li.jumatberkah.com

Tag: pola makan sehat

Rutin Konsumsi 5 Makanan Ini Bisa Panjang Umur Seperti Orang Jepang

Jakarta –

Makanan dengan kandungan antioksidan tinggi, dapat mencegah dari berbagai risiko penyakit kronis. Hal ini akhirnya membuat orang berusia panjang.

Pola makan sangat berpengaruh pada kondisi tubuh. Dengan menjalani pola makan sehat, kamu akan merasakan manfaat jangka panjang, seperti terhindar dari berbagai penyakit.

Beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh adalah serat, protein, antioksidan, dan vitamin. Rutin mengasup nutrisi tersebut dapat menurunkan risiko kematian.

Hal tersebut telah dibuktikan oleh kebanyakan orang Jepang yang terkenal dengan pola makan sehatnya. Pola makan sehat tersebut disebut juga diet Okinawan.

Dikutip dari One Peloton (25/10/23) berikut 5 makanan yang bisa bikin panjang umur.

1. Jamur

Jamur kerap dikonsumsi dalam pola makan orang Jepang karena dikaitkan dengan umur panjang. Foto: Getty Images/iStockphoto/goir

Jamur kerap dikonsumsi dalam pola makan orang Jepang karena dikaitkan dengan umur panjang. Jamur merupakan sumber serat prebiotik yang bagus untuk usus.

Menurut ahli gizi asal Jepang Asako Misyashita, usus yang sehat akan membantu mengatur peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Jamur juga kaya akan antioksidan ergothioneine dan glutathione. Keduanya berperan melindungi sel dan melawan kerusakan oksidatif.

2. Alpukat

Alpukat dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Karenanya alpukat dijuluki sebagai superfood. Alpukat adalah sumber serat yang baik.

Selain itu, alpukat juga kaya akan folat dan antioksidan karotenoid. Ada juga kandungan fitosterol yang berperan menurunkan kolesterol.

Sementara itu, kandungan lemak jenuh tunggalnya dikaitkan dengan penurunan risiko kematian secara keseluruhan sekitar 11%. Peneliti juga menemukan bahwa alpukat dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 22%.

3. Rumput Laut

Rumput laut mengandung senyawa bioaktif seperti fucoidan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Rumput laut mengandung senyawa bioaktif seperti fucoidan. Menurut penelitian, senyawa tersebut dapat melawan ciri penuaan yang dikenal sebagai penuaan sel tubuh.

Ini penting, karena ketika sel tubuh rusak, maka sistem kekebalan tubuh secara efisien akan membersihkannya. Namun, seiring bertambahnya usia, fungsi kekebalan tubuh melemah.

Dengan begitu, sel tua disfungsional akan menumpuk dan melepaskan bahan kimia inflamasi yang merusak sel-sel di sekitarnya. Pada gilirannya akan mempercepat proses penyakit yang dapat mempercepat umur kamu.

4. Makanan Fermentasi

Makanan yang difermentasi secara tradisional, seperti yogurt, kimchi, natto, dan kombucha mengandung bakteri baik yang dapat mendukung penuaan yang sehat.

Makanan fermentasi mengandung bakteri asam laktat yang dikaitkan dengan perubahan mikrobioma usus yang mendukung fungsi kekebalan tubuh.

Sebuah studi juga menemukan bahwa mengonsumsi enam porsi makanan fermentasi sehari selama 10 minggu dapat mengurangi peradangan yang berhubungan dengan resistensi insulin dan diabetes tipe 2.

5. Teh Hijau

Teh hijau adalah sumber vitamin C dan antioksidan polifenol seperti epigallocatechin gallate (EGCG). Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh hijau adalah sumber vitamin C dan antioksidan polifenol seperti epigallocatechin gallate (EGCG). Menurut penelitian, teh hijau dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mengonsumsi teh hijau dapat menurunkan risiko Alzheimer dan demensia, obesitas, kanker, dan penyakit jantung. Selain itu, juga memperlambat penuaan kulit.

Manfaatnya telah dibuktikan peneliti yang melakukan eksperimen kepada orang dewasa lanjut usia di Jepang. Ditemukan bahwa rutin minum teh hijau menurunkan risiko kematian hingga 76%.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
8 Kebiasaan Ini Bisa Bikin Umur Tambah Panjang 24 Tahun

Jakarta –

Tak dipungkiri bahwa pola makan dan pola hidup sehat berperan untuk usia panjang. Termasuk 8 kebiasaan yang bisa tambah umur 24 tahun.

Sebuah penelitian baru yang tidak dipublikasikan menganalisis data kesehatan para veteran AS, hasilnya terdapat delapan pilihan gaya hidup sehat yang bisa memperpanjang masa hidup seseorang.

Laporan tersebut ditulis oleh Xuan-Mai Nguyen, seorang spesialis ilmu kesehatan untuk Program Sejuta Veteran di VA Boston Healthcare System.

“Kami juga melakukan analisis untuk melihat apakah kami mengecualikan penderita diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, stroke, kanker dan sejenisnya, apakah itu mengubah hasilnya? Dan ternyata tidak. Jadi, jika Anda menderita penyakit kronis, melakukan perubahan gaya hidup tetap akan membantu (memperpanjang umur),” ungkap Nguyen dikutip dari CNN Internasional, Sabtu, (24/2/2024).

Jika seorang pria pada usia 40 tahun mempraktekkan satu perilaku sehat saja, dia bisa mendapatkan ‘bonus’ hidup 4,5 tahun lebih lama, kata Nguyen. Penambahan satu kebiasaan memperpanjang usia tujuh tahun, sementara penerapan tiga kebiasaan memperpanjang umur pria sebanyak 8,6 tahun.

Wanita juga mengalami lompatan besar dalam rentang hidup, kata Nguyen, meskipun jumlahnya berbeda dibandingkan laki-laki.

