 gram. Buah ini juga tinggi serat, magnesium, dan kalium.

2. Mengandung Zat Antioksidan Tinggi

Timun suri juga memiliki istilah lain di beberapa negara. Buah ini populer disebut sebagai ‘queen cucumber’ dan mentimun malabar. Diketahui juga kalau timun suri mengandung zat antioksidan yang melimpah.

Kandungan antioksidan pada timun suri ini dapat menjaga imunitas tubuh selama berpuasa. Jika rutin mengonsumsinya dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan radikal bebas. Bahkan, biji timun suri juga mengandung antioksidan yang dapat mengontrol kadar kolesterol.

3. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Timun suri ini diketahui mengandung sejumlah mineral, seperti magnesium, kalsium, kalium, dan silika yang cukup tinggi. Kandungan mineral tersebut tentunya baik bagi kesehatan tubuh.

Telah terbukti dalam memberikan dampak positif pada tekanan darah. Fakta ini juga merujuk manfaatnya yang baik bagi kesehatan kardiovaskular berhubungan dengan jantung.

4. Melancarkan Pencernaan

Lebih lanjut, timun suri juga dapat memberikan manfaat pada kesehatan kulit dan mata. Buah yang tinggi serat ini berperan baik dalam meningkatkan kesehatan pencernaan.

Sehingga, penikmat timun suri akan terhindar dari sembelit selama berpuasa. Cocok dikonsumsi saat buka puasa. Jika ingin lebih terasa manfaatnya bisa dikonsumsi tanpa tambahan pemanis.

5. Menyehatkan Kulit

Timun suri Foto: M. Solehudin

Timun suri juga diketahui mengandung vitamin C yang tinggi. Jumlah kandungan vitamin C ini sekitar 20 mg per 100 gram, mengutip Jurnal Ilmiah Mahasiswa.

Kandungan vitamin C ini dapat berperan dalam meningkatkan kesehatan kulit dan menjaga imunitas. Daging buah ini juga mengandung asam kafeat yang dapat meredakan peradangan.

6. Aman untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes diketahui harus memilah makanan dan minuman yang dikonsumsi selama puasa, termasuk buah-buahan. Karena, ada beberapa jenis buah mengandung gula tinggi yang dapat membuat gula darah melonjak.

Timun suri salah satu buah yang aman dikonsumsi, karena mengandung karbohidrat kompleks. Kandungan tersebut diketahui berfungsi menaikkan gula darah secara perlahan, sehingga lonjakan bisa dihindari.

7. Turunkan Berat Badan

Kandungan serat pada timun suri juga dapat berguna dalam menurunkan berat badan. Kandungan tersebut membantu metabolisme tubuh dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Ketika dikonsumsi saat buka puasa, timun suri ini dapat dijadikan sebagai penekan nafsu makan. Sehingga, asupan kalori setelah berbuka puasa bisa lebih sedikit.

8. Detoksifikasi Tubuh

Menurut berbagai sumber, timun suri juga bermanfaat untuk detoksifikasi tubuh. Ini karena timun suri memiliki efek diuretik alami yang membantu tubuh dalam membuang racun melalui urine.

Timun suri juga diketahui mengandung air dan mineral tinggi. Kandungan tersebut dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh dan meningkatkan fungsi pada ginjal.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Konsumsi Kurma Dapat Turunkan Berat Badan, Asalkan Ikuti Cara Ini

Jakarta –

Dalam upaya menurunkan berat badan, banyak orang memilih makanan alternatif, seperti mengonsumsi kurma sebagai pengganti gula. Apakah bisa bantu turunkan berat badan?

Menjaga pola makan tidak hanya dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh, tetapi juga bisa membantu mendapatkan bentuk tubuh yang ideal.

Salah satu tantangan dalam menjaga pola makan adalah tentang asupan gula. Karenanya, tak sedikit orang yang memilih makanan alternatif, seperti kurma untuk pengganti gula alami.

