li.jumatberkah.com

Tag: tips diet

5 Manfaat Sehat Air Asam Jawa, Ampuh Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Tidak hanya memberi asam kecut masakan, asam jawa ternyata punya khasiat sehat. Termasuk menurunkan berat badan lebih cepat.

Banyak beredar berbagai minuman dan obat pelangsing yang menjanjikan penurunan berat badan dengan tepat. Padahal dibalik obat-obatan yang dijual di pasaran ada ancaman efek samping akibat penggunaan bahan kimia di dalamnya.

Menurunkan berat badan juga dapat mengandalkan bahan-bahan alami yang ada di dapur. Racikan jamu atau olahan rempah memiliki khasiatnya masing-masing untuk membantu tubuh lebih ideal.

Salah satu yang bisa diandalkan adalah asam jawa yang banyak tersedia di dapur rumah. Hanya dengan merebus dan meminum airnya asam jawa dapat menurunkan berat badan secara alami dengan cepat.

Berikut ini 5 manfaat konsumsi air asam jawa menurut Food NDTV:

Asupan air asam jawa cocok sebagai minuman rendah kalori. Foto: Getty Images/iStockphoto/Narong KHUEANKAEW

1. Rendah kalori

Asam jawa sudah lama menjadi perhatian bagi Departemen Agrikultur Amerika karena kadar kalorinya yang rendah. Sebuah asam jawa hanya mengandung 5-6 kalori sehingga cocok untuk berbagai diet termasuk defisit kalori.

Agar hasilnya lebih efektif, asam jawa disarankan untuk dikonsumsi setelah diseduh dengan air. Jika ingin rasa yang lebih manis sebaiknya tidak menambahkan gula atau pemanis ke dalamnya.

Air asam jawa dapat dikreasikan dengan tambahan rempah alami untuk memberi rasanya. Sehingga tidak ada penambahan kalori dari pemanis yang dimasukkan ke dalam racikan minumannya.

2. Melancarkan pencernaan

Kunci utama untuk penurunan berat badan yang ideal adalah dengan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa mengendalikan pencernaan harus diperhatikan para pelaku diet.

Asam jawa secara alami memiliki komponen laksatif yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Sehingga tidak akan ada hambatan maupun penumpukan dan membuat pencernaan menjadi lebih sehat.

Saluran pencernaan harus bekerja secara mulus dan efektif jika ingin berat badan cepat turun. Ketika kesehatan pencernaan terjaga, maka efek penurunan berat badan dalam jangka panjang dapat tercapai.

Khasiat asam jawa untuk menurunkan berat badan selengkapnya ada di halaman berikutnya.

3. Meningkatkan metabolisme

Ada banyak nutrisi dan mineral di dalam asam jawa. Hasilnya dengan mengonsumsi asam jawa dapat membantu meningkatkan metabolisme di dalam tubuh.

Meningkatnya metabolisme di dalam tubuh dibutuhkan bagi pelaku diet untuk membantu membakar kalori dengan cepat. Selain berolahraga dan mengatur pola makan, meningkatkan metabolisme adalah salah satu cara yang dianjurkan oleh ahli diet untuk menurunkan berat badan.

Hal ini dibenarkan oleh penelitian yang dilakukan National Institutes of Health (NIH). Kandungan flavonoid dan polifenol yang tinggi di dalam asam jawa disebut menjadi sumber khasiat tersebut.

4. Kaya akan serat

Asam jawa memiliki kandungan serat yang tinggi untuk melancarkan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Narong KHUEANKAEW

Walaupun dikonsumsi sebagai minuman, asam jawa dapat membantu mencukupi kebutuhan serat harian. Asam jawa memiliki kandungan serat yang dapat larut dengan air sehingga cocok untuk asupan diet.

Kadar seratnya yang tinggi juga akan memberikan efek kenyang yang lebih lama. Dampaknya rasa lapar mudah tertahan dan terhindari dari keinginan untuk mengonsumsi camilan yang tinggi kalori.

Konsumsi air asam jawa sebagai selipan asupan diet menjadi cara yang baik untuk mengendalikan nafsu makan. Trik ini dapat diandalkan sebagai cara jitu untuk menurunkan berat badan lebih cepat.

5. Mengandung antioksidan

Alasan lain para pelaku diet dianjurkan konsumsi air asam jawa adalah karena kandungan antioksidannya. Bumbu dapur yang satu ini memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan telah disetujui oleh ahli gizi Lokendra Tomar asal Delhi, India.

