li.jumatberkah.com

Tag: cross content cnn indonesia

  • Ini yang Bakal Terjadi pada Tubuh Saat Minum Kopi dan Teh Bersamaan


    Jakarta –

    Kopi dan teh adalah dua minuman pagi favorit banyak orang. Jika biasanya dua minuman ini dinikmati terpisah, tapi ada juga orang yang suka minum keduanya bersamaan. Bagaimana efeknya untuk tubuh?

    Minum kopi dan teh bersamaan mungkin terdengar aneh, tapi belakangan kombinasi unik ini mulai banyak dicoba di sejumlah negara. Keduanya sama-sama punya efek mendorong energi.

    Lantas, apakah boleh minum keduanya bersamaan atau bahkan dicampur pada gelas yang sama?


    Untuk diketahui, kopi dan teh kaya antioksidan. Selain itu, keduanya juga sangat bagus dalam mendorong penurunan berat badan melalui pembakaran lemak.

    Teh dan Kopi Untuk Lancarkan BABBeberapa orang menikmati kopi dan teh dalam waktu yang bersamaan ketika pagi hari. Foto: iStock

    Jika kedua minuman ini disatukan, Anda bisa mendapat semua manfaat kesehatan yang ada di kedua minuman ini.

    Mengutip berbagai sumber, konon campuran teh dan kopi adalah cara terbaik untuk menikmati manfaat kesehatan dari kedua minuman ini tanpa harus memilih di antara keduanya.

    Selain itu, ini bisa menjadi perubahan yang menyenangkan dari kopi atau teh biasa jika Anda mencari sesuatu yang baru dan menarik.

    Namun, pro dan kontra pasti selalu muncul jika ada sesuatu yang baru. Begitu juga soal mencampur teh dan kopi dalam satu gelas yang sama.

    Ilustrasi teh hijauTernyata menggabungkan keduanya memiliki potensi negatif yang harus dipertimbangkan. Foto: Getty Images/MARINA BOGACHYOVA

    Meski memiliki manfaat kesehatan yang banyak, campuran teh dan kopi tetap memiliki potensi kerugian yang harus dipertimbangkan.

    Misalnya, teh dan kopi sama-sama mengandung kafein. Jadi meminum terlalu banyak kombinasi ini sekaligus dapat menyebabkan sakit kepala, kegelisahan, dan sulit tidur.

    Karenanya, untuk pilihan paling aman, sebaiknya konsultasikan ke dokter mengenai keputusan minum kopi dan teh bersamaan. Sebab kondisi kesehatan seseorang juga berbeda-beda.

    Artikel ini telah tayang di CNN Indonesia dengan judul Apa yang Terjadi Jika Kita Minum Teh dan Kopi Bersamaan?

    (dfl/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Minuman Pagi yang Ampuh Turunkan Kolesterol Usai Lebaran


    Jakarta –

    Lebaran diisi agenda makan makanan bersantan yang bisa memicu kenaikkan kadar kolesterol dalam darah. Untuk mengatasinya, coba konsumsi 7 minuman pagi ini.

    Kolesterol tinggi berarti terlalu banyak lipid atau lemak dalam darah. Ekstra lemak ini bakal menumpuk pada arteri lalu perlahan bercampur dengan substansi lain sehingga membentuk plak.

    Kadar kolesterol perlu dijaga karena jika terlalu tinggi dapat memicu tekanan darah tinggi, serta meningkatkan risiko jantung dan stroke. Caranya dengan menjalani pola makan sehat. Salah satunya mengonsumsi minuman yang secara alami menurunkan kolesterol.


    Berikut 7 minuman pagi yang ampuh turunkan kolesterol usai lebaran:

    1. Teh hijau

    Mengutip laman India, teh hijau mengandung katekin dan antioksidan lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

    Kombinasikan konsumsi teh hijau dengan kudapan seperti sepotong biskuit.

    2. Berry smoothie

    Ilustrasi smoothiesFoto: Getty Images/bhofack2

    Banyak buah beri yang kaya akan antioksidan dan serat. Keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

    Campurkan beberapa buah beri dengan yogurt dalam blender, seperti stroberi, blueberry, blackberry, atau raspberry.

    3. Minuman kakao

    Bahan utama cokelat hitam, kakao, memiliki kandungan flavanol (antioksidan) yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

    Menurut para ahli, konsumsi minuman yang mengandung flavanol kakao dapat menurunkan kolesterol LDL yang berbahaya sekaligus meningkatkan kolesterol HDL yang baik.

