li.jumatberkah.com

Tag: camilan anak

  • Resep Kue Cubit Tabur Cokelat, Camilan Murah Enak dan Gampang Dibuat

    Jakarta –

    Jajanan kaki lima yang empuk manis ini mudah dibuat. Bahannya sederhana dan bisa jadi camilan anak saat libur. Topping dan bentuk bisa sesuai dengan selera.

    Salah satu jajanan kaki lima khas Jakarta adalah kue cubit. Karena saat mengangkat kue dari cetakan dilakukan dengan dicubit atau ditarik sedikit maka disebut kue cubit.

    Adonannya berupa tepung terigu, gula, telur dan susu. Karena itu teksturnya empuk dan rasanya manis. Umumnya diberi topping cokelat meises atau keju parut atau selai buah. Bisa dipilih sesuai selera anak.


    Anak-anak bisa diajak membuat camilan murah enak ini. Enak dimakan hangat sebagai camilan sore. Bahan-bahannya murah dan mudah didapat. Untuk membuatnya, ikuti saja petunjuk resep ini.

    Resep Kue Cubit Tabur Cokelat

    Lembut manis kue cubit ini bisa jadi camilan enak buat anak-anak. Ditaburi cokelat meises yang manis enak.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 menit mudah 16
    Daerah Asal Masakan : Jakarta
    Kategori Masakan : kue

    Bahan Bahan

    • 300 g tepung terigu serbaguna
    • 2 sdt baking powder double acting
    • 1 sdt vanili bubuk
    • 150 g gula pasir
    • 4 butir telur ayam
    • 200 ml susu UHT
    • Topping:
    • cokelat meises

    Cara Memasak:

    1. Taruh dalam wadah; tepung terigu, baking powder, vanili dan gula asir, aduk hingga rata.
    2. Kocok telur hingga lepas, campur dengan susu hingga rata.
    3. Tuangkan campuran susu dan telur bertahap dalam wadah berisi terigu sambil aduk pelan hingga gula larut dan adonan kental licin.
    4. Diamkan adonan selama 30 menit.
    5. Panaskan cetakan kue cubit di atas api sedang. Olesi sedikit margarin setelah panas, tuangkan adonan ke lubang-lubang cetakan.
    6. Beri Topping sesuai selera. Tutup cetakan dan masak hingga kue cubit matang dan kering.
    7. Keluarkan dari lubang cetakan dan dinginkan.
    kue cubitKue cubit dimasak dalam cetakan. Foto: Detikfood

    Tips membuat kue cubit tabur cokelat:

    1. Cetakan untuk kue cubit bisa dipakai cetakan bolu besi dengan aneka bentuk atau cetakan poffertjes yang buat. Jangan lupa olesi lubang cetakan dengan sedikit margarin sebelum dituangi adonan agar tak lengket.
    2. Topping kue cubit selain cokelat meises bisa dipakai keju parut atau kismis.

    Simak Video “KuTips: Resep Kue Keranjang Cheese Bread Roll, Wajib Coba!“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Pizza Mini Topping Daging Asap Untuk Camilan Liburan

    Jakarta –

    Pizza tak harus dibuat besar, dibentuk mini juga tetap enak buat camilan. Bisa diberi olesan saus tomat buatan sendiri dengan topping daging asap dan keju.

    Diadaptasi dari kuliner Italia, pizza mudah dibuat aneka bentuk. Tentu saja dengan topping sesuai selera. Jika akan disajikan untuk camilan anak, pizza bisa dibentuk kecil agar mudah dimakan anak.

    Untuk olesan saus tomat bisa dibuat sendiri dari saus tomat botolan dengan aneka bumbu. Sementara buat toppingnya bisa dipakai daging olahan seperti salami, sosis atau daging asap. Tambahan keju membuat rasanya makin gurih.


    Mini pizza versi praktis ini gampang dibuat. Ajak anak-anak membuat dan memberi topping sesuai selera. Berikut ini daftar bahan can cara membuat berikut tips yang mudah diikuti. Pizza mini bisa jadi camilan enak saat liburan.

