li.jumatberkah.com

Tag: nasi goreng

  • 3 Resep Nasi Goreng Daging yang Gurih Spesial Untuk Makan Malam

    Jakarta –

    Tak selalu jadi menu sarapan. Nasi goreng dengan isian daging sapi ini spesial rasanya. Dengan bumbu bawang, cabe hingga kunyit rasanya sedap.

    Sebagai sajian lengkap, nasi goreng bisa dipadukan dengan protein dan beragam sayuran. Seperti. nasi goreng sapi dengan paduan aneka sayuran yang renyah segar.

    Ada juga nasi goreng daging ala Korea yang memakai bumbu wijen dan bawang putih yang harum enak. Makin enak dilengkapi kimchi dan biji wijen.


    Atau nasi goreng daging dengan bumbu kunyit yang sedap. Ditambah cabe hijau dan bumbu rempah lengkap rasanya makin mantap. Resep-resep selengkapnya bisa dilihat di bawah ini.

    1. Resep Nasi Goreng Daging Iris

    Gurih sedap nasi goreng daging sapi ini enak dinikmati hangat untuk makan malam.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 1 sdm mentega/margarin
    • 1/4 butir bawang bombay, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 100 g daging sapi iris tipis atau beef sliced
    • 50 g wortel, iris kecil panjang
    • 50 g daun kol, iris halus
    • 3 buah jamur kuping, iris halus
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 400 g nasi putih dingin
    • 3 sdm kecap Jepang
    • 1 sdm kecap manis
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica hitam bubuk
    • 1 sdt garam
    • Taburan:
    • 2 sdm kacang tanah sangrai cincang

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
    2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
    3. Tambahkan irisan wortel, kol, jamur lalu aduk hingga layu.
    4. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk rata dengan bahan lainnya.
    5. Tambahkan nasi putih, kecap Jepang, kecap manis, merica dan garam.
    6. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    7. Matikan api lalu sajikan hangat.

    2. Resep Nasi Goreng Daging ala Korea

    Resep Nasi Goreng Daging ala KoreaResep Nasi Goreng Daging ala Korea Foto: Getty Images

    Gurih harum nasi goreng Korea ini memakai isian daging sapi. Bertambah sedap dengan taburan biji wijen.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Korea
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm minyak sayur
    • 1 sdt minyak wijen
    • 1/4 butir bawang bombay, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 100 g daging sapi iris tipis atau beef sliced
    • 50 g kacang polong beku
    • 500 g nasi putih dingin
    • 4 sdm kecap Jepang
    • 1 sdm kecap manis
    • 2 sdm saus tiram
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Taburan:
    • biji wijeng sangrai
    • Pelengkap:
    • telur mata sapi

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
    2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
    3. Tambahkan kacang polong lalu aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih, kecap Jepang, kecap manis, merica, kaldu jamur dan garam.
    5. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    6. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen serta telur goreng.

    3. Resep Nasi Goreng Daging Bumbu Kunyit

    Resep Nasi Goreng Daging Bumbu KunyitResep Nasi Goreng Daging Bumbu Kunyit Foto: iStock

    Aroma wangi kunyit dan bawang menambah sedap nasi goreng dengan isian daging sapi ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 100 g daging sapi rebus, potong-potong
    • 1 buah cabe hijau besar, cincang kasar
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
    • 2 cm kunyit tua
    • 1 butir kemiri
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan potongan daging, aduk hingga terbalut bumbu.
    3. Tambahkan cabe hijau dan daun bawang, aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
    5. Taburi bawang merah goreng.
    6. Sajikan hangat.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Bumbu Rempah yang Sedap Aroma dan Rasanya

    Jakarta –

    Nasi goreng juga bisa diracik dengan bumbu rempah-rempah segar. Seperti nasi goreng kunyit, nasi goreng kencur dan nasi goreng daun mengkudu. Sedap!