“Asam jawa memiliki kandungan asam tartrat, yang artinya bahan ini memiliki kandungan antioksidan yang kuat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh,” kata Tomar.

Kebutuhan asupan antioksidan penting untuk memastikan metabolisme tetap berjalan sebagaimana mestinya. Sehingga dalam diam sekalipun ada kalori yan akan tetap terbakar pada proses metabolisme tersebut.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
‘Ice Hack Diet’ Klaim Bisa Turun BB dengan Konsumsi Makanan Dingin

Jakarta –

Ice hack diet hadir sebagai pilihan untuk memangkas lemak. Diet ini menganjurkan pelakunya untuk mengonsumsi makanan bersuhu dingin. Dari sisi ilmu gizi, benarkah diet ini efektif?

Saat membicarakan diet untuk menurunkan berat badan, banyak pola diet baru bermunculan. Salah satu yang tengah ramai diperbincangkan adalah ice hack diet.

Diet ini jadi sorotan lantaran konsepnya dianggap simpel. Pelakunya hanya tinggal mengonsumsi makanan bersuhu dingin untuk bisa menurunkan berat badan.

Alasan ilmiah di baliknya karena makanan dingin dianggap dapat mendinginkan suhu tubuh dari dalam. Kondisi ini diklaim dapat mempercepat usaha penurunan berat badan.

Lantas apakah ice hack diet benar-benar efektif? Ini penjelasan ahli gizi seperti dikutip dari Eat This, Not That! (6/6/2024):

1. Apa itu ice hack diet?

Foto: iStock

Ahli gizi Lena Bakovic dari Top Nutrition Coaching menjelaskan lebih lanjut soal ice hack diet. “Proses yang diyakini di balik ice hack diet adalah bahwa hal itu dianggap dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan mendinginkan suhu tubuh dari dalam,” ujarnya.

Bakovic menekankan diet ini tidak mengharuskan pelakunya hanya makan es, tapi juga mengonsumsi lebih banyak makanan bersuhu dingin. “Makanan atau minuman dingin apapun dapat disertakan selama tidak melebihi perkiraan kebutuhan kalori harian atau defisit yang dihitung untuk mendorong penurunan berat badan,” jelas Bakovic.

Ia menambahkan, “Seperti berendam dalam air dingin atau mandi es, yang menurunkan suhu tubuh dari luar, mengonsumsi makanan dingin dalam diet ini bertujuan untuk menurunkan suhu tubuh dari dalam.”

“Sebagian orang percaya bahwa dengan melakukan hal ini, laju dan fungsi metabolisme meningkat, yang pada gilirannya dapat mempercepat penurunan berat badan,” kata Bakovic.

2. Apakah ice hack diet efektif turunkan berat badan?

Foto: Thinkstock

Pertanyaan besar kemudian muncul mengenai apakah ice hack diet efektif menurunkan berat badan? Dari sisi ilmiah dan gizi, hal ini dapat dijelaskan.

Pertama, soal paparan dingin yang memiliki fungsi. Menurut temuan penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Circumpolar Health, paparan dingin yaitu berendam sebentar di air dingin dapat membantu membakar kalori dan lemak tubuh.

Selain itu, paparan dingin dapat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan, karena berdampak positif terhadap stres, diabetes, resistensi insulin, dan penyakit lain yang terkait dengan penuaan.

Penelitian mendukung efektivitas metode paparan dingin tertentu untuk menurunkan berat badan.

“Jika, dengan mengikuti diet ini, defisit kalori tercapai secara konsisten, maka penurunan berat badan kemungkinan besar akan terjadi, dan itu belum tentu disebabkan oleh kandungan es atau konsumsi makanan dingin,” kata Bakovic.

Ia melanjutkan, “Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung teori bahwa mendinginkan tubuh dari dalam meningkatkan laju dan fungsi metabolisme.”

Kesimpulannya, belum ada penelitian yang membuktikan ice hack diet 100% dapat menyebabkan penurunan berat badan secara langsung. Meski paparan dingin faktanya memang punya manfaat bagi tubuh.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Modal Konsisten Makan Sehat, Pria Ini Sukses Turun BB 60 Kilogram

Jakarta –

Gegara khawatir dengan masalah kesehatannya, seorang pria berkomitmen untuk menurunkan berat badan. Bermodal cara ini ia berhasil turun berat badan 60 kilogram.