Kurma dianggap sebagai alternatif makanan yang lebih sehat yang tidak hanya mengurangi asupan kalori, tetapi juga mengandung nutrisi penting yang diperlukan tubuh.

kurma dapat dijadikan sebagai pengganti gula alami, asalkan dibatasi konsumsinya. Foto: Getty Images/AnnaPustynnikova

Lantas apakah kurma dapat membantu proses diet? Dikutip dari News18 (14/03/25) meskipun kurma bergizi, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang karena kandungan kalorinya tinggi.

Kurma secara alami mengandung gula yang tinggi. Ini berkontribusi terhadap jumlah kalorinya. Dikutip dari Healthline, 1 butir kurma mengandung sekitar 20 kalori.

Oleh karena itu, mengonsumsi lima buah kurma akan menghasilkan sekitar 100 kalori. Perlu dicatat juga bahwa ukuran dan jenis kurma dapat memengaruhi kandungan kalorinya.

Di samping itu, kurma juga mengandung serat, vitamin, dan mineral penting. Nutrisi tersebut menjadikan kurma tepat sebagai pilihan makanan yang bergizi.

Kurma mengandug serat yang bagus untuk melancarkan pencernaan. Foto: Getty Images/Enez Selvi

Kandungan seratnya dapat membantu menahan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, kurma juga dapat meningkatkan kadar energi untuk tubuh.

Namun, karena kepadatan kalorinya, mengonsumsi dalam takaran ideal adalah kunci saat mengonsumsi kurma jika ingin menurunkan berat badan. Batasi konsumsi kurma agar tidak berlebihan.

Sementara itu, menggunakan kurma sebagai pengganti gula olahan bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Sirup kurma bisa dipilih untuk menyajikan makanan dan minuman.

Namun, untuk menghindari konsumsi kalori berlebih, nikmati kurma secukupnya. Perhitungan kalori dari kurma dalam asupan kalori harian.

Selain itu, jika kamu menderita diabetes atau kondisi kesehatan lainnya, konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan kurma ke dalam menu makan harian untuk menurunkan berat badan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Ini 5 Alasan Mengapa Konsumsi Buah Naga Ampuh Turunkan BB

Jakarta –

Buah naga terbukti ampuh membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena tingginya nutrisi yang terkandung, mulai dari serat hingga zat penting. Ini faktanya!

Buah naga merupakan jenis buah tropis yang berasal dari kaktus. Bentuk kulitnya yang bersisik membuat buah ini dinamakan buah naga. Rasa buahnya manis dan menyegarkan.

Selain itu, buah ini juga kaya akan manfaat, salah satunya terbukti ampuh menurunkan berat badan. Manfaatnya ini bahkan telah dibuktikan oleh beberapa penelitian.

Buah ini rendah kalori dan tinggi serat yang merupakan kombinasi sempurna untuk mengurangi berat badan. Selain itu, buah ini juga memiliki kadar air yang tinggi.

Dikutip dari Health Shots (26/12/24)berikut fakta buah naga yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

1. Rendah kalori dan karbohidrat

Buah naga ampuh menurunkan berat badan. Foto: Twitter

Menurut Food and Drug Administration (FDA) dalam 100 gram buah naga terdapat 57 kalori dan 15 gram karbohidrat. Hal ini menjadikan buah naga cocok untuk menurunkan berat badan.

“Jumlah kalori dan kandungan karbohidrat yang rendah ini merupakan dua manfaat terbesar buah naga dalam hal menurunkan berat badan,” ujar ahli gizi Kejal Shah.

Selain itu, dikombinasikan dengan kandungan serat dan kadar air yang tinggi. Hal tersebut bermanfaat melancarkan sistem pencernaan dan menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.

2. Kandungan serat yang tinggi

Tingginya kandungan serat juga mendukung manfaat buah naga untuk menurunkan berat badan. Selain bagus untuk pencernaan, serat juga membantu meningkatkan rasa kenyang.

Dengan begitu akan mendorong kamu untuk tidak ngemil sembarangan. Manfaat ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian diterbitkan dalam Journal of Current Research and Food Science.

Peneliti menyatakan bahwa kandungan serat yang tinggi juga dapat berperan sebagai prebiotik. Buah naga juga dikemas dengan oligosakarida, sejenis karbohidrat, yang mendukung pertumbuhan bakteri usus.