Menerapkan hanya satu perilaku sehat menambah 3,5 tahun pada kehidupan seorang wanita, sementara dua perilaku sehat menambah delapan tahun, tiga perilaku sehat menambah 12,6 tahun dan menerapkan semua kebiasaan sehat memperpanjang umur seorang wanita sebesar 22,6 tahun.

“Melakukan kedelapan hal tersebut memiliki efek sinergis, semacam dorongan tambahan untuk memperpanjang hidup Anda, namun perubahan kecil apa pun akan membuat perbedaan,” kata Nguyen.

Meski demikian, penelitian ini hanya dapat menunjukkan adanya hubungan, bukan sebab dan akibat langsung, dan karena penelitian ini berfokus pada para veteran, temuan ini mungkin tidak berlaku untuk semua orang. Namun, para veteran dalam penelitian tersebut sudah pensiun dan tidak bertugas aktif atau mengikuti pelatihan militer,” kata Nguyen.

8 Gaya Hidup yang Memperpanjang Umur

Studi ini mengurutkan delapan perilaku gaya hidup untuk melihat mana yang memberikan peningkatan terbesar dalam umur panjang.

1. Olahraga

Olahraga menurut banyak ahli adalah salah satu perilaku terpenting yang dapat dilakukan siapa pun untuk meningkatkan kesehatannya. Menambahkan bahwa satu perilaku sehat menghasilkan penurunan risiko kematian akibat sebab apa pun sebesar 46% jika dibandingkan dengan mereka yang tidak berolahraga, kata Nguyen.

2. Tak mengonsumsi obat-obatan

Opioid mengurangi risiko kematian dini sebesar 38%, demikian temuan studi tersebut. Hal ini merupakan masalah yang signifikan saat ini, karena krisis opioid di AS merupakan “darurat kesehatan masyarakat” nasional, demikian laporan sebuah lembaga di Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan.

3. Tidak merokok

Menghindari rokok mengurangi risiko kematian sebesar 29%, demikian temuan studi tersebut. Jika seseorang adalah mantan perokok, hal itu tidak dihitung
“Berhenti merokok kapan saja dalam hidup akan memberikan manfaat kesehatan yang besar,” kata para ahli.

4. Hindari stress

Mengelola stres adalah langkah berikutnya, mengurangi kematian dini sebesar 22%, demikian temuan studi tersebut. Stres merajalela di AS saat ini dan mempunyai dampak buruk terhadap kesehatan, kata para ahli. Ada cara untuk mengubah pandangan kamu dan mengubah stres buruk menjadi stres baik.

5. Mengonsumsi pola makan nabati

Makanan nabati akan meningkatkan peluang Anda untuk hidup lebih lama sebesar 21%, demikian temuan studi tersebut. Namun itu tidak berarti Anda harus menjadi vegetarian atau vegan, kata Nguyen.

Mengikuti pola makan nabati yang sehat seperti pola makan Mediterania yang kaya akan biji-bijian dan sayuran berdaun hijau adalah kuncinya.

6. Menghindari minuman keras

Tidak mengonsumsi lebih dari empat minuman beralkohol sehari dapat mengurangi risiko kematian sebesar 19%, kata Nguyen.

Selain itu, penelitian lain menemukan bahwa minum alkohol dalam jumlah berapa pun mungkin tidak sehat, kecuali mungkin, untuk serangan jantung dan stroke, dan bahkan temuan tersebut telah terbukti. Sebuah penelitian menemukan bahwa satu minuman saja dapat memicu irama jantung tidak teratur yang disebut fibrilasi atrium.

7. Cukup tidur

Tidur malam yang nyenyak – didefinisikan sebagai setidaknya tujuh hingga sembilan jam semalam tanpa insomnia – mengurangi kematian dini akibat sebab apa pun sebesar 18%, kata Nguyen. Puluhan penelitian telah menghubungkan kualitas tidur yang buruk dengan berbagai dampak kesehatan yang buruk, termasuk kematian dini.

8. Menjalin hubungan sosial

Dikelilingi oleh hubungan sosial yang positif membantu umur panjang sebesar 5%, demikian temuan studi tersebut. Namun, kesepian dan isolasi, terutama di kalangan lansia, kini semakin meluas dan mengkhawatirkan, kata para ahli.

“Lima persen mungkin tampak kecil, tapi itu masih merupakan penurunan dalam semua penyebab kematian,” kata Nguyen.

“Setiap hal kecil akan membantu, baik kamu memilih aktivitas fisik atau memastikan kamu dikelilingi oleh dukungan sosial yang positif,” tambahnya.

Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa orang yang mengalami isolasi sosial memiliki risiko 32% lebih tinggi untuk meninggal lebih awal karena sebab apa pun dibandingkan dengan mereka yang tidak terisolasi secara sosial. Peserta yang melaporkan merasa kesepian memiliki kemungkinan 14% lebih besar untuk meninggal lebih awal dibandingkan mereka yang tidak.

Baca artikel selengkapnya di sini !

(yms/yms)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Pilihan Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg Bisa Dicoba untuk Pemula
Jakarta –

Merencanakan menu makan dan minum merupakan bagian penting dari rencana diet dengan tujuan menurunkan 10 kg. Meski bagi sebagian orang, menurunkan 10 kg merupakan tantangan besar dan cukup sulit, tapi kamu bisa tetap bisa melakukannya.

Salah satu kunci keberhasilan penurunan berat badan yaitu dengan mengurangi ukuran porsi dan asupan kalori, pilih makanan sehat, serta menambahkan aktivitas fisik. Pelajari rencana menu diet seminggu untuk turun 10 kg berikut ini.

Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg

Dilansir dari laman Verywell Fit, berikut adalah contoh menu diet untuk upaya diet menurunkan 10 kg:

Hari 1

Untuk hari pertama diet, kamu bisa makan dengan menu berikut:
- Sarapan:
  Satu muffin gandum dengan selai kacang sebanyak 2 sendok makan
  Satu jeruk
- Camilan:
  7 ons yogurt Yunani polos 2% dengan ½ cangkir blueberry
- Makan Siang:
  Sandwich kalkun, dengan bahan 6 ons daging dada kalkun, irisan tomat besar, selada hijau, 1/4 alpukat, serta 2 sendok teh mustard madu di dua potong roti gandum.
- Camilan:
  30 buang anggur
- Makan Malam:
  Satu ubi panggang
  5 ons steak sirloin
  1 cangkir bayam matang (dengan tambahan 2 sendok teh minyak zaitun)
  1 cangkir kacang hijau
- Camilan:
  1 cangkir popcorn biasa
  1 ons 70% coklat hitam
  Total Harian: 2.045 kalori, 145 gram protein, 188 gram karbohidrat, 85 gram lemak
Hari 2
- Sarapan:
  Satu jeruk bali
  2 butir telur rebus
  Satu potong roti panggang gandum utuh 100%
- Camilan:
  Satu buah pisang
  1 cangkir yogurt tawar dengan 1 sendok makan madu
- Makan Siang:
  6 ons dada ayam panggang
  Salad taman kecil (small garden salad) yang berisi 3 cangkir sayuran campur dengan 1 cangkir tomat ceri, 1/4 buah alpukat , di atasnya diberi 2 sendok makan balsamic vinaigrette.
- Camilan:
  1 cangkir (sekitar 10) wortel kecil
  3 sendok makan hummus
  1/2 potong pita bread
- Makan Malam:
  1 cangkir brokoli kukus
  1 cangkir nasi merah
  Halibut (porsi 4 ons)
- Camilan:
  2 kurma Medjool dan kurma diadu
  1 ons 70% coklat hitam
Total Harian: 1.940 kalori, 117 gram protein, 258 gram karbohidrat, 55 gram lemak

Hari 3
- Sarapan:
  Oat dengan isian satu pisang tumbuk, 2 sendok makan biji chia, 1/2 cangkir oat, 1 cangkir susu almond, dan 1 sendok teh kayu manis.
- Camilan:
  Satu buah pir segar
  1 ons (22) kacang almond
- Makan Siang:
  Satu telur goreng
  Sepotong roti gandum utuh
  1/2 buah alpukat, haluskan
  1 apel sedang
- Camilan:
  3 sendok makan hummus
  1 cangkir wortel kecil
  1 cangkir tomat ceri
- Makan Malam:
  1 muffin Inggris gandum utuh
  1 potong tomat, dua lembar daun selada, satu potong bawang bombay
  Burger kalkun 5 ons
  2 sendok makan saus tomat
- Camilan:
  1 cangkir es krim
  1 cangkir raspberry segar
Total Harian: 2.118 kalori, 86 gram protein, 259 gram karbohidrat, 93 gram lemak

Hari 4
- Sarapan:
  Dua potong roti panggang gandum utuh 100% dengan 2 sendok makan selai kacang
  Satu pisang
- Camilan:
  1 cangkir anggur
  1 ons (14) kenari
- Makan Siang:
  Bungkus tuna dengan satu tortilla tepung terigu, 1/2 kaleng tuna kemasan air (tiriskan), 1 sendok makan mayones, selada, dan irisan tomat
  1/2 irisan alpukat
- Camilan:
  1 cangkir keju cottage (1% lemak)
  1/2 cangkir blueberry
- Makan Malam:
  1 1/2 cangkir pasta gandum utuh
  1 cangkir saus tomat
  Salad dengan isian 1 cangkir sayuran campur dengan setengah cangkir tomat ceri di atasnya diberi satu sendok makan balsamic vinaigrette.
- Camilan:
  Satu apel
Total Harian: 2.012 kalori, 96 gram protein, 255 gram karbohidrat, 80 gram lemak

Hari 5
- Sarapan:
  1 cangkir oatmeal matang
  1/2 cangkir blueberry
  1/2 cangkir susu tanpa lemak
  2 sendok makan mentega almond
- Camilan:
  Satu (7 ons) wadah 2% yogurt Yunani
  Satu irisan apel
- Makan siang:
  Dada ayam panggang 6 ons
  Salad taman besar (large garden salad) dengan tomat dan bawang bombay serta 2 sendok makan balsamic vinaigrette
  Satu ubi panggang
- Camilan:
  1 cangkir kuntum brokoli mentah
  1 cangkir wortel kecil
  3 sendok makan hummus
- Makan malam:
  4 ons porsi salmon panggang atau panggang
  1 cangkir nasi merah
  5 batang asparagus
- Camilan:
  Satu buah persik
Total Harian: 2.093 kalori, 124 gram protein, 218 gram karbohidrat, 86 gram lemak

Hari 6
- Sarapan:
  Satu bagel gandum utuh
  3 sendok makan krim keju
- Camilan:
  1 cangkir wortel kecil
  1 cangkir potongan kembang kol
  2 sendok makan saus peternakan
- Makan Siang:
  Burger sayuran
  Roti gandum utuh
  1 potong keju cheddar
  Satu irisan apel
- Camilan:
  Satu pisang
  2 sendok makan selai kacang
- Makan Malam:
  4 ons filet ikan trout
  1 cangkir kacang hijau kukus
  1 cangkir nasi merah
  Satu salad taman kecil dengan 1 sendok makan saus salad
- Camilan:
  Satu buah persik segar
Total Harian: 2.092 kalori, 90 gram protein, 249 gram karbohidrat, 88 gram lemak

Hari 7
- Sarapan:
  7 ons yogurt Yunani 2%.
  1 pisang
  1 butir telur rebus
- Camilan:
  10 adonan pretzel gandum utuh
  3 sendok makan hummus
- Makan Siang:
  Satu tortilla gandum utuh
  4 ons kalkun
  Keju cheddar satu potong
  1 cangkir sayuran campur
  1 sendok makan mustard madu
- Camilan:
  1/2 ons kacang almond
  Satu buah persik segar
- Makan Malam:
  5 ons pinggang babi (bisa diganti daging lain)
  Salad taman kecil dengan 1 sendok makan vinaigrette
  1 ubi panggang ukuran sedang
  5 batang asparagus
- Camilan:
  Satu kue keping coklat ukuran sedang
  1 cangkir irisan stroberi
Total Harian: 1.952 kalori, 130 gram protein, 198 gram karbohidrat, 75 gram lemak

Tips Menyusun Menu Diet Harian

Dalam menu harian, penting untuk untuk membatasi asupan makanan dan minuman ultra-olahan, seperti permen, soda,teh manis, kue kering, kue, gorengan, produk ini tinggi gula dan lemak trans.