Memiliki tubuh dengan gangguan kesehatan bukan hal yang nyaman untuk diteruskan dan dipertahankan. Pada beberapa obesitas menjadi masalah besar yang mengantarkan mereka pada berbagai gejala kesehatan.

Mulai dari sesak nafas, sulit bergerak, ada beberapa penyakit kronis yang dapat disebabkan. Rahasia untuk mengatasi keluah tersebut bukan sekadar konsultasi ke dokter saja tetapi juga kemauan yang kuat untuk berubah.

Tanpa komitmen dari diri sendiri hampir mustahil seseorang akan berhasil mengubah hidupnya menjadi lebih baik. Pengalaman ini serupa dengan seorang pria yang merasa dirinya sudah memiliki kesehatan yang sangat buruk.

Baca juga: 5 Penjual Makanan Tampil Nyentrik Pakai Kostum Kartun hingga Hantu

Potret Suhail saat masih berbobot 140 kilogram. Foto: Times of India

Suhail Khan, dilaporkan oleh Times of India (1/7), memiliki berat badan mencapai 140 kilogram yang presentasi lemaknya mencapai 21% dari berat badan total. Suatu hari ia merasa kelelahan bahkan hanya dengan melakukan aktivitas ringan saja.

Ketika berjalan sekitar 300 meter, Suhail akan merasa sangat kelelahan dan kesakitan. Ia masih mengingat dengan baik, ketika pandemi COVID-19 adalah titik awal Suhail mengubah pola makannya dan mengatur waktu makan dengan lebih terjadwal.

Setiap hari waktu makan malamnya akan diubah dan berhenti sebelum matahari terbenam. Suhail tak pernah lagi melewatkan waktu sarapannya yang telah ditentukan tepat pukul 10 pagi waktu setempat.

Waktu makan siangnya juga diberi jadwal yang baku sehingga harus selalu dilakukan secara teratur. Suhail menjadwalkan makan siang setiap antara pukul 1 atau 2 siang setiap hari.

Hasil diet Suhail membawanya pada bobot 80 kilogram. Foto: Times of India

Suhail juga memiliki pola makan khusus yang dijalaninya sebagai pengganti kebiasaan makan yang lebih sehat. Adapun makanan yang dikonsumsinya berupa:

1,5 gram protein per kilogram berat badannya,
Makanan tinggi serat, dan
Asupan lemak dan karbohidrat yang dikendalikan.

Uniknya dalam perjalanan dietnya ini Suhail sama sekali tidak diperhatikan oleh ahli gizi dengan ketat. Ia mengandalkan bantuan aplikasi kesehatan untuk menentukan jumlah kalori yang dibakar, asupan kalori, hingga rekomendasi makanannya.

Secara tak langsung ia menyebut konsep dietnya lebih cenderung pada defisit kalori. Hasilnya berat badan tertinggi 140 kilogram pada masa pandemi COVID-19 berhasil berkurang menjadi 80 kilogram selama sekitar 2 tahun menjalani diet.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Diet Timun Bisa Turunkan BB, YouTuber Ini Bagikan Resepnya!

Jakarta –

YouTuber Hari Jisun membagikan tips dietnya yang signifikan dengan mengonsumsi mentimun. Hari Jisun menunjukkan beberapa resep yang ia konsumsi setiap hari.

Diet mentimun ternyata signifikan untuk menurunkan berat badan. Hal ini diungkapkan oleh YouTuber Hari Jisun yang belakangan kehilangan berat badan karena mengonsumsi mentimun.

“Kalian tahu? Banyak makan timun bagus untuk diet,” ujar Hari Jisun dalam videonya.

“Dalam seminggu, aku kira-kira sudah kehilangan 2 kg,” lanjutnya.

Jisun juga menjelaskan dalam videonya kalau di Korea Selatan sedang musim panas. Harga mentimun juga menjadi sangat murah, oleh karena itu ia membeli 1 kotak untuk stok masakan.

mukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

Namun, sudah banyak dimasak, mentimun miliknya itu juga masih banyak saja. Jisun yang mengonsumsinya tak hanya merasakan kelezatan, tapi juga menurunnya berat badan.

Seminggu berlalu, berat badan Jisun sudah turun sebanyak 2 kilogram. Hal ini dikarenakan mentimun bisa digunakan sebagai detoks alami.

