li.jumatberkah.com

Tag: makanan

  • 12 Makanan dan Minuman Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Lho

    Jakarta –

    Kolesterol tinggi menjadi salah satu momok menakutkan bagi banyak orang. Tidak hanya pada lansia saja, namun kolesterol tinggi juga dapat menyerang kelompok usia produktif, lho.

    Sedikit informasi, kolesterol tinggi adalah kondisi saat kadar kolesterol jahat (low-density lipoprotein/LDL) dan trigliserida dalam tubuh melebihi batas normal. Kolesterol LDL dan trigliserida tinggi bisa memicu sejumlah penyakit berbahaya, seperti stroke, serangan jantung, hingga hipertensi.

    Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan rutin olahraga dan menerapkan pola hidup sehat. Selain itu, imbangi juga dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang membantu menurunkan kolesterol.


    Lantas, apa saja makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kolesterol? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

    Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol

    Ada sejumlah makanan dan minuman sehat yang bisa bantu turunkan kolesterol tinggi. Mengutip dari berbagai sumber, berikut daftarnya.

    1. Ikan

    Ikan khususnya ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel mengandung omega-3 tinggi. Kandungan tersebut dapat membantu menurunkan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik atau HDL (high-density lipoprotein).

    Selain itu, omega-3 pada ikan juga membantu menurunkan tekanan darah dan risiko pembekuan darah. Omega-3 juga dikenal sebagai antiinflamasi yang dapat mendukung fungsi pembuluh darah.

    2. Sayuran

    Sayuran segar secara menyeluruh mengandung serat, antioksidan, dan nutrisi yang baik untuk fungsi jantung. Mengutip Healthline, studi pada 2020 lalu menunjukkan mengkonsumsi lebih dari tiga porsi buah dan sayuran setiap hari dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah tinggi, dan kolesterol jahat.

    3. Kedelai

    Mengkonsumsi kacang kedelai atau makanan olahan kedelai seperti tahu dan susu diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol. Sebuah studi pada 2015 mengungkapkan kedelai dapat dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat serta meningkatnya kadar HDL dalam tubuh.

    4. Buah Beri

    Berbagai macam buah beri seperti stroberi, bluberi, blackberry, hingga raspberry menjadi sumber serat, nutrisi, dan senyawa baik untuk tubuh. Penelitian pada 2019 menunjukkan dengan rutin makan buah beri dapat membantu meningkatkan kolesterol baik serta menurunkan kadar LDL di tubuh.

    Selain itu, mengkonsumsi buah beri secara rutin dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi arteri, dan melindungi dari kerusakan sel.

    5. Alpukat

    Buah hijau yang satu ini merupakan sumber serat dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Kedua nutrisi tersebut diketahui mampu menurunkan kadar LDL sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

    Sebuah penelitian menunjukkan jika serat alpukat dapat meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, jenis lemak MUFA sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung.

    6. Kacang-kacangan

    Menurut studi pada 2023, mengkonsumsi kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar LDL dan trigliserida dalam tubuh. Jenis-jenis kacang yang disarankan untuk dikonsumsi ada kacang kenari, mete, almond, dan pistachio.

    Kacang kenari sendiri kaya akan asam lemak omega-3. Sedangkan kacang almond merupakan sumber fitosterol alami yang dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh.

    7. Jus Tomat

    Tomat mengandung likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid sekaligus mengurangi kolesterol LDL. Jika bosan mengkonsumsi tomat sebagai pendamping dalam hidangan salad, bisa diolah dengan cara dijus.

    8. Teh Hijau

    Teh hijau sudah dikenal sejak lama memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol tinggi. Sebab, teh hijau mengandung katekin dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL.

    9. Smoothie Beri

    Jika bosan memakan buah beri secara langsung, cobalah dibuat menjadi smoothie yang menyegarkan. Smoothie beri kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

    Agar lebih nikmat, smoothie beri dapat dicampur dengan yoghurt lalu dijus sampai halus. Minum selagi segar dan jangan terlalu banyak menggunakan gula.

    10. Minuman Kakao

    Banyak yang mengira kalau minuman kakao atau cokelat hitam mengandung kolesterol tinggi. Padahal, minuman ini justru menyimpan kolesterol baik sekaligus dapat menurunkan kadar LDL dalam tubuh.

    Tapi perlu diingat, sebelum membeli produk minuman cokelat sebaiknya cek kadar nutrisi pada kemasannya dan pastikan tidak mengandung lemak jenuh.

    11. Minuman Gandum

    Mengkonsumsi minuman gandum juga disarankan untuk menurunkan kolesterol jahat. Sebab, minuman gandum atau oat mengandung beta-glukan yang mampu menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu.

    Serat larut tersebut dipercaya dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.

    12. Smoothie Susu Nabati

    Daftar yang terakhir adalah minuman smoothie susu nabati. Disarankan untuk menggunakan bahan-bahan nabati dalam membuat smoothie, seperti pisang, anggur, plum, mangga, melon, atau bayam. Kemudian, campurkan bahan tersebut dengan susu kedelai atau susu oat.

    Itu dia 12 makanan dan minuman yang bisa bantu menurunkan kolesterol tinggi. Jangan lupa untuk tetap diimbangi dengan pola hidup sehat seperti rutin olahraga dan istirahat yang cukup.

    (ilf/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • 9 Makanan Penurun Gula Darah yang Mudah Ditemui, dari Brokoli sampai Telur

    Jakarta –

    Berbagai makanan bisa membantu menurunkan gula darah. Ada jenis makanan yang bisa mengoptimalkan pengaturan gula darah sekaligus meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

    Sehingga menjalankan pola makan yang sehat sangat penting bagi penderita diabetes. Penyakit ini ditandai dengan peningkatan kadar gula darah dalam tubuh. Ketahui berbagai jenis makanan yang dapat menurunkan gula darah berikut ini.

    9 Makanan Penurun Gula Darah

    Bagi penderita diabetes, makanan dengan indeks glikemik rendah bisa membantu menurunkan dan mengatur kadar gula darah. Di antara makanan tersebut yaitu biji-bijian, kacang-kacangan, hingga sayur dan buah.


    1. Seafood

    Seafood, seperti ikan dan kerang merupakan sumber protein, lemak sehat, mineral, vitamin, dan antioksidan berharga yang bisa membantu mengatur kadar gula darah. Menurut Healthline, protein sangatlah penting untuk pengelolaan gula darah.

