li.jumatberkah.com

Tag: teh

Minum Teh Bisa Sembuhkan Sakit Kepala, Ini Jenis Tehnya

Jakarta –

Sakit kepala dapat dipicu karena kurang tidur, telat makan, bahkan saat sedang stres. Teh disebut bisa menyembuhkan sakit kepala secara signifikan, apa benar?

Sakit kepala dapat terjadi kepada siapapun. Gejala sakit kepala yang biasa dialami ada rasa nyeri di sekitar kepala dan bisa menyebar ke wajah hingga bahu.

Untuk mengobatinya, banyak orang mengonsumsi obat yang mengandung paracetamol. Bisa juga mengobati sakit kepala dengan cara alami, banyak orang menyarankan untuk mengonsumsi teh hangat.

Dilansir dari Health.com (12/3), hubungan antara teh dan sakit kepala sedikit lebih rumit. Faktanya, ini agak paradoks karena teh bisa menjadi obat sekaligus penyebab sakit kepala, bergantung pada jenis teh yang dipilih.

Jenis Teh Tertentu Memicu Sakit Kepala

Ternyata, beberapa jenis teh dapat memicu sakit kepala. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi kafein pada jenis teh tertentu.

Mascha Davis, seorang ahli gizi berbasis di Los Angeles mengatakan, “Teh tertentu, seperti matcha, teh hitam, teh oolong, dan teh earl grey mengandung kafein. Ada bukti menunjukkan bahwa kafein berlebihan dapat memicu sakit kepala.”

Davis juga menambahkan kalau minum kafein dalam jumlah berlebihan, baik teh maupun minuman lain dapat menyebabkan ketergantungan. Oleh karena itu, pentingnya mempertahankan tingkat konsumsi kafein secara normal.

“Selain itu, minum banyak kafein dapat menyebabkan kurang tidur yang dapat mengakibatkan sakit kepala,” kata Lisa Andrews, seorang ahli diet.

Teh herbal juga ternyata dapat memicu sakit kepala, karena adanya zat licorice. Zat pada teh herbal ini telah dikaitkan dengan peningkatan kadar aldosteron dalam darah yang dapat menyebabkan sakit kepala.

Bukti Minum Teh dapat Sembuhkan Sakit Kepala

teh lavender Foto: Getty Images/Ankit Sah

Ada kemungkinan juga bahwa teh dapat membantu mengurangi beberapa gejala sakit kepala. Dikarenakan efek teh yang dapat menenangkan.

Sebuah penelitian kecil menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 4 cangkir teh setiap hari selama periode 6 minggu mampu pulih dari stres. Khususnya untuk sakit kepala karena tegang atau stres.

Davis mengatakan ada teh tertentu yang lebih mungkin meredakan sakit kepala dibandingkan teh lainnya. Di antaranya teh peppermint, teh jahe, dan teh lavender.

Pada teh peppermint mengandung mentol yang dapat memberikan efek menenangkan pada oto. Jadi, mungkin berguna untuk meredakan sakit kepala karena tegang.

Bagaimana dengan teh jahe? Teh herbal ini memiliki sifat anti-inflamasi. Minum teh ini juga dapat meredakan mual, sehingga bermanfaat untuk sakit kepala yang berhubungan dengan sakit perut.

Teh lavender juga dianggap memiliki sifat menenangkan dan menyejukkan. Teh ini dapat mengurangi stres dan mengurangi gejala sakit kepala.

Jenis teh lainnya yang dapat menyembuhkan gejala sakit kepala adalah teh dengan kandungan kurkumin. Zat kurkumin terdapat pada kunyit, kamu bisa menambahkan rempah satu ini ke dalam racikan teh.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Plong! 5 Teh Ini Bisa Melegakan Sakit Tenggorokan

Jakarta –

Aktivitas bisa terganggu karena sakit tenggorokan. Oleh karena itu, sakit tenggorokan bisa diobati dengan mengonsumsi teh, seperti teh hijau hingga chamomile.

Sakit tenggorokan menyebabkan rasa perih dan kering karena adanya peradangan. Bahkan, bisa menimbulkan batuk yang mengganggu aktivitas harian.

Selain obat, sakit tenggorokan bisa diobati menggunakan cara alami dengan mengonsumsi teh. Dilansir dari Study Finds (8/2), ada beberapa jenis teh yang bisa memberikan efek menenangkan dan melegakan tenggorokan karena kandungan nutrisinya.

Berikut 5 teh yang bisa melegakan sakit tenggorokan:

1. Teh Hijau

Teh hijau, salah satu jenis teh yang menyehatkan tubuh. Biasanya dikonsumsi dalam kondisi hangat tanpa campuran pemanis buatan. Kalaupun ingin rasanya lebih manis, kamu harus menambahkan madu sebagai pemanis alami.

Jenis teh populer ini diketahui memiliki beragam manfaat sehat, karena kandungan zat antioksidannya yang tinggi. Konsumsi teh ini dapat menurunkan berat badan secara signifikan.

Selain itu, teh hijau juga bisa dikonsumsi untuk mengobati sakit tenggorokan. Kamu bisa mengonsumsi teh hijau yang hangat untuk meredakan rasa sakitnya.

2. Teh Chamomile

Pecinta teh, pasti sudah tak asing dengan teh herbal satu ini. Teh yang terbuat dari bunga chamomile tersebut dikonsumsi karena manfaat sehatnya.