Dilansir laman Livestrong, menurunkan 10 kilogram setidaknya membutuhkan waktu 1-2 bulan. Namun, hal ini juga tergantung pada pola makan dan rencana olahraga yang dilakukan.

Dalam upaya menurunkan berat badan ini, kita perlu mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein tinggi, air, dan serat.

Contoh makanan dengan kepadatan energi yang rendah yaitu buah-buahan, sayuran, sup berbahan dasar kaldu, biji-bijian utuh jadi pilihan yang baik untuk menu sehat.

Pasalnya, makanan-makanan itu bisa meningkatkan rasa kenyang dan menekan rasa lapar, sehingga memudahkan kamu untuk menjalankan diet.

Untuk menurunkan 10 kg, selain memperhatikan menu makan kita juga perlu menggabungkannya dengan olahraga. Semoga rekomendasi menu diet seminggu turun 10 kg bisa bermanfaat!

(khq/inf)
Sumber : food.detik.com
January 26, 2026
Jangan Sering Konsumsi 5 Makanan Ini karena Bisa Menguras Energi

Jakarta –

Tak selamanya makanan mampu memberikan energi. Ada beberapa makanan justru bisa menguras energi sehingga menyebabkan kelelahan.

Dalam menjalani kegiatan sehari-hari, tentu tubuh membutuhkan energi yang cukup. Karenanya disarankan untuk menjalani pola makan sehat untuk meningkatkan energi.

Namun, berhati-hatilah dalam memilih makanan. Sebab, ada beberapa makanan yang bisa menguras energi, sehingga membuat tubuh menjadi cepat lelah.

Dikutip dari Health Shots (29/10/23) berikut 5 makanan dan minuman yang bisa menguras energi.

1. Camilan Manis

Di balik rasa manis yang menyenangkan, makanan dan minuman manis bisa memberikan efek samping. Foto: iStock

Di balik rasa manis yang menyenangkan, makanan dan minuman manis bisa memberikan efek samping. Salah satunya menguras energi sehingga membuat cepat lelah.

Menurut ahli nutrisi Avni Kaul, makanan dan minuman manis akan memberikan lonjakan energi yang cepat. Namun, juga akan diikuti dengan penurunan energi dengan cepat.

“Jika dikonsumsi berlebihan, gula akan menyebabkan lonjakan dan penurunan insulin. Ini akan membuat kamu merasa lelah dan merusak suasana hati,” tuturnya.

2. Makanan Olahan

Makanan yang diproses juga bisa menguras energi. Makanan olahan tersebut biasanya tinggi akan garam, lemak tidak sehat dan dikemas dengan pengawet.

Kandungan tersebut menyebabkan rasa lelah dan membuat kamu kehilangan energi. Selain itu, kandungan itu juga bisa meningkatkan risiko depresi pada seseorang.

Karenanya, sebaiknya ganti makanan olahan tersebut dengan pilihan makanan alami dan utuh. Mulai dari sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian yang akan memberikan energi.

3. Gorengan

Makanan yang digoreng sangat membahayakan kesehatan. Foto: iStock

Makanan yang digoreng sangat membahayakan kesehatan. Makanan yang penuh dengan lemak jenuh ini bisa menyumbat arteri dan menurunkan aliran darah.

Kondisi tersebut kemudian akan mengganggu proses pengiriman oksigen ke sel-sel tubuh. Selain itu, sistem pencernaan membutuhkan banyak energi untuk mencerna gorengan.

Hal tersebut bisa menyebabkan kamu kelelahan. Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi makanan yang dipanggang untuk menjaga energi tetap stabil.

4. Kafein

Sebenarnya kafein bisa meningkatkan energi. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan justru bisa menguras energi.

Ahli gizi Avni Kaul menjelaskan bahwa kafein dapat menyebabkan siklus ketergantungan. Hal ini dapat mengganggu pola tidur.

Kondisi seperti itulah yang menyebabkan kamu terasa lelah. Karenanya jaga konsumsi kafein dan pastikan agar tidak mengonsumsi secara berlebihan.

5. Alkohol

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan juga bukan pilihan yang tepat. Foto: iStock

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan juga bukan pilihan yang tepat. Alkohol bisa menyebabkan tubuh dehidrasi atau kekurangan cairan.

Kondisi tersebut akan mengganggu kemampuan hati untuk mengatur kadar gula darah, sehingga tubuh akan kehilangan energi. Selain itu, bisa mengganggu pola tidur.

“Batasi atau hentikan asupan alkohol. Pastikan agar tubuh tetap terhidrasi untuk meminimalkan efeknya yang menguras energi,” tutur Avni Kaul.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Benarkah Makan di Atas Pukul 7 Malam Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya

Jakarta –

Banyak mitos seputar diet yang menyebut bahwa makan di atas pukul 7 malam bisa membuat berat badan naik. Faktanya, klaim tersebut tak sepenuhnya benar.

Setiap pola diet memiliki peraturan hingga larangan masing-masing. Namun yang paling sering ditemukan adalah larangan makan malam di atas pukul 7 malam karena dianggap bisa membuat berat badan bertambah.