    Nutrisi ini membantu memperlambat proses pencernaan, mencegah lonjakan gula darah setelah makan, dan meningkatkan perasaan kenyang. Tak hanya itu, protein juga membantu mencegah makan berlebihan dan meningkatkan hilangnya lemak tubuh berlebih. Dua efek ini penting untuk kadar gula darah yang sehat.

    2. Labu Kuning

    Labu kaya serat dan antioksidan, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk pengelolaan gula darah. Obat diabetes tradisional ini sudah digunakan di banyak negara, seperti Meksiko dan Iran.

    Kandungan karbohidratnya yang disebut polisakarida berpotensi mengatur gula darah. Menurut penelitian, perawatan dengan ekstrak dan bubuk labu terbukti menurunkan kadar gula darah secara signifikan. Meski begitu, masih dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengetahui manfaat labu utuh bagi gula darah.

    Sementara itu, biji labu kaya akan lemak dan protein sehat. Sehingga, bagian dari labu ini juga menjadi pilihan yang tepat untuk pengelolaan gula darah.

    3. Brokoli

    Ekstrak brokoli yang kaya dengan sulforaphane mempunyai efek antidiabetik yang kuat. Kandungan ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin serta mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif. Sulforaphane diproduksi melalui reaksi enzim saat brokoli dicincang atau dikunyah.

    Adapun untuk mengkonsumsi brokoli untuk mendapatkan manfaatnya dalam menurunkan kadar gula darah yaitu dengan memakannya mentah atau mengukusnya sebentar. Carra lainnya adalah dengan menambahkan sumber aktif myrosinase seperti bubuk biji sawi ke brokoli yang dimasak.

    4. Kacang

    Mengkonsumsi kacang bisa membantu mengatur kadar gula darah. Pada sebuah penelitian pada 25 orang penderita diabetes tipe 2, mengonsumsi kacang tanah dan almond sepanjang hari sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat mengurangi kadar gula darah puasa dan pasca makan.

    5. Bawang Putih

    Bawang putih menjadi salah satu komponen yang populer dalam pengobatan tradisional untuk diabetes dan kondisi lainnya. Menurut Medical News Today, senyawa dalam bawang putih bisa membantu menurunkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin

    Penelitian menunjukkan bahwa suplemen bawang putih bisa membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol pada penderita diabetes tipe 2. Bawang putih bisa dimakan secara mentah, menumisnya dalam sayuran, menambahkan ke makanan yang dimasak, atau dalam bentuk kapsul.

    6. Kangkung

    Kangkung mengandung banyak senyawa yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah, seperti serat dan antioksidan flavonoid. Sebuah penelitian yang melibatkan 42 orang dewasa menunjukan bahwa mengkonsumsi 14 g makanan yang mengandung kangkung dengan makanan tinggi karbohidrat secara signifikan menurunkan kadar gula darah pasca makan.

    7. Alpukat

    Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Sehingga mengkonsumsinya bisa menjaga kadar gula darah.

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa alpukat bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan melindungi dari perkembangan sindrom metabolik. Adapun sindrom metabolik yaitu sekelompok kondisi, seperti tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi yang meningkatkan risiko penyakit kronis.

    8. Telur

    Telur kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa penelitian mengaitkan telur dengan regulasi gula darah yang lebih baik. Menurut penelitian, mengkonsumsi satu butir telur per hari bisa menurunkan gula darah puasa sebesar 4,4 persen dan meningkatkan sensitivitas insulin, dibandingkan dengan makanan lain pengganti telur.

    9. Oat dan Dedak Gandum

    Oat dan dedak gandum memiliki kandungan serat larut tinggi yang terbukti memiliki sifat penurun gula darah yang signifikan. Kamu bisa menambahkan oat dan gandum ke makananmu.

    Itulah sembilan makanan penurun gula darah yang mudah untuk ditemui. Semoga rekomendasi ini membantumu.

    (elk/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 8 Makanan dan Minuman yang Menambah Imunitas Tubuh, Ada Brokoli-Teh Herbal

    Jakarta –

    Makanan penambah imunitas adalah makanan yang mengandung nutrisi, antioksidan dan senyawa lain yang mendukung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh sendiri merupakan mekanisme pertahanan tubuh terhadap patogen, seperti bakteri, usus, dan mikroorganisme berbahaya lainnya.

    Sehingga, mengkonsumsi asupan yang tepat dapat membantu memperkuat respon kekebalan tubuh. Lantas, apa saja makanan dan minuman penambah imunitas tubuh?

    Makanan dan Minuman Penambah Imunitas Tubuh

    Asupan yang masuk ke tubuh dapat memberikan dampak positif ataupun negatif bagi tubuh. Berikut di antara makanan dan minuman yang dapat menambah imunitas tubuh.


    1. Bawang Putih

    Bawang putih dikenal dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Mengutip NDTV, hal ini berkat kandungan allicin yang memiliki sifat antimikroba dan membantu melawan infeksi.

    Jika dikonsumsi secara teratur, bawang putih bisa membantu mengatur respon imun dan mengurangi peradangan. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan arteri.

    2. Brokoli

    brokoliFoto: Getty Images/iStockphoto/eyewave

    Brokoli kaya akan vitamin A, C, dan E, serta merupakan sumber serat yang baik. Sayuran ini baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat senyawa sulfur yang membantu produksi glutathione.

    Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa glutathione dapat menyerang radikal bebas. Sehingga, antioksidan ini dapat mengurangi kerusakan pada sistem kekebalan tubuh.

    3. Teh Herbal

    Teh herbal memiliki sifat antioksidan yang bisa bekerja sebagai penambah sistem kekebalan tubuh. Dalam membuat teh herbal, kamu bisa menambah rempah seperti jahe hingga kunyit.

    Jahe mengandung vitamin C, magnesium, dan potasium. Manfaat kesehatan yang paling dikenal dari rempah ni yaitu membantu mengatasi mual, efek anti-inflamasi, dan antioksidan.

    Sementara itu, kunyit bertindak sebagai anti virus. Kandungan kurkuminnya membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas.

    4. Air Putih

    konsumsi air putih untuk tubuhFoto: Getty Images/iStockphoto

    Air putih merupakan minuman yang menyimpan banyak manfaat. Meminum air putih dengan cukup baik untuk imunitas, serta bisa membuat tubuh terhidrasi.