    Mengutip Medical News Today, asam lemak tak jenuh tunggal pada kakao dapat membantu menurunkan kolesterol.

    4. Jus tomat

    Ilustrasi jus tomatFoto: Getty Images/iStockphoto/Model-la

    Tomat mengandung banyak likopen, yang dapat mengurangi kolesterol LDL yang berbahaya dan meningkatkan kadar lipid.

    Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa membuat jus tomat dapat meningkatkan kandungan likopennya. Selain itu, jus tomat juga mengandung nutrisi penurun kolesterol niasin dan serat.

    5. Susu kedelai

    Kedelai rendah lemak jenuh. Mengganti krim atau produk susu tinggi lemak dengan susu atau krimer kedelai dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.

    Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

    Selain itu, lebih baik mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses secara minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.

    6. Minuman oat (gandum)

    Oatmilk Disebut Menyehatkan, Ini 5 Fakta Tersembunyi di BaliknyaFoto: Getty Images/ollo

    Oat mengandung beta-glukan, yang menciptakan zat seperti gel dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Kesemuanya dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.

    Sebuah ulasan tahun 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, dapat menawarkan pengurangan kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas susu oat berukuran 250 ml dapat memberikan 1 gram beta-glukan.

    7. Susu nabati

    Jika Anda suka minum susu, berhati-hatilah untuk melakukan beberapa perubahan pola makan yang mudah ketika diketahui kolesterol Anda tinggi.

    Solusi pertama adalah beralih ke susu yang terbuat dari tanaman atau nabati. Banyak jenis susu nabati yang memiliki kandungan yang dapat mengurangi atau mengontrol kadar kolesterol.

    Itulah sejumlah minuman pagi hari yang ampuh turunkan kolesterol secara alami. Mengonsumsi minuman ini, diikuti dengan pola makan sehat dan olahraga teratur bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi.

    Artikel ini sudah tayang diCNN Indonesia dengan judul 7 Minuman Pagi Hari yang Efektif Turunkan Kolesterol

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Khasiat Susu Kurma yang Bagus Dikonsumsi Selama Bulan Puasa


    Jakarta –

    Saat sahur maupun buka puasa penting untuk mengonsumsi makanan dan minuman bergizi. Susu kurma bisa jadi alternatif menu yang enak dan menyehatkan.

    Susu kurma merupakan paduan susu sapi dan kurma yang kaya manfaat. Untuk diketahui, susu sapi saja sudah mengandung banyak nutrisi, apalagi ditambah nutrisi kurma yang membuat minuman ini makin kaya khasiat.

    Susu kurma baik dikonsumsi selama bulan puasa, baik saat sahur maupun berbuka karena rasanya enak dan nutrisinya cukup lengkap. Minum susu kurma bisa jadi cara menyenangkan dalam memenuhi kebutuhan protein dan vitamin harian.


    Berikut 7 khasiat susu kurma:

    Melancarkan ASI

    Manfaat Sehat dan Resep Mudah Membuat Susu Kurma SendiriSusu kurma dapat melancarkan ASI. Foto: Getty Images/iStockphoto/petrunjela

    Susu kurma bisa menjadi salah satu alternatif jika Anda ingin varian lain saat menyantap kurma. Selebriti dan ibu dua anak, Nycta Gina mengungkapkan konsumsi susu kurma bisa membantu melancarkan ASI dan menambah energi.

    “Dari abis melahirkan anak pertama 2016, ketika saat bulan puasa, saya pernah baca-baca bahwa susu dicampur kurma bisa melancarkan asi dan menambah energi. Akhirnya saya sering buat sendiri dari susu segar yang dicampur dengan kurma dan ditambahkan bubuk cinnamon (kayumanis) yang diblender. Wah itu enak banget,” ucapnya dalam acara peluncuran susu kurma kemasan.

    Jaga daya tahan tubuh selama puasa

    Dokter spesialis gizi Feni Nugraha mengungkapkan bahwa salah satu makanan yang dapat dikonsumsi selama bulan puasa adalah susu kurma. Dia mengungkapkan baik susu dan kurma, keduanya mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu karbohidrat, protein, lemak, kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

    “Kombinasi keduanya ternyata memiliki manfaat yang baik untuk dapat menjaga stamina dan daya tahan tubuh selama bulan puasa,” ungkap Feni dalam siaran pers peluncuran produk susu kurma kemasan.

    “Susu kurma dapat diminum secara langsung ataupun dijadikan paduan bahan dasar makanan menu takjil pada saat puasa.”