Dilansir dari Indian Express (27/10), klaim ini ternyata mitos belaka. Berhenti makan di jam tertentu agar berat badan tidak naik ternyata tidak masuk akal, karena semua manusia memiliki jadwal dan aktivitas yang berbeda.

Memang benar bahwa tubuh manusia idealnya perlu mengikuti ritme sirkadian, yang menganjurkan untuk menyantap makanan berat di awal hari ketika metabolisme tengah bekerja dengan baik. Artinya, makanan padat kalori sebaiknya dikonsumsi dikonsumsi di pagi hari bukan di malam hari.

Formula ini berguna untuk orang-orang yang sedang diet, lengkap dengan aturan menghitung kalori di setiap makanan yang disantap. Jadi tidak ada hubungan waktu dengan kenaikan berat badan.

Benarkah Makan di Atas Pukul 7 Malam Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya Foto: Ilustrasi iStock

Jika seseorang sudah menyantap makanan yang tidak sehat sepanjang hari dan berhenti makan pukul 7 malam, berat badannya tetap akan naik. Karena yang berpengaruh adalah jika seseorang menjalankan pola makan sehat sepanjang hari.

Begitu juga dengan proses pencernaan makanan pada tubuh. Tubuh tetap memproses makanan dengan cara yang sama tak peduli waktu makannya.

Para ahli menyarankan agar orang-orang yang sedang diet tetap makan teratur. Karenanya ketika makan sebelum pukul 7 malam, orang-orang tidak kalap dan menyantap makanan berkalori tinggi karena menahan lapar seharian.

Yang paling penting orang-orang harus berhenti makan dua jam sebelum waktu tidur. Karena di malam hari metabolisme tubuh sudah menurun, sehingga disarankan untuk jalan santai selama 15 menit usai makan malam agar makanan tercerna dengan sempurna.

Benarkah Makan di Atas Pukul 7 Malam Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya Foto: Ilustrasi iStock

Jadi bukan masalah kapan waktu yang paling tepat untuk makan malam. melainkan makanan apa yang disantap. Hindari menyantap makanan yang berkalori tinggi, mengandung sodium tinggi, sampai makanan olahan dan makanan manis agar berat badan tidak gampang naik.

Sebelumnya ada beberapa ahli kesehatan yang menyarankan untuk makan sebelum pukul 7 malam karena memiliki beberapa manfaat kesehatan. Misalnya mampu mengendalikan gula darah sampai meningkatkan kualitas tidur.

Baca Juga: Makan Malam Bagusnya Sebelum Pukul 19.00, Begini Efeknya untuk Kesehatan” selengkapnya

(sob/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Ella Olsson

November 14, 2025
Jangan Lakukan 5 Hal Ini Setelah Jam 5 Sore agar BB Cepat Turun

Jakarta –

Menurunkan berat badan ada triknya, termasuk mengatur jam makan. Hindari melakukan 5 hal ini di atas jam 5 sore kalau mau berat badan (BB) cepat turun.

Kapan kamu makan sama pentingnya dengan apa yang kamu makan, ketika membicarakan usaha menurunkan berat badan. Hindari makan tanpa perencanaan sehingga berdampak pada berat badan yang sulit turun.

Ahli gizi mengingatkan makan yang cukup saat siang dan makan malam penting dilakukan. Jadi kamu tidak tergoda untuk ngemil malam hari.

Jangan sepelekan juga waktu tidur dan pengontrolan porsi camilan, seperti diungkap Eating Well (25/9/2025). Berikut 5 hal terlarang dilakukan setelah jam 5 sore, menurut ahli gizi, jika ingin berat badan cepat turun:

1. Banyak ngemil sore jelang malam

Saat diet, sering kali seseorang berpikir harus makan sesedikit mungkin. Prinsip ini salah karena besar kemungkinan kamu akan lapar pada sisa waktu hari yaitu sore jelang malam.

Untuk menghindarinya, pastikan kamu makan dengan nutrisi yang cukup dan seimbang pada siang hari. Ahli gizi Nicole Stefanow bilang, “Ketika kita membiarkan diri terlalu lapar, kita cenderung makan berlebihan sebelum tubuh tahu kita sudah kenyang.”

Anjurannya, konsumsi makanan bergizi seimbang dengan protein, serat, dan lemak setiap 3 hingga 4 jam. Cara ini akan mencegah makan berlebihan di malam hari dan membantu kamu capai defisit kalori.

Kalau pun mau ngemil sore, pilih yang kaya serat dan protein. Misalnya apel dengan selai kacang.

2. Ngemil langsung dari kemasan

Sering kali setelah jam 5 sore, seseorang sangat ingin ngemil sampai-sampai memakan camilan langsung dari kemasan aslinya. Ahli gizi Ruth Houston mengatakan cara ini berbahaya karena kamu jadi tidak dapat mengontrol porsi makan.

Houston merekomendasikan taruh camilan di piring. Lalu singkirkan boks, kantong, atau kemasan aslinya. Cara ini agar kamu tetap fokus makan sesuai porsi yang sudah ditentukan. Jika tidak, bukan tidak mungkin kamu berakhir kalap.

3. Bangun sampai tengah malam

Menurunkan berat badan juga erat kaitannya dengan jam tidur. Setelah jam 5 sore, pastikan kamu tetap siap menyambut waktu tidur. Jangan terlalu berenergi hingga bisa bangun sampai tengah malam.

Sebab bangun tengah malam sangat erat kaitannya dengan kebiasaan ngemil. Ahli gizi Melissa Mitri mengatakan, “Ketika Anda kurang terstruktur dalam waktu tidur, Anda punya lebih banyak waktu untuk ngemil entah karena bosan atau karena kebiasaan. Sebagai gantinya, atur timer setiap malam untuk mengingatkan diri Anda agar beristirahat, dan minimalkan menonton.”

Kemudian, kurang waktu tidur juga bisa membuat kamu makan lebih banyak keesokan harinya. Sebuah penelitian mengungkap mereka yang tidur malam kurang dari 7 jam, mengonsumsi buah dan sayur lebih sedikit tapi ngemil lebih banyak.

