li.jumatberkah.com

Tag: sambal tahu

  • Resep Sambal Tahu Kukus yang Murah Meriah Sedap

    Jakarta –

    Sambal selain diracik dari beragam sambal juga bisa ditambahkan aneka bahan-bahan. Selain tempe dan petai, sambal juga bisa ditambah tahu kukus yang gurih enak.

    Sambal merupakan penarik selera makan yang dahsyat. Bahan racikannya murah, mudah didapat dan membuat santapan makin sedap. Sambal bisa diracik dengan tambahan aneka sayuran, tahu, tempe dan lainnya.

    Tahu yang gurih crwamy cocok dipadukan dengan sambal yang pedas menggigit. Sambalnya ditambah terasi, kencur, bawang merah dan bawang putih. Rasanya jadi gurih pedas mantap.


    Sambal tahu kukus ini bisa jadi lauk enak di tanggal tua. Enak dimakan dengan nasi hangat. Cara meraciknya mudah, ikuti saja petunjuk resep di bawah ini.

    Resep Sambal Tahu Kukus

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
    Kategori Masakan : sambal

    Bahan Bahan

    • 2 buah tahu putih/kuning kecil
    • 3 sdm minyak panas
    • Samnbal:
    • 10 buah cabe rawit merah
    • 5 buah cabe merah
    • 2 cm kencur
    • 2 siung bawang putih
    • 2 butir bawang merah
    • 1 sdt terasi goreng
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Cuci tahu putih lalu tiriskan. Kukus sebentar dalam kukusan panas lalu angkat dan dinginkan.
    2. Sambal: Tumbuk atau ulek semua bahan sambal menjadi satu hingga halus.
    3. Siram dengan minyak panas lalu aduk rata.
    4. Taruh tahu di atas sambal lalu memarkan dan aduk hingga menyatu dengan sambal.
    5. Sajikan segera.

    Resep Tahu Pong SemarangTahu putih untuk sambal tahu kukus. Foto: iStock

    Tips membuat sambal tahu kukus:

    1. Sebaiknya gunakan tahu putih tau tahu kuning yang bagus kualitasnya agar rasanya gurih dan tidak asam.
    2. Sesuaikan jumlah cabe dengan selera pedas. Bisa ditambah atau dikurangi.

    Simak Video “SIAL InterFOOD 2025 Menjadi Wadah Inovasi dan Kolaborasi Industri Pangan Asia Tenggara“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com