li.jumatberkah.com

Tag: sosis

  • 3 Resep Nasi Goreng Sosis yang Enak dan Praktis Untuk Sarapan

    Jakarta –

    Sosis yang empuk juicy dan gurih juga enak jadi isian nasi goreng. Dibumbui cabe, terasi dan dipadukan dengan paprika, jamur dan lettuce. Gurih sedap rasanya!

    Sosis merupakan olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Dibuat dari daging ayam atau sapi dengan sedikit bumbu rempah. Rasanya yang gurih, empuk dan juicy cocok diolah jadi isian sup, salad, pizza hingga nasi goreng.

    Sosis sapi yang besar maupun kecil bisa dipadukan dengan bumbu bawang, cabe hingga terasi. Rasanya semakin gurih sedap. Nasi goreng sosis juga enak ditambahkan lettuce, paprika, jamur dan kacang polong.


    Pakai sosis sapi atau ayam yang bagus kualitasnya yang gurih enak. Sajikan dengan telur goreng atau dadar dan kerupuk, jika suka. Cocok untuk menu sarapan atau bekal. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

    1. Resep Nasi Goreng Terasi dan Sosis

    Terasi udang dan sosis jadi paduan lezat untuk nasi goreng ini. Gurih harum aromanya!
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 6 buah sosis sapi/ayam
    • 2 sdm mentega/margarin
    • 3 siung bawang putih, cincang
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang
    • 2 sdt terasi udang goreng
    • 500 g nasi putih dingin
    • 3 sdm saus tiram
    • 2 sdm kecap asin
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Potong tiap sosis menjadi dua bagian lalu kerat-kerat salah satu sisinya dengan pisau tajam dan sisihkan
    2. Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan sosis dan masak hingga keratannya merekah lalu angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    4. Masukkan terasi, aduk hingga wangi.
    5. Masukkan nasi putih dan sosis, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
    8. Sajikan hangat.

    2. Resep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce

    Resep Nasi Goreng Sosis dan LettuceResep Nasi Goreng Sosis dan Lettuce Foto: Getty Images

    Lettuce yang renyah segar menambah lezat nasi goreng dengan isian sosis ayam ini.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 5 buah sosis ayam, iris kasar
    • 600 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tomat
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm kaldu ayam/jamur
    • 1 sdt garam
    • 3 lembar lettuce, iris kasar

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan matang.
    2. Masukkan sosis aduk hingga layu dan berubah warna.
    3. Tambahkan nasi putih, kecap asin, saus tomat, kaldu jamur, merica dan garam.
    4. Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
    5. Tambahkan lettuce, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
    6. Sajikan hangat.

    3. Resep Nasi Goreng Sosis Sapi dan Sayuran

    Resep Nasi Goreng Sosis dan SayuranResep Nasi Goreng Sosis dan Sayuran Foto: iStock

    Sosis sapi yang gurih juicy cocok dipadukan dengan sayuran. Nasi goreng makin gurih sedap.
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega/margarin
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
    • 3 buah sosis sapi bratwurst, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 1/2 buah paprika merah, potong kecil
    • 1/2 buah paprika kuning, potong kecil
    • 3 sdm kacang polong beku
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2 sdt garam
    • Taburan:
    • daun seledri cincang

    Cara Memasak:

    1. Panaskan mentega hingga meleleh.
    2. Tumis bawang putih dan bawang bombauy hingga layu dan harum.
    3. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
    4. Tambahkan daun bawang, paprika dan kacang polong, aduk hingga layu.
    5. Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap, kunyit bubuk, kaldu jamur, merica dan garam.
    6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
    7. Angkat dan taburi daun seledri.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (odi/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Pizza Sosis dan Crabstick Praktis Pakai Teflon

    Jakarta –

    Pizza biasanya dipanggang menggunakan oven, tapi sebenarnya bisa juga menggunakan wajan teflon yang praktis. Tambahkan topping sosis dan crabstick agar makin enak. Berikut resepnya!

