li.jumatberkah.com

Blog

  • Vinicius Minta Gaji ‘Tak Masuk Akal’ di Real Madrid?


    Madrid –

    Vinicius Junior terus bernegosiasi soal kontrak baru di Real Madrid. Ada laporan pemain Brasil itu meminta gaji yang ‘tak masuk akal’ ke Los Blancos.

    Vinicius sedianya masih terikat kontrak sampai 2027. Meski begitu, Madrid berusaha menyodorinya kesepakatan baru guna mengamankannya, di tengah rayuan dari klub-klub Arab Saudi.

    Pemain yang hampir memenangkan Ballon d’Or 2024 itu kabarnya terus bernegosias dengan Madrid. Menurut laporan Cadena SER, situasinya kini rumit.


    Vinicius disebut meminta gajinya naik jadi 25 juta Euro per tahun, atau sekitar 477,6 miliar. Angka itu bersih dari biaya tambahan lain-lain.

    Sementara Real Madrid menganggapnya ketinggian. Raksasa LaLiga itu diklaim cuma berani menggaji Vinicius Junior 20 juta Euro per tahun, atau sekitar 335 ribu Euro per pekan sebelum pajak.

    Laporan El Larguero menyebut permintaan Vinicius dianggap tak masuk akal oleh sumber terdekatnya. “Dia ingin mendapatkan 25 juta Euro bersih, terlepas dari diperoleh pemain lain,” kata sumber itu.

    Vinicius sebelumnya selalu bertekad bertahan di Madrid. Meski begitu, pemain berusia 25 tahun tersebut ada tawaran kontrak baru di Santiago Bernabeu.

    Vinicius didatangkan Madrid pada 2017 dari Flamengo, namun baru bisa bermain pada 2018. Ia kemudian langsung jadi pemain andalan di era Carlo Ancelotti.

    Ia membuat 106 gol dan 83 assist dari 322 laga bersama Real Madrid. Vinicius Junior juga memenangkan 14 gelar, di antaranya 3 gelar LaLiga, satu Copa del Rey, 3 Piala Super Spanyol, 2 gelar Liga Champions, dan 2 Piala Dunia Antarklub.

    (yna/bay)



    Sumber : sport.detik.com

  • Kini Isak Ditawar Mahal Liverpool, Barcelona Cuma Bisa ‘Nyengir’


    Barcelona –

    Alexander Isak kini jadi incaran dan ditawar mahal Liverpool usai tampil oke di Newcastle United. Barcelona pernah mengejarnya dan begini reaksinya.

    Isak ditawar mahal Liverpool saat ini. Pemain Swedia itu coba diboyong seharga 110 juta paun atau Rp 2,38 triliun, yang ditolak Newcastle.

    Isak, yang mencetak 27 gol untuk Newcastle musim lalu, sebelumnya pernah bermain di LaLiga. Ia sempat bermain di Real Sociedad pada kurun 2019-2022.


    Pada saat itu, Isak rupanya pernah jadi incaran Barcelona. Eks direktur olahraga Barcelona, Ramon Planes, mengungkap pemain 25 tahun itu sempat dilirik.

    “Kami telah berusaha mencari pengganti dalam posisi yang sulit dalam waktu yang lama. Sekarang saya lucu melihat mereka bicara soal Isak, yang dalam proses negosiasi dan mendapat tawaran penting dari Liverpool,” katanya kepada SPORT.

    “Dia pemain yang kami coba bicarakan dengan agennya. Dia ada di La Real saat itu, dan ide kami adalah mencari pengganti Luis Suarez. Saat itu dia ingin kami ajak gabung sebelum bisa jadi pemain reguler.”

    “Ini proses yang natural. Tapi ya akhirnya tak jadi, tapi saya berpikir kuncinya di klub, untuk tahu apakah pemain bisa pergi di saat yang tepat dan memberi jalan bagi generasi berikutnya,” jelasnya.

