li.jumatberkah.com

Tag: lemak

  • Minum Jus Apel secara Rutin Bisa Bikin Berat Badan Turun? Ini Penjelasannya

    Jakarta –

    Buah apel mengandung serat, antioksidan, vitamin, dan rendah kalori. Sehingga, mengonsumsi buah ini cocok untuk orang-orang yang sedang diet.

    Sebuah studi pun menunjukkan bahwa minum jus apel bisa membantu melunturkan lemak di perut. Jadi, selain menyegarkan, jus ini bisa membantumu menurunkan berat badan. Simak informasi lengkapnya berikut ini.

    Minum Jus Apel Bisa Turunkan Berat Badan

    Menurut studi terbaru dalam Journal of Oleo Science, jus apel secara signifikan bisa mengurangi lemak dalam hitungan minggu. Mengutip NDTV Food, para peneliti melakukan penelitian secara acak untuk memeriksa manfaat asupan polifenol jangka panjang dari apel.


    Sebanyak 124 peserta dibagi menjadi dua kelompok. Setiap hari, satu kelompok disuguhi sekitar 340 gram minuman apel kaya polifenol, sementara kelompok lainnya mengonsumsi minuman tanpa polifenol. Hasilnya, setelah 12 minggu, area lemak visceral (VFA) di kelompok yang mengkonsumsi minuman apel menurun secara signifikan.

    Polifenol adalah senyawa tumbuhan alami yang terkandung dalam berbagai buah dan sayuran. Apel digunakan dalam studi sebab buah ini dianggap sebagai sumber senyawa yang sangat baik.

    Faktor Lain dari Apel dalam Penurunan Berat Badan

    Selain mengandung polifenol, ada beberapa faktor lainnya yang membuat apel bisa membantu menurunkan berat badan. Berikut di antaranya:

    1. Kaya Serat Pektin

    Apel kaya akan serat, terutama serat pektin. Manfaatna adalah meningkatkan metabolisme, melancarkan pencernaan, dan mengatur kadar gula darah. Menurut laman organica, hal ini bisa membuat rasa kenyang lebih lama.

    2. Rendah Kalori

    Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi apel 100 gram hanya mengandung 50 kalori. Hal ini membuat apel bekerja dengan baik dalam diet penurunan berat badan.

    3. Kadar Air Tinggi

    Apel berukuran sedang mengandung kadar air sebanyak 85%. Sifat ini menjadikan apel sebagai buah yang sehat dan mudah dicerna, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

    Itulah informasi mengenai jus apel yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kamu tertarik mengkonsumsi jus segar ini?

    (elk/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 10 Minuman untuk Mengecilkan Perut, Alami dan Mudah Ditemui

    Jakarta –

    Ada banyak minuman yang bisa dikonsumsi untuk menghilangkan lemak di perut sehingga dapat membuatnya terlihat ramping. Menurut penelitian, minuman menyumbang lebih dari 20 persen kalori harian.

    Jadi, jika ingin mengecilkan perut, pilihlah minuman yang sehat ditambah dengan olahraga yang cukup. Berikut beberapa pilihan minuman untuk mengecilkan perut.

    Minuman untuk Mengecilkan Perut

    Mungkin minuman yang manis terlihat menggiurkan, tapi bisa membuat perut semakin buncit. Untuk itu, kamu bisa memilih minuman ini untuk mengecilkan perut.


    1. Air Putih

    Air putih menjadi pilihan minuman utama untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya. Mengutip laman Eat This Not That, penelitian pada 2019 menunjukkan bahwa intervensi penurunan berat badan yang merekomendasikan air putih sebagai pengganti minuman manis menghasilkan rata-rata penurunan berat badan sebesar 5,15%. Adapun strategi yang sering direkomendasikan adalah minum air putih sebelum makan.

    2. Teh Hijau

    Teh hijau seringkali dianggap jenis teh paling sehat. Hal ini karena banyak penelitian yang menunjukkan manfaat kesehatannya.

    Kombinasi epigallocatechin gallate (EGCG) dan kafein dalam teh hijau dapat membantu meningkatkan metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak, dan membantu mempertahankan massa tubuh tanpa lemak dan menurunkan berat badan.