Salah satu resep mentimun yang dibagikan oleh Jisun adalah disajikan bersama nasi dan olahan daging dada ayam. Mentimun itu dipotong kecil dan dinikmati sebagai salad yang renyah.

mukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

Jisun megatakan kalau nasi yang digunakan jangan nasi putih. Ia menggunakan gokbap atau nasi cokelat dengan tambahab biji-bijian. Ia menyarankan untuk menggunakan nasi merah bagi orang Indonesia.

Selain itu, Jisun juga membuat resep mie soba dengan topping daging dada ayam dan mentimun. Soba itu dibumbui minyak wijen dan tambahan garam serta lada.

Jisun sangat menyukai tekstur soba yang ditambahkan topping mentimun itu. Ia mengatakan kalau tekstur mie itu lebih enak, apalagi mentimun memberikan tekstur yang renyah.

“Enak banget! Timunnya menjadi lebih kres-kres,” ungkap Jisun.

mukbang hari jisun Foto: YouTube Hari Jisun

Kreasi mentimun ala Jisun itu tak hanya berhenti di situ saja. Terakhir, ia membuat salad mentimun yang renyah segar dengan tambahan tuna kalengan dan minyak wijen yang harum.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
5 Kesalahan Makan Malam yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Jakarta –

Makan malam juga tetap harus dilakukan penderita diabetes. Namun, harus sesuai dengan anjuran dan menghindari beberapa kesalahan agar gula darah tak melonjak.

Meski sarapan adalah waktu makan terpenting, bukan berarti makan malam harus dilewatkan. Makan malam bisa tetap menyehatkan kalau sesuai anjuran dan memperhatikan asupannya.

Dilansir dari Food NDTV (19/7), bagi penderita diabetes, penting untuk mmeilih asupan makan yang tepat. Karena, makanan dan minuman tertentu dapat menyebabkan kenaikan kadar gula darah.

Beberapa kesalahan yang umum dilakukan saat makan malam. Mulai dari tidak menentukan waktu makan malam hingga tidak mengontrol porsi makan.

Berikut 5 kesalahan yang harus dihindari penderita diabetes ketika makan malam:

1. Tidak Menentukan Waktu Makan Malam

Waktu makan malam ternyata penting untuk ditetapkan. Waktunya harus seimbang setiap hari, jangan berbeda-beda. Misalnya, malam ini makan malam pukul 7, maka esoknya juga harus pukul 7.

Memang menentukan waktu makan malam ini agak sulit, namun memang harus dibiasakan. Dengan menentukan makan malam yang teratur, tubuh akan terbiasa dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

2. Kelebihan Karbohidrat

nasi merah Foto: Getty Images/iStockphoto/dontree_m

Karbohidrat memang penting dikonsumsi setiap hari, tapi perhatikan juga asupannya. Jenis karbohidratnya juga harus diperhatikan.

Pilihlah karbohidrat komplet daripada karbohidrat sederhana, karena dampaknya lebih kecil terhadap gula darah. Jenis yang bagus dipilih adalah oat, beras merah, quinoa, hingga tepung gandum utuh.

3. Tidak Cukup Serat dan Protein

makanan mengandung protein Foto: Getty Images/Kanawa_Studio

Asupan serat dan protein yang cukup setiap hari juga penting diperhatikan. Jangan sampai kurang atau tidak menyertakannya sama sekali.

Saat merencanakan makan malam, penting untuk memasukkan serat dan protein dalam jumlah yang cukup bersama dengan karbohidrat. Makanan seimbang memastikan tubuhmu mendapatkan semua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kesehatan optimal.

Makanan tinggi serat dan protein juga membantu dalam mengontrol gula darah dengan lebih baik. Asupan itu juga membuat Anda kenyang lebih lama.

4. Memilih yang Tak Sehat

Lauk pendamping saat makan malam juga harus yang sehat, tapi banyak orang kerap memilih yang tak sehat. Misalnya memilih makanan dengan kandungan gula tinggi.

Makanan pendamping seperti saus tomat atau saus celupan lainnya sebaiknya dihindari. Hindari juga minuman yang terlalu manis ketika sedang makan malam.

5. Tak Mengontrol Porsi Makan

Jika porsi makan tampak berlebihan, sebaiknya dihindari saat makan malam. Jangan beranggapan kalau tubuh sehat jadi bebas menyantapnya, karena kadar gula darah bisa meningkat kapanpun.

