li.jumatberkah.com

Tag: resep minuman

  • 3 Resep Wedang Jahe Kaya Khasiat Untuk Hangatkan Badan di Pagi Hari

    Jakarta –

    Wedang jahe dikenal sebagai minuman tradisional kaya manfaatnya. Bisa dipadukan dengan kunyit, susu atau gula aren yang legit menghangatkan badan.

    Rempah jahe berbentuk rimpang sejak lama dikenal kaya khasiat sehat. Ini karena kandungan antioksidan gingerol dan shogaol di dalam jahe. Saat musim hujan dianjurkan banyak mengonsumsi jahe.

    Selain menghangatkan badan juga bisa meningkatkan imunitas. Wedang jahe bisa diracik dengan kunyit yang bersifat anti peradangan dan menambah aroma sedap. Atau dibuat susu jahe yang creamy gurih rasanya.


    Kalau suka yang klasik bisa meracik wedang jahe dengan tambahan serai dan gula aren. Tiga racikan wedang jahe ini cocok untuk hangatkan badan di musim hujan. Gampang diracik dan murah bahan-bahannya.

    1. Resep Wedang Jahe dan Kunyit

    Kunyit yang kaya khasiat membuat wedang jahe ini semakin kaya nutrisi dan aroma.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : minuman

    Bahan Bahan

    • 100 g jahe tua yang segar
    • 50 g kunyit tua
    • 1 liter air
    • 1 lembar daun pandan, ikat
    • 2 batang serai, ambil bagian yang putih
    • 50 g gula batu
    • 1 buah jeruk lemon, iris tipis

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih jahe dan kunyit hingga tak ada tanah yang melekat. Keringkan.
    2. Panggang atau bakar jahe dan kunyit di atas api hingga agak kecokelatan.
    3. Angkat lalu keruk kulitnya hingga bersih dan iris kasar.
    4. Masak air bersama daun pandan, serai, jahe dan kunyit dengan api kecil hingga mendidih beberapa saat dan air sedikit susut.
    5. Matikan api dan tambahkan gula batu, tutup panci. Biarkan hingga hangat lalu saring.
    6. Tambahkan irisan jeruk lemon dan sajikan hangat.

    2. Resep Wedang Jahe Susu

    Resep Wedang Jahe SusuResep Wedang Jahe Susu Foto: iStock

    Tambahan susu membuat wedang jahe ini creamy hangat dan makin berkhasiat.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : minuman

    Bahan Bahan

    • 1 rimpang jahe
    • 750 ml susu cair
    • 1 batang serai, memarkan
    • 1 lembar daun pandan
    • 1 buah kembang lawang
    • 2 cm kayu manis
    • 80 g gula batu

    Cara Memasak:

    1. Bakar rimpang jahe di atas bara api hingga agak gosok.
    2. Kerok kulitnya dengan sendok lalu potong jadi 2-3 dan pukul-pukul hingga memar.
    3. Didihkan susu bersama jahe, serai, daun pandan, bunga lawang dan kayu manis.
    4. Aduk-aduk di atas api kecil hingga mendidih dan agak menyusut. Angkat, saring susujahe. Tuangkan ke dalam gelas-gelas saji. Sebagai pemanis tambahkan gula batu.
    5. Aduk selagi masih hangat hingga seluruhnya larut.
    6. Sajikan hangat.

    3. Resep Wedang Jahe Gula Aren

    wedang jaheResep wedang jahe gulaaren Foto: Instagram @laila_umi

    Perpaduan jahe yang pedas hangat dengan gula aren yang legit manis membuat wedang jahe ini enak rasanya.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : minuman

    Bahan Bahan

    • 1 rimpang jahe (100 g) yang tua
    • 1 batang serai, memarkan
    • 1 lembar daun pandan
    • 1 liter air
    • 80 g gula merah
    • 1 sdm gula pasir

    Cara Memasak:

    1. Bakar rimpang jahe di atas bara api hingga agak gosok.
    2. Kerok kulitnya dengan sendok lalu potong jadi 2-3 dan pukul-pukul hingga memar.
    3. Rebus jahe bersama air, serai dan daun pandan hingga mendidih. Tutup panci, kecilkan api dan rebus hingga airnya menyusut.
    4. Tambahkan gula merah dan gula pasir.
    5. Rebus kembali hingga mendiidh. Angkat dari api dan saring hingga jernih.
    6. Tuang ke gelas-gelas saji dan nikmati selagi hangat.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Sarabba Khas Makassar yang Berempah Untuk Jaga Imunitas

    Jakarta –

    Minuman yang diracik dari berbagai jenis rempah ini enak dinikmati saat cuaca dingin. Minuman Bugis ini mudah diracik. Khasiat sehatnya untuk imunitas tubuh.

    Makassar juga punya minuman panas berempah alias wedang. Minuman tradisional ini diracik dengan aneka rempah segar dan kering. Ditambahkan susu atau santan segar dan ada yang disajikan dengan telur mentah.