    5. Buah Sitrus

    Vitamin C dapat mencegah atau memperpendek infeksi dengan meningkatkan fungsi sel kekebalan tubuh. Kandungan ini bisa ditemukan di sebagian besar buah sitrus, yaitu seperti

    6. Buah-buahan Musiman

    Viral di TikTok Makan Biji Pepaya Bisa Keluarkan Parasit Tubuh, Ini Kata PenelitiFoto: iStock

    Buah musiman adalah buah-buahan yang tumbuh di musim tertentu. Di antara buah musiman yaitu durian, pepaya, apel, pir, lengkeng, rambutan, mangga, dan lain sebagainya.

    Sebab, buah musiman mengandung banyak antioksidan tinggi, seperti vitamin C, vitamin A, potasium, folat, serat dan lainnya yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

    7. Sayuran Berdaun Hijau

    Sayuran berdaun hijau kaya akan vitamin A, C, dan K, serta zat besi dan folat. Nutrisi-nutrisi tersebut mendukung berbagai aspek fungsi kekebalan tubuh, termasuk produksi antibodi dan menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir.

    Salah satu sayuran berdaun hijau adalah bayam. Mengutip Healthline, bukan hanya kaya akan vitamin C, bayam juga kaya akan antioksidan dan betakaroten. Keduanya bisa meningkatkan kemampuan sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.

    8. Brussel Sprout

    brussel sproutFoto: istimewa

    Brussel Sprout kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Kubis ini dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang dan lainnya.

    Antioksidan yang dikandungnya membantu tubuh tetap sehat dengan mencegah kerusakan sel dalam tubuh. Selain itu, brussel sprout juga merupakan sumber serat, potassium, dan folat yang baik.

    Itulah sejumlah makanan dan minuman penambah imunitas tubuh. Selain mengkonsumsi asupan yang disebutkan, jangan lupa untuk menjaga pola hidup sehat seperti berolahraga dan tidur yang cukup.

    (elk/elk)



    Sumber : food.detik.com

  • Agar Puasa Lancar, 3 Jenis Makanan Ini Sebaiknya Dihindari saat Sahur

    Jakarta –

    Dalam menjalankan ibadah puasa, umat muslim harus menahan lapar dan haus sampai waktu adzan Maghrib. Sayangnya, masih banyak orang yang mengkonsumsi makanan secara kalap selepas berbuka sampai sahur.

    Padahal, ada berbagai jenis makanan yang sebaiknya dihindari, terutama ketika santap sahur. Waktu sahur memang digunakan untuk menyantap makanan. Namun, bukan berarti segala lauk pauk ditelan ke dalam perut.

    Sebab, ada sejumlah makanan yang dapat memberikan energi lebih selama berpuasa. Tapi ada juga makanan yang justru menimbulkan efek samping, sehingga bikin lemas dan cepat lapar.


    Lantas, apa saja makanan yang sebaiknya dihindari saat sahur? Simak penjelasannya dalam artikel ini.

    Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Sahur

    Saat sahur, asupan makanan yang tepat membuat seseorang memiliki sumber energi yang cukup untuk menjalani puasa. Rasulullah SAW telah bersabda “Makanlah sahur, karena dalam sahur ada berkah.” (HR Bukhari 1923; Muslim 1095).

    Mengutip situs Masnad, berikut sejumlah jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat sahur:

    1. Makanan Asin

    Jenis makanan yang pertama adalah makanan asin seperti keripik, keju, atau mie instan yang mengandung banyak garam. Sebab, mengkonsumsi makanan asin kurang baik dikonsumsi ketika sahur karena dapat meningkatkan tekanan darah dan membuat seseorang menjadi haus di siang hari.

    Agar tidak dehidrasi seharian, usahakan hindari makan-makanan asin yang tinggi natrium. Kalau terpaksa untuk mengkonsumsinya, disarankan cek dahulu label nutrisi di kemasan. Pastikan makanan tersebut memiliki kandungan natrium di bawah 100 gram.

    2. Makanan Tinggi Lemak Jenuh

    Sebenarnya, lemak sangat penting dikonsumsi manusia sehari-hari. Akan tetapi, masih banyak orang mengkonsumsi lemak jenuh yang mana justru memiliki risiko terhadap kesehatan.

    Sebagai informasi, lemak jenuh umumnya berasal dari makanan yang digoreng, daging olahan, susu tinggi lemak, kue-kue manis, hingga keripik. Jenis-jenis makanan tersebut sebaiknya dihindari ketika santap sahur.

    Soalnya, makanan yang tinggi lemak jenuh dapat menyebabkan heartburn atau sensasi terbakar/panas di dada yang dapat memperparah refluks asam dan peradangan. Selain itu, jumlah kalori yang besar dapat mempengaruhi berat badan menjadi naik.

    Oleh sebab itu, sebaiknya hindari mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh saat sahur. Selain lebih sehat, hal ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah terserang kolesterol.

    Sebagai alternatif, disarankan mengganti jenis lemak jenuh menjadi sumber lemak yang lebih sehat. Beberapa makanan yang bisa dipilih di antaranya minyak zaitun, alpukat, ikan omega 3 dan omega 6, serta kacang-kacangan.

    3. Makanan Manis

    Mengkonsumsi makan-makanan manis dapat membuat mood seseorang menjadi bahagia. Namun, tidak disarankan menyantap makanan manis ketika sahur.

    Sebab, makanan manis mengandung tinggi kalori yang mana membuat seseorang kekurangan energi sepanjang hari. Alhasil, orang yang terlalu banyak makan gula saat sahur hanya akan mendapati tubuhnya lesu, terlebih 1-2 jam setelahnya.

    Hal ini karena makanan yang mengandung gula sederhana dapat melepaskan energi dalam waktu cepat dan singkat. Selain itu, makanan ini juga dapat meningkatkan kadar gula darah, sehingga menyebabkan pelepasan insulin dalam jumlah besar yang membuat tubuh jadi terasa cepat lelah.

    Sejumlah makanan yang mengandung tambahan gula di antaranya sereal olahan serta karbohidrat olahan, seperti tepung putih, roti putih, dan nasi. Jenis-jenis makanan tersebut mengandung gula sederhana dan rendah serat sehingga menyebabkan cepat lapar.

    Apabila memang sulit menghindari nasi ketika sahur, usahakan perhatikan porsinya agar tidak berlebihan atau bisa diganti dengan kentang. Maka dari itu, menyantap nasi dengan porsi ‘segunung’ pun tidak akan membuatmu kenyang seharian.