    3. Cuka Sari Apel

    Cuka sari apel mengandung senyawa yang bisa merangsang penurunan berat badan dengan menurunkan kadar insulin. Senyawa tersebut adalah asam asetat.

    Cuka sari apel memperlambat pengosongan perut. Sehingga, menurut Healthline, hal ini bisa membuat kenyang lebih lama dan akan mengurangi makan yang berlebihan.

    Tapi, sebaiknya konsumsi cuka sari apel secukupnya. Sebab, minuman asam semacam ini bisa mengikis gigi. Jangan lupa berkumur dengan air setelah mengkonsumsinya.

    4. Kopi Hitam

    Kopi merupakan minuman sehat yang memberi sejumlah besar antioksidan bermanfaat dan senyawa bioaktif nabati lainnya. Ada bukti yang menunjukkan bahwa kopi hitam atau kopi susu rendah lemak bisa membantu menghilangkan lemak perut dan menurunkan berat badan.

    Sebuah penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition melibatkan peserta penelitian untuk minum empat cangkir kopi per hari. Hasilnya, di antara peserta terdapat rata-rata penurunan 4% lemak tubuh selama 6 bulan. Para peneliti berpendapat bahwa kopi meningkatkan metabolisme sekaligus bertindak seperti penekan nafsu makan.

    5. Air Lemon

    Baik panas maupun dingin, air lemon yang minum saat sarapan bisa membanu menghilangkan lemak perut. Menurut penelitian dalam Nutrition Journal, suplemen hesperidin, flavonoid utama lemon, ditambah kafein meningkatkan penurunan berat badan dan lemak.

    6. Jus Sayuran Mentah

    Membuat jus sayuran merupakan cara yang bagus untuk menurunkan berat badan. Dengan jus sayuran, kamu juga bisa menambahkan tambahan nutrisi yang bermanfaat.

    Mungkin banyak yang tidak mendapatkan porsi sayuran yang direkomendasikan setiap hari. Jadi, jus sayuran menjadi minuman yang tepat. Adapun beberapa sayuran yang baik untuk dijadikan jus adalah wortel, vi, bayam, seledri, dan kangkung.

    7. Teh Jahe

    Jahe seringkali digunakan sebagai obat herbal untuk mengobati sejumlah penyakit seperti pilek dan radang sendi. Menurut penelitian, jahe mempunyai efek menguntungkan pada penurunan berat badan.

    Sebuah studi yang melibatkan 10 pria yang kelebihan berat badan meminum 2 gram bubuk jahe yang dilarutkan dalam air panas saat sarapan. Hasilnya, mereka merasakan peningkatan rasa kenyang dan penurunan rasa lapar dibandingkan dengan hari-hari ketika teh jahe tidak dikonsumsi.

    8. Jus Nanas

    Jus nanas dipercaya menjadi obat yang baik untuk mengatasi lemak di perut. Menurut NDTV, enzim penting dalam nanas, bromelain dapat membantu metabolisme protein dan membakar kelebihan lemak perut.

    9. Teh Peppermint

    Peppermint membantu mencerna makanan dengan cepat, sehingga mencegah penumpukan lemak. Selain itu, peppermint membantu meredakan kembung yang menyebabkan penumpukan lemak karena makanan tak dicerna dengan baik.

    10. Teh Kayu Manis

    Kayu manis meningkatkan laju metabolisme, sehingga mempercepat penurunan berat badan. Rempah ini sangatlah efektif dalam mengendalikan gula darah dan mengurangi resistensi insulin (IR). IR sendiri yang menjadi penyebab utama peningkatan penimbunan lemak di perut.

    (elk/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Jus Ini Ampuh Hilangkan Lemak Tubuh, Cocok Banget untuk Diet

    Jakarta –

    Jus bisa menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan. Dengan meminum jus buah dan sayuran tertentu, nutrisi tambahan dapat masuk lebih cepat ke dalam tubuh.

    Akan tetapi, nutrisi dalam jus mungkin bisa hilang dengan kandungan gula yang tinggi, perasa buatan, maupun pengawet jika membeli jus kemasan. Karena itu, ada baiknya untuk membuat sendiri jus segar di rumah. Caranya mudah, kok.

    Mau tahu apa saja buah dan sayuran yang cocok dijadikan jus untuk menurunkan berat badan? Cari tahu pada uraian di bawah ini, ya.