    Selain menghangatkan badan, minuman ini juga berkhasiat menjaga kesehatan. Rempah seperti jahe yang kaya khasiat ditambah dengan cengkih, kayu manis dan merica yang dikenal punya manfaat untuk daya tahan tubuh.


    Sebaiknya racik minuman ini dengan rempah segar dan kering yang bagus kualitasnya. Nikmati saat hangat agar tubuh berkeringat segar. meraciknya juga mudah, ikuti saja petunjuk resep berikut ini.

    Resep Sarabba Khas Makassar

    Rasanya pedas dengan aroma wangi rempah. Minuman ini bisa jadi penghangat badan.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 5
    Daerah Asal Masakan : Makassar
    Kategori Masakan : minuman

    Bahan Bahan

    • 1,5 liter air
    • 200 g jahe, memarkan
    • 250 g gula merah, sisir
    • 1 sdm merica butiran
    • 3 cm kayu manis
    • 5 butir cengkeh
    • 1 lembar pandan, potong-potong
    • 200 ml santan kental

    Cara Memasak:

    1. Didihkan air dalam panci. Tambahkan jahe, gula merah, merica, kayu manis, cengkih serta pandan.
    2. Masak hingga mendidih perlahan selama 10 menit hingga gula larut.
    3. Tuang santan sambil aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan api.
    4. Saring dan sajikan hangat.
    Racikan kopi jahe yang baik untuk tubuhJahe untuk sarabba khas Makassar Foto: Getty Images/iStockphoto

    Tips membuat sarabba khas Makassar:

    1. Gunakan rimpang jahe yang tua agar mendapatkan rasa pedas hangat yang kuat. Jahe bisa dipanggang sebentar lalu dikupas dan dimemarkan.
    2. Rempah-rempah kering harus yang bagus kualitasnya agar aromanya harum kuat.
    3. Jika suka sarabba bisa ditambah dengan telur ayam segar. Kocok telur bersama santan sebelum ditambahkan dalam rebusan rempah.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Strawberry Matcha Latte ala Kafe yang Asam Manis Segar

    Jakarta –

    Minuman populer ala kafe ini sangat mudah diracik sendiri. Rasanya manis, asam segar dengan aroma matcha yang harum. Cocok buat pelepas dahaga siang hari.

    Sesuai dengan namanya, minuman ini diracik dari buah stroberi segar, susu dan matcha atau teh hijau Jepang. Cara meraciknya juga sangat mudah. Perpaduan rasa yang asam segar dan aroma wangi matcha sangat enak.

    Minuman ini cocok disajikan dingin dan dinikmati saat udara panas. Berikut ini daftar bahan dan langkah membuatnya yang gampang diikuti.


    Resep Strawberry Matcha Latte

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    15 menit mudah 1
    Daerah Asal Masakan : Korea
    Kategori Masakan : minuman

    Bahan Bahan

    • 200 ml susu UHT
    • 6 buah stroberi segar sedang, bersihkan
    • 2 sdm gula pasir
    • 11/2 sdt matcha bubuk
    • 4 sdm air panas
    • es batu

    Cara Memasak:

    1. Siapkan gelas tinggi (tall glass), taruh stroberi dan gula pasir ke dalam gelas. Tekan-tekan dengan sendok kecil hingga memar dan gula larut.
    2. Tambahkan es batu hingga setengah tinggi gelas.
    3. Tuangkan susu dan sisihkan.
    4. Taruh matcha bubuk dalam mangkuk kecil.Tuangi air panas dan aduk-aduk dengan whisk hingga larut.
    5. Tuangkan ke dalam gelas berisi stroberi dan susu.
    6. Sajikan segera.
    Resep Selai Stroberi RumahanStroberi segar untuk Strawberry Matcha Latte Foto: iStock

    Tips membuat strawberry matcha latte:

    1. Gunakan stroberi yang masak dengan warna merah merona merata. Agar mendapatkan rasa asam, manis dan segar.
    2. Untuk matcha sebaiknya gunakan matcha seremonial yang berkualitas bagus. Banyak dijual di toko online.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Lelah Sepanjang Hari? Coba 3 Resep Minuman Ini yang Bikin Melek Instan!


    Jakarta –

    Ketika merasa lelah atau membutuhkan tambahan energi, banyak orang mengandalkan minuman berenergi. Namun, tahukah Anda bahwa variasi minuman penambah energi yang menyegarkan dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana?

    Salah satu cara mudah adalah dengan memanfaatkan hemaviton Action Energy Drink sebagai bahan dasar. Minuman ini mengandung Ginseng Extract, Vitamin B Complex, Kafein, dan Taurin yang diformulasikan untuk memberikan dorongan energi serta meningkatkan fokus.

    Dengan rasa mix fruit yang segar dan telah bersertifikat halal dari MUI & BPJPH, produk ini dapat dengan mudah dikombinasikan dengan berbagai bahan alami.


    Berikut tiga resep mudah yang dapat dicoba untuk menciptakan minuman energi yang berbeda dan menyegarkan:

    1. Citrus Energy Splash

    Bahan:

    • 1 botol hemaviton Action Energy Drink.
    • Perasan ½ buah jeruk nipis atau lemon.
    • Es batu secukupnya.