    (yna/nds)



    Sumber : sport.detik.com

  • Franco Mastantuono, ‘Si Anak Ajaib’ Real Madrid Penerus Lionel Messi


    Madrid –

    Franco Mastantuono bergabung dengan Real Madrid musim panas ini. Gelandang muda Argentina itu dianggap ‘anak ajaib’ yang bakal meneruskan legasi Lionel Messi.

    Madrid mendatangkan Mastantuono dari River Plate musim panas ini. Los Blancos menebus klausul rilisnya senilai 45 juta Euro.

    Masih berusia 17 tahun, Mastantuono dianggap pemain komplet. Ia bermain sebagai gelandang serang dan winger.


    Dua musim di tim senior River Plate, Mastantuono sudah mencetak 10 gol dari 64 laga. Ia membantu River Plate memenangkan gelar Supercopa Argentina 2023 dan terakhir membela klub Argentina itu di Piala Dunia Antarklub 2025.

    Daniel Brizuela, kepala pencari bakat River Plate, bercerita bagaimana ia menemukan Franco Mastantuono. Ia langsung terpukau dengan kontrol bolanya.

    “Di antara segerombolan anak-anak, dia bisa membuat kontrol yang berorientasi dan memberikan umpan yang berakhir dengan gol. Saat itulah saya berkata: ini adalah anak ajaib,” katanya kepada Radio Marca.

    “Perbedaannya tidak hanya pada apa yang dia lakukan, tetapi bagaimana dan kapan dia melakukannya. Dia memiliki prototipe dari pesepakbola Eropa. Saya selalu mengatakan dia adalah pemain yang sempurna untuk Real Madrid,” terangnya.

    Mastantuono bahkan juga sudah dipanggil Timnas Argentina. Ia menjalani debutnya Maret lalu saat melawan Chile, menjadi debutan termuda Tim Tango.

    “Saya yakin dia akan berada di Piala Dunia berikutnya. Dia adalah penerus nomor 10 (Lionel Messi) dari tim nasional Argentina,” kata Brizuela.

    Franco Mastantuono akan segera diperkenalkan Real Madrid sebagai pemain anyarnya. Ia sudah tiba di Spanyol sejak Sabtu (2/8).

    (yna/nds)



    Sumber : sport.detik.com

  • Registrasi Joan Garcia Tidak Tergantung Ter Stegen


    Jakarta –

    Presiden Barcelona Joan Laporta yakin bisa mendaftarkan pemain-pemain baru sebelum musim panas ini berakhir. Soal registrasi kiper baru Joan Garcia, Laporta menyebut tidak tergantung Marc-Andre ter Stegen.

    Pekan perdana LaLiga 2025/2026 tinggal dua minggu lagi, tetapi Barcelona belum mendaftarkan para pemain barunya. Begitu pula dengan pemain-pemain yang menandatangani kontrak baru.

    Soal Joan Garcia, Ter Stegen sempat dituding menghalangi proses registrasi kiper baru Barcelona itu. Hal itu terkait dengan pengumuman Ter Stegen soal durasi absennya usai operasi punggung.


    Kiper asal Jerman itu menyebut bahwa ia akan menepi tiga bulan. Namun, Barcelona meyakini bahwa Ter Stegen akan menepi setidaknya empat bulan.

    Dengan demikian, Ter Stegen akan masuk kategori cedera panjang dalam kriteria LaLiga. Dalam kondisi tersebut, Barcelona diperbolehkan mendaftarkan pemain untuk mengisi slot Ter Stegen.

    Laporta membeberkan perkembangan pendaftaran pemain-pemain baru Barcelona. Soal Joan Garcia, Laporta menegaskan registrasinya tidak akan tergantung Ter Stegen.

    “Semua berjalan dengan baik. Lebih baik bekerja dan tidak menyiarkannya,” ujar Laporta seperti dilansir Football Espana.

    “Kami mengerjakan tugas kami dan yakin kami akan bisa mendaftarkan semuanya. (Pendaftaran Joan Garcia) tidak tergantung absennya Ter Stegen.”

    “Yang terjadi adalah, dengan ditariknya Ter Stegen, yang merupakan kehilangan besar, adalah cara paling cepat untuk melakukan pendaftaran,,” katanya.