    Rempah-rempah segar sangat melimpah dan murah. Selain menjadi obat, rempah juga bisa jadi penyedap alami nasi goreng. Seperti nasi goreng bumbu kunyit dan ayam yang gurih harum.

    Kencur yang beraroma khas dan tajam juga enak dijadikan bumbu nasi goreng. Dipadukan dengan ebi, rasanya gurih sedap. Jika suka yang lebih unik ada nasi goreng daun mengkudu.


    Nasi goreng khas Betawi ini memakai daun mengkudu yang harum dan kaya khasiat. Nasi goreng berempah ini bisa jadi pilihan menu sarapan enak. Berikut ini resep-resepnya yang mudah dibuat.

    1. Resep Nasi Goreng Kunyit Ayam

    Nasi goreng ini warnanya kuning menarik. Rasa dan aromanya juga sedap menarik selera.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 200 g daging ayam, potong-potong
    • 50 g wortel, potong dadu kecil
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
    • 2 cm kunyit tua
    • 1 butir kemiri
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
    3. Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
    5. Angkat dan sajikan hangat.

    2. Resep Nasi Goreng Kencur

    Nasi Goreng KencurResep Nasi Goreng Kencur Foto: iStock

    Nasi goreng ini unik rasanya. tambahan bumbu kencur yang wangi sedap membuat rasanya spesial.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 300 g nasi putih
    • 1 sdm ebi, rendam air hangat hingga lunak
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • Bumbu:
    • 12 buah cabe rawit hijau
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2 cm kencur tua
    • 1/2 cm jahe
    • 1/2 cm lengkuas muda
    • 1 potong kecil terasi
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • telur dadar, iris kasar
    • bawang merah goreng
    • timun, iris tipis

    Cara Memasak:

    1. Tumbuk ebi hingga halus lalu sisihkan.
    2. Bumbu: Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
    3. Panaskn 4 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
    4. Masukkan ebi, aduk hingga harum.
    5. Tambahkan nasi putih lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
    6. Masukkan daun bawang, aduk rata lalu matikan api.
    7. Taruh nasi goreng di piring saji.
    8. Beri Pelengkapnya, sajikan hangat.

    3. Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu

    Resep Nasi Goreng Daun MengkuduResep Nasi Goreng Daun Mengkudu Foto: Getty Images

    Daun mengkudu yang renyah kaya khasiat ternyata membuat nasi goreng rasanya semakin sedap.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Betawi
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 5 sdm minyak goreng
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 3 lembar daun mengkudu muda, iris halus
    • 1 butir telur ayam,kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 5 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu ayam bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • Bumbu Halus:
    • 5 buah cabe merah keriting
    • 3 buah cabe merah besar
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm kencur
    • 1 sdt terasi goreng
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • timun, iris tipis
    • kerupuk udang/kanji

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
    2. Masukkan daun bawang dan daun mengkudu, aduk hingga layu.
    3. Sisihkan ke sisi wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kecil.
    4. Masukkan nasi putih, kecap manis, kaldu dan merica.
    5. Besarkan api, aduk-aduk hingga seluruh bumbu menyatu dan meresap.
    6. Angkat, taburi bawang merah goreng dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce Tanpa Cabe yang Gurih Segar

    Jakarta –

    Nasi goreng ini memakai isian sosis ayam yang kenyal gurih dan lettuce yang segar. Dibumbui dengan bawang tanpa cabe, nasi goreng ini cocok untuk anak-anak.

    Apapun isiannya nasi goreng selalu enak dimakan kapan saja. Jika di rumah hanya ada sosis dan sedikit sayuran, kamu tetap bisa menyajikan nasi goreng yang gurih lezat. Cukup dengan bumbu bawang.

    Sosis ayam, sosis sapi atau daging kornet bisa jadi campuran nasi goreng ini. Dipadukan dengan lettuce yang renyah segar, nasi goreng semakin sedap. Tanpa bumbu cabe nasi goreng ini cocok untuk anak-anak.