Salah satu manfaatnya dapat meredakan sakit tenggorokan. Karena teh camomile mengandung zat anti-inflamasi dan antioksidan yang tinggi. Selain untuk sakit tenggorokan, teh chamomile juga bisa untuk mengatasi kesulitan tidur.

3. Teh Lada Hitam

Teh lada hitam ternyata memberikan manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya. Lada hitam mengandung zat antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi.

Rempah ini juga mengandung vitamin B kompleks yang penting seperti riboflavin, thiamin, niacin, dan pyridoxine. Teh lada hitam juga baik untuk menjaga imunitas tubuh karena mengandung zat antibakteri dan antibiotik alami.

Di saat pergantian musim, banyak orang jatuh sakit. Biasanya terserang flu hingga sakit tenggorokan. Untuk meredakan sakit tenggorokan, bisa dengan mengonsumsi teh lada hitam secara rutin.

4. Teh Jahe

Teh herbal yang terbuat dari jahe baik dikonsumsi, karena menyimpan beragam manfaat sehat. Mulai dari kesehatan pencernaan hingga metabolisme tubuh.

Jahe merupakan tanaman rimpang yang biasa digunakan sebagai rempah masakan atau minuman herbal. Rimpang ini memiliki aroma menyengat dan rasa pedas yang menghangatkan tenggorokan.

Tak heran kalau jahe banyak digunakan sebagai campuran minuman. Teh jahe salah satu racikan minuman yang dapat dikonsumsi dan cocok untuk menghangatkan badan.

5. Teh Kunyit

Kunyit tak hanya dijadikan sebagai bumbu masakan, tapi juga dibuat teh herbal. Teh kunyit ini dapat mengobati flu secara alami, cara membuatnya juga mudah.

Flu biasanya disertai dengan batuk yang membuat tenggorokan penderitanya menjadi gatal. Kunyit yang mengandung curcumin sebagai zat anti-inflamasi alami ini dapat memainkan perannya.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Racikan Teh Apel dan Kayu Manis Ini Bisa Hangatkan Tubuh

Jakarta –

Teh memang bermanfaat untuk menghangatkan tubuh. Selain diseduh biasa, kamu bisa meracik teh yang dengan potongan buah apel hingga kayu manis yang berkhasiat.

Teh termasuk minuman sehat yang rasanya nikmat. Paling cocok dinikmati saat cuaca dingin, karena sensasinya yang bisa menghangatkan tubuh dan meredakan flu.

Selain racikan teh biasa terbuat dari seduhan daun teh, bisa juga mencampurkan bahan lainnya. Bisa dicampurkan dengan aneka buah segar hingga rempah.

Seperti racikan teh buatan Lyana Begret yang diunggah olehnya ke Instagram. Begret mengungkapkan kalau racikan teh satu ini adalah andalannya saat musim dingin.

“Ini adalah salah satu resep andalan, karena rasanya nyaman, enak, dan sempurna banget buat musim dingin, apalagi malam hari,” tulisnya dalam keterangan video.

Racikan teh apel dan kayu manis yang nikmat Foto: Instagram @healthymoods

Begret juga mengungkapkan resep dan bahan-bahannya. Ia menggunakan 1/2 buah jeruk navel, 1 buah apel yang dipotong dadu kecil, 3 batang kayu manis, 1 sendok teh bubuk kayu manis, daun mint, 2 kantong teh hitam celup, dan 2 sendok teh madu.

Cara membuatnya sangatlah mudah. Begret langsung mencampurkan semua bahan dalam teko dan menyeduhnya bersamaan.

Untuk madunya, bisa juga disajikan terpisah. Jadi, setelah seduhan teh buah itu siap baru campurkan dengan madu ke dalam cangkirnya.

Seduhan teh ini tentunya bisa mendapatkan manfaat untuk tubuh. Teh diketahui sebagai sumber zat antioksidan yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.

Campuran apel di dalam teh juga kaya akan nutrisi. Daun mint dan kayu manis juga memberikan sejumlah manfaat, seperti meningkatkan imunitas, menurunkan berat badan, hingga mengatasi masalah pencernaan.

Racikan teh ini juga terasa nikmat. Tak hanya sensasi hangat, tapi juga terasa manis lembut dari campuran rasa buah apel dan jeruk. Aromanya juga harum, karena menggunakan daun mint dan kayu manis.

Banyak netizen yang menyukai resep racikan teh satu ini. Mereka ingin membuatnya di rumah untuk dinikmati saat sarapan maupun sore hari.

“Enak banget!” komentar netizen.

“Bisa bikin relaksasi banget sih,” sahut netizen lain.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Fakta Teh Cascara, Seduhan Kulit Biji Kopi yang Menyehatkan

Jakarta –

Tidak hanya biji kopi saja yang bisa diolah menjadi seduhan kopi enak. Ternyata kulit biji kopi juga bisa dimanfaatkan sebagai teh cascara yang menyehatkan. Ini faktanya.

Tanaman kopi memiliki manfaat yang jauh daripada yang banyak dibayangkan. Buah kopi tidak hanya bisa diolah menjadi biji kopi yang jika diseduh menyegarkan tubuh.

Ternyata bagian kulit dari buah kopi juga dapat dimanfaatkan untuk dikonsumsi. Bernama teh cascara, teh ini tidak berasal dari daun teh melainkan kulit biji kopi.

Kandungan dan manfaat kesehatannya telah teruji dan diteliti oleh para peneliti. Seduhannya disebut-sebut dapat memberikan khasiat yang luar biasa untuk tubuh manusia.