    Kaya vitamin dan mineral

    susu dan kurmaSusu kurma kaya akan vitamin. Foto: iStock

    Tidak hanya karena rasanya yang manis dan legit, kurma juga memiliki banyak manfaat di antaranya mudah dicerna sehingga dapat mengembalikan energi selepas puasa dan membantu menjaga daya tahan tubuh.

    Feni mengungkapkan bahwa susu dan kurma, masing-masing sudah mengandung vitamin dan mineral yang berguna buat tubuh.

    Susu mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi dan ada lemak yang baik yaitu omega 3. Susu juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

    Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30 persen kebutuhan kalsium harian.

    Sedangkan kurma, mengandung banyak vitamin dan mineral. Dalam 1 butir kurma dengan berat 24 gram mengandung 66 kalori dan gula 16 gram. Selain itu, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu kurang dari 55. Indeks glikemik adalah besarnya kecepatan karbohidrat di dalam makanan untuk dapat meningkatkan kadar gula darah setelah makan.

    Kurma tinggi serat yang baik untuk kesehatan saluran cerna, dapat menjaga keseimbangan mikroflora di usus. Serat yang terdapat pada kurma yaitu serat larut dan tidak larut air. Kandungan serat larut air dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol. Konsumsi tiga hingga lima buah kurma dapat memenuhi 20 persen kebutuhan serat harian.

    Tak cuma itu, kurma juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, yaitu vitamin A, vitamin B kompleks seperti vitamin B1, B2, B3, B6, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium, fosfor, zat besi, seng, selenium, magnesium, dan kalium.

    Kandungan kalium yang tinggi pada kurma, baik dikonsumsi pada penderita penyakit darah tinggi. Kurma juga mengandung zat bioaktif seperti polifenol (asam fenolat dan flavonoid), dan karotenoid yang sifatnya sebagai antioksidan, dapat meningkatkan daya tahan tubuh, dan baik untuk kesehatan jantung.

    Menyehatkan tubuh

    scrub alami dari kurmaSusu kurma mampir menyehatkan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Feni mengungkapkan, susu merupakan makanan yang mengandung zat gizi yang baik dan lengkap. Susu merupakan makanan sumber protein, yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh, serta untuk kekuatan dan fungsi otot. Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi.

    Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, serta mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral. Kurma mengandung tinggi akan karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang merupakan sumber energi tubuh selama menjalankan puasa 14 jam.

    Berdasarkan data dari International Journal of Food Sciences and Nutrition, kurma kaya akan nutrisi, yang dapat dikonsumsi untuk membantu mengembalikan energi yang hilang selama puasa, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa.

    Mudah dicerna tubuh

    Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi pada kurma merupakan bentuk gula sederhana yang dapat cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi.

    “Tidak hanya karena rasanya yang manis dan legit, kurma juga memiliki banyak manfaat diantaranya mudah dicerna sehingga dapat mengembalikan energi selepas puasa dan membantu menjaga daya tahan tubuh,” ucapnya.

    Bisa diolah jadi ragam makanan

    Selain Sunnah, Ini 5 Manfaat Rutin Konsumsi KurmaIlustrasi kurma. Foto: Getty Images/iStockphoto/Voyagerix

    Susu kurma yang berbahan dasar susu dan kurma menjadi salah satu bahan yang mudah diolah untuk dibuat takjil. Selain diminum biasa dalam kondisi hangat atau dingin, susu kurma juga bisa dibuat hidangan pencuci mulut atau berbuka puasa lainnya.

    “Susu kurma bisa menjadi pilihan yang sehat dan juga mudah diolah menjadi berbagai menu favorit keluarga seperti takjil saat berbuka maupun hidangan pencuci mulut. Selain mengandung protein hewani, susu kurma juga mengandung zat gizi lain, seperti karbohidrat, lemak, laktosa, vitamin dan mineral,” ujar Feni.

    Anda bisa membuatnya menjadi smoothies, campuran sop buah, campuran jus, atau bahkan puding susu kurma yang manis dan segar.

    Bisa dibuat sendiri

    Susu kurma termasuk hidangan yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Anda hanya perlu mencampur susu cair dengan buah kurma yang sudah dibuang bijinya. Anda bisa menyesuaikan sendiri rasio dan jumlah susu kurma yang ingin dibuat.

    Tapi kalau membuat sendiri, perhatikan jumlah kurma yang dipakai, pasalnya kurma termasuk buah yang tinggi kandungan gula, jadi perlu berhati-hati ketika dikonsumsi pada penderita diabetes. Penderita diabetes hanya dianjurkan maksimal satu hingga dua buah kurma per hari, asalkan tidak ada tambahan gula atau makanan manis lainnya.

