li.jumatberkah.com

Tag: menu praktis

  • Resep Nasi Sosis Rice Cooker untuk Menu Makan Malam Praktis

    Jakarta –

    Nasi sosis ini bisa jadi pilihan makan malam praktis. Beras berikut sosis dan bumbu dimasak dalam rice cooker hingga lebih hemat waktu. Rasanya juga lezat.

    Nasi dengan lauk komplet berupa sumber protein dan sayuran bisa jadi pilihan menu makan malam. Kali ini kamu bisa memanfaatkan rice cooker untuk mengolah nasi berlauk lengkap.

    Beras dimasak dengan sosis, sedikit sayuran dan bumbu sederhana. Cukup memakai rice cooker seperti menanak nasi. Dalam waktu 30 menit nasi komplet bisa dinikmati.


    Bisa juga disiapkan untuk menu sarapan semalam sebelumnya sehingga pagi hari sudah bisa dinikmati. Jenis sayuran dan sosis bisa dipilih sesuai selera. Berikut ini resep selengkapnya.

    Resep Nasi Sosis Rice Cooker

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    45 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 1 kg beras pulen
    • 2 sdm margarin
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 3 buah sosis sapi bratwurst, potong melintang 1/2 cm
    • 3 sdm kacang polong beku
    • 50 g paprika merah, potong kasar
    • 50 g paprika kuning, potong kasar
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt garam
    • 500-600 ml kaldu ayam

    Cara Memasak:

    1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
    2. Panaskan margarin hingga leleh.
    3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
    4. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
    5. Tambahkan kacang polong, paprika merah dan paprika kuning, aduk hingga layu.
    6. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata.
    7. Bumbui dengan kunyit, merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata dan angkat.
    8. Masukkan ke dalam wadah rice cooker, tuangi kaldu ayam.
    9. Masak hingga nasi matang dan buka rice cooker, aduk-aduk sebentar.
    10. Biarkan nasi dalam rice cooker dengan kondisi Warm.
    11. Sajikan hangat.

    sup merah sosis sayuranSosis sapi untuk nasi sosis rice cooker Foto: iStock

    Tips membuat nasi sosis rice cooker:

    1. Selain sosis bratwurst bisa digunakan jenis sosis sesuai selera, cocktail, frankfruter atau hotdog.
    2. Jenis sayuran bisa diganti atau ditambahkan sesuai selera. Bisa dipakai wortel, jagung manis atau jamur.

    Simak Video “Masak Nasi Hainan Praktis dengan Sharp 8in1 Rice Cooker“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas, Sajian Praktis yang Segar

    Jakarta –

    Sajian berkuah gurih berbumbu ringan ini bisa jadi pilihan untuk menu saat liburan. Mudah diracik dan semua direbus. Isian aneka bakso hingga sayuran segar.

    Setelah makan banyak hidangan lezat bersantan atau bergula tinggi, kamu bisa kembali menyajikan hidangan sehat seperti hotpot. Kuah kaldunya dasri miso dan wakame yang kaya nutrisi dan umami.

    Diberi isian aneka olahan bakso seperrti bakso ikan, surimi, dan fishcake. Dibumbui sedikit pedas hingga makin manrik selera. Jangan lupa tambahkan aneka sayuran seperti jamur, bokchoy dan daun bawang.


    Rasanya segar, ringan dan gurih, Bisa diracik bersama keluarga. Daftar bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep berikut ini.

    Resep Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : seafood

    Bahan Bahan

    • Isian:
    • 10 butir bakso ikan segar
    • 10 butir bakso udang
    • 2 buah fish cake, potong-potong
    • 5 helai bokchoy, iris kasar
    • 3 buah jamur shitake, potong kasar
    • 1 bungkus jamur enoki, potong-potong
    • Kuah:
    • 2 liter air
    • 5 g wakame
    • 3 sdm miso kuning
    • 2 sdm cabe merah bubuk
    • 2 sdm shoyu
    • 2 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt minyak wijen
    • Topping:
    • bawang putih cincang goreng
    • cabe rawit merah iris
    • daun ketumbar

    Cara Memasak:

    1. Kuah: Didihkan air dalam panci bersama wakame hingga wakame mengembang.
    2. Tambahkn miso, cabe bubuk, shoyu, kaldu jamur, merica, garam dan minyak wijen. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
    3. Masukkan bahan isian; bakso, bokchoy dan jamur.
    4. Masak hingga sayuran lunak lalu matikan api.
    5. Sajikan hangat dengan bahan taburan.