Sebagai aturan praktis, hindari makan ketika kamu sudah mulai merasa sedikit kenyang. Dengan cara ini, kamu secara alami akan makan lebih sedikit dan menghindari makan berlebihan.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
4 Tips Jaga Berat Badan Usai Makan Berlebihan

Jakarta –

Makan berlebihan bisa membuat berat badan jadi naik. Namun, ada tips khusus untuk mempertahankan bentuk badan meski usai makan banyak.

Pola makan sangat berpengaruh pada bentuk tubuh. Meski melakukan olahraga, tetapi jika tidak diimbangi dengan pola makan yang seimbang, maka badan tetap bisa gemuk.

Sementara itu, menahan nafsu makan menjadi tantangan tersendiri. Bagi yang tak kuat, bisa jadi makan dengan kalap yang pada akhirnya menyesal karena berat badan naik.

Selain berpengaruh pada berat badan, kebiasaan makan berlebihan juga bisa berdampak pada kadar gula darah dan konsentrasi lemak.

Namun, dengan tips dari pelatih gym Luke Coutinho, kamu tetap bisa mempertahankan bentuk tubuh meski usai makan banyak. Dikutip dari Food NDTV (26/07/24) berikut tipsnya!

1. Olahraga ringan sebelum makan

Sebelum makan, lakukan beberapa kali push up Foto: Getty Images/iStockphoto/EvgeniyShkolenko

Lewat Instagramnya, Luke Coutinho mengatakan jika kamu memang sudah berniat ingin makan banyak, kamu bisa melakukan olahraga ringan untuk meminimalkan efek makan berlebihan.

“Sebelum makan, lakukan beberapa kali push up atau squat damn rangsang beberapa otot. Meskipun ringan ini sangat penting untuk otot tubuh sebelum maka banyak,” tutur Luke.

2. Berjalan kaki selama 15-20 menit

Setelah itu, Luke juga mengatakan bahwa daripada merasa bersalah telah makan berlebihan, lebih baik bakar kalori dengan berjalan kaki.

“Jalan kaki lah 15-20 menit setelah makan berlebihan. Hal terburuk yang dapat kamu lakukan usai makan besar adalah duduk dan menonton televisi,” tutur Luke.

Menurut Luke, cara ini bisa membantu mengontrol gula darah dengan lebih baik. “Ini trik yang sudah dibuktikan,” jelas Luke.

Tips mempertahankan berat badan usai makan banyak ada di halaman selanjutnya.

3. Catatan

Ilustrasi makan berlebihan. Foto: Getty Images/RyanJLane

Lebih lanjut, pelatih gym ini menegaskan bahwa tips sederhana tersebut hanyalah trik untuk mengatasi kebiasaan makan berlebihan yang sesekali terjadi.

Dalam artian, tidak menormalisasi makan berlebihan. “Ini trik untuk mengatasi dan gak akan ampuh jika kamu memang sudah kebiasaan makan banyak setiap hari,” tutup Luke.

4. Minum air putih

Selain itu, melansir dari WEBMD (21/02/23) tips sehat usai makan banyak agar tubuh tetap fit adalah dengan minum air putih untuk menghidrasi tubuh.

Dengan minum air putih dapat membantu tubuh untuk membuang kelebihan garam yang mungkin didapatkan dari makanan. Hal ini juga dapat mencegah mengalami sembelit.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Jus Timun Bagus untuk Diet, Begini Cara Membuatnya
Jakarta –

Jus timun adalah salah satu minuman sehat untuk diet dalam rangka menguruskan badan. Pasalnya, timun sangat rendah kalori dan tinggi serat.

Oleh karena itu, jus timun menjadi jus yang bagus untuk diet sebagai penghancur lemak.

Salah satu manfaat minum jus timun adalah bisa membantu menurunkan berat badan. Karena mentimun hampir tidak mengandung kalori.

Ketika merasa lapar, minumlah segelas air mentimun terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk memeriksa, apakah rasa lapar itu hilang.

Ahli Gizi, Ujala Cygnus Group of Hospitals, Moradabad, Ekta Singhwal sebagian besar terdiri dari air, yang membantu hidrasi.

