li.jumatberkah.com

Tag: makanan praktis

  • Resep Nasi Goreng Daging Asap yang Harum Sedap Aromanya

    Jakarta –

    Nasi goreng ini memakai paduan daging asap dan bumbu ulek. Rasanya pedas gurih dengan aroma asap yang sedap. Dengan sentuhan manis dari kecap manis.

    Sajian lengkap atau ‘one dish meal’ bisa jadi solusi untuk masakan praktis. Semua bahan dicampur dengan nasi sehingga lengkap rasa dan nutrisinya. Seperti nasi goreng daging asap ini.

    Sumber protein daging asap jadi isian nasi goreng ini. Bumbunya memakai bumbu ulek cabe dan bawang serta terasi sehingga pedas enak rasanya. Tambahan sedikit kecap manis memberi aksen rasa sedikit legit.


    Bisa disajikan dengan telur goreng atau dadar. Atau ditambah potongan sawi atau kol sesuai selera. Untuk membuatnya juga praktis. Daftar bahan bumbu berikut cara membuatnya ada di resep berikut ini.

    Resep Nasi Goreng Daging Asap

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm margarin
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, cincang kasar
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 100 g daging asap/ beef luncheon, potong kasar
    • 500 g nasi putih dingin
    • Bumbu Halus:
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 1 sdt terasi goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh.
    2. Masukkan Bumbu Halus dan tumis hingga matang dan Harum.
    3. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
    4. Masukkan daging Asal, aduk hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan nasi dan bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, merica dan garan.
    6. Besar kan api dan aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
    7. Angkat dan sajikan hangat.
    Smoked beef untuk nasi goreng.Smoked beef untuk nasi goreng. Foto: iStockphoto

    Tips membuat nasi goreng daging asap:

    1. Selain daging asap bisa dipakai sosis sapi, beef luncheon atau beef burger yang dipotong kecil.
    2. Takaran kecap manis bisa disesuaikan dengan selera, jika suka lebih gurih ganti kecap manis dengan kecap asin atau kecap ikan.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Spaghetti Tumis Ayam Pedas yang Mulur Asam dan Pedas

    Jakarta –

    Spaghetti yang satu in dibumbui tomat dan cabe hingga pedas asam rasanya. Diberi isian daging ayam cincang yang gurih juicy, rasanya makin lezat mantap.

    Spaghetti bisa jadi pilihan untuk menu makan malam yang praktis dan enak. Jika tak suka saus yang gurih creamy dan berat, kamu bisa mencoba spaghetti tumis yang lebih ringan bumbunya.

    Selain dibumbui dengan bawang putih dan bawang bombay, diberi tomat dan cabe bubuk hingga lebih menarik selera. Isian ayam tumisnya gurih juicy membuat spaghetti ini semakin enak rasanya.


    Spaghetti ini mudah dibuat dan gurih segar rasanya. Cocok untuk makan malam praktis. Untuk bahan-bahan, bumbu dan cara membuatnya bisa kamu lihat selengkapnya di resep-resep berikut ini.

    Resep Spaghetti Tumis Ayam Pedas

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Italia
    Kategori Masakan : pasta

    Bahan Bahan

    • 250 g spaghetti kering
    • 2.5 liter air
    • 5 sdm minyak olive/sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 100 g daging ayam cincang
    • 1 buah tomat merah, cincang
    • 50 g wortel, cincang kecil
    • 200 ml air rebusan pasta
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt cabe merah bubuk
    • 2 sdm daun basil segar cincang
    • 1 sdm kaldu jamur bubuk
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 sdt garam
    • 5 buah tomat ceri, belah dua

    Cara Memasak:

    1. Didihkan air dalam panci, rebus spaghetti hingga hampir lunak atau al dente Angkat spaghetti dan tiriskan. Sisihkan airnya 200 ml.
    2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
    4. Tambahkan tomat cincang dan wortel, tumis hingga layu dn lunak.
    5. Tambahkan spaghetti rebus, merica, cabe bubuk, basil segar, kaldu jamur, gula dan garam, aduk rata.
    6. Tuangi air rebusan pasta dan tomat ceri, masak hingga air habis. Aduk rata. Matikan api.
    7. Sajikan hangat.

    Resep Bakso Ayam KenyalDaging ayam cincang untuk sgahetti tumis ayam. Foto: iStock

    Tips membuat spaghetti tumis ayam pedas:

    1. Saat merebus spaghetti jangan terlalu lunak karena spaghetti rebus akan dimasak lagi agar tidak lonyot atau hancur.
    2. Ayam cincang bisa ditambah kulit ayam agar rasanya lebih gurih enak.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nugget Praktis yang Cocok Buat Bekal Anak

    Jakarta –

    Nugget sering menjadi menu andalan bekal anak yang praktis. Tak hanya beli jadi di pasaran, tapi nugget juga bisa dikreasikan sendiri di rumah. Berikut resepnya!