4. Tidak makan karbohidrat saat makan malam

Karbohidrat tidak boleh dicap buruk sebagai ‘penyebab gemuk’ karena sejatinya karbohidrat adalah zat gizi makro juga bagian dari pola makan bergizi seimbang. Jadi, tak ada salahnya makan karbohidrat saat makan malam.

Mitri mengungkap, “Ketika Anda tidak makan malam yang seimbang, Anda mungkin akan mengonsumsi lebih banyak kalori-dan bukan jenis yang bergizi-setelah rasa lapar Anda terbayar.” Karbohidrat sendiri penting dikonsumsi karena membuat kenyang dan merupakan bahan bakar untuk otak serta sistem saraf pusat. Konsumsinya sesuai anjuran tetap disarankan untuk jaga kesehatan.

5. Buka kulkas malam hari

Sering kali keinginan makan timbul bukan karena lapar fisik, melainkan karena stres, bosan, atau menginginkan sesuatu yang spesifik. Salah satunya juga bisa dipicu dari ketersediaan jenis makanan di kulkas rumah dan akses yang mudah untuk menjangkaunya.

Usahakan tidak buka kulkas terlalu malam karena besar kemungkinan kamu akan tergoda ngemil. Apalagi jika di dalam kulkas ada bahan makanan tak sehat yang tinggi lemak dan kalori. Usahakan juga mengisi makanan di kulkas dengan pilihan yang lebih sehat, seperti kacang-kacangan, buah, biji-bijian utuh, dan protein rendah lemak.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Rachel Park

November 14, 2025
Dari Pengalaman Pribadi, Dokter Ini Ungkap 5 Tips Turun BB 30 Kg

Jakarta –

Tips menurunkan berat badan dibagikan seorang dokter saraf. Ia yang berkaca dari pengalaman pribadinya mengungkap 5 tips turun berat badan hingga 30 kilo gram (kg) dalam 1 tahun.

Menurunkan berat badan memang gampang-gampang susah. Kondisinya berbeda pada setiap orang, tergantung dari banyak faktor, seperti usia, aktivitas fisik sehari-hari, hingga tujuan kesehatan yang ingin dicapai.

Namun, ada prinsip kesehatan dan tips umum untuk menurunkan berat badan yang bisa ditiru. Salah satunya dibagikan dokter saraf bernama Dr. Sudhir Kumar asal Apollo Hospital, Hyderabad, India.

Dalam unggahan X miliknya (31/8) yang viral, Dr. Sudhir Kumar membagikan 5 tips menurunkan berat badan hingga 30 kg dalam 1 tahun yang pernah ia capai.

“Soal penurunan berat badan, semua orang sepertinya punya pendapat masing-masing. Dari aplikasi penghitung kalori yang rumit hingga diet yang ekstrem, sarannya bisa terasa berat dan, sejujurnya sulit diikuti dalam jangka panjang. Selama bertahun-tahun, saya mengamati bahwa pengubah keadaan yang sesungguhnya bukanlah diet yang mewah, melainkan perubahan kecil, sederhana, dan berkelanjutan dalam kebiasaan sehari-hari kita,” tulisnya.

Berikut 5 tips turun berat badan dari Dr. Sudhir Kumar, seperti dikutip dari Times of India (17/9/2025):

1. Kurangi asupan gula

Gula ‘tersembunyi’ dalam berbagai makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Asupan gula dalam makanan ini perlu dibatasi kalau berat badan ingin cepat turun.

“Mengurangi atau menghindarinya dapat secara signifikan mengurangi asupan kalori, mengurangi lonjakan insulin, dan mengurangi lemak perut. Perubahan kecil ini dapat berdampak transformatif terhadap penurunan berat badan dan kesehatan metabolisme jangka panjang,” kata Dr. Sudhir Kumar.

2. Batasi penggunaan aplikasi pesan antar makanan

Zaman sekarang mendapatkan makanan enak dengan cepat adalah persoalan mudah. Kamu tinggal pesan lewat aplikasi, maka makanan akan diantar langsung ke depan pintu. Namun di sisi lain, kehadiran teknologi ini bisa menghambat usaha penurunan berat badan.

Dr. Sudhir Kumar mengungkap, “Sering pesan makanan menyebabkan makan berlebihan dan pilihan makanan yang buruk, terutama di malam hari ketika Anda sebenarnya tidak lapar. Banyak makanan pesan-antar yang padat kalori, kaya lemak tidak sehat, dan rendah nutrisi. Membatasi ketergantungan pada aplikasi-aplikasi ini dapat berdampak besar pada lingkar pinggang dan dompet.”

3. Kurangi makan di luar

Kebiasaan makan di luar, seperti di restoran atau kafe, sebaiknya dihindari saat diet. Sekalipun makan di tempat yang mewah. Bisa jadi hidangan yang tersaji tidak benar-benar sehat karena tinggi kalori, gula, garam, maupun lemak.

“Memasak dan makan di rumah memastikan kontrol yang lebih baik atas bahan dan ukuran porsi makanan yang dikonsumsi,” saran Dr. Sudhir Kumar.

4. Pilih menu ala carte, jangan buffet

Saat makan dengan konsep prasmanan atau buffet, sering kali kamu kalap dan lupa jika sedang diet. Alhasil makan bisa jadi berlebihan.

“Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, kita cenderung makan jauh lebih banyak daripada yang dibutuhkan tubuh. Lebih baik pesan menu ala carte (satuan) agar Anda tetap fokus dan hanya memilih apa yang benar-benar Anda inginkan,” kata Dr. Sudhir Kumar.