Baca juga: Kacau! Seorang Pria Terekam CCTV Mencuri Makanan Tetangganya

Berikut ini 5 fakta teh cascara menurut VerywellFit:

Teh cascara dibuat dari pemanfaatkan kulit ceri kopi yang dioleh untuk siap diseduh. Foto: Getty Images/iStockphoto/Jobrestful

1. Mengenal teh cascara

Cascara merupakan sebutan untuk teh yang diseduh dari kulit buah ceri kopi. Kulit buah ceri kopi diambil dari bekas ceri kopi yang dikupas dan dibersihkan bijinya.

Sementara biji kopi akan diproses melalui pencucian hingga pemanggangan, kulit ceri kopi akan dibersihkan dan dikeringkan. Teh cascara yang berasal dari kulit ceri kopi memiliki cita rasa yang berbeda dengan teh biasa.

Menurut para penikmat teh cascara ada rasa asam khas buah, manis, dan sensasi mirip kismis saat disesap. Untuk aroma tehnya sendiri cenderung menyerupai kembang sepatu, buah persik, kayu manis, dan kulit jeruk.

2. Cara menyeduhnya

Layaknya teh pada umumnya, cascara dapat diolah menjadi dua jenis penyajian. Dapat menjadi teh cascara panas yang menghangatkan atau teh cascara dingin yang menyejukkan.

Untuk membuat teh cascara panas, kami perlu menyiapkan tiga sendok makan teh cascara kering. Kemudian tuang air panas sebanyak 230 -300 mililiter dan diamkan selama 7 menit sebelum diminum.

Sedangkan untuk teh yang dingin ada dua cara untuk menyeduhnya. Pertama, mengikuti cara menyeduh seperti membuat teh panas tetapi diistirahatkan lebih panjang. Kedua, mengikuti sistem cold brew dengan mengekstraksi teh menggunakan air dingin semalaman.

Fakta teh cascara lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Kandungan kafein

Teh cascara tentu memiliki kandungan kafein, mengingat teh ini terbuat dari kulit buah ceri kopi. Sebenarnya teh yang terbuat dari tanaman Camellia Sinensis sekalipun memiliki kandungan kafein alami layaknya kopi.

Hanya saja perbedaan pada kadar atau jumlah kafeinnya yang membuat teh lebih aman untuk mereka yang sensitif terhadap kafein. Tetapi ada sebuah laporan yang menyebut teh cascara yang diseduh dalam kondisi hangat kandungan kafeinnya sama seperti kopi.

Sennatra laporan hasil penelitian lainnya mengatakan teh cascara yang diseduh dengan metode cold brew kafeinnya akan lebih rendah. Jika ingin teh cascara yang lebih sedikit kafeinnya kamu bisa memilih cascara sagrada atau teh cascara yang terbuat dari seduhan daun kopi.

4. Khasiat konsumsi teh cascara

Baik teh cascara dari kulit kopi maupun cascara sagrada yang terbuat dari daun kopi memiliki khasiatnya masing-masing. Foto: Getty Images/iStockphoto/Jobrestful

Teh cascara dan cascara sagrada memiliki khasiat yang luar biasa untuk menjaga kesehatan. Untuk cascara sendiri memiliki kandungan antioksidan yang sama banyaknya dengan mengonsumsi secangkir kopi.

Komponen seperti polifenol, menjadi jenis antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Beberapa penelitian juga telah dilakukan ahli untuk melihat manfaat teh cascara dan cascara sagrada lebih lanjut.

Hasilnya konsumsi asupan kaya polifenol seperti teh cascara dapat mencegah perkembangan beberapa penyakit berat. Misalnya penyakit kardiovaskular, diabetes, osteoporosis, dan penurunan neurodegeneratif yang biasanya dialami ketika lanjut usia.

5. Efek samping teh cascara

Walaupun memiliki banyak komponen yang menyehatkan dan terbukti dapat memberikan khasiat, teh cascara juga tak lepas dari efek sampingnya. Baik teh cascara maupun cascara sagrada memiliki efek sampingnya masing-masing yang dapat ditimbulkan.

Teh cascara memiliki kandungan kafein yang tinggi. Dampaknya pada beberapa orang akan meningkatkan detak jantung yang lebih cepat, kesulitan tidur, sakit kepala, hingga gangguan dengan merasa gugup.

Sementara jika mengonsumsi cascara sagrada terlalu banyak disebutkan dapat memicu kram atau gangguan keseimbangan elektrolit. Pada beberapa penelitian tambahan teh cascara juga disebut tidak cukup baik untuk kesehatan ginjal.

Baca juga: Wanita Ini Pamer Menu Makan di Kapal Pesiar Selama 9 Bulan

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Rutinlah Konsumsi 5 Teh Ini Agar Kulit Glowing dan Mulus

Jakarta –

Teh bukan sembarang seduhan herbal yang menghangatkan saja. Tetapi ada lima teh yang direkomendasikan untuk membuat kulit menjadi lebih glowing dan mulus.

Layaknya perut, kulit juga membutuhkan asupan makanan untuk menjaga kesehatannya. Asupan berupa nutrisi yang tepat hingga komponen khusus yang dibutuhkan untuk melindungi dari radikal bebas.

Makanan bagi kulit, selain didapatkan melalui kosmetik, bisa dilakukan dengan mengonsumsi minuman herbal yang menyehatkan. Salah satu yang paling mudah untuk dilakukan adalah konsumsi teh yang tepat untuk memberi nutrisi pada kulit.