    Jus untuk Diet Turunkan BB

    Berikut deretan buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai jus penurun berat badan, dikutip dari Healthline. Di sisi lain, sejumlah jus ini juga bisa bantu melunturkan lemak tubuh lho sehingga cocok banget untuk diet.

    1. Jus Delima

    Jus delima memiliki kalori rendah sehingga dapat menunjang penurunan berat badan. Selain itu, buah ini dapat bantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang bisa meningkatkan rasa lapar menurut beberapa penelitian.

    Di samping itu, jus buah delima kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidannya ini mampu mengelola kadar gula darah setelah mengkonsumsi makanan yang mungkin menyebabkan peningkatan gula darah.

    2. Jus Semangka

    Selain manis dan menyegarkan, buah semangka yang dijadikan jus rendah kalori dan gula. Kandungan airnya yang tinggi pula dapat membuat perut merasa lebih kenyang.

    Semangka juga kaya akan asam amino dan arginine. Kandungan ini diketahui bisa bantu menghilangkan lemak tubuh sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.

    3. Jus Seledri

    Seledri atau batang seledri juga berkalori rendah dan punya kandungan air yang tinggi, nih. Studi menunjukkan bahwa makanan dan minuman dengan kalori rendah bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak.

    Seledri yang dijadikan jus juga merupakan sumber antioksidan yang bisa bantu melawan peradangan dan mengurangi stres oksidatif.

    4. Jus Jeruk

    Buah jeruk mengandung vitamin C tinggi yang bagus untuk metabolisme. Kandungan seratnya juga bisa bantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan sehingga mendorong penurunan berat badan.

    Jus jeruk cukup mudah dibuatnya. Tinggal pilih jeruk yang mengandung banyak air lalu memerasnya. Air perasan jeruk ini bisa langsung diminum.

    5. Jus Timun

    Timun cocok untuk diet lantaran kandungan kalori rendah. Di samping itu, timun juga kaya akan vitamin dan mineral penting.

    Menurut sebuah analisis, kadar air tinggi dan kalori rendah yang dikandung mentimun dikaitkan dengan penurunan berat badan signifikan.

    6. Jus Buah Bit

    Bit utuh memiliki kalori rendah dan kaya serat. Buah ini dapat bantu memperlambat pengosongan perut dan membuat kenyang lebih lama jika dikonsumsi.

    Buah bit yang dijadikan jusa tidak mengandung nutrisi setinggi dalam bentuk utuhnya. Meski begitu, jus bit dapat menjadi pilihan yang baik dan bergizi untuk menurunkan berat badan.

    7. Jus Wortel

    Wortel memiliki nutrisi yang padat. Asupan seratnya juga mampu meningkatkan rasa kenyang dan bantu mengatur nafsu makan.

    Wortel yang dibuat menjadi jus mengandung vitamin A tinggi dan senyawa karotenoid yang banyak. Penelitian menemukan bahwa orang obesitas yang mengkonsumsi minuman kaya karotenoid setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan lemak perut yang signifikan.

    Nah, itu tadi sederet buah dan sayuran yang dapat dijadikan jus untuk diet dan bantu menghilangkan lemak tubuh.

    (azn/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Makanan Sehat yang Ampuh Bakar Lemak dan Jaga Kesehatan Otot


    Jakarta –

    Kandungan nutrisi pada sejumlah makanan bantu mempertahankan otot dan membakar lemak secara alami jika dikonsumsi rutin. Lantas, apa saja daftarnya?

    Pada dasarnya, lemak merupakan sumber energi yang dibutuhkan tubuh untuk membantu penyerapan vitamin. Selain lemak, otot pada tubuh manusia juga merupakan hal yang sangat penting untuk membantu tubuh bergerak hingga membantu pernapasan dan pencernaan.

    Lemak dan otot merupakan dua hal penting yang kesehatannya harus dijaga. Jika tidak bisa membahayakan kesehatan tubuh.


    Di satu sisi, kamu perlu mengurangi timbunan lemak berlebih di tubuh, tetapi di sisi lain, penting juga untuk mempertahankan kesehatan otot.