    Bisa disajikan untuk menu sarapan atau menu bekal yang praktis. Bisa ditambahkan telur goreng atau dadar jika suka. Cara membuatnya mudah, ikuti saja petunjuk resep berikut ini.

    Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce

    Isian dan bumbunya sederhana. nasi goreng sosis ini gurih dan renyah segar rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 5 buah sosis ayam, iris kasar
    • 600 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tomat
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur
    • 1 sdt garam
    • 3 lembar lettuce, iris kasar

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan matang.
    2. Masukkan sosis aduk hingga layu dan berubah warna.
    3. Tambahkan nasi putih, kecap asin, saus tomat, kaldu jamur, merica dan garam.
    4. Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan lettuce, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
    6. Sajikan hangat.
    lettuceLettuceuntuk nasi goreng sosis dan lettuce. Foto: iSrock

    Tips membuta nasi goreng sosis dan lettuce:

    1. Selain sosis ayam bisa dipakai sosis sapi atau daging ayam yang dipotong kasar.
    2. Lettuce jenis cos lettuce atau selada bokor bisa dipakai sebagai isian. Masukkan saat terakhir karena lettuce mudah layu dan banyak mengandung air.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Bumbu Kecap Manis dengan Aneka Isian

    Jakarta –

    Nasi goreng dengan bumbu bawang, cabe dan kecap manis rasanya gurih manis. Seperti nasi goreng ayam, nasi goreng kecap dan telur dadar serta goreng kampung.

    Di daerah Jawa Tengah, masakan sudah lazim diberi tambahan kecap manis. Kecap dengan rasa manis gurih ini bisa membuat rasa nasi goreng lebih enak. Warnanya menjadi kecokelatan menarik.

    Selai dipadukan dengan kecap manis nasi goreng diberi bumbu bawang. Meski sederhana rasanya lezat. Atau bumbu kecap manis dipadukan dengan suwiran ayam dan cabe, manis pedas rasanya.


    Jika suka yang lebih medhok bumbunya, ada nasi goreng Jawa dengan bumbu ulek yang mantap. Ketiga nasi goreng kecap manis ini cocok dimakan dengan acar dan kerupuk. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Ayam Kecap

    Suwiran ayam jadi isian nasi goreng ini. Apalagi diitambah dengan bumbu kecap manis.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g ayam rebus, suwir-suwir
    • 5 lembar daun sawi, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 5 sdm kecap manis
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • Bumbu Halus:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sdt terasi
    • 1/2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • kerupuk kanji
    • acar timun wortel
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan daun bawang dan ayam rebus, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan daun sawi, aduk sebentar.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
    5. Aduk-aduk hingga seluruh nasi tercampuri bumbu merata.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap sesuai selera.

    2. Resep Nasi Goreng Kecap Sederhana

    Resep Nasi Goreng Kecap.Resep Nasi Goreng Kecap Sederhana Foto: iStock

    Nasi goreng ini bumbunya minimalis. Tambahan kecap manis justru membuat rasa gurih manisnya jadi enak.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 300 g nasi putih dingin
    • 3 sdm margarin
    • 5 sdm kecap manis
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 50 g daging ayam/sapi suwir
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • Bumbu:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 potong kecil terasi
    • 2 sdt garam
    • Telur Dadar:
    • 2 butir telur ayam
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Bumbu: Tumbuk atau haluskan semua bahan bumbu.
    2. Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga wangi.
    3. Masukkan daging ayam/sapi suwir dan daun bawang. Aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis dan merica.
    5. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Telur Dadar.
    7. Taburi bawang merah goreng, jika suka.
    8. Telur Dadar: Kocok telur hingga berbuih halus.
    9. Tambahkan daun bawang, merica dan garam. Kocok rata.
    10. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Buat telur menjadi dadar lalu lipat menjai 3 membujur lalu angkat.