    Itu dia ketiga jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat sahur. Kalau terpaksa mengkonsumsi beberapa makanan di atas, sebaiknya jangan terlalu banyak porsinya.

    (ilf/fds)



    Sumber : food.detik.com

  • Pria Wajib Batasi 5 Makanan Enak yang Bisa Picu Disfungsi Ereksi Ini


    Jakarta –

    Disfungsi ereksi ternyata dapat dipicu karena asupan makanan yang salah. Bapak-bapak, sebaiknya hindari lima jenis makanan ini agar tak mudah loyo di ranjang.

    Keinginan setiap pasangan suami istri atau pasutri adalah memuaskan satu sama lain. Baik dalam kebutuhan sehari-hari maupun seksual. Memuaskan pasangan saat berhubungan intim juga disebut sebagai kunci langgeng dalam menjalin rumah tangga.

    Tetapi ada beberapa kondisi kesehatan yang dapat berdampak buruk pada kepuasan seksual. Salah satunya disfungsi ereksi yang dialami para pria dewasa sehingga gagal memberikan kepuasan baik bagi dirinya sendiri maupun kepada pasangannya.


    Disfungsi ereksi juga dapat dipicu dan semakin parah apabila tubuh mendapatkan asupan yang salah. Agar terhindar dari risiko tersebut sebaiknya bapak-bapak menghindari beberapa makanan yang dilarang oleh ahli.

    Berikut ini 5 makanan pemicu disfungsi ereksi menurut Cheap Medicine:

    Waspada! 5 Makanan Pemicu Disfungsi Ereksi Ini Bikin Bapak-bapak LoyoGorengan yang tinggi lemak wajib dihindari agar tak mengalami disfungsi ereksi. Foto: Getty Images/iStockphoto/zeljkosantrac

    1. Makanan tinggi lemak

    Efek samping mengonsumsi makanan tinggi lemak tak hanya dapat menimbulkan obesitas. Menurut penelitian pada jurnal yang diterbitkan oleh U.S National Library of Medicine endapan lemak jenuh juga dapat menyebabkan atherosclerosis.

    Kondisi ini merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut penyumbatan arteri atau pembuluh darah. Dampaknya aliran darah baik menuju jantung maupun seluruh tubuh akan tersumbat.

    Dampak jangka panjangnya aliran darah menuju alat vital juga akan terganggu. Jika dibiarkan, bagi pria dewasa, kondisi ini dapat memicu dan memperparah disfungsi ereksi.

    2. Alkohol

    Adalah hal yang awam bagi ahli kesehatan dan peneliti untuk melarang mengonsumsi alkohol. Manfaat dan efek sampingnya memang masih menjadi perdebatan, tetapi banyak ahli yang lebih setuju bahwa alkohol memberikan dampak buruk yang lebih banyak untuk tubuh.

    Konsumsi alkohol yang berlebihan dan terlalu sering dapat berdampak pada kepuasan seksual. Hal ini lantaran alkohol dapat memperparah kondisi disfungsi ereksi maupun kesehatan secara umum.

    Menurut beberapa penelitian sebanyak 72% pria dewasa yang mengonsumsi alkohol mengalami disfungsi ereksi yang parah. Untuk saat ini para peneliti masih mencari alasan yang lebih jelas terkait efek konsumsi alkohol dengan disfungsi ereksi.

    Makanan pemicu disfungsi ereksi lainnya ada di halaman selanjutnya.

    3. Gula

    Gula yang manis memiliki efek yang tidak pernah semanis rasanya. Konsumsi gula yang terlalu banyak menjadi alasan utama meningkatkan kasus obesitas baik pada anak-anak maupun orang dewasa.

    Ternyata tak hanya berdampak pada berat badan, konsumsi gula yang tinggi juga dapat berdampak pada kesehatan seksual. Ketika tubuh mengalami obesitas pada pengendalian kadar hormon testosteron akan terganggu.

    Selain itu aliran darah pada arteri juga terganggu dan berdampak pada disfungsi ereksi. Hal ini membuat pria dewasa dianjurkan untuk menghindari berbagai asupan yang dapat memicu diabetes maupun obesitas.

    4. Kedelai

    Waspada! 5 Makanan Pemicu Disfungsi Ereksi Ini Bikin Bapak-bapak LoyoDibalik kedelai yang dianggap sehat, ternyata ada ancaman efek samping dari konsumsinya. Foto: Getty Images/iStockphoto/zeljkosantrac

    Sekelas asupan seperti kacang kedelai seringkali dianggap sebagai salah satu asupan makanan yang sehat. Faktanya kacang kedelai tetap memiliki efek buruk terhadap kesehatan tubuh.

    Konsumsi kacang kedelai yang berlebihan diungkapkan oleh ahli dapat memicu kondisi disfungsi ereksi pada pria dewasa. Hal ini telah dibuktikan pada penelitian Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention yang kemudian dipublikasi melalui jurnalnya.

    Alasannya karena asupan kacang kedelai ternyata dapat memengaruhi kadar protein di dalam tubuh. Kedelai yang mendominasi di dalam tubuh dapat menurunkan kadar protein yang efeknya mengganggu kadar testosteron dan memicu terjadinya disfungsi ereksi.

    5. Asupan tinggi garam

    Frasa ‘bagai sayur tanpa garam’ yang digunakan untuk menanyakan sesuatu yang kurang enak nampaknya tak bisa dibenarkan kali ini. Pada beberapa kondisi, menambahkan garam terlalu banyak pada makanan justru dapat menimbulkan efek negatif.

    Konsumsi garam yang berlebihan dapat memicu penumpukan sodium di dalam darah. Efeknya tubuh akan mengalami hipertensi dan mengganggu kesehatan kardiovaskuler.

    Seperti pada efek beberapa makanan lain, ketika aliran darah menuju jantung tersumbat juga dapat mengganggu arteri menuju organ vital. Hasilnya ketika seharusnya berereksi terjadi kegagalan akibat aliran darah yang tak baik.

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Makanan Ini Tidak Akan Pernah Dimakan Ahli Gizi, Ini Sebabnya


    Jakarta –

    Sejumlah makanan populer memang enak. Namun, makanan tersebut tidak sebaik yang dikira. Sampai-sampai ahli gizi tidak akan menyentuhnya. Ini 5 daftar makanannya.