Alasan buah naga dapat menurunkan berat badan ada di halaman selanjutnya.

3. Membantu mengontrol gula darah

Buah naga dapat mengontrol gula darah. Foto: Getty Images/tashka2000

Tingginya kandungan serat pada buah naga memberikan banyak manfaat. Dalam 100 gram buah naga terdapat 3-3,2 gram serat. Serat tersebut dapat berperan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Dengan begitu, rutin mengonsumsi buah ini dapat membantu mengontrol gula darah. Buah ini memiliki Indeks Glikemik (IG) yang rendah.

Artinya dapat melepaskan gula secara bertahap dan berkelanjutan ke dalam aliran darah. Ini sangat baik bagi kamu penderita diabetes dan bagus untuk membantu proses diet.

4. Menjaga tubuh tetap terhidrasi

Kunci diet agar dapat berjalan lancar adalah kondisi tubuh tetap terhidrasi. Hal ini bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi buah naga.

Kadar air pada buah naga berkisar 85-90%. Buah ini juga mengandung sejumlah kecil elektrolit seperti kalium, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Dengan begitu, buah naga akan menjaga tingkat hidrasi tubuh secara keseluruhan, terutama selama cuaca panas atau setelah berolahraga, seperti yang diungkap penelitian dalam jurnal The Pharma Innovation.

5. Mengurangi lemak tubuh

Buah naga berperan mengurangi lemak jahat tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/enviromantic

Mengonsumsi buah naga merupakan bagian dari diet seimbang. Ini karena tingginya kandungan serat pada buah naga yang bisa berperan mengikat lemak jahat dalam tubuh.

Menurut Penelitian Indian Council of Agricultural Research, jaringan adiposa atau lemak tubuh yang berlebih dikaitkan dengan profil lipid abnormal yang dapat membaik seiring dengan penurunan berat badan.

Namun, buah naga mengandung zat yang disebut betacyanin yang membantu menjaga profil lipid dan berat badan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
5 Jenis Ikan yang Cocok Dikonsumsi Agar Tubuh Cepat Ramping

Jakarta –

Ikan mengandung beberapa komponen alami yang cocok untuk menurunkan berat badan. Ada lima jenis ikan ini bisa dikonsumsi rutin jika ingin tubuh lebih ramping.

Makanan tinggi serat seperti sayuran dan buah-buahan yang paling populer dikonsumsi sebagai asupan diet. Faktanya menurunkan berat badan juga tetap harus memperhatikan kecukupan nutrisi tubuh.

Selain buah dan sayuran, ikan menjadi salah satu asupan makanan yang disarankan oleh ahli. Konon ada beberapa komponen alami di dalam tubuh ikan yang dapat membantu penurunan berat badan secara signifikan.

Mengonsumsi ikan secara rutin sebagai menu diet bisa mendukung tubuh menjadi lebih ramping. Kandungan lemak sehat dan berbagai nutrisi penting di dalamnya juga bikin badan lebih sehat.

Baca juga: Modal Belajar Otodidak, Mantan Karyawan Sukses Buka Toko Pastry

Berikut ini 5 jenis ikan yang membantu menurunkan berat badan melansir Times of India:

Ikan salmon memiliki asam lemak omega 3 yang dapat membantu meningkatkan metabolisme. Foto: Getty Images/dulezidar

1. Salmon

Khasiat ikan salmon untuk kesehatan sudah menjadi rahasia umum. Ikan jenis ini memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung hingga menangani inflamasi di dalam tubuh.

Kandungan proteinnya yang tinggi juga cocok untuk mendapatkan asupan makanan dengan rasa kenyang yang lebih lama. Sehingga bagi pelaku diet upaya mengendalikan nafsu makan akan lebih mudah dilakukan.

Kandungan asam lemak omega 3 di dalam ikan salmon juga dapat memaksimalkan pembakaran lemak dengan cara meningkatkan metabolisme. Ikan ini cocok dikonsumsi bagi pelaku diet yang memiliki waktu singkat untuk menyiapkan makanan.