    (nds/yna)



    Sumber : sport.detik.com

  • Raphinha Bertekad Makin Gacor, Bidik Juara Liga Champions


    Barcelona –

    Raphinha jadi salah satu kunci sukses Barcelona di 2024/2025. Winger top Brasil itu bertekad menajamkan performanya demi merebut gelar juara Liga Champions.

    Raphinha menjelma sebagai pemain paling berpengaruh Barca saat memenangi Liga Spanyol, Copa del Rey, dan Piala Super Spanyol. Raphinha membukukan 34 gol dan 25 assist dalam 57 penampilan di seluruh kompetisi, jumlah keterlibatan gol terbanyak di skuad Blaugrana.

    Barcelona masih akan melakoni dua pertandingan pramusim lain; melawan Daegu FC pada besok (4/8), dan Como di trofi Joan Gamper (11/8). Laga kompetitif pertama Barca akan ditandai dengan lawatan ke kandang Mallorca pada jornada pertama LaLiga, 17 Agustus.


    “Aku selalu mencoba mencari penampilan terbaikku di dalam latihan, pertandingan. Aku sudah mencobanya pada musim lalu, itu lebih baik daripada musim sebelumnya, dan aku juga akan berusaha untuk musim yang akan datang agar lebih baik daripada sebelumnya,” cetus Raphinha kepada SPORT.

    Barcelona mencapai semifinal Liga Champions pertama dalam enam musim terakhir meski akhirnya disingkirkan Inter Milan lewat agregat 6-7. Di musim 2025/26, Los Cules akan digadang-gadang sebagai salah satu favorit juara.

    Raphinha mengungkapkan bahwa Liga Champions merupakan gelar impiannya, dan bertekad habis-habisan demi mendapatkannya. “Liga Champions itu sebuah tantangan pribadi di dalam karierku,” sambung dia.

    “Ini juga sebuah target klub, untuk memenangi titel Liga Champions keenam. Aku, secara khusus, akan melakukan segalanya untuk mewujudkan hal itu. Dan aku yakin para pemain juga memikirkan hal yang sama,” Raphinha menambahkan.

    Barcelona terakhir kali menjadi kampiun Liga Champions pada 2014/2015 ketika masih diperkuat trio MSN: Lionel Messi-Luis Suarez-Neymar, di bawah asuhan Luis Enrique.

    (rin/krs)



    Sumber : sport.detik.com

  • Raphinha Mau Selama Mungkin di Barcelona


    Barcelona –

    Winger Barcelona Raphinha belum lama ini memperpanjang kontraknya. Raphinha mengaku akan senang jika bisa lama-lama berkostum Barca.

    Bintang sepakbola Brasil itu dihadiahi tambahan kontrak tiga tahun, yang akan mengikatnya sampai 2028. Barca jelas tak ingin kehilangan Raphinha setelah pamer performa impresif di sepanjang 2024/2025.


    Sebanyak 34 gol dan 25 assist disumbangkan Raphinha untuk Barcelona di semua kompetisi. Kontribusi mantan pemain Leeds United itu mengantar Blaugrana menjuarai LaLiga, Copa del Rey, Piala Super Spanyol, dan mencapai semifinal Liga Champions pertama dalam enam musim.

    Meski demikian, Raphinha tetap realistis. Barcelona jelas hanya akan mempertahankan pemain-pemain yang tampil konsisten.

    “Jika klub senang bersamaku, maka aku akan tinggal di sini selama yang kubisa,” kata pesepakbola berusia 28 tahun itu kepada SPORT.

    “Sudah pasti, jika aku merasa aku tidak menampilkan performa terbaikku, atau aku kurang berkontribusi, maka aku sadar bahwa saat itu akan jadi waktuku untuk pergi. Namun, untuk sekarang kurasa aku baik-baik saja, dan aku berada di kondisi fisik dan taktik yang sangat bagus.”

    Sebelum mencuat, Raphinha sempat mengalami start karier yang sulit di Barca. Raphinha cuma membuat 20 gol dan 25 assist di dua musim pertamanya digabungkan.

