li.jumatberkah.com

Tag: manfaat buah

  • Tak Perlu Cokelat, 5 Buah Ini Juga Bisa Tingkatkan Mood


    Jakarta –

    Jika mood atau suasana hati sedang tidak bagus, kamu bisa memperbaikinya dengan konsumsi makanan sehat, seperti buah. Ini 5 jenis buah yang cocok dikonsumsi.

    Perubahan suasana hati merupakan salah satu hal yang biasa dialami. Hal ini pun bisa terjadi karena faktor stress, hormonal, hingga gaya hidup. Jika merasakan suasana hati yang buruk, kamu mungkin ingin mengatasinya dengan mengonsumsi makanan manis.

    Makanan manis bisa meningkatkan suasana hati, tetapi itu bukanlah pilihan tepat. Sebenarnya, kamu bisa meningkatkan suasana hati dengan konsumsi makanan lebih sehat, seperti buah-buahan.


    Buah-buahan tidak hanya membantu meningkatkan atau menstabilkan suana hati yang baik, tetapi juga menyehatkan. Buah-buahan juga dapat membantu pengaturan diet seimbang. Nutrisi di dalamnya yang menjadi bagian penting dalam meningkatkan suasana hati.

    Jika ingin meningkatkan suasana hati dengan konsumsi buah, berikut pilihannya seperti dirangkum dari healthshots.com (08/12).

    1. Pisang

    Pisang dapat meningkatkan suasana hati. Tingginya vitamin B6, berperan penting dalam membentuk serotonin dan neurotransmitter yang baik untuk mengatur suasana hati.

    Pisang juga diketahui mengandung triptofan, asam amino yang membantu meningkatkan rasa tenang dan relaksasi.

    Terlepas dari manfaatnya yang bisa meningkatkan suasana hati, pisang juga menjadi sumber karbohidrat dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Konsumsi pisang dapat memperlancar metabolisme serta meningkatkan kekebalan tubuh.

    2. Jeruk

    Jeruk shantangJeruk merupakan salah satu buah yang bisa membantu tingkatkan mood. Foto: Getty Images/iStockphoto/Kateryna Bibro

    Jeruk merupakan buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Jeruk tidak hanya bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, tetapi juga berperan dalam sintesis neurotransmitter seperti serotonin. Serotonin sendiri merupakan zat kimia yang ada di otak, dan berhubungan dengan rasa senang.

    Oleh karena itu, mengonsumsi jeruk dapat membantu meningkatkan suasana hati dan memberikan dorongan energi yang menyegarkan.

    Jenis buah lainnya yang bisa tingkatkan mood dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Nanas

    Tidak semua orang mungkin menyukai nanas. Padahal, nanas memberikan banyak manfaat, termasuk membantu meningkatkan suasana hati.

    Menurut pakar dari Health Shots, nanas tidak hanya menjadi buah tropis biasa, tetapi juga menjadi buah yang dapat mempengaruhi suasana hati. Buah ini mengandung bromelain, enzim yang mungkin membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar serotonin.

    Rasa nanas yang manis dan tajam dapat menambah cita rasa lezat. Nanas bisa dimakan utuh, atau dijadikan topping menyegarkan dalam makanan lain.

    4. Buah beri

    White bowl filled with fresh mixed organic berries on blue garden table. Some berries are scattered outside the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USMBerbagai jenis beri-berian yang kaya antioksidan juga dapat membantu tingkatkan mood. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

    Beberapa jenis buah beri, seperti strawberry, blueberry, hingga raspberry juga bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati. Buah beri-berian ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan sifat antioksidannya.

    Antioksidan tersebut membantu melawan stress oksidatif dalam tubuh. Ini dikaitkan dengan gangguan mood.

    Ahli dari Health Shots mengungkap, tingginya kadar vitamin C dalam buah beri juga berkontribusi pada pembentukan dopamin, neurotransmitter yang berkaitan dengan kesenangan.

    5. Lemon

    manfaat lemon dan jeruk nipisMakan buah lemon jua bisa tingkatkan mood karena kandungan vitamin dan airnya. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Lemon adalah jenis buah citrus lainnya yang bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati. Lemon kaya akan vitamin dan air. Kedua kandungan tersebut diketahui dapat meningkatkan mood seseorang.