    Untuk mencapai kedua tujuan tersebut, olahraga rutin memang menjadi solusi terbaik. Namun, kamu juga bisa mengonsumsi makanan-makanan sehat yang punya manfaat sebagai pembakar lemak.

    Makanan apa saja yang memiliki nutrisi diperlukan untuk mempertahankan otot dan membakar lemak? Melansir Gourmandize.com, berikut daftarnya!

    1. Telur

    Telur rebusTelur merupakan salah satu superfood yang bisa bantu bakar lemak dan pertahankan otot. Foto: Istimewa

    Telur merupakan salah satu jenis superfood yang bisa dikonsumsi untuk mencapai tujuan ini.

    Di dalam telur terkandung lemak sehat, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.

    Kandungan protein tinggi di dalam telur juga bisa membantu penurunan berat badan. Mengonsumsinya setelah berolahraga juga bisa mendorong pertumbuhan otot.

    Oleh karena itu, mengonsumsi telur merupakan pilihan tepat. Bisa diolah menjadi bentuk apa saja, tetapi lebih baik direbus saja.

    2. Salmon

    15 Jenis Ikan yang Bagus untuk MPASI Bayi dan ManfaatnyaSalmon juga bisa dikonsumsi untuk mencapai tujuan sehat ini. Foto: Getty Images/Siraphol

    Kandungan asam lemak omega-3 di dalam salmon bisa membantu bakar lemak dan jaga kesehatan otot.

    Asam lemak omega-3 mampu mengurangi peradangan, membantu menjaga berat badan tubuh, dan mendorong kesehatan otak serta jantung.

    Konsumsi salmon juga bagus untuk menjaga massa otot karena kandungan proteinnya yang tinggi.

    Jika ingin mengonsumsi salmon, kamu bisa menambahkan kentang sebagai sumber karbohidratnya.

    3. Brokoli

    cara masak brokoli bagian batangnyaKonsumsi brokoli juga baik untuk membakar lemak dan mempertahankan otot. Foto: tiktok/istock

    Sayuran hijau ini juga memiliki kalori sedikit, dimana 100 gramnya hanya ada 35 kalori. Menjadikannya pilihan bagus untuk diet.

    Kandungan vitamin K di dalam brokoli juga bisa membantu metabolisme glukosa dan lemak. Kandungan tersebut mampu membakar lemak di perut, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.

    Sejumlah senyawa di dalam brokoli juga baik untuk menjaga otot. Kandungan sulforafan di dalamnya bisa mengurangi masalah myostatin (kondisi yang menghambat pertumbuhan jaringan otot).

    Dengan mengurangi kadar mysostatin membuat pertumbuhan otot baru lebih cepat.

    Selain itu, brokoli juga kaya akan serat dan ragam vitamin yang bisa membantu membentuk otot. Zat indole-3-carbinol di dalamnya juga bisa menekan hormon estrogen sehingga mencegah lemak terkumpul di otot, serta membantu pertumbuhan otot tubuh.

    Makanan lain yang bisa bantu bakar lemak dan pertahankan otot bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

    4. Teh hijau

    teh hijauTeh hijau mengandung antioksidan dan senyawa lain yang baik untuk melunturkan lemak. Foto: Getty Images/kuppa_rock

    Khasiat yang ditawarkan teh hijau sudah tidak perlu diragukan lagi.

    Seperti buah raspberry, teh hijau juga mengandung polifenol yang berperan dalam mengurangi stress.

    Teh hijau juga kaya akan flavonoid, yang dapat mempercepat pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme.

    Senyawa teh hijau termasuk kombinasi kafein dan katekin, juga memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme selama dua jam.

    Antioksidan tinggi yang dimiliki teh hijau juga bisa mengurangi nyeri otot serta memulihkan kekuatan otot lebih cepat.

    5. Tomat

    Sekain brokoli, tomat juga bisa dikonsumsi untuk membantu pertahankan otot dan membakar lemak.

    Tomat mengandung air yang cukup banyak tetapi sedikit kalori. Dalam 100 gram tomat hanya mengandung 20 kal. Kandungan tersebut pun baik untuk mendorong hidrasi tubuh setelah berolahraga.

    Tidak hanya menjaga otot, kandungan kalium di dalam tomat juga bisa melancarkan aliran darah saraf dan otot tubuh supaya bekerja dengan lancar. Dengan begitu, otot-otot tubuh, termasuk otot kaki, akan lebih jarang kram.