    3. Resep Nasi Goreng Kampung

    Resep Nasi Goreng KampungResep Nasi Goreng Kampung Foto: Dok. Detikfood

    Bumbunya pedas gurih, semakin lezat ditambahkan kecap manis. Nasi goreng kampung ini komplet rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g ayam rebus, suwir-suwir
    • 3 lembar kol, iris kasar
    • 3 lembar daun sawi, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • Bumbu Halus:
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 3 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • 1 sdt terasi
    • 1/2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • kerupuk kanji
    • telur goreng
    • acar timun wortel
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
    2. Masukkan daun bawang dan ayam rebus, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan kol dan daun sawi, aduk sebentar.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
    5. Aduk-aduk hingga seluruh nasi terlapisi bumbu merata.
    6. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap sesuai selera.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Sosis dan Telur yang Gurih Enak Untuk Sarapan Spesial

    Jakarta –

    Punya sosis dan telur? Kamu bisa bikin nasi goreng ini. Selain bumbu bawang diberi merica hitam yang pedas hangat. Isian sosis dan telur bikin rasanya spesial.

    Nasi goreng bisa diracik dengan banyak bahan. Termasuk bahan minimalis yang ada di kulkas. Jika kamu punya sosis, telur dan sedikit wortel, bisa diracik jadi menu sarapan yang spesial.

    Sosis sapi yang kenyal gurih dan telur yang creamy jadi isian nasi goreng ini. Bumbunya minimalis tetapi memakai lada atau merica hitam sehingga ada sengatan pedas hangat yang enak. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti petunjuk resep ini.


    Resep Nasi Goreng Sosis dan Telur

    Nasi goreng dengan isian sosis dan telur ini super gurih rasanya. Cocok untuk menu sarapan spesial.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 4 buah sosis sapi, iris tipis
    • 1/2 buah wortel, potong kecil
    • 2 butir telu ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt merica hitam, memarkan halus
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega hingga meleleh.
    2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    3. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
    4. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
    5. Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal lalu aduk dengan bahan lain hingga tercampur rata.
    6. Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur merica hitam dan garam.
    7. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    8. Angkat dan sajikan hangat.

    BBQ sosisResep Nasi Goreng Sosis dan Telur Foto: iStock

    Tips membuat nasi goreng sosis dan telur:

    1. Selain sosis sapi, bisa dipakai sosis ayam atau sosis lada hitam atau sosis keju.
    2. Tambahkan sayuran lain jika suka, seperti jagung manis, potongan buncis atau kacang polong.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Ikan Untuk Sarapan Spesial Tahun Baru

    Jakarta –

    Untuk sarapan pertama tahun 2025, kamu bisa meracik nasi goreng spesial. Kali ini memakai olahan ikan yang gurih enak. Bumbu bawang dan cabe menambah sedap.

    Jika ada sisa ikan bakar atau olahan seafood dari pesta tahun baru kamu bisa mengolahnya jadi menu sarapan yang enak. Seperti iakn asin tawar yang digoreng kering bisa jadi pelengkap nasi goreng.

    Atau ikan asap yang gurih dengan aroma smokey bisa jadi campuran nasi goreng yang sedap. Apalagi ditambah dengan sayuran dan cabe. Demikian juga dengan ikan pindang yang gurih.


    Selain digoreng ikan pindang enak dijadikan isian nasi goreng. Dengan bumbu bawang dan terasi rasany ajadi gurih mantap. Tiga nasi goreng ikan ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan spesial tahun baru. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Ikan Asin

    Nasi goreng paling populer ini memakai paduan ikan asin teri dan udang yang super gurih rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 butir bawang merah, cincang halus
    • 5 butir bakso ikan, iris kasar
    • 8 ekor udang kupas sedang
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm saus tiram
    • 2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • 50 g teri tawar sedang, goreng
    • Pelengkap:
    • telur dadar/goreng
    • tomat/timun

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
    2. Masukkan bakso ikan, udang, dan daun bawang aduk hingga udang berubah warna.
    3. Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asinm merica dan garam.
    4. Besarkan api, aduk hingga semuanya tercampur rata.
    5. Ambil sebagian teri goreng, memarkan kasar lalu campur dengan nasi goreng dan aduk rata.
    6. Angkat, sajikan nasi goreng dengan taburan sisa teri dan Pelengkapnya.