Para dermatologis menyebut minum teh herbal dapat menjadi cara yang paling sederhana untuk mendetoks hingga menutrisi kulit. Ada beberapa teh yang menyegarkan secara khusus direkomendasikan guna menjaga kulit tetap bersih bercahaya.

Baca juga: Fantastis! 5 Makanan Ini Laris Dilelang dengan Harga Selangit

Berikut ini 5 teh untuk kulit glowing menurut Times of India:

Teh chamomile yang menenangkan juga cocok untuk menjaga kesehatan kulit. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

1. Teh chamomile

Teh bunga chamomile memiliki aroma dan rasa yang lembut ketika disesap. Banyak orang biasanya akan memilih teh chamomile untuk merelaksasi tubuh mereka yang sedang kelelahan.

Sebagian lainnya memilih teh chamomile untuk membantu mempercepat penyembuhan ketika imunitas sedang menurun. Ternyata kandungan anti inflamasi pada teh chamomile disebut oleh ahli sebagai asupan yang ideal untuk menyehatkan kulit.

Rutin minum teh chamomile dapat memperbaiki keluhan penampilan pada kulit. Misalnya seperti mempercepat penyembuhan luka, meminimalisir kerutan, hingga mengatasi breakout atau kondisi jerawat parah.

2. Teh kunyit

Kunyit sendiri dikenal sebagai bahan dapur yang sangat berkhasiat. Kunyit banyak digunakan pada pengobatan tradisional untuk memanfaatkan kandungan kurkumin di dalamnya.

Komponen bioaktif pada kunyit dapat membantu kulit menjadi lebih bercahaya secara alami. Menurut ahli dermatologi, kurkumin pada kunyit juga dapat membuat kulit tampak lebih sehat berkilau.

Caranya cukup menyeduh kunyit yang sudah diparut dengan air panas untuk kemudian dinikmati selayaknya teh. Jika dikonsumsi dengan rutin teh kunyit dapat membantu membersihkan kulit, mengurangi breakout, hingga menjaga keremajaan kulit.

Rekomendasi teh untuk kulit glowing lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Teh melati

Terbuat dari ekstrak bunga-bungaan membuat teh melati mendapatkan nutrisi alami dari bunga yang digunakan. Melati memiliki kandungan minyak yang berkhasiat baik untuk kulit.

Kandungan minyak pada teh melati dapat membantu meremajakan kulit, meratakan pigmentasi pada seluruh permukaan kulit, hingga mengurangi garis halus. Manfaat ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara rutin.

Teh melati juga memiliki aroma yang lembut menenangkan sehingga cocok untuk dinikmati ketika beristirahat. Selain itu teh melati juga disebut cocok untuk mengatasi keluhan kulit kering dengan meningkatkan kelembabannya secara alami.

4. Teh hijau

Teh hijau yang berkhasiat jika dikonsumsi secara rutin dapat meminimalisir gangguan kesehatan pada kulit. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Kehebatan teh hijau untuk kesehatan sudah menjadi rahasia umum yang tak perlu diragukan. Kandungan antiinflamasi hingga antimikroba menjadi alasan teh hijau laris dikonsumsi untuk mendapatkan khasiatnya.

Teh hijau yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu meredakan jerawat dan mengendalikan produksi minyak pada kulit. Tidak hanya meredakan jerawat, tetapi pencegahan timbulnya jerawat juga bisa dilakukan dengan cara menekan inflamasi yang terjadi pada lapisan kulit.

Pada cuaca yang dingin teh hijau juga direkomendasikan untuk menghindari keluhan kulit kering. Selain itu meminumnya selagi hangat juga bisa untuk menghalau dingin yang menusuk tubuh.

5. Teh peppermint

Seduhan teh peppermint begitu populer disajikan di kafe hingga tea house secara spesifik. Rasanya yang menyegarkan seringkali dipilih untuk menemani waktu bersantai usai lelah beraktivitas.

Teh peppermint ternyata dapat memberikan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Teh ini memiliki kandungan antioksidan yang kaya serta dilengkapi dengan vitamin D dan E.

Kandungannya tersebut cocok untuk membantu melawan mikroba yang dapat merusak kulit. Teh peppermint juga cocok untuk mengendalikan produksi minyak yang dapat memicu penyumbatan pori-pori hingga jerawat.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Teh Herbal Jepang Ini Ampuh Tingkatkan Imunitas Tubuh

Jakarta –

Jepang terkenal dengan deretan tehnya yang berkualitas. Selain teh hijau, ada juga teh herbal yang konsumsinya bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh. Berikut daftarnya!

Menikmati teh sudah menjadi budaya selama berabad-abad di Jepang. Orang Jepang bahkan menganggap teh sebagai minuman sakral yang bisa dinikmati dengan upacara khusus.

Jenis teh yang paling populer adalah teh hijau. Teh ini terbagi lagi dalam banyak jenis, tergantung bahan dan cara membuatnya. Teh hijau dikenal dengan nutrisinya yang baik untuk tubuh.

Salah satu yang menonjol adalah antioksidan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Lalu ada juga teh herbal berbahan tumbuhan mugwort hingga acar plum untuk dikonsumsi. Manfaatnya juga bagus untuk imun tubuh.

