li.jumatberkah.com

Tag: resep tumis sosis

  • Resep Tumis Sosis Jagung Manis, Lauk Praktis yang Lezat Mantap

    Jakarta –

    Jika masih ada stok sosis, kamu bisa meracik lauk enak ini. Ditambah dengan brokoli dan jagung manis makin enak rasanya. Bumbunya saus tiram dan saus cabe.

    Sosis merupakan jenis daging olahan populer. Merupakan produk yang siap makan atau sudah matang. Tetapi jika bosan hanya dipanggang bisa diracik dengan sedikit bumbu dan bahan.

    Seperti dimasak dengan bumbu bawang, saus tiram, saus cabe dan sedikit kecap manis hingga rasanya gurih pedas enak. Agar makin lengkap nutrisinya bisa ditambahkan sayuran segar.


    Dengan tambahan jagung manis dan brokoli, tumis sosis jadi makin enak rasanya. Cocok jadi lauk praktis untuk makan siang atau malam. Berikut ini resep selengkapnya yang mudah diikuti.

    Resep Tumis Sosis dan Sayuran

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 6
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : sosis

    Bahan Bahan

    • 3 sdm minyaj sayur
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 5 buah sosis sapi besar, iris kasar
    • 1 buah jagung manis, sisir bijinya
    • 150 g brokoli, potong-potong, blansir
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 150 ml air masak
    • Bumbu:
    • 3 sdm saus tiram
    • 3 sdm saus cabe
    • 2 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    2. Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
    3. Tambahkan wortel, jagung manis dan brokoli, aduk hingga layu.
    4. Tambahkan bumbu dan tuangi air lalu masak hingga mendidih.
    5. Masukkan sawi putih dan daun bawang, aduk hingga layu.
    6. Masak hingga air susut lalu angkat dan sajikan.

    Cara memilih sosis halalSosis sapi untuk tumis sosis. Foto: iStock

    Tips membuat tumis sosis dan sayuran:

    1. Untuk sosis sapi bisa dipakai jenis bratwurst yang besar, frankfruter atau cocktail. Pilih yang memiliki kandungan daging banyak agar gurih enak rasanya.
    2. Sayuran bisa disesuaikan dengan selera, bisa memakai wortel, buncis, sawi putih atau kapri manis.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com