    (rin/krs)



    Sumber : sport.detik.com

  • Rashford Berambisi Menangi Liga Champions di Barcelona


    Jakarta –

    Marcus Rashford berharap bisa membantu Barcelona menaikkan standar dari musim lalu. Ia ingin Barca sukses di domestik dan menjuarai Liga Champions.

    Rashford gabung Barcelona sebagai pemain pinjaman dari Manchester United selama semusim. Barca menjadikannya opsi tambahan lini depan untuk Raphinha di sisi kiri.


    Setelah sapu bersih gelar di kompetisi domestik musim lalu, Barca niscaya mengincar sukses lebih besar. Titel Liga Champions yang sudah tak dimenangi sejak 2014/2015 jadi incaran utama dan Rashford sepakat.

    “Semua orang ingin memenangi Liga Champions. Musim lalu hasil tim sudah fantastis dan sekarang kami perlu coba mengulangnya dan meningkatkan itu dengan menjuarai Liga Champions,” ungkap Rashford dikutip Mundo Deportivo.

    “Ada banyak pemain bagus di sini, tapi saya sudah tahu itu sebelum tiba. Kualitasnya sangat tinggi dan intensitasnya juga, itulah yang kami perlu jaga sepanjang musim,” imbuhnya.

    Barcelona menguasai kompetisi domestik musim lalu, menjuarai LaLiga, Copa del Rey, dan Piala Super Spanyol. Liga Champions satu-satunya yang gagal direngkuh, setelah kalah dramatis dari Inter Milan dalam laga yang ditentukan lewat extra time.

    (raw/rin)



    Sumber : sport.detik.com

  • Rashford Tak Khawatir soal Registrasi Pemain Barcelona


    Jakarta –

    Barcelona belum mendaftarkan pemain-pemain barunya untuk musim baru. Marcus Rashford percaya diri bisa didaftarkan sebagai anggota tim.

    Pekan perdana LaLiga 2025/2026 berjarak dua pekan, tapi Barcelona belum mendaftarkan para pemain barunya. Begitu juga dengan pemain-pemain yang meneken kontrak anyar juga.


    Presiden Barcelona Joan Laporta sebelumnya menyatakan keyakinannya bahwa semua pemain akan bisa didaftarkan. Tapi mengingat Blaugrana sempat bermasalah dengan pendaftaran Dani Olmo dan Pau Victor pada Januari lalu, ada kekhawatiran problem serupa terulang.

    “Tidak, saya rasa itu sesuatu yang perlu diselesaikan klub dan saya percaya diri akan beres. Saya fokus saja ke latihan dan bersiap untuk awal musim,” sahut Rashford, yang dipinjam dari Manchester United, dikutip Mundo Deportivo.

    Rashford jadi satu dari tiga rekrutan baru Barcelona musim panas ini bersama Joan Garcia dan Roony Bardghji. Sementara Rashford dipinjam, dua pemain lain dibeli di tengah keterbatasan finansial Barcelona.

    Tapi Rashford meyakinkan dirinya bisa menawarkan hal lebih, terutama soal posisi bermain. Ia yang diproyeksikan sebagai opsi untuk Raphinha di sisi kiri juga kapabel bermain di kanan maupun tengah.

    “Saya bisa bermain di berbagai posisi, mencetak gol dari semua area lapangan. Ini soal kemampuan untuk mencetak gol dari berbagai area dan semoga kami bisa melangkah lebih jauh dari musim lalu dan coba memenangi Liga Champions,” imbuhnya.

    (raw/krs)



    Sumber : sport.detik.com

  • Resep Sup Sosis dan Kacang Polong yang Gurih Segar Kaldunya

    Jakarta –

    Sup yang sederhana ini padat isiannya. Selain sosis sapi ada beragam sayuran segar. Dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Cocok untuk penghangat tubuh.

    Sup bisa jadi pilihan tepat untuk asupan nutrisi lengkap. Karena biasanya dibuat dari beragam sayuran dan sumber protein. Seperti daging ayam, daging sapi, seafood atau olahan daging.