    Resep Pizza Mini Topping Daging Asap

    Pizza mini ini gurih mantap karena topping keju dan daging asapnya melimpah.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 menit mudah 12
    Daerah Asal Masakan : Italia
    Kategori Masakan : camilan

    Bahan Bahan

    • Kulit Pizza:
    • 200 g tepung terigu protein tinggi
    • 100 g tepung terigu protein sedang
    • 40 g gula pasir
    • 6 g ragi instan
    • 1 kuning telur ayam
    • 150 ml air dingin
    • 60 g mentega
    • Saus Tomat:
    • 2 sdm minyak sayur
    • 1/2 butir bawang bombay, cincang
    • 1 siung bawang putih cincang
    • 150 ml saus tomat botolan
    • 2 sdt oregano kering
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1sdm kaldu jamur
    • Topping:
    • 100 g keju mozzarella, serut kasar
    • 100 g salami/daging asap, potong-potong
    • tomat ceri, belah dua
    • paprika, iris tipis

    Cara Memasak:

    1. Kulit Pizza: Campur jadi satu tepung terigu, gula dan ragi instan. Aduk hingga rata.
    2. Tambahkan kuning telur da air dingin bertahap sambil aduk hingga rata dan kalis.
    3. Bulatkan adonan, olesi minyak, tutup dengan plastik dan diamkan selama 20 menit.
    4. Kempiskan adonan, potong-potong @30 gram lalu bulatkan adonan dan sisihkan.
    5. Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
    6. Masukkan saus tomat aduk hingga mendidih.
    7. Tambahkan oregano, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
    8. Giling adonan kulit menjadi bundar tipis. Olesi dengan adonan saus tomat permukaannya dan ratakan.
    9. Taburkan potongan daging asap dan keju mozzarella. Kemudian beri irisan tomat dan paprika. Diamkan selama 20 menit.
    10. Panggang dalam oven panas 190 C selama 15 menit.
    11. Angkat dan sajikan hangat.
    Resep Nasi Goreng Daging AsapDaging Asap untuk topping pizza. Foto: iStock

    Tips membuat pizza mini topping daging asap:

    1. Selain daging asap bisa dipakai sosis, ayam asap atau salami, pilih sesuai selera.
    2. Paprika dan tomat bisa diganti dengan potong tomat merah saja.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Camilan Anak yang Gurih Manis Pas untuk Liburan

    Jakarta –

    Saat liburan, siapkan camilan yang nikmat untuk anak di rumah. Ada pilihan camilan gurih maupun manis, seperti donat kentang hingga lumpia suun.

    Camilan bercita rasa gurih manis banyak diminati anak kecil saat liburan sekolah. Berbagai resep menarik yang detikFood rangkum bisa dicontek.

    Di antaranya resep roti udang goreng hingga donat kentang topping cokelat glazed yang manis. Camilan ini akan menamani si kecil saat bersantai di rumah.


    Berikut 3 resep camilan buat anak yang gurih manis:

    1. Resep Roti Udang Goreng

    Resep Roti Udang GorengResep Roti Udang Goreng Foto: iStock

    Roti udang goreng atau menbosha dalam sajian khas China bisa dijadikan camilan untuk anak di rumah. Cara membuatnya mudah dan teksturnya garing pasti diminati oleh anak-anak. Sajikan roti goreng itu dengan sambal tomat.

    Resep Roti Udang Goreng
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • 6 lembar roti tawar putih segi empat

    • Minyak goreng

      Isian:

    • 100 g udang kupas, cincang halus

    • 100 g daging ayam cincang
    • 1/2 sdt minyak wijen
    • 2 siung bawang putih, parut halus
    • 2 sdm daun bawang iris halus
    • 1 sdm tepung terigu
    • 1 kuning telur ayam
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1sdt garam

      Pelengkap:

    • Saus tomat

    • Mayones

    Cara Memasak:

    1. Siapkan roti tawar dengan membuang pinggirannya dan potong menjadi 4 bagian per lembar roti.
    2. Untuk isian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
    3. Olesi roti tawar dengan minyak goreng, lalu tambahkan adonan udang ayam di atasnya.
    4. Tutup adonan udang ayam dengan roti tawar lainnya dan agak ditekan.
    5. Goreng dalam minyak panas hingga seluruh permukaannya matang merata dan teksturnya garing.
    6. Sajikan dengan saus tomat.

    Resep lain ada di halaman selanjutnya…

    2. Resep Lumpia Suun dan Tahun

    Lumpia yang garing nikmat bisa dipadukan dengan isian suun dan tahu. Tambahkan juga wortel dan kol agar camilan ini lebih bernutrisi.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 Mudah 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Cara Memasak:

    1. Rendam suun terlebih dahulu sampai lunak. Lalu potong kecil-kecil.
    2. Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
    3. Tumis bawang putih bersama potongan wortel, masak sampai harum.
    4. Masukkan tumisan wortel dan suun ke dalam isian tahu, aduk sampai rata.
    5. Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah lumpia goreng.
    6. Isi lumpia dengan suun dan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan, lalu lipat kulit lumpia.
    7. Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
    8. Goreng lumpia sampai renyah berwarna kuning keemasan.
    9. Sajikan lumpia suun tahu dengan saus tomat dan mayones.

    3. Resep Donat Kentang Cokelat

    Donat kentang yang empuk bisa dibuat di rumah untuk camilan anak. Tambahkan topping saus cokelat yang manis lumer.