    “Kalau lagi enggak malas saya bikin sendiri susu kurma. Kalau dulu kan susah sekali cari susu kurma, sekarang sudah gampang dicari di mana aja,” kata Nycta Gina.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Alasan Sehat Minum Susu Kurma“

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Ahli Gizi Ungkap Makanan Manis yang Lebih Dianjurkan untuk Buka Puasa


    Jakarta –

    Makanan manis banyak dicari orang ketika berbuka puasa. Namun pilih jenisnya dengan bijak agar makanan manis yang disantap tergolong sehat. Begini penjelasan ahli gizi.

    Makanan manis tidak dilarang untuk dijadikan menu buka puasa, tapi konsumsinya perlu bijak dan hati-hati agar tidak merugikan kesehatan. Beberapa makanan manis disebut ahli gizi lebih baik dikonsumsi.

    Ahli gizi Ika Setyani mengatakan, konsumsi makanan atau minuman manis saat berbuka dapat menggantikan energi yang hilang saat berpuasa seharian.


    “Sehabis puasa panjang, makanan atau minuman manis memang direkomendasikan karena gula bisa cepat menggantikan energi yang hilang saat puasa,” ujar Ika pada CNNIndonesia.com melalui pesan singkat, Senin (18/3).

    ilustrasi gulaHindari makanan manis yang dibuat dengan banyak gula tambahan. Foto: thinkstock

    Gula sendiri, lanjut Ika, merupakan karbohidrat sederhana yang mudah diubah menjadi energi.

    Meski demikian, Ika juga mewanti-wanti agar tetap berhati-hati saat mengonsumsi makanan dan minuman manis. Ika mengimbau untuk memperhatikan sumber dan jumlah gula yang digunakan.

    “Yang dilarang, makanan atau minuman yang menggunakan gula [tambahan] terlalu banyak,” ujar Ika.

    Ika mengutip rekomendasi Kementerian Kesehatan yang menetapkan batasan asupan gula harian sebesar 50 gram atau 4 sdm. Angka ini termasuk gula yang terkandung di dalam makanan dan minuman.

    Hal ini tentu berbeda dengan gula alami yang seperti fruktosa yang terkandung di dalam bahan makanan. Gula alami, sebut Ika, biasanya tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan gula tambahan.

    Resep Salad Buah Saus YogurtLebih baik pilih buah yang merupakan sumber gula alami. Foto: istock

    “Lihat dari kesehatan, gula alami memang jauh lebih baik jika dibandingkan [dengan] gula tambahan. Tapi, gula tambahan jika dikonsumsi secara bijak tetap diperbolehkan,” ujar Ika.

    Baik gula tambahan maupun gula alami memiliki efek yang sama dalam mengembalikan energi dengan cepat.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Makanan Manis Seperti Apa yang ‘Dilarang’ buat Buka Puasa?”

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Catat! Segini Batas Aman Konsumsi Kopi dan Teh Selama Puasa


    Jakarta –

    Saat puasa kamu tak perlu absen minum kopi dan teh. Dua minuman berkafein ini masih dapat dikonsumsi, tapi segini batas amannya.

    Bagi pencinta kopi dan teh, perlu memperhatikan minuman favoritnya saat bulan puasa. Hal ini agar asupan kopi maupun teh tidak berdampak buruk pada puasa dan kesehatan secara umum.

    Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo (RSCM) Kencana, Fitri Hudayani mengatakan mengonsumsi teh atau kopi diperbolehkan selama puasa di bulan Ramadhan. Namun ada aturan frekuensinya agar tidak mengganggu puasa.


    “Konsumsi teh dan kopi harus dikonsumsi secukupnya, misalnya hanya satu gelas untuk teh dan satu cangkir untuk kopi per hari, selebihnya dianjurkan minum air putih,” kata Fitri melalui pesan singkat seperti dilaporkan Antara, Jumat (15/3).

    Jangan Khawatir, Lapisan 'Lilin' Pada Teh Panas Aman DiminumTeh populer dijadikan minuman buka puasa di Indonesia. Foto: Getty Images/iStockphoto/YelenaYemchuk

    Fitri mengatakan mengonsumsi teh dan kopi sudah menjadi kebiasaan minum masyarakat Indonesia pada umumnya. Biasanya teh juga merupakan suatu kebiasaan yang diminum untuk membatalkan puasa.