    2. Resep Nasi Goreng Ikan Pindang

    Resep Nasi Goreng Ikan PindangResep Nasi Goreng Ikan Pindang Foto: iStock

    Asin gurih ikan pindang menjadi paduan pas buat nasi goreng dengan bumbu bawang yang harum.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 ekor ikan pindang
    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 3 butir bawang merah, cincang halus
    • 1/4 cm jahe, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1 sdt terasi goreng
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Pelengkap:
    • Sambal kecap rawit

    Cara Memasak:

    1. Buang isi perut dan kepala ikan pindang. Goreng hingga kering kedua sisinya.
    2. Suwir kasar daging ikan pindang. Sisihkan sebagian untuk topping.
    3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
    4. Masukkan jahe dan sebagian ikan pindang, aduk hingga rata.
    5. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
    6. Tambahkan nasi putih, kecap, kaldu ayam/jamur, terasi, merica dan garam.
    7. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
    8. Sajikan hangat dengan taburan ikan pindang suwir dan sambal kecap rawit.

    3. Resep Nasi Goreng Ikan Asap

    Resep Nasi Goreng Tuna SuwirResep Nasi Goreng Ikan Asap Foto: iStock

    Aroma harum ikan asap memberi rasa spesial nasi goreng yang sederhana ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 20 g bawang bombay, cincang halus
    • 1/2 cm jahe, cincang halus
    • 100 g daging ikan asap, suwir kasar
    • 50 g wortel, potong kecil
    • 1 buah cabe merah besar, cincang
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap ikan/saus ikan
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • Taburan:
    • daun bawang iris halus
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    2. Masukkan jahe dan ikan asap, aduk hingga rata.
    3. Tambahkan wortel, cabe merah dan daun bawang, aduk hingga layu.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, merica dan garam.
    5. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
    6. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan daun bawang.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng Jeroan yang Gurih Mantao Untuk Menu Bekal

    Jakarta –

    Nasi goreng dengan isian jeroan ayam dan sapi rasanya gurih sedap. Ditambah bumbu cabe dan rempah, rasanya makin mantap. Cocok untuk menu bekal.

    Jeroan ayam seperti usus, hati dan ampela juga enak untuk isian nasi goreng.Rasanya yang gurih sedikit kenyal menambah tekstur enak nasi goreng. Demikian juga dengan babat sapi yang kenyal gurih.

    Potongan usus ayam yang dimasak dengan bumbu kuning bisa jadi isian nasi goreng. Diaduk dengan bumbu bawang, rasanya semakin lezat. Atau hati dan ampela ayam yang dipadukan dengan rempah kering dan kecap manis.


    Jika suka pedas, babat sapi rebus bisa dimasak bersama nasi dan bumbu cabe serta kecap manis. Tiga nasi goreng jeroan ini bisa jadi menu bekal atau makan malam lezat. Berikut resep-resepnya.