    Musim liburan menjadi momen bagi banyak orang untuk makan sepuasnya. Sampai-sampai mereka lupa kalau bisa saja makanan itu termasuk tidak sehat.

    Sejumlah makanan dihindari oleh ahli gizi karena membahayakan kesehatan. Makanan-makanan yang masuk ke dalam daftarnya mungkin saja adalah makanan yang sering kamu konsumsi.


    Untuk menghindari pola makan tidak sehat dan risiko bahaya dari makanan itu, sebaiknya ketahui beberapa daftar makanan yang tidak akan pernah disentuh ahli gizi.

    Merangkum nyopost.com (28/12), berikut daftar 5 makanannnya!

    1. Minuman kopi blended

    frappuccinofrappuccino atau es kopi blended bukanlah pilihan yang baik karena kalorinya tinggi dan banyak gula tambahannya. Foto: Istimewa

    Kopi telah menjadi bagian dari hidup banyak orang. Minum kopi setiap hari juga telah menjadi rutinitas.

    Kopi mungkin menyehatkan, tetapi tidak dengan racikan kopi dengan banyak tambahan bahan tidak menyehatkan. Salah satu yang perlu dihindari, es kopi blended.

    Manuel Villacorta, M.S., R.D. seorang ahli gizi, dirinya adalah peminum kopi yang sering menikmatinya saat pagi dan sore. Namun, dia akan menghindari kopi blended yang ditambah dengan perasa dan gula.

    Menurutnya, es kopi blended ini dipenuhi dengan 81 gram gula. Jumlah gula tersebut sama dengan minum dua kaleng minuman bersoda, atau setara dengan 20 sendok teh gula.

    Hal tersebut bisa meningkatkan kadar insulin dan menciptakan lemak di area pinggang. Terlepas dari kandungan gula, minuman ini juga mengandung lebih dari 510 kalori yang setara dengan kalori sekali makan.

    2. Cokelat susu

    Coklat Panas. Satu ons cokelat hitam mengandung sekitar 24 mg kafein, sedangkan coklat susu mengandung seperempat dari jumlah tersebut. Sama seperti biji kopi, biji kakao secara alami mengandung kafein.Cokelat susu atau milk chocolate juga menjadi makanan yang dihindari ahli gizi karena mengandung gula tinggi. Foto: Getty Images/anmbph

    Cokelat susu bukanlah pilihan yang tepat untuk menjadi camilan.

    Amanda Sauceda, MS, RD, pemilik Mindful Gut mengungkap, terlalu banyak gula tambahan bisa menjadi masalah dalam tubuh. Terutama jika hal itu bersangkutan terhadap makanan manis, seperti gula.

    Menurut Amanda, cokelat susu dan permen bisa mengandung gula tambahan yang lebih banyak. Rasa cokelatnya juga tidak pekat seperti cokelat hitam.

    Amanda mengungkap dirinya lebih senang dengan dark chocolate karena juga mengandung nutrisi lebih banyak, seperti mempromosikan senyawa polifenol.

    Adapun penelitian mengungkap dark chocolate bisa menjadi makanan prebiotik. Berarti, dark chocolate juga bermanfaat untuk kesehatan usus.

    3. Daging mentah

    Jijik! Penjual Ini Lepaskan Tulang dari Daging Mentah Pakai MulutnyaHindari makan daging steak mentah karena bisa menyebabkan penyakit serius. Foto: Site News

    Banyak orang mengonsumsi daging mentah karena dianggap lebih sehat dan mendatangkan banyak manfaat baik bagi tubuh.

    Namun, Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, CHWC, dan FAND, mengatakan dirinya tidak akan mengonsumsi daging mentah karena ia tidak ingin jatuh sakit.

    Daging yang tidak matang mengandung bakteri yang bisa membahayakan perut. Dalam kasus tertentu, makan daging mentah bisa membahayakan nyawa.

    Jill Weisenberger mengungkap daging perlu dimasak setidaknya dengan suhu 62 derajat celcius. Disarankan untuk selalu mengecek suhu saat memasak daging.

    Daftar makanan lain yang dihindari ahli gizi bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    4. Donat

    Host dari acara Liz’s Healthy Table, Liz Weiss, MS, RDN percaya sarapan adalah hal yang penting. Namun, sarapan dengan donat hanya akan menghilangkan kesempatan bagi perut mendapat nutrisi yang cukup.

    Mengawali hari dengan makan donat berarti kamu tidak sarapan sehat. Donat terbuat dari tepung terigu, minyak, gula, dan perasa buatan. Donat tidak mengandung vitamin, mineral, serat, atau protein yang baik untuk kesehatan tubuh.

    5. Tiram mentah

    Wanita Ini Dihujat karena Beri Tip Sedikit Usai Makan 48 Oyster MahalTiram mentah juga bukanlah pilihan terbaik karena bisa membahayakan. Foto: TikTok @equanaaa

    Belakangan ini tren makan tiram atau oyster mentah sedang memuncak. Oyster menjadi makanan yang banyak digemari karena disebut enak dan menyegarkan. Meskipun oyster mentah enak, tetapi itu bukanlah makanan yang baik bagi tubuh.

    Nancy Clark, M.S., R.D., mengklaim dirinya tidak akan pernah makan oyster mentah. Pasalnya, ia tidak percaya makanan itu aman.

    Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), oyster yang dimakan mentah atau setengah matang dapat mengakibatkan infeksi bakteri vibrio atau penyakit vibriosis. Jika bakteri ini masuk ke dalam tubuh, bisa membuat seseorang sakit parah atau bahkan meninggal dunia.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 12 Makanan Penurun Kolesterol yang Mudah Didapat, Patut Dicoba!


    Jakarta –

    Kolesterol yang tinggi memicu berbagai penyakit, salah satunya jantung. Pola makan yang buruk menjadi salah satu penyebab kolesterol dalam tubuh tidak terkontrol

    Sehingga, konsumsi makanan penurun kolesterol dibutuhkan untuk menghindari risiko yang tidak diinginkan. Simak berbagai makanan penurun kolesterol berikut ini.

    12 Makanan Penurun Kolesterol

    Beberapa makanan sehat berikut ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Ada kacang-kacangan serta aneka buah dan sayur.