Mengutip Times of India (30/1/2024) dan beberapa sumber lain, inilah 5 teh herbal Jepang untuk tingkatkan imunitas tubuh:

1. Hojicha

Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Hojicha menjadi salah satu jenis teh Jepang terpopuler di dunia. Hojicha dibuat dari daun teh hijau yang dipanggang hingga warnanya berubah kehitaman.

Saat diseduh, hojicha berwarna cokelat pekat. Rasanya lebih pekat dari teh hijau pada umumnya. Berkat proses pemanggangan yang lama, hojicha juga tidak lagi beraroma tumbuhan, tetapi lebih seperti kopi, biji cokelat, atau bahkan karamel.

Konsumsi hojicha dapat mendukung kesehatan imunitas tubuh dan membuat rileks. Untuk menyeduh daun teh ini, disarankan menggunakan air dengan temperatur sekitar 79,4 – 85 derajat Celsius. Lama penyeduhan sebaiknya sekitar 30 sampai 90 detik untuk menghasilkan rasa teh yang tidak terlalu pahit.

2. Teh yomogi

Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh yomogi adalah teh herbal yang unik dari Jepang. Bahan utamanya yomogi yang merupakan tanaman mugwort. Tanaman ini dikenal mengandung vitamin C, E, hingga antioksidan. Tak heran kalau mugwort banyak dipakai untuk bahan skin care.

Mugwort juga dimanfaatkan orang Jepang sebagai bahan pembuatan teh. Namanya teh yomogi yang dikenal dengan sifat antiinflamasi dan peningkat imun tubuh. Mengonsumsinya rutin dapat menyehatkan tubuh secara keseluruhan.

Mengutip situs Yunomi, teh mugwort dapat dibuat dengan menyeduh daun tanaman mugwort yang sudah dikeringkan. Teh bebas kafein ini dapat diseduh dengan rasio 3 gram daun mugwort kering dengan 200 ml air panas bersuhu 90 derajat Celcius. Diamkan selama 2-3 menit. Nikmati hangat.

3. Kukicha

Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Kalau hojicha sudah biasa, bagaimana dengan kukicha? Kukicha merupakan jenis teh Jepang yang terbuat dari ranting dan batang tanaman teh, bukan daunnya. Kukicha kaya mineral dan vitamin.

Manfaat sehat utamanya adalah mendukung imun tubuh sekaligus menyehatkan pencernaan. Dua kriteria ini sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Mengutip Shizouka Tea, kukicha punya nama lain bocha. Biasanya dihasilkan dari proses pembuatan sencha dan matcha dimana bagian ranting dan batang teh tersisa. Teh kukicha punya aroma dan rasa teh unik karena terbuat dari bagian tanaman teh yang tak biasa. Kukicha yang terkenal bernama karigane, berasal dari pembuatan teh hijau gyokuro.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Sencha

Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Sencha adalah jenis teh hijau terkenal dari Jepang. Sencha kaya akan polifenol, antioksidan yang mendukung kekuatan daya tahan tubuh. Minum sencha juga dianggap sebagai cara menyegarkan dalam menghidrasi tubuh.

Situs My Japanese Green Tea menulis sencha secara harfiah berarti teh rebus. Saat diseduh, teh ini punya warna hijau keemasan dengan aroma dan rasa seimbang antara rasa manis dan ‘astringency’, sensasi dalam mulut yang kompleks.

Untuk menyeduh sencha, paling bagus menggunakan teko Jepang bernama kyusu. Gunakan rasio 4 gram sencha per cangkir dengan 60 ml air bersuhu sekitar 70-80 derajat Celcius. Biarkan 1 menit sebelum dinikmati.

5. Teh umeboshi

Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Selain teh yomogi yang berasal dari daun mugwort, di Jepang ada teh herbal lain yang tak kalah unik. Namanya teh umeboshi yang dibuat dari acar plum.

Teh umeboshi diyakini memiliki senyawa alkali yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Banyak orang Jepang menikmati teh umeboshi sehari-hari, bahkan ada yang menambahkan parutan jahe agar lebih enak dan bernutrisi.

Cara populer lainnya adalah dengan menyeduh umeboshi bersama jenis teh hijau pilihan. Konon jenis yang terbaik adalah sencha karena rasanya yang simpel.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Sering Jerawatan? Atasi dengan Rutin Konsumsi 5 Jenis Teh Ini

Jakarta –

Jerawat tidak hanya bisa diatasi pakai krim muka saja. Namun, jerawat juga bisa dengan asupan dari dalam, seperti mengonsumsi 5 teh herbal ini.

Jerawat merupakan salah satu permasalah kulit yang cukup dihindari. Jerawat pun timbul karena beberapa faktor, mulai dari penyumbatan pori-pori, produksi minyak berlebihan, hingga pertumbuhan bakteri propionibacterium acnes.

Banyak orang menganggap jerawat bisa diatasi dengan menggunakan produk kimia dari luar. Namun, para ahli percaya, pengobatan jerawat yang efeknya lebih signifikan yaitu pengobatan dari dalam ke luar.

Untuk itu disarankan mengonsumsi bahan-bahan alami, seperti sayuran, buah-buahan, sampai teh. Konsumsi bahan alami dikenal jauh lebih aman dan memiliki lebih sedikit efek samping.

Selain mengubah pola makan menjadi lebih sehat, kamu bisa mengatasinya dengan mencoba rutin minum 5 jenis teh ini. Merangkum thedaleydose.com (2104), berikut daftarnya!

