li.jumatberkah.com

Tag: camilan diet

Bikin Keripik Pisang Praktis Pakai Air Fryer Buat Camilan Diet

Jakarta –

Keripik pisang, salah satu camilan yang populer di Indonesia. Biasanya pisang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Kamu bisa menggunakan air fryer untuk alternatif lebih sehat.

Keripik pisang di Indonesia sangat populer. Jenisnya ada yang gurih maupun manis, bahkan di Lampung keripik pisang diberi taburan cokelat yang legit.

Untuk membuat keripik pisang, biasanya menggunakan pisang yang masih hijau dan keras. Pisang tersebut diiris tipis dan digoreng dalam minyak panas hingga berubah renyah.

Walaupun terbuat dari buah, keripik pisang bukan termasuk camilan yang sehat. Karena, digoreng menggunakan minyak yang banyak.

Dilansir dari Food NDTV (27/3), keripik pisang bisa menjadi alternatif camilan sehat asalkan proses memasaknya diperhatikan. Alih-alih menggunakan minyak, kamu bisa memasaknya dengan air fryer.

keripik pisang Foto: Istimewa

Hal ini diungkapkan oleh ahli nutrisi Arjita Singh. Ia membagikan resep keripik pisang yang sehat dan kaya serat dan mudah dibuat di rumah.

Singh menjelaskan juga tentang manfaat dari mengonsumsi pisang mentah atau pisang hijau. “Pisang hijau diisi dengan pati resisten yang membuatmu merasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, akan mengurangi rasa lapar dan menurunkan berat badan secara alami,” ujarnya.

Pisang hIjau juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Singh juga menuturkan bahwa mengonsumsi pisang mentah ini juga baik untuk penderita diabetes.

Resep keripik pisang yang dibagikan oleh Singh ini menarik perhatian. Ia menggunakan pisang kepok hijau dan memotongnya dalam ukuran cukup besar.

Kemudian, potongan pisang tersebut dimasak menggunakan air fryer selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Setelah itu dikeluarkan dan digeprek sampai pipih.

Lalu, dipanaskan kembali menggunakan air fryer selama 8-10 menit. Kalau ingin teksturnya lebih renyah, diamkan lagi selama 5 menit.

Keripik pisang yang renyah ini bisa ditambahkan bumbu bubuk sesuai selera. Kalau hanya ingin menambahkan garam atau keju bubuk agar rasanya gurih juga bisa. Keripik pisang ini sangat nikmat dijadikan camilan untuk menonton film.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
7 Camilan Diet Terbaik agar Berat Badan Cepat Turun

Jakarta –

Inflamasi atau peradangan bisa mengganggu diet. Untuk menghindarinya, coba konsumsi 7 camilan diet antiinflamasi yang disarankan ahli gizi berikut ini.

Kepada Eat This, Not That! (10/1/2024), ahli gizi Destini Moody mengatakan saat diet penting mengonsumsi makanan sehat. Salah satunya makanan bersifat antiinflamasi agar berat badan turun lebih cepat.

Kondisi inflamasi atau peradangan memang perlu dihindari karena menyulitkan proses penurunan berat badan. Inflamasi juga bisa meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, hingga arthritis.

Kalau lagi diet dan mau pilih camilan sehat, coba rutin konsumsi 7 camilan yang bersifat antiinflamasi ini:

1. Rumput laut

Menurut studi yang diterbitkan dalam International Journal of Environmental Research and Public Health, kandungan asam lemak dalam rumput laut bantu mengurangi peradangan. Sebab rumput laut mengandung vitamin A, C, dan E.

Rumput laut juga tergolong rendah kalori dengan kandungan 20-25 kkal per porsi. Banyak produk snack rumput laut kini dijual di pasaran. Pastikan pilih yang tidak mengandung perasa tambahan agar lebih sehat.

2. Popcorn

Foto: Getty Images/iStockphoto

Kabar baik untuk pencinta popcorn karena camilan favoritnya rendah kalori dan merupakan bijian utuh yang bagus melawan peradangan. Supaya manfaatnya maksimal, popcorn bisa dibumbui bubuk kunyit atau cabai.

Pilih popcorn yang hanya mengandung sedikit garam dan tidak ditambahkan mentega, pewarna, atau perasa buatan agar tidak memicu inflamasi. Satu cup popcorn biasanya mengandung tak lebih dari 30 kalori sehingga menguntungkan untuk diet.

3. Baby carrot

Kalau mau ngemil sehat yang renyah segar, kamu bisa pilih baby carrot. Warna oranye-nya berasal dari kandungan beta-carotene, antioksidan yang berperang mengurangi inflamasi.

Moody mengatakan beta carotene juga membuat penglihatan sehat dan imunitas tubuh meningkat. Mengonsumsinya tak akan bikin asupan kalori melonjak karena 1 cup-nya hanya mengandung 50 kalori.

4. Dark chocolate

Foto: iStock

Saat ingin ngemil yang manis, kamu bisa memilih dark chocolate. Cokelat ini kaya antioksidan polifenol yang bersifat antiinflamasi. Pilihan terbaik adalah cokelat dengan kandungan minimal 60% kakao.

Menurut studi yang diterbitkan dalam Food Science, dark chocolate juga mengandung flavonoid yang melawan inflamasi sekaligus membantu penurunan berat badan yang sehat.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Smoothie sayuran

Camilan sehat yang bersifat antiinflamasi juga termasuk smoothies sayur yang terbuat dari wortel dan mentimun atau kale dengan bayam. Membuatnya tergolong mudah dan simpel.