    Jenis buah ini dapat meremajakan kulit sekaligus menambah energi instan. Cukup mengiris buah lemon dan minum dengan tambahan air dan daun mint. Ini akan menjadi infused water lemon yang dapat membantu seseorang lebih berenergi dan merasa lebih tenang.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Salad Buah Menyehatkan, Ini 3 Paduan Buah Racikannya


    Jakarta –

    Buah-buahan segar bisa diracik menjadi salad buah yang enak. Kalau ingin merasakan manfaat sehat salad buah, bisa meracik dengan paduan buah berikut ini.

    Salad tak hanya terbuat dari paduan sayuran saja, tapi bisa juga dari buah-buahan segar. Salad buah ini bisa menjadi alternatif camilan yang menyehatkan tubuh.

    Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi pada buah yang memang terbukti menyehatkan. Di antaranya ada vitamin, serat, dan mineral.


    Jadi salah satu camilan sehat, sayangnya ada beberapa kreasi salad buah yang justru mengandung banyak kalori dan lemak. Seperti racikan salad buah yang populer di Indonesia dengan tambahan susu kental manis dan keju parut melimpah.

    Dalam membuat salad buah juga harus mempertimbangkan beragam tekstur, rasa, dan manfaat dari buah-buahan yang dipakai. Campuran buah yang tepat akan membuat salad buah menjadi pembangkit tenaga kesehatan, berkontribusi terhadap pencernaan, hidrasi, dan manfaat lainnya.

    Dilansir dari Food NDTV (28/11), berikut 3 jenis buah yang dijadikan campuran salad:

    1. Buah asam

    jeruk sunkisjeruk sunkis Foto: Getty Images/ipicstock

    Racikan salad buah jadi enak kalau ditambahkan buah yang cita rasanya asam. Buah asam ini bisa didapatkan dari buah citrus atau buah tropis.

    Contohnya bisa mencampurkan jeruk atau lemon. Rasa asam dan asam sitrat pada lemon ini bertindak sebagai detoks yang dapat menghilangkan lemak.

    “Itulah mengapa orang meminum lemon dengan air panas di pagi hari, karena buah asam ini menjadi detoks tubuh,” kata Dr Dimple Jangda.

    Selain jeruk, buah kiwi juga bisa ditambahkan ke dalam racikan salad. Kamu juga bisa menambahkan buah seperti apel hijau dan nanas.

    2. Buah astringen

    tipe kepribadian berdasarkan buah apel, pisang, hingga nanas.buah apel Foto: iStock

    Zat astringen juga terdapat pada buah. Zat ini dapat menyebabkan jaringan kulit berkontraksi. Buah-buahan ini dapat memberikan manfaat pada kulit, terutama jika kulitmu berminyak.

    Buah-buahan yang bersifat astringen harus dicampur dengan buah-buahan lainnya. Contohnya seperti apel, delima, stroberi, markisa, ceri, dan blueberry. Oleh karenanya, cocok sekali untuk campuran salad buah.

    3. Buah manis

    Salad buah juga bisa terasa semakin nikmat kalau dicampurkan dengan pilihan buah yang manis. Buah yang manis ini bisa ditemukan pada mangga dan pisang.

    Selain rasanya yang enak, buah manis juga memainkan peran penting dalam membangun jaringan baru dan menyediakan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. Buah anggur, pepaya, alpukat, dan semangka juga termasuk jenis buah manis.

    (yms/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Manfaat Sehat Makan Buah Tiap Pagi, Selain Sehatkan Pencernaan


    Jakarta –

    Buah bagus dikonsumsi setiap pagi untuk bantu mencukupi kebutuhan vitamin dan serat harian. Selain itu, rutin konsumsi buah dapat membawa manfaat sehat, tak hanya untuk pencernaan tapi juga kesehatan otak hingga kulit.

    Buah merupakan bahan makanan nabati yang bisa masuk dalam menu makan bergizi seimbang. Kementerian Kesehatan menyarankan konsumsi buah 150 gram sehari atau sekitar 2-3 porsi.

    Untuk waktu konsumsinya, sebenarnya bisa kapan saja. Namun, banyak orang memilih makan buah saat sarapan. Konsumsi buah pada pagi hari diketahui dapat memberikan energi dengan cepat karena kandungan karbohidrat sederhana pada buah lebih mudah dicerna.