1. Teh chamomile

Tidak hanya menenangkan tubuh, teh chamomile juga bisa mengatasi masalah jerawat pada kulit. Foto: Getty Images/ValentynVolkov

Teh chamomile dikenal dengan efek yang menenangkan. Namun, jenis teh ini juga bisa digunakan untuk mengobati jerawat.

Teh chamomile secara alami dapat melawan bakteri penyebab jerawat karena memiliki sifat antibakteri. Teh chamomile juga memiliki sifat astringent dan mampu mencerahkan kulit.

Selain itu, chamomile juga dapat digunakan untuk mengobati nyeri akibat ketidakseimbangan hormon, seperti jerawat hormonal.

Jika ingin atasi jerawat dengan teh chamomile, kamu perlu memaksimalkan konsumsinya. Umumnya diminum satu sampai tiga cangkir sehari.

2. Teh spearmint

Teh spearmint sedang viral dan disebut-sebut bisa mengatasi masalah jerawat karena kandungannya. Foto: Getty Images/iStockphoto

Belakangan ini teh spearmint sedang ramai dibicarakan karena khasiatnya yang baik untuk mengatasi masalah jerawat.

Spearmint beda dengan peppermint. Spearmint merupakan teh yang diseduh dari daun mint tinggi antioksidan. Aroma mint-nya lebih lembut dan manis.

Menurut National Cancer Institute, teh ini bersifat anti-androgen, artinya mencegah androgen (hormon seks pria) mengikat protein yang disebut reseptor androgen. Pada gilirannya, itu bisa mengurangi produksi sebum yang dapat mencegah timbulnya jerawat.

Jika ingin konsumsi teh spearmint, sebaiknya dibatasi sampai tiga cangkir saja. Sebab, jika berlebihan bisa menyebabkan muntah dan diare.

Rekomendasi jenis teh lainnya yang cocok untuk jerawat bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Teh jahe

Minum teh jahe juga cocok untuk jerawat karena memiliki sifat anti-inflamlasi dan antioksidan tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/5second

Khasiat jahe telah dikenal sejak lama. Bahan herbal ini memiliki sifat anti-inflamasi yang membuatnya sempurna untuk mengatasi jerawat. Sebab,sifat anti-inflamasinya bisa mengurangi kemerahan dan membantu memperbaiki elastisitas dan tekstur kulit.

Jahe juga mengandung antiseptik dan antioksidan yang berfungsi melawan bakteri penyebab jerawat. Jahe juga dikenal bisa mengeringkan jerawat dengan cepat. Oleh karena itu, kamu bisa menyeduh teh jahe untuk dikonsumsi setiap hari.

Jika teh lain maksimal diminum tiga cangkir, teh jahe bisa diminum sampai empat cangkir. Meskipun begitu, pastikan untuk tidak minum secara berlebihan.

4. Teh hijau

Rutin konsumsi teh hijau juga dapat mengatasi permasalahan jerawat karena kandungan antioksidan yang tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh hijau disebut-sebut yang paling efektif mengatasi jerawat. Teh ini memiliki kandungan epigallocatechin gallate (EGCG) tertinggi. EGCG merupakan senyawa alami yang bersifat antioksidan.

Penelitian yang disebutkan oleh The Daley Dose menunjukkan, teh hijau yang diminum atau sekedar dioleskan ke kulit bisa membantu mencegah timbulnya jerawat dan menghilangkan bekas jerawat.

Namun, karena teh hijau mengandung sedikit kafein, ahli kesehatan menyarankan untuk minum antara tiga sampai lima cangkir sehari. Jangan lebih dari itu. Jika diminum dalam dosis tinggi, itu bisa menyebabkan risiko kesehatan lainnya.

5. Teh dandelion

Teh dari bunga dandelion tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki sifat anti bakteri. Teh dandelion juga memiliki sifat anti-jamur, yang membuatnya sempurna dijadikan obat untuk mengatasi jerawat.

Minum teh dandelion dapat mendetoksifikasi racun penyebab jerawat. Sifat antioksidannya dapat mengontrol sekresi hormon, serta membantu pori-pori mengeluarkan racun melalui keringat.

Oleh karena itu, minum teh dandelion dapat membantu menghilangkan dan mencegah timbulnya jerawat. Namun, konsumsinya perlu dibatasi, sekitar dua sampai tiga cangkir saja dalam satu hari.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Minum Teh Jahe di Pagi Hari Bisa Rasakan Manfaat Sehat Ini

Jakarta –

Pagi hari memang nikmatnya minum minuman hangat yang menyehatkan. Seperti minum teh jahe yang dapat menghangatkan tubuh hingga menyehatkan pencernaan.

Jahe merupakan tanaman rimpang yang biasa digunakan sebagai rempah masakan atau minuman herbal. Rimpang ini memiliki aroma menyengat dan rasa pedas yang menghangatkan tenggorokan.

Tak heran kalau jahe banyak digunakan sebagai campuran minuman. Teh jahe salah satu racikan minuman yang dapat dikonsumsi dan cocok untuk menghangatkan badan.

Dilansir dari Hindustan Times (10/11), teh jahe sangat baik dikonsumsi saat pagi hari. Minuman yang menghangatkan ini dapat membantu dalam melancarkan pencernaan.

Teh jahe yang sehatkan pencernaan Foto: Getty Images/iStockphoto/

Diketahui kalau jahe telah digunakan sebagai obat alami selama ribuan tahun untuk sembelit. Karena jahe memiliki senyawa aktif yang dapat melancarkan pencernaan (BAB) dan mengatasi peradangan.