    Nugget memang selalu menjadi solusi praktis bekal anak atau pekerja kantoran. Rasanya yang lezat membuat nugget banyak disukai. Proses memasaknya juga tak memakan waktu lama.

    Biasanya nugget dikreasikan dari daging ayam maupun seafood, seperti udang giling. Tahu juga bisa dijadikan kreasi nugget lho!


    Berikut 3 resep nugget praktis yang enak buat bekal lauk:

    1. Resep Nugget Ayam Wortel

    Nugget dari daging ayam cincang yang dicampurkan potongan wortel menjadi ide yang baik untuk lauk. Tambahan wortel ini bisa menambahkan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

    Resep Nugget Ayam Wortel
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 3
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Ayam

    Bahan Bahan

    • 300 g daging dada ayam
    • 2 sdm tepung terigu
    • 1 butir telur ayam
    • 2 siung bawang putih, parut
    • 2 sdm bawang merah goreng, tumbuk halus
    • 50 g wortel, serut halus, peras hingga kering
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1sdt garam

      Lapisan:

    • 2 putih telur ayam

    • 2 sdm tepung terigu
    • 200 g tepung panir putih/kuning
    • Minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Cincang halus daging ayam menggunakan pisau atau food processor.
    2. Kemudian campurkan daging ayam dengan tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, dan bumbu lainnya.
    3. Aduk merata sampai menyatu.
    4. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak, lalu masukkan adonan nugget, dan ratakan.
    5. Kukus adonan nugget selama 30 menit atau sampai matang sempurna.
    6. Biarkan adonan dingin terlebih dahulu, kemudian potong sesuai selera.
    7. Lapisi potongan adonan nugget dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata.
    8. Diamkan sesaat dalam kulkas hingga menempel sempurna.
    9. Goreng nugget dalam minyak panas hingga keemasan.
    10. Sajikan nugget ayam wortel sebagai lauk.

    2. Resep Nugget Udang

    Udang juga bisa menjadi bahan utama untuk sajian nugget. Cincang udang sampai halus, lalu campurkan bersama tepung terigu, telur, dan bahan lainnya agar menghasilkan adonan yang pas.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 3
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Makanan laut

    Bahan Bahan

    • 250 g udang kupas
    • 100 g daging ayam
    • 3 sdm tepung terigu
    • 1 butir telur ayam
    • 2 siung bawang putih, parut
    • 2 sdm bawang merah goreng, tumbuk halus
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Lapisan:
    • 2 putih telur ayam
    • 2 sdm tepung terigu
    • 250 g tepung panir putih/kuning
    • minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Cincang halus udang menggunakan pisau atau food processor.
    2. Kemudian campurkan udang cincang dengan tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, dan bumbu lainnya.
    3. Aduk adonan merata sampai menyatu.
    4. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak, lalu masukkan adonan nugget, dan ratakan.
    5. Kukus adonan nugget udang selama 30 menit atau sampai matang sempurna.
    6. Dinginkan terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera. Bisa juga dicetak dengan bentuk lucu.
    7. Lapisi adonan nugget udang dengan tepung tipis, celupkan ke dalam telur, dan campurkan dengan tepung panir.
    8. Goreng dalam minyak panas sampai cokelat keemasan.
    9. Sajikan nugget udang dengan cocolan saus sebagai pelengkap.

    3. Resep Nugget Tahu

    Tahu yang ekonomis juga bisa dikreasikan menjadi nugget yang lezat. Tambahkan irisan daun bawang sebagai campurannya agar makin wangi.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 Mudah 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Tahu

    Bahan Bahan

    • 2 buah (300 g) tahu putih

    • 1 sdm tepung terigu
    • 1 butir telur ayam
    • 1 batang daun bawang (iris halus)
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1sdt garam

      Lapisan:

    • 2 putih telur ayam, kocok

    • 100 g tepung panir kasar

    Cara Memasak:

    1. Haluskan tahu menggunakan garpu, kemudian tambahkan tepur, irisan daun bawang, dan bumbu lainnya.
    2. Aduk adonan sampai merata, lalu tuangkan ke adonan.
    3. Kukus adonan nugget tahu itu sampai matang, lalu diamkan sampai dingin.
    4. Potong-potong nugget tahu sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan dalam tepung panir.
    5. Goreng nugget tahu sampai garing dan cokelat keemasan.
    6. Sajikan nugget tahu sebagai lauk, bisa juga dinikmati sebagai camilan.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Sosis Bakar Bumbu BBQ yang Gurih Smokey

    Jakarta –

    Sosis bakar bisa dinikmati sebagai menu makan siang atau camilan yang sedap. Olesan saus BBQ bikin rasanya smokey gurih. Berikut resepnya!

    Sosis bakar menjadi salah satu menu camilan favorit banyak orang, apalagi anak kecil. Untuk bumbu olesannya bisa menggunakan mentega saja atau aneka saus yang lezat.

    Salah satu saus populer untuk menyajikan sosis bakar ini adalah BBQ. Cara membuat sosis bakar bumbu BBQ juga sangat mudah.


    Jika ingin meracik saus BBQ sendiri, bisa mengikuti resep dan beberapa langkah berikut ini:

    Resep Sosis Bakar Bumbu BBQ
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Daging

    Cara Memasak:

    1. Kupas bungkus sosis, lalu rebus sebentar dalam air mendidih.
    2. Setelah sosis agak dingin, kerat beberapa bagian pada tengah sosis.
    3. Siapkan saus marinasi dengan mencampurkan semua bahan sampai tercampur rata.
    4. Rendam sosis yang telah dikeratkan dalam bumbu selama 30 menit.
    5. Bakar sosis di atas grill pan yang telah ditambahkan mentega sampai kedua sisinya agak kering.
    6. Sajikan sosis bakar selagi hangat.

    Tips memasak:

    1. Jenis sosis yang mengandung banyak daging paling enak, seperti frankfurter dan bratwurst.
    2. Sosis sebaiknya direbus terlebih dahulu meskipun sudah matang.
    3. Sosis bisa juga ditusuki ke tusukan bambu.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Bola-bola Tahu yang Gurih Buat Camilan Anak

    Jakarta –

    Tahu bisa dikreasikan menjadi camilan anak yang kaya nutrisi. Tambahkan telur dan sayuran agar lebih lengkap nutrisinya. Cek resepnya, yuk!

    Tahu merupakan produk makanan yang mengandung protein nabati karena campurannya terdiri atas kacang kedelai. Di Indonesia, kreasi tahu bisa digoreng, menjadi tumisan, ataupun pelengkap menu sup.

    Untuk camilan anak, tahu juga bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu bisa menghaluskannya, kemudian dicampurkan dengan telur dan potongan sayuran, lalu dibentuk menjadi bola-bola kecil.


    Camilan bola-bola tahu bisa digulingkan ke tepung agar semakin padat dan luarnya renyah ketika digoreng. Sajikan bola-bola tahu bersama saus tomat atau mayones.

    Baca Juga:

    Berikut resep dan cara memasak bola-bola tahu untuk camilan anak:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Tahu

    Bahan Bahan

    • 2 buah tahu putih berukuran besar (haluskan)
    • 2 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, serut halus
    • 1 butir telur ayam
    • 2 sdm tepung terigu
    • 3 siung bawang putih, parut
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 2 sdt garam
    • minyak goreng

    Cara Memasak:

    1. Bersihkan tahu agar tidak berlendir. Tiriskan dan haluskan menggunakan garpu.

    2. Tambahkan daun bawang, wortel, telur ayam, tepung terigu, dan bawang putih. Aduk sampai tercampur rata.
    3. Bumbui dengan kaldu ayam atau jamur bubuk, merica, dan garam. Lalu, aduk merata.
    4. Setelah tercampur, bentuk adonan tahu menjadi bulatan bola-bola kecil.
    5. Goreng bola-bola tahu ini dengan api sedang sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
    6. Sajikan bola-bola tahu bersama saus tomat atau mayones.

    Tips memasak:

    1. Bola-bola tahu bisa digulingkan di atas tepung panir agar semakin renyah.
    2. Sayuran bisa disesuaikan selera, bisa berupa bayam yang dihaluskan atau brokoli cincang.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Bola-bola Tempe, Camilan Murah Meriah yang Lezat


    Jakarta –

    Tempe yang harganya murah bisa dijadikan ide camilan enak dan praktis. Kamu bisa menyajikannya menjadi bola-bola kecil. Berikut resepnya yang praktis.

    Tempe termasuk jenis protein nabati yang banyak digemari. Umumnya tempe diolah menjadi gorengan, tumisan, atau pelengkap sayuran berkuah santan.

    Kini tempe juga bisa dikreasikan menjadi bola-bola tempe yang lezat. Tekstur bola-bola tempe ini juga akan tetap renyah ketika digoreng.


    Cara memasak bola-bola tempe juga mudah, bisa menambahkan telur kocok sebagai perekat. Pastikan menggoreng bola-bola tempe dalam minyak panas agar mudah kering dan tak menyerap banyak minyak.

    Berikut resep dan cara memasak bola-bola tempe:

    Bahan

    300 g tempe yang bagus kualitasnya
    2 sdm tepung terigu
    1 butir telur ayam, kocok
    1 batang daun bawang, iris halus
    2 sdm kaldu jamur
    1 sdt gula pasir
    minyak goreng

    Bumbu halus:

    5 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 sdt garam

    Pelengkap:

    Cabe rawit
    Saus cabe botolan

    Cara memasak:

    Potong tempe sesuai selera dan remas-remas agar teksturnya halus. Selain tangan, bisa juga menggunakan ulekan.
    Tempe yang halus dimasukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus. Masukkan juga kaldu dan gula pasir.
    Aduk adonan tempe sampai merata dan bentuk adonan menjadi bola-bola ukuran sedang.
    Goreng bola-bola tempe dalam minyak panas hingga kering cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
    Sajikan bola-bola tempe dengan cabe rawit atau saus cabe botolan.

    Tips memasak:

    1. Pastikan menggunakan tempe yang masih segar agar rasanya tak asam.
    2. Bola-bola tempe juga enak disajikan dengan saus asam-manis sehingga cocok menjadi lauk.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Telur Gulung yang Gurih Lembut Buat Camilan Si Kecil

    Jakarta –

    Buat camilan anak di rumah, kamu bisa membuat telur gulung yang praktis. Berikut resep telur gulung yang lebih lembut dan terasa gurih.

    Kreasi telur selalu menjadi pilihan camilan favorit keluarga di rumah. Salah satu yang menarik perhatian anak kecil adalah telur gulung. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan jadi terbilang praktis.

    Camilan telur gulung juga lebih ekonomis dan jauh lebih bersih bila dibuat sendiri. Hanya menggunakan 2 butir telur bisa mendapatkan beberapa tusuk telur gulung.


    Sajikan telur gulung ini bersama saus sambal atau mayones. Telur gulung juga bisa dikreasikan dengan potongan sosis, bakso, maupun bihun.

    Agar telur dapat digulung sempurna, kondisi minyak gorengnya harus benar-benar panas. Teknik menggulungnya juga penting disimak.

    Berikut resep dan cara memasak telur gulung yang sedap:

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Sedang 5
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • 2 butir telur ayam

    • 6 sdm air matang
    • Lada halus
    • Garam
    • Minyak goreng
    • Tusuk sate.

      Saus pelengkap:

    • Saus sambal

    • Mayones

    Cara Memasak:

    1. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur. Beri bumbu sesuai selera dan kocok lepas.
    2. Tambahkan air sebanyak 6 sdm dan kocok lagi sampai berbusa.
    3. Panaskan minyak dengan api sedang, harus benar-benar mengepul sebelum menuangkan telur.
    4. Masukkan 2 sdm telur kocok ke dalam minyak dengan cara menyebar.
    5. Tunggu sampai telur muncul ke permukaan, lalu masukkan tusuk sate dan gulung perlahan.
    6. Tarik telur ke pinggir wajan dan gulung sampai padat.
    7. Sajikan telur gulung dengan sambal dan mayones.

    Tips memasak:

    1. Harus menambahkan air agar konsistensi telur tidak begitu kental.
    2. Pastikan minyak benar-benar panas.
    3. Penyajiannya juga dapat ditambahkan bumbu bubuk, seperti varian keju, balado, BBQ, dan lainnya.

    Simak Video “Hal-hal yang Perlu Diperhatikan saat Memanaskan Ulang Makanan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Mudah Dibuat, Ini 3 Resep Nasi Goreng Andalan yang Simpel dan Enak


    Jakarta –

    Nasi goreng sudah menjadi menu andalan bagi keluarga di Indonesia. Pasalnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng sangatlah mudah didapatkan.

    Tak hanya itu, nasi goreng juga menjadi makanan yang siap saat dapat disajikan tanpa kenal waktu, baik untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Lebih lanjut, nasi goreng memiliki banyak varian resep yang beragam.

    Ingin resep nasi goreng kamu jadi lebih autentik untuk disajikan bersama keluarga dan teman terdekat? Dilansir dari Sasa, berikut ini resep nasi goreng yang dapat jadi andalan kamu untuk setiap saat.


    1. Nasi Goreng Kecap

    Nasi goreng kecap adalah pilihan yang sederhana tapi selalu menggugah selera. Dengan rasa manis gurih dari kecap, nasi goreng ini terasa ringan dan mudah diterima lidah si kecil. Tambahan sayuran serta sedikit lauk membuatnya lebih bergizi, sehingga cocok dijadikan menu praktis untuk bekal sekolah.