2. Makarel

Ikan makarel cenderung mudah ditemukan di supermarket dan dijual dalam kondisi segar. Khasiat ikan makarel hampir mirip dengan salmon di mana kandungan asam lemak omega 3 dan proteinnya begitu tinggi.

Konsumsi ikan makarel pada waktu makan utama akan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Sehingga dapat diandalkan untuk mencegah keinginan ngemil atau nafsu makan berlebih.

Selain itu ikan makarel juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Nutrisi ini cocok untuk menjaga kesehatan otot serta membantu pembakaran lemak melalui penambahan massa otot.

Jenis ikan untuk membantu penurunan berat badan berlanjut di halaman berikutnya.

3. Tuna

Selain salmon, ikan tuna begitu populer apalagi di restoran-restoran Jepang. Bagi pemilik berat badan berlebih, sebenarnya tuna menjadi alternatif yang paling mudah ditemukan untuk dikonsumsi dibanding ikan lainnya.

Ikan tuna memiliki kadar kalori yang sangat rendah tetapi diimbangi dengan protein yang tinggi. Cara mengolahnya yang mudah dan cocok dalam sajian apapun akan memudahkan memasaknya di rumah.

Ikan tuna bisa dicampur sebagai salad, sandwich, atau bahkan lauk utama saat makan. Hanya saja perlu mempertimbangkan dressing atau saus pendampingnya agar suguhannya tetap rendah kalori.

Ikan trout menjadi ikan air tawar tinggi protein yang direkomendasikan untuk pelaku diet. Foto: Getty Images/dulezidar

4. Trout

Walaupun sering dianggap kembar identik, trout dan salmon memiliki perbedaan yang signifikan. Secara harga, ikan trout jauh lebih terjangkau dari salmon dan dapat ditemukan sepanjang tahun di supermarket.

Ikan trout dikategorikan sebagai ikan air tawar dengan kadar protein yang tinggi. Kandungan lemak sehat di dalamnya juga dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme.

Jenis ikan ini juga cocok bagi pemilik kondisi kolesterol yang tinggi karena kadar LDL atau kolesterol buruknya yang cukup rendah. Konsumsi ikan trout tak hanya baik untuk membantu menurunkan berat badan tetapi juga menjaganya agar tetap stabil.

5. Kod

Alasan rendah kalori dan minim lemak membuat ikan kod disarankan untuk pelaku diet. Rasanya yang ikan dilengkapi dengan nutrisi seperti B12 dan yodium yang biasanya hanya diandalkan melalui penggunaan garam dapur.

Perpaduan vitamin B12 dan yodium dapat membantu meningkatkan metabolisme dengan produksi energi yang lebih banyak sehingga akan lebih banyak pula cadangan lemak yang dibakar. Ikan ini juga mudah dimasak di rumah.

Ikan cod dapat disajikan sebagai ikan bakar sederhana yang enak, sup, atau sebagai menu rebusan lainnya. Kandungan protein dalam ikan kod disarankan ahli untuk mencegah penurunan massa otot pada pelaku diet.

Baca juga: Kedai Ini Berkelit Usai Dituduh Jual Daging Babi Terlalu Mahal

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

October 28, 2025
Minum Teh Hijau Bikin Kenyang dan Sehat Untuk Diet

Jakarta –

Teh hijau baik dikonsumsi saat diet, karena efektif menurunkan berat badan. Ahli mengungkapkan bahwa teh hijau dapat memberikan efek yang mengenyangkan.

Tubuh langsing ideal bisa didapatkan dengan diet yang membatasi asupan kalori. Pemilihan makanan dan minuman juga penting diperhatikan agar diet berjalan lancar.

Dilansir dari NDTV (22/4/2025), beberapa minuman baik dikonsumsi saat diet, paling utama adalah air putih. Namun, teh hijau juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan.

Ahli gizi Anjali Mukerjee mengungkapkan bahwa teh hijau memang baik untuk diet. Disebutkan bahwa teh hijau dapat memberikan efek mengenyangkan. Karena akan menutupi rasa lapar yang kerap timbul saat menjalani diet.

