li.jumatberkah.com

Tag: minuman penurun kolesterol

  • 7 Minuman Pagi yang Ampuh Turunkan Kolesterol Usai Lebaran


    Jakarta –

    Lebaran diisi agenda makan makanan bersantan yang bisa memicu kenaikkan kadar kolesterol dalam darah. Untuk mengatasinya, coba konsumsi 7 minuman pagi ini.

    Kolesterol tinggi berarti terlalu banyak lipid atau lemak dalam darah. Ekstra lemak ini bakal menumpuk pada arteri lalu perlahan bercampur dengan substansi lain sehingga membentuk plak.

    Kadar kolesterol perlu dijaga karena jika terlalu tinggi dapat memicu tekanan darah tinggi, serta meningkatkan risiko jantung dan stroke. Caranya dengan menjalani pola makan sehat. Salah satunya mengonsumsi minuman yang secara alami menurunkan kolesterol.


    Berikut 7 minuman pagi yang ampuh turunkan kolesterol usai lebaran:

    1. Teh hijau

    Mengutip laman India, teh hijau mengandung katekin dan antioksidan lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

    Kombinasikan konsumsi teh hijau dengan kudapan seperti sepotong biskuit.

    2. Berry smoothie

    Ilustrasi smoothiesFoto: Getty Images/bhofack2

    Banyak buah beri yang kaya akan antioksidan dan serat. Keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

    Campurkan beberapa buah beri dengan yogurt dalam blender, seperti stroberi, blueberry, blackberry, atau raspberry.

    3. Minuman kakao

    Bahan utama cokelat hitam, kakao, memiliki kandungan flavanol (antioksidan) yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

    Menurut para ahli, konsumsi minuman yang mengandung flavanol kakao dapat menurunkan kolesterol LDL yang berbahaya sekaligus meningkatkan kolesterol HDL yang baik.

    Mengutip Medical News Today, asam lemak tak jenuh tunggal pada kakao dapat membantu menurunkan kolesterol.

    4. Jus tomat

    Ilustrasi jus tomatFoto: Getty Images/iStockphoto/Model-la

    Tomat mengandung banyak likopen, yang dapat mengurangi kolesterol LDL yang berbahaya dan meningkatkan kadar lipid.

    Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa membuat jus tomat dapat meningkatkan kandungan likopennya. Selain itu, jus tomat juga mengandung nutrisi penurun kolesterol niasin dan serat.

    5. Susu kedelai

    Kedelai rendah lemak jenuh. Mengganti krim atau produk susu tinggi lemak dengan susu atau krimer kedelai dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.

    Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

    Selain itu, lebih baik mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses secara minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.

    6. Minuman oat (gandum)

    Oatmilk Disebut Menyehatkan, Ini 5 Fakta Tersembunyi di BaliknyaFoto: Getty Images/ollo

    Oat mengandung beta-glukan, yang menciptakan zat seperti gel dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Kesemuanya dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.

    Sebuah ulasan tahun 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, dapat menawarkan pengurangan kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas susu oat berukuran 250 ml dapat memberikan 1 gram beta-glukan.

    7. Susu nabati

    Jika Anda suka minum susu, berhati-hatilah untuk melakukan beberapa perubahan pola makan yang mudah ketika diketahui kolesterol Anda tinggi.

    Solusi pertama adalah beralih ke susu yang terbuat dari tanaman atau nabati. Banyak jenis susu nabati yang memiliki kandungan yang dapat mengurangi atau mengontrol kadar kolesterol.

    Itulah sejumlah minuman pagi hari yang ampuh turunkan kolesterol secara alami. Mengonsumsi minuman ini, diikuti dengan pola makan sehat dan olahraga teratur bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi.