Hidrasi yang tepat juga bisa membantu seseorang merasa kenyang, sehingga membantu kita terhindar dari ngemil yang nggak perlu.
Dilansir laman Health Shots, berikut merupakan jus timun dengan penurunan berat badan:
- Meningkatkan hidrasi untuk mengurangi tanda-tanda lapar palsu, yang sering disalahartikan sebagai rasa haus.
- Menyediakan pilihan asupan rendah kalori dan tinggi serat, untuk membantu mengendalikan asupan kalori.
- Mentimun kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin B6 dan K, magnesium, dan kalium. Kandungan tersebut diperlukan untuk metabolisme yang sehat.
Resep Jus Timun untuk Diet

Jus timun termasuk jus penghancur lemak yang mudah untuk dibuat. Berikut adalah cara membuat jus timun:

Bahan-bahan:
- Timun (sesuai kebutuhan)
- Air secukupnya (untuk kekentalan bisa sesuai selera)
Cara Membuat:
- Cuci dan kupas timun
- Potong timun menjadi potongan-potongan kecil.
- Tambahkan air secukupnya atau sesuai selera, lalu blender sampai halus.
- Saring sarinya pakai saringan.
- Jus timun yang sehat siap disajikan.
Untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan Misalnya, jus timun dan jahe, tambahan buah jeruk untuk vitamin C, tambahan kunyit untuk memberikan manfaat anti-inflamasi, atau alpukat yang bisa memberikan lemak sehat.

Beberapa orang juga menambahkan buah-buahan seperti, seperti jus timun nanas untuk rasa yang lebih manis.

Waktu Terbaik Konsumsi Jus Timun

Waktu minum jus timun bergantung pada tujuannya. Untuk penurunan berat badan, jus timun bagusnya diminum saat sebelum makan (karena membantu mengendalikan nafsu makan).

Jika untuk detoksifikasi, disarankan untuk mengkonsumsinya di pagi hari. Sementara, jika untuk tujuan kesehatan pencernaan, minumlah jus timun setelah makan.

(khq/fds)
Sumber : food.detik.com
October 27, 2025
Apa Benar Minum Air Beras Campur Jeruk Nipis Bisa Turunkan BB?

Jakarta –

Di media sosial tengah tren diet ricezempic dimana air beras jadi konsumsi utamanya. Apa benar praktik ini efektif untuk menurunkan berat badan?

Diet ricezempic diklaim dapat menurunkan berat badan. Pelakunya perlu mengonsumsi minuman yang berbahan campuran beras, air, dan perasan jeruk limau atau nipis.

Setelah itu, berasnya disaring dan minumannya dikonsumsi. Penggemar ricezempic mengklaim bahwa minuman itu adalah alternatif yang lebih murah dan lebih mudah diakses dibandingOzempic, obat yang digunakan untuk mengobati diabetes melitus tipe 2 dan obesitas.

Melansir Live Science, para penggemar ricezempic menyebut bahwa minuman ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan. Ramuan ini juga bekerja dengan cara yang mirip dengan obat Ozempic yang banyak dicari.

Pengguna TikTok menyarankan bahwa hasil terbaik akan terjadi jika Anda minum ramuan ini sekali sehari, pagi-pagi sekali, sebelum makan.

Lantas, benarkah minuman ini benar-benar meniru efek penurunan berat badan dari Ozempic?

Foto: : Ilust iStock

Mereka yang menggembar-gemborkan ricezempic berpendapat bahwa minuman ini menyebabkan penurunan berat badan karena kandungan pati resistan dalam beras. Pati resistan adalah jenis serat makanan (juga tergolong prebiotik).

Tidak ada bukti kuat bahwa ricezempic bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, meski begitu minuman ini terbukti memiliki manfaat kesehatan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resistan dapat membantu mengatur gula darah dan meningkatkan kesehatan usus.

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resistan dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya.

Pati resistan ditemukan dalam banyak makanan. Makanan tersebut meliputi kacang-kacangan, lentil, biji-bijian utuh (oat, barley, dan beras – khususnya beras merah), pisang (terutama saat belum matang atau masih hijau), kentang, serta kacang-kacangan dan biji-bijian (terutama biji chia, biji rami, dan kacang almond).

Setengah cangkir nasi putih mentah (sesuai resep ricezempic) mengandung sekitar 0,6 gram pati resistan. Untuk manfaat kesehatan yang optimal, asupan harian pati resistan sebanyak 15-20 gram dianjurkan.

Meskipun tidak ada bukti konkret mengenai jumlah pati resistan yang larut dari beras ke dalam air, kemungkinan jumlahnya jauh di bawah 0,6 gram karena seluruh bulir beras tidak dikonsumsi.

Sebenarnya ada beberapa cara untuk mengonsumsi lebih banyak pati resistan sekaligus memperoleh nutrisi dan vitamin tambahan dibandingkan dengan yang Anda dapatkan dari ricezempic.

Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Nasi yang dimasak dan didinginkan

Membiarkan nasi yang dimasak menjadi dingin dalam waktu lama akan meningkatkan kandungan pati resistennya. Memanaskan kembali nasi tidak akan mengurangi jumlah pati resisten yang terbentuk selama pendinginan secara signifikan. Nasi merah lebih baik daripada nasi putih karena kandungan seratnya yang lebih tinggi dan zat gizi mikro tambahan seperti fosfor dan magnesium.

2. Konsumsi kacang-kacangan

Kadar pati resistennya tinggi dan terbukti dapat membantu mengelola berat badan jika dikonsumsi secara teratur.

3. Kentang yang dimasak dan didinginkan

Memasak kentang dan membiarkannya dingin selama beberapa jam akan meningkatkan kandungan pati resistennya. Kentang yang didinginkan sepenuhnya merupakan sumber pati resisten yang kaya dan juga menyediakan nutrisi penting seperti kalium dan vitamin C. Membuat salad kentang sebagai lauk adalah cara yang bagus untuk mendapatkan manfaat ini.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Viral Ramuan Air Tajin Disebut Bisa Turunkan Berat Badan, Benarkah?

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Tips Natasha Rizki Jaga Tubuh Tetap Bugar dan Ramping

Jakarta –

Natasha Rizkymengungkapkan tips diet untuk menurunkan berat badan. Ia mengatur pola makan bersama ahli gizi agar tubuhnya makin bugar dan ramping. Begini tipsnya!

Natasha Rizky, aktris cantik yang kini aktif membuat konten video di YouTube Trio Strong Family. Mantan istri Desta Mahendra ini mengaku ingin menurunkan berat badan sekitar 5 kilogram.

“Setahun ini aku makannya berantakan banget, kayak semua tuh dimakan gitu. Terus tepungnya itu parah banget, apalagi dairy semua benar-benar dan secara jam makan juga berantakan,” ungkap Natasha Rizkydalam videonya (10/8/2024).

“Nggak pernah sarapan langsung makan siang. Nanti malamnya nggak, tapi makan siangnya tuh kayak semua dimakan,” lanjutnya.

Oleh karena itu, Natasha yang akrab disapa Caca ini berkonsultasi dengan ahli gizi. Ia ingin memperbaiki pola makannya, tentu lebih sehat.

Diet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Saat ini, Caca memiliki berat badan 57 kilogram. Ia ingin menurunkan hingga 52 kilogram, tapi ahli gizinya menargetkan hingga 50 kilogram.

Menu Sarapan

Natasha Rizkymenjelaskan seperti apa menu sarapannya. Kalau pagi, ia diperbolehkan menikmati sarapan dengan menu telur, sayur-sayuran, dan protein.

Namun, menu sarapan itu tak dikonsumsi bersama nasi. Jadi, hanya lauk-pauk saja yang dikonsumsi Natasha. Hanya saja tetap bergizi seimbang.

Menu Makan Siang

Diet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Ibu 3 anak itu juga mengungkapkan menu makan siangnya. Caca hanya mengonsumsi 6 sendok makan nasi merah. Lalu, untuk lauknya berupa sop buntut, sambal, dan sayuran rebus berupa brokoli.

“Makan sop buntut nggak apa-apa, pokoknya real food jangan olahan aja. Terus kalau udah nasi merah gini, kentangnya jangan dimakan lagi. Terus kalau sambal kayak gini boleh nih, yang penting jangan saos,” jelasnya.

“Karbonya itu cuma boleh kentang, ubi, terus paling nasi merah,” kata Natasha.

Sayur juga penting dikonsumsi oleh Caca. “Jadi pastiin tiap makan tuh ada sayurnya. Dari makan pagi, makan siang, makan malam,” pungkasnya.

Tak Konsumsi Gula dan Tepung

Pada diet yang ditekuni Natasha Rizky ini juga menghindari asupan gula dan tepung. Ia hanya boleh mengonsumsinya kalau benar-benar ingin, “Dibolehin tuh sama dokter kayak yaudah deh boleh seminggu sekali kalau mau. Kalau udah nggak tahan banget.”

Natasha Rizky juga menghindari asupan kopi susu yang disukainya. “Kopi susu ya udahlah, dairy itu jahat banget guys,” ucapnya.

Untuk asupan kopinya, Natasha yang hobi minum kopi susu kini beralih. Ia menggantinya dengan Iced Americano.

