Jakarta –
Omelet selalu jadi favorit untuk menu sarapan. Selain praktis juga gurih enak rasanya. Seperti omelet dengan isian aneka sosis, sayuran dan mie ini.
Telur dadar alias omelet merupakan menu sarapan sangat praktis. Hanya butuh beberapa menit saja untuk memasaknya. Kecuali itu bisa diberi aneka isian, seperti sosis.
Sosisi dipadukan dengan sayuran, dicampur dengan mie instan atau hanya diberi bumbu rempah minimalis. Rasanya gurih juicy dan kaya nutrisi. Berikut 3 resep omlet sosis yang bisa jadi pilihan enak menu sarapan.
1. Resep Omelet Sosis dan Sayuran
|
Sosis yang gurih ditambah brokoli dan tomat membuat omelet ini makin segar dan kaya nutrisi.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 15 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : Amerika |
| Kategori Masakan : telur |
Bahan Bahan
- 4 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdm mentega
- 5 buah tomat ceri, belah
- 50 g brokoli, rebus, potong kecil
- 2 buah sosis sapi, kerat-kerat menyilang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm keju mozzarella/keju melt parut
|
Cara Memasak:
- Kocok telur hingga berbuih halus lalu sisihkan.
- Tambahkan daun bawang, bawang merah, merica dan garam lalu aduk rata.
- Panaskan wajan datar di atas api sedang, masukkan mentega dan masak hingga leleh.
- Tuangkan telur yang sudah dicampur dengan bawang dan bumbu. kecilkan api.
- Susun tomat, brokoli dan sosis di bagian tengah.
- Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga permukaan telur membeku dan pinggirnya kering.
- Selagi panas, taburi keju dan masak hingga keju leleh.
- Angkat dan sajikan hangat.
|
2. Resep Omelet Sosis
 Resep Omelet Sosis Foto: iStockphoto
|
|
Irisan sosis memberi rasa gurih juicy omelet ini. Ditambah sedikit seledri jadi segar lezat.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 15 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : telur |
Bahan Bahan
- 5 butir telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 tangkai seledri, iris kasar
- 1 sdm mentega
- 2 buah sosis sapi frankfruter, iris tipis
|
Cara Memasak:
- Pecahkan telur dalam mangkuk/wadah. Kocok hingga bebruih halus.
- Tambahkan merica, oregano, kaldu jamur, garam lalu kocok rata.
- Masukkan daun bawang dan seledri, kocok rata.
- Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
- Masukkan irisan sosis, aduk hingga kaku.
- Tuangi telur kocok yang sudah diberi bumbu.
- Masak dengan api kecil hingga bagian pinggirnya kering.
- Tutup wajan, masak hingga permukaan telur beku dan matang.
- Matikan api dan sajikan hangat.
|
3. Resep Omelet Mie Instan dan Sosis
 Resep Omelet Mie Instan Foto: Detikfood
|
|
Omelet mie instan yang gurih semakin enak rasanya diaduk dengan irisan sosis. Cocok buat camilan atau sarapan.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 15 menit |
mudah |
4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : omelet |
Bahan Bahan
- 2 bungkus mie goreng instan
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 g wortel, cincang
- 2 buah sosis, iris tipis
- minyak goreng
|
Cara Memasak:
- Buka kemasan mie instan, pisahkan mie dan bumbunya.
- Rebus mie instan hingga setengah lunak, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata.
- Dalam wadah, pecahkan telur lalu masukkan mie instan, daun bawang dan sosis lalu aduk rata.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak.
- Tuangkan setengah bagian adonan mie dalam wajan lalu ratakan.
- Masak hingga kedua sisinya matang dan kering.
- Angkat dan sajikan dengan mayones dan saus cabe sesuai selera
|
Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
Sumber : food.detik.com