    Pizza merupakan adonan roti pipih khas Italia yang disajikan dengan aneka topping lezat. Biasanya pizza didapatkan di gerai restoran, tapi bisa juga dibuat sendiri di rumah.

    Kreasi pizza rumahan ini bisa dipanggang menggunakan wajan teflon atau wajan antilengket. Cara membuat adonannya juga tak begitu rumit. Padukan dengan topping lezat seperti sosis dan crabstick.


    Berikut resep dan cara memasak pizza teflon ala rumahan:

    Resep Pizza Sosis dan Crabstick
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Sedang 4
    Daerah Asal Masakan : Italia
    Kategori Masakan : Camilan

    Bahan Bahan

    • Adonan Pizza:

    • 250 g tepung terigu

    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt baking powder
    • 2 sdm susu bubuk
    • 2 sdt minyak goreng
    • 2 sdt ragi instan
    • 150 ml air hangat

      Saus:

    • 2 sdm minyak sayur

    • 1/2 butir bawang bombay, cincang
    • 1 siung bawang putih cincang
    • 200 g tomat
    • 1 sdm pasta tomat
    • 2 sdt oregano kering
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1sdm kaldu jamur

      Topping:

    • 2 buah sosis (iris)

    • 3 buah crabstick (iris)
    • 100 g keju mozzarella
    • 50 g bawang bombay

    Cara Memasak:

    1. Adonan pizza: campur jadi satu tepung terigu, garam, baking powder dan ragi instan. Aduk hingga rata.
    2. Tambahkan air hangat sambil aduk hingga rata.
    3. Bulatkan adonan, olesi minyak, tutup dengan plastik dan diamkan selama 10 menit.
    4. Lalu siapkan saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian masukkan tomat, tomat pasta, dan aduk hingga mendidih.
    5. Tambahkan oregano, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
    6. Kempiskan adonan, taruh dalam wajan antilengket, ratakan hingga menutupi dasar wajan dan rata.
    7. Olesi Sausnya, beri topping irisan sosis, crabstick, bawang bombay, dan keju mozzarella parut.
    8. Tutup wajan, masak dengan api kecil selama 20 menit hingga matang.

    Tips memasak:

    1. Jika tak sempat membuat adonan, bisa menggunakan roti tawar. Bisa juga membeli adonan pizza instan yang banyak ditawarkan di supermarket.

    2. Topping bisa disesuaikan dengan selera, seperti jamur, paprika, daging ayam, smoked beef, dan lainnya.

    Simak Video “ Mau Jualan Pizza? Cek Saran Berikut“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/yms)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Sosis Bumbu Kunyit yang Harum Berempah

    Jakarta –

    Nasi goreng kunyit juga menjadi jenis nasi goreng khas Jawa Barat yang racikannya tak kalah enak. Tambahkan potongan sosis agar makin nikmat jadi menu sarapan.

    Pada dasarnya nasi goreng kunyit sama seperti nasi goreng biasa. Namun, racikan bumbunya yang berbeda karena menggunakan kunyit dan tak ada campuran kecap manis.

    Untuk pelengkap bisa disajikan dengan berbagai bahan, seperti ayam suwir, bakso, telur, dan lainnya. Sosis juga cocok dipadukan dengan nasi goreng kunyit, plus irisan cabe agar pedas nikmat.


    Berikut resep dan cara memasak nasi goreng kunyit sosis:

    Resep Nasi Goreng Kunyit Sosis
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur

    • 5 buah sosis, iris sesuai selera
    • 1/2 batang daun bawang
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 3 buah cabe merah, iris menyerong

      Bumbu Halus:

    • 3 siung bawang putih

    • 3 butir bawang merah
    • 2 cm kunyit tua
    • 1 butir kemiri
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

    2. Masukkan potongan irisan sosis, aduk hingga berubah warna.
    3. Tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah, aduk-aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
    5. Angkat dan sajikan hangat nasi goreng kunyit.

    Tips memasak:

    1. Nasi goreng kunyit bisa ditambahkan potongan kecil wortel.
    2. Masukkan 2 butir telur jika ingin rasa yang lebih gurih.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com