    Teh, kata Fitri, dinilai lebih aman di lambung untuk digunakan sebagai pembatal puasa bagi penderita asam lambung. Berbeda dengan kopi yang memiliki tingkat keasaman yang bisa mengganggu orang dengan lambung sensitif. Karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsinya setelah perut terisi.

    “Teh sejauh ini lebih aman untuk penderita penyakit lambung berbeda dengan kopi yang memiliki tingkat keasaman yang dapat mengganggu pada orang sensitif lambungnya,” ujarnya.

    Pecinta teh atau kopi juga tidak perlu khawatir karena meskipun minuman ini bersifat diuretik atau merangsang buang air kecil, namun tidak menimbulkan rasa haus yang berlebihan.

    Hati-hati! Ini 5 Efek Samping Tambahkan Gula dan Pemanis ke Dalam KopiHindari terlalu banyak menambahkan gula pasir ke kopi agar lebih sehat. Foto: Getty Images/gilaxia

    Pembatasan konsumsi teh dan kopi juga bertujuan untuk menghindari konsumsi gula berlebihan karena seringkali minuman berkafein ini ditambahkan gula atau susu baik full cream maupun susu rendah lemak.

    Fitri juga mengingatkan untuk tetap menjaga asupan gula dan garam sama seperti pada hari-hari sebelum puasa. Hal ini untuk menjaga tubuh dari penyakit diabetes dan hipertensi.

    “Jangan lupa konsumsi serat yang cukup berasal dari buah dan sayur untuk menjaga kesehatan pencernaan selama menjalankan ibadah puasa sehingga perut terasa nyaman,” jelasnya.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Catat, Ini Batas Aman Konsumsi Kopi dan Teh Selama Puasa”

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • DBD Lagi Musim, Konsumsi 5 Makanan Ini agar Cepat Pulih


    Jakarta –

    Belakangan ini kasus DBD tengah merebak. Pasien DBD yang ingin cepat sembuh bisa memperbanyak asupan 5 makanan ini sembari mendapat perawatan medis yang diperlukan.

    Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah penyakit yang disebabkan oleh gigitan nyamuk Aedes aegypti. Efeknya, pasien DBD akan mengalami penurunan jumlah cairan dan trombosit.

    Kondisi tersebut membuat pasien DBD memiliki gejala seperti demam tinggi, sakit kepala, muntah, nyeri otot dan sendi, serta bintik-bintik merah di kulit.


    DBD dapat diobati dengan perawatan medis. Pasien DBD juga bisa mengonsumsi sejumlah makanan yang membantu untuk meningkatkan jumlah cairan dan trombosit di dalam tubuh.

    Berikut 5 makanan terbaik untuk dikonsumsi agar cepat pulih dari DBD:

    1. Daun pepaya

    7 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan, Sehatkan Pencernaan hingga KulitDaun pepaya dapat membantu mempercepat penyembuhan DBD Foto: iStock

    Sejumlah studi menunjukkan, daun pepaya dapat membantu mempercepat penyembuhan DBD. Konsumsi daun pepaya terbukti meningkatkan trombosit dengan signifikan.

    Daun pepaya bisa dikonsumsi setelah mengolahnya menjadi sayuran ataupun dijus.

    2. Buah delima

    Buah delima merupakan buah yang kaya akan vitamin dan mineral. Delima dapat membantu mengurangi kelelahan dan memberikan energi tambahan pada pasien DBD.

    Kandungan zat besi yang tinggi di dalam delima juga membantu meningkatkan jumlah trombosit darah.

    3. Air kelapa

    Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden backgroundAir kelapa dapat membantu meningkatkan cairan pada pasien DBD Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

    Air kelapa dapat membantu meningkatkan cairan pada pasien DBD yang mengalami dehidrasi. Air kelapa mengandung elektrolit dan nutrisi yang baik untuk pasien DBD.

    4. Kunyit

    Dikutip dari Pharm Easy, kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiseptik yang tinggi sehingga membantu pemulihan lebih cepat. Kunyit juga memperkuat metabolisme pada pasien DBD.

    5. Jeruk

    10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang TepatBuah jeruk kaya akan antioksidan dan vitamin C Foto: Getty Images/MmeEmil

    Buah jeruk kaya akan antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan virus Dengue.

    Selain mengonsumsi makanan yang dapat mempercepat penyembuhan DBD, hindari pula mengonsumsi makanan yang berminyak atau digoreng, makanan pedas, dan makanan yang mengandung kafein.