    1. Kacang-kacangan

    Kacang kacangan mengandung banyak serat, mineral dan protein. mengutip Healthline, makanan ini dapat menjadi pengganti biji-bijian olahan atau daging olahan, sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

    Pasalnya kacang-kacangan dapat membantu kadar kolesterol jahat dan merupakan sumber protein nabati yang baik. Memakan dua ons kacang dalam sehari bisa menurunkan sekitar lima persen kolesterol jahat.

    2. Alpukat

    AlpukatAlpukat Foto: Getty Images/HRAUN

    Alpukat merupakan buah yang sangat padat akan nutrisi. Buah ini kaya akan lemak tak jenuh dan serat. Kedua nutrisi ini mmbantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

    3. Ikan Berlemak

    5 Fakta Garis-garis Putih yang Ada pada Daging Ikan Salmon5 Fakta Garis-garis Putih yang Ada pada Daging Ikan Salmon Foto: iStock

    Ikan berlemak seperti salmon dan mackerel adalah sumber asam lemak omega 3 rantai panjang yang sangat baik. Omega-3 bisa meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik. Selain itu, kandungan ini juga menurunkan risiko peradangan dan stroke.

    Adapun cara memasak ikan paling sehat adalah dengan mengukus atau merebusnya. Pada faktanya, ikan goreng bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

    4. Cokelat Hitam

    Dark Chocolate with Chunks on Wood TableDark Chocolate with Chunks on Wood Table Foto: iStock

    Penelitian menunjukkan bahwa coklat hitam dan kakao bisa menurunkan kolesterol jahat. Dalam sebuah riset, orang dewasa yang meminum minuman coklat dua kali sehari selama sebulan mengalami penurunan kolesterol jahat hingga 6,5/dl. Tekanan darah mereka menurun dan kolesterol baiknya meningkat.

    Coklat sendiri seringkali mengandung tambahan gula yang tinggi, jadi berdampak negatif terhadap kesehatan jantung. Sehingga, sebaiknya ganti coklat dengan coklat hitam atau kakao.

    5. Bawang Putih

    Selain untuk bahan masakan, bawang putih memang telah lama digunakan sebagai obat. Allicin dan senyawa tumbuhan lain dalam bawang putih bisa membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi faktor penyakit jantung lainnya.

    6. Buah Beri

    White bowl filled with fresh mixed organic berries on blue garden table. Some berries are scattered outside the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USMWhite bowl filled with fresh mixed organic berries on blue garden table. Some berries are scattered outside the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

    Berbagai buah beri seperti strawberry, blueberry dan raspberry merupakan makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol. Buah-buahan ini merupakan serat larut alami yang bisa meningkatkan kolesterol baik dan mencegah datangnya penyakit jantung.

    Buah beri juga mengandung antosianin, polifenol dan fitosterol, zat kimia yang dibutuhkan oleh tubuh. Sifat antioksidannya juga memberi efek yang baik dalam pengobatan beberapa penyakit seperti kanker, diabetes hingga alzheimer.

    7. Kentang

    Kentang mengandung serat larut yang bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh, pektin. Selain itu, kentang juga mengandung potasium yang bisa menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.

    8. Kedelai

    Mengkonsumsi kedelai atau makanan yang terbuat dari bahan ini seperti tahu dan susu kedelai pernah disebut menjadi cara ampuh turunkan kolesterol. Menurut penelitian, mengkonsumsi 35 gram protein kedelai dalam sehari bisa turunkan kolesterol jahat sebesar 5%-6%.

    9. Biji-bijian Utuh

    Biji bijian utuh seperti gandum, chia seed dan biji bunga matahari baik untuk dikonsumsi penderita kolesterol tinggi. Ada kandungan vitamin, mineral, protein, lemak sehat, antioksidan serta serat larut beta-glucan. Hal ini membuat biji-bijian utuh baik dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol jahat serta mengurangi penyerapan kolesterol dalam saluran cerna.

    10. Pisang

    Pisang mengandung inulin yang berperan aktif dalam mengurangi kolesterol dari makanan yang masuk ke tubuh. Sehingga, buah ini baik untuk menurunkan kadar kolesterol.

    11. Bayam

    Sayuran yang satu ini menjadi pilihan yang baik untuk menurunkan kolesterol tinggi. Menurut laman Kementerian Kesehatan, bayam mengandung banyak lutein, zat yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau gelap dan kuning telur.

    Disarankan untuk mengonsumsi setengah cangkir makanan kaya lutein setiap hari. Tujuannya adalah melindungi tubuh dari serangan jantung dengan membantu dinding arteri melepas setiap kolesterol yang menyebabkan penyumbatan.

    12. Buah Naga

    Harga Anjlok! 5 Petani Ini Buang Sayuran hingga Buah Naga ke SungaiHarga Anjlok! 5 Petani Ini Buang Sayuran hingga Buah Naga ke Sungai Foto: iStock

    Buah naga memiliki warna merah yang begitu pekat. Warna ini pun mengandung betalains yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat. Sementara, biji hitamnya kaya akan asam lemak omega 3 dan omega 9. Kandungan ini baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

    Itulah 12 makanan penurun kolesterol, mulai dari kacang-kacangan, ikan, hingga buah-buahan. Semoga artikel ini membantumu.

    (elk/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Makanan Agar Sperma Tidak Encer, Bapak-Bapak Wajib Coba


    Jakarta –

    Sperma yang encer kemungkinan merupakan masalah yang disebabkan oleh seringnya ejakulasi atau kekurangan zinc. Kondisi ini biasanya dikaitkan dengan ketidaksuburan.

    Ada beberapa makanan yang bisa membantu menghindari sperma yang encer. Mulai dari buah-buahan, sayuran hingga daging dan susu. Simak informasi lengkapnya berikut ini.

    7 Makanan Agar Sperma Tidak Encer

    Makanan yang sehat dan bergizi dapat membantu mengatasi sperma yang encer. Berikut di antaranya:


    1. Kurma dan Susu

    Kurma kaya akan serat makanan dan juga karbohidrat. Menurut Metro Male Clinic, buah ini juga mengandung banyak vitamin yang bisa meningkatkan stamina seks dan mengentalkan sperma.

    Cobalah memakan 10 kurma kering yang direndam dalam susu selama 4 jam setiap hari. Paduan kurma dan Susu dapat membantu menghindari sperma yang encer.

    2. Makanan Kaya Fruktosa

    Buah-buahan serta sayuran segar kaya akan fruktosa. Fruktosa merupakan konstituen utama sperma.