5. Makan malam lebih awal

“Makan malam lebih awal menciptakan jendela puasa alami sebelum sarapan. Penelitian menunjukkan bahwa membatasi waktu makan dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol gula darah, dan melancarkan pencernaan. Bahkan jeda 12-14 jam antara makan malam dan sarapan dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan,” tutup Dr. Sudhir Kumar.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Rachel Park

November 14, 2025
5 Tips Pola Makan Sehat untuk Jaga Kesuburan Wanita di Usia 30 Tahun

Jakarta –

Memasuki usia 30 tahun, banyak wanita mulai memperhatikan kesehatan reproduksi. Kesuburan bisa menurun secara perlahan jika pola hidup dan pola makan kurang tepat.

Selain faktor genetik, gaya hidup dan nutrisi harian memengaruhi kualitas sel telur. Mengonsumsi makanan sehat jadi salah satu cara untuk mendukung hormon reproduksi.

Stres dan kurang olahraga juga bisa memengaruhi peluang hamil. Aktivitas ringan seperti gerakan rukuk-duduk bisa membantu sirkulasi darah dan menyeimbangkan hormon tubuh.

Mempertimbangkan pola diet sehat juga patut diperhatikan untuk menjaga kesuburan wanita. Berikut tips pola makan yang bisa membantu menjaga kesuburan di usia 30 tahun.

1. Perbanyak Konsumsi Protein

Tempe bangus untuk meningkatkan kualitas sel telur. Foto: iStock

Kunci utama untuk meningkatkan kesuburan reproduksi di usia 30 tahun adalah dengan rutin mengasup protein, baik protein hewani maupun nabati, lapor hertilityhealth.com (2/1/24).

Protein hewani seperti ayam, ikan, dan telur mendukung produksi hormon reproduksi. Protein nabati dari kacang-kacangan juga penting untuk keseimbangan tubuh.

Pastikan setiap kali makan ada sumber protein, agar tubuh mampu membentuk sel telur sehat. Kombinasikan dengan sayuran hijau untuk vitamin tambahan.

2. Pilih Lemak Sehat

Lemak sehat dari alpukat, kacang, dan minyak zaitun membantu hormon reproduksi tetap stabil. Hindari lemak trans dari makanan olahan yang bisa mengganggu kesuburan.

Omega-3 yang terkandung pada ikan salmon dan biji chia, misalnya, penting untuk kualitas sel telur. Konsumsi minimal 2-3 kali seminggu agar hormon tetap seimbang.

Sambil santai, lakukan gerakan rukuk-duduk untuk meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh menyerap lemak sehat lebih efektif.

3. Cukupi Asupan Zat Besi dan Folat

Daging merah kaya akan zat besi. Foto: iStock

Zat besi juga penting untuk meningkatkan kesuburan di usia 30 tahun. Nutrisi tersebut bisa didapatkan dari daging merah, bayam, dan kacang lentil.

Zat besi berperan untuk mendukung siklus menstruasi yang sehat. Sementara itu, folat dari sayuran hijau penting untuk perkembangan sel telur.

Kombinasi zat besi dan folat juga mencegah anemia yang bisa mengganggu kesuburan. Konsumsi harian sesuai rekomendasi dokter atau ahli gizi.

4. Perbanyak Antioksidan

Meningkatkan kesuburan reproduksi bisa dengan rutin mengonsumsi buah-buahan yang kaya antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E.

Vitamin tersebut dapat meningkatkan kualitas sel telur. Kamu bisa mendapatkan asupan tersebut dari buah beri, jeruk, dan tomat.

Makan buah segar setiap pagi atau sebagai camilan dapat menyeimbangkan hormon reproduksi. Variasikan warna buah agar nutrisi lebih lengkap.

5. Pertimbangkan Karbohidrat Kompleks

Rutin makan nasi merah untuk mengasup karbohidrat kompleks. Foto: iStock

Penting untuk menghindari gula berlebih yang bisa mengganggu kesuburan. Gula bisa didapatkan dari mengasup karbohidrat.

Karenanya pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dari beras merah, gandum utuh, dan ubi jalar membantu hormon insulin stabil.

Karbohidrat sehat memberi energi tahan lama dan mendukung metabolisme tubuh. Konsumsi 3-4 porsi per hari sesuai kebutuhan kalori.

(raf/dfl)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Rachel Park

November 14, 2025
Tak Perlu Obat! 5 Pola Makan Ini Bisa Bantu Hilangkan Lemak Perut

Jakarta –

Lemak visceral yang mengumpul di perut seringkali membuat seseorang tidak percaya diri. Untungnya lemak ini bisa dihempas dengan pola makan seperti ini.

Lemak visceral adalah istilah lemak yang ditemukan di daerah perut. Banyak orang ingin mengurangi jenis lemak ini karena bisa membuat tidak percaya diri dan berisiko bahaya jika menumpuk terlalu banyak.

Menurut ahli gizi Mandy Enright, RD, lemak visceral sebenarnya normal dan bisa bermanfaat untuk melindungi organ. Namun dia mencatat idealnya seseorang hanya boleh punya lemak visceral paling banyak 10% dari total lemak tubuh.

Memiliki lemak visceral terlalu banyak dikaitkan dengan risiko penyakit kronis lebih tinggi, seperti penyakit jantung, kanker, hingga diabetes tipe 2.

Ahli gizi ini menyebut lemak visceral sebenarnya lebih mudah dibakar untuk energi. Oleh karena itu, sedikit perubahan gaya hidup dapat membantu menghilangkan lemak perut ini dan mendukung tubuh lebih sehat.

Dilansir dari eatingwell.com pada Rabu, (3/9/2025), berikut 5 cara mudah menghempaskan lemak visceral di perut.

1. Konsumsi makanan anti inflamasi

Buah beri menjadi salah satu makanan anti inflamasi yang bisa rutin dikonsumsi. Foto: Ade Irma Suryani

Menurut ahli gizi Enright, tingginya jumlah lemak tubuh telah dikaitkan dengan jumlah peradangan yang juga lebih tinggi. Sebab, sel-sel lemak melepaskan hormon pro inflamasi disebut adipokin.