Smoothie sayur rendah kalori, tapi tinggi serat. Meminumnya dapat menimbulkan sensasi kenyang yang lebih lama sehingga keinginan makan berlebih bisa dihindari. Kalau mau lebih enak, smoothie ini juga bisa ditambahkan blueberry.

6. Protein shake

Foto: iStock

Protein shake menjadi pilihan camilan berupa minuman lainnya. Minum protein shake membuat berat badan turun lebih cepat sekaligus mengurangi inflamasi.

Pilih bubuk protein shake yang berkualitas lalu campurkan dengan susu almond atau air. Moody mengatakan protein shake mengandung 100-150 kalori saja dengan protein mencapai 20-25 gram per sajian.

7. Puding chia seed

Belakangan chia seed populer di kalangan pelaku hidup sehat. Bijian sehat ini kaya asam lemak omega 3 dan serat yang bisa menciptakan rasa kenyang sekaligus memunculkan respon inflamasi sehat.

Moody mengatakan chia seed bisa dibuat jadi camilan sehat berupa puding chia seed. Camilan ini cocok dikonsumsi di antara waktu sarapan hingga makan siang.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
7 Camilan Diet Terbaik agar Berat Badan Cepat Turun

Jakarta –

Inflamasi atau peradangan bisa mengganggu diet. Untuk menghindarinya, coba konsumsi 7 camilan diet antiinflamasi yang disarankan ahli gizi berikut ini.

Kepada Eat This, Not That! (10/1/2024), ahli gizi Destini Moody mengatakan saat diet penting mengonsumsi makanan sehat. Salah satunya makanan bersifat antiinflamasi agar berat badan turun lebih cepat.

Kondisi inflamasi atau peradangan memang perlu dihindari karena menyulitkan proses penurunan berat badan. Inflamasi juga bisa meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, hingga arthritis.

Kalau lagi diet dan mau pilih camilan sehat, coba rutin konsumsi 7 camilan yang bersifat antiinflamasi ini:

1. Rumput laut

Menurut studi yang diterbitkan dalam International Journal of Environmental Research and Public Health, kandungan asam lemak dalam rumput laut bantu mengurangi peradangan. Sebab rumput laut mengandung vitamin A, C, dan E.

Rumput laut juga tergolong rendah kalori dengan kandungan 20-25 kkal per porsi. Banyak produk snack rumput laut kini dijual di pasaran. Pastikan pilih yang tidak mengandung perasa tambahan agar lebih sehat.

2. Popcorn

Foto: Getty Images/iStockphoto

Kabar baik untuk pencinta popcorn karena camilan favoritnya rendah kalori dan merupakan bijian utuh yang bagus melawan peradangan. Supaya manfaatnya maksimal, popcorn bisa dibumbui bubuk kunyit atau cabai.

Pilih popcorn yang hanya mengandung sedikit garam dan tidak ditambahkan mentega, pewarna, atau perasa buatan agar tidak memicu inflamasi. Satu cup popcorn biasanya mengandung tak lebih dari 30 kalori sehingga menguntungkan untuk diet.

3. Baby carrot

Kalau mau ngemil sehat yang renyah segar, kamu bisa pilih baby carrot. Warna oranye-nya berasal dari kandungan beta-carotene, antioksidan yang berperang mengurangi inflamasi.

Moody mengatakan beta carotene juga membuat penglihatan sehat dan imunitas tubuh meningkat. Mengonsumsinya tak akan bikin asupan kalori melonjak karena 1 cup-nya hanya mengandung 50 kalori.

4. Dark chocolate

Foto: iStock

Saat ingin ngemil yang manis, kamu bisa memilih dark chocolate. Cokelat ini kaya antioksidan polifenol yang bersifat antiinflamasi. Pilihan terbaik adalah cokelat dengan kandungan minimal 60% kakao.

Menurut studi yang diterbitkan dalam Food Science, dark chocolate juga mengandung flavonoid yang melawan inflamasi sekaligus membantu penurunan berat badan yang sehat.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Smoothie sayuran

Camilan sehat yang bersifat antiinflamasi juga termasuk smoothies sayur yang terbuat dari wortel dan mentimun atau kale dengan bayam. Membuatnya tergolong mudah dan simpel.

Smoothie sayur rendah kalori, tapi tinggi serat. Meminumnya dapat menimbulkan sensasi kenyang yang lebih lama sehingga keinginan makan berlebih bisa dihindari. Kalau mau lebih enak, smoothie ini juga bisa ditambahkan blueberry.

6. Protein shake

Foto: iStock

Protein shake menjadi pilihan camilan berupa minuman lainnya. Minum protein shake membuat berat badan turun lebih cepat sekaligus mengurangi inflamasi.

Pilih bubuk protein shake yang berkualitas lalu campurkan dengan susu almond atau air. Moody mengatakan protein shake mengandung 100-150 kalori saja dengan protein mencapai 20-25 gram per sajian.

7. Puding chia seed

Belakangan chia seed populer di kalangan pelaku hidup sehat. Bijian sehat ini kaya asam lemak omega 3 dan serat yang bisa menciptakan rasa kenyang sekaligus memunculkan respon inflamasi sehat.

Moody mengatakan chia seed bisa dibuat jadi camilan sehat berupa puding chia seed. Camilan ini cocok dikonsumsi di antara waktu sarapan hingga makan siang.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026