    Pola makan yang tak bergizi dan kekurangan fruktosa bisa menyebabkan produksi sperma dalam tubuh berkurang, sehingga menyebabkannya encer. Mengutip Uchicago Medicine, sebuah penelitian dilakukan terhadap 250 pria yang spermanya dianalisis di klinik kesuburan.

    Hasilnya menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur, terutama sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan memiliki konsentrasi sperma lebih tinggi dan motilitas sperma lebih baik dibandingkan pria yang mengonsumsi lebih sedikit makanan-makanan tersebut. Kamu bisa menambahkan buah-buahan seperti apel, anggur, semangka, beri, jambu biji, mangga dan nanas dalam menu harian.

    3. Makanan Kaya akan Zinc

    Zinc adalah mineral penting bagi tubuh. Kekurangan zinc bisa menyebabkan masalah terkait dengan kesuburan, termasuk sperma yang encer.

    Selain itu, kurangnya zinc juga bisa menyebabkan rendahnya produksi testosteron dalam tubuh. Hal ini menyebabkan rendahnya gairah seks.

    Adapun makanan yang kaya akan Zinc yaitu daging, kerang, lentil, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, semangka, dan susu. Kamu juga bisa mengkonsumsi suplemen zinc.

    4. Makanan Kaya Vitamin C

    Makanan yang kaya akan vitamin C juga dapat membantu membuat sperma tidak encer. Contoh makanan kaya vitamin C adalah jeruk, mangga, stroberi, jambu biji, pepaya, tomat, brokoli, kubis dan kentang. Konsumsi makanan ini secara rutin agar tetap sehat dan subur.

    5. Selenium

    Mengutip WebMd, selenium adalah mineral yang ditemukan dalam tanah dan muncul secara alami di beberapa makanan. Kandungan ini memainkan peran penting bagi metabolisme tubuh.

    Kurangnya selenium bagi tubuh bisa menyebabkan sperma menjadi encer. Adapun makanan yang mengandung selenium di antaranya adalah tiram, daging kambing, ayam, telur, oat, bawang bombay hingga biji bunga matahari.

    6. Vitamin B12

    Vitamin B12 membantu proses metabolisme dalam tubuh. Makanan non vegetarian adalah sumber vitamin B12 yang baik. Beberapa makanan yang mengandung vitamin ini adalah hati, ikan, tiram, salmon hngga sarden.

    7. Vitamin E

    Menurut pakar kesehatan, vitamin E mampu mengatasi masalah sperma encer. Vitamin E mengandung antioksidan yang dapat memperbaiki kualitas sperma yang rusak karena radikal bebas.

    Makanan-makanan yang kaya akan vitamin E di antaranya adalah minyak kacang tanah, jagung, minyak zaitun, dan minyak wijen.

    Itulah 7 makanan yang dapat membantu menghindari sperma encer. Selain mengkonsumsi makanan-makanan tersebut, terapkan pula gaya hidup sehat seperti olahraga teratur, tidur yang cukup dan nyenyak, menghindari minuman dengan kandungan gula yang tinggi dan menghindari stres. Semoga informasi ini membantumu ya.

    (elk/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 10 Makanan di Malam Hari untuk Diet yang Tidak Bikin Gemuk dan Padat Gizi


    Jakarta –

    Makan malam identik dengan kenaikan berat badan, sehingga kerap dihindari mereka yang sedang diet. Namun hal tersebut tidak sepenuhnya benar, sehingga makan malam dianjurkan tetap dikonsumsi.

    Tentunya makanan malam untuk diet dipilih dengan hati-hari dan lebih selektif. Menu wajib menghindari hidangan yang banyak gula, gara, dan lemak. Pilihan menu sebaiknya didominasi buah, sayur, dan umbi.

    Hidangan Makan Malam Untuk Program Diet

    Dikutip dari situs Eating Well, berikut ini beberapa hidangan makanan malam yang bagus untuk program diet:


    1. Ubi jalar

    Ubi jalar merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, kalium, dan serat. Ubi jalar memiliki rasa yang lezat dan cocok dipadukan dengan apa saja. Hal ini membuat ubi jalar merupakan bahan dasar yang sempurna untuk membuat makanan yang mengenyangkan.

    Dikutip dari seri bacaan orang tua berjudul Ubi Jalar Bahan Pangan Alternatif yang ditulis oleh Ir. Saraswati Soegiharto MA, ubi jalar juga merupakan makanan yang baik untuk dikonsumsi ketika diet atau dikonsumsi oleh penderita diabetes atau penyakit gula.

    2. Kacang-kacangan

    Kacang-kacangan dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Kacang-kacangan termasuk makanan yang rendah lemak dan kaya serat. Kebanyakan orang yang kekurangan serat mungkin akan direkomendasikan untuk mengonsumsi kacang-kacangan.

    Menu kacang-kacangan berperan penting dalam menjaga pola makan atau diet. Kacang yang dikonsumsi utuh atau diolah menjadi makanan membantu merasa lebih kenyang, sehingga tidak ingin ngemil. Hasilnya, kalori tidak bertambah dan berat badan lebih mudah turun.

    3. Pasta

    Ketika sedang diet, banyak orang menghindari pasta karena banyak mengandung gula. Pasta sebetulnya masih bisa makan namun wajib pilih yang berasal dari gandum utuh. Selain itu jangan dimasak dengan terlalu banyak garam, gula, dan lemak.

    4. Salmon

    Salmon dapat menjadi salah satu makanan malam yang cocok untuk diet. Ikan salmon memiliki lebih banyak lemak yang dapat menyehatkan jantung, dibandingkan dengan ikan kod atau haddock.

    Hal tersebut membuat salmon menjadi mengenyangkan dan mencegahmu untuk ngemil setelah makan malam. American Heart Association menyarankan untuk mengonsumi ikan dua kali setiap minggu, untuk mendapatkan manfaat bagi kesehatan jantung.

    5. Telur

    Telur merupakan makanan yang padat nutrisi dan tinggi protein dan lemak. Mengonsumsi makanan yang mengandung protein dan berserat tinggi dapat membuat rasa kenyang dibandingkan makanan lainnya.

    6. Buah

    Sebagian besar buah memiliki khasiat yang bagus untuk menjaga berat badan ataupun diet. Buah-buahan mengandung gula yang alami serta memiliki kandungan serat yang tinggi. Kandungan seratnya dapat membantu memecah gula dilepaskan terlalu cepat ke dalam aliran darah.