Lebih lanjut, Mukerjee menjelaskan bahwa teh hijau mengandung senyawa Epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa itu diketahui dapat memproduksi adiponektin (hormon yang mengendalikan rasa lapar), biasanya muncul tiba-tiba.

teh hijau Jepang Foto: Getty Images/iStockphoto

Adiponektin ini juga disebutkan dapat mencegah diabetes. Untuk mendapatkan hormon tersebut dapat dicapai dengan mengonsumsi teh hijau.

Hal tersebut diterangkan oleh Mukerjee dalam unggahan videonya di Instagram. “Video ini untuk kalian yang berjuang melawan rasa lapar tiba-tiba ketika menurunkan berat badan,” tulis keterangan dalam video.

Mengutip dari WebMD, minum teh hijau secara rutin juga dapat dikaitkan dengan berkurangnya risiko penyumbatan arteri. Selain itu, asupan 3 cangkir teh setiap hari juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Dalam 1 cangkir teh hijau (240 ml) mengandung sekitar 2 kalori. Jumlahnya tetap rendah meski sudah diseduh dengan air panas. Jumlahnya akan bertambah jika ditambahkan bahan manis lain, seperti gula atau susu.

Lantas, apakah ada batasan asupan teh hijau setiap harinya? Mengutip Ocha & Co, minum teh hijau sebanyak 2-3 cangkir per hari dinyatakan aman dan menyehatkan. Waktu mengonsumsinya baik dilakukan pada pagi dan sore hari.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
10 Buah Pembakar Lemak yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Jakarta –

Tak hanya lezat, buah-buahan dapat menjadi asupan yang penting untuk mendukung kesehatan. Dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral berbagai jenis buah bisa membantu meningkatkan metabolisme dan menunda rasa lapar.

Sehingga, ada mengkonsumsi buah bisa jadi salah satu cara untuk membakar lemak dan menurunkan berat badan Jadi, kamu bisa menikmati buah sambil mendapat manfaat tersebut.

Buah Pembakar Lemak

Ada berbagai buah yang dapat membakar lemak, sehingga membantu penurunan berat badan. Berikut di antaranya:

1. Jeruk Bali

Jeruk bali mempunyai indeks glikemik (GI) yang rendah, yang berarti buah ini melepaskan gula ke dalam aliran darah lebih lambat. Menurut Healthline, diet GI yang endah bisa membantu penurunan dan pemeliharaan berat badan.

Jeruk bali juga kaya akan naringenin, yaitu flavonoid dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bisa melindungi tubuh dari diabetes dan penyakit jantung. Dengan kalori yang rendah dan kaya vitamin C, jeruk bali bisa jadi camilan sehat sebelum makan.

2. Apel

Apel adalah buah yang rendah kalori dan tinggi serat. Sehingga, buah ini juga mendukung penurunan berat badan.

Menurut penelitian pada tahun 2022, kulit apel mengandung antioksidan dan senyawa bermanfaat yang bisa mengurangi risiko obesitas. Dikatakan bahwa apel paling baik dimakan utuh dibandingkan dijus untuk mengurangi rasa lapar dan nafsu makan.

3. Buah Beri

Buah beri merupakan sumber nutrisi rendah kalori. Satu cangkir (152 g) stroberi mengandung kurang dari 50 kalori dan menyediakan 3 gram serat.

Buah ini juga mengenyangkan. Menurut sebuah penelitian tahun 2015, orang yang makan camilan buah beri 65 kalori makan lebih sedikit pada waktu berikutnya dibandingkan makan permen dengan kalori yang sama.

Mengkonsumsi buah beri juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, dan mengurangi peradangan. Buah beri bisa dimakan dengan oatmeal atau yoghurt, smoothie, atau dalam salad.

4. Markisa

Satu buah markisa (18 g) hanya mengandung 18 kalori. Buah sumber serat ini juga mengandung vitamin C, vitamin A, zat besi, dan kalium. Serat diktehui akan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan. Untuk menurunkan berat badan, markisa sebaiknya dikonsumsi utuh. Buah ini bisa dimakan langsung atau dijadikan minuman.