    Sosis sapi yang populer dan digemari anak-anak bisa diolah menjadi sup yang enak. Memakai sedikit daging sapi berlemak dengan kaldu beningnya, sup ini gurih alami rasanya.


    Tambahan aneka sayuran memberi aksen rasa segar. Selain itu juga memberi asupan nutrisi lengkap. Cocok untuk sajian keluarga di akhir pekan. Resep selengkapnya ada di bawah ini.

    Resep Sup Sosis dan Kacang Polong

    Sup dengan isian sosis yang kenyal gurih ini rasanya gurih mantap. Kaldunya gurih alami!
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : Jerman
    Kategori Masakan : sup

    Bahan Bahan

    • 250 g daging sapi sandung lamur, potong-potong
    • 2 liter air
    • 2 sdm mentega
    • 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
    • 1 siung bawang putih, memarkan
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 4 buah sosis frankfruter/hotdog, potong melintang 1/2 cm
    • 2 buah kentang, kupas, potong dadu
    • 1 buah wortel sedang, potong-potong
    • 100 g kacang polong beku
    • 2 sdm kaldu jamur
    • 11/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt pala bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Didihkan air dalam panci, rebus daging dengan api kecil hingga daging lunak dan kaldu bening. Angkat daging sapi dan saring kaldunya sebanyak 1.5 liter (jika kurang, tambahkan air).
    2. Tuangkan kembali kaldu dan daging ke dalam panci.
    3. Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang bombay hingga layu.
    4. Masukkan bawang putih, aduk hingga harum.
    5. Tambahkan daun bawang dan sosis, aduk hingga layu dan harum lalu angkat.
    6. Masukkan ke dalam panci rebusan daging, masak hingga mendidih.
    7. Tambahkan kentang dan wortel, bumbui dengan kaldu jamur, merica, pala, dan garam.
    8. Masak hingga sayuran lunak. Tambahkan kacang polong dan masak hingga kol layu.
    9. Matikan api, taburi seledri cincang dan sajikan hangat.
    BBQ sosisSosis sapi untuk sup sosis dan kacang polong. Foto: iStock

    Tips membuat sup sosis dan kacang polong:

    1. Jenis sosis sapi bisa dipilih sesuai selera, seperti bratwurst, frankfruter atau cocktail. Pilih yang kualitasnya bagus dan mengandung banyak daging sapi.
    2. Kacang polong bisa dipakai jenis kalengan atau beku.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Dimsum Ayam dan Udang ala Restoran yang Mudah Dibuat

    Jakarta –

    Dimsum dengan isian daging ayam dan udang yang padat kenyal enak dimakan hangat. Bisa diberi saus Szechuan, minyak cabe atau dikukus biasa. Gurih mantap!

    Salah satu kudapan yang diadaptasi dari China adalah dimsum. Makanan berbentuk mungil ini jenisnya tak terbatas. Ada yang gurih dan ada juga yang manis.

    Seperti dimsum berisi adonan ayam dan udang yang disukai banyak orang. Sajian ini rasanya kenyal gurih. Bisa dibuat dengan saus Szechuan yang pedas berempah atau dengan saus chii oil yang menyengat.


    Ada juga dimsum yang dikukus saja, rasanya tetap enak. Dimsum juga mudah dibuat sendiri. Berikut ini 3 resep dimsums ayam dan udang yang bisa jadi pilihan untuk camilan akhir pekan.

    1. Resep Dimsum Ayam Udang Saus Szechuan

    Sengatan pedas saus Szechuan membuat dimsum ini semakin enak rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 menit mudah 20
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : camilan