Menu Camilan

Diet Natasha Rizky Foto: YouTube Trio Strong Family

Camilan sehat juga dikonsumsi oleh Natasha Rizky. Karena porsi makannya yang tak banyak, Natasha bisa ngemil saat merasakan lapar.

Jenisnya berupa kacang-kacangan. Oleh karena itu, ia menyetok edamame setiap harinya. Selain itu, buah-buahan juga boleh dikonsumsi untuk asupan gula alaminya.

“Buah utuh sih udah dan buahnya bisa apa aja,” katanya.

Di akhir videonya, Natasha Rizky menyebutkan kalau ini hanyalah berbagai saja. Semua harus dikondisikan dengan tubuh masing-masing, ia juga mengklaim kalau ini atas anjuran dokter gizi.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
7 Racikan Minuman Kunyit Ini Bantu Turunkan BB, Gampang Diracik!

Jakarta –

Kunyit, rempah dapur yang punya sejuta khasiat sehat. Bagi yang sedang diet turunkan berat badan (BB), coba racik 7 minuman kunyit pembakar lemak ini.

Banyak bumbu dan rempah dapur mengandung senyawa yang menyehatkan tubuh. Salah satunya kunyit yang banyak dipakai dalam masakan Indonesia.

Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin yang terkait dengan penurunan berat badan. Kurkumin mampu mengurangi inflamasi, meningkatkan metabolisme, dan menekan selera makan.

Kurkumin meningkatkan produksi empedu yang bantu mencerna lemak dan meningkatkan aktivitas enzim pembakar lemak, sehingga pemecahan lemak meningkat. Selain itu, kurkumin mengurangi inflamasi dalam jaringan lemak yang mengarah pada obesitas.

Tak hanya dipakai dalam masakan, kunyit juga bisa diracik jadi minuman diet. Minuman ini bersifat meningkatkan metabolisme sekaligus membakar lemak. Namun tentu harus dibarengi pola makan seimbang dan olahraga.

Melansir Times of India (20/8/2024), inilah 7 minuman kunyit yang bantu menurunkan berat badan:

1. Turmeric Ginger Zinger

Campur 1 sendok teh (sdt) bubuk kunyit, 2,5 cm jahe, dan perasan air lemon di air hangat. Senyawa termogenik pada jahe dan kurkumin pada kunyit bantu membakar lemak.

2. Golden Milk

Foto: iStock

Golden Milk atau Susu Emas merujuk pada warna minuman kunyit berwarna kuning keemasan ini. Diracik dari 1 cup susu almond, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 sendok makan (sdm) madu.

3. Turmeric Cinnamon Drink

Kunyit juga dapat dipadukan dengan kayu manis untuk menurunkan berat badan. Kocok 1 sdt bubuk kunyit, 1/2 sdt bubuk kayu manis, dan 1 cup air hangat. Kayu manis mengatur kadar gula darah, sedangkan kunyit meningkatkan metabolisme.

4. Green Tea Turmeric Refresher

Foto: Getty Images/iStockphoto

Bagi yang suka minum teh hijau, minuman ini cocok dikonsumsi. Seduh 1 kantong teh hijau, tambahkan 1 sdt bubuk kunyit, dan peras 1 iris lemon. Katekin dalam teh hijau dan kurkumin pada kunyit meningkatkan pembakaran lemak.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Turmeric Coconut Delight

Minuman kunyit ini juga bisa dikonsumsi untuk menurunkan BB. Campurkan 1 cup air kelapa, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 sdm biji chia. Minuman ini mengurang inflamasi, menghidrasi tubuh, sekaligus meningkatkan metabolisme.

6. Spicy Turmeric Mocha

Suka minuman cokelat? Coba racik Spicy Turmeric Mocha dengan cara mengocok 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdm bubuk kokoa yang tidak manis, dan 1 cup air hangat. Minuman ini disebut dapat menekan nafsu makan.

7. Turmeric Lemonade

Foto: Getty Images

Satu lagi minuman kunyit yang bantu turunkan berat badan, Turmeric Lemonade. Cara bikinnya mudah, campurkan 1 cup air lemon yang baru diperas, 1 sdt bubuk kunyit, dan 1 cup air. Minuman ini bantu pembakaran lemak dan detoksifikasi.

Pastikan tidak mengonsumsi kunyit berlebihan agar manfaat sehatnya maksimal. Rekomendasi umumnya, 1/2 sampai 1 sdt (sekitar 2-4 gram) bubuk kunyit per hari.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025