Untuk itu, mengonsumsi makanan tinggi inflamasi merupakan pilihan tepat. Misalnya makan buah-buahan beri, brokoli, atau kacang-kacangan, seperti kacang kenari. Jangan lupa diimbangi dengan protein tanpa lemak, seperti daging ayam tanpa kulit atau daging sapi tanpa lemak.

2. Perbanyak asupan protein

Tetap disarankan memperbanyak asupan protein, khususnya protein tanpa lemak. Foto: Vecteezy/Ps_ Studio21

Protein dikenal memiliki peran dalam membangun otot dan meningkatkan rasa kenyang.

Penelitian yang disebut situs Eating Well menemukan konsumsi makanan tinggi protein dapat berkontribusi pada massa otot lebih tinggi dan mengurangi lemak tubuh. Kedua hal tersebut dapat meningkatkan termogenesis atau tingkat pembakaran kalori tubuh.

Konsumsi protein juga mampu mengatur hormon untuk mengontrol rasa lapar atau nafsu makan.

Protein yang bisa dikonsumsi mulai dari daging dada ayam, ikan berlemak, seperti salmon atau tuna, telur, atau brokoli dan bayam yang juga mengandung protein dan nutrisi bermanfaat lainnya.

3. Fokus pada serat

Bisa mengonsumsi pepaya, buah yang kaya serat. Foto: Getty Images/Chatiyanon

Serat tetap dibutuhkan oleh tubuh untuk mengurangi lemak perut. Ada cukup banyak penelitian yang menghubungkan antara konsumsi serat dan pengurangan lemak.

Serat berlimpah bisa ditemukan pada makanan nabati, seperti buah-buahan pepaya, ubi jalar, sayuran, kacang-kacangan, atau biji-bijian. Serat juga bisa dipasangkan dengan protein tanpa lemak. Jangan lupa untuk minum air putih dalam jumlah banyak untuk mencegah sembelit.

4. Makan teratur

Jam makan teratur bisa membantu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/spaxiax

Pola makan teratur membantu menurunkan berat badan. Dengan sarapan, makan siang, dan makan malam pada waktu yang sama setiap hari, mampu meningkatkan penurunan berat badan.

Sebuah penelitian juga menyimpulkan mengonsumsi jumlah kalori yang sama pada waktu sama bisa membantu menurunkan berat badan yang sejalan dengan pengurangan lemak perut.

Oleh karena itu disarankan untuk makan secara teratur setiap harinya. Hal ini juga dapat mencegah rasa lapar atau makan berlebihan.

5. Olahraga teratur

Olahraga juga sangat penting untuk mengurangi lemak perut. Jika ingin hasilnya maksimal, kamu bisa melakukan kombinasi kardio dan latihan kekuatan fisik lainnya.

Ahli Enright menyarankan targetkan setidaknya 30 menit waktu olahraga setiap hari. Salah satu yang bisa mengatasi lemak perut yaitu dengan berjalan atau berlari di tanjakan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Rachel Park

November 14, 2025
Hati-hati! Sering Minum Soda Bisa Memicu Kerontokan Rambut

Jakarta –

Populer digemari berbagai kalangan, minuman bersoda rupanya memiliki efek samping untuk kesehatan. Terutama bagi kesehatan rambut.

Minuman bersoda yang sehari-hari dinikmati jutaan orang kembali menjadi sorotan. Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa konsumsi soda dan minuman berkarbonasi secara rutin dapat meningkatkan risiko kerontokan rambut. Temuan ini dipublikasikan dalam Journal of Nutrition and Health oleh tim peneliti asal Portugal.

Dilansir dari Irish Star (27/08/2025), para peneliti menekankan bahwa pola makan dan asupan gizi memiliki peran penting terhadap kesehatan rambut. Vitamin D dan zat besi, misalnya, diketahui bermanfaat dalam menjaga kekuatan folikel rambut. Sementara alkohol dan minuman ringan justru tak disarankan.

Walau belum terbukti bahwa minuman soda secara langsung dapat menyebabkan rambut rontok, penelitian ini menemukan adanya keterkaitan antara konsumsi soda dengan kekurangan vitamin D.

Minuman bersoda. Foto: Istimewa

Soda, khususnya jenis kola seperti Coke atau Pepsi, mengandung asam fosfat yang dapat mengganggu metabolisme kalsium dan menurunkan kadar vitamin D. Selain itu kadar kafein yang tinggi dalam minuman ini berpotensi meningkatkan hormon kortisol, yang memicu stres.

Ditambah lagi kandungan gula berlebih pada soda dikaitkan dengan risiko gangguan peredaran darah dan peradangan, dua faktor yang dapat melemahkan folikel rambut dan memperparah kerontokan.

Penelitian sebelumnya juga pernah menyinggung hal serupa. Pada 2023, tim ilmuwan di China menemukan bahwa pria muda yang mengonsumsi minuman manis setiap hari memiliki risiko tiga kali lebih besar mengalami kebotakan dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Rambut rontok. Foto: Getty Images/Totojang

Riset lain bahkan menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih dari 3.500 mililiter soda per minggu atau setara dengan sekitar 11 kaleng lebih rentan mengalami kerontokan, terutama pada pria. Selain meningkatkan risiko kebotakan, minuman bersoda juga disebut berdampak buruk terhadap kepadatan, pertumbuhan, ketebalan dan kilau rambut.

Meski begitu, para ahli mengingatkan bahwa kerontokan rambut tidak bisa disebabkan oleh satu faktor saja. Kebotakan berpola pada pria misalnya, bisa dipengaruhi oleh faktor genetik, perubahan hormon, kondisi medis tertentu atau proses penuaan alami.

Namun mengurangi konsumsi minuman bersoda dinilai bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan rambut, sekaligus mencegah berbagai masalah kesehatan lain.

(sob/dfl)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Rachel Park

November 14, 2025