Vaibhav Jain selaku ahli diet menjelaskan, “Jahe merupakan rempah terkenal dengan khasiat yang manjur. Rempah ini berpotensi sebagai obat alami dan efektif untuk sembelit. Selain itu, jahe juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang berkontribusi terhadap kesehatan usus secara menyeluruh.”

Menurut ahli diet Dr Rekha Radhamony, teh jahe bisa dibuat dari jahe kering. Jahe kering ini memiliki sifat ‘snigdha’ yang tidak mengeringkan dan baik untuk penggunaan jangka panjang. Selain jahe yang kering, bisa juga menggunakan bubuk jahe yang sifatnya sama.

Cara meracik teh jahe ini juga sangat mudah. Seduh jahe kering dengan air panas, didiamkan beberapa saat barulah dikonsumsi. Atau rebus rimpang jahe segar dengan air secukupnya hingga mendidih beberapa saat lalu saring dan minum selagi hangat.

Untuk teh jahe dari bubuk jahe caranya dengan menyeduh 2 gram bubuk jahe (1 sdt) menggunakan air hangat. Setelah tercampur merata, bisa dikonsumsi pagi hari.

Selain mengatasi sembelit, teh jahe juga dapat dikonsumsi untuk meredakan mual. Secara khusus, penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meringankan gejala-gejala selama kehamilan yang kerap merasakan mual. Studi lain juga menemukan bahwa efek jahe lebih kuat dibandingkan obat dalam mengurangi mual dan muntah setelah prosedur anestesi umum.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Segar dan Sehat! 5 Teh Ini Cocok Untuk Penderita Darah Tinggi

Jakarta –

Tekanan darah tinggi dapat berakibat fatal jika tak segera diatasi. Beberapa teh yang segar dan sehat ini cocok dikonsumsi untuk kendalikan tekanan darah.

Tekanan darah tinggi terjadi ketika aliran darah terlalu deras melalui arteri. Kondisi ini dianggap sebagai salah satu gangguan kardiovaskuler yang cukup berbahaya dan mengancam.

Darah tinggi yang tidak diatasi dapat menyebabkan serangan jantung hingga stroke yang fatal. Akibatnya beberapa asupan disarankan ahli untuk dikonsumsi penderita darah tinggi termasuk beberapa seduhan teh.

Teh yang terbuat dari bahan-bahan alami memiliki nutrisi yang dapat mengendalikan tekanan darah tanpa harus konsumsi obat-obatan. Rutin minum beberapa teh yang dianjurkan ini setiap pagi ampuh untuk menstabilkan tekanan darah.

Baca juga: Gegara Tergiur Promo, Wanita Ini Akhirnya Harus Bayar Rp 812 Ribu

Berikut ini 5 teh yang disarankan untuk penderita darah tinggi menurut The Health Site:

Teh hijau populer sebagai teh favorit di dunia karena khasiatnya. Foto: Getty Images/Kerrick

1. Teh hijau

Akibat khasiatnya yang berlimpah, teh hijau menjadi 5 besar teh yang disukai di seluruh dunia. Salah satu manfaatnya yaitu mengendalikan tekanan darah tinggi agar lebih stabil dalam waktu singkat.

Menurut beberapa penelitian teh hijau dapat meningkatkan sirkulasi aliran darah lebih lancar dan juga meminimalisir inflamasi pada lapisan jantung. Manfaat ini didapatkan dari kandungan antioksidannya yang tinggi sehingga dapat melindungi kesehatan jantung.

Bagi penderita darah tinggi disarankan untuk rutin mengonsumsi satu atau dua cangkir selama satu hari. Efek maksimalnya bisa dirasakan setelah beberapa waktu menerapkannya dengan konsisten.

2. Teh hibiscus

Istilah teh hibiscus diambil dari bahan utamanya yaitu bunga hibiscus atau kembang sepatu. Tanaman yang di Indonesia lebih populer sebagai tanaman hias di halaman rumah ternyata juga memiliki khasiat yang menakjubkan.

Teh hibiscus memiliki kandungan antioksidan yang manfaatnya begitu baik untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut ahli komponen alami di dalam teh ini dapat mengendalikan tekanan darah tinggi dengan ampuh.

Tetapi khusus teh herbal yang satu ini, perlu konsultasi terlebih dahulu kepada dokter atau tenaga kesehatan. Seringkali kesalahan dalam memanfaatkan bahan herbal dikhawatirkan justru mendatangkan efek negatif.

Teh untuk penderita darah tinggi lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Teh oolong

Berbeda dengan teh lainnya, teh oolong melalui proses yang lebih panjang. Teh oolong tak hanya dikeringkan tetapi juga harus melalui proses fermentasi sebelum akhirnya bisa diseduh.

Prosesnya yang panjang membuat teh oolong memiliki komponen nutrisi dan mineral yang lebih komplet. Ahli teh menyebutkan di dalam secangkir teh oolong penikmatnya dapat merasakan khasiat teh hijau dan teh hitam dalam satu waktu bersamaan.

Antioksidannya yang tinggi juga membuat teh oolong diandalkan sebagai obat alami dalam menjaga kesehatan jantung. Tak heran jika jenis ini paling disarankan untuk dikonsumsi penderita darah tinggi.

4. Teh chamomile

Teh dari bunga chamomile ini ampuh untuk menenangkan tubuh dan aliran darah. Foto: Getty Images/Kerrick

Rasanya yang lembut dengan aroma khas chamomile dapat memberikan beberapa manfaat dalam satu cangkir. Ada komponen khusus di dalam teh chamomile yang berkhasiat untuk mengendalikan tekanan darah tinggi.