5. Kiwi

Kiwi padat dengan nutrisi. Mengutip laman Health, terdapat sumber vitamin C, vitamin K, folat, dan serat yang baik dalam buah ini. Satu buah buah kiwi yang dikupas (69 g) mengandung lebih dari 2 g serat.

Sebuah penelitian melibatkan 41 orang dengan pra diabetes yang mengkonsumsi dua buah kiwi emas setiap hari selama 12 minggu. Hasilnya, mereka mengalami peningkatan kadar vitamin C, penurunan tekanan darah, dan pengurangan lingkar pinggang sebesar 3,1 cm.
Kamu bisa mengkonsumsi buah kiwi secara langsung, dijus, atau dimasukan dalam salad.

6. Lemon

Lemon kaya akan vitamin C, serta rendah kalori dan gula. Satu buah lemon utuh mengandung kurang dari 20 kalori dan kurang dari 2 gram gula.

Dalam sebuah studi, orang-orang obesitas yang mengkonsumsi jus lemon sebagai suplemen, mengalami penurunan berat badan dan BMI, ukuran lengan atas bagian tengah, pinggang, pinggul, serta rasio pinggang ke pinggul yang signifikan secara statistik.

7. Mangga

Mangga juga memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Satu cangkir mangga menyediakan 100 kalori dan 25 gram karbohidrat. Hampir 23 gramnya adalah gula alami.

Orang yang memakan mangga memiliki asupan serat, magnesium, kalium, folat, vitamin A, C, dan E harian yang jauh lebih tinggi serta asupan gula tambahan dan kolesterol yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak memakan mangga.

8. Jeruk

Jeruk mengandung vitamin C yang mendukung fungsi kekebalan tubuh dan produksi kolagen, kesehatan tulang, dan kulit. Selain itu, vitamin C juga terbukti bisa meningkatkan pembakaran lemak.

Sebuah penelitian dari tahun 2005 menemukan bahwa orang dengan kadar vitamin C yang cukup dapat membakar lemak 30% lebih banyak selama berolahraga. Hasil ini dibandingkan dengan orang-orang yang kadar vitamin C dalam darahnya rendah.

9. Semangka

Semangka mengandung air yang membantu tubuh tetap terhidrasi dan membuat rasa kenyang. Dalam sebuah studi, jurnal nutrition mengaitkan konsumsi semangka dengan penurunan berat badan. Kemungkinan, hal ini berkat asam amino citrulline yang bisa mengurangi penumpukan lemak.

10. Buah Pir

Senyawa alami yang ada dalam buah pir terbukti bisa menurunkan kadar gula darah, meredakan peradangan, dan menjaga kesehatan paru-paru, serta jantung. Menariknya, buah ini juga merupakan pilihan yang baik untuk mengelola berat badan.

Dalam sebuah studi, orang-orang dengan sindrom metabolik mengkonsumsi pir setiap hari selama 12 minggu. Hasilnya, mereka mengalami penurunan ukuran lingkar pinggang secara signifikan.

Itulah berbagai buah yang bisa membantu menurunkan berat badan. Selain memakan buah, jangan lupa untuk berolahraga secara. teratur dan terapkan pola hidup sehat, agar manfaatnya bisa didapat secara maksimal.

(elk/row)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
5 Khasiat Racikan Teh Jahe Campur Cengkeh untuk Turunkan BB

Jakarta –

Racikan rempah-rempah yang diseduh menjadi teh konon berkhasiat menurunkan berat badan dengan cepat. Seperti campuran jahe dan cengkeh yang ampuh bikin singset.

Rempah yang ada di dapur tidak hanya dapat diolah menjadi bumbu masak yang menyedapkan. Tetapi ada banyak khasiat melalui kandungan alami yang tersimpan di dalamnya.

Sejak masa lampau, para nenek moyang seringkali memadu padankan rempah-rempah untuk dimanfaatkan sebagai obat alami. Setiap racikannya memiliki khasiat dan tujuannya masing-masing untuk dikonsumsi dengan rutin.