    Resep Donat Kentang Cokelat
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • 250 g tepung terigu

    • 2 butir kuning telur
    • 1/2 bungkus ragi instan
    • 2 sdm mentega
    • 75 g kentang kukus
    • 2 sdm gula pasir
    • 150 ml air
    • 1sdm bumbuspekuk

      Topping:

    • 2 sdm mentega

    • Cokelat meses

    Cara Memasak:

    1. Kukus terlebih dahulu kentang yang akan dicampurkan ke adonan donat.
    2. Siapkan adonan kentang terpisah, uleni sampai kalis dan licin.
    3. Lalu, campurkan dengan kentang kukus yang telah ditumbuk halus. Aduk sampai merata.
    4. Diamkan adonan donat kentang selama 30 menit sampai mengembang.
    5. Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Setelah itu, goreng di atas minyak panas sambil dilubangi tengahnya.
    6. Angkat donat dari minyak, setelah itu dinginkan.
    7. Olesi donat dengan margarin, lalu taburi cokelat meses.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Bola-bola Tahu yang Gurih Buat Camilan Anak

    Jakarta –

    Tahu bisa dikreasikan menjadi camilan anak yang kaya nutrisi. Tambahkan telur dan sayuran agar lebih lengkap nutrisinya. Cek resepnya, yuk!

    Tahu merupakan produk makanan yang mengandung protein nabati karena campurannya terdiri atas kacang kedelai. Di Indonesia, kreasi tahu bisa digoreng, menjadi tumisan, ataupun pelengkap menu sup.

    Untuk camilan anak, tahu juga bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu bisa menghaluskannya, kemudian dicampurkan dengan telur dan potongan sayuran, lalu dibentuk menjadi bola-bola kecil.


    Camilan bola-bola tahu bisa digulingkan ke tepung agar semakin padat dan luarnya renyah ketika digoreng. Sajikan bola-bola tahu bersama saus tomat atau mayones.

    Baca Juga:

    Berikut resep dan cara memasak bola-bola tahu untuk camilan anak:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Tahu

    Bahan Bahan

    • 2 buah tahu putih berukuran besar (haluskan)
    • 2 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, serut halus
    • 1 butir telur ayam
    • 2 sdm tepung terigu
    • 3 siung bawang putih, parut
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 2 sdt garam
    • minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Bersihkan tahu agar tidak berlendir. Tiriskan dan haluskan menggunakan garpu.

    2. Tambahkan daun bawang, wortel, telur ayam, tepung terigu, dan bawang putih. Aduk sampai tercampur rata.
    3. Bumbui dengan kaldu ayam atau jamur bubuk, merica, dan garam. Lalu, aduk merata.
    4. Setelah tercampur, bentuk adonan tahu menjadi bulatan bola-bola kecil.
    5. Goreng bola-bola tahu ini dengan api sedang sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
    6. Sajikan bola-bola tahu bersama saus tomat atau mayones.

    Tips memasak:

    1. Bola-bola tahu bisa digulingkan di atas tepung panir agar semakin renyah.
    2. Sayuran bisa disesuaikan selera, bisa berupa bayam yang dihaluskan atau brokoli cincang.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Kue Cokelat Tanpa Oven yang Lembut Buat Camilan Anak

    Jakarta –

    Kue cokelat bisa menjadi ide camilan nikmat untuk anak di rumah saat liburan. Jika tak punya oven, kamu bisa mengukusnya dengan resep yang detikFood rangkum ini.

    Liburan di rumah saja? Kamu bisa menyiapkan camilan yang nikmat untuk si kecil. Kue cokelat akan disukai anak kecil karena rasanya yang lezat.

    Tak perlu repot-repot membuat kreasi kue yang dioven, karena bisa juga membuatnya dengan cara dikukus. Resep kue cokelat kukus atau tanpa oven ini mudah sekali dipraktekkan.


    Berikut resep kue cokelat tanpa oven atau bolu kukus yang lezat:

    Resep Kue Cokelat Tanpa Oven
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Kue

    Bahan Bahan

    • 2 butir telur
    • 80 gram tepung terigu serbaguna
    • 80 gram gula pasir
    • 1/2 sdt SP (pengembang)
    • 20 gram cokelat bubuk
    • 1/4 sdt soda kue
    • 4 sdm minyak goreng
    • 1 sdm margarin (untuk olesan loyang)

    Cara Memasak:

    1. Campurkan telur, gula, dan kue SP, lalu aduk menggunakan mixer sampai merata dan mengembang.
    2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
    3. Tambahkan 4 sdm minyak goreng, aduk sampai merata.
    4. Tuang adonan kue cokelat ke loyang ukuran sedang yang sudah diolesi margarin.
    5. Siapkan kukusan sampai air mendidih, lalu masukkan kue ke dalamnya.
    6. Masak kue cokelat dengan api sedang selama 20 menit.
    7. Pastikan matangnya merata, bisa cek menggunakan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel, tandanya matang.
    8. Diamkan sebentar, lalu bisa dinikmati.