    (raf/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Hati-hati! Konsumsi 3 Sayuran Ini Bisa Bikin Asam Lambung Naik


    Jakarta –

    Bagi yang punya penyakit terkait asam lambung, penting untuk memperhatikan asupan makanannya. Batasi konsumsi 3 jenis sayuran ini yang bisa memicu kenaikan asam lambung.

    Penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) wajib memperhatikan asupan makanannya, termasuk sayuran. Mengonsumsi sayuran baik untuk kesehatan tapi sebaiknya jauhi sayuran yang membuat asam lambung naik.

    Kondisi asam lambung naik berarti asam dari lambung berbalik ke area esofagus. Refluks asam lambung bisa memicu sejumlah gejala seperti heartburn (sensasi panas seperti terbakar), sendawa, nyeri dada, dan mulut terasa asam.


    Normalnya, asam lambung tidak akan naik sampai esofagus karena ada lower esophageal sphincter (LES). LES adalah semacam ‘kran’ yang hanya terbuka saat menelan atau sendawa. Namun melansir dari Healthline, pada penderita GERD, kran ini kurang berfungsi sempurna.

    Berikut 3 jenis sayuran yang bisa memicu kenaikan asam lambung:

    1. Kubis

    Konjac jelly kubisFoto: Istimewa

    Kubis umum dikonsumsi sebagai lalapan di mana tanpa diolah, kubis cukup dicuci bersih dan siap disantap. Mereka yang memiliki penyakit asam lambung atau riwayat mag, perlu mempertimbangkan atau berkonsultasi jika ingin mengonsumsi kubis.

    Melansir dari Livestrong, kubis memang jarang atau hampir tidak pernah masuk sebagai makanan pencetus asam lambung naik. Namun sejumlah penderita GERD menyebut sayuran satu ini membuat asam lambung naik.

    Tak hanya asam lambung baik, kubis bisa memicu rasa tidak nyaman di perut atau kembung karena dapat menghasilkan gas.

    2. Tomat

    Ilustrasi cara simpan tomatFoto: Getty Images/iStockphoto

    Beberapa jenis tomat digunakan dalam olahan masakan dan kerap disebut tomat sayur. Seperti tomat yang dikonsumsi sebagai buah, tomat sayur juga tinggi kandungan asam.

    Konsumsi pangan yang tinggi kandungan asam memang dapat memicu rasa tidak nyaman perut sampai membuat asam lambung naik.

    3. Cabai

    Ilustrasi cabai merahFoto: Vecteezy/Bigc Studio

    Penderita GERD dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan pedas. Cabai pun jadi salah satu sayuran yang membuat asam lambung naik.

    Sejumlah studi membuktikan konsumsi makanan pedas berasosiasi dengan heartburn atau salah satu gejala asam lambung naik. Makanan pedas dapat semakin mengiritasi esofagus yang memang sudah meradang akibat paparan asam lambung.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Sayuran yang Membuat Asam Lambung Naik, Hati-hati ya Sobat GERD!“

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold

  • Waspadai Konsumsi 7 Minuman Enak yang Membahayakan Lambung


    Jakarta –

    Kesehatan lambung perlu dijaga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Hindari konsumsi 7 minuman ini terlalu sering karena dapat membahayakan kesehatan lambung.

    Lambung merupakan salah satu organ penting dalam proses pencernaan. Lambung berfungsi untuk mengolah makanan yang masuk ke dalam tubuh.

    Selama proses di atas, lambung bakal bergerak secara refleks, mencampur makanan dengan asam dan enzim.


    Menjaga lambung tetap prima adalah bagian penting dari kesehatan secara menyeluruh. Gangguan pada lambung dapat memicu banyak masalah, mulai dari gastritis hingga refluks asam lambung yang sangat mengganggu.

    Karenanya penting mengetahui makanan apa yang berpotensi mengganggu stabilitas lambung. Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa minuman yang membahayakan kesehatan lambung:

    1. Kopi

    Meski memiliki banyak manfaat, kandungan kafein dan tingkat keasaman yang tinggi pada kopi dapat memicu refluks asam lambung.

    Mengutip berbagai sumber, sebuah meta-analisis dalam jurnal Nutrients (2022) menunjukkan bahwa kopi dapat menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan.

    Jika Anda rentan terhadap GERD (gastroesophageal reflux disease), sebaiknya batasi konsumsi kopi atau pilih varian rendah asam.

    2. Minuman beralkohol

    Alkohol diketahui dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berpotensi mengikis lapisan lambung dan menyebabkan peradangan (gastritis).

    Selain itu, konsumsi alkohol juga dikaitkan dengan meningkatnya risiko refluks asam dan sensasi terbakar di dada (heartburn).