    Artikel ini sudah tayang diCNN Indonesia dengan judul 7 Minuman Pagi Hari yang Efektif Turunkan Kolesterol

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Kadar Kolesterol Naik? Konsumsi 8 Minuman Enak Penurun Kolesterol Ini


    Jakarta –

    Tingginya kadar kolesterol darah bisa memicu beragam penyakit kronis. Konsumsi 8 minumsn berkhasiat ini bisa membantu turunkan kadar kolesterol darah.

    Kadar kolesterol yang tinggi atau hiperkolesterolemia dapat menyebabkan penyakit yang serius seperti jantung dan stroke. Salah satu cara yang efektif untuk menurunkannya adalah dengan mengatur pola makan, aktivitas fisik dan minum obat penurun kolesterol.

    Selain itu ada berbagai jenis minuman mengandung senyawa baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol atau menjaga kadar kolesterol darah tetap stabil.


    Berikut ini 8 minuman enak yang bisa dikonsumsi rutin untuk menurunkan kadar kolesterol darah secara alami.

    1. Teh Hijau

    Teh hijau mengandung katekin dan senyawa antioksidan lainnya yang membantu menurunkan kolesterol jahat.

    Dalam sebuah studi pada 2015, para ilmuwan memberi tikus air minum yang diresapi dengan katekin dan epigallocatechin gallate, antioksidan bermanfaat lainnya dalam teh hijau. Setelah 56 hari, para ilmuwan melihat kadar kolesterol jahat telah berkurang sekitar 14,4% dan 30,4% di dua kelompok tikus yang diberi diet tinggi kolesterol.

    Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk menyelidiki ini lebih lanjut.

    Teh hitam juga dapat berdampak positif pada kolesterol, tetapi pada tingkat yang lebih rendah daripada varian teh hijau.

    Healthy hazelnut drink (smoothie) - horizontalSusu kedelai yang kaya akan protein nabati. Foto: iStock

    2. Susu Kedelai

    Susu kedelai bisa jadi salah satu pilihan terbaik bagi mereka yang peduli dengan kolesterol. Pasalnya, satu cangkir (250 ml) susu kedelai mengandung 80 kalori dan hanya 2 gram lemak saja. Sumber susu kedelai yang berasal dari tanaman dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.

    Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Akan lebih baik lagi mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.

    3. Oat

    Susu oat atau oatmilk mengandung oat beta-glukan yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol normal.

    Sebuah tinjauan pada 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, membantu mengurangi kolesterol yang lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas 250 ml susu oat dapat menyediakan 1 gram beta-glukan.

    Susu oat, bila tanpa pemanis, bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk mencegah atau mengatasi kolesterol tinggi dan juga mengandung protein yang baik untuk kesehatan.

    4. Jus Tomat

    Tomat kaya akan senyawa likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus dapat meningkatkan kandungan likopennya.

    Studi menemukan bahwa konsumsi 280 ml jus tomat setiap hari selama dua bulan berhasil menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

    5 Tips Meracik Smoothie yang Ampuh Bantu Turunkan Berat BadanSmoothies berry yang kaya antioksidan. Foto: Getty Images/Olivka888

    5. Smoothie Berry

    Banyak buah beri yang kaya akan antioksidan dan serat. Keduanya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.

    Buah beri yang dimaksud di sini adalah stroberi, blueberry, blackberry, raspberry dan jenis buah beri lainnya. Secara khusus, para ahli telah menemukan senyawa yang disebut anthocyanin yang merupakan antioksidan kuat. Senyawa tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

    Buatlah smoothie berry dengan mencampurkan dua genggam atau sekitar 80 gram buah beri apa pun. Campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.

    6. Minuman Mengandung Sterol dan Stanol

    Sterol dan stanol adalah senyawa kimia penting yang terdapat dalam membrane sel tanaman tertentu. Senyawa ini mempunyai molekul yang mirip dengan molekul kolesterol.

    Jadi saat sterol dan stanol masuk ke dalam saluran pencernaan, senyawa ini akan menghambat penyerapan kolesterol dalam usus.

    Sejumlah produsen diketahui telah menambahkan bahan kimia ini ke beberapa makanan dan minuman, termasuk minuman yogurt, susu, dan jus buah.

    FDA menyatakan bahwa kebanyakan orang harus mencoba mengonsumsi 1,3 g atau lebih sterol dan 3,4 g stanol per hari untuk mendapatkan manfaat maksimal penurunan kolesterol.

    7. Minuman Cokelat

    Minuman dari cokelat hitam alias dark chocolate mengandung kakao yang kaya antioksidan yang disebut flavonoid. Kandungan inilah yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

    Sebuah studi pada 2015 menemukan bahwa mengonsumsi minuman 450 mg yang mengandung flavanol kakao dua kali sehari selama 1 bulan menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik.

    Namun penting untuk diperhatikan, jika cokelat yang baik untuk tubuh tidak mengandung banyak gula. Pilihlah kakao atau cokelat hitam yang mengandung 75-80 persen lebih kakao untuk dikonsumsi agar bisa merasakan manfaatnya.

    8. Smoothie Susu Nabati

    Banyak jenis susu nabati mengandung bahan-bahan yang dapat membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol. Kamu dapat membuat smoothie yang cocok menggunakan susu kedelai atau susu gandum.

    Buat smoothie dengan mencampurkan 1 cangkir (250 ml) susu kedelai atau susu oat dengan buah atau sayuran penurun kolesterol seperti pisang.

    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 11 Minuman Penurun Kolesterol yang Efektif dan Enak Rasanya!

    11 Minuman Penurun Kolesterol yang Efektif dan Enak Rasanya!

    Jakarta –

    Kolesterol menjadi faktor risiko seseorang terserang sejumlah penyakit, seperti obesitas, penyakit jantung, stroke, hingga kematian. Cara pencegahan yang bisa dilakukan adalah melakukan diet sehat dan berolahraga.

    Selain makanan, detikers juga jangan sembarangan minum. Untuk mendukung diet, ada 11 minuman penurun kolesterol yang bisa dikonsumsi. Minuman ini efektif dan enak rasanya.

    Aneka Minuman Penurun Kolesterol

    Dirangkum dari laman Healthline, Medical News Today, dan Florida Premier Cardiology, berikut 11 minuman penurun kolesterol yang bisa dikonsumsi:


    1. Teh Hijau

    Teh terkenal memiliki khasiat yang baik untuk diet. Jenis teh terbaik untuk diet adalah teh hijau yang diproses berbeda sehingga dapat mempertahankan khasiat alaminya. Kandungan katekin pada teh hijau merupakan antioksidan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

    2. Air Kayu Manis

    Air rebusan kayu manis memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan, di antaranya menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dan memerangi berbagai penyakit.

    Untuk membuatnya, rebuslah batang kayu manis selama sekitar 5-7 menit, kemudian saring dan tambahkan sedikit lemon, madu, atau jahe. Minum saat hangat.

    3. Air Lemon

    Air lemon hangat atau dingin bisa dimanfaatkan sebagai minuman penurun kolesterol. Kandungan vitamin C yang kaya pada lemon juga bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.

    Agar lebih nikmat, campurlah dengan sedikit madu untuk memberikan rasa dan manfaat lebih. Untuk hasil optimal, minumlah saat pagi hari, karena metabolisme tubuh sedang bekerja dengan baik.

    4. Jus Buah

    Minuman penurun kolesterol selanjutnya adalah jus buah. Beberapa buah yang efektif menurunkan lemak antara lain:

    • Apel. Serat larutnya baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Jangan hilangkan seratnya setelah dijus.
    • Delima. Kandungan antioksidannya yang tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
    • Buah berry, seperti blackberry, blueberry, raspberry, dan stroberi. Buah beri tak hanya kaya serat larut, tetapi juga rendah gula sehingga baik dikonsumsi penderita diabetes.
    • Alpukat. Buah ini mengandung lemak tak jenuh yang bermanfaat menurunkan kolesterol jahat dengan ampuh.

    5. Jus Sayur Hijau

    Tak hanya jus buah, jus sayur hijau pun baik untuk menurunkan kolesterol. Meski bertekstur ringan, serat pada sayuran juga bisa membuat perut kenyang. Hal ini baik agar kita tak perlu makan cemilan yang tidak sehat untuk mengisi perut.

    6. Kunyit Asam

    Indonesia kaya akan rempah-rempah. Salah satu yang baik untuk diet adalah kunyit asam. Dikutip dari buku Produksi Makanan dan Minuman Herbal (2021) oleh Dra Wisnuwati, MPd, Bahan-bahan untuk membuat minuman kunyit asam adalah kunyit, asam jawa, gula jawa, dan sedikit garam.

    Kandungannya antara lain zat kurkumin, minyak atsiri dengan kandungan antiinflamasi, vitamin C, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor dan zat besi. Kombinasi bahan-bahan ini membantu memperbaiki metabolisme tubuh dan menjaga keseimbangan berat badan.

    7. Ramuan Galian Singset

    Minuman rempah-rempah atau jamu lainnya adalah ramuan galian singset yang membantu tubuh agar menjadi singset atau langsing. Dilansir dari buku Ramuan Jamu Tradisional untuk Kebugaran & Kesehatan oleh Cahaya Novianti, bahan ramuan ini adalah kunyit, kencur, temu lawak, temu giring, hingga lempuyang.

    8. Minuman Kedelai

    Kedelai biasa dimanfaatkan untuk menggantikan makanan yang mengandung lemak jenuh dari bahan hewani. Kedelai juga bisa dibuat minuman penurun kolesterol. Olahan kedelai antara lain susu kedelai atau minuman kedelai lainnya.

    9. Smoothie Susu Nabati

    Susu nabati seperti susu kedelai dapat diolah menjadi smoothie yang enak dicampur berbagai macam buah dan sayur, seperti pisang, anggur, plum, melon, mangga, kangkung, bayam, atau labu kuning.

    10. Minuman Kakao

    Minuman kakao memiliki kandungan kolesterol HDL-nya lebih tinggi. Jika membeli produk minuman cokelat kemasan, lihat juga kadar nutrisinya. Pilihlah yang tidak mengandung lemak jenuh serta rendah gula dan garam.

    11. Minuman Gandum

    Minuman penurun kolesterol selanjutnya adalah minuman gandum, misalnya susu gandum. Pilihlah minuman gandum atau oat yang memiliki kandungan beta-glucan.

    Kandungan beta-glucan ini dapat menciptakan zat mirip gel di dalam usus yang bisa berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut dalam gandum berfungsi menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.

    Nah, itulah 11 minuman penurun kolesterol yang efektif untuk diet. Minuman ini enak, sehingga tidak membuat pelaku diet tersiksa.

    (bai/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Minuman Penurun Kolesterol, Cocok Diminum Setelah Pesta BBQ

    Jakarta –

    Malam tahun baru enaknya berpesta barbeku (BBQ) bareng keluarga atau teman-teman. Tapi bagi sebagian orang, pesta BBQ menjadi hal yang menakutkan. Kebanyakan makan daging akan menyebabkan kolesterol naik.

    Untuk mengantisipasi kadar kolesterol naik, kamu bisa menyiapkan juga ‘obatnya’. Salah satunya adalah mengkonsumsi minuman penurun kolesterol. Minuman ini juga bisa menjadi hidangan nikmat dan sehat.

    Minuman Penurun Kolesterol yang Enak

    Dilansir dari Medical News Today, berikut ini 7 minuman penurun kolesterol yang enak dan cocok diminum setelah pesta BBQ:


    1. Smoothie Berry

    Buah beri, seperti stroberi, blueberry, blackberry, raspberry, dapat mengurangi kadar kolesterol karena kaya akan antioksidan dan serat. Buah beri tersebut juga rendah kalori dan lemak.

    Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan buah beri dua genggam atau sekitar 80 gram dengan air dingin dan ½ cangkir susu rendah lemak atau yoghurt rendah lemak.

    2. Jus Tomat

    Tomat mengandung likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL. Selain menggunakan tomat sebagai makanan pendamping, kamu juga bisa menyajikannya sebagai jus yang nikmat

    3. Teh Hijau

    Minuman nikmat lainnya adalah teh hijau yang mengandung katekin dan senyawa antioksidan. Ini dapat membantu menurunkan kadar LDL dan kolesterol total.

    Para peneliti menyebutkan konsumsi teh hijau yang lebih tinggi berhubungan dengan kadar kolesterol LDL yang lebih rendah. Menurut penelitian tahun 2021, teh hitam juga dimungkinkan memiliki efek positif pada kolesterol.

    4. Minuman Kedelai

    Kedelai memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah. Kamu bisa mengganti makanan lemak jenuh dengan berbagai olahan kedelai agar dapat mengurangi kadar kolesterol.

    Kedelai juga dapat diolah menjadi minuman, misalnya susu kedelai. Banyak produk susu kedelai yang bisa kamu konsumsi setelah pesta BBQ.

    5. Minuman Kakao

    Apakah kamu berpikir minuman kakao atau cokelat hitam mengandung kolesterol tinggi? Minuman ini justru mengandung kolesterol baik atau HDL yang tinggi dan menurunkan LDL atau kolesterol jahat sehingga baik dikonsumsi.

    Namun jika membeli produk minuman cokelat, lihat kadar nutrisi di kemasan dan pastikan tidak mengandung lemak jenuh. Batasi juga penambahan gula dan garam saat mengkonsumsinya.

    6. Minuman Gandum

    Selain minuman kedelai dan cokelat hitam, kamu juga bisa menyajikan minuman gandum atau oat yang mengandung beta-glukan.

    Kandungan ini mampu menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut tersebut dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.

    7. Smoothie Susu Nabati

    Terakhir adalah minuman smoothie susu nabati. Gunakan bahan-bahan nabati untuk membuat smoothie ini. Misalnya pisang, anggur, plum, mangga, melon, kangkung, bayam, atau labu kuning. Campurkan bahan tersebut dengan susu kedelai atau susu oat.

    Itulah tadi 7 minuman penurun kolesterol yang cocok diminum setelah pesta BBQ. Malam tahun baruan tetap sehat dengan sajian lezat!

    (bai/inf)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson

  • 7 Minuman Penurun Kolesterol Usai Kalap Makan Daging Kurban

    7 Minuman Penurun Kolesterol Usai Kalap Makan Daging Kurban


    Jakarta –

    Banyak orang kalap makan olahan daging kambing dan sapi saat Idul Adha. Jika mengalami efek kolesterol tinggi sesudahnya, coba konsumsi minuman penurun kolesterol berikut ini.

    Daging merah, seperti sapi dan kambing, umumnya mengandung lemak jenuh tinggi yang dapat meningkatkan kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dalam darah.Efeknya, seseorang bisa merasakan gejala kesemutan, pegal-pegal, hingga sakit kepala.

    Kondisi ini bisa diatasi dengan konsumsi minuman alami penurun kolesterol. Merujuk dari buku ‘Keajaiban Jus Buah & Sayur: Resep Jus untuk Mengatasi Penyakit Berbahaya dan Membuat Awet Muda’ oleh Triana Helmawati dan Rahmatul Fitriana, berikut daftarnya:


    1. Air jahe

    Air jahe atau seduhan jahe selama ini kerap diandalkan untuk menjaga kesehatan, tak terkecuali untuk membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi usai Idul Adha. Alasan jahe dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi karena kandungan gingerol yang ada di dalamnya.

    Jahe bisa diseduh begitu saja dengan air panas, atau ditambahkan lemon dan madu agar rasanya lebih nikmat. Penambahan ini juga membuat nutrisinya bertambah.

    2. Seduhan markisa

    markisaFoto: iStock

    Markisa mudah ditemui di Indonesia. Di balik rasanya yang asam menyegarkan, konsumsi markisa memiliki kandungan yang bermanfaat menurunkan kolesterol. Kandungan yang dimaksud adalah flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan alami bagi tubuh.

    3. Jus buah naga

    Kabar baik buat pencinta buah naga karena jus buah favoritnya bermanfaat menurunkan kolesterol tinggi. Menurut buku ‘Terapi Jus untuk Rematik & asam Urat’ oleh Prof Dr Ir Ali Khomsan, MS dan Yuni Harlinawati, buah naga kaya akan potasium, zat besi, protein, dan serat. Bukan hanya itu, buah naga juga memiliki kadar air yang cenderung tinggi. Hal inilah yang membuat buah yang termasuk tanaman kaktus ini mampu membantu dalam menurunkan kolesterol.

    4. Jus apel

    Buah lain yang bermanfaat menurunkan kolesterol adalah apel. Buah renyah segar ini memiliki kandungan serat yang cenderung tinggi dan mampu membantu tubuh dalam meluruhkan lemak. Kemudian apel juga kaya akan vitamin C, kalsium, pektin, magnesium, dan provitamin A yang dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol berlebih yang ada di dalam tubuh.

    Selengkapnya di halaman selanjutnya.

    5. Seduhan sereh

    Kalau sebelumnya ada jahe, kali ini juga ada sereh yang dapat diolah menjadi seduhan untuk meningkatkan kesehatan. Salah satunya mampu menurunkan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.

    Sereh memiliki kandungan hipoglikemik dan minyak atsiri. Diketahui bahwa kedua kandungan tersebut dapat berperan dalam menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak, sehingga kolesterol jahat dapat diminimalisir.

    6. Yogurt

    Penjual yogurt dimintai resep oleh pelanggannya sendiriFoto: iStock

    Yogurt memiliki kandungan Acidophillus yang dikenal sebagai bakteri baik. Hal ini dikarenakan bakteri tersebut mampu berperan sebagai antibiotik. Mengonsumsi yoghurt pun dapat membantu seseorang agar dapat menurunkan atau menjaga kolesterol di dalam tubuhnya.

    7. Olahan temulawak

    Tak hanya meningkatkan nafsu makan, minum temulawak juga dapat ,menurunkan kadar kolesterol tinggi.

    Mengutip buku ‘Pembuatan Minuman Kesehatan dari Temulawak (Curcuma zanthorrhiza) untuk Peningkatan Imunitas dan Pencegahan Penyakit pada Masyarakat’ oleh Rizqi Alvian Fabanyo dan Irwan Guruh Agung, temulawak kaya akan kurkumin dan flavonoid. Kandungan inilah yang mampu memberikan efek dalam penurunan kolesterol.

    Artikel ini sudah tayang di detikjogja dengan judul 10 Minuman Penurun Kolesterol Usai Makan Daging Kurban Idul Adha

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Minuman Penurun Kolesterol Usai Makan Daging yang Rasanya Enak

    5 Minuman Penurun Kolesterol Usai Makan Daging yang Rasanya Enak


    Jakarta –

    Usai menikmati olahan daging, banyak orang khawatir kolesterolnya meningkat. Jika mengalami kondisi tersebut, kamu bisa atasi dengan konsumsi 5 minuman sehat ini.

    Ketika Idul Adha, banyak orang menikmati olahan daging hewan kurban. Rasanya memang lezat, tetapi konsumsinya juga perlu diperhatikan.

    Sebagian orang mungkin akan mengalami kenaikan kolesterol usai makan daging. Hal ini karena daging mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi.


    Kolesterol jahat dalam daging bisa meningkatkan kolesterol dalam darah. Begitu juga dengan kandungan lemak tinggi di dalam daging yang bisa menumpuk di dinding pembuluh darah dan membentuk plak. Kondisi ini menyebabkan penyumbatan aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

    Untuk mengatasinya, coba konsumsi minuman-minuman sehat. Sejumlah minuman dipercaya mengandung nutrisi yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi secara alami.

    Melansir medicalnewstoday.com (29/04/2025), berikut 5 minuman sehat yang membantu turunkan kolesterol.

    1. Teh hijau

    cara meracik es teh hijauKandungan katekin di dalam teh hijau bisa menurunkan kolesterol jahat. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Kandungan katekin dan senyawa antioksidan di dalam teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan kolesterol total dalam tubuh.

    Penelitian m tahun 2020 menemukan efek epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan di dalam teh hijau yang bermanfaat. Kandungan tersebut dapat mengurangi peradangan dan kerusakan sel yang terjadi akibat kolesterol tinggi.

    Untuk mendapatkan manfaat terbaik, disarankan konsumsi 2-3 cangkir teh hijau setiap hari. Namun, konsumsinya juga tidak boleh berlebihan karena bisa memicu efek samping lainnya.

    2. Jus tomat

    Racikan jus tomat campur air kelapa dan madu favorit Jin Seo YeonJus tomat juga bagus diminum karena kandungan likopen dan lipidnya bisa mengurangi kolesterol. Foto: site news/istock

    Tomat kaya akan senyawa likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat.

    Penelitian yang disebut situs Medical News Today juga menunjukkan jika jus tomat dapat meningkatkan bioavailabilitas kandungan likopen. Bioavailabilitas tersebut mengacu pada jumlah zat yang diserap ke dalam tubuh.

    Jus tomat kaya akan serat untuk membantu menurunkan kolesterol dan niasin. Konsumsi jus tomat juga bisa memelihara kesehatan jantung dengan mengontrol tekanan darah dan menurunkan kolesterol.

    Minuman sehat lain yang bisa mengatasi kolesterol bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    3. Seduhan jahe

    Racikan Jahe dan MaduKalau cari racikan minuman alami bisa buat teh atau seduhan jahe ini. Foto: iStock

    Seduhan jahe hangat juga bisa jadi pilihan tepat. Jahe mengandung senyawa gingerol yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi untuk mengurangi pembentukan kolesterol jahat.

    Jahe juga mampu menurunkan kadar trigliserida, berupa lemak buruk yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

    Selain untuk jantung, jahe juga bermanfaat meningkatkan metabolisme yang dapat membakar kalori dan menjaga berat badan sehat.

    4. Jus buah naga

    ilustrasi jus buah nagaKandungan di dalam jus buah naga juga bisa membantu turunkan kolesterol. Foto: Getty Images/tashka2000

    Olahan jus buah naga juga bisa dikonsumsi. Buah ini memiliki potensi menurunkan kadar kolesterol jahat karena kandungan serat, antioksidan, dan nutrisi penting lain di dalamnya.

    Serat larut dan tidak larut di dalam buah ini bisa mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

    Buah naga juga mengandung antioksidan, seperti antosianin yang bisa melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.

    5. Minuman kedelai

    Minuman kedelai juga bisa dikonsumsi untuk membantu menurunkan kolesterol. Di dalamnya terkandung serat, protein, dan antioksidan yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

    Minuman kedelai, seperti susu kedelai juga kaya akan protein nabati yang bisa menurunkan kadar kolesterol.

    Terkandung juga antioksidan seperti isoflavon yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menjaga kesehatan jantung.

    Manfaatnya bertambah karena kedelai rendah lemak jenuh. Mengganti lemak jenuh dengan produk kedelai bisa mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.

    Organisasi Heart UK merekomendasikan mengonsumsi 2 hingga 3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap harinya.

    (aqr/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Khasiatnya Manjur! Ini 7 Air Rebusan Daun Penurun Kolesterol

    Khasiatnya Manjur! Ini 7 Air Rebusan Daun Penurun Kolesterol


    Jakarta –

    Masalah kolesterol tinggi usai Idul Adha masih membayangi? Coba konsumsi air rebusan daun ini sebagai solusi alami. Bahan-bahannya mudah didapat dari sekitar.

    Perayaan Idul Adha identik dengan sajian daging kambing dan sapi yang menggugah selera, mulai dari sate, gulai, sampai rendang. Namun, konsumsinya kerap berefek negatif ke kolesterol.

    Konsumsi daging merah berlebihan dapat memicu lonjakan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Kondisi ini bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi dan serangan jantung.


    Untuk membantu menetralkan dampak tersebut, Anda bisa mencoba cara alami dengan meminum air rebusan daun tertentu yang dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

    Berikut daftarnya:

    Ilustrasi daun kelorRebusan daun kelor konon dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol. Foto: Getty Images/didoi

    1. Air rebusan daun kelor

    Daun kelor dikenal sebagai ‘miracle tree’ berkat segudang manfaatnya. Air rebusan daun kelor ampuh untuk menurunkan kolesterol.

    Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Insan Cendekia Medika, sebanyak 63 lansia diberi air rebusan daun kelor selama tujuh hari. Hasilnya, kadar kolesterol seluruh partisipan mengalami penurunan yang signifikan.

    Daun kelor mengandung antioksidan dan senyawa aktif lain yang berperan dalam menurunkan kolesterol jahat.

    2. Air rebusan daun kari

    Selain memberi aroma khas pada masakan, daun kari juga memiliki manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan di dalamnya membantu mencegah oksidasi kolesterol dalam darah.

    Proses oksidasi merupakan salah satu penyebab utama terbentuknya plak di pembuluh darah yang bisa mengganggu aliran darah.

    3. Air rebusan daun salam

    Daun salam bukan hanya pelengkap bumbu dapur. Mengutip Style Craze, daun ini juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), terutama pada pasien diabetes.

    Sifat antiinflamasi dan antioksidan dari daun salam menjadikannya pilihan tepat untuk Anda yang ingin menjaga kadar kolesterol setelah mengonsumsi banyak daging.

    4. Air rebusan daun sirih

    Studi dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih dapat menurunkan kolesterol pada hewan uji.

    Meski penelitian pada manusia masih terbatas, daun sirih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai pembersih darah dan penyeimbang metabolisme.

    Resep Sup Ceker Ayam Daun Asam JawaSelain buah asamnya, rebusan air daun asam jawa juga dipercaya dapat membantu mengendalikan kolesterol yang tinggi. Foto: iStock

    5. Air rebusan daun asam Jawa

    Daun asam Jawa mengandung saponin, tanin, dan flavonoid yang efektif dalam mengontrol kadar kolesterol. Zat-zat ini bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol di usus serta meningkatkan pembuangannya lewat feses.

    6. Air rebusan daun jati belanda/kemuning

    Daun jati kemuning dikenal dalam dunia herbal sebagai penurun kolesterol alami. Kandungan tanin, citronellol, dan cadinene dalam daun ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat secara signifikan.

    Selain itu, daun ini juga dipercaya membantu melancarkan metabolisme dan memperbaiki fungsi hati.

    7. Air rebusan daun pandan

    Tak hanya menambah aroma harum pada makanan dan minuman, daun pandan juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.

    Penelitian menunjukkan bahwa daun pandan mampu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan HDL.

    Selain itu, daun ini membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung kesehatan pembuluh darah.

    Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Mau Pesta Daging? Siapkan 7 Air Rebusan Daun untuk Turunkan Kolesterol”

    (dfl/adr)



    Sumber : food.detik.com