    Cara membuat:

    Tuang hemaviton Action Energy Drink ke dalam gelas berisi es batu, tambahkan perasan jeruk nipis, lalu aduk perlahan. Tambahan vitamin C dari jeruk nipis memberikan sensasi revitalisasi yang alami.

    2. Minty Energy Cooler

    Bahan:

    • 1 botol hemaviton Action Energy Drink.
    • 3-4 helai daun mint segar.
    • Irisan tipis mentimun (opsional).
    • Es batu secukupnya.

    Cara membuat:

    Masukkan daun mint dan irisan mentimun ke dalam gelas berisi es, lalu tuang hemaviton Action Energy Drink. Aroma mint yang menyegarkan cocok dikonsumsi sebelum memulai aktivitas yang padat.

    3. Tropical Energy Mix

    Bahan:

    • 1 botol hemaviton Action Energy Drink.
    • 50 ml jus nanas dingin (tanpa gula tambahan).
    • Potongan buah segar (nanas atau mangga).

    Es batu

    Cara membuat:

    Campurkan hemaviton Action Energy Drink dengan jus nanas dalam gelas berisi es. Tambahkan potongan buah segar sebagai penghias. Rasa tropis yang dihadirkan tidak hanya menjaga energi tetap stabil, tetapi juga memanjakan lidah.

    Pentingnya Menjaga Kesederhanaan Resep

    Perlu diingat bahwa minuman energi sebaiknya tidak dicampur dengan terlalu banyak bahan tambahan agar kestabilan kandungan utamanya, seperti kafein dan taurin, tetap terjaga. Resep-resep di atas dirancang sederhana untuk memberikan variasi rasa tanpa mengubah manfaat dasar dari minuman energi.

    Dengan hemaviton Action Energy Drink, membuat minuman penambah energi di rumah menjadi lebih mudah, aman, dan tetap menyegarkan. Anda dapat berkreasi dengan bahan alami untuk mendapatkan sensasi yang berbeda, sesuai selera.

    (prf/ega)



    Sumber : food.detik.com

  • Seger Banget, Ini Cara Bikin Dragon Fizz Kreasi Teh Pucuk


    Jakarta –

    Cuaca panas memang paling enak mengonsumsi minuman menyegarkan. Ada beragam minuman menyegarkan yang bisa dikonsumsi, salah satunya Dragon Fizz.

    Selain menyegarkan, minuman yang terbuat dari bahan dasar buah naga ini juga memiliki segudang manfaatkan kesehatan seperti meningkatkan kekebalan tubuh hingga menyehatkan saluran cerna.

    Untuk membuat minuman tersebut tergolong mudah. Berikut cara dan bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Dragon Fizz kreasi Teh Pucuk.


    Bahan-bahan yang Dibutuhkan

    1. 1/4 buah naga merah
    2. 2 lemon (ambil 1 sdm perasan)
    3. 1 sdm bubuk kunyit
    4. 1 sdm sugar free syrup
    5. 150 ml Teh Pucuk Harum
    6. 100ml sparkling water
    7. Es batu secukupnya

    Cara Buatnya

    1. Blender buah naga hingga halus
    2. Masukan es batu terlebih dahulu ke gelas
    3. tuangkan buah naga yang telah diblender
    4. Campurkan dengan perasan lemon dan sugar syrup
    5. tuangkan bubuk kunyit
    6. tambahkan Teh Pucuk Harum
    7. Aduk rata dan siap untuk dinikmati

    (ega/ega)



    Sumber : food.detik.com

  • Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan & Resep Bikin Dragon Fizz


    Jakarta –

    Mengonsumsi buah menghadirkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah-buahan agar kesehatan tetap terjaga.

    Ada banyak buah yang bisa dikonsumsi, salah satunya buah naga. Buah yang berasal dari Amerika ini ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

    Dikutip dari berbagai sumber, buah naga memiliki manfaat seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan cerna, jantung, mengatur kadar gula darah, melawan radikal bebas, hingga dapat meningkatkan penyerapan zat besi.


    Meskipun begitu, buah naga juga cocok untuk diolah agar bisa dijadikan minuman berbagai kreasi. Berikut adalah cara membuat Dragon Fizz kreasi Teh Pucuk.

    Bahan-bahan yang Dibutuhkan

    1. 1/4 buah naga merah
    2. 2 lemon (ambil 1 sdm perasan)
    3. 1 sdm bubuk kunyit
    4. 1 sdm sugar free syrup
    5. 150 ml Teh Pucuk Harum
    6. 100ml sparkling water
    7. Es batu secukupnya

    Cara Buatnya

    1. Blender buah naga hingga halus
    2. Masukan es batu terlebih dahulu ke gelas
    3. tuangkan buah naga yang telah diblender
    4. Campurkan dengan perasan lemon dan sugar syrup
    5. tuangkan bubuk kunyit
    6. tambahkan Teh Pucuk Harum
    7. Aduk rata dan siap untuk dinikmati.

    (ega/ega)



    Sumber : food.detik.com