Termasuk dengan jahe dan cengkeh yang memberikan sensasi hangat dan aroma menenangkan jika diseduh menjadi teh. Menurut para ahli, teh ini juga memiliki khasiat untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Baca juga: Kacau! Penerbangan Ini Dibatalkan Gegara Ada Tikus dalam Makanan

Berikut ini 5 khasiat teh jahe dan cengkeh untuk menurunkan berat badan mengutip Times of India (22/9):

Jahe memiliki kandungan gingerol yang dapat memicu peningkatan metabolisme. Foto: Getty Images/Prasenjit Kar

1. Meningkatkan metabolisme

Kedua rempah ini sama-sama memiliki khasiat untuk meningkatkan dan memperbaiki metabolisme. Sehingga ketika dipadukan keduanya akan bekerja lebih efektif.

Jahe memiliki komponen yang bernama gingerol dan shogaol dengan fungsinya menstimulasi pencernaan sekaligus meningkatkan pembakaran kalori. Manfaatnya cocok untuk melunturkan endapan lemak di dalam tubuh.

Begitu pula dengan cengkeh yang kaya akan eugenol untuk memperbaiki metabolisme. Konsumsi racikan teh ini secara rutin dapat membantu membakar lemak lebih banyak.

2. Menekan nafsu makan

Selain rasa hangatnya yang menenangkan, teh dibuktikan oleh ahli juga dapat menekan nafsu makan. Caranya adalah dengan memberikan sensasi kenyang dan mencegah perut lapar sampai mengirim sinyal ke otak.

Dampaknya sepanjang hari kamu akan lebih mudah untuk mengendalikan keinginan untuk makan. Sehingga penerapan diet dengan mengendalikan porsi makan akan lebih mudah dan menyenangkan dilakukan.

Racikan teh ini juga jauh lebih aman daripada obat atau suplemen pengganti makanan yang dijual dipasaran. Alasannya kandungan teh jahe dan cengkeh lebih alami sehingga minim efek samping.

Racikan teh ini juga dapat kendalikan gula darah di halaman berikutnya.

3. Melancarkan pencernaan

Kunci utama untuk penurunan berat badan yang paling efektif adalah dengan memperbaiki pencernaan. Kesehatan saluran pencernaan menjadi dasar untuk mengendalikan berat badan.

Beberapa gangguan seperti kembung, dapat diatasi dengan konsumsi jahe sesuai kebutuhan. Ditambah dengan cengkeh yang memiliki komponen untuk menstimulasi enzim pencernaan agar hasilnya lebih baik lagi.

Ketika pencernaan lebih lancar dan salurannya bersih, tubuh akan lebih mudah untuk menyerap nutrisi. Efek jangka panjangnya akan meminimalisir peningkatan berat badan akibat pencernaan yang kotor.

4. Mengendalikan gula darah

Menyampurkan jahe dengan cengkeh juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin untuk menyeimbangkan gula darah. Foto: Getty Images/Prasenjit Kar

Mengonsumsi makanan memberikan banyak efek yang harus diperhatikan. Bagaimana tubuh mengolah makanan dengan meningkatkan indeks glikemik dan insulin juga harus diperhatikan jika ingin lebih sehat.

Kadar gula darah yang tinggi dapat menjadi salah satu alasan berat badan sulit untuk diturunkan. Tetapi dengan bantuan jahe dan cengkeh, sensitivitas insulin akan terbantu untuk meningkat.

Tidak hanya bagi pelaku diet saja tetapi racikan jahe dan cengkeh ini juga disarankan bagi orang dewasa yang bermasalah dengan gula darah. Perpaduan kedua rempahnya dapat mencegah peningkatan gula darah secara mendadak.

5. Membantu detoksifikasi

Setelah memperbaiki semua sistem di dalam tubuh, baik metabolisme hingga pencernaan, tugas selanjutnya adalah membuang kotoran. Kotoran yang dimaksud adalah racun-racun atau toksin yang terperangkap di dalam tubuh.

Memadukan jahe dan cengkeh ampuh untuk mengeluarkan toksin lebih mudah dari dalam tubuh. Sehingga lingkungan di dalam pencernaan pun akan lebih bersih dan efektif untuk melakukan program penurunan berat badan.