    Menukil berbagai sumber, untuk menjaga kesehatan lambung, batasi konsumsi alkohol atau hindari sama sekali jika sudah memiliki masalah pencernaan.

    3. Minuman energi

    Studio shot of male fitness athlete while drinking from the bottle.Foto: iStock

    Minuman energi sering kali mengandung kadar kafein dan gula yang tinggi. Semua ini bisa mengiritasi saluran pencernaan.

    Mengutip Healthline, penelitian 2021 lalu menemukan bahwa sekitar 22 persen peserta mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsi minuman energi, terutama jika diminum saat perut kosong.

    Dampak jangka panjangnya bisa memicu masalah seperti asam lambung naik dan diare.

    4. Teh manis

    Teh manis yang tinggi gula tambahan tidak hanya buruk bagi kadar gula darah, tetapi juga bagi kesehatan lambung.

    Menukil Eat This Not That, konsumsi berlebihan minuman bergula dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus dan mendorong pertumbuhan bakteri jahat yang berpotensi merusak lapisan lambung.

    5. Jus dengan gula tambahan

    Jus buah kemasan bisa jadi haram karena beberapa halFoto: iStock

    Jus yang mengandung gula tambahan sering tidak memberikan nilai gizi yang cukup dan justru merusak keseimbangan bakteri baik di usus.

    Menurut ahli gizi, jus dengan gula tambahan dapat memicu pertumbuhan bakteri jahat yang memperburuk kesehatan lambung.

    Lebih baik memilih jus 100 persen buah atau sayuran tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat vitamin dan mineral.

    6. Soda

    Soda mengandung gula rafinasi dalam jumlah tinggi yang sulit diserap usus, menyebabkan air tertarik ke saluran pencernaan dan memicu diare.

    Selain itu, konsumsi gula berlebih dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus, yang berujung pada gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) atau radang usus (IBD).

    7. Minuman cokelat

    Food Spot Es CokelatFoto: Istimewa

    Meski nikmat, minuman cokelat dapat memicu refluks asam pada sebagian orang. Kandungan cokelat bisa memperparah gejala GERD, seperti nyeri dada, batuk, dan kesulitan menelan.

    Jika Anda mengalami gejala tersebut lebih dari dua kali seminggu, sebaiknya kurangi konsumsi minuman cokelat dan konsultasikan dengan dokter.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Hati-hati, 7 Minuman Enak Ini Bisa Merusak Lambung

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold

  • Minum Air Putih Bantu Turunkan Berat Badan, Seberapa Efektif?


    Jakarta –

    Minum air putih disebut-sebut mampu membantu menurunkan berat badan. Apakah klaim itu benar? Lalu seberapa efektif air putih mendukung usaha diet?

    Mencukupi kebutuhan cairan tubuh harian dengan minum air putih sangat penting. Sebab dengan hidrasi yang cukup, maka berbagai organ tubuh dapat berfungsi normal.

    Selain itu, hidrasi juga berperan dalam menurunkan berat badan. Mengenai jumlah asupannya, mengutip Very Well Health, untuk laki-laki usia 19 tahun ke atas perlu setidaknya 3,7 liter air, sedangkan perempuan sebanyak 2,7 liter.


    Dalam kaitannya dengan usaha penurunan berat badan, berikut 6 alasan pentingnya minum air putih:

    1. Menekan nafsu makan

    Air dapat berfungsi sebagai penekan nafsu makan secara alami. Saat penuh, perut mengirimkan sinyal ke otak untuk berhenti makan. Air mengisi ruang di perut sehingga muncul rasa kenyang.

    Selain itu, banyak juga orang yang mengira merasa lapar, padahal sebenarnya hanya haus. Minum air putih segelas sebelum makan dapat membantu mengekang keinginan ngemil yang tidak perlu.

    2. Meningkatkan pembakaran kalori

    Ilustrasi manfaat minum air sebelum tidurFoto: Getty Images/PonyWang

    Beberapa penelitian menunjukkan, minum air dapat membantu membakar kalori.

    Menukil dari Medical News Today, penelitian pada 2014 mengamati 12 orang yang minum 500 mililiter (ml) air dingin dan air suhu ruang mengalami peningkatan pengeluaran energi.

    Mereka mampu membakar 2-3 persen lebih banyak kalori dari biasanya dalam 90 menit setelah minum air.

    Minum air dingin dapat lebih meningkatkan manfaat pembakaran kalori karena tubuh mengeluarkan energi dengan memanaskan air untuk pencernaan.

