li.jumatberkah.com

Tag: cc cnn indonesia

  • Siap-siap Mudik? Jangan Lupa Bawa 7 Camilan Anti Lapar Ini


    Jakarta –

    Banyak orang bergegas mudik akhir pekan ini. Jika kamu salah satunya, jangan lupa membawa camilan anti lapar yang bikin kenyang seharian. Ini dia daftarnya!

    Meski masih berpuasa, banyak orang Jakarta dan sekitarnya memutuskan sudah mudik ke kampung halaman. Mereka akhirnya melalui perjalanan darat, laut, ataupun udara dengan jarak tempuh jauh dalam kondisi berpuasa.

    Bagi yang melewatkan perjalanan mudik begitu panjang, penting menyiapkan stok makanan. Tak hanya makanan utama, tapi juga camilan yang bakal membuat perjalanan mudik jadi lebih menyenangkan.


    Namun jangan asal pilih camilan. Pilihlah yang rendah kalori dan bikin kenyang seharian. Ahli gizi Juwalita Surapsari mengungkap, “[Bekal] juga bisa makanan ringan kemasan yang mengandung energi tidak lebih dari 150 kalori dan tetap mengandung serat.”

    Berikut camilan yang cocok untuk perjalanan jauh agar mudik tetap nyaman tanpa kelaparan:

    1. Buah potong

    Camilan sehat berupa buah potong sangat direkomendasikan karena kandungan seratnya. Serat buah membantu perut kenyang lebih lama tanpa memasok kalori berlebihan buat tubuh.

    Jenis buah yang bisa dibawa sebagai bekal antara lain apel, melon, semangka, stroberi, dan jeruk. Buah kaya kandungan air juga bisa sekaligus dijadikan sebagai sumber asupan cairan.

    2. Kacang-kacangan

    Mix nuts (almonds, hazelnuts, walnuts)Foto: dok.thinkstock

    Meski berukuran kecil, tapi kacang-kacangan mampu menyediakan nutrisi yang besar. Selain serat, kacang-kacangan mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral.

    Seperti dikutip dari Good Housekeeping, beberapa jenis kacang direkomendasikan untuk camilan seperti walnut, pistachio, almond, dan kacang tanah.

    Namun perlu diingat, sebaiknya pilih kacang-kacangan tanpa kandungan garam tambahan.

    3. Jagung rebus

    Selain buah, sayuran juga direkomendasikan untuk dijadikan bekal. Salad mungkin cukup sulit dibawa karena kesegarannya berkurang, apalagi untuk dibawa perjalanan jauh.

    Oleh karenanya, jagung rebus bisa menggantikan salad. Jagung yang sudah direbus matang, dikupas dari kulitnya, lalu dipotong jadi ukuran lebih kecil. Kandungan karbohidratnya bisa memberikan tubuh energi yang cukup.

    4. Susu rendah lemak

    Ciri-ciri Susu Sapi Segar Sudah BasiFoto: Getty Images/iStockphoto/oykuozgu

    Protein juga berfungsi memberikan rasa kenyang, seperti halnya karbohidrat dan serat. Anda bisa memperoleh protein dari susu rendah lemak.

    “Produk susu rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik,” ujar edukator kesehatan Laura Catalusci, mengutip dari Everyday Health.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Biskuit gandum

    Karbohidrat kompleks adalah salah satu camilan yang cocok untuk perjalanan jauh. Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks akan dicerna lebih lama oleh tubuh sehingga tubuh memperoleh energi lebih lama.

    Anda tidak harus membawa nasi merah selama perjalanan mudik. Biskuit gandum pun mengandung karbohidrat kompleks dan praktis dibawa.

    6. Granola bar

    Granola bar and strawberries on plateFoto: iStock

    Tidak semua camilan dalam kemasan buruk buat tubuh. Anda bisa membawa granola bar yang mengandung kacang-kacangan, oatmeal, serta komponen lain. Sebaiknya pilih yang rendah kandungan gula tambahan.

    7. Sandwich

    Kadang camilan yang cocok untuk perjalanan jauh dirasa kurang mengenyangkan. Perlu camilan yang bisa mengenyangkan nyaris setara dengan nasi. Barangkali, sandwich atau roti isi bisa masuk dalam daftar.

    Setangkup roti bisa benar-benar bikin kenyang dan kaya nutrisi dengan isian telur, keju, tomat, dan selada. Telur pun bisa diganti sumber protein lain seperti dada ayam panggang.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Camilan yang Cocok Dibawa untuk Perjalanan Jauh, Mudik Anti-Lapar”

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Sakit Kepala Saat Mudik? Coba Konsumsi 7 Makanan Ini


    Jakarta –

    Saat mudik, terutama yang melalui perjalanan darat lama, sakit kepala bisa menyerang. Untuk meringankannya, coba konsumsi 7 makanan enak ini.