    Kandungan asam amino di dalam tomat juga merupakan zat yang membantu membakar lemak. Tomat juga mengandung senyawa bioaktif termasuk karotenoid dan flavonoid yang bisa menjaga berat badan, tekanan darah, dan mencegah peradangan.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Anna Pelzer

  • 8 Cara Ini Mampu Kecilkan Perut Buncit Tanpa Harus Diet Ekstrem

    Jakarta –

    Memiliki perut buncit membuat sebagian orang jadi tidak percaya diri. Hal itu umumnya disebabkan oleh penumpukan lemak di bagian perut. Lemak yang menumpuk tersebut bisa disebabkan oleh pola makan tidak sehat atau kurang aktivitas fisik.

    Meski begitu, perut buncit dapat dihilangkan dengan mudah tanpa harus menjalani diet ekstrem. Sebab, diet ekstrem juga tidak baik untuk kesehatan dan justru memicu sejumlah penyakit, seperti malnutrisi hingga menurunnya sistem imun tubuh.

    Lantas, bagaimana cara mengecilkan perut buncit? Simak pembahasannya dalam artikel ini.


    Cara Mengecilkan Perut Buncit

    Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengecilkan perut buncit tanpa harus diet ekstrem. Dilansir laman Medical News Today dan Healthline, berikut sejumlah caranya:

    1. Kurangi Minuman Manis

    Mengkonsumsi minuman manis memang begitu nikmat di mulut. Namun, terlalu sering mengkonsumsinya dapat menyebabkan berat badan naik.

    Sebab, terlalu banyak mengkonsumsi gula dapat meningkatkan asupan kalori tanpa memberikan rasa kenyang yang berkelanjutan. Selain itu, konsumsi gula berlebih juga memicu peningkatan kadar gula dan insulin.

    Meski begitu, sah-sah saja jika ingin mengkonsumsi minuman yang manis karena dapat meningkatkan mood. Tetapi, jangan terlalu sering dan batasi jumlah gulanya.

    2. Konsumsi Makanan Berkalori Rendah

    Selain mengurangi konsumsi gula, kurangi juga makanan yang berkalori tinggi. Agar perut buncit cepat kempis, cobalah untuk mengkonsumsi makanan yang jumlah kalorinya lebih sedikit daripada yang dibakar tubuh.

    Ketika mengkonsumsi makanan lebih sedikit kalori daripada yang dibutuhkan oleh tubuh, hal ini menciptakan defisit kalori. Kondisi tersebut memaksa tubuh untuk menggunakan cadangan energi yang tersimpan, yang sering kali berasal dari lemak, untuk memenuhi kebutuhan energinya.

    Jika terus mempertahankan defisit kalori lewat kombinasi diet dan aktivitas fisik yang teratur, secara perlahan lemak di perut bisa berkurang dan perut buncit bisa hilang.

    3. Pola Makan Seimbang

    Menerapkan pola makan yang seimbang juga penting dilakukan untuk mengecilkan perut buncit. Selain mengkonsumsi makanan rendah kalori, imbangi juga dengan makanan yang mengandung serat tinggi karena dapat mengendalikan nafsu makan, sehingga menimbulkan efek kenyang lebih lama.

    Kurangi juga konsumsi makanan yang digoreng atau dibakar. Sebaiknya perbanyak makan-makanan sehat, seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, dan putih telur. Hal ini agar tubuh memperoleh gizi yang seimbang dari karbohidrat, protein, dan vitamin.

    4. Pilih Makanan yang Mengandung Lemak Sehat

    Cukup banyak makanan yang mengandung lemak tinggi tapi tetap sehat, seperti alpukat, almond, kenari, hingga berbagai jenis ikan seperti salmon, sarden, serta trout.

    Mengkonsumsi makanan lemak sehat dapat membantu mengurangi lemak tubuh secara menyeluruh. Soalnya, lemak sehat merupakan bagian penting dalam proses mengecilkan perut buncit.

    Selain itu, lemak sehat juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memberikan efek kenyang yang lebih lama.

    5. Mengunyah Makanan dengan Perlahan

    Tak hanya soal kandungan gizinya saja, tetapi cara makannya juga harus diperhatikan. Disarankan untuk mengunyah makanan secara perlahan sampai lembut, baru setelah itu ditelan.