    Kenyal Gurih! 20 Bakso Ikan Gerobakan Rp 5.000 Ada di Sini!Bakso ikan untuk hotpot bakso. Foto: Istimewa

    Tips Hotpot Bakso Kuah Gurih Pedas:

    1. Untuk isian hotpot bisa dipilih aneka jenis bakso sesuai selera. Seperti bakso udang, otak-otak, bakso tahu dan lainnya. Bisa dibeli dalam keadaan beku di toko online atau supermarket.
    2. Sesuaikan rasa pedas dengan selera. Tambahkan irisan cabe rawit merah jika suka rasa pedas menyengat.

    Simak Video “Bakso Malang dan Es Teler Creamy, Paduan Kuliner yang Nikmat“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Telur Praktis dan Nikmat Buat Sarapan Bernutrisi

    Jakarta –

    Sarapan telur menjadi pilihan yang pas jika mencari menu sehat. Berikut 3 resep telur yang enak buat sarapan dengan kandungan protein tinggi.

    Telur cocok dijadikan menu sarapan karena mengandung berbagai nutrisi baik untuk tubuh. Salah satunya karena kandungan protein pada telur yang mampu menjaga imunitas hingga menurunkan berat badan.

    Makanan tinggi protein ini juga dianggap praktis untuk sarapan, karena mudah diolah. Bisa dijadikan telur goreng, tumisan nikmat, hingga sup yang hangat.


    Telur ceplok bumbu kecap menjadi masakan favorit banyak orang Indonesia karena praktis dan ekonomis. Tumisan telur dan tomat ala China, serta sup telur ala Thailand juga bisa jadi ide sarapan.

    Berikut 3 resep telur yang praktis dan bernutrisi:

    1. Resep Telur Ceplok Kecap

    Fried eggs with sweet and spicy soy sauceFried eggs with sweet and spicy soy sauce Foto: Getty Images/Ruly ST

    Telur ceplok di Indonesia bisa dikreasikan dengan bumbu kecap yang manis gurih. Resep ini juga populer di kalangan anak kost, karena tergolong murah dan enak.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : Telur

    Bahan Bahan

    • 4 buah telur ayam segar

    • 2sdm mentega

      Bumbu:

    • 2 sdm minyak sayur

    • 5 butir bawang merah, iris tipis
    • 1 siung bawang putih, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 1 buah tomat, potong kecil
    • 100 ml kecap manis
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 100 ml air

      Taburan:

    • Bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Goreng telur satu per satu dengan cara diceplok atau mata sapi. Tingkat kematangan bisa disesuaikan selera masing-masing.
    2. Tumis bumbu hingga layu dan harum, tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, dan air. Aduk semua sampai merata.
    3. Masukkan telur yang telah digoreng dan potongan tomat, lalu masak sebentar sampai meresap.
    4. Sajikan telur ceplok kecap dengan taburan bawang goreng.

    Resep telur enak ada di halaman selanjutnya!

    2. Resep Telur Kukus ala Thailand

    Resep Telur Kukus ala ThaiResep Telur Kukus ala Thai Foto: Getty Images

    Telur kukus juga cocok dijadikan menu sarapan yang nikmat bernutrisi. Masak ala Thailand dengan tambahan bumbu iris dan kecap ikan agar semakin sedap.

    Resep Telur Kukus ala Thailand
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Thailand
    Kategori Masakan : Telur

    Cara Memasak:

    1. Pecahkan telur dalam wadah tahan panas dan kocok lepas.
    2. Tambahkan bumbu penyedap, bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu kucuri air jeruk nipis dan aduk rata.
    3. Masukkan wadah berisikan racikan telur ke dalam panci kukusan. Masak selama 10 menit.
    4. Sajikan telur kukus dengan topping nikmat, dan sajikan.

    3. Resep Tumis Telur Tomat

    Tumis telur tomat ini sempat viral beberapa waktu lalu, karena Chenle NCT pernah membuat kreasinya. Resepnya sangat praktis dengan menggunakan potongan tomat melimpah agar mendapatkan tambahan nutrisi dari zat likopen.

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Telur

    Bahan Bahan

    • 4 butir telur ayam
    • 2 sdm minyak sayur
    • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
    • 1 siung bawang putih, cincang kasar
    • 2 buah tomat, iris kasar
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 150 ml air/kaldu

    Cara Memasak:

    1. Pecahkan telur dan kocok lepas, sisihkan.
    2. Tumis bumbu berupa bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    3. Masukkan irisan tomat dan aduk sampai rata.
    4. Tuang telur kocok dan aduk sampai permukaannya menggumpal.
    5. Bumbui tumisan telur tomat dengan kaldu jamur, merica, kecap asin, dan tuangkan sedikit air.
    6. Masak hingga mendidih dan bumbu agak meresap.
    7. Sajikan selagi hangat.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com