    Berikut manfaat sehat makan buah tiap pagi selain buat pencernaan, seperti dikutip dari The Agri Fresh:

    1. Cegah penyakit serius

    Makan buah setiap hari bagus untuk mencegah berbagai penyakit serius. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), penyakit jantung koroner (penyakit jantung iskemik) merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di Indonesia. Penyakit ini bisa dicegah dengan rutin makan buah.

    Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, obesitas, stroke, kanker, dan penyakit lainnya.

    2. Lawan radikal bebas

    Radikal bebas adalah sel-sel tubuh rusak yang memiliki efek berbahaya. Radikal bebas ini, jika tidak dikelola dengan tepat, dapat menyebabkan stres oksidatif, stroke, Alzheimer, dan, bahkan kanker.

    Untuk melawan radikal bebas diperlukan antioksidan, senyawa yang banyak ditemukan pada buah. Perlu diketahui, hampir semua buah mengandung antioksidan. Diperkirakan bahwa dengan mengonsumsi buah secara teratur, tubuh akan memperoleh antioksidan untuk membantunya melawan radikal bebas.

    3. Jaga kebugaran fisik

    Rajin Makan Buah dan Sayur, Setara dengan 4 Ribu Langkah SehariFoto: Iustrasi iStock

    Menurut WHO, seseorang membutuhkan 25-29 g serat per hari untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar. Selain itu, serat bermanfaat bagi kesehatan usus, mulai dari pencegahan sembelit, wasir, dan divertikulosis.

    Kamu pun dapat memperoleh asupan serat dari berbagai buah. Jenis buah paling tinggi serat antara lain alpukat, pir, apel, jeruk, pisang, hingga mangga.

    4. Bikin tulang kuat

    Kandungan vitamin C dan vitamin D pada buah dipercaya dapat menjaga kekuatan otot dan kesehatan tulang. Hal ini didukung oleh penelitian tahun 2011 yang dilakukan oleh Florida State University.

    Mereka menemukan bahwa mengonsumsi buah plum kering dapat membantu mencegah osteoporosis. Tidak hanya itu, sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of East Anglia menemukan bahwa konsumsi alpukat bermanfaat dalam pembentukan tulang yang lebih kuat.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Tingkatkan kinerja otak

    Konsumsi aneka jenis buah bagus untuk meningkatkan kapasitas otak, terutama buah beru, seperti stroberi, blueberry, blackberry, blackcurrant, cranberry, dan sebagainya.

    Karena buah beri memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, konsumsinya secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat, memperlambat penuaan sel otak, dan mencegah hilangnya daya ingat jangka pendek.

    6. Jaga kesehatan kulit

    Ilustrasi wanita dengan kulit sehat.Foto: Getty Images/Deagreez

    Antioksidan pada buah diketahui berefek positif dalam memerangi radikal bebas. Hal ini penting untuk menjaga kesehatan kulit karena dampak radikal bebas adalah membuat kulit tampak lebih tua dan kusam. Antioksidan dalam buah membuat kulit kita lebih sehat dan lebih kenyal.

    Selain itu, buah seperti alpukat bermanfaat untuk menghindari kerusakan kulit akibat sinar matahari. Lalu buah yang kaya vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, sejenis protein berserat yang bermanfaat bagi kulit.

    7. Bantu turunkan berat badan

    Sedang diet demi penurunan berat badan? Konsumsi buah setiap pagi bisa jadi andalan. Buah merupakan menu diet ideal karena tinggi kandungan serat.

    Asupan serat yang cukup dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga menekan nafsu makan. Ada banyak jenis buah yang sehat untuk dikonsumsi saat sedang diet. Mulai dari apel, alpukat, pisang, mangga, dan lain sebagainya.

    (adr/odi)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Eater Collective

  • 5 Buah Tinggi Gula Ini Ternyata Bagus Buat Diet, Cek Daftarnya!

    5 Buah Tinggi Gula Ini Ternyata Bagus Buat Diet, Cek Daftarnya!


    Jakarta –

    Beberapa jenis buah dicap ‘buruk’ karena kandungan gulanya. Namun, ada 5 jenis buah yang ternyata baik dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.

    Pola makan bergizi seimbang baik dikonsumsi setiap hari ketika diet. Salah satu asupan yang baik untuk diet adalah mengonsumsi buah-buahan.