    Cara tersebut dilakukan agar makanan yang masuk ke lambung dapat dicerna dengan sempurna. Selain itu, mengunyah makanan sampai lembut juga turut memberikan efek kenyang lebih lama. Soalnya, otak juga membutuhkan waktu dalam memproses bahwa kamu sudah cukup makan.

    6. Selalu Sarapan

    Banyak orang yang memilih tidak sarapan agar berat badan bisa cepat turun sekaligus menghilangkan perut buncit. Padahal, cara tersebut salah.

    Justru, sarapan menjadi sangat penting dalam menurunkan berat badan. Hal ini karena sarapan dapat membantu tubuh dalam mengontrol porsi makan siang agar tidak berlebihan.

    Oh ya, pilih makanan yang sehat, bergizi, dan mengeyangkan ketika sarapan, seperti jus buah segar, buah potong, putih telur, atau susu murni.

    7. Rutin Olahraga

    Selain mengkonsumsi makanan sehat, dianjurkan juga untuk rutin berolahraga demi mengecilkan perut buncit. Olahraga merupakan salah satu cara yang efektif untuk membakar lemak tubuh secara menyeluruh, termasuk di sekitar perut.

    Beberapa jenis olahraga yang dapat membakar lemak perut secara efektif di antaranya jogging, bersepeda, atau kardio. Untuk hasil yang maksimal, lakukan secara rutin minimal dua kali dalam seminggu.

    Selain itu, latihan kekuatan atau resistance training juga penting, seperti angkat beban atau latihan body weight. Cara ini dapat membantu membangun otot dan meningkatkan metabolisme tubuh dalam jangka panjang.

    8. Hindari Stres

    Stres bisa jadi pemicu berat badan bertambah sekaligus menyebabkan perut buncit, lho. Soalnya, stres dapat meningkatkan produksi hormon kortisol.

    Jika hormon kortisol tidak terkendali, hal itu bisa meningkatkan tekanan darah serta kadar gula dalam darah, yang mana bisa memicu penyakit diabetes.

    Oleh sebab itu, disarankan untuk mengelola stres sebaik mungkin demi menjaga kesehatan fisik dan mental. Cara mudah untuk menghilangkan stres bisa melakukan yoga atau meditasi.

    Jadi, mengecilkan perut buncit bisa dilakukan dengan mudah tanpa harus diet ekstrem hingga menyiksa diri. Lakukan cara di atas secara perlahan dan tetap konsisten agar hasilnya maksimal.

    (ilf/inf)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Brooke Lark

  • Hati-Hati! 5 Makanan Tinggi Lemak Tersembunyi Ini Bikin Diet Gagal


    Jakarta –

    Tidak semua makanan sehat membantu penurunan berat badan. Sebab, beberapa mengandung jumlah lemak tinggi yang tersembunyi, seperti 5 makanan ini.

    Sejumlah makanan bernutrisi memang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, tetap perlu hati-hati karena sejumlah makanan bernutrisi juga ada yang mengandung lemak tersembunyi dalam jumlah tinggi.

    Meskipun lemak dalam jumlah tertentu merupakan bagian penting dari diet seimbang, tetapi konsumsi berlebihan bisa membahayakan kesehatan karena dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.


    Ahli gizi dan spesialis penurunan berat badan, Milena Kaler mengungkap pentingnya memahami perbedaan antara lemak sehat dan tidak sehat.

    Menurutnya, “Lemak tak jenuh dapat memberikan efek positif pada kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan memberikan nutrisi penting.”

    “Di sisi lain, lemak jenuh dan lemak trans harus dibatasi karena dapat menyebabkan penyakit jantung bila dikonsumsi berlebihan,” jelasnya.

    NHS (National Health Service) Inggris merekomendasikan wanita untuk mengonsumsi tidak lebih dari 20 gram lemak jenuh sehari. Pria juga perlu membatasi diri hingga 30 gram.

    Meskipun ada beberapa makanan mengandung lemak baik atau tak jenuh tunggal, tetapi beberapa berpotensi mengandung perangkap lemak yang mungkin tidak disadari. Lemak terperangkap ini juga mampu menghancurkan tujuan penurunan berat badan.

    Oleh karena itu, konsumsinya tetap perlu diperhatikan. Lantas, apa saja makanan dengan lemak sehat yang berpotensi memiliki lemak tersembunyi? Untuk mengetahui lebih jelas, simak penjelasan berikut, seperti dilansir dari thesun.co.uk (31/03/2024).

    1. Alpukat

    Tips mematangkan alpukat dengan cara cepatMeskipun sehat tetapi alpukat mengandung kalori dalam jumlah tinggi. Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

    Alpukat kaya akan lemak tidak jenuh tunggal dan tidak jenuh ganda yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Kandungan lemak itu juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

    Sayangnya, kandungan kalori di dalam alpukat juga tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk memerhatikan ukuran porsi alpukat jika memang kamu sedang berusaha menurunkan berat badan.

    Satu buah alpukat berukuran sedang mengandung sekitar 300 kalori dan 22 gram lemak.

    2. Dark chocolate

    Ini Perbedaan Dark Chocolate, Milk Chocolate dan White ChocolateDark chocolate juga sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak karena kalorinya tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

    Dark chocolate yang murni dengan kandungan kakao tinggi juga disebut-sebut sebagai makanan yang bernutrisi. Namun, cokelat ini bukanlah sesuatu yang harus kamu makan setiap saat jika memang berencana ingin menurunkan berat badan.

    Menurut pakar kesehatan, cokelat mengandung lemak jenuh dan tak jenuh. Meskipun beberapa dari lemak ini dianggap sehat, tetap perlu mengonsumsi cokelat hitam pekat secukupnya.

    Terdapat 109 kalori dan 8,9 gram lemak (diantaranya 5,4 gram lemak jenuh) dalam 18 gram cokelat hitam organik yang mengandung 85% kakao.

    Penasaran dengan makanan lain yang punya lemak tersembunyi? bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Kacang-kacangan dan biji-bijian

    Seperti alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat.

    Lemak ini menyediakan asam lemak esensial, seperti omega-3 dan omega-6 yang penting untuk fungsi otak dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

    Namun, jangan meremehkan segenggam penuh kacang-kacangan dan biji-bijian, terutama jenis kacang mete dan kacang macadamia yang bisa meningkatkan kolesterol.

    Milena mengungkap, “Konsumsi berlebihan bisa berkontribusi pada penambahan berat badan.”

    Segenggam kecil kacang atau biji-bijian tanpa garam mengandung sekitar 175 kalori dan 14 gram lemak.

    4. Saus salad

    Salad Sayuran Saus Minyak Olive BawangJangan konsumsi terlalu banyak saus-saus salad karena biasanya punya kalori dan lemak tinggi. Foto: Getty Images/

    Saus salad juga menyebabkan kegagalan dalam penurunan berat badan. Memang campuran sayuran polos membutuhkan rasa ekstra, tetapi jangan sampai tergoda untuk menggunakan saus salad botolan yang sebenarnya mengandung banyak lemak tersembunyi.

    Menurut Milena, saus salad, terutama yang creamy mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans. satu sendok makan (15 ml) caesar salad dressing mengandung 65 kalori dan 6,5 gram lemak (0.5 gram diantaranya adalah lemak jenuh).

    Sebagai pengganti, disarankan untuk menggunakan minyak zaitun yang dapat membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak dalam sayuran.

    5. Selai kacang

    cara menyimpan selai kacangSelai kacang alami saja mengandung kalori dan lemak tinggi. Oleh karena itu jangan konsumsi terlalu sering. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Selai kacang sering dianggap sebagai super food karena kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, selai juga menjadi sumber protein yang baik.

    Namun, makanan ini sangat padat kalori. Sedangkan, banyak orang makan jauh lebih banyak dari ukuran porsi yang disarankan, yaitu sekitar 20 gram.

    Bahkan, selai kacang yang 100 persen terbuat dari kacang alami masih mengandung kalori tinggi. Misalnya selai kacang dari Sainsbury yang mengandung 126 kalori dan 10,1 gram lemak per sendok makan.

    Ahli gizi Milena pun memperingati untuk mengonsumsi selai kacang secukupnya saja karena dapat mengandung banyak lemak dan kalori.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    • Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Brooke Lark