    Masyarakat muslim di Indonesia sudah banyak yang mudik untuk merayakan lebaran bersama keluarga tercinta. Moda transportasi yang dipilih pun beragam, dari darat, laut, dan udara.

    Namun mudik sekarang-sekarang ini sangat mungkin terjebak macet atau antrean mengular. Alhasil, pemudik bisa merasakan serangan sakit kepala, terlebih jika berpuasa dalam kondisi tidak fit.


    Untuk mengatasinya, coba konsumsi 7 makanan yang bersifat meredakan sakit kepala berikut ini:

    1. Pisang

    Jika sakit kepala Anda disebabkan rasa lapar, Anda bisa mencoba untuk konsumsi pisang yang mengandung banyak serat.

    Mengutip Real Simple, serat memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan membuat Anda kenyang lebih lama.

    Serat juga berperan mengatur sistem pencernaan, berkontribusi terhadap kesehatan poros usus-otak dan mungkin mengurangi risiko gangguan tertentu pada sistem saraf pusat, termasuk migrain.

    2. Almond

    Semangkuk kacang almond.Kacang almond dapat merileksasikan pembuluh darah. Foto: Thinkstock

    Kacang almond adalah salah satu makanan sehat untuk sakit kepala. Ini karena almond kaya akan magnesium sehingga mampu merileksasikan pembuluh darah.

    Terutama, bagi mereka yang menderita migrain. Cobalah untuk memakan tiga hingga empat almond setiap hari. Bisa saat sahur atau buka puasa.

    3. Yogurt

    kombinasi yogurt yang pas di lidah.Konsumsi yogurt juga bisa meredakan sakit kepala. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Beberapa kasus sakit kepala barangkali disebabkan oleh kurangnya kalsium, sehingga menyebabkan otak memicu sakit kepala.

    Mengonsumsi makanan sarat kalsium seperti yoghurt tanpa lemak dan tanpa tambahan gula serta mengandung manfaat probiotik akan bermanfaat untuk usus Anda. Yoghurt adalah pilihan tepat dan efektif untuk meredakan sakit kepala.

    4. Kopi dalam jumlah kecil

    Habis Minum Kopi Malah Ngantuk? Ini 5 PenyebabnyaCara lain hilangkan sakit kepala yaitu dengan minum kopi dalam jumlah kecil. Foto: Getty Images/iStockphoto/SGAPhoto

    Kopi kerap mendapatkan posisi yang membingungkan dalam kasus sakit kepala. Sebab ada sebagian orang yang justru terpicu sakit kepalanya karena minum kopi.

    Tapi ada sebagian lain yang setelah minum kopi malah sakit kepalanya langsung reda.

    Kopi jawa dalam jumlah sedang akan membantu meredakan sakit kepala Anda. Ini karena kopi akan mengurangi ukuran pembuluh darah dan memberikan kelegaan. Akan tetapi jika diminum dalam jumlah banyak, sifat diuretik pada kopi akan mengakibatkan dehidrasi dan justru bisa meningkatkan sakit kepala.

    Kuncinya, ada pada mengetahui jumlah asupan kopi yang pas untuk tubuh Anda.

    5. Jahe

    Teh jahe yang sehatkan pencernaanJahe merupakan rempah berkhasiat yang salah satunya bisa menghilangkan nyeri kepala. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Jahe mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan tinggi. Konsumsi jahe mengobati sakit kepala karena zat gingerol yang mampu mengurangi peradangan pembuluh darah di kepala dan menghilangkan nyeri.

    Jahe bisa dikonsumsi dengan cara merebusnya dalam air mendidih atau mencampurkannya dengan air lemon.

    6. Semangka

    Spesialis pengobatan integratif Casey Kelley mengatakan, semangka mengandung 90 persen air yang bermanfaat untuk memulihkan keseimbangan cairan tubuh dan meredakan dehidrasi.

    “Terlebih lagi, semangka mengandung elektrolit seperti potasium, yang hilang melalui keringat saat dehidrasi,” ujar Kelley.

    Tentu saja, makan semangka bukanlah pengganti air minum atau cairan elektrolit, namun semangka tentunya dapat membantu meningkatkan kadar cairan tubuh Anda.

    7. Bayam

    Resep Tumis Bayam dan TeriMakan bayam bermanfaat dalam mengatasi sakit kepala karena kandungannya. Foto: iStockphoto

    Bayam dapat menjadi makanan yang bermanfaat untuk mengatasi sakit kepala karena kandungan serat, kalium, dan magnesiumnya yang tinggi.

    Kamu bisa mengonsumsi bayam dengan cara menjadikannya salad. Bisa juga ditambahkan buah pisang, lalu diolah menjadi smoothie.

    Selain itu, jika Anda mengalami sakit kepala yang terus-menerus atau menyebabkan kekhawatiran, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui penyebabnya dan mendapatkan penanganan yang tepat.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Makanan yang Bisa Meringankan Sakit Kepala”

    (Tim CNN Indonesia/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt