li.jumatberkah.com

Tag: makanan untuk diet

5 Makanan Tinggi Protein yang Ampuh Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Makanan yang mengandung protein dapat membantu menurunkan berat badan. Karenanya, simpanlah di dalam freezer untuk menjaga nutrisi dan kesegarannya.

Makanan yang penuh nutrisi tentu memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Misalnya makanan yang dikemas dengan protein akan membantu menurunkan berat badan.

Protein pada makanan tersebut berperan memberi energi dan rasa kenyang yang lama, sehingga mendorong kamu untuk tidak ngemil atau makan berlebihan.

Beberapa makanan tinggi protein tersebut akan lebih baik disimpan di dalam freezer. Cara ini untuk menjaga kesegaran dan mempertahankan nutrisinya.

Dikutip dari Your Tango (02/01/24) berikut 5 makanan tinggi protein yang bisa bantu menurunkan berat badan.

1. Ikan

Ikan cod ilustrasi Foto: iStock

Protein merupakan nutrisi yang penting jika kamu ingin menurunkan berat badan. Protein akan berperan memberikan rasa kenyang yang lama.

Salah satu sumber protein yang baik adalah ikan dan seafood. Agar kandungan proteinnya tidak hilang, sebaiknya simpan ikan di dalam freezer.

Selain tinggi protein, ikan dan seafood juga rendah kalori dibandingkan daging sapi. Misalnya dalam 100 gram ikan cod mengandung protein sebanyak 19,2 gram.

2. Edamame

Untuk protein nabati kamu bisa dapatkan dari mengonsumsi edamame. Dalam 100 gram edamame, terdapat kandungan protein sebanyak 11 gram.

Menyimpan edamame dalam freezer selain akan membuat lebih segar, juga akan mempertahankan kandungan proteinnya. Selain protein, edamame juga kaya dengan nutrisi lainnya.

Mulai dari kalsium, seng, vitamin C, vitamin A, dan magnesium. Nutrisi tersebut akan membantu menurunkan berat badan secara signifikan.

3. Buah Berry

Ilustrasi blueberry Foto: iStock

Rutin mengonsumsi buah berry akan memenuhi kebutuhan protein. Dalam 100 gram buah berry terdapat kandungan protein sebanyak 0,7 gram.

Buah berry enak dimakan langsung atau diolah menjadi smoothie. Namun yang jelas, buah berry yang disimpan di dalam freezer akan meningkatkan cita rasa.

Selain itu, juga bisa mempertahankan jumlah protein di dalamnya. Buah berry juga kaya akan antioksidan dan nutrisi lainnya yang mendukung penurunan berat badan.

4. Kaldu tulang

Kaldu tulang yang buatan sendiri juga merupakan sumber protein yang baik. Dengan menyimpan di dalam freezer akan menjaga kuah kaldu tetap segar.

Dengan begitu, kandungan protein akan tetap terjaga. Dalam 100 gram kaldu ayam menyimpan protein sebanyak 28.69 gram. Protein itu berperan memberi energi pada tubuh.

Selain itu, juga terdapat kandungan kolagen yang mencakup asam amino. Nutrisi itu berperan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan dikaitkan dengan penurunan berat badan.

5. Sayuran

Ilustrasi sayur bayam, Foto: iStock

Sayuran yang dibekukan merupakan sumber vitamin, serat, dan protein. Mengonsumsi sayuran beku bahkan bisa mengurangi risiko diabetes, jantung, dan kanker.

Sayuran juga rendah kalori, sehingga akan membantu melancarkan usaha penurunan berat badan. Kamu bisa memilih antara bayam, brokoli, kol, dan kangkung.

Bayam jadi salah satu jenis sayur favorit. Dalam 100 gram bayam menyimpan 2,9 gram protein. Jumlah tersebut bisa membantu memberi rasa kenyang dan tahan lama.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Makanan Tinggi Protein yang Ampuh Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Makanan yang mengandung protein dapat membantu menurunkan berat badan. Karenanya, simpanlah di dalam freezer untuk menjaga nutrisi dan kesegarannya.

Makanan yang penuh nutrisi tentu memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Misalnya makanan yang dikemas dengan protein akan membantu menurunkan berat badan.

Protein pada makanan tersebut berperan memberi energi dan rasa kenyang yang lama, sehingga mendorong kamu untuk tidak ngemil atau makan berlebihan.

Beberapa makanan tinggi protein tersebut akan lebih baik disimpan di dalam freezer. Cara ini untuk menjaga kesegaran dan mempertahankan nutrisinya.

Dikutip dari Your Tango (02/01/24) berikut 5 makanan tinggi protein yang bisa bantu menurunkan berat badan.

1. Ikan

Ikan cod ilustrasi Foto: iStock

Protein merupakan nutrisi yang penting jika kamu ingin menurunkan berat badan. Protein akan berperan memberikan rasa kenyang yang lama.

Salah satu sumber protein yang baik adalah ikan dan seafood. Agar kandungan proteinnya tidak hilang, sebaiknya simpan ikan di dalam freezer.

Selain tinggi protein, ikan dan seafood juga rendah kalori dibandingkan daging sapi. Misalnya dalam 100 gram ikan cod mengandung protein sebanyak 19,2 gram.

2. Edamame

Untuk protein nabati kamu bisa dapatkan dari mengonsumsi edamame. Dalam 100 gram edamame, terdapat kandungan protein sebanyak 11 gram.

Menyimpan edamame dalam freezer selain akan membuat lebih segar, juga akan mempertahankan kandungan proteinnya. Selain protein, edamame juga kaya dengan nutrisi lainnya.

Mulai dari kalsium, seng, vitamin C, vitamin A, dan magnesium. Nutrisi tersebut akan membantu menurunkan berat badan secara signifikan.

3. Buah Berry

Ilustrasi blueberry Foto: iStock

Rutin mengonsumsi buah berry akan memenuhi kebutuhan protein. Dalam 100 gram buah berry terdapat kandungan protein sebanyak 0,7 gram.

Buah berry enak dimakan langsung atau diolah menjadi smoothie. Namun yang jelas, buah berry yang disimpan di dalam freezer akan meningkatkan cita rasa.

Selain itu, juga bisa mempertahankan jumlah protein di dalamnya. Buah berry juga kaya akan antioksidan dan nutrisi lainnya yang mendukung penurunan berat badan.

4. Kaldu tulang

Kaldu tulang yang buatan sendiri juga merupakan sumber protein yang baik. Dengan menyimpan di dalam freezer akan menjaga kuah kaldu tetap segar.

Dengan begitu, kandungan protein akan tetap terjaga. Dalam 100 gram kaldu ayam menyimpan protein sebanyak 28.69 gram. Protein itu berperan memberi energi pada tubuh.

Selain itu, juga terdapat kandungan kolagen yang mencakup asam amino. Nutrisi itu berperan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan dikaitkan dengan penurunan berat badan.

5. Sayuran

Ilustrasi sayur bayam, Foto: iStock

Sayuran yang dibekukan merupakan sumber vitamin, serat, dan protein. Mengonsumsi sayuran beku bahkan bisa mengurangi risiko diabetes, jantung, dan kanker.

Sayuran juga rendah kalori, sehingga akan membantu melancarkan usaha penurunan berat badan. Kamu bisa memilih antara bayam, brokoli, kol, dan kangkung.

Bayam jadi salah satu jenis sayur favorit. Dalam 100 gram bayam menyimpan 2,9 gram protein. Jumlah tersebut bisa membantu memberi rasa kenyang dan tahan lama.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Cocok untuk Diet, Ini 5 Makanan Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi

Jakarta –

Untuk menurunkan berat badan penting untuk memilih makanan yang rendah kalori tapi tinggi nutrisi. Berikut ini beberapa makanan sehat yang bisa jadi pilihan.

Pola makan sangat penting dalam menjalani diet. Yang utama adalah memilih makanan yang rendah kalori, sebab kalorilah yang berperan pada naik dan turunnya berat badan.

Selain itu, kamu juga perlu memilih makanan yang tinggi nutrisi, seperti kaya protein yang akan memberi rasa kenyang lebih lama dan membantu membakar lemak.

Kemudian yang kaya akan serat yang mampu melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, yang tinggi kandungan air untuk menghidrasi tubuh.

Selain bisa menurunkan berat badan, makanan tinggi nutrisi tersebut juga berperan untuk menumbuhkan massa otot dan menjaga tubuh tetap segar.

Dikutip dari Insider (28/10/23) berikut 5 pilihan makanan rendah kalori tapi tinggi nutrisi!

1. Kentang

Dalam 100 gram kentang ada 20,1 gram karbohidrat. Foto: Getty Images/GMVozd

Beberapa orang menghindari kentang saat diet karena adanya kandungan karbohidrat. Padahal karbohidrat bisa menjadi sumber energi yang baik.

Dalam 100 gram kentang ada 20,1 gram karbohidrat. Bahkan banyak penelitian menunjukkan bahwa kentang adalah salah satu makanan yang paling mengenyangkan, sehingga bagus untuk diet.

Selain itu, kentang juga rendah kalori. Disarankan untuk mengolah kentang dengan cara direbus, kukus atau dipanggang tanpa menambahkan lemak.

2. Brokoli

Brokoli merupakan pilihan makanan yang kaya nutrisi dan cocok untuk diet. Sayuran ini mengandung protein dalam jumlah yang tinggi.

Dalam 100 gram brokoli mengandung protein sebanyak 2,8 gram. Selain itu, brokoli juga rendah kalori sehingga tidak akan membuat berat badan jadi cepat gemuk.

Untuk mengolahnya disarankan dengan cara dikukus sebentar agar layu dan tetap renyah. Atau bisa juga dipanggang dengan sedikit minyak zaitun.

3. Yogurt

Yogurt merupakan makanan fermentasi yang dapat memberikan banyak manfaat. Foto: Getty Images/iStockphoto/ThitareeSarmkasat

Yogurt merupakan makanan fermentasi yang dapat memberikan banyak manfaat. Selain bagus untuk sistem pencernaan, yogurt juga dapat mendukung menurunkan berat badan.

Namun, disarankan untuk memilih yogurt yang rendah kalori, seperti yogurt Yunani. Tak hanya itu, yogurt Yunani juga tinggi akan protein.

Dalam 100 gram yogurt Yunani mengandung sekitar 10 gram protein. Jumlah tersebut baik untuk memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mendorong untuk tidak ngemil.

4. Popcorn

Popcorn yang biasa ditemui di gerai atau bioskop seringkali dilapisi gula dan mentega. Hal tersebut membuat camilan ini menjadi kurang sehat.

Tanpa gula dan mentega, popcorn bisa jadi pilihan camilan sehat. Mengingat proses pembuatannya berasal dari jagung yang dipanaskan dalam panci.

Kamu bisa mengolahnya menjadi lebih rendah kalori dengan tidak menambahkan perasa apapun. Berbeda dengan camilan keripik yang dari proses pembuatannya saja menyebabkan lemak jenuh.

5. Strawberry

Dalam 100 gram strawberry memiliki kadar air sekitar 90%. Foto: Getty Images

Strawberry memiliki kandungan air dalam jumlah yang tinggi. Dalam 100 gram strawberry memiliki kadar air sekitar 90%. Selain itu, strawberry kaya akan serat dan vitamin C.

Ada kandungan serat yang berperan melancarkan sistem pencernaan. Buah dengan rasa asam ini juga rendah kalori.

Dalam 100 gram strawberry hanya terdapat sekitar 32.5 kalor, sehingga menjadikan buah ini cocok jadi camilan sehat saat diet.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Makanan Ini Tinggi Lemak Sehat yang Cocok untuk Diet

Jakarta –

Selama ini lemak dipandang sebelah mata. Padahal ada lemak sehat justru bisa mendukung kesehatan tubuh, termasuk menurunkan berat badan.

Lemak memiliki dua jenis, ada lemak jahat dan ada juga lemak sehat. Jadi, lemak tak selamanya berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Salah satu contoh lemak sehat adalah lemak tak jenuh yang membantu menurunkan kolesterol darah, menstabilkan detak jantung, dan memangkas bobot.

Namun, terlepas dari manfaat tersebut kamu tetap harus memperhatikan seberapa banyak kamu mengonsumsinya. Sebab kamu juga perlu mewaspadai kandungan kalorinya.

Dikutip dari AARP (27/10/23) berikut 5 makanan tinggi lemak tapi mendukung penurunan berat badan.

1. Alpukat

alpukat mengandung sekitar 675 lemak tak jenuh tunggal. Foto: Getty Images

Alpukat merupakan buah dengan kandungan lemak yang tinggi. Lemak tersebut terdiri dari sekitar 675 lemak tak jenuh tunggal, dan ini merupakan lemak sehat.

Lemak tersebut membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida. Selain itu, alpukat juga merupakan sumber serat yang baik.

Alpukat rendah karbohidrat, sehingga bagus dikonsumsi oleh penderita diabetes. Buah ini juga kaya vitamin B, C, E, dan K, serta potasium, magnesium, dan asam folat.

2. Salmon

Salmon kaya akan asam lemak omega-3. Lemak tersebut merupakan lemak tak jenuh ganda yang berperan mencegah pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.

Dalam 100 gram ikan salmon terdapat sekitar 2,3 gram asam lemak omega-3. Mengonsumsi salmon juga bisa melindungi detak jantung yang tidak teratur.

Jenis ikan ini juga merupakan sumber protein hewani yang sehat. Selain itu, ikan salmon juga rendah lemak jauh dan kolesterol sehingga cocok untuk diet.

3. Almond

Kandungan lemak sehat dalam jumlah tinggi juga ditemukan dalam almond. Foto: Getty Images/iStockphoto/onairjiw

Kandungan lemak sehat dalam jumlah tinggi juga ditemukan dalam almond. Lemak sehat tersebut adalah lemak tak jenuh tunggal yang ada sebanyak 32,1 gram dalam 100 gram almond.

Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi almond bisa membantu mengurangi peradangan dan menurunkan resistensi insulin.

Selain itu, juga baik untuk kesehatan jantung dan membantu menurunkan kolesterol karena memiliki sifat antioksidan. Namun, perlu waspada karena kacang ini juga tinggi kalori.

4. Minyak Zaitun

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan rendah lemak jenuh. Dalam 100 gram minyak zaitun terdapat 14 gram lemak. Minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Menurut penelitian, mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, jenis kanker tertentu, dan demensia.

Minyak zaitun merupakan salah satu minyak yang direkomendasikan oleh American Heart Association. Selain bagus untuk kesehatan jantung, juga mampu menurunkan berat badan.

5. Biji Chia

Dalam 100 gram biji chia mengandung asam lemak omega-3 sebanyak 42,16 gram. Foto: Thinkstock

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak omega-3 secara teratur adalah kunci untuk menjaga kesehatan otak.

Dalam 100 gram biji chia mengandung asam lemak omega-3 sebanyak 42,16 gram. Selain lemak sehat, biji chia juga dikemas dengan protein, kalsium, fosfor, dan seng.

Mengonsumsi biji chia juga dikaitkan dengan berkurangnya nafsu makan, menurunkan kolesterol dan kesehatan usus yang lebih baik.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Makanan Buruk yang Justru Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Beberapa makanan enak ini sering masuk ke dalam daftar makanan yang harus dihindari saat diet. Padahal, makanan tersebut justru bisa menurunkan berat badan.

Pola makan menjadi faktor penting dalam proses penurunan berat badan. Memilih makanan yang seimbang adalah kunci keberhasilan diet, sehingga bisa mendapat bentuk tubuh ideal.

Namun, seringkali orang salah paham dengan kandungan yang ada di dalam makanan, sehingga memilih untuk menghindari makanan tersebut karena dianggap bisa bikin gemuk.

Faktanya, makanan yang kerap dipandang sebelah mata itu justru mampu menurunkan berat badan. Dan ini telah terbukti oleh banyak penelitian.

Dikutip dari Eating Well (30/05/24) berikut 5 makanan buruk yang bisa menurunkan berat badan:

1. Susu berlemak

Susu berlemak Foto: Shutterstock

Bagi pelaku diet, biasanya lebih memilih susu rendah lemak ke dalam pola makan harian. Pasalnya, susu berlemak tinggi diklaim memiliki kandungan kalori tinggi.

Namun, sebuah penelitian menunjukkan tahun 2020 di Advances in Nutrition tidak menemukan keterkaitan dari mengonsumsi susu berlemak tinggi dengan kenaikkan berat badan.

Justru minum susu berlemak bisa membantu menurunkan berat badan. Meskipun begitu, peneliti menyarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 3 gelas sehari.

2. Biji-bijian kaya karbohidrat

Makanan yang mengandung karbohidrat sering dihindari karena dianggap bisa menaikkan berat badan, termasuk makanan yang terbuat dari biji-bijian penuh karbohidrat.

Pasta, roti, dan nasi pun selalu jadi daftar makanan yang paling dihindari. Faktanya, meskipun penuh dengan karbohidrat, tetapi makanan justru bagus untuk diet.

Hal ini telah terbukti lewat sebuah studi tahun 2022. Peneliti menegaskan bahwa karbohidrat tidak menyebabkan berat badan bertambah, asalkan dikonsumsi seimbang.

Selain itu, karbohidrat dari biji-bijian utuh, seperti beras merah dan quinoa dikemas dengan serat yang membantu mengatur nafsu makan dan berkontribusi pada berat badan yang sehat.

Pilihan makanan untuk diet ada di halaman selanjutnya.

3. Telur

Telur bagus untuk diet. Foto: Getty Images/iStockphoto/junpinzon

Telur juga sering dihindari pelaku diet karena mengandung kolesterol. Namun, makan telur tidak berdampak langsung pada risiko penyakit jantung seperti makanan kolesterol lainnya.

Makan telur justru bisa membantu menurunkan berat badan. Menurut penelitian tahun 2023, dalam satu butir telur mengandung 70 kalori, 5 gram lemak, dan 6 gram protein.

Kandungan tersebut menjadikan telur sebagai makanan yang seimbang untuk diet. Peneliti juga menegaskan bahwa makan telur bisa menurunkan indeks massa tubuh (BMI).

4. Kentang

Kentang termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Namun, percaya atau tidak bahwa jenis pati pada kentang dapat membantu berkontribusi dalam penurunan berat badan.

Kentang mengandung pati resisten, sejenis karbohidrat yang melancarkan pencernaan dan mengontrol napsu makan. Studi tahun 2020 menemukan bahwa makan kentang dapat menekan nafsu makan.

Selain itu, kentang juga kaya akan protein sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Maka tak heran, kentang selalu jadi makanan alternatif makanan diet.

5. Popcorn

Popcorn bisa menurunkan berat badan. Foto: Wikimedia Commons

Popcorn merupakan camilan yang sering dianggap sebelah mata. Padahal popcorn merupakan camilan sehat yang terbuat dari jagung. Ini kaya akan serat dan rendah kalori.

Sebuah penelitian pernah membandingkan rasa kenyang jangka pendek dari makan popcorn rendah lemak dengan keripik kentang. Ditemukan bahwa popcorn lebih sedikit memberi rasa lapar.

Meskipun begitu, perhatian juga bahan tambahan lainnya. Seperti penambahan mentega, karamel, atau cokelat. Bahan tersebut bisa menambah kalori dan lemak.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
9 Makanan Rendah Kalori Tapi Super Bergizi, Cocok Buat Diet Sehat

Jakarta –

Makanan rendah kalori perlu dikonsumsi saat diet agar berat badan cepat turun. Berikut daftar 9 makanan rendah kalori yang bisa kamu masukkan dalam menu diet harian.

Saat diet, asupan kalori perlu dibatasi. Salah satu caranya dengan memilih makanan rendah kalori. Sayangnya, tak semua jenis makanan mengandung kalori rendah.

Alih-alih bingung menentukannya, berikut 9 makanan rendah kalori yang bisa kamu dapatkan dengan mudah untuk dukung diet sehat seperti dikutip dari Healthline:

1. Apel

Buah yang satu ini kaya akan vitamin C, potassium, dan senyawa antioksidan seperti flavonoid quercetin. Di dalam 109 gram sepotong apel hanya mengandung 62 kalori saja. Jumlah tersebut sudah cukup untuk menyumbang sekitar 3 gram serat dari makanan.

2. Brokoli

Brokoli termasuk jenis sayuran yang rendah kalori. Dari hasil sebuah penelitian, di dalam 155 gram brokoli hanya mengandung 54 kalori saja. Brokoli dikenal dengan manfaat meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, melancarkan pencernaan, hingga mencegah penyakit jantung. Ini berkat kandungan vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan.

3. Wortel

Wortel dikenal kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Tapi tak hanya itu, ternyata wortel juga termasuk jenis sayur yang rendah kalori.

Di dalam 122 gram sepotong wortel hanya mengandung 50 kalori. Selain rendah kalori, wortel juga mengandung senyawa karotenoid, termasuk letin dan beta karoten, yang membantu menambah kekebalan tubuh.

4. Bayam

Sayuran hijau ini ternyata memiliki jumlah kalori yang rendah. Pada sayur bayam yang masih mentah hanya mengandung 7 kalori saja. Sementara bayam yang telah diolah menjadi sayur bening, jumlahnya sekitar 23 kalori.

5. Seledri

Pada umumnya, masyarakat Indonesia menggunakan seledri ketika memasak sayur sop. Tak hanya menambah cita rasa masakan, seledri juga mengandung jumlah kalori yang sedikit. Perlu diketahui, di dalam 120 gram seledri hanya mengandung 17 kalori saja.

6. Timun

Timun adalah salah satu jenis sayuran favorit banyak orang. Agar lebih nikmat, timun biasanya diolah menjadi acar atau dicampur ke dalam salad sayur.

Selain menyegarkan dan bantu menghidrasi tubuh, jumlah kalori yang dimiliki oleh timun juga sangat rendah. Di dalam 52 gram timun hanya mengandung 8 kalori saja.

7. Pepaya

Pepaya merupakan salah satu jenis buah yang mengandung vitamin A, vitamin C, folat, dan potasium yang baik untuk tubuh. Namun tak hanya itu, jumlah kalori di dalam pepaya juga cukup rendah. Di dalam 157 gram pepaya berukuran kecil memiliki sekitar 68 kalori.

8. Semangka

Semangka termasuk jenis buah yang memiliki jumlah kalori rendah. Di dalam 152 gram sepotong semangka terdapat 46 kalori yang baik untuk kesehatan tubuh dan mendukung program diet. Selain itu, semangka mengandung A, C, dan B6, serta mineral seperti kalium dan magnesium.

9. Stroberi

Buah berwarna merah yang rasanya cenderung manis asam ini ternyata punya jumlah kalori yang sedikit. Menurut berbagai penelitian, rata-rata jumlah kalori di dalam stroberi adalah 33 kalori. Namun jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung dari jenis dan rasa stroberi yang lebih manis.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 23, 2025