Beberapa penelitian membuktikan khasiat teh chamomile yang dikonsumsi sebagai pendamping pengobatan darah tinggi memberikan hasil yang lebih efektif. Efeknya mirip dengan teh hibiscus yang menenangkan pembuluh darah dengan melebarkannya secara perlahan.

Penelitian lebih lanjut juga menyebutkan teh ini berkhasiat untuk merelaksasi tubuh, pikiran, dan memberikan kualitas tidur yang lebih baik. Dampak jangka panjangnya, tubuh yang tak terdampak stres akan lebih terkendali tekanan darahnya.

5. Teh hitam

Teh hitam lebih banyak digunakan pada teh-teh kemasan yang dijual di pasaran. Walaupun terkesan sebagai teh biasa yang murah dan mudah didapatkan tetapi ada banyak manfaat dari teh ini.

Salah satunya efek untuk menurunkan lonjakan tekanan darah tinggi. Manfaat ini bahkan telah dibuktikan oleh penelitian yang mengamati beberapa partisipan terlibat.

Hasilnya orang yang mengonsumsi tiga cangkir teh hitam sehari cenderung memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Perbandingannya rata-rata mencapai 2-3 poin lebih rendah dari penderita darah tinggi yang tidak mengonsumsi teh hitam.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
‘Kesederhanaan’ Segelas Kopi Es Tak Kie, Warisan Glodok 1927

Jakarta –

Kopi Es Tak Kie sudah ada sejak 1927 dan eksis hingga kini. Berada di tengah pasar, kedai kopi ini menjadi penjaga budaya Tionghoa di tengah Jakarta.

Di tengah kesibukan pecinan Glodok, Jakarta Barat, terselip satu kedai kopi legendaris yang membawa detikers kembali ke masa lalu. Namanya Kopi Es Tak Kie, kedai yang sudah berdiri pada 1927. Traveler masih bisa menikmati kopi itu hingga kini.

Kedai legendaris itu berada di Gang Gloria, kawasan kuliner legendaris di Pecinan Glodok, Pancoran, Jakarta Barat. Kalau dihitung, keddai kopi itu sudah berumur 98 tahun.

Kini, kedai itu dikelola oleh Ak Wang, generasi ketiga penerus usaha keluarga. Aroma es kopi langsung tercium berpadu dengan sajian lain.

“Pertama kali berdiri tahun 1927, waktu itu yang dijual hanya teh manis dan teh pahit. Baru kemudian menyesuaikan permintaan orang-orang zaman dulu yang ingin kopi,” ujar Ak Wang saat ditemui detikTravel, Selasa (21/10/2025).

Ada dua menu favorit yang paling banyak dipesan, yakni kopi hitam es dan kopi susu es, masing-masing dibanderol Rp 25 ribu per gelas. Total ada 14 menu yang tersedia di sini, mulai dari aneka bakmi dan sup, empat varian kopi, empat jenis teh, hingga telur ayam kampung.

Suasan Kopi Es Tak Kie, Glodok, Jakarta Barat (dok. Qonita Hamidah/detikTravel)

Kedai kopi itu sederhana. Ruangannya cukup luas, dengan pembeli yang bergantian keluar masuk.

Kopi Tak Kie, Kopi Kesederhanaan dan Pergaulan

Semua kopi diracik secara manual, tanpa bantuan mesin modern. Pemilihan metode pembuatan es kopi yang masih sangat konvensional ini mungkin tak lepas dari makna nama kedai yang selalu tampil rapi dan bersih ini.

“Nama Tak Kie sendiri berarti kesederhanaan dan pergaulan. Itu filosofi dari kakek saya,” ujar Ak Wang.

Kedai ini tak pernah sepi pengunjung mulai dari warga lokal, wisatawan, hingga anak muda yang datang untuk merasakan atmosfer klasik Glodok. Suasana kedainya pun masih otentik, meja kayu tua, gelas jadul, dan dinding berubin putih khas kedai tempo dulu.

“Semua orang bisa masuk ke sini, dari berbagai kalangan. Saya bersyukur pada kakek saya yang sudah mendirikan kedai ini. Berkat beliau, Tak Kie bisa terus diminati sampai sekarang,” kata Ak Wang.

Menurut Manda, salah satu pengunjung, suasana Kopi Tak Kie benar-benar mengingatkannya pada memori di kampung halaman bersama nenek. Apalagi es kopi Tak Kie dengan cita rasa berimbang antara manis dan pahit benar-benar mengingatkannya pada adukan kopi khas rumah tangga.

“Rasa makan dan kopi di sini tuh kaya otentik banget seperti lagi makan di rumah nenek di kampung Kopi Es Tak Kie ini direkomendasikan buat teman-teman yang ingin merasakan rasa kopi yang khas ada manis dan pahitnya,” kata Manda.

Bagi detikers yang ingin mencicipi secangkir es kopi segar adukan khas Kopi Es Tak Kie, bisa datang setiap hari pukul 06.30-13.30 WIB. Menu di sini tersedia dengan kisaran harga Rp 22-25 ribu untuk makanan dan minuman. Tak hanya hidangan berkualitas, di sini detikers juga bisa sekilas merasakan suasana Chinatown tempo dulu.

(row/row)

Sumber : travel.detik.com

image : unsplash.com / Thomas Tucker

November 30, 2025