    Bahan Bahan

    • 20 lembar kulit siomay siap pakai
    • Adonan Isi:
    • 200 g daging ayam cincang halus
    • 200 g udang cincang halus
    • 1 sdt minyak wijen
    • 3 siung bawang putih, parut
    • 2 sdm daun bawang iris halus
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm tepung terigu
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt kaldu jamur
    • 1 sdt garam
    • Saus Szehuan:
    • 100 ml minyak sayur
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 cm jahe, cincang halus
    • 2 sdm cabe merah kering, memarkan kasar
    • 2 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Adonan Isi : Campurkan daging ayam, udang, bawang putih, daun bawang dan bumbu jadi satu. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan kalis.
    2. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan satu sendok makan adonan isi.
    3. Pilin melingkar salah satu sisinya hingga berbentuk setengah lingkaran.
    4. Siapkan piring tahan panas, olesi sedikit minyak sayur.
    5. Susun dumpling di atas piring lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit.
    6. Angkat, susun di piring saji,
    7. Sajikan dengan Saus Szehuan.
    8. Saus Szechuan : Panaskan minyak, masukkan bawang putih, jahe dan bahan lainnya. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
    9. Tuang dalam wadah dan dinginkan.

    2. Resep Dimsum Ayam Udang Saus Minyak Cabe

    Resep Dimsum Ayam Udang Saus Minyak CabeResep Dimsum Ayam Udang Saus Minyak Cabe Foto: Getty Images

    Dimsum yang padat kenyal diberi saus cabe yang gurih pedas. Rasanya makin lezat apalagi sat hangat!
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : camilan

    Bahan Bahan

    • 20 lembar kulit siomay bundar
    • Isian:
    • 100 g daging ayam cincang halus
    • 100 g daging udang cincang halus
    • 1/2 sdt minyak wijen
    • 1 sdm tepung terigu
    • 2 siung bawang putih, parut halus
    • 1 kuning telur ayam
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm daun bawang iris halus
    • 1 sdm saun ketumbar, iris halus
    • 1 sdt garam
    • Saus Minyak Cabe:
    • 4 sdm minyak sayur
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sdm chili flakes
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Taburan:
    • 1 sdt cabe bubuk
    • 2 sdm daun bawang iris

    Cara Memasak:

    1. Isian: Aduk semua bahan hingga benar-benar kalis dan tercampur rata.
    2. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm adonan isi. Lipat dua sambil pilin salah satu sisinya.
    3. Taruh di wadah tahan panas yang sidah diolesi minyak.
    4. Kerjakan yang sama hingga seluruh adonan habis.
    5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket, susun dimsum di atasnya. Masak beberapa saat hingga bagian bawahnya kering.
    6. Tuangi sedikit air lalu tutup wajan. Masak hingga dimsum matang lalu angkat.
    7. Taruh di mangkuk atau piring saji.
    8. Saus Minyak Cabe: Tumis bawang putih hingga kuning, tambahkan chili flakes, merica dan garam. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
    9. Siramkan ke atas dimsum di piring saji.
    10. Taburi cabe bubuk dan daun bawang. Sajikan hangat.

    3. Resep Dimsum Ayam Udang Kukus

    Dimsum Ayam UdangResep Dimsum Ayam Udang Foto: Dok. Novita Sari

    Kenyal gurih dimsum berisi adonan ayam dan udang ini enak dicocol saus cabe.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 menit mudah 10
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : camilan

    Bahan Bahan

    • 250 g daging ayam giling
    • 100 g daging udang
    • 100 gram labu siam, parut
    • 100 gram wortel, parut
    • 6 sdm tepung sagu
    • 3 siung bawang putih, goreng utuh lalu haluskan
    • 3 sdm saus tiram
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdt kaldu jamur
    • 2 sdm minyak wijen
    • kulit pangsit secukupnya

    Cara Memasak:

    1. Panaskan kukusan, oles dengan minyak permukaan untuk menaruh dimsum.
    2. Dalam mangkuk campur daging ayam, udang , labu siam, wortel, sagu, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.
    3. Ambil 1 sdm adonan taruh di atas selembar kulit pangsit, lipat kelilingnya sambil tekan hingga padat dan permukaannya terbuka. Kerjakan dengan sisa adonan sampai selesai.
    4. Kukus selama 25 menit. Olesi kulitnya dengan kuas yang dicelup air atau bisa disemprot, agar kulit dimsum tidak keras setelah dingin.
    5. Angkat dimsum. Sajikan dengan saus favorit.

    Simak Video “Restoran AYCE Ini Hadirkan 50 Pilihan Dimsum yang Menggoda Selera“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com