    Dilansir dari Eating Well (25//6/2024), ada beberapa jenis buah yang mendapatkan predikat ‘buruk’ terkait kandungan gulanya. Padahal gula yang terkandung dalam buah bersifat alami, sehingga aman dikonsumsi untuk diet menurunkan berat badan.


    Kuncinya harus tetap membatasi asupan gula tambahan hingga 28 gram per hari tanpa mengabaikan gula alami dari buah-buahan. Selain kandungan gulanya, buah juga lebih dari sekadar karbohidrat sederhana, karena kaya akan vitamin, mineral, zat antioksidan, dan serat.

    “Buah-buahan adalah paket lengkap dari alam,” kata Kayley George, selaku ahli gizi pendiri The Healthy Weight Loss Dietitians.

    Ahli gizi itu juga menjelaskan bahwa kandungan serat pada buah akan mencegah lonjakan gula darah. Ketika gula darah seimbang, maka tubuh dapat mengakses dan membakar lemak yang tersimpan dengan lebih efisien.

    Berikut 5 buah tinggi gula yang sebenarnya juga baik untuk dikonsumsi saat diet:

    1. Pisang

    Sebagian orang menghindari pisang saat diet, karena kandungan gula alaminya yang cukup tinggi, yaitu 14 gram. Namun, George menyoroti bahwa kandungan gula ini bervariasi tergantung pada tingkat kematangannya.

    Meski pisang termasuk buah yang manis, kandungan indeks glikemiknya rendah hingga sedang. Ini berarti kadar gula darah bisa meningkat secara bertahap alih-alih menyebabkan lonjakan yang cepat.

    Oleh karena itu, pisang tetap baik dikonsumsi saat sedang diet. Pisang diketahui mengandung 105 kalori dan 3 gram serat. Ini menjadikannya buah yang baik untuk menurunkan berat badan.

    2. Mangga

    Ilustrasi manggaIlustrasi mangga Foto: Getty Images/iStockphoto/Clovera

    Mangga juga diketahui memiliki rasa yang sangat manis. Meskipun manisnya cukup kuat, ternyata mangga baik untuk dikonsumsi diet. Dikarenakan buah tropis satu ini mengandung sekitar 3 gram serat dan 99 kcal per 100 gram.

    Buah ini dapat dinikmati sebagai alternatif camilan sehat. George menyampaikan dalam sebuah penelitian bahwa mengonsumsi mangga dapat menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dengan cepat pada pria.

    Mangga bisa langsung dinikmati begitu saja sebagai camilan. Bisa juga ditambahkan dengan yogurt atau dibuat menjadi puding chia kelapa dan mangga yang nikmat.

    Jenis buah lainnya cek berikutnya…

    3. Nanas

    Nanas yang termasuk ke dalam buah tropis juga diketahui memiliki rasa manis yang cukup pekat. Namun, mengonsumsi nanas juga berpotensi untuk meningkatkan penurunan berat badan.

    Ini karena adanya enzim bromelain yang terbukti positif untuk metabolisme glukosa, serta resistensi insulin. Keduanya dapat mendukung keseimbangan gula darah yang lebih baik.

    Nanas juga diketahui rendah kalori dan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram buah nanas mengandung sekitar 83 kcal dan 2 gram serat.

    4. Apel

    Apel yang mengandung gula alami cukup banyak juga baik untuk diet. George menjelaskan bahwa apel adalah buah yang rendah kalori. “Apel dikenal rendah kalori dan tinggi air maupun serat yang dapat membantu perut kenyang lebih lama,” ungkap George.

    Selain mengandung 104 kalori dan 5 gram serat, apel juga kaya zat antioksidan yang dapat melawan penyakit. Antioksidan dalam apel membantu melawan stres oksidatif yang merusak sel, yang terkait dengan kondisi seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas.

    Oleh karena itu, apel dapat mengurangi penambahan berat badan melalui aktivitas antioksidannya. Apel bisa dinikmati langsung atau dijadikan kreasi overnight oats.

    5. Anggur

    Kandungan gula alami pada anggur diketahui cukup tinggi. Meski begitu, anggur diketahui rendah kalori hanya 104 kcal per 100 gram dan kaya air. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh terhidrasi dan kenyang lebih lama.

    George juga menjelaskan bahwa anggur kaya akan antioksidan, terutama kandungan resveratrol. Kandungan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu dalam penurunan berat badan.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com