Konsumsi teh jahe dan cengkeh juga dapat membantu memperbaiki fungsi hati. Sehingga semua organ tubuh akan bekerja sama untuk mengeluarkan toksin melalui proses yang lebih alami.

Baca juga: Orang Jepang Gemar Makan Ikan Mentah, Ini 5 Fakta Menariknya

(dfl/dfl)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Rasa Kecut Asam Makanan Ternyata Punya 5 Khasiat Sehat

Jakarta –

Makanan bercita rasa asam ternyata menyimpan sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh. Jika dikonsumsi rutin, bisa meningkatkan pencernaan hingga turunkan berat badan.

Makanan bercita rasa asam kerap memberikan sensasi segar, sebut saja ketika menikmati aneka jenis buah jeruk. Makanan asam lainnya berupa makanan dan minuman yang difermentasi.

Dilansir dari Health Shots (29/9), jenis makanan bercita rasa asam ternyata baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat yang dapat dirasakan berupa meningkatkan sistem pencernaan, mengontrol berat badan dan kadar gula darah.

Berikut manfaat dari mengonsumsi makanan asam:

1. Meningkatnya Sistem Pencernaan

Yogurt Foto: iStock

Makanan asam dari proses fermentasi menghasilkan probitik, seperti yang terkadung dalam yogurt. Zat probiotik ini sangat baik untuk meringankan masalah pencernaan.

Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Plos One pada 2012, makanan asam sangat baik untuk pencernaan.

“Makanan asam juga dapat merangsang air liur dan cairan pencernaan, membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi, ini dapat membantu mencegah masalah, seperti kembung dan gangguan pencernaan,” kata ahli gizi Abhilasha V.

2. Kaya Vitamin C

Makanan asam banyak mengandung vitamin C, kamu bisa menemukannya pada jenis buah citrus, berry, dan lainnya. Vitamin C yang melimpah pada buah-buahan asam ini dapat berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C juga dapat memberikan manfaat pada kesehatan kulit dan meningkatkan penyerapan zat besi. Pada 100 gram lemon diketahui mengandung 53 mg vitamin C, lalu pada 100 gram jeruk mengandung 53,2 mg vitamin C.

3. Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Makanan asam yang dikonsumsi secara rutin juga dapat mengobati berbagai masalah kesehatan. Salah satunya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Para peneliti juga menemukan hubungan antara konsumsi yogurt dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

Hal ini diungkapkan pada studi tahun 2019 yang dipublikasikan di Journal of Nutrition. Ahli dalam penelitian mengatakan, “Makanan ini sering kali kaya akan antioksidan, sehingga dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.”

4. Mengendalikan Berat Badan

Lemon Foto: Getty Images/Bryony van der Merwe

Ternyata makanan asam dapat membantu dalam menahan keinginan makan, makanan ini diketahui juga meningkatkan rasa kenyang. Manfaat ini baik untuk manajemen berat badan.

Jika mengonsumsi yogurt secara teratur diketahui baik untuk diet. Selain yogurt, buah-buahan bercita rasa asam, hingga kimchi juga patut dikonsumsi.

Ini akan menurunkan berat badan pada orang yang mengalami obesitas. Hal ini diungkapkan dalam penelitian Critical Reviews in Food Science and Nutrition pada 2017.

5. Kontrol Gula Darah

Penderita diabetes diperbolehkan mengonsumsi makanan asam, karena dapat memberikan sejumlah makanan. Aneka jenis buah citrus adalah pilihan yang tepat untuk camilan sehat.

Buah-buah citrus, seperti jeruk sangat kaya akan kandungan polifenol. Itu merupakan zat aktif yang dapat mengontrol kadar gula darah secara baik.

Jadi, apakah aman mengonsumsi makanan asam setiap hari?

Tentu saja aman. Secara umum makanan asam menawarkan berbagai manfaat kesehatan, tetapi sebaiknya jangan berlebihan.

Kamu bisa mengonsumsinya dengan tetap memperhatikan asupannya. Seperti memasukkan makanan asam ke dalam bahan makanan lain. Kamu juga bisa memilih porsi sedang untuk buah atau makanan fermentasi.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025