    1. Resep Nasi Goreng Usus Ayam

    Nasi goreng dengan isian usus bumbu kuning ini sedap berempah. Tambahan sedikit kecap manis dan bumbu bawang membuat rasanya makin mantap.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris tipis
    • 50 g wortel, potong dadu kecil
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g usus ayam bumbu kuning, potong-potong, goreng
    • 300 g nasi putih dingin
    • 3 sdm kecap manis
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1/4 cm jahe
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • sate usus ayam goreng
    • kerupuk kanji
    • telur dadar

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus hingga layu dan harum.
    2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
    3. Tambahkan usus, nasi putih, dan kecap manis.
    4. Besarkan api, aduk hingga tercampur rata.
    5. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

    2. Resep Nasi Goreng Babat

    Resep Nasi Goreng Babat.Resep Nasi Goreng Babat. Foto: detikcom

    Racikan nasi goreng khas Semarang ini rasanya gurih manis. Ditambah isian babat sapi yang kenyal gurih semakin lezat.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Semarang
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris kasar
    • 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
    • 150 g babat sapi rebus, potong-potong
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 300 g nasi putih dingin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdt saus tiram
    • Bumbu Halus:
    • 3 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 1 sdt terasi goreng
    • 2 sdt garam
    • Pelengkap:
    • acar timun
    • kerupuk kanji

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu.
    2. Tambahkan bumbu halus dan cabe merah, aduk hingga harum dan matang.
    3. Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
    4. Masukkan saus tiram, kaldu ayam dan nasi, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
    5. Tambahkan kecap manis, aduk hingga kecap tercampur rata dan harum aromanya.
    6. Angkat, sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

    3. Resep Nasi Goreng Hati Ampela

    Resep Nasi Goreng Ati AmpelaResep Nasi Goreng Ati Ampela Foto: detikfood/devy setya

    Hati dan ampela ayam yang kenyal gurih menambah lezat nasi goreng berbumbu rempah ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyak sayur
    • 3 butir bawang merah, iris tipis
    • 1 siung bawang putih, iris tipis
    • 2 buah ampela ayam rebus, potong-potong
    • 2 buah hati ayam rebus, potong-potong
    • 1 butir telur ayam
    • 300 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kecap manis
    • 1/2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt minyak wijen
    • Bumbu Rempah:
    • 1 sdt ketumbar
    • 1 sdt merica butiran
    • 1/4 biji pala
    • 2 butir kemiri
    • 1/2 sdt jinten
    • 3 buah cabe merah kering
    • Pelengkap:
    • acar timun
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Bumbu Rempah: Tumbuk atau giling semua bahan rempah hingga halus. Aduk dengan 1 sdm minyak panas hingga menyatu. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
    3. Masukkan Bumbu Rempah, aduk hingga harum dan tercampur rata.
    4. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk hingga bergumpal.
    5. Tambahkan hati dan ampela, aduk rata.
    6. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    7. Taburi bawang merah goreng dan sajikan dengan acar timun.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Daging Asap yang Harum Sedap Aromanya

    Jakarta –

    Nasi goreng ini memakai paduan daging asap dan bumbu ulek. Rasanya pedas gurih dengan aroma asap yang sedap. Dengan sentuhan manis dari kecap manis.

    Sajian lengkap atau ‘one dish meal’ bisa jadi solusi untuk masakan praktis. Semua bahan dicampur dengan nasi sehingga lengkap rasa dan nutrisinya. Seperti nasi goreng daging asap ini.

    Sumber protein daging asap jadi isian nasi goreng ini. Bumbunya memakai bumbu ulek cabe dan bawang serta terasi sehingga pedas enak rasanya. Tambahan sedikit kecap manis memberi aksen rasa sedikit legit.


    Bisa disajikan dengan telur goreng atau dadar. Atau ditambah potongan sawi atau kol sesuai selera. Untuk membuatnya juga praktis. Daftar bahan bumbu berikut cara membuatnya ada di resep berikut ini.