    7. Dada ayam

    Dada ayam tanpa kulit mengandung protein dan zat besi serta memiliki lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan potongan daging lainnya. Hal ini membuat dada ayam menjadi pilihan yang bagus untuk diet dan kesehatan jantung.

    8. Sayuran hijau

    Sayuran hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi hijau mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sayuran hijau juga dapat membantumu tetap kenyang dan terhidrasi. Sayuran hijau mengandung thylakoids, senyawa tanaman yang dikaitkan dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengatur nafsu makan yang lebih baik.

    9. Sayuran silangan

    Sayuran silangan seperti brokoli, kembang kol, dan kubis mengandung serat yang tinggi dan cenderung membuat kenyang. Jenis sayuran ini mengandung lebih banyak protein daripada sayuran lainnya.

    Kandungan protein, serat, dan kalori yang rendah membuat sayuran silangan menjadi makanan malam yang cocok untuk diet atau menurunkan berat badan.

    10. Kentang

    Kentang dan sayuran lainnya memiliki beberapa nutrisi yang bagus untuk diet. Dalam skala indeks rasa kenyang, kentang rebus memiliki skor tertinggi dari makanan yang diuji. Hal tersebut menandakan bahwa kentang dapat mengenyangkan.

    Demikian penjelasan tentang makanan malam untuk diet. Jenis makanan ini sebaiknya jangan diolah terlalu lama dan dengan bumbu secukupnya, untuk menjaga kandungan nutrisi serta mencukupi kebutuhan tubuh.

    (row/row)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson
  • 7 Makanan yang Bikin Panjang Umur, Bisa Bantu Capai Usia 100 Tahun!

    7 Makanan yang Bikin Panjang Umur, Bisa Bantu Capai Usia 100 Tahun!


    Jakarta –

    Hidup hingga usia 100 tahun ternyata bukan hal mustahil. Mereka yang sudah mencapai usia 3 digit ini mengonsumsi makanan yang membantunya berumur panjang.

    Orang-orang yang mencapai usia 100 tahun disebut dengan istilah ‘Centenarians’. Mereka umumnya berada dalam Blue Zone, wilayah di mana penduduknya memiliki harapan hidup yang lebih tinggi dan tingkat penyakit kronis yang lebih rendah dibandingkan dengan rata-rata populasi dunia.

    Blue Zone atau Zona Biru mencakup Okinawa (Jepang), Sardinia (Italia), Ikaria (Yunani), Nicoya (Kosta Rika), dan Loma Linda (California, AS).Ahli gizi kemudian mengungkap makanan-makanan yang sering dikonsumsi warga Blue Zone.


    Makanan ini bisa jadi pilihan untuk asupan sehari-hari agar berumur panjang. Dikutip dari Real Simple (20/8/2024), inilah 7 makanan yang bantu mencapai usia 100 tahun:

    1. Legum

    Legum atau polong-polonganmerupakan sumber protein nabati yang juga kaya serat. Ahli gizi Amy Davis mengatakan, konsumsi makanan tinggi serat penting untuk mengendalikan kolesterol dan gula darah.

    Legum contohnya adalah kacang polong, lentil, kacang hitam, chingga chickpeas. Konsumsinya juga disebut bisa mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

    2. Minyak zaitun

    Minyak Zaitun Bisa Kadaluarsa, Perhatian 5 Cara Memakai dan MenyimanMinyak zaitun tinggi antioksidan yang berkhasiat menurunkan peradangan. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

    Sebagai pilihan minyak sehat, popularitas minyak zaitun tak perlu diragukan lagi. Minyak zaitun banyak dikonsumsi penduduk negara Mediterania. Kandungan lemak tak jenuh di dalamnya mendukung kadar kolesterol yang optimal.

    Minyak zaitun juga kaya akan zat gizi mikro seperti senyawa nabati, vitamin E, dan vitamin K. Kandungan ini berfungsi sebagai antioksidan untuk menurunkan peradangan di seluruh tubuh, yang selanjutnya menurunkan risiko penyakit kronis.

    3. Kacang dan bijian

    Davis mengungkap, “Kacang-kacangan kaya akan vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh. Kacang juga merupakan makanan pokok dalam para centenarian,” kata Davis.

    Konsumsi kacang-kacangan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan peradangan. Semua berkat kandungan antioksidan kacang yang tinggi. Selain kacang, biji-bijian juga memberikan manfaat panjang umur yang sama.

    4. Teh

    Untuk minuman, mereka yang panjang umur di Blue Zone mengandalkan konsumsi teh. Jenisnya bisa teh hijau, teh hitam, teh herbal, maupun teh tanpa kafein.

    Teh diandalkan berkat kandungan antioksidan yang tinggi. Konsumsi teh telah terbukti mendukung kesehatan kekebalan tubuh, jantung, usus, otak, dan metabolisme.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Seafood

    “Para peneliti juga menemukan bahwa orang yang berusia seratus tahun ke atas mengonsumsi lebih sedikit daging dan cenderung lebih banyak makan ikan dan seafood rendah lemak lainnya,” ungkap Davis.

    Salah satu sumber andalan mereka adalah ikan kaya asam lemak omega 3, seperti tuna, sarden, dan mackerel. Jenis ikan ini bersifat antiinflamasi yang mendorong kekebalan tubuh, kesehatan otak, dan jantung.

    6. Ubi

    Ubi Jalar Vs Ubi UnguUbi jalar ungu menjadi bahan makanan pokok masyarakat Okinawa yang terkenal banyak berumur panjang. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Siapa sangka konsumsi makanan murah meriah di Indonesia, seperti ubi, bagus untuk memperpanjang usia. Di Okinawa, Jepang, masyarakatnya bahkan menjadikan ubi jalar ungu sebagai makanan pokok mereka.

    Ubi jalar kaya akan serat dan zat gizi mikro, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, dan senyawa tanaman. Nutrisi ini membantu meningkatkan kekebalan tubuh, jantung, dan metabolisme.

    7. Kunyit

    Kunyit adalah rempah kaya khasiat yang salah satunya dapat memperpanjang umur. Kunyit kaya akan fitonutrien, seperti flavonoid, yang mungkin bermanfaat untuk hal ini.

    Kurkumin pada kunyit berfungsi untuk mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan mendukung kesehatan secara keseluruhan serta area yang ditargetkan, seperti otak. Kunyit bisa diracik sebagai jamu atau dijadikan bahan campuran makanan.

    (adr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Eater Collective