    Tips memasak:

    1. Tambahkan kental manis rasa cokelat kalau ingin lebih manis.
    2. Kue cokelat bisa langsung dinikmati atau dibelah menjadi 2 bagian dan diolesi buttercream.
    3. Tambahkan topping cokelat meses atau keju parut sesuai selera.

    Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Telur Gulung yang Gurih Lembut Buat Camilan Si Kecil

    Jakarta –

    Buat camilan anak di rumah, kamu bisa membuat telur gulung yang praktis. Berikut resep telur gulung yang lebih lembut dan terasa gurih.

    Kreasi telur selalu menjadi pilihan camilan favorit keluarga di rumah. Salah satu yang menarik perhatian anak kecil adalah telur gulung. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan jadi terbilang praktis.

    Camilan telur gulung juga lebih ekonomis dan jauh lebih bersih bila dibuat sendiri. Hanya menggunakan 2 butir telur bisa mendapatkan beberapa tusuk telur gulung.


    Sajikan telur gulung ini bersama saus sambal atau mayones. Telur gulung juga bisa dikreasikan dengan potongan sosis, bakso, maupun bihun.

    Agar telur dapat digulung sempurna, kondisi minyak gorengnya harus benar-benar panas. Teknik menggulungnya juga penting disimak.

    Berikut resep dan cara memasak telur gulung yang sedap:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Sedang 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • 2 butir telur ayam

    • 6 sdm air matang
    • Lada halus
    • Garam
    • Minyak goreng
    • Tusuk sate.

      Saus pelengkap:

    • Saus sambal

    • Mayones

    Cara Memasak:

    1. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur. Beri bumbu sesuai selera dan kocok lepas.
    2. Tambahkan air sebanyak 6 sdm dan kocok lagi sampai berbusa.
    3. Panaskan minyak dengan api sedang, harus benar-benar mengepul sebelum menuangkan telur.
    4. Masukkan 2 sdm telur kocok ke dalam minyak dengan cara menyebar.
    5. Tunggu sampai telur muncul ke permukaan, lalu masukkan tusuk sate dan gulung perlahan.
    6. Tarik telur ke pinggir wajan dan gulung sampai padat.
    7. Sajikan telur gulung dengan sambal dan mayones.

    Tips memasak:

    1. Harus menambahkan air agar konsistensi telur tidak begitu kental.
    2. Pastikan minyak benar-benar panas.
    3. Penyajiannya juga dapat ditambahkan bumbu bubuk, seperti varian keju, balado, BBQ, dan lainnya.

    Simak Video “Hal-hal yang Perlu Diperhatikan saat Memanaskan Ulang Makanan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Donat Kentang Empuk Topping Meises Favorit Anak

    Jakarta –

    Donat masih menjadi perbincangan hangat di dunia kuliner. Kalau ingin membuatnya untuk camilan anak di rumah, coba bikin donat pakai resep ini.

    Donat merupakan camilan favorit anak-anak karena rasanya yang manis. Untuk adonan donat juga harus dibuat empuk agar makin nikmat.

    Kalau ingin yang empuk, donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas. Kentang yang dikukus lalu dihaluskan itu bisa dicampurkan adonan tepung, ragi, telur, dan lainnya.


    Berikut resep donat kentang empuk topping meises:

    Resep Donat Kentang Empuk
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Kue

    Bahan Bahan

    • 250 g tepung terigu

    • 2 butir kuning telur
    • 1/2 bungkus ragi instan
    • 2 sdm mentega
    • 75 g kentang kukus
    • 2 sdm gula pasir
    • 150 ml air
    • 1sdm bumbuspekuk

      Topping:

    • 2 sdm mentega

    • Cokelat meses

    Cara Memasak:

    1. Kukus terlebih dahulu kentang yang akan dicampurkan ke adonan donat.
    2. Siapkan adonan kentang terpisah, uleni sampai kalis dan licin.
    3. Lalu, campurkan dengan kentang kukus yang telah ditumbuk halus. Aduk sampai merata.
    4. Diamkan adonan donat kentang selama 30 menit sampai mengembang.
    5. Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Setelah itu, goreng di atas minyak panas sambil dilubangi tengahnya.
    6. Angkat donat dari minyak, setelah itu dinginkan.
    7. Olesi donat dengan margarin, lalu taburi cokelat meses.

    Simak Video “KuTips: Resep Kue Keranjang Cheese Bread Roll, Wajib Coba!“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com