    3. Membuang racun dari tubuh

    Tubuh yang kekurangan cairan bakal kesulitan membuang sampah atau zat sisa dengan benar dalam bentuk urine atau feses.

    Tubuh yang cukup cairan membuat ginjal mampu menyaring racun dan zat sisa tanpa membuang nutrisi dan elektrolit penting.

    Air pun membantu menjaga zat sisa bisa bergerak dengan melunakkan atau mengencerkan feses.

    4. Menurunkan asupan kalori

    Wanita Ini Menangis Usai Beli Air Putih Seharga Rp 295 RibuFoto: Istimewa

    Banyak orang tanpa sadar memasukkan kalori berlebihan ke dalam tubuh, terutama lewat minuman. Soda, jus, kopi susu, dan minuman beralkohol merupakan jenis minuman tinggi kalori.

    Mengganti sebagian minuman tinggi kalori dengan minuman nol kalori seperti air putih bisa menurunkan asupan kalori harian.

    5. Membakar lemak

    Tubuh akan kesulitan memetabolisme lemak atau karbohidrat tanpa air. Proses metabolisme lemak disebut lipolisis.

    Langkah awal lipolisis adalah hidrolisis atau molekul air berinteraksi dengan trigliserida (lemak), menghasilkan gliserol dan asam lemak.

    Oleh karenanya, minum air putih sangat penting untuk membakar lemak dan menurunkan berat badan.

    6. Mengoptimalkan manfaat olahraga

    Ingin menurunkan berat badan? Jangan lupa berolahraga.

    Asupan cairan yang cukup akan membantu otot, jaringan ikat, dan sendi bergerak dengan benar.

    Air pun membantu paru-paru, jantung, dan organ lain bekerja efektif selama latihan.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Air Putih untuk Menurunkan Berat Badan, Memangnya Bisa?“

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold

  • Hati-hati! 5 Kelompok Orang Ini Tak Disarankan Minum Kopi


    Jakarta –

    Kopi memang nikmat, tapi tidak cocok dikonsumsi oleh semua orang. Kandungan kafeinnya perlu diwaspadai karena bisa memengaruhi kondisi kesehatan kelompok orang berikut.

    Minum secangkir kopi hitam maupun kopi susu kini jadi bagian gaya hidup banyak orang. Minum kopi tak hanya memberi asupan nikmat, tapi juga bermanfaat mendorong energi dan meningkatkan fokus.

    Beberapa orang juga mengandalkan kopi sebagai minuman diet. Sebab minum kopi hitam tanpa gula diyakini dapat melancarkan metabolisme tubuh yang membantu usaha penurunan berat badan.


    Namun, ada beberapa kelompok orang yang tidak boleh minum kopi. Berikut daftarnya:

    1. Ibu hamil

    Ibu hamil masuk daftar paling utama golongan yang tak boleh minum kopi. Alasannya untuk mengurangi risiko keguguran, persalinan prematur, hingga berat badan lahir rendah.

    Tapi jika Anda tetap ingin konsumsi kopi, sebaiknya diskusikan dulu dengan dokter kandungan.

    2. Ibu menyusui

    Stres pada ibu menyusuiFoto: Getty Images/BongkarnThanyakij

    Kafein tergolong dalam stimulan dan diuretik. Makanya, ibu menyusui dianjurkan tidak minum kopi karena bisa memicu dehidrasi.

    3. Orang dengan gangguan tidur

    Konsumsi kafein bahkan enam jam sebelum tidur berpotensi mengganggu pola tidur. Hal ini diungkap dalam sebuah studi di Journal of Clinical Sleep Medicine.

    Dalam temuan itu didasarkan pada konsumsi sekitar 400 mg kafein yang setara dengan empat cangkir kopi.

    4. Penderita serangan panik dan kecemasan

    5 Tips Kurangi Rasa Gelisah dan Cemas Efek Minum KopiFoto: Ilustrasi iStock

    Kafein yang tinggi, misal dari asupan lima gelas kopi sehari bisa memicu serangan panik, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kecemasan. Selalu perhatikan asupan kopi jika Anda memiliki masalah tersebut.

    5. Pemilik riwayat GERD

    Jika Anda memiliki riwayat GERD, beralih lah ke kopi tanpa kafein. Sebab, kafein bisa melonggarkan sfingter esofagus bawah atau katup antara esofagus dan perut, yang bisa memicu asam lambung meningkat.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Daftar Orang Tak Boleh Minum Kopi, Ibu Hamil hingga Penderita GERD“

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Dan Gold