    Teksturnya yang lembut dan rasanya yang tidak terlalu pedas juga membuat anak lebih lahap saat makan. Simak resep Nasi Goreng Kecap yang sangat mudah dibuat untuk kreasi bekal si kecil.

    BAHAN-BAHAN:

    Nasi goreng kecap:

    • 2 bawang putih

    • 1 bawang merah geprek

    • Nasi kecap

    • Sasa Bubuk MSG

    Oseng sayur:

    • Wortel, buncis, jagung

    • Dua bawang geprek

    • Kecap

    • Gula

    • Sasa Bubuk MSG

    Chicken katsu:

    CARA MEMBUAT:

    Oseng sayur:

    1. Tumis wortel, buncis, dan jagung

    2. Masukkan bawang geprek, sedikit air, kecap, dan Sasa Bubuk MSG

    3. Masak hingga matang

    Nasi goreng kecap:

    1. Masak telur orak-arik

    2. Masukkan bawang lalu tumis hingga harum

    3. Masukkan nasi lalu aduk

    4. Tambahkan kecap, aduk hingga rata

    Chicken katsu:

    1.Campurkan telur dan tepung terigu untuk membuat adonan basah

    2.Lumuri ayam dengan Sasa Bubuk MSG

    3.Celupkan ayam ke campuran adonan basah, lalu taburkan di tepung roti

    4.Goreng ayam hingga matang

    2. Nasi Goreng Sederhana

    Nasi goreng bukan hanya makanan, tapi sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Saat tidak ada lauk, saat terburu-buru, atau saat malas masak yang ribet, nasi goreng sederhana selalu jadi penyelamat. Meski namanya sederhana, bukan berarti rasanya kalah nikmat.

    Justru dari kesederhanaannya, nasi goreng punya daya tarik yang membuat siapa pun susah menolak. Simak resep Nasi Goreng Sederhana yang sangat mudah dibuat di rumah.

    BAHAN-BAHAN:

    • 1 piring nasi putih (usahakan nasi dingin/kemarin biar nggak lembek)

    • Sawi

    • Bumbu dasar putih

    • 1 butir telur

    • 2 siung bawang putih, cincang halus

    • 2 sdm kecap manis

    • 1/4 sdt merica

    • 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG (atau sesuai selera)

    • 1 sdm Sasa Sambal Terasi

    • 1 sdm minyak goreng

    CARA MEMBUAT:

    1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

    2. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.

    3. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang.

    4. Masukkan sawi yang sudah diiris, tumis sebentar sampai agak layu.

    5. Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan bumbu dan telur.

    6. Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa Bubuk MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terlihat berwarna rata.

    7. Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu.

    8. Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering.

    9. Angkat dan sajikan selagi hangat!

    3. Nasi Goreng Teri Terasi

    Nasi Goreng Teri Terasi adalah salah satu variasi nasi goreng khas Indonesia yang selalu berhasil menggugah selera dengan rasa yang kuat dan aroma yang menggoda. Kombinasi antara teri yang gurih dan terasi yang beraroma khas menciptakan perpaduan rasa yang sempurna dalam setiap suapan.

    Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

    BAHAN-BAHAN:

    • 5 siung bawang merah

    • 3 siung bawang putih

    • 2 butir kemiri

    • 2 sdm Sasa Sambal Terasi

    • 1 butir telur

    • 50 gr teri goreng

    • ½ sdm kecap manis

    • ½ sdt garam

    • Sejumput gula

    • ½ sdt lada

    • 1 batang daun bawang

    CARA MEMBUAT:

    1. Uleg halus 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 2 butir kemiri.

    2. Goreng teri di minyak panas hingga kering, lalu tumis bumbu halus dengan sisa minyaknya.

    3. Jika bumbu sudah wangi, orek telur, dan tambahkan 2 sdm Sasa Sambal Terasi.

    4. Masukkan 3 centong nasi, tambahkan ½ sdm kecap manis, ½ sdt garam, sejumput gula, dan ½ sdt lada. Aduk merata.

    5. Tambahkan sawi, teri goreng, dan daun bawang.

    Nah, itulah tiga resep nasi goreng yang mudah untuk kamu buat kapan saja dan dimana saja. Dengan resep nasi goreng diatas, nantinya kamu dapat menyantap hidangan nasi nasi goreng untuk disajikan kepada orang terkasih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tata cara masak yang simple, resep nasi goreng ini dijamin sehat dan bergizi.

    (anl/ega)



    Sumber : food.detik.com