    Resep Nasi Goreng Daging Asap

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm margarin
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 50 g wortel, cincang kasar
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam
    • 100 g daging asap/ beef luncheon, potong kasar
    • 500 g nasi putih dingin
    • Bumbu Halus:
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 buah cabe merah keriting
    • 1 sdt terasi goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh.
    2. Masukkan Bumbu Halus dan tumis hingga matang dan Harum.
    3. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
    4. Masukkan daging Asal, aduk hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan nasi dan bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, merica dan garan.
    6. Besar kan api dan aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
    7. Angkat dan sajikan hangat.
    Smoked beef untuk nasi goreng.Smoked beef untuk nasi goreng. Foto: iStockphoto

    Tips membuat nasi goreng daging asap:

    1. Selain daging asap bisa dipakai sosis sapi, beef luncheon atau beef burger yang dipotong kecil.
    2. Takaran kecap manis bisa disesuaikan dengan selera, jika suka lebih gurih ganti kecap manis dengan kecap asin atau kecap ikan.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Yangzhou yang Sederhana dan Gurih Spesial Rasanya

    Jakarta –

    Nasi goreng populer di restoran Chinese Food ini diracik tanpa kecap manis. Meskipun hanya memakai daging ayam dan telur rasanya gurih mantap.

    Nasi merupakan sajian wajib jika makan di restoran Chinese Food. Umumnya ditawarkan dalam bentuk nasi goreng dengan beragam isian. Yang terkenal nasi goreng yangzhou yang sederhana tetapi gurih enak rasanya.

    Racikan nasi goreng ini hanya memakai bumbu bawang putih dan sedikit kecap asin tetapi tanpa kecap manis. Karena itu rasanya gurih dari telur dan daging ayam saja. Meski pucat warnanya tetapi selalu jadi favorit.


    Nasi goreng ini memakai daging ayam dan telur, kamu bisa menambahkan sedikit sayuran jika suka. Sajikan hangat untuk makan malam praktis. Bahan-bahan dan cara membuatnya ada di resep berikut ini,

    Resep Nasi Goreng Yangzhou

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 1 sdt minyak wijen
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang
    • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
    • 1 batang daun bawang,iris kasar
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga wangi dan layu.
    2. Masukkan daging ayan rebus dan daun bawang, aduk hingga rata.
    3. Sisihkan di pinggir wajan lalu tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil.
    4. Aduk rata lalu masukkan nasi putih.
    5. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.

    ayam rebus suwirAyam rebus suwir untuk nasi goreng yangzhou. Foto: Istimewa

    Tips membuat nasi goreng yangzhou:

    1. Daging ayam rebus bisa diganti dengan daging asap, ayam asap atau sosis lap chiong, sesuai selera.
    2. Jika ada, sajikan nasi goreng ini dengan taburan bawang putih cincang goreng agar lebih sedap aromanya.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Telur Bumbu Sederhana Untuk Sarapan Praktis

    Jakarta –

    Meskipun bahannya sederhana, nasi dan telur tetapi nasi goreng telur ini gurih mantap rasanya. Bumbu bawang dan sedikit ebi memberi sentuhan gurih yang lezat.

    Hanya ada nasi, telur dan sedikit bawang putih? Kamu bisa membuat menu sarapan enak ala Thailand ini. Bawang putih, saus ikan dan ebi memberi rasa gurih wangi. Sementara telur memberi rasa gurih lembut plus asupan protein.

    Jika suka, bisa ditambahkan irisan cabe. Sebagai pelengkap taburan daun bawang memberi aksen renyah segar. Nasi goreng sederhana ini cocok untuk sarapan praktis yang murah dan enak. Berikut ini resep selengkapnya.


    Resep Nasi Goreng Telur

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Thailand
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
    • 3 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 2 sdm saus ikan
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • Taburan:
    • daun bawang iris halus

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
    2. Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga layu.
    3. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kasar lalu aduk rata.
    4. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
    5. Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
    6. Matikan api dan sajikan hangat dengan selada sayuran.
    Eggs and Egg yolk in paper tray on woodTelur segar untuk nasi goreng telur. Foto: iStock

    Tips memasak nasi goreng telur:

    1. Gunakan nasi yang agak pera dan dingin agar nasi goreng tekstur luarnya renyah garing.
    2. Jumlah